Ricotta, Diabetik-Friendly Dozulları için İdeal bir yer haline neden oluyor

Diyet yoluyla kan şekeri yönetmek, besleyici-dost yemeği planı takip edenler için, karbonhidratlar, protein ve sağlıklı yağlar olmadan tatmin edici yemekler bulmak için yaratıcı yollar bulmak anlamına gelir ve olağanüstü bir aday olarak pişirilen vitaminler için yeterince lezzetli olur.

Ricotta'nın Kan Şeker Yönetimi için Beslenme Faydalarını Anlamak

Ricottapho, whey'den yapılır, peynir üretimine bir ürün tarafından yapılır. Birçok yaşlı peynirden farklı olarak, ricotta yumuşak, moist doku ve hassas, biraz tatlı bir lezzet vardır. beslenme açısından, özellikle de şeker diyetleri için iyi bir şekilde yapılır. standart yarım tonluk porsiyonlama, proteinin yaklaşık 14 gramı içerir, 9 gram yağ (çoğu zaman doygunlukta) ve sadece 8 gram karbonhidrat, özellikle de ince bir şeker, çünkü bu da en iyi şekilde şekerdir.

Şekerli bireyler için, düşük şekerli malzemeler seçmek önemlidir. Çünkü ricotta şeker eklememek ve yüksek protein-karbohidrat oranına sahip, hızlı şeker artışına neden olmaz. Araştırma, protein zengin süt yanıtlarını artırabilir ( kaynağı: Diyabet Care)

Sahte Ricotta için doğru sebzeleri seçin

Tüm sebzeler bir şeyler söz konusu olduğunda eşit yaratılmamıştır. En iyi adaylar, çamur olmadan fırında bulunan sağlam bir yapıya sahiptir ve yemek diyabet dostu tutmak için karbonhidratlarda düşük olmalıdır. Mükemmel seçimler şunları içerir:

  • [FONT:0)Bell biberleri [Dönder: 1) Çeşitli renklerde kullanılabilir, tüm düşük karda ve yüksek vitamin C.
  • [FONT:0]Zucchini – Dış veya yarı yarıya; hafif lezzetler mevsimleri iyi.
  • [FONT:0]Eggplant[[[DÜT:1] – Söylüldüğü zaman, cilt mükemmel bir tekne yaratır.
  • [FONT=0)Tomatoes[[Dönetici: 1) Büyük sığırlar veya dünya çeşitleri boş ve boş olabilir.
  • [FONT:0]Mushrooms[DÜT:1] – Portobello veya büyük beyaz mantarlar tek koruma eşyalarını yapar.
  • [FONT=0)Poblano biberleri[[Döntgen: 1 ) - Biraz baharatlı bir bükülme için, kavurun ve kabuğunu şeyler yapmadan önce.
  • [FONT:0)Cabbage veya yakalanmış yaprakları – Teknelerden ziyade sarmalanmış ve kullanılabilir.

Bu sebzelerin her biri fiber, vitaminler ve antioksidana sahiptir, örneğin, orta bir çan biber sadece 6 gram net karblar içerir, ricotta dolum için çok fazla oda bırakır.

Bir Diabetik-Friendly Ricotta için Temel Malzemeler

Temel ricotta dolum basittir, ancak şeker veya boş nişasta eklemeden gelen genişleme seçenekleri. İşte temel reçete listesi, diyabetik uygunluk notları ile:

  • [FONT:0)Ricotta peynir (1 fincan / 250 g))[Kutsal veya tüm süt rico, eklenmiş şekerle markalardan kaçının; çek etiketler kontrol edin.
  • [FONT:0]Fresh bitkileri (basil, parsley, oregano, yourme))[T:0) - Herbs araba veya kalori olmadan tadı ekliyor.
  • [0]Garlic (minced, 1-2 pıhtı))[T:0))) - Boosts tadı ve potansiyel kardiyovasküler faydalara sahiptir.
  • [0]Olive oil (1 tatlı)) - Sağlıklı monoun doygun yağ ekleyin ve kahverengi yardımlar ekleyin.
  • [0]Salt ve biber[Döntgen: 1 ) - tadı için.
  • [FONT:0) Dokunuşu için ekler: [Döntilmiş fındıklar (vallar, almonds) veya tohumları (sunflower, pompakin) krasi, protein ve sağlıklı yağlar, kalori boyutlarının dikkat edilmesi, arabalarda düşük kalorili ama düşük.
  • [FONT:0] Protein için ekler: Cooked yalın zemin türkiye, parçalanmış tavuk, ya da tofu kırıklar ricotta ile iyi bir araya gelir ve protein içeriğini yükseltirler.
  • [FONT:0)İsviçre sebzeleri: [DÜDÜT:1] Güzelce ısıtılmış ıspanak (kırık ve kuru) mantarlar veya güneşten domates (palanmış, yıkanmış)

Ricotta'yı nasıl hazırlayacaksınız

dolumu birleştirmek için teknik basit, ancak birkaç ipucu en iyi lezzet ve doku sağlar:

  1. [FONT:0] Aşırı nemin kısıtlanması:[Döntgen:[D)[[D) ] Eğer ricotta çok ıslakysa, 15-30 dakika boyunca iyi bir şafağı oturtmasına izin verin.
  2. [FONT:0]Chop otları iyi bir şekilde:[Döntgen:[Dönem: 1) Büyük herb parçaları hassas ttarico'yı onar; onları da şaşır.
  3. [FONT:0) Taze tatlandırıcı elementler artarak artacaktır: [DÜT:1] tuz, biber ve sarımsak. Mix. Sonra otlar ve başka malzemeler ekleyin.
  4. [FONT:0)Instri Seçmeli malzemeler:[Dönem:[Dönder: 1) Eğer spinach kullanıyorsanız, ricotta'nın krema yapısını bozmaktan kaçınmak için çok kuru bir şekilde pişirilir.
  5. [FONT:0) ⁇ den önce dolumu geri al:) Yemekleri bana teslim etmek için 10 dakika boyunca pişirin.

Sonuç, kaşıkla şekillerini tutan bir kohesive, yayılabilir karışım olmalıdır.

Sebzelerin Şeyleri

Bitkisel gemilerin proper hazırlığı, dolum kadar önemlidir:

  • [FONT:0]Wash ve yarı yarıya: [Dönder: ] biberler için, uzun ve tohumlar ve kaburgalar için.
  • [FONT:0)Öylernek:[Dönemli: 1 ) Yumurta dikisi veya büyük biber gibi meyveli sebzeler hızlı bir şekilde blanching (3-4 dakika kaynatarak su) biraz önce yumuşatmak için, biraz önce kaynatmak için, biraz zeytinyağı ve boş kabuklar ile 5-10 dakika boyunca 375°F'de kısmen pişirebilirsiniz.
  • [FONT:0]Fill cömertçe:[Dönetici:[Dönetici:0)[Dönetici:[Dönetici:0)))))) Spoon ricotta karışımı her bir boşluğuna sıkıştırır, paket olmadan hafifçe bastırır.
  • [FONT:0) Bir topping (isteğe):[Dönekli doku için, küçük miktarda parçalanmış düşük yağlı mozzarella veya Parmesan veya birkaç ekmek (kırık ekmek) undan yapılmış birkaç ekmek (köpürücük değil)

Bakma Yöntemleri ve Zamanları

Oven fırınlama en yaygın ve güvenilir yöntemdir, ancak diğer pişirme teknikleri de lezzetli sonuçlar verebilir.

Ey Bakmak

Preair fırını 375°F (190°C) Bir fırında kurutulmuş sebzeleri sadece bitkisel boyuta bağlı olarak 25-35 dakika boyunca ortaya çıkarmak için ayırın.Tzle hafif bir şekilde zeytinyağıyla ve 1⁄4 fincan su veya düşük su bardağı daha fazla kahverengi için, son 2 dakika boyunca broil oluşturmak için çırpın.

Hava Fryer

Daha hızlı yemek ve bir crisper dış için, bir hava fryer kullanın. Preuch air fryer to 360°F (180°C) Tek bir katmanda sepette sebzeleri yerleştirin. 12-18 dakika boyunca, yarım noktada kontrol edin.

Stovetop Steaming

Yumuşak bir doku tercih ederseniz, sıkı bir makyaj kapağı ile büyük bir yetenekte sebze yerleştirir, 1⁄4 kupa broth veya su ekleyin ve 20-25 dakika boyunca düşük ısıyı kapladı.Bu yöntem, el değmemiş bir pufyon rulo veya poblano biberleri için iyi çalışır.

Öneriler ve Garnişeler

Yemekleri doldurmadan 5 dakika boyunca dinlenelim. Sıcak servis yapın ve bu diyabetli kotapanileri göz önünde bulundurun:

  • Ekstra yeşiller için vinaigrette (düşük-sugar giyinme) ile bir yan salata.
  • Bir dollop of düz Yunan yoğurt, doğrop of flat Greek yoğurt kil ya da mint ile karıştırıldı.
  • Bazil chiffonade veya parsley gibi taze otlar, renk ve lezzet için üstte dağılmıştı.
  • Bir limon veya lime suyu tabağını parlaklaştırmak için.
  • Drizzle of tahini so (tahini, limon, sarımsak ve su ile yapılır) bir fındık, düşük araba dokunuşu için.

Ekmek, pirinç veya ağır sos gibi yüksek kartli taraflardan kaçının.Bir salata ile çiftleştiğinde, pişmiş sebzeler kendileri tam bir yemektir.

Boredom'u Önlemeye İlişkin Variations

ricotta-resed sebzelerin büyük avantajlarından biri, mevsimlere, tercihlere veya diyet ihtiyaçlarına uygun bileşenleri değiştirmektir.

Akdeniz Stili

Kalamata zeytinleri, güneşdried domatesleri ve ricotta üssüne (gösterme) kırıldı. Kırmızı çan biberleri veya domatesler olarak kullanın veya ekleyin.

Spinach ve Mushroom

Sauté, ne kadar ısıtılmış tekneler ve zeytinyağlarında sarımsakları doğrdu. serin olsun, sonra ricotta to thawed Dondurulmuş spinach (drained) Season with fındık and black biber.This fill works well in large portobello caps or zucchini tekneleri.

Herb ve Lemon

Limon zest ile ricotta, doğranmış parsley, chives ve tarragon. bir tatlı çay suyu ekleyin. Bu ışık, dilimlenmiş yumurta implantı veya sarı squash ile güzel çiftleri güzel bir şekilde doldur.

Meksikalı-Inspired

Taklit, chili toz, doğranmış cilantro ile bir avuç pişirilmiş (eski kara fasulyesi) ve fırında bir avuç pişirilmiş (eski kara fasulyeden daha uzun) bir avuç piyekye ekleyin.

Lean protein Boost

Kurun zeminde hindi veya tavuk göğüsleri sigaralanmış paprika ve sarımsak ile birlikte mevsimlendi.Bu sürüm kalpli ana kurslar için iyi çalışır.

Depolama ve Meal Öngü İpuçları

Ricotta-ed sebze yemek öncesi için mükemmel çünkü bu yönergeleri takip ediyorlar:

  • [FONT:0) Soğutma: [Dönetici: [Dönetici: 1) Mağaza, 4 güne kadar havalihli bir konteynerde pişirilmiş sebzeleri pişirdi.
  • [FONT:0)Ücretsiz: [DÜDÜT:1] 35-45 dakika boyunca donmuş sebzeleri dondurabilir ve onları biraz yumuşak bir şekilde doldurabilir, ancak lezzetli bir şekilde pişirilir.
  • [FONT:0)Re ısıtma: [DÜDÜT:1] 10–15 dakika boyunca 350°F fırında ısıtılır veya 2-3 dakika boyunca orta güçte mikrodalga.
  • [FONT:0)Component prep:[Dönetici:[Dönetici:0)[Dönetici:0)Component prep:[Dönetici:[Dönetici: 1 ) ricotta iki güne kadar doldurabilirsiniz ve buzdolabında saklayın.

Dish Diabetic-Friendly'i korumak için ek ipuçları

  • [FONT=0)Köpek porsiyon boyutu:[Dönler:[Dönler:)[Dönler:[Dönler:))))Köpekler, büyük miktarda kullandığınızda da kalorili bir kaloriliye sahiptir.Büyük bir biber yarı veya iki orta kalori yarısı genellikle uygundur.
  • [FONT=0)Süresel seviyeleri izleyin: [Dönetici:[Dönetici:0) Ricotta orta sodyum içerebilir. Düşük sulu sebze ve otlarla yemek dengeleyebilir.
  • [FONT:0)Pair with fiber-rich yiyecekler:) Buharlı broccoli veya kakao pirinç gibi ek olmayan sebzeleri yanı sıra, fiber ve hacimleri araba eklemeden artırmak için çırpın.
  • [Üye:0) Çorbalarda şeker eksikliği: [DÜDÜT:1] Eğer domates sos kullanarak, ek bir şekerle birini seçin.Kendinizi sarımsak ve basil ile ezerek ezin.
  • [0]Yunan yoğurt takaslarını kullanın: [Dönetici: 1] Bir tangier dolum için, ricotta'nın yarısını normal Yunan yoğurt ile yerine getirir ve probiyotikleri ekler, ancak yoğurtta ek şekerler için saat izleyin.
  • [FONT:0) Kan şekeri yanıtlarını kontrol edin:[DÜDÜT 1: 1) Bireysel tolerans değişir, vücutunuzun nasıl cevap verdiğini görmek için kan şekeri test eder, özellikle de fındık veya yalın et eklerseniz.

Süt ürünlerinin bir diyabet yönetimi planına dahil edilmesi için, Amerikan Diyabet Derneği yararlı kaynaklar () Yiyecek ve Diyabet) de, ricotta'nın glycemik indeksi çok düşük, süt ve glymic yanıt üzerinde yapılan çalışmalarla ().

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Ricotta-yaralı sebzeler, burada sunulan birçok varyasyonu pratik, lezzetli bir şekilde temsil eder ve şekerleme sistemini destekleyen herhangi bir şeker seviyesini destekler. Peynirli peynir protein ve kalsiyumları minimum kargalar, taze sebzeler lifler, vitaminler ve hacimler eklerken, bu yemekler burada sunulan birçok varyasyonu keşfeder ve birçok varyasyonu keşfederken, bunun temel, lezzetli şeker seviyelerini tercih eden bir menü oluşturabilirsiniz. Klasik ziller, zucchini tekneler veya Meksikalı-nspireli poblano biberleri tercih eder.