Bu Pork Tenderloin Diyabet Yönetimi için Yeniden Çalışın

Bir diyabet dostu yemek proteini, sağlıklı yağları ve fiberleri kontrol ederken ve şekerleri kontrol altına almak gerekir.Bu domuz lezzetli domates ve aromatik otlarla birlikte, bu yemek hem de şekerleme seviyelerini desteklemek için tasarlanmıştır.

Pork ihalesi, en derin domuz kesimlerinden biridir, yaklaşık 22 gram protein ve sadece 2 gram yağ içeren 3 on bir servisle. Çünkü protein kan şekeri üzerinde en az etkiye sahiptir, bu ana kurs, sirkeye sebep olmadan tam hissetmenize yardımcı olur.[DÜye:0)ACV) hidroksik derinlik ekler ve sadece 2 gram yağda daha düşük şeker geliştirmek için incelenebilir.

Mükemmel Pork Tenderloin için Malzemeler

Aşağıda ihtiyacınız olan tüm malzemeler listesidir. Her bir öğe, aklınızda kan şekeri yönetimi ve lezzet ile seçildi.Katlar, zaten mutfakınızda ve alt kurumlarda bulunan ve uygun yerde belirtilmiştir.

  • [FONT:0]1 pound domuz ihalesi[[DÜT:1) - Taze, üniformalı kalın bir parçaya bakın.
  • [FONT:0]1/4 fincan elma cideri[Döntilmiş ACV kullanın; “başka” içerir ve ek probiyotik faydalar sunabilir.
  • [0]2 yemek kaşığı ekstra-virgin zeytinyağı) - Kalp sağlığını destekleyen monoun doymamış yağlarda, diyabetikler için önemli bir endişe.
  • [FONT:0]2 peves sarımsak, minced[DÜT:1) - ⁇ anti-inflamatuar özellikleri vardır ve mütevazı derecede daha düşük kan basıncına yardımcı olabilir.
  • [FONT:0]1 tatlı Dijon mustard[DÜT:1) – Kompleks karmaşıklık ekleyin ve marinaları eklenmemiş bir markaya bakın.
  • [0]1 tatlı bal (isteğen)[Dönetici)[Dönetici) – En az miktarda asitlik için bir miktar.
  • [0]1 tatlı taze gülümsüyor, doğranmış – Rosemary, domuz eti ile güzel antioksidan zengin ve çiftler.
  • [FONT:0]Salt ve kara biber tadı için) - En iyi lezzet için kosher tuz ve taze zemin biber kullanın.

[FONT:0) marinaya ek olarak: ısı için kırmızı biber külleri, 1 tatlı kaşığı taze seninme yaprakları veya 1/2 tatlı bir şeker veya arabasız bu lezzet.

Adım-by-Step Hazırlık

1. Marinade yap

Orta bir kasede veya ölçüm bardağında, viskiler, zeytinyağı, minceli sarımsak, Dijon mustard, bal (eğer kullanarak), doğranmış gülümsüyor ve viski. viski tamamen dahil olana kadar viskiler yağdırıyor - biraz kalınmış, üniformalı bir sıvıyı görmelisin.

[FONT:0)Tip:[Dönetici: 0 3) Tavuklara ek olarak marinayı tattır.

2. The Pork

Bir çantayı kullanarak, bir yemek kaşığıyla sıkı bir şekilde kapatılabilir.En azından bükülebilir cam bir bardak yemeği.Tour the marinade over the chicken, turn to her side. If using a bag, captured out as possible before cover. If using a dinner, cover with plastik. Redolaperate for at leasturFLT:0.2 hours, but ideallyUZT:24 to 8 hours).

marina sırasında, çantayı çevir veya bir kez veya iki kez kaplamayı sağlamak için domuzu döndürür. daha uzun marinate, daha derin lezzet penetrasyonu ve nihai sonucun daha ihalesi olacaktır.

3. Preair ve Roasting için Hazırlayın

Yemek yapmayı planladıktan 30 dakika önce, domuzları buzdolabından kaldır ve oda sıcaklığında oturtmasına izin verin.Bu adım, adı:0)tmpering[Dönem: 1), bu arada fırınınızı 375°F'ye kadar (190°C) yükseltebilirsiniz.

Bir fırın kağıdı veya alüminyum folyo ile kolayca temizlenme için bir fırın tepsisi hattına uygun bir tel rafa sahipseniz, bu, kapağın altına yatmak için sıcak hava sağlar, hatta kahverengi bir dışlama teşvik eder.Eğer hiçbir raf mevcut değilse, sadece çarşafta bulunan bir tel rafa yerleştirin.

4. Mükemmelliğe En Az

Tavukları marinadan çıkarın ve aşırıdan uzaklaşmak için izin verin. Solover marinade (ilk önce ısıtılmış olmayan bir sola yeniden yazmayın). Hazırlanan fırında ihaleyi yerleştirin.

Roast forFL:0)25-30 dakika[DÜye Olmayanlar Yemek için veya iç ısının içine akana kadar (63 °C)) Daha yüksek sıcaklıklara (daha yüksek bir ısı ile ölçülen bir termometreye eklendiğinde, etin en kalın kısmına eklenecektir.

[FONT:0)Oven not: [Döntme: [Döntme:0])[[Dönem: [Dönemli not:[Dönem:[Dönem:)Eğer fırınınız serin veya sıcak çalışırsa, 20 dakikadaki sıcaklığı kontrol edin. Her fırın farklı; bir termometreye güvenmek tahmin işi ortadan kaldırır.

5. Geri ve Slice

Kamış domuzu kesmiş bir gemiye ve çadıra sokalım, geri kalanının 1/2 inçlik madalyasına kadar tutalım.

Check-In Arabaları Korumak için Öneriler

Domuzun kendisi karbonhidratlarda çok düşük (tarafsız 1 gramdan az) Kan-sugar-dost yemeğinin odağını korumak için, yıldız olmayan sebzelerde zengin olan yan yemekleri seçin, sağlıklı şişmanlar ve fiber. Aşağıda birkaç fikir vardır:

  • [FONT:0]Steamed veya kavurulmuş broccoli, cauliflower, veya Brüksel filleri) - Zeytinyağı, tuz ve biber ile yağ; domuz veya buharın yanında kavurun.
  • [FONT:0]Fresh yeşil salata ile vinaigrette[[DÜT:1) - Kalan elma cideri, zeytinyağı ve otlarla yapılan şekersiz bir giyinme kullanın.
  • [FONT:0)Zucchini noodles (zoodles)) - Düşük arabalı makarna alternatifleri için sarımsak olmayan bir bardakta hızlıca sauté.
  • [FONT:0]Mashed cauliflower[[DÜT:1] - Steam kakao, sonra biraz tereyağı veya zeytinyağı ile, tuz ve biber, ve nişastası, nişastası olmadan pişmiş patatesler için.
  • [FONT:0]Simple kavurulmuş sebzeler[Dönemli: 1) Chop çan biberleri, asparagus, ve mantarlar, zeytin yağı ve otlarla tonlar ve yaklaşık 20 dakika boyunca 375°F'de kavurun.

Domuzları tamamlayan asitlik dokunuşu için, servis etmeden önce dilimlenmiş et üzerinden küçük bir miktar ek elma cideri sirkesi. Ayrıca taze limon suyu bir kesim ekleyebilirsiniz.

Sağlık Faydaları: Yakın Bir Bakış

Bu tarif sadece lezzetli bir akşamdan daha fazlasıdır - tip 2 diyabet veya prediabetleri yöneten insanlar için birkaç özel avantaj sunar.

Lean protein ve Kan Şeker Stability

Protein zengin yemekler, yemekten sonra meydana gelen kan şekeri artışını azaltmak için gösterilmiştir, özellikle de yemek karbonhidratları içerir. domuz içi ihalesi neredeyse saf protein olduğundan, yemek için herhangi bir uygulanabilir karbonhidrata katkıda bulunamaz.

Apple Cider Vinegar'ın Potansiyel Rol

2015 meta-analizi dahil olmak üzere birkaç küçük çalışma, salatalık Araştırması )'in sindirilmesini veya yüksek karbonhidratlı bir yemekle daha düşük bir dozda, bu nedenle ACV'nin ilaç için değiştirilmesini yavaşlattığı düşünülmektedir.

[0]Learn, Dian'den daha fazla bilgi ve diyabetle ilgili daha fazla bilgi sahibi olabilir).

Kalp-Sağlıklı Fatlar

Zeytinyağı, kardiyovasküler sağlığı destekleyen monoun doygun yağ sağlar. Şeker hastalığı olan insanlar daha yüksek bir kalp hastalığı riskine sahiptir, bu yüzden doymamış yağları doymamış olanlar üzerinde tercih edilir. İki yemek zeytinyağı yaklaşık 28 gram yağ sağlar, çoğunlukla monoun doyabilirsiniz.Eğer yağları 1 yemek için azaltabilirsiniz, ancak et biraz daha az moist olabilir.

Azaltılmış sodyum ve No eklenmiş Sugars

Birçok mağazadan farklı marinalar ve soslar, bu kişi otlara, şekerlere ve tuzun tuz veya şeker için sirke bağlıdır.Sütme balın yakınına kadar şeker içeriğini azaltır, servis edilen miktar 1 tatlıdan daha azdır, bu da çoğu kan şekeri planı için uygun değildir.

Beslenme Bilgisi (Approximate)

Her biri 4 hizmetkarına (4 her biri pişirilmiş domuz eti) tam marinada bal ile kullanılır:

  • [FONT:0)Klories:[Dönem: 145]
  • [FONT:0)Protein:[Dönem:[Dönem: 1)
  • [FONT:0)))[[[FONT: 2 G)
  • [FONT:0)Carbohidratlar: [Dönemli: 2 g (kahkadar, sarımsak ve bal)
  • [0]Fiber: [Dönem: [Dönem: 0 g
  • [FONT:0)Sugar: [Dönem: 1 g
  • [FONT:0)Sodium: [Dönder: [Dönder: [Dönder: 1] 200 mg (varies by tuz eklenmiştir)

[[DÜSÜ:0)Not: Excludes yönleri. Belirli malzemelere ve markalara dayanan ayarlamalar.[FOT:1).

Yenilmeler Tazeliğe Devam Ediyor

Herb ve Spice Twists

  • [0] İtalyan tarzı:[Dönemli veyaegano ve basil ile gülümsüyor; 1 yemek kaşığı elma cideri sirkesi yerken bir yemek kaşığı balsamik sirke ekleyin.
  • [FONT:0) Güneybatı:[[DÜDÜT:1) 1/2 tatlı kaşığı cumin, 1/2 tatlı bir toz ve bir kadin suyu, sirkenin yarısı yerine lime suyu kullanın.
  • [FONT:0)Asyalı-yaplı sola (düşük soya sola)))))))))))))) "Cumhurbaşkanları (kırık)" (geçmiş) "Kırklı solaları (kırık)" olarak adlandırılır.

Alternatif Yemek Yöntemleri Yöntemleri

  • [FONT:0)Grilling:[Dönetici:[Dönetici:0)) İç ısıyınırsak, ızgaranızı orta derecede ısıtın. Yağlar, sonra marinalı domuz ihalesini 12-15 dakika boyunca, her 3-4 dakikaya kadar, iç ısınıncaya kadar, iç ısınalım 145°F'ye kadar.
  • [FONT:0)Pan-searing sonra fırında bitirin: Bir fırında 1 yemek yağı ile orta yüksek ısıyı ısıtın.
  • [FONT:0]Slow aşçı: [Dönder: [Dönder:) Bu yalın kesme için tavsiye edilmez, uzun süreli yemek kuru ve dize yapabilir. Rezerv, soluk kesimler için yavaş yemek, omuz gibi.

Storing ve Re ısıtmalı Leftovers için ipuçları

Cooked ihale domuz etiloin, buzdolabında iyi tutar:0)3 ila 4 gün bir havalihte olmadan ısıtılır, bu yöntemlerden birini kullanın:

  • [FONT:0)Oven: [DÜDÜT:1], 10 dakika boyunca 300 °F'ye bir su veya broth ve sıcak bir şekilde folyoya doğru yuvarlanır.
  • [FONT:0]Skillet:[Dönetici:[Dönetici: 1/01/2012) Küçük bir zeytinyağını orta boy ısıyınmış bir ısıya ekleyin; 1-2 dakika boyunca yan yana ısı dilimler.
  • [FONT:0)Mikrodalga: [Dönetici: 0:1] Bir mikrodalga güvenli plakaya yer, sadece 30 saniyelik patlamalarda ısı ve ısı ile kaplı.

Solover domuzları da salatalar üzerinde iyi dilimlenmiş veya kolay bir öğle yemeği için bir lettuceye eklenmiştir.

Sık Sorulan Sorular

Tavuk yerine domuz salaklığı kullanabilir miyim?

Evet, Boneless, ciltsiz tavuk göğüsleri veya uygarlıkları mükemmel bir şekilde yerine getirilir. Tavuk uygarları her zaman 165°F'nin bir iç sıcaklığına kadar bağışlayıcı olabilir ve onları juicier tutabilirsiniz.

Elma cider sirkesi böbrek hastalığı olan insanlar için güvenli midir?

Çoğu insan gıdada küçük miktarda sirke güvenle tüketebilir. Ancak, gelişmiş böbrek hastalığı olan veya diyalizdekiler, potasyum içeriği ve potansiyel asitlik nedeniyle sağlık sağlayıcılarını kontrol etmelidir.Bu tarifte toplam olarak, hizmet verenler arasında bölünmüş sayılırlar) genellikle normal böbrek fonksiyonu olan bireyler için güvenli kabul edilir.

Balı tamamen atlayabilir miyim?

Kesinlikle. Bal isteğe bağlı ve öncelikle sirkenin keskinliğini dengelemek için hizmet eder.Bununla birlikte marinade daha fazla tart olacaktır, ancak birçok kişi bunu tercih eder. Ayrıca bir makevia tozu veya bir damla sıvı Monk meyve ekstrakunu şekersiz bir dokunuş istiyorsanız.

Domuzların bir termometre olmadan ne zaman yapıldığını nasıl biliyorum?

Bir anlık hazır termometre en güvenilir araçtır, ancak görsel cues daha az doğru olduğunda, etin en kalın parçasına küçük bir kesme yaparak kontrol edebilirsiniz.Sular net (mavi değil), ve et firma hissetmeli, ancak baskı yaparken biraz da teslim edilmelidir.

[0]Reference, Gıda Güvenliğinden Güvenli Yemek Sıcaklıklarını Güvenlilaştırıyor.gov).

Sonuç: Diyabet-Friendly Akşam Yemeği Güvenebileceğiniz Bir Şey

Pork ihalesi, elma cideri marinade ile basit, besleyici yemek, sos veya şeker için tadı feda etmediğinizi sağlar.Sağ proteine, sağlıklı şişmanlara ve en az işlenmiş marinada, bu tarif bir şeker yönetimi planına kolayca uygun olduğunu kanıtlamaktadır.

[03.2012] Amerikan Diyabet Birliği'nde daha fazla diyabet dostu tarifler bul ).