Giriş Giriş Giriş

Diyabet dünya çapında 500 milyondan fazla insanı etkiler ve kardiyovasküler hastalık, bu popülasyonda ölüm nedenini önemli ölçüde destekleyebilir. Kan lipidlerini yönetmek -LDL kolesterol, HDL kolesterol ve triglycerides - kalp krizi ve inme riskini azaltmak için temel olarak gereklidir, diyet değişiklikleri genellikle gerekli olsa da, kalp sağlığı için önerilen birçok gıda arasında, incelal bir fiber içerik ve düşük glycemik indeksi oluşturmak için pratik stratejiler ortaya koyar.Bu makale, in-derinlemesine bir inceleme sağlar.

Pearl Barley Nedir? Beslenme Profil ve Tipler

Pearl barley, dış husk ve bran katmanların parlatıldığı, düzgün, beyaz bir tahıl bırakarak, yemek süresini azaltır ve bir ihale dokusu yaratır, ancak daha uzun pişirme gerektirir ve bazı fiberler için, inci barley hala çok kullanışlı ve hala çok besleyicidir.

Beslenme durumu, pişirilen bir inci barley (yaklaşık 1 bardak veya 200 gram) servis eder, çünkü şeker lifi, 4 gram protein ve pnömatik mineraller, magnezyum ve fosfor gibi temel mineraller. Selenium düzenli olarak tüketildiğinde LDL'yi azaltır.

Tarihsel olarak, barley ilk yerli tahıllardan biriydi, eski Mısırlılar ve Yunanlılar tarafından yiyecek ve gruel için kullanılan bir diyet elyafıydı, çoğu zaman çorbalarda ve stews'ta kullanılır.Bugün, inci barley süpermarketlerde yaygın olarak kullanılabilir ve aylarca havaight bir konteynerde depolanabilir ve kullanışlılığı sağlamak için kullanılabilir bir seçenek haline gelmiştir.

Diyabet, Dyslipidemi ve Diyetin Önemi

Tip 2 diyabet insülin direnci ile karakterize edilir, hücreler insüline etkili bir şekilde cevap veremez. Bu, karaciğeri çok düşük oranda LDL üretmek için teşvik eder ve küçük LDL (VLDL), artan triglyseridya seviyelerini azaltır. Ek olarak, insülin direnci HDL kolesterolünü azaltır ve küçük, LDL yoğun partiküllerini arttırır.Bu kombinasyon - yüksek trigliseritler, düşük HDL, ve küçük LDL - LDL-kolesteroller, düşük HDL ve daha küçük LDL - diyabetik dislipid olarak bilinir ve kardiyovasküler hastalık için büyük bir risk faktörüdür.

Diyet müdahaleleri lipid yönetiminin bir temel taşıdır. Amerikan Diyabet Birliği, bağırsaklarda zengin bir diyet önerir, özellikle de kolesterolün daha fazla olduğu için, LDL'yi dolaşımda bulunan LDL'yi de içeren ve sıtmalı karbonhidratlar ve lezyonlar ile birlikte bulunur ve bu da insülin salgılanmasını ve triglisepsiyonunu teşvik eder.

Pearl Barley Sağlıklı Kan Lipidleri Nasıl Destekliyor

Beta-Glucan ve Cholesterol Azalt

İnci barley'nin lipid-düşük etkisi için birincil mekanizma, o zaman mide asitleri, karaciğerdeki yeni bir mide asitlerini kolesterolden arındırmak için suda çözünen bir fiberdir.Bu havuz, LDL reseptörleri ile kandan yüksek orandan yüksek orandan yüksek oranda azaltımı önlemek, bu sonuçlar LDL-kolesterolündeki kolesterolün en düşük dozda % 3 gramını azaltmak için.

Glycemic Control ve Triglyceride Azal

Pearl barley'nin düşük glycemik indeksi doğrudan triglyceride seviyelerini etkiler. Yüksek kan şekeri yemeklerden sonra insülin salıvermelerini teşvik eder, bu da dudakojenezini karaciğerde artırır, artan triglycerid üretimine teşvik eder.Bu, kilo vermede yardımcı olabilir, çünkü penis ağırlığının aşırı yağdırması - özellikle de triglisepsiyonel yağ asitlerin tedavisi ile ilişkili olarak kullanılır.

Ek Cardioprotective Effects

Fiber'in ötesinde, inci barley toktrienols (örneğin, E vitamininin bir formu ve lignans, antioksidanlarının ve anti-inflamatuar özelliklerinin bilinen bileşiklerdir. Bu besinlerin kombinasyonu, incili bir kalp-sağlıklı yiyeceklere danışarak.

Klinik Kanıt ve Araştırma Yüksek Hafifleri

Bununla birlikte, iki aylık bir diyetle ilgili olarak, 50 gramlık bir LDL-küresel olarak LDL-kolesterolün, %7'den fazla ve triglycerides'i kontrol etmek için yeterince azaltıldığını tespit etti.Bu test özellikle de 2 diyabet türü olan bireylerde daha yüksek oranda daha fazla çalışma yapıldı.

Ayrıca, araştırma, barley'nin bağırsak mikrobiyomunu modüle ederek rolünü vurgulamaktadır. Beta-glucan'ın fermentasyonu, kardiyovasküler sağlığı desteklemekten ve azaltmaktan daha fazla şey için bilinen Akdeniz diyeti gibi kısa zincirli yağ asitleri üretir.Bu bağırsak destekli araç etkisi daha fazla topikal lipid yönetimine katkıda bulunur.).

Pearl Barley Lipid Yönetimi için Diğer Ürünlerle Karşılaştırmalı

Vokallar beta-glucan içeriği için yaygın olarak kabul edilirken, barley genellikle hizmet başına karşılaştırılabilir veya daha yüksek miktarda içerir.Bir fincan pişmiş inci barley, özellikle kan şekeri kontrolü için faydalı olur. Quinoa ve kahverengi pirinç, protein ve minerallerle birlikte pişirilir, ancak karley, ancak beta-kantal indeksi düşük değildir (barley GI ~25-35 vs. oats GI ~55), özellikle kan şekeri kontrolü için yararlı olur.

Pearl Barley'i bir Diyabet-Friendly Diyetine Aktın

Temel Hazırlık ve Depolama

Penisli barley basit: tahılları yıkan, sonra bir parçayla bir parça su veya broth ile bir parça birleştirin. Bir akşam yemeği için buzdolabında kaybolup, daha fazla sıvıyı yumuşayana kadar 30-40 dakika boyunca kapıldı. daha hızlı bir yöntem için, bu yüzden bir gecede, birkaç dakika önce pişirilen bira kadar pişirin.

Yeniden Fikirler

  • [FONT:0]Hearty Barley ve Sebze Stew: [Dönder: [Düzen: 1) Büyük bir tencerede, zeytinyağda sarımsak ve havuçlar, zeytinyağlı domates ekin, 1/2 fincan incili arley.
  • [FONT:0]Barley ve Roasted Sebze Salad: Roast broccoli, zucchini ve fırında kırmızı biberler.
  • [FONT=0]Barley Risotto: [Döntgen:[Dönetici:0)[Dönetici:0)Barley Risotto:[[Dönetici: 1 ) Cook inci barley, geleneksel risotto yöntemine benzer, Parmesan ve bir avuç peas ile bitirin.
  • [FONT:0)Breakfast Barley Bowl: [DÜT:1] Yunan yoğurt, diklenmiş elma, cinnamon ve almonds bir serpinti.Bu kahvaltı protein, fiber ve sağlıklı yağlarla dengeleniyor.

Örnek Day Meal Plan

Sürekli dahil olmak üzere: [[DÜye:0)Breakfast:[DÜye: [Dört ve cevizle birlikte Barley porridge (1 bardak s.))Lunch:[D) Barley ve nohut salatası, yeşille karıştırılmış yeşiller (1 fincan s.)

Meal Planlama İpuçları

Sürekli tüketim sağlamak için, haftanın başında bir avuç inci barley hazırlamak.Bir bardak pişmiş barley çorbası veya pilavın ocakları için yedek olun, ancak düşük GI, şekeri yemek için çok fazla bozmaz, ve yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş karbonhidrat alımınızı arttırırsanız, bir fincan pişmiş barley'nin yaklaşık 45 gram kar yağ içerir, ancak düşük GI, ancak düşük GI, şekerlemeli tahıllar gibi.

Potansiyel Tahminler ve Güvenlik

Pearl barley gluten içerir, bu yüzden kalorili hastalık veya gluten hoşgörüsüzlükleri olan bireyler için uygun değildir. Başkaları için, genellikle güvenlidir, ancak gaz veya şişirme büyük miktarlarda tüketilirse, özellikle diyet daha önce düşükse, aşırı karbonhidrat alımından kaçınmak, satın almaların yavaş yavaş yavaş ve bol miktarda şeker-düşük ilaçlar almak, sağlık sağlığını artırmak için düzenli olarak zevk alabilir.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Pearl barley, şeker ve şeker konusunda önemli faydalar sağlayan pratik, uygun fiyatlı bir tahıldır.Kan lipidleri diyabette yönetmek için önemli faydalar sağlar. Yüksek beta-glucan içeriği etkili olarak LDL kolesterolü azaltırken, düşük glycemik indeksi, triglycerides ve kan şekeri düzenlemenize yardımcı olur. Geniş araştırma yoluyla destekle, inci barley daha iyi kalp sağlığı için yol açabilir ve diyabetik sonuçlarınızı tedavi etmeye yardımcı olabilir.

Farklı yiyeceklerdeki glycemik indeksi hakkında daha fazla bilgi için, ESFLT:0) Sydney'in GI veritabanı).