Filipinli mutfağı, zengin, tuzlu sola ve çarpıcı portakal hue, partilerde bir elyaf ve günlük yemekler kadar sevgilidir:0)palabok[Dönemli: 1) Bu klasik pancit yemeği, zengin, tuzlu sos ve çarpıcı portakal hue ile, diyabet için iyi bir aşçılık.[Dörtfendi) Bu klasik şekerlemenin her türlü etkisini dikkatlice göz önünde bulundurmanız gerekir.

Palabok Nedir?

Palabok, genellikle “Ücretsiz tohumlar [DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜSÜŞÜNÜSÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ

Palabok oldukça özelleştirilebilir - daha fazla deniz ürünleri ekleyebilir, sebzeleri artırabilir veya solanın kalınlığını ayarlayabilirsiniz. Geleneksel olarak bir şekilde Jollio) gibi fast-food zincirlerinde servis edilir (bu kaseyenin içine konulmuş bir şekilde hazırlandığı gibi, güvenli hale getirmeye yönelik ilk adımdır.

Palabok'un Beslenme Profili - Sayılar Ne Diyor

Kan şekeri etkilere girmeden önce, palabok'ya standart bir hizmet (yaklaşık bir bardak veya 200 gram) bakalım. Bu değerler pirinç noodles, shrimp, domuz, sos ve yaygın ayaklar kullanarak tipik bir tarife dayanmaktadır.

  • [FONT:0)Klories:[Dönem: 305
  • [0]Carbohidratlar: [Dönem: [Düzg: 0,4]
  • [0]Protein:[Dönem: 17 gram
  • [FONT:0)Fat: [DÜT:1] 9 gram (çoğu zaman domuz ve chicharrón)
  • [FONT:0)Sodium:[Dönem:[Dönem: 1,36 mg/36).
  • [0]C dezenol:[Dönem: [Düzd: 1] 135 mg
  • [0]Fiber: ) 0.7 gram gram
  • [0]Calcium:[Dönem: 80 mg

İlk bakışta, karbonhidrat içeriği - 39 gram - önemli. Birçok diyabetik için, tek bir yemek aracının hedefi 30-60 gram arasında, bireysel planlara bağlı olarak, geleneksel kutu seviyelerinin hizmet etmesi anlamına gelir, eğer tüm şekerle ilgili kalp hastalığı riskleriyle ilgili konularda önemli değildir.

Ancak, bu sayılar taşta ayarlanmamıştır. Malzemeleri ve porsiyon boyutunu değiştirerek, boksbok'un glycemik etkisini önemli ölçüde artırabilirsiniz. Her bir anahtar bileşeni ayrıntılı olarak inceleyelim.

Diabetics için Aşağı Malzemeler

Rice Noodles – The Carb Foundation

Geleneksel dilimbok, pirinç kullanım alanlarının en önemlisi, yüksek çözünürlükte bulunan pirinç noodles'in (gösterme) daha da iyi olduğu anlamına gelir.Ancak, pişirme yöntemi kritik değildir.Bu da yüksek çözünürlükte bulunan pirincin daha iyi bir şekilde azaltılmasını sağlar.

[FONT:0)Glycemic Load tahmin:[Dönemli: 1] Bir pirinç noodles (40g kuru) hizmet eden bir miktar 15-20 civarında, ki bu da orta derecede iyi bir şekilde.

Shrimp ve Pork - Protein Powerhouses

Her iki karides ve domuz da karbs ile bir araya gelir:0) Tamamen sıfırın (FLT:1) indeksi - doğrudan kan şekeri yükseltmezler. Proteinleri içeriği, karbonhidratların sindirimini yavaşlatmak için önemlidir. özellikle de kardinaller veya lezzetli bir Bloin gibi kesilir, şişman ve mineraller de önemlidir:2.

Annatto Sos – Sugar Spikes olmadan Flavor

İmza portakal sosu rengini alçaltın:0)annatto tohumları[Döntilmiş) Annatto, önemli bir araba veya şeker ile doğal bir gıda rengidir, ancak yaklaşık 1-2 tatlısı gibi antioksidan içerir, bu yüzden glycemik etkisi minimumdur.

Toppings – Garnish With Caution

Standart toppings şunları içerir:

  • [FONT:0)Zor-boiled yumurtalar: Protein ve sağlıklı yağlar - kan şekeri kontrolü için iyi
  • [0]Chicharrón (kız domuz eti domuz eti domuz eti):[Düzücüler: [Düzücüler 1] sönüllü ama yüksek sodyum ve doygun yağ - hafifçe sönüllü kullanın
  • [FONT:0)Tinapa (smoked balık): ) protein ve omega-3s, ancak sodyum içeriği izlemek
  • [FONT:0)Shrimp: [Dönem: mükemmel yalın protein
  • [FONT:0]Spring onions and seentooth coriander:[Döntilmiş: 1] minimum araba, fiber ve lezzet eks
  • [FONT=0)Calamansi (Philippine lime): [C ve asitlik: 1 vitamini ve asitlik – hiçbir glycemik etki

Çoğu toppings, modrasyonda diyabet dostudur, ancak kızartılmış elementler ve yüksek boy balıkların porsiyon kontrolüne ihtiyacı vardır.

Palabok Diabetics Için İyi mi?

[FONT:0] Evet, ancak koşullarla.[DÜDÜT:1] Geleneksel bir dilim kutusu şeker dostu yapılır ve üç sütuna odaklanarak: [[Ücretsiz Boyut, madde takasları ve yemek dengesi) daha düşük kaliteli, yeşil fasulye veya çan biberleri tutarsanız, plakanızın geri kalanını sebze veya bir yan salata ile doldurur.

Tip 2 diyabet veya prediabetes ile olanlar için, restoranlarda yaygın olarak bulunan jumbo hizmetlerinden kaçınmanız önerilir. Hızlı yemek zincirinden hizmet eden tek bir kişi, noodles ve iki kattan fazla sokulabilir, 60 gramdan fazla ev yapımı sürümler sizi tam kontrolünü verir.

Diabetic-Friendly Noodle Alternatifleri Palabok için

Pilav noodles, boks'ı düşük bir yemek haline dönüştürmek için en etkili yoldur. İşte dört alternatif:

Konjac Noodles (Shirataki)

Ayrıca “miracle noodles” olarak adlandırılır, konjac noodles şeker üzerinde glucomannan fiberden yapılır. dokuları biraz daha fazla çiğnediğinde, daha kısa filamentlere kadar boş bir miktar şeker ekleyemez.

Kelp Noodles

Bu translucent noodles denizden yapılır (kelp). Doğal olarak kalori ve karbs (özellikle de hizmet başına 1g) ve iodine zengindir, hangi tiroid sağlığını destekler. Kelp ayrıca bazı çalışmalarda kullanılan bir bileşik içerir.

Shirataki “Rice” veya Riced Cauliflower

Noodle- şekilli alternatifler bulamazsanız, tadı sağlam tutmak için “rice bowl” versiyonuna dakırsınız.Süre pilrata pirinç veya pirinçli kakao kakaolu kakaoyu kullanın.

Tüm Taze Sebzeler

Bazı karbları tercih edenler için, sansence:0)% 100 buckwair soba noodles) veya [[Döntme:2)chickpea makarnası)) Bu, pirinç noodles'tan daha düşük bir glycemik indeksi ve daha fazla fiber ve protein sağlar.

Evde Diabetik-Friendly Palabok için ipuçları

  1. [FONT:0) Protein, noodles [DÜT:1])Çift, daha az pirinç noodles kullanın ve karides ve yalın domuz eti arttırır. Bu, protein ve yağa doğru makronutrient oranını değiştirir, ısırıklığa doğru yayılır.
  2. [FONT:0) Sebzeleri soya ekler.[DÜT:1] Sauté ince bir şekilde serlery, havuçlar ve aromatik ile zil biberleri karıştırır.Bu, tadı büyük ölçüde değiştirmeden lif ve mikrontrientleri ekliyor.
  3. [FONT:0] Düşük sulu bir soz yap.[Dönetici:0) Ev yapımı karidesi kullanın (boil shrimp kabukları soğan ve sarımsakları ile karıştırın) yerine balık sosu ekleyin veya düşük sulu bir alternatif kullanın.
  4. [FONT=0)Görünen aracı kontrol edin.[FONT][/FONT][/FONT=0)Küresel bir toz veya mısır yıldızı yerine bir avuç almond un.
  5. [FONT:0)Portion kontrolü, büyük bir akşam yemeği plakasından ziyade salata plakasına hizmet eder. Pair, buharlı yeşil sebzelerin bir yanı ile kakao ve tuz ile birlikte gelir.
  6. [FONT:0) Kendi kan şekeri yanıtını izleyin.[DÜT:1] Herkes arabalara toleransı değişir. Şekeri 1-2 saat sonra bu yemeğin sizi kişisel olarak nasıl etkilediğine bakmak için test edin.

Palabok'u diğer Filipinli Noodle Dishes

Noodles’i özlem ediyorsanız, kan şekeri konusunda endişe duyuyorsanız, tüm pancit yemeklerinin eşit yaratıldığını bilin. İşte hızlı bir karşılaştırma:

  • [FONT:0)Pancit bihon:[Dönetici: [Dönder] Aynı pirinç noodleslerini boks olarak kullanır, ama bir soya bazlı sola, daha az şişman ve daha fazla sebze ile. Tipik olarak daha düşük kalori ve sodyum, aşırı yağ olmadan hazırsa biraz daha iyi bir seçenek yapın.
  • [FONT:0)Pancit canton:[Dönetici: 0,4:1) Yumurta noodles (wair-based), daha fazla yağ ve soya soğu ile daha yüksek.
  • [FONT:0)Pancit malabon:[Dönem: 1] Benzer şekilde boks ve daha ağır bir karides sos, artı ham squid. Carb içeriği ile karşılaştırılabilir, ancak sodyum denizler nedeniyle daha yüksek olabilir.
  • [FONT:0)Pancit sotanghon:[Dönetici: [Dönekli cam noodles (bean threads) ile yapılır, ki bu pirinç noodles'dan daha düşük, ancak hala orta derecede tavuk ve sebze ile pişirilir - daha hafif bir seçim.

Bunlar arasında, iyi kontrollü bir dilim boks sadece pancit bihon olarak diyabet dostu olabilir, özellikle de ipuçlarımızı dahil ettiğinizde.

Palabok ve Diyabet Hakkında Sık Sorulan Sorular

Jollibee Palabok'u diyabete sahipsem yiyebilir miyim?

Jollibee Palabok (Fiesta büyüklüğü) sipariş başına yaklaşık 450 kalori ve 50g karbonhidrat içerir ve sola büyük ve sola sodyum ve şekerde yüksektir. Bir arkadaşınızla en iyi şekilde karşılanır veya paylaşılırsa, sadece yarım ve çift sebze bir yanı ile yiyin.

chicharrón kan şekeri etkiliyor mu?

Chicharrón saf protein ve şişman - doğrudan kan şekeri yükseltmeyecek. Ancak, uzun vadeli kardiyovasküler risklere katkıda bulunabilecek olan sodyum ve doygun yağdır.Bir garnish olarak kullanın, ana bir bileşen değil.

Bir diyabet olarak votkaha yemek için günün en iyi zamanı nedir?

Onun orta karb yükü nedeniyle, fiziksel aktiviteden sonra veya diğer arabaları sınırlayabileceğiniz bir ana yemek olarak en iyi yemektir. insülin duyarlılığının daha düşük olabileceği gece geç saatlerde yemeyin.

Diyabetler için annatto'nun herhangi bir yararı var mı?

Annatto tohumları bixin ve tokotrienols içeriyor, antioksidan ve anti-enflamatuar özellikleri var. Bazı hayvan çalışmaları, tokotrienols'in kan şekeri metabolizmasını geliştirmesini önerir.İnsan kanıtları sınırlıyken, annatto'yu doğal bir renklendirme olarak kullanmak zararlı etkiler değildir.

Final Düşünceler

Palabok Filipin kültürü ve kutlamaları derinden kökleniyor.Sağlıklı insanlar için dışarıda yemek yememelidir. beslenme profilini anlayarak ve akıllı takaslar yaparak - konjac noodles'u kullanarak, daha fazla sebze ekliyorsunuz ve şeker yanıtını kontrol edebilirsiniz - bu kadar güzel bir şekilde yemek tabağınızı unutmayın, anahtarınız şekerleme ve dikkat edin.)

Diyet yoluyla diyabeti yönetmeye daha fazla rehberlik için, bu kapsamlı bir şekilde kontrol edin:0) Amerikan Diyabet Derneği sağlıklı beslenmeye rehberlik ediyor () veya Amazon'da ) bir sonraki ev yapımı bayramınızı ilham vermek için araştırma.