diabetic-friendly-desserts
Pearl Barley ve Diabetik Hastalarda Kemik Sağlığı Faydaları
Table of Contents
Pearl barley, tüm tahıl genellikle çorbalara ve stews'a geri dönüyor, incinsel hastalar için kemik sağlığını korumak için güçlü bir diyet müttefiki olarak ortaya çıkıyor. Şeker yönetimi genellikle kan şekeri kontrolüne odaklanırken, uzun süreli komplikasyonları - uzlaşmak kemik yoğunluğu ve artan kırık riskleri dahil - sık sık sık göz ardı edilir.Bu makale, bu tahılları kemikli yaşam tarzına karşı nasıl karşı koruyabildiğini açıklıyor.
Pearl Barley'in Benzersiz Beslenme Profili
Pearl barley, sert dış hull'u kaldırmak için parlatılmış bir barley şeklidir ve bu işlemenin bazılarında fiber içeriği hulated barley ile karşılaştırmasına rağmen, inci barley hala kemik destekli besinlerin etkileyici bir dizisini sunar.
Magnezyum: The Bone Wave Guardian
Magnezyum kemik sağlığı için kritik bir mineraldir. Bu, kemik dokusunın yapısal gelişimine katkıda bulunur, presteoblastların aktivitesini etkiler (kırk inşa hücreleri), ve D vitamini için gerekli olan parathyroid hormonu ve vitamin D, her iki hastada da, magnezyum eksikliği daha yüksek mineral yoğunluğu ve kemik erimesi nedeniyle yaygındır.
Phosphorus: Bone Fortification
Phosphorus, hidroksiyapatite oluşturmak için sinerjik olarak çalışmaktadır, incin barley'de bulunan mineral matrixi en iyi kalsiyum-köpektif olarak, aşırı fosforun aşırı dozda kalsiyumun riskini olmadan doğru kemik yeniden modellerini içerir.
Kalsiyum: Doğrudan Bone Builder
İnci barley, süt ürünleri olarak kalsiyumda yüksek olmasa da, hala bardakta pişirilen 15-20 mg'lık bir miktar daha da önemlisi, incir barley'deki kalsiyum, diğer mineraller ve liflere, absorbelerini ve kullanımlarını artırmakta.
Pearl Barley'deki diğer Bonepreive Nutrients
- [FONT:0)Zinc:[Dönetici: [Dönder: 1] bardağın başına yaklaşık 1.2 mg. çinko, kemik hücre proliferasyon ve kolaj sentez için gereklidir. Diabetic hastalar sık sık sık sık daha düşük çinko düzeylerine sahiptir, bu da kemik iyileşmesi olabilir.
- [FONT:0]Copper:[Dönem: [Döntme:0) Küçük miktarlar (0.2 mg) kemik dokusunda kolaj ve elastin desteği destekler.
- [FONT:0)Manganese:[Dönetici: [Dönetici:0) Kemik kartilasyonu ve kemik matrisi oluşumunda yer alan enzimler için bir ortaktır.
- [FONT:0)Selenyum: [Döntgen: [Döntgen: 0,3] Antioksit özellikleri, kemik hücrelerini diyabette yüksek olan oksidatif stresten korumaya yardımcı olur.
- [FONT=0]B-Vitamins:[Dönetici: · 1 ) Aluding niacin, B6 ve folate, ki daha düşük homosisteine seviyelerini yardımcı olan yüksek homosisteine, özellikle de diyabetiklerde kemik kırıkları için risk faktörüdür.
Diyabet Nasıl Kemik Sağlığı
Neden incir barley'nin bu kadar değerli olduğunu anlamak için, önce diyabetin zararlarının kemiklerini ilk önce kavraymalıyız. Her iki tip 1 ve tip 2 diyabet kırık riski arttırır, farklı mekanizmalar yoluyla albeit.
Impaired Bone Remodeling
Kronik hiperglycemia normal kemik yeniden modelleme döngüsünü bozar. Yüksek kan şekeri seviyeleri, kemik kanserinde bir araya gelen ve kemik daha fazla çırpık yapar. Aynı zamanda, insülin eksikliği veya direnç osteoblast aktivitesini azaltır - yeni kemik kütlesi oluşturmaktan sorumlu hücreler ve daha yüksek bir kemik kaybı oranı.
Artan Inflammasyon ve Oxidative Stres
Diyabet, prodüktif düşük derece inflamasyonu bir durumdur. TNF-alpha ve Interleukin-6, osteoklastları (kücreasyon hücreleri) bastırırken, felsüler oksidatif stres daha fazla hasar verir ve kemik kaybının yüksek içeriği gibi.
Gıda ve Vitamin D Dysregulation
Uzun süredir diyabetin yaygın olarak Böbrek disfonksiyonu D vitamininin aktif formuna dönüşümünü engelleyebilir, kalsiyum absorpsiyonunu azaltır.Bu durumu daha da kötüleştirir, D vitamini aktivasyonu için magnezyum ve kalsiyum sağlayarak doğal olarak dengeli bir şekilde telafi edilebilir.
Pearl Barley'in Diyabet Yönetimindeki Rolü
İnci barley'nin yararları mineral içeriğinin çok ötesine uzanır. makronutrient kompozisyonu, iskelet sağlığı desteklerken şeker seviyelerini stabilize etmek için ideal bir karbonhidrat kaynağı yapar.
Low Glycemic Index ve Slow Glucose
Pearl barley, yaklaşık 25-35'te bir glycemik indekse sahiptir, bu da düşük kan şekeri ve insülinde keskin bir artış anlamına gelir; rafine makarna yaklaşık 50-60. inst barley formlarında askous jeli, yavaşlayan karbonhidrat tüketimi ve şekeri azaltır.Bu, kan şekeri ve insülinde keskin bir artış anlamına gelir.
Geliştirilmiş Insulin Hassasiyet
Postprandial glukoz yanıtlarını geliştirerek, inci barley, GLP-1'in serbest bırakılmasını da tavsiye eder. daha iyi insülin duyarlılığı, sadece insülinin kendisi kemik oluşumu için bir anabolik sinyaldir. Bazı çalışmalar, barley'nin beta-glucan'ın GLP-1'in serbest bırakılmasını da teşvik edebileceğini önerir (glucagon-like peptide1, sadece insülinin kendisini en iyi şekilde geliştirir, aynı zamanda kemik metabolizmasına da koruyucu etkilere sahiptir.
Kilo Yönetimi ve Bone Load
Aşırı vücut ağırlığı tip 2 diyabette yaygındır. obezite kemik üzerine mekanik yükü artırır (bu başlangıçta kemik yoğunluğunu teşvik edebilir), eşlik eden bir inflamasyon ve hormonal değişiklikler (örneğin, leptin direnci) sonunda kemik kalitesini artırabilir.En sonunda ince tahılları inci barley ile yerleştirmek - daha fazla tatmin edicidir - enerji kirliliğini mahrum etmek olmadan kilo yönetimine yardımcı olabilir.
Bilimsel Kanıt: Diyabette Pearl Barley ve Bone Health
Doğrudan insan denemeleri özellikle incin barley ve diyabetik kemik sağlığını incelemeye rağmen, mechanistic ve gözlemsel araştırmaların sağlam bir vücudu bağlantıyı destekler.
BetaGlucan ve Bone Inflammation
Hayvan çalışmaları, maküladen beta-glucan'ın RANKL'nin (biraz aktivatörü) ifadesini azalttığını gösterdi.Bu bulgular, barley'nin ortaya çıkardığı bir çalışmada, beyin hücrelerinin kemik mikroarışığını ve yüksek bir su diyetinde kontrol grubuna kıyasla daha düşük düzeydeki bir molekülü korumayı sağladı.
Mineral Tüm Tarımlardan Biyoyayılabilirlik
Bununla birlikte, tüm tahılların phytic asit içeriği potansiyel olarak mineral absorbasını engelleyerek yapılır. Bununla birlikte, yemek pişirmek için (örneğin, soaking, kaynar) önemli ölçüde kemik yoğunluğu üzerindeki tüm tahılların net etkisini azaltır, özellikle de çeşitli bir diyetin parçası olarak tüketilir.
Barley ve Diabetik Sağlık Üzerine Klinik Denemeler
Çeşitli klinik araştırmalar, beley'i diyete dahil etmenin glycemik kontrolü artırdığını ve kardiyovasküler risk faktörlerini azaltdığını göstermiştir. Örneğin, 2015 yılında gerçekleştirilen randomized trial in theDANFLT:0) Amerikan Klinik Beslenme Dergisi[DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜ), kemik sağlığını korumak için her gün önemli bir azalma sağlayan 2 diyabet türünde kritik bir adım olduğunu tespit etmiştir.
Instri Pearl Barley'e bir Diyabet-Friendly Diyetle Uygulamalı Yollar
İnci barley'i yemeklerinize entegre etmek basit ve çok yönlüdür. Anahtar, ek olarak rafine tahıllar için bir yedek olarak görmektir. Aşağıda hem kemik hem de şeker faydalarını artırmak için kanıtlanan öneriler vardır.
Basit Kurumlar
- [FONT=0)Köpekli makley ile pirinç (C) - 1,1⁄4z, ya da bir yan bardak olarak. 3:1 su-to-barley oranı ve ihaleye kadar 25-30 dakika boyunca simmer kullanın.
- [FONT:0) Ekle · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
- [FONT:0) Yemek ve çorbalarda (CeffT:1) kalın bir şekilde yapılır.
- [FONT:0)Öyle bir barley kahvaltı porridge[DÜT:1] su veya unsweetened almond süt ile pişirilir, cinnamon (bu da kan şekeri düzenlemeye yardımcı olur) ve chia tohumlarının bir serpin.
Kemik Büyüyü Yeniden Düşünmek: Barley ve Kale Bowl
2 bardak buharlı bir lahana ile 1 bardak pişirilmiş inci barley'i bir bardak buharlı bir yer (K ve kalsiyum bakımından zengin), 1⁄4 fincan tostlanmış almonds (magnesium kaynağı) ve ekstra zeytin yağı, limon suyu ve bir tutam turmeric.Bu yemek, 150 mg'dan fazla magnezyum ve önemli miktarda vitamin K-tüm, glycemik yük tutarken.
Diabetik Hastalar için Önemli Görüşler
- [FONT:0)Portion kontrolü: [DÜDÜT:1] Düşük GI'ye rağmen, inci barley hala bir karbonhidratdır. 1⁄2 fincan pişirilmiş bir boyut (yaklaşık 80 gram) çoğu yemek için uygundur.
- [FONT=0)Gluten içeriği:[Dönetici:[Dönetici:0) Barley, gluten hastalığı olan veya glutensiz olmayan hassasiyetlerden kaçınmalıdır (örneğin, buckwair veya quinoa).
- [FONT:0)Hydration:[Dönetici:[Dönetici:) Barley'deki fikreli elyaf, kabızlığı önlemek ve uygun besin taşımasını sağlamak için diyetinize eklediğinizde sıvı alımı artırmak.
- [FONT=0]Medication:[[Dönetici: [Döntilmişler: [Döntilmişler: 0,4] Çünkü barley kan şekeri daha düşük olabilir, ilk eklediğinizde şekerinizi yakından takip edebilirsiniz.
Potansiyel Çekiler ve Mitigate Them
Yemek bir panacea değildir.Dört Barley olağanüstü faydalar sunarken, özellikle koorbid koşulları olan diyabet hastaları için birkaç nüans vardır.
Phytic Acid ve Mineral Binding
Phytic asit kalsiyum, çinko ve demir ile bağlanabilir, absorbe edilmesi veya baskı-kahverenme kırıcısı gibi pişirme yöntemleri de yardımcı olabilir. Barley'den bir gecede barley'ye net bir şekilde katkı sağlayabilir, çünkü tahıldaki bu minerallerin miktarları phytik asit etkisinin üstesinden gelmek için yeterince önemlidir, özellikle de vitamin C zengin sebzeleri içeren karma bir diyette.
Fiber ve Gastrointestinal Hoşgörü
Sudden, fiber alımında artışlar, gaz veya karın rahatsızlıklarına neden olabilir.Derin barley'i iki haftadan fazla tanıtarak küçük porsiyonlarla (1⁄4 fincan pişirilir) ve yavaş yavaş bol su içerek ve iyice yardımları sindirmelerini sağlar.
Kidney Health'e Etkisi
Diyabetik nefropatili hastalar (kidney hastalığı) erken evre böbrek hastalığı için güvenli olan ancak gelişmiş aşamalar için orta miktarda reçeteli bir miktar içerir.
Sonuç: Güçlü Bones için Tüm Glic Stratejisi
Pearl barley basit bir çorba dolgusundan çok daha fazlasıdır. Magnezyum, fosfor, kalsiyum, çinko ve çözünen fiber, özellikle diyabetin metabolik zorluklarına uygun bir kemik destek sağlar.Plycemic kontrolü, sistemik inflamasyonu iyileştirir ve kemik oluşumu için hammadde tedarik eder, bu tahıl üç büyük diyabet hastalığının vücut hastalıklarının sürücüsüne hitap eder.
Daha fazla okuma için, bu yazar kaynakları keşfedin: [FONTD:0]NIH Magnezyum Fact Sheet)Harvard T.H. Chan School of Public Health guide to Whole tahıls) ve mineral yoğunluğundaki tüm tahılların rolü [Dönetici indeksi[FLT: 5) tarafından incelenebilir.