Portion Control ve Carbohidrat Yönetimi Ne Yemekten Yemek

Diyetinizi Yönetirken Yemek Meydanını Anlayın

Restoranlarda yemek, modern yaşamın ayrılmaz bir parçası haline geldi, iş toplantıları, sosyal toplantılar veya sadece evde yemek pişirmenin rahatlığı. Bununla birlikte, bireyler sağlıklı beslenme alışkanlıklarını, porsiyon boyutlarını yönetmeye ve karbonhidrat alımına odaklanmış, restoran yemeklerinin uygun bilgi, planlama ve stratejik karar verme ile ilgili önemli zorluklar sunabiliyor.

Restoran porsiyonları son birkaç yılda büyük ölçüde büyüdü, genellikle önerilen hizmet boyutlarıyla iletişim kurmak için iki ila üç kez. Ek olarak, birçok restoran yemeği, salataların gizli kaynakları ile hazırlanmaktadır, ek şekerler ve en disiplinli yemek planlarını bile kavrayabilecek aşırı yağlar.

Portion Kontrolünin arkasındaki bilim ve Neden Bu Önemli

Portion kontrolü, sağlıklı bir diyetin sürdürülmesi ve vücut ağırlığının yönetilmesinin en temel özelliklerinden biridir. Vücutlarımızın enerji ihtiyacından daha fazla kalori tükettiği zaman, aşırı yağ olarak depolanır, 1980'lerden bu yana ağırlık kazanır. Restoran porsiyonları, bir öğünde bir öğün değerindeki bazı ağaçlarla birlikte, sık sık sık sık "portasyon bozulma" olarak adlandırılırdı.

Araştırma, insanların daha büyük porsiyonlarla sunulan daha fazla yemek yeme eğiliminde olduğunu sürekli göstermiştir, açlık seviyelerinin ne kadarını uyguluyorsunuz. Bu otomatik yanıt, yemek yaparken uygun kalori alımı sağlamak için özellikle zorlaşır.Pek büyüklüğü tarafından sağlanan görsel cüler ve yiyecek miktarı, tüm etkili porsiyon kontrol stratejilerine sahip olarak, sağlık hedeflerinizi ödün vermeden restoran yemeklerinin tadını çıkarabilir veya yemek deneyiminizin korunması için her türlü etkiyi sunar.

Standart porsiyon boyutunu anlamak, bilgilendirilmiş kararlar vermek için önemlidir. Doğru bir protein servis, tavuk veya balık gibi, her biri yarım plakanızı doldurmalı, her biri çeyrekte bir kart veya elinizle ilgili bir çerçeveyi değerlendirmelidir.Bir pişmiş tahıl veya makarnanın hizmet etmek, bir tenis topu büyüklüğündeki gibi yarım bardak kadar olmalıdır.

Restoran Portion Boyutlarını Yönetmek için Kapsamlı Stratejiler

Plan Ahead Before You Gelmeden Önce

Yemek yapmadan önce porsiyonları yönetmek için en etkili stratejilerden biri, restorana girmeden önce başlar. Birçok kuruluş şimdi menülerini online olarak sunar, beslenme bilgileriyle tamamlamak veya eve solun olarak bakmanızı sağlar.

Restorana gitmeden önce küçük, sağlıklı bir atıştırmalık yemeyi düşünün, özellikle açsanız. Bir restoranda yemek genellikle gerekli olandan daha fazla yemek sipariş etmek ve uzun bir gün sonra çok aç olabileceğiniz akşam yemeği için çok hızlı bir şekilde yemek sağlar.

Immediate Bölüm Stratejisi

Yemek geldiğinde, porsiyon kontrolü için en güçlü tekniklerden biri, ilk ısırıkınızı almadan önce plakanızı hemen bölmek.Bir porsiyonun hemen yanı sıra, yemek için yarım veya üçte birini hemen çıkarın.Bu, yarın için yemek yemeye olan bir şikayeti ortadan kaldırır.

Bu strateji özellikle salatalar veya kızartılmış yiyecekler gibi güzel bir şekilde çalışır, bunun yerine yemek arkadaşıyla paylaşmak veya porsiyonlama menülerinden sipariş etmek gibi, bu yaklaşımın psikolojik yararı aşırı derecede azaltılamaz - yemek yemeye başlamadan önce kalitenizi sınırlandırmak için karar verirsiniz.

Paylaşım ve Bölünme Stratejileri

Yemek arkadaşlarıyla yemek yemek yemek yemeklerini paylaşmak, aynı zamanda daha fazla çeşit lezzet ve yemek deneyimleyerek mükemmel bir fırsat sunar. Birçok restoran, mutfak iki plaka arasında tek bir entree böldüğü yerde, ancak bu maliyet genellikle iki tam entree sipariş etmekten çok daha az ve sağlığınızdaki yatırıma değer.

Paylaşmak, grubun arasında tek başına veya farklı lezzet tercihleri yemek nedeniyle mümkün değildir, gün boyunca stratejik olarak sipariş etmeyi düşünün, bu genellikle aynı yemeklerin bulunduğu zamanlardan daha uygun büyüklüktedir. Yemek porsiyonları ve yemek hizmetleri sırasında kullanılabilirse hizmet edebilir - birçok restoran bu isteği, menüde reklam yapmazsa bile.

Görsel Cues ve Mindful Yeme Teknikleri Kullanımı

Yemek yaparken dikkatli beslenme, uygun porsiyon boyutlarını ve tamlığı sinyalleri tanıma yeteneğinizi önemli ölçüde artırabilir. Bu, ısırıklar arasında yavaşça yemek yemeyi ve yiyeceklerinizin lezzetlerine dikkat etmeyi içerir.

Kaleminizin bölümlerini doğru şekilde bölmesine yardımcı olmak için görsel ipuçları kullanın: yarım tane yıldız olmayan sebzelerle dolu olmalı, yalın proteinle bir çeyrek ve restoran yemeğiniz bu oranlarla eşleşmezse, diğer bileşenlerinden daha fazla yemek yiyebilir veya bir yan yemek istemeye göre.

Karbohidratları ve Diyetinizi Anlamak

Carbohidratlar insan sağlığı için üç makrotantrientden biridir, proteinler ve yağlar yanında, özellikle beyin ve fiziksel aktivite sırasında vücutlarınızı etkileyen her bir vücut için hizmet eder. Ancak, tüm karbonhidratlar eşit değildir ve çeşitli yemek kararlarını yapmak için çok önemlidir. Carbohidratlar, her biri vücudunuzu farklı şekilde etkiler.

Basit karbonhidratlar, beyaz ekmek, geçmişler, şekerli içecekler ve tatlılar gibi yiyeceklerde bulundu, hızla sindirilir ve kan şekeri seviyelerinde hızlı artışlara neden olabilir. Bu çatlaklar genellikle yemek yemeden sonra yorgun ve aç hissetmenizi sağlar. Kompleks karbonhidratlar, tüm tahıllarda bulunur, böfürüller ve sebzeler, fiberler ve daha yavaş sindirilir ve enerji sağlar ve daha uzun süre boyunca hissetmenize yardımcı olur.

Herhangi bir bireyin uygun karbonhidrat miktarı, aktivite seviyesi, metabolik sağlık, yaş ve belirli sağlık koşulları dahil faktörlere göre değişir. Bazı insanlar, istenen karbonhidrat alımında daha düşük karbonhidrat tüketimine ihtiyaç duyarken, diğerlerinden gelen koşulları diyabet veya insülin direnci gibi yönetmek için daha düşük karbonhidratlar gerekir. Özel ihtiyaçlarınıza bakılmaksızın, restorandaki karbonhidratların gizli kaynaklarının farkında olun ve daha düşük karbonhidratların alt kurumlarda nasıl tasarruf edilirler.

Restoranlarda Carbohidrat Yönetimi için Etkili Stratejiler

Gizli Carbohidrat Kaynaklarını Tanımlamak

Yemek yaparken karbonhidrat alımının en büyük zorluklarından biri, hemen açık olmayan gizli kaynakları tanımlamaktır.Kırklı ekmek, makarna, pirinç ve patatesler açıkça karbonhidrat zengin yiyeceklerdir, diğer birçok menü öğeleri hızla eklenebilir.Ses ve giyinmeler, örneğin, sık sık sık sık eklenen şekerler içerir, un kalın bir malzeme olarak, veya diğer karbonhidrat bazlı malzemeler. Görünüşe göre sağlıklı bir salatalık bir fındık yemeği tatlı bir elbise ile dışarı çıkabildiğinde yüksek bir yemek olabilir.

Ekmekli ve kızarmış yiyecekler başka bir önemli gizli karbonhidrat kaynağı temsil eder. Kızartılmış tavuk, balık veya sebze, yiyeceklerin doğal olarak içerdiği şeylerin ötesinde önemli kargalar ve stews, un veya korelar ile kalınır ve marinalar sık sık sık sık şeker veya bal içerir.

Ekmek sepetini ve Pre-Meal Tekliflerini geri getirmek

Yemekten önce birçok restoran masasında gelen ücretsiz ekmek sepeti, sipariş almadan önce karbonhidrat yönetim çabalarınızı sabote edebilir.Bu önceden sunulan teklifler, yemeğinizi beklerken dinleyicileri memnun etmek için tasarlanmıştır, ancak yemek için yüzlerce kalori ve önemli karbonhidrat ekleyebilirler.En iyi strateji teklif edildiğinde veya sunucunuza sunulan veya sormak için sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık öğününüzü geri alabilir.

Tamamen düşüş çok kısıtlayıcı veya ekmek isteyen diğerleriyle yemek yapıyorsanız, daha fazla fiber ve besin sağlayan tüm tahıl seçenekleri sunar ve sonra masanın çok uzak tarafına, yemek yapmadan önce yediğiniz ekmekleri memnun edin. Yemek için en ilginç veya en kaliteli satın alma seçeneği seçin, bu yüzden genel planlamanıza faktör.

Akıllı Kurumlar ve Menü Modifications

Çoğu restoran, alt kurumlar ve değişiklikler için makul talepleri karşılamak ve diyet ihtiyaçlarınız için savunmak için önemli bir beceridir. Başarılı karbonhidrat yönetimi için.Bunun yerine, Fransız kızartmaları, pirinç veya makarnaları çok az miktarda talep eden, çift porsiyonlu bir porsiyon, bir yan salata veya taze meyve.

Geleneksel olarak yüksek karbonhidratlı bileşenler içeren yemekler için, yaratıcı değişiklikler düşünün.Finans ve burgerler için ekmek yerine, daha popüler ve yaygın olarak mevcut olan daha düşük veya derin olmayan çeşitleri içeren daha düşük veya spagetti squash'a sorun, birçok restoranın sunduğu ek sebze ve yarı ile hizmet etmesini ister.

Bina Dengeli, Aşağı-Carb Plakları

Yeterli beslenme sağlayan karbonhidrat alımı yapan dengeli bir plaka oluşturmak, amino asitlerin doğru kombinasyonunu gerektirir. Yüksek kaliteli bir protein kaynağınızı, yemek pişirme veya kavurulmuş balık, tavuk, türkiye, yalın sığır eti veya bitki bazlı proteinler üretmek gibi başlayın.

Plak olmayan sebzelerle en az yarısını doldurun, bu da fiber, vitaminler, mineraller ve minimal karbonhidratlara katkıda bulunurken, mükemmel seçenekler yapraklı yeşiller, brokoli, kakao, Brüksel filiz, yeşil fasulye, biberler, mantarlar ve zucchini sağlar. Bu sebzeler daha yüksek bir yağlı yönetim hedeflerini desteklerken yemek için hacmi ve memnuniyeti ekler.

Yemeklerinizde karbonhidratları eklemeyi seçerseniz, kontrollü porsiyonlarda karmaşık karbonhidratları seçin. quinoa, kahverengi pirinç, tatlı patates veya tüm tahıl ekmekleri, bu porsiyonun dörtte birine veya kabaca bardaklarınızın büyüklüğüne kadar tutmak.

Sağlıklı Seçimleri Farklı Yemek Türleri

Amerikan ve Steakhouse Restoranlar

Geleneksel Amerikan restoranları ve bifrikalar aslında menüyü nasıl gezeceğinizi bildiğiniz porsiyon ve karbonhidrat kontrolü için mükemmel seçimler olabilir. Bu kuruluşlar genellikle bu entrees gibi basit ızgara proteinler sunar.

Bir bifhanede sipariş edildiğinde, altı günlük bir patates, mağulmuş patatesleri veya on altı yaşından ziyade yemeklerinizi tereyağı veya yağı olmadan hazırlayabileceğinizi veya bu tolere hizmet etmek için soran patatesleri kontrol edebilirsiniz, ya da peynirli patatesleri çöp veya buharlı sebzeleri içeren Fransız kızartmaları ve salataları içecekler içeren bir salata ile birlikte yemeklerinizi yapın.

İtalyan Restoranları

İtalyan mutfağı, makarna, ekmek ve pizzaya vurgu nedeniyle karbonhidrat yönetimi için eşsiz zorluklar sunar. Ancak, İtalyan restoranları da kontrollü bir yemek planı içinde sığabilecek sayısız seçenek sunar.Sabalanmış veya tavuk piye gibi salatalanmış proteinler için bakın, ya da veal marsala.

Makarnı seçtiğinizde, marinara veya pomodoro gibi bir krema sipariş etmeyi düşünün, bu da fazla meyve değerinden yarım porsiyon talep eder. Bazı restoranlar şimdi ince kabuklu makarna alternatifleri sunuyorsa, sebze bazlı noodles. gibi domates bazlı sosları krem bazlı seçenekleri krema gibi, büyük bir salata ile yemeklerinizi doldururken.

Meksika Restoran Restoran Restoran Restoran Restoran

Meksika restoranları, çoğu Meksika restoranına gelen ücretsiz cips ve salsa, servislerinizi bile başlamadan önce birkaç yüz kalori ve önemli karbonhidrat ekleyebilir. sunucunuzun başkalarına yemek yememesini veya yemek yememesini düşünün, hemen hemen ulaşınızdaki sepete binin.

Proteinleri ve sebzeleri öncelikle tortillalar, pirinç ve fasulyeleri üzerinde inşa eden yemeklere odaklanın, çünkü ızgara proteinler ve sebzelere sahiptir ve ne kadar tükettiğinizi veya atlatmak tamamen akıllı seçeneklerdir.Eğer pikyo kaseden kaçınırsanız ve yüksek kalorili peynirli sebzeleri tamamen sourlu gibi içeceklerden dışarı çıkarlar. Cevrek, ızgara balık veya karides, ve karidesi sebzeleri tamamen akıllı seçeneklerle kontrol edebilirsiniz.

Asya Restoranları

Asya mutfağı, çeşitli yemek stilleri ve malzemeleri kapsar, hem de porsiyon ve karbonhidrat kontrolü için fırsatlar sunar. Çin restoranları sık sık sık sık sık sık kahve ve lezzetli yemekler ekleyip, beyaz pirinç yerine daha sağlıklı seçenekler bulabilirsiniz, sosları sosları sostur ve öncelikle tavuk, karides veya tofu ile rahatlatır, moo goo goo pan veya Buddha'nın zevkine, besleyici seçenekler sunar.

Japon restoranları kontrollü yiyecekler için en iyi seçeneklerden bazılarını sunar, taze balık, sebze ve orta porsiyonlar üzerinde bir vurgu yaparsanız, suşi gibi içeceklerden daha az pirinç içeren saf protein sunar, miso çorbası ve denizden yapılmış salatalar düşük kalori sunar ve pişki gibi içeceklerden memnun kalırsınız.

Tayland ve Vietnam mutfakları taze otlar, sebzeler ve yalın proteinler içeriyor, sipariş edilen zamanlarda mükemmel seçimler yapıyorlar. Vietnamca fobi, noodles'ları sınırlayıp soslara odaklanabiliyorsanız, sosis ve proteinler. Taylandlı sular ve proteinler, pirinç ve peynirler gibi güzel bir seçenek yapabilir veya larb (a salata eti) lezzetli, nispeten dengeli seçenekler sağlar. Birçok Tayland yemeklerinin sosislerini eklediğinizden emin olun.

Menü terminolojisini anlamak ve yemek yöntemleri, sağlık hedeflerini destekleyen bilgilendirilmiş seçimler yapmak için önemlidir. Bazı kelimeler ve ifadeler sinyal daha sağlıklı hazırlık yöntemleri, diğerleri kalori, yağ ve karbonhidratlar için büyük miktarlarda yemekleri gösterirken, menü dilinde akıcılık geliştirmek, her yemek hakkında ayrıntılı sorular sormanız için size ihtiyaç duymadan en iyi seçenekleri hızla tanımlamak için gereklidir.

Kafet olarak tarif edilen menü öğelerine bakın, pişirilir, kurutulur, buharlı, ya da poached. Bu yemek yöntemleri genellikle yiyeceklerin doğal lezzetlerini ağır sos veya ekmek için vurgulayan daha hafif preparatlar kullanır.

Tersine, kızartılmış, crispy, ekmekli, kızarmış, krema, kekik, yüklü, smothered veya parçalara ayrılmış olan bu terimler genellikle ağır krem, ya da peynir ile hazırlanmış olan yemekler gösterir, “kör” olarak tarif edilen maddeler neredeyse her zaman kızartılır, hatta menü bunu açıkça ifade etmez. "Creamy" soslar genellikle ağır krema, ya da peynir ile yapılır.

Menü tanımlamalarında porsiyon göstergelerine dikkat edin. "jumbo" veya "verme" gibi koşullar, "feast" veya "platter" sinyali, belirli bir yemekte ihtiyaç duyduğunuzdan çok daha fazla yiyecek içerir. Conversely, "petite" veya "lighter porsiyon" gibi, bazı restoranlar şimdi belirli menü öğeleri daha iyi hizmet boyutlarına hizmet eder.

İçecekleri ve Sıvı Calories'i geri getirmek

İçecekler, yemek yaparken çok fazla kalori ve karbonhidratın en göz ardı edilen kaynaklarından birini temsil eder. Birçok kişi, içtiğiniz şeylere dikkat ederken, henüz içecekler bir yemek için yüzlerce kalori ve önemli miktarda şeker katkıda bulunabilir. büyük bir yumuşak içecek, aslında yaptığınız herhangi bir dikkatli gıda seçeneğinin faydalarını olumsuz etkileyebilir.

Su, yemek yaparken birincil içecek seçiminiz olmalıdır, çünkü herhangi bir kalori, karbonhidrat veya ek şekerler olmadan hidrasyon sağlar.Eğer düz su çok sıkıcı görünüyorsa, limon, lime veya salata dilimleri kalori olmadan bir sürü kalori içerler.

Alkollü içeceklerin tadını çıkarırsanız, hem kalori hem de karbonhidratlara yemek için katkıda bulunduklarını bilin. Şarap, ışık bira ve ruhlar sıfır kalorili karışımlarla karıştırılır, buda su gibi daha düşük kalori seçenekleri normal bira kıyasla, tatlı kokteyller veya donmuş içecekler. standart bir bardak şarap, öncelikle ilaveten şekerler, biranın 100 gramlık ve 5-6 gram kar yağdırmasını ve piña colada kolayca 300-500 gramını geçebilir.

Özellikle içeceklerle ilgili dikkatli olun, sağlıklı, pürüzsüz, taze meyveler ve tatlılanmış buzlu çaylar gibi, bu içeceklerin bazı besinlerin fiberlerini içerken, meyveyi yemekten daha iyi bir seçim yapın. büyük bir meyve yuzunu ve 80-100 gram karbonhidratı, birçok tatlıdan daha fazla tatlı meyve suyu, besleyici meyveyi tercih ederken, tüm meyvenin liflerini eksikler ve doğal şekerleri sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık meyveyi yemek yapın.

Sosları, kıyafetleri ve Condiments

Birçok restoran salatası, örneğin, diğer tüm malzemelerden daha fazla kalori içerir. Görünüşe göre virtuous ızgara tavuk salatası, kremanın cömert bir kısmını atlatmak için 1000 kaloriyi aşabilir ve bu ekleri yönetmek için nasıl önemlidir.

Sosları yönetmek ve giyinmek için en etkili strateji, her zaman onları tarafta talep etmektir. Bu basit değişiklik, mutfağın bir kısmını kullanarak, bu eşyaların bir kısmını genellikle ücretsiz olarak dolduran miktarın bir kısmını kullanarak, "fork dalış" yöntemini kullanmak için sizi kontrol eder: salatalarınızı atmadan önce giyinmenize ayırın.Bu teknik, mutfağınızın bir kısmını kullanarak her ısırır.

Mümkün olduğunda vinaigrettes ve petrol bazlı giyinmeleri seçin, çünkü genellikle daha az kalori ve daha az doygun şişman. Balsamic vinaigrette, kırmızı şarap vinaigrette ve zeytinyağı ile ilgili içecekler aşırı kalori sağlarsa, restoran hafif veya azaltıcı bir versiyon sunuyorsa sorun. “light” pancarları kalorili olabilir, bu yüzden porsiyon kontrolü önemli ölçüde önemlidir.

Yemekleri sola servis eden çiçek, aynı prensibini yan yana tutar. Birçok sos tereyağı, krem, şeker veya un kalınan ajanlar, tüm bu istek ve karbonhidratlar ekleyip, sadece tuz, biber ve taze otlar olmadan yemeklerinizi artırmak için kullanabilirsiniz.

Dessert Strategies ve Sweet Endings

Dessert, yemek yaparken belirli bir meydan okuma sunar, restoran tatlıları genellikle çok fazla büyüklükte, kalorili-dense ve rafine karbonhidratlarla yüklenir ve şekerler eklenir.Tek bir dilim çikolata pastası 800-1,200 kalori ve 100 gram karbonhidrat içerebilir, birçok insanın tüm günlük karbonhidratı daha fazla. Ancak, gerçekten tatlı bir şey istiyorsanız kendinizi tamamen inkar edebilir ve daha sonra aşırı derecede tetikleyiciler.

Restoran tatlılarına en etkili yaklaşım, onları birden çok insan arasında paylaşmaktır. Masa için bir tatlı sipariş edin ve birkaç tane çatal veya kaşık talep edin, herkesin bir kısmını tüketmeden birkaç ısırık olması, bu strateji, tatlı bir şey arzuyu çarpıcı bir şekilde azaltır çünkü çok fazla tatlı bir tatlı için arzuyu tatmin edebilir.

Eğer paylaşım bir seçenek değilse veya yalnız yemek yiyorsanız, menüde daha hafif tatlı alternatifler arayın. Fresh meyve, büyücü, ya da küçük bir parça koyu çikolata, tam bir tatlı kaşığın taahhüt etmeden tatlı bir son sağlayabilir. Bazı restoranlar mini tatlı veya tatlı örnekçiler sunar.

Başka bir etkili strateji önceden planlanır ve yemekten önce tatlı olup olmadığınızna karar verir.Eğer bir ek olarak, yemekte daha önce ayarlamaları istersiniz. Belki ekmek sepetini atlayın, daha hafif bir entree, ya da ana kursunuzun daha küçük porsiyonlarını yemek için planlamanız gerekir. genel yemeğinizin bir parçası olarak, bir dürtüsel eklemeden önce, toplam alımınızı kontrol ederken suçluluk duymadan keyif alabilirsiniz.

Restoran Personeliyle Etkili iletişim kurmak

Yemek yaparken porsiyonlar ve karbonhidratları başarıyla yönetebilme yeteneğiniz, beslenme ihtiyaçlarınızı restoran personeli ile iletişim kurma isteğinize ve yeteneğinize bağlıdır. Birçok kişi özel istek veya değişiklikler yapmaktan rahatsız hissediyor, zor veya yüksek bakım hizmetleri işletmeler olarak algılanıyor. Ancak, restoranlar hizmet işletmeleridir ve çoğu gerçekten diyet ihtiyaçlarınızla tanışmak için yemeklerinizi tadını çıkarmanız için çok mutludur.

İstekler yaparken, kibar olun, açık olun ve istediğiniz şey hakkında özel bir şey var. "Sağlıklı yemek için çalışıyorum" demek yerine, personel için “önemli talepler” gibi somut talepler yapmak, yemek yöntemlerine ve yemek pişirme boyutlarına tam olarak ne kadar önem verdiklerini bilmek zorundasınız.

İsteklerinizi karşılamak için uzun bir yol katedin.Özellikle bir restoranda, personelle ilişkiler geliştirmek, tercihlerinizi hatırlamaları ve ihtiyaçlarınızı proaktif olarak önerebilmeleri için daha kolay bir şekilde ziyaret edebilirsiniz.

Sipariş almadan önce menü öğeleri hakkında sorular sormaktan korkmayın. Bir açıklama belirsiz veya bir sunucuya bir cevap vermekten emin değilseniz, lütfen "Kaçlama için soru sormak zorundasınız?" veya "Bu yemeğin bu yemeğin ile hazırlayabileceği şeyler mi?" veya "bu yemeğin karar verme konusunda değerli bilgiler verirsiniz.Eğer bir sunucu bir cevap vermekten emin değilse, mutfakla kontrol etmek yerine, doğru bilgi edinmek için gerekli.

Farklı Diyetsel İhtiyaçlar için Özel Düşünmeler

Diyeti Ne Zaman Yemek Out

Diyabeti yöneten bireyler için, yemek yaparken karbonhidrat alımı özellikle istikrarlı kan şekeri seviyelerini korumak için önemlidir. Yemeklerde karbonhidrat alımı, karmaşık karbonhidratları basit şekerlere göre seçmek ve karbonhidratları protein ve sağlıklı yağlarla dengelemek, yemek yaparken, şekerli insanlar karbonhidrat içeren özel dikkat etmelidir ve farklı menü öğelerinin kan şekerlerini nasıl etkileyeceğini göz önünde bulundurmalıdır.

Birçok restoran şimdi karbonhidrat sayılarını dahil olmak üzere ayrıntılı beslenme bilgisine sahiptir, bu da karbonhidratları diyabet yönetiminin bir parçası olarak sayabileceklerdir.Eğer bu bilgiler kolayca mevcut değilse, sunucunuzdan veya taleplerinizi beslenme verilerine erişebilecek bir yöneticiyle konuşmak için tereddüt etmeyin. Bazı zincir restoranları web sitelerinde kapsamlı bir beslenme bilgisine sunar, yemeğinizi önceden planlamanıza ve uygun insülin dozunu hesaplamanıza izin verin.

Yemeklerin Timingi diyabet yönetimi için de önemlidir. Düşük kan şekerine neden olabilecek ilaçları alırsan, yemek yemek yaparken bir restorana çok aç gelir ve sonra yemek için uzun bir süre boyunca kan şekeri seviyesini yükseltmek için uzun bir atıştırmalık almayı düşünün.

Low-Carb ve Ketgen Diyetleri

Çok düşük karbonhidratlı veya ketojenik diyetler, yemek yaparken eşsiz zorluklarla karşı karşıya kalırlar, çünkü ketozise en az karbonhidrat alımına ihtiyaç duyarlar. Neyse ki, çoğu restoran bu ihtiyaçları uygun değişikliklerle karşılayabilir. Tüm tahıllardan, nişastalı sebzelerden kaçınırken, şekerlerden kaçınırlar. Bunless burgerler, lettuce-wrapped sandviçler ve entrees bu yemek kalıpları için iyi şekilde çalışır.

Özellikle soslarda gizli karbonhidratlar, marinades ve giyinmeler konusunda dikkatli olun, küçük miktarlar bile çok düşük bir yaklaşım takip ederken hızla ekleyebilirsiniz. Proteinlerin marina veya glazes olmadan hazır olmasını isteyin, bu sık sık sık şeker içerir ve yağ ve küçük yağlı versiyonları tercih eder, bu genellikle şişman yağları azaltmak için ilave eder.

Kilo Yönetimi Programları Programları

yapılandırılmış bir ağırlık yönetim programı takip ediyorsanız, bağımsız veya resmi bir program aracılığıyla yemek yemek yemek, kalori ve makronutrient hedeflerinizi planlamanız için ekstra planlama gerektirir. Birçok ağırlık yönetim programı, önerilen porsiyon boyutları, yemek seçenekleri ve özel durumlar için stratejiler dahil olmak üzere restoran için özel kurallar sunar.

“banking” kalorilerini günde daha önce, restoran yemeğiniz için yemek yiyeceğinizi biliyorsanız, bu, tüm yemekleri tamamen atlatmak veya aşırı açlık ve aşırılık yapmaktan kaçınır, ancak daha hafif seçenekleri tercih etmek yerine, restoran yemeğiniz için daha fazla esneklik sağlamak için kahvaltı ve öğle yemeğinizi sürekli olarak, restoran yemekleriniz dahil olmak üzere, tüm harcamalarınızı destekleyen veya ilerlemenizi engelleyen kalıpları tanımlamak anlamına gelmez. Birçok insan sık sık sık yemek yaparken kilo kaybının tezgahlarını bulur, restoranınızla yemeklerinizi dengelemek için önemli hale getirmek için önemli hale getirir.

Ortak Yemek Durumları için Pratik İpuçları

İş Meals ve Profesyonel Yemek

İş yemekleri eşsiz zorluklar sunar çünkü odak genellikle konuşma ve ilişki üzerine yapılır, çünkü yiyecekten ziyade inşa edilebilir. Ancak, bu aslında avantaja çalışabiliyor, çünkü doğal olarak plakanıza daha yavaş yemek yiyorsunuz. Menü eşyaları seçin, önemli dikkat gerektiren dağınık yiyecekler veya yönetmek zor olabilir.

Fiyat aralığının ortasında, ucuz veya ekstravagant görünmeden kaçınmak ve diğerlerinin sipariş ettikleri şeyleri seçmek için öğeleri tercih etmeyi düşünün.Eğer lezzetli bir restoranda porsiyonlama ve salata sipariş etmek, bir kutunun kontrol ederken normal görünen güvenli bir seçim olabilir.

Kutlamalar ve Özel Occasions

Doğum günleri, anniversaries ve tatiller genellikle restoran yemeklerinin etrafında merkezi ve diyet kurallarının rahat olması gerektiğinde zaman gibi hissedebilirler. kutlamalar sırasında kesinlikle daha esnek olmasına rağmen, sağlık hedeflerini tamamen terk etmek, normal yeme modellerinize geri dönmek için daha zor olabilir.

kutlama yemeklerinin hangi yönlerinin sizin için en önemli olduğunu ve buları önceliklendirmek için önemlidir.Eğer doğum günü pastasının bir dilimi olması, yemek sırasında daha hafif seçimler yaparak, sağlık hedeflerinize olan etkisini tamamen içeren özel bir entree içeriyorsa.

Hızlı Gıda ve Hızlı Servis Restoranları

Hızlı gıda restoranları düzenli yemek için ideal olmasa da, bazen zaman kısıtlamaları, konum veya bütçe nedeniyle en pratik seçenek. İyi haber, birçok fast food zincirinin menülerini daha sağlıklı seçeneklere dahil etmek için genişletdiği ve şimdi de bilgilerinizi kullanarak hedeflerinize uygun seçimler yapmak için kullandıklarını sağlamaktır.

Izgaralı tavuk sandviçleri, ızgara proteinleri ile salatalar ve diğer tüm yiyecekleri ağır iş seçenekleri üzerinde vurgulayan diğer öğelere bakın.Şu anda birçok fast food restoranına ihtiyacınız olan meyve, yan salatalar veya başka seçenekleri, yerine su veya unsweetened içecekler seçin ve hızlı servis ortamında daha dengeli bir yemek yapmak için daha kolay olun.

Uzun Süreli Başarı için Sürdürülebilir Alışkanlıklar Yaratmak

Yemek yaparken porsiyonlar ve karbonhidratlar başarılı bir şekilde yönetmek mükemmel değildir - haftalar ve aylar boyunca davranış modeliniz değildir, tek bir yemek veya yemek deneyimi değildir.

Yaşam tarzınız, tercihleriniz ve sağlık hedefleriniz için çalışan kişisel bir kılavuz oluşturun. Bunlar her menü öğesi üzerinde giyinmek için kurallar içerebilir.”

Hedeflerinize uyum sağlamadığınız seçimler yaparken kendini kınayan ne zaman uygulayın. Kendinizi büyük bir restoran yemeği veya yüksek karbonhidratlı susuzluğunuzu destekleyen seçimlere kadar büyük bir şans olarak geri döndürün, ne oldu ve genellikle suçluluk döngüsüne ve daha fazla aşırı abartmanıza yol açıyorsunuz.

Ziyaret ettiğiniz restoranları kayıt ettiğiniz bir yemek-out defteri tutmak, ne sipariş ettiğinizi, daha sonra ne stratejilerin iyi çalıştığını veya geliştirilebileceğini düşünün. Bu uygulama, modellerinizin farkındalığını artırır ve hangi restoranları ve menü öğelerini en iyi şekilde destekleyeceğinize yardımcı olur.

Başarısız Eylem Planı

Yemek yaparken etkili porsiyon kontrolü ve karbonhidrat yönetimi, planlama, sipariş, yemek ve posta sonrası yansımaları içeren kapsamlı bir yaklaşım gerektirir. yapılandırılmış bir eylem planı takip ederek, sağlık ve sağlık hedeflerinize destek verirken restoran yemeklerine gidebilirsiniz.

[FONT:0) Go'dan önce:[Dönetici:[Dönetici:0) Restoranı araştırın ve mevcut olan yemeği genel olarak sipariş ettiğiniz ve bir paketlemeniz olup olmadığınız bir yemek için çok açsanız, küçük bir atıştırmalık yiyin.

[FONT:0) varışta:[DÜDÜDÜT:1] Mutfaktan uzak bir masa veya yemek culara maruz kalmanızı mümkün kılarak veya masaya getirmeyeceğini sorun.

[FONT:0] sipariş edildiğinde: [Dönetici: [Dönetici:) Hazırlık yöntemleri, malzemeler ve porsiyon boyutlarınız hakkında sorular sorun. Ön tarafta giyinme ve sos gibi değişiklikler, yüksek araç parçaları için sebzeleri altüst etmek ve ağır sos olmadan proteinler hazırlamak.

[FONT:0) Meal'ın sırasında:[Dönetici:[Dönetici: 1) Yavaş ve dikkatli bir şekilde yiyin, ısırmalar ve konuşma ile ilgili olarak, karınız ve tamlıklarınız için dikkat edin, plakanız boş olduğunda bekleyin.

[Üye:0) Meal:[Dönetici:[Dönetici: · 1) Bir sonraki yemekte neyin iyi çalıştığını ve bir dahaki sefere farklı bir yemek yemediğini düşünün. Sonraki öğünleri atlayarak veya aşırı açlık ve aşırılıktan geçebilecek daha sonra bir restorana geri dön.

Portion Kontrolü ve Carbohidrat Yönetimi için Temel Kılavuz

Online restoran menülerini zaman baskı veya açlığınızı etkilemeden önce online olarak gözden geçirmek için menüler
Yemek geldiğinde bir to-go konteyner isteyin ve hemen yarıdan veya daha önce yemek yemeye başlamadan önce yüksek büyüklükteki bir kuşun üçte biri.
Yemek arkadaşlarıyla büyük yemekleri paylaşın veya paket menüden sipariş etmek, doğal olarak porsiyon boyutunu kontrol etmek için doğal olarak
Izgaralı, pişirilmiş, broiled, kavurulmuş veya kızartılmış preparatlar, ekmek veya krem bazlı yemekler
Plakaınızı, yıldız olmayan sebzelerle doldurun, yalın proteinle dörtte biri ve istenen karmaşık karbonhidratlarla dörtte biri arzu edilirse
Her zaman giyinmeleri, soslar ve tükettiğiniz miktarı kontrol etmek için tarafta tutarlar
Aralık veya sınırlı ekmek sepeti ve diğer pre-meal karbonhidrat, çok fazla beslenme değeri olmadan kalori ekleyen sunuyor
Fransız kızartmalar, pişmiş patatesler veya beyaz pirinç pirinç gibi yüksek karbonhidratlı sebzeler için buharlı veya ızgara sebzeler
Su seçin, unsweetened çayı veya şekerli sodas, meyve suyu veya yüksek kalorili alkollü içecekler yerine diğer sıfır kalorili içecekler
Yavaşla yemek yemeye dikkat edin, ısırıklar arasında aşağı inin ve açlık ve tamlık cueslere dikkat edin
Bilgi, hazırlama yöntemleri ve bilgilendirici menü seçimlerini yapmak için porsiyon boyutları hakkında sorular sorun
Lettuce'nin sarmalanması, sebze noodles veya daha düşük karbohidrat alternatifleri geleneksel hazırlıklara kadar daha düşük karbohidrat seçenekleri
Çok fazla insan arasında tatlılar paylaşın veya tatlı bir meyve ve diğer hafif seçenekleri tercih edin
Doğrulayıcı olun, ancak diyet ihtiyaçlarınızla tanışmak için değişiklikler ve alt kurumlar talep ederken kibar olun.
Hangi hoşgörüsüzlüklerin en önemli olduğunu ve diğer alanlarda daha hafif seçimler yaptığını kararlayarak özel durumlar için önceden plan
Hedeflerinizi destekleyen veya engelleyen kalıpları iyi takip etmek ve tanımlamak için bir yemek-out dergisi tutun
Mükemmeliyet üzerinde ilerlemeye odaklanın, yemeklerin tam olarak planlandığı zaman kendini kınayanlığı uygulayın
Farklı durumlar için yeterince esnek kalan yapı sağlayan kişisel kılavuzlar geliştirin.
Bir sonraki yemekte normal yemek deseninize geri dönün, yemek atlayarak restoran yemekleri için ya da aşırı-restricting
Yemeklerin hem besleyici hem de zevkle ilgili olduğunu unutmayın – sağlığınıza destek veren denge için mücadele ederken, tam olarak sosyal deneyimlere katılmanıza izin verirken

Sonuç: Kendinizi Yemek Başarısı için Güçlendirmek

Yemek yaparken porsiyon kontrolü ve karbonhidrat alımı, uygulama ve niyetle geliştiren bir yetenektir. Restoran yemekleri her zaman büyük porsiyonlar, gizli malzemeler ve yemek yeme yeteneğiniz nedeniyle sorunlar sunacaktır, şimdi bu durumları başarıyla yönlendirmek için stratejiler kapsamlı bir araç var. önceden planlama ve bilgilendirici menü seçimleri yaparak, her teknik sağlık hedeflerinize destek verirken yemek yeme yeteneğinize katkıda bulunur.

Hedefin restoranlardan kaçınmak veya yemek istediğiniz her zaman mükemmel bir şekilde yemek yememek olmadığını unutmayın. Aksine, genel olarak sağlık hedeflerinize uygun seçimler yaparken, restoranların sosyal ve mutfak deneyimlerine katılmanıza izin veren sürdürülebilir alışkanlıkları geliştirmektir.

Bu stratejileri uygularken, kendinize sabırlı olun ve bu davranışın değiştiğini kabul edin.En çok yönetilebilir ve yavaş yavaş yavaş başkalarını alışkanlıklarınız haline gelirken, başarılarınızı kutlayın ve kendi gereksinimleriniz için en iyi şekilde inceleyin, tercihleriniz ve hedefleriniz için en iyi şekilde bir şekilde inceleyebilirsiniz.

Beslenme ve sağlıklı beslenmeye dair ek kaynaklar için, bildirim ve yemek planlamasına dayalı bilgi sağlar.[DÜT:0]) web sitesi, çeşitli ortamlarda bilgi sahibi olup, belirli bir sağlık koşulları veya beslenme gereksinimine sahipseniz, bireysel durumunuza kişisel olarak rehberlik eden kayıtlı bir diyetle danışmanlık yapın.)[DÜye Olmayanlar için değerli kaynaklar sunar.