Properly Temizlik Mutfak Yüzeyleri için ipuçları Diabetik Meals Hazırlandığında

Yüksek Ekran Alanları

Yüksek dokunuş yüzeyleri - bataryalar gibi, buzdolabı kapı işliyor, ışık anahtarları ve kabin çekiyor - düz tezgahlardan daha fazla mikroplar.Özellikle bu alanlarda çamaşır yıkamak veya bezlemek.Özellikle de bardakları, karıştırıcı kapakları ve baharatları unutmak; bir kez daha pişirin.Bir 2018 çalışma referansı evde mutfak güvenliğine dikkat edin.()

Cross-Contamination

Çiğ et ve sebze için ayrı kesme panjurları kullanın -özellikle renkli kodlanmış (örneğin, et, yeşil forma için kırmızı) ve kurutmak için onları sıcak sabunlu su ile yıkamak, sonra da bir su ile yıkanmış bir ton (ya da bir gıda güvenli bir şekilde) veya bir gıda-güvenli su için bir yan yanaklayın.

Yüzey Kurun

Bakteriler nem altında büyürler. yıkama ve dezenfekte ettikten sonra, temiz, kuru bir bez veya tek kullanımlık kağıt havlu ile tüm yüzeyler temiz, kuru bir bezli kağıt havlusu ile kurup paslanmaz çelik gibi göz ardı edilebilir, ancak su yerlerinin etrafındaki köşelere özel dikkat edin.

Güvenli Gıda Uygulamaları Bu Uygulanan Temizlik Uygulamaları

Temizlik yüzeyleri sadece denklemin parçasıdır. Rutininize güvenli gıda işleme alışkanlıkları entegre etmek daha diyabetik bireyler için riskleri azaltır.

• [FONT:0)Hand yıkama:[DÜDÜT:1] Elleri sıcak su ve sabunla yıkamak, özellikle de çiğ et, tavuk veya yumurtalar işlemek için ayrı bir havlu veya hava kuru kullanın.Elleriniz herhangi bir kesinti veya çatlakları önlemek için, gıdayı önleyerek eller giyerek.
• [FONT:0) Çiğ etleri ayrı tut:[Dönetici:[Dönetici:0) Katı etleri, kapalı konteynerler için, suyu hazır yiyeceklere dökmek için buzdolabının alt rafında mühürlenmiş bir alana sahip.
• [FONT:0] Mağaza malzemeleri doğru şekilde:[DÜDÜT 1: 1 ) Diabetik yemek prep genellikle taze ürünlerin toplularını içerir. Soğutmada iki saat içinde meyve ve sebzeleri kesmek; onları tamamen kesmeden önce su altında tutmak, hatta onları kabuğunu dökmek için dikkatli bir şekilde yıkamak gerekir.
• [FONT:0)Öyle temiz cihazlar: [DÜT:1] Kesme tahtaları, bıçaklar, karıştırıcılar ve gıda işlemcileri her kullanımdan sonra söküp yıkanmalıdır.Sürekinizin içine buzdolabınızın içinde kontrol edin ve diğer yiyeceklere özel dikkatin ve kirlenmesini önlemek için hemen hemen onları silin.
• [FONT:0)Manage, diyabetik elyaflar yok: Malzemeler, unsweetened almond süt, taze meyveler ve yalın balıkların daha kısa raf ömrüne sahip. Her zaman sonsuzluk tarihlerine ve bakterilerin yayılmasını önlemek için temasa geçen herhangi bir yüzeyleri temizler.

Doğru Temizlik Ürünleri Seçin

Her iki yüzeyde de etkili olan temizlik ajanlarını seçin ve sağlığınız özellikle astım veya cilt hassasiyetleri gibi koorbid koşulları olan diyabet için önemlidir.

Doğal Seçenekleri

Beyaz sirke, soda pişirin ve hidrojen peroksit sert kimyasallar için mükemmel alternatiflerdir. Vinegar, yağ yoluyla kesen ve birçok bakteriyi öldürürken, soda sefilli ve hidrojen peroksit için nazik bir şekilde aşınma sağlar; ancak kesme panjurlar ve karşıtlar üzerinde kullanılabilirler - sadece birkaç dakika boyunca balonlar bırakın.Bu seçenekler minimum rezivalar ve düzgün kullanıldığında gıda hazırlığı alanları için güvenli.

Ticari Temizler

"gıda-ileti güvenli" veya "göpek gerekli" ürünleri etiketleyen ürünler için bakın, ancak bu, kontamine alerjileri olmayan diyabetik bireyler için daha az yaygındır.

Ne Kaçmak Kaçmak

Harsh, yüzeyleri (scratching bakteriler için saklanan noktalar yaratır), toksik kalıntıları terk edebilir ve triclosan içeren antibakteriyel sabunlar (bu da antibiyotik direncine katkıda bulunabilir ve rutin mutfak temizliği için gerekli değildir).

Diabetik Meal Prep için bir temizlik programı oluşturmak

Konsültasyon önemlidir. yapılandırılmış bir program hiçbir alanın göz ardı edilmesine yardımcı olur, bakteriyel yapılaşma şansı azaltır. Bu, genellikle birden çok malzeme ve uzun hazırlık süresini içeren diyabetik yemek planları için toplu yemek pişirmede özellikle önemlidir.

Günlük Görevler

• Wipe down countertops, lavabo ve her yemek ön seanstan sonra sıcak sabunlu su ile ocak.
• Yüksek uçlu yüzeyler (handles, switch) en azından günlük olarak - tercihen yemek öncesinden sonra.
• Hemen hemen sonra çiğ et için kullanılan kesme ve kesme tahtalarını yıka.
• Mutfak havlularını ve yemek kıyafetlerini taze, temiz olanları. Yüksek riskli wiping işleri için tek kullanımlık kağıt havlularını kullanmayı düşünün.
• Yataktan sustu ve kokuları ve zararlı çekimlerini önlemek için drenajdan herhangi bir gıda pisliğini temizleyin.

Haftalık Görevler

• Derin buzdolabını temizleyin: Tüm eşyaları ortadan kaldır, gecikmiş yiyecekler için muayene, hafif sabun ve su ile kağıtları sil, sonra bir gıda güvenli dezenfekte ile şımartın.
• Soda veya hafif bir temizleyici ile lavaboyu kaplayın, bir dezenfekte soak tarafından takip edin.
• Torunları sanitize döngüsünde veya mikrodalgada yeniden yıkanabilir süngerler (bağımsız) iki dakika boyunca bakterileri öldürmek için.Daha iyi, haftalık olarak değiştirin. A 2017 çalışma, mikrowaving süngerlerin tüm patojenleri ortadan kaldırmadığını buldu, bu yüzden yedek daha güvenli.
• Temiz küçük cihazlar (toaster, mikrodalga, karıştırıcı) içeride ve dışarıda, yiyecek bir araya getirdiği alanlara dikkat edin.
• Sanitize, şişe açıklayıcılar ve yiyecek dokunan diğer küçük aletler, ancak sık göz ardı edilir.

Aylık Görevler

• Boş ve iyice temiz pantries ve dolaplar, rafları yıkın ve sınırsız malzemeleri atlayın. Bu, yağ dökmek veya yağlar sızdırmak.
• Kontrol ve ağır bir şekilde alınan veya savaşlanan kesme tahtalarını değiştirin. Deep oluklar yıkamadan sonra bile bakteri tuzağa çıkarabilir.
• Sanitize çöp kokuları ve zararlıları önlemek için binleri geri döndürür. içeride dezenfekte bir sprey kullanın ve iyice yıkayın.
• Temiz ve büyük aletlerin arkasında - on, buzdolabı, bulaşık makinesi. bir şeyler var ki, bu da söndürücüleri ve böcekleri çekebilir, ki bu da kirleticileri taşır.
• Evaluate ve sünger veya temizleme bezi stoklarını yerine getirin. Etkinliği korumak için yeni malzemelerde Rotate.

Diabetik Meals için ne zaman temizlik için yardımcı olmak için ortak hatalar

İyi niyetli ev aşçıları bile, uzlaşma güvenliğini tehlikeye atabilir. İşte kenarlara tuzaklar:

• [FONT:0]Her şeyde aynı süngeri elde etmek: Bir sünger çiğ et suyu silmek için kullanılır ve sonra bir ekmek tahtası bakterileri tasarlar.Zorlu süngerler alan tarafından tasarlanır veya yüksek riskli yüzeyler için tek kullanımlık kağıt havlu kullanın.Farklı bölgeler için renk kodlanmış süngerler düşünün.
• [FONT:0) Dezenfekte olmayan bir iç mekana izin vermiyor:[Döneticiler iş için belirli bir iletişim zamanı gerektirir.Komser ve hemen hemen hemen wiping yenilgilerini okuyun ve önerilen süreyi bekleyin - 3 ila 5 dakika.
• [FONT:0) Ürünler altında temizlenmeyi sağlamak: Torunlar ve tost makinesi, kahve üreticisi veya mikrodalgalar, zararlıları ve kalıbı çekebilir. Onları düzenli olarak kapsamlı bir temizlik için çıkarır.
• [Üye:0)Zemine bakmak: [Döneme:[Döneme:0)Mutfaklık:[Döneme:0)Mutfaklık: [Döneme:[Döneme: 1 ) Mutfak lavabosu, her kullanımdan sonra daha fazla bakteriye daha fazla bakteri sunabiliyor.
• [FONT:0) Gıdaya yakın güçlü kimyasalları yutturmak: Harsh temizleyicileri diyabetik yiyeceklerle etkileşime giren kalıntıları bırakabilir veya solunum tahrişine neden olur. Her zaman kimyasal dezenfekte edicileri kullanarak yüzeyleri yıkarsanız, sirketler gibi doğal alternatifler tercih ederseniz, asitler veya hidrojen peroksit gibi doğal alternatifler tercih edebilirsiniz.
• [FONT:0) Zemini ön alanlara göre görmezden gelir: Katta yıkanmış yiyecekler ve şarkılar mutfakta takip edilebilir. Sweep veya mop her yemek hazırlığından sonra, kirleticileri bir yana tutmak için yemek bölgesine kadar.

Kan Şeker Yönetiminde Temizlik Rolü

Bu dolaylı görünebilir, ancak temiz çizgiler doğrudan bir enfeksiyon sözleşmesinde bulunur - gıda kaynaklı patojenlerden veya deri kirliliğinden vazgeçer - vücut, kan şekeri seviyelerini yükseltebilir.[Düzükde, insek, impair bağışıklık fonksiyonunun, bu tür komplikasyonların ve glutaminlerin riskini azaltır.

Ayrıca, diyabetik yemekler genellikle kesin porsiyonlama ve ölçüm içerir. Temiz, organize bir yüzey, bariz tezgahların veya çapraz-kontaminasyonun endişesi olmadan reçeteye odaklanmayı kolaylaştırır. Bu zihinsel kolaylık daha düşük stres, mutfağınızı bildiğinizde, sağlık hedeflerini destekleyen dengeli yemekler yaratmaya odaklanabilirsiniz.

Aynı zamanda diyabetli bireylerin, sadece iyi bir alışkanlık değil (Dördüncü) sağlıklı beslenmenin (Dönetici) değerlendirilmesi için daha yüksek risk altındadır.[Dönetici:0)Sağlık Korumanın genel olarak açıklanan 2019 çalışması)Sağlık Korumanın Alzheimeri) diyabetli bireylerin gıda kaynaklı enfeksiyonlardan daha yüksek bir hastaneleşme oranına sahip olduklarını tespit etmiştir.