Yemeklerin Tiroid ve Kan Şekeri için Nutrients Nasıl Etkiler

Tiroid bezi, iodine, selenyum, çinko ve demir to sentez hormonlarının metabolizmayı, enerji üretimini ve büyümeyi yöneten sentezlenmesini gerektirir. Simultane, kan şekeri düzenlemeleri, B kompleksi ve vitamin C gibi yüksek oranda çözünen vitaminlere bağlıdır.

Tiroid fonksiyonu ve kan şekeri kontrolü arasındaki ilişki derinden birbirine bağlıdır. Tiroid hormonları, selenyumu ve çinko absorpsiyonunu organize ederek doğrudan glikoz metabolizmasını etkiler ve ayrıca tiroid fonksiyonunu uzlaştırırsa, kan şekeri düzenlemeleri genellikle uygun şekilde takip eder.Bu iki sistemi destekleyen bu iki sistemi destekleyen sinerjik ilişkiyi ve toksikleri korumak için de aynı zamanda kromatyumu ve çinkoyu korumakta olan sinerjik bir etki yaratır.

Farklı termal koşullar altında besinlerin kimyasal davranışını anlamak, ev aşçılarının bilgilendirilmesine olanak sağlar. Su kaybı gibi vitaminler C ve B kompleksi, 70.000C'nin üzerindeki sıcaklıklardan daha yüksek sıcaklıklara bağlı olarak, yağ kaynaklı vitaminler veya zararlı maddeler çok daha yüksek sıcaklıklara bağlı olarak kalır.

Neden Tiroid ve Kan Şekeri için Nutrient Stability Matters

Belirli tekniklere girmeden önce, memelerin en savunmasız olduğunu anlamaya yardımcı olur. C ve birçok B vitamin (amin, riboflavin, folate) su azaltılır ve ısı için hassastır ve soğuk ısı yöntemleri ile daha iyi korunur.

Iodine, tiroid hormonu üretimi için temel besin maddesi, özellikle de yemek kayıpları için savunmasızdır. Araştırmalar, balıkları ısıtılmış balıkların% 60'a kadar nüklemi kaybolup, buharlaşmalarının neredeyse tümünde muhafaza ederken, T4'ün aktif T3 hormona dönüştürülmesi için gerekli olan, daha fazla ısıtılmasının ancak şekerlemenin bozulmaması ve tüm şekerlemelerin bozulmasının ve hipotilitelerin yaygınlaşmasının gerekli olduğunu göstermektedir.

Gıdaların glycemik indeksi, yemek yöntemine göre dramatik bir şekilde değişebilir. Al dente makarnanın aşırı derecede düşük miktarda şekerli makarna olduğundan daha düşük bir glyal indeksi vardır, çünkü nişasta granülleri fiber bütünlüğü koruyan ve dirençli tüm tahıl formlarının kan şekeri yönetimi için değerli olmasına izin verir.

Oxidative stres hem tiroid disfonksiyonunda hem de insülin direncinde rol oynar. C vitamini, vitamin E ve polifenoller gibi gelişmiş dozlar, frying ve kömürle karıştıran bakterilere karşı kurur, bu bileşikleri hafif pişirme yöntemleri ile korur.

Key Nutrients'ı Korumak için En İyi Yemek Yöntemleri

Buhara

Buhar banyosu, vitaminlerin% 90'ına kadar korunması için en besleyici yöntemlerden biri olarak öne çıkıyor, çünkü sadece 5 ila 7 dakika boyunca glutap yağının temizlenmesi için ilaveten, yumuşak yağların ve şekerin temizlenmesine kadar pişirilmesine izin veriyor.

Buhara içmek özellikle büyük miktarlarda iodine up ile ilişkili endişelere müdahale edebilirken, bu bileşikleri en faydalı glukosinolları ve myrosinase enzimleri korumak için etkilidir.Bu denge buharlı brokoli ve kakaolü peynirli su içme suyu ile ilişkili endişeler için idealdir.

En fazla beslenme tutma için, ikisinde de besinlerin ve clamların aynı anda yemek yemesine izin veren bir kravatlı buharlı bir sepet kullanmayı düşünün.Sıralama balıkları sebzeleri üzerine dolduran balıkları, her iki besinden daha iyi korurken, bazı selenyum leachesleri yemek pişirmekten daha iyi bir şekilde yararlanabilirler.

[FONT:0]Practical application:[Dönetici:[Dönetici:0))) Yemekten önce bir avuç brokoli, kakao ve havuçtan 6 dakika boyunca onları soğuk su ve soğuk bir şekilde soğutun, bir şeker için hızlı bir şekilde ısıtın.

Sağlıklı Yağlarla Sautéing

Yağlanmış yiyeceklerdeki yağ asitleri ve sarımsakları için hızlı yemek orta ısıda (yaklaşık 175°C/350°F) ısıya duyarlı vitaminler ısıtılırken, yağdan kaynaklanan sıvıların asitleştirilmesi ve sıvıyaklamalar için, solüsyon ve asitler için, yağ asitleri ve süt tozunun yağ asitleri, süt tozunun yağ asitleri gibi az miktarda azaltılır.

Petrol seçimi, yağ asitlerinin sağlık sonuçlarını önemli ölçüde etkiler. Ekstra-virgin zeytinyağı, tiroid hastalığı olmadan hızlı enerji sağlayan orta zincir trigliseritler içerir.Titanoz yağı, soya gibi daha yüksek bir duman noktası ve zengindir, kistoid yağı yüksek sıcaklıklara ısıtılır.

Sarımsak ve soğanlar, karaciğer detoksizasyon yollarını destekleyen tüm bileşikleri sağlar, bu da tiroid hormon metabolizması için gereklidir. karaciğer aktif T3 hormona dönüştürür ve hidroksitikasyon yollarına yardımcı olur D, hem de tiroid-disrupting bileşikleri çevreden uzaklaştırır.

[FONT:0]Practical application:[Dönetici:0] Hızlı bir tiroid destekli akşam yemeği için, sauté dilimlenmiş mantarlar ve zeytin yağında 4 dakika boyunca, doğranmış bir kale ve bir şarbon sirkesi ekleyin ve 2 dakika daha pişirin ve mantarlar selenyum sağlar, ve o da lahana demir ve kalsiyum sunar ve salmonalar ve omega-3'ler için iodine ve omega-3'ler sunar.

Blanching

Blanching, erkanı (1-3 dakika) takip eden bir buz suyu banyosu ile takip eder.Bu yöntem, büyük miktarlarda tüketilen enzimleri ısırmaya çalışırken, blanching C ve glukosinolates gibi yağarları korur.

Blanching arkasındaki bilim neden besin koruma için çok etkili olduğunu ortaya koyuyor. Yemek yavaş yavaş yavaş soğumaya bıraktığında meydana gelen ısıtılması için kısa maruz kalma.Inroid sağlığı ve dudakoxygenase gibi inekler başka türlü vitaminler ve depolama sırasındaki normal tüketim için güvenli hale gelir.

Blanching, dondurma için sebze hazırlamak için özellikle yararlıdır, çünkü aksi takdirde donmuş depolama sırasında kaybedilecek olan besinleri korur. Blanched yeşil fasulyesi, üç aylık dondurma ve şekeri taşımadan sonra, bu yararlılığı metabolik olmayan karbonhidratlar için azaltılır.Forpar ve brokoli sül gibi sebzeler için, uzun süreli içecekler için daha fazla besin ve kalsiyum ve magnezyum absorpsiyonuna müdahale edebilir.

[FONT:0]Practical application:[Dönetici:[Dönetici:0)))Practical application:[Dönetici:[Dönetici:)))))))))))))) Bir kan-sugar-dost yemeği için büyük bir şişe yeşili ve zeytin yağı ile ton suyu, kuru ve tostlu almondlar için, fiber ve sağlıklı yağ kombinasyonları, yumuşak ve sağlıklı yağ kombinasyonlarını sağlarken, v.

Roasting ve Baking

180-200°C'de Kurun Yemek (350-400 °F) lezzetli lezzetler ve karamelizeler doğal şekerler, çoğu mineral ve lifi korurken sebzeleri daha çekici hale getirir. Roasting özellikle çok yüksek ısıda ızgara için faydalı olur, çünkü iç kavurma ısısı azalır.

Maillard reaksiyon, tiroid hormonu taşıma proteinleri için kahverengi ve karmaşık lezzetler oluşturan, 180°C'den fazla 285°F'nin üzerindeki sıcaklık kontrollerini gerektirir.Bu reaksiyon tadı ve aromayı artırırken, aynı zamanda tiroid sağlığının kullanılabilirliğini azaltır, küçük sıcaklıkla balık geliştirmenin önemli bir kısmını azaltır (120°C) felce sebep olan 180°C'den daha yüksek miktardaki yüksek miktardaki yüksek sıcaklık artışın aksine yüksek oranda azaltılabilir.

Düşük sıcaklıkta fındık ve tohumların temizlenmesi, hem tiroid fonksiyonunu ve insülin duyarlılığını kırarak mineral biyoyapımı artırır ve yağ biberleri azaltır ve tuzu azaltır.

[FONT:0]Practical application:[Dönetici:[Dönetici:0) Roast a page pan of doygun tatlı patates, kırmızı soğanlar ve Brüksel filler zeytin yağı ve gülümseri ile 190°C'de 25 dakika boyunca pişirilir. Son 20 dakika boyunca tavuk eti ve şeker istikrarı sağlar.

Yavaş aşçı ve Stewing

Düşük sıcaklık, moist ısı (85-95°C) birkaç saat boyunca, bazı besinlerin biyoyakıtılabilirliğini artırabilir. Örneğin, uzun, nazik kokulu kek ve çorbalar, C vitamini ve bazı Bükleri kırabilir, çinko, demir ve magnezyumu daha absorbe edilebilir.

Yavaş pişirme zamanı karmaşık karbonhidratların bozulmasına izin verir, bu da son yemeğin glycemik indeksini artırabilir. Bunu azaltmak için, sirke veya limon suyu yavaş yavaş yavaş yavaştır, nişasta sindirimi ve post-meal şekeri çivilerini azaltır.

Yavaş pişirme, kombu veya pudra gibi tiroid destekli otları ve baharatları dahil etmek için idealdir ve bu otlar, faydalı bileşikleri yavaş yavaş yavaş pişirmeye yardımcı olur.Bu bitkiler için şeker yönetimi, oxidatif stres ve karaciğer detoxification karşı korumak için polifenoller içerir. daha fazla sindirilmiş bir kombuyu ekleyerek solütmaya karşı soğutma işlemi daha da dirençli hale gelir.

[FONT:0)Uygulama: [Dönetici: [Dört: 1)) Soğuk bir tavuk, havuç, serlery, soğanlar, sarımsak ve kombinozun bir şeriti 6-8 saat boyunca pişirilir, sonra da son 10 dakika boyunca bir sürünlü bir pilavya ve tereyağını destekler.

Sous Vide

Sous vide, vakumlu yiyecekler içerir ve tam olarak ısı kontrollü bir su banyosunda pişirilir. Çünkü sıcaklıklar nadiren 85°C (185°F) ve gıda havadan maruz değildir, oxidasyon ve besin kaybı en aza indirmek için vius sebzeleri, lif yapısını korur ve daha az süllü su torbasını kaynatır.

Sous vide'nin kesin sıcaklık kontrolü, sebzeleri haşırdaklıkta pişirmeye izin verir, ancak önemli bir besin bozulmasından önce, 45 dakika boyunca tüm selenyum ve iodineyi sarıkta korurken, sarık'ın% 90'ını kaybolup kaybolmasını önler.

Sous vide özellikle de belirli besinleri korumak için hassas sıcaklık kontrolü gerektiren yiyecekler için değerlidir. 70.000 dakika boyunca 70.000 C'de yemek pişirmek, tüm bileşikleri faydalı olan, bağışıklık fonksiyonunu ve karaciğer detoxification. Kan şekeri yönetimi için, bu yüzden her bileşeninin bozulmamış fiber yapısıyla mükemmel bir şekilde ihale tahıllar üretir, böylece tahıllar her bileşeninin her bir parçanın aşırı derecede iyi bir şekilde muhafaza edilebilir hale gelebileceğinden daha düşük bir şekilde pişirilir.

[FONT:0]Practical application:[DÜDÜDÜDÜDÜSTRİYE:0)Practical application:[DÜŞÜNCÜSTRİYE: 0 ) Yemek Sous vide at 48°C'de 60 dakika boyunca bir dil ve selenyum ile birlikte pişirilen ve limon suyu ile pişirin.

Caution ile Yaklaşıma Yemek Yöntemleri

Derin Frying

Yüksek sıcaklıklara (175-190°C/350-375°F) ısıya duyarlı vitaminleri C, B1 (amin) ve folate. Petrol bazen yağ ve enflamatuar bileşikler yaratır, yüksek duman noktaları ile yağ asitleri seçebilir ve yağları azaltır; yağ asitleri ısıtabilir, ısıtabilir hormon üretimi ve reseptör duyarlılığı.

Derin frying sırasında rilamidin oluşumu, kan şekeri sağlığı için özel bir endişedir. Acrilamid, ki bu da yüksek sıcaklıklarda pişirilir, derin frying sırasında oluşmuş ürünlerle ilişkilidir ve kanserli spermler ve patates cipsleri yüksek derecede yüksek derecede yüksek derecede yüksek derecede yüksek derecede koroid yük bileşikleri ile kan şekeri kontrolü üzerinde negatif etkiler içerir.

Derin frying kaçınılmaz olduğunda, bazı stratejiler besin kaybı ve sağlık etkisini azaltabilir. Tüm şekerli ekmekli yiyecekler veya yağ asitlerini kısmen yağ absorpsiyonuna karşı koruyan fiber ve mineraller eklemek için tir.Fry at the lower effective temperature (10.5C) ve yağı monitörünü dikkatlice kontrol etmek için. Her bir frying seansı için taze yağ kullanın, asal yağın inflamasyonu teşvik eden yüksek düzeydedir.

Prolonged Kaynar

Su hacmindeki sebzeleri kaynatın, bu besinlerin enerji metabolizması ve şekeri yönetmeliği için gerekli olduğu için, örneğin, broccoli, C vitamininin% 50-60'ını ve birçok B vitaminlerini geri alabilir. Bu, tiroid ve kan şekeri desteği için doğrudan endişe vericidir, çünkü bu besinlerin enerji metabolizması ve şekeri düzenlemeleri için gereklidir. Ancak, çorbalarda, soslar veya tahıl yemek pişirmede pişirilmesini tekrar kullanabilirsiniz, bazı besinleri recapture olarak yeniden kullanılabilir.

Kaynarlık sırasında besin kaybının boyutu birkaç faktöre bağlıdır: Yemekleri yemek zaman, su hacmi, gıda yüzeyi, parçalara kesilir ve ısıtılmış yeşiller, ısıtılmış ve yem kaybı gibi bazı çalışmalarla 10 dakika sonra şekerlemenin% 70'ine kadar kaybolabilir.

Kaynarların olumsuz etkilerini en aza indirmek için, bu değişiklikleri göz önünde bulundurun: genel olarak yemek pişirme zamanı ile küçük miktarda su kaynatın ve yemek pişirme süresini azaltmak için sebzeleri daha büyük parçalara ayırın ve sebzeleri yemek pişirmeye, daha önce süt ve süt tozunun bir parçası ekleyerek, süt tozunun 10 katı kadarını kaynatın.

Yüksek Güç Microwaving

Mikrowaving genellikle yanlış anlaşılmıştır. Araştırma, beceren en iyi yöntemlerden biri olabilir - kısa pişirme süreleri ve minimum su kullanımı, selenyumu kaynatırken daha fazla vitamin C ve antioksidanları kaynatabilir.Ancak, yüksek güç ayarları ve eşitsiz ısıtma, 5 ila 7 dakika boyunca meyveleri yok eden sıcak noktalar oluşturabilir.

Başarılı mikrowaving anahtarı, hızlı ısıtmanın daha fazla ısıtılabilmesi için sıcaklık gradients yaratabileceğini anlamaktır. Gıdaların parçaları 100°C'nin üzerinde sıcaklıklara ulaşabilir, diğer parçalar serin kalırken, daha düşük enerji ayarlarını kullanarak (% 50-70 güç) ve daha uzun pişirme süreleri daha fazla ısı ve daha iyi bir besin içmenize yardımcı olur.

Mikrowaving özellikle sebzelerde antioksidan korumak için etkilidir. Yemek güvenliğini sağlamak için pişirme yöntemleri ile karşılaştırılarak mikrodalga bkolli %95'ini buharlı ve% 60'a kadar kaynatmış olan fiber matrixini korurken, mikrowaving balıklarını kısa süreler boyunca orta derecede koruyabilir ve mikrowavinglar için küçük bir relenyum ve iohidrojeni sağlarken, şeker yönetimi için daha güvenli bir seçenek sağlar.

[FONT:0]Practical application:[Dönetici:[Dönetici: 0 )) Bir tatlı patates, 5-6 dakika boyunca yüksek bir mikrodalga fırın ve mikrodalga ile birkaç kez, yarım saat boyunca hizmet etmeden önce dinlenmeye bırakın.Bükle veya yeşil fasulye gibi sebzeler için, 2 yemek kaşığı su, kapak ve mikrodalga fırında 2 dakika içinde 40 °C'ye ulaşır.

Nutrient Retention için Pratik İpuçları

  • [Üye Olmayanlar İçin Tıklayınız:0) Taze, yüksek kaliteli malzemeler kullanın: Nutrient content hasattan geri çekilir ve 3-4 gün içinde pişirin; buzdolabınızın crisper çekmecesinde depolayın.
  • [FONT:0)Cut sebzeleri üniforma parçalara ayırıyor:[DÜT:1) Bu, bazı parçaların aşırı dozlarını bile pişirmeyi sağlıyor, diğerleri ise aşırı derecede besleyici bir kaybın nedeni olabilir.
  • [FONT:0) Sadece ihaleye kadar Cook: [DÜDÜT:1] Aşırı doz, doku ve besinleri yok eder. İyi bir test: bir fork, bitkiselleri hafif direnişle parçalamalı; neden tutarlılığı önlemek.
  • [FONT:0) Yemekten sonra bazı sebzelerin dinlenmesine izin verin:[DÜT:1) Patates, makarna ve pirinç gibi yiyecekler servis etmeden önce serinlemek için izin verin. Bu işlem, besleyici ve blus kan şekeri artışlarını besleyen nişastaya dayanıklı olarak verir.
  • ŞUYU:0) Şükrüt ve asit ile yağ: [DÜT:1] Bir limon suyu veya sirkesi su kaynaklı vitaminleri korumaya ve nişasta gıdalarının glycemik indeksini azaltmaya yardımcı olur.
  • [FONT:0) Yemek pişirmek sıvısı: [DÜT:1] Kaynar veya blanching sudan dolayı, çorbalar, boğlar veya tahıl yemek için pişirilir.
  • [FONT:0) Yeterli miktarda soyma: [DÜDÜT:1] Birçok besin, özellikle fiber ve antioksidan, deri altında veya sadece kabuklar, patatesler, salatalar ve yumurta implantları altında yoğunlaşır.
  • [FONT:0) Yöntemleri birleştirerek: [DÜDÜDÜDÜDÜSÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ: 0: 0:0:0:0, İLİŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞ
  • [FONT:0) Metallerde sıkı bir şekilde kıyafetli bir kapak kullanın: Trapping buharı zaman azaltır ve besleyici kaybı en aza indirmek için kapağı sık sık kaldırır.
  • [FONT:0) Dükkanlar düzgün bir şekilde terk edilir:[DÜT 1: 1 ) Cool, iki saat içinde hızlı ve soğutulmuş yiyecekler. Retori nazikçe (steam, mikrodalga veya su sıçramasıyla birlikte) daha fazla beslenmenin.

Ek stratejiler, şişelenmiş yiyecekler için demir pişirmeyi kullanarak, özellikle tiroid ile ilişkili anemi ile ilgili bireyler için faydalı olur.Tükleerli domates gibi asitli yiyecekler, demir alımıyla demir içeriği %30'a kadar artırabilir.Tinnamon ile yemek pişirmek, turmeric ve ginger, şeker eklemeden önce insülin duyarlılığı artırmak için polifenolleri ekliyor.

Tiroid ve Kan Şekerini Destekleyen Meal Fikirler

Bu yemek pişirme yöntemlerini besin maddelerle karıştırın, hem kahvaltı için hem de limonlu bir yumurta ve ısıtılmış mantarlar (parçada zengin) için yemek için blanch broccoli ve bir limon suyu soba ve bir salatalık için solütun soğumaya çalışın. Her bir yemek için, deniz içi ve taze meyveli meyveli meyveli ve taze meyveli meyveli meyveli meyveli meyveli sebzelerin yanı sıra, hızlı bir şekilde meyve suyu ve meyve suyu ilaveten, tuzlanmış bir meyve suyu ve tuzlanmış bir meyve suyu kaynatın.

[0]Sample haftalık yemek planı:[Dönem: 1)

  • [FONT:0)Monday:[DÜT 1: 1 ) Kahvaltı - Paragus ve sautéed spinach. Öğle yemeği - Blanched yeşil arınmış salatalar ve limon vinaigrette.
  • [FONT:0]Tuesday: [DÜDÜT:1] Kahvaltı - Yunan yoğurt kavimli pompak tohumları ve çilekleri ile. Öğle yemeği - Lentil çorbası yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş kombu ile bitirildi ve taze parsley ile tamamlandı.
  • [FONT:0]Wednesday:[DÜDÜT:1) Kahvaltı - ıspanak, donmuş çilekler, flax tohumları ve unsweetened almond süt. Öğle yemeği - Quinoa kasesi ile blanmış bir kap, kavurulmuş tereyağı ve tahini solu.
  • [FONT:0]Thursday:[Dönemli: [Dönemli: 0:0]Thursday:[Dönemli Yumurta beyazları sautéed çan biberleri ve soğanları ile çırpın.
  • [FONT:0]Friday: [DÜDÜT:1] Kahvaltı - Gecelik şehidler, cinnamon ve dilimlenmiş almonds. Öğle yemeği - Kaynar, blanmış bkolli, aokado ve zeytinyağı sosu ile pişirilir.

Belirli tiroid koşulları olan bireyler için, ek düşünceler geçerlidir. Hashimoto'nun tiroiditleri ile ilgili kişiler, Brezilya fındıkları (günde 1-2) gibi zengin yiyeceklerden yararlanabilir ve selenyumu koruyan ve sous vide gibi yemek pişirme yöntemlerine odaklanırlar.

Final Düşünceler

Doğru pişirme yöntemi seçmek, gıda ve sağlık hedeflerinize bağlı olarak farklı avantajları sunar.Bu ilkeleri uygulayarak, taze, blanching, kavurmayı, yavaş pişirmeyi ve böylece vide tüm sağlık hedefleriniz için farklı avantajları sunar.

Bu önerileri destekleyen kanıtlar araştırmacılar, yemek yöntemleri ve beslenme biyoyalogları arasındaki karmaşık etkileşimleri araştırıyorlar. Gıda Bilimi Dergisi'nde 2021'de yapılan bir çalışma, yemek pişirme yöntemleriyle birlikte, blanching tarafından takip edilen nümertaj gibi, hem besleyici tutma hem de bokabiliteyi optimize etmeyi göstermiştir.

Sonuçta, en iyi pişirme yöntemi, diyet sık sıklığını önlemek için çeşitli yiyeceklere hitap edecek ve bu, en basit, günlük yemek hazırlığınızı keşfedebileceğiniz farklı tekniklerle beslenme sonuçlarını kontrol etmenizdir.

[FONT:0] Daha fazla tiroid destekli besinlere yönelik okuma için, [Dörtüncü doz ve Böbrek Hastalığı Enstitüsü] [Düzücük ve Beslenme Hastalıkları[Dönetici:2) Maddede ayrıntılı çalışmalar için, beslenme ve beslenme konusunda ayrıntılı çalışmalar için bkz.Harvara 2017 tarihli Gıda ve Tarım Dergisi'nde yapılan inceleme[TFLT:5)