Modern Diyette Shellfish'e komple Kılavuz

Shellfish, protein, mineraller ve sağlıklı yağların binlerce yıldır kıyı toplumları için ödüllendirildi. Taze bir şekilde ısıtılmış bir kremanın kalbine kadar, klasik bir loblu bisque'in zenginliği, bu yiyeceklere karşı lütuf tabloları, ancak milyonlarca insan için, kabukluluk değişiklikleri, kişisel bir acil durum veya sindirime ihtiyaç duyan bir kişi, sosyal güvenlik durumuna veya bir günlük rahatsızlık sağlayarak, kendini ifade eden bir sosyal güvenlik faktörüne ihtiyaç duyan bir sosyal güvenlik faktörüne ihtiyaç duyar.

Shellfish Defined: Crustaceans vs. Mollusks

Alerjiler ve hoşgörüsüzlükleri tartışmadan önce, “köpek balığı”nın mutfak kategorisi olduğunu anlamak önemlidir, biyolojik bir tane değil.Su hayvanların iki farklı grubu kapsar: crustaceans ve mollusks. Bu ayrım önemlidir, çünkü bireysel bir grupla tepki verebilir ve gıda etiketleme düzenlemeleri genellikle onları farklı şekilde tedavi edebilir.

Crustaceans

Crustaceanslar, eklemlenmiş uygulama alanları ve şunları içerir:

  • Shrimp ve prawns
  • Crab (mavi, Dungeness, kral, kar, vb.)
  • Lobster (Amerikan, spiny)
  • Crayfish (ayrıca crawfish veya crawdads) olarak adlandırılır.
  • Krill (bazı diyet takviyeleri ve balık beslemesi)

Amerika Birleşik Devletleri ve diğer birçok ülkede, crustaceans “yapay gıda allergen” olarak kabul edilir ve açıkça etiketleme için düzenlenir.

Mollusks

Molluskler yumuşak-bodied invertebrates, genellikle bir kabuk tarafından korunuyor.

  • [FONT:0]Bivalves:[Dönler:[Dönler, musseller, oysterler, ölçeklops
  • [FONT:0)Gastropods:[Dönem:[Dönem: 1] bir salat, konch, periwinkles, snails (escargot)
  • [FONT:0)Cephalopods:[Döntilmişler: [Dönler: 1) squid (calamari), octopus, kesimlebalık

Önemli olarak, ABD Gıda ve İlaç Yönetimi (FDA) [FONTD:0)[Döneticileri) Avrupa Birliği ve Avustralya altında büyük bir gıda olarak, zorunlu tüm etiket listelerinde mollusks listelemek için yasal olarak gerekli değildir.

Shellfish Antialiyalleri ve hoşgörüsüzlük arasındaki fark

En sık karışıklık noktalarından biri, bir alerji ( immünglobulin E veya IgE tarafından araçlandırılan) ve hoşgörüsüzlük (özellikle enzimle ilgili) iki koşul çok farklı yönetim stratejileri talep ediyor.

Shellfish Antivirüs (IgE-Mediated)

Gerçek bir kabuklu alerji, kabuklu proteinlerin zararlı olduğu gibi yanlış tanımlanmasını içerir.Geçmişte en yaygın tüm proteinler tropomyosin, arginine kinase ve sarkzyumik kalsiyum-binding proteini. Tropomyosin, bazı böceklerde bile, gruplar arasındaki çapraz-reaktiviteyi açıklıyor.

Bir IgE aracılı alerji belirtileri, yaşam tehditine hafif ve çeşitli sistemleri etkileyebilir:

  • [FONT:0]Skin:[DÜDÜDÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ: [Üye: 1)
  • [FONT:0]Respiratory:[Dönetici:[Döncü: sneezing, nazal congestion, wheezing, zorluk yutma, boğazlama, boğazlama, boğazlama,
  • [FONT:0)Gastrointestinal:[DÜT:1] bulantı, kusma, mide ağrısı, ishala,
  • [FONT:0)Cardiovascular: [Dönder: [Dönder: Zayıf darbe, baş ağrısı, bayılma, sefil şok edici şok şok şok edici şok

Anaphylaxis, bazı çocukluk alerjilerinin aksine, bireylerin neredeyse% 80'inin (adrenaline) ve acil tıbbi dikkati gerektiren ciddi bir reaksiyondur. Shellfish alerjisi yetişkinlerde anaphylaxis en yaygın nedenleri arasındadır ve bazı çocukluk alerjileri aksine, nadiren aşırı derecede% 80'i yaşam için alerjik kalır.

Shellfish intolerance (Non-IgE)

Shellfish hoşgörüsüzlük, bazen “küresel hassasiyet” olarak adlandırılır, bağışıklık sistemini içermez; örneğin, belirli proteinleri veya şekerleri kırmak veya kabuklu olmayan bakteriler veya toksinler gibi rahatsızlıklara tepki verir (histamin, domoik asit).

Önemli olarak, hoşgörüsüzlük için güvenilir bir teşhis testi yoktur. Bu, ortadan kaldırma diyet ve semptom izlemesi ile belirlenir.Eğer hoşgörüsüzlükten şüphelenseniz, bir diyetçiye veya gastroenterologa diğer rahatsız edici bağırsak sendromu veya parasitik bir enfeksiyon (ilde ham kabuklu bir enfeksiyon) gibi diğer sebeplere danışabilirsiniz.

Shellfish Antioksitleri için Sebepler ve Risk Faktörleri

Bazı bireylerin kabuklu alerjilerin neden çalışma altında kalmasının kesin nedeni, ancak birkaç faktör risk artışı:

  • [FONT:0)Age: [DÜDÜT:1] Shellfish alerji genellikle yetişkinlik, çocuklukta sıkça ortaya çıkan fıstık veya süt alerjileri gibi görünür. Birçok yetişkin, on yıllar sonra kabuklu balık yemeden ilk tepkilerini alır.
  • [0]Family tarihi:[Dönemli:[Dönemli: 1) Herhangi bir gıda alerjisi riski olan ilk dereceye sahip olmak.
  • [FONT:0)Diğer alerjiler:[DÜT 1: 1) astım, eczema veya diğer yiyeceklere (örneğin, finanse edilen balık gibi) daha büyük miktarda kabukbasına alerjik olmaktır.
  • [FONT:0)Gender:[DÜDÜDÜDÜDÜDÜ:0) Araştırmalar, kabuklu alerji presi içinde hafif bir erkek predominance gösteriyor, ancak kadınlar daha ciddi tepkilere sahip olabilir.
  • [FONT:0)Geography: [DFLT:1] Shellfish alerji, denizaltında olduğu kıyı popülasyonlarında daha yaygındır, Güneydoğu Asya ve İskandinavya gibi bir diyet elyaftır.

Tanı: Shellfish Antiallerini Nasıl Onaylamak

Self-diagnoz tehlikeli çünkü semptomlar mayalanabilir ve riskler yüksek. Bir yönetim kurulu tüm enerjici (immunolog) aşağıdaki testlerden birini veya daha fazlasını yapabilir:

  • [FONT:0]Skin prick testi:[Dönetici: 1 ) Küçük bir kabuklu protein ekstraktünün cilt içine küçük bir miktar tanıtılır.
  • [FONT:0) Kan testi (sIgE): ) Kanda kabuklu proteinler (IgE) seviyesini ölçülmelidir.
  • [FONT:0)Oral gıda meydan okuması: [Dön tıbbi gözetim altında, hasta yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş miktarda kabuklu tüketmektedir.Bu test evde asla gerçekleştirilmez.

Bir nuance: Olumlu bir deri veya kan testi, bir kişinin kabuklu balık yemede bir reaksiyona sahip olması anlamına gelmez - bu “asymptomatik hassasiyetlendirme” terimidir. Tüm enerjici, hastanın tarihi ile sonuçları yorumlar.

Cross-Reaktivite ve İlgili Allergies

Cross-reaktivite, bağışıklık sistemi proteinleri benzer maddelerde gördüğünde oluşur. - kabukbalığı için, en önemli çapraz aktivite riskleri şunlardır:

  • [FONT:0)Between crustaceans:) Eğer karides için alerjik iseniz, yene tepki verme şansı 50-75, lobcu veya crayfish.
  • [FONT:0)Between crustaceans ve mollusks:[Dönetici: 1) Çünkü tropomyosin, bazı bireyler molluskslere de tepki verecek. Ancak, bu durum evrensel değil - bazı molluskslere güvenli bir şekilde değerlendirilmesi gerekiyor.
  • [FONT:0)Cockroaches ve toz mites:) Tropomyosin aynı zamanda bu böceklerde de mevcuttur.Spekbalık alerjileri olan insanlar genellikle daha yüksek bir toz şeker ve tersi vardır.
  • [FONT:0]House toz mites:[Dönetici:[Dönetici:0) Bir bağlantı, kabuklu arapozlar arasında gözlemlenmiş ve çoğu insan gerçekten alerjik olup olmadığı halde kabuklu balıkları yiyebilir.
  • [FONT:0]Acartia (ya da balık beslemesinde kullanılan bir kabuk):[Dönetici: 1) Bu, genellikle insanlar için bir diyet endişesi değildir, ancak aquaculture ile ilgili olabilir.

Gıda Tedarikinde Shellfish'in Gizli Kaynağı

Shellfish, tahmin edilemez yerlerde görünebilir. Açık yemeklerin ötesinde, bu kaynaklar için izleyin:

  • [FONT:0]Surimi[[[DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜ: 0:0) [FONT:0)) (İlginç veya lob): Çoğu zaman beyaz balıktan yapılmış, ancak bazı ürünler kabuklu lezzetleri veya ekstraklar içerir.
  • [FONT:0]Fish sos [DFLT:1] ve oy veren sos: Bu kondisyonlar gerçek kabuklu ya da onların ekstraktları içerebilir.
  • [FONT:0]Deniz gıda stokları ve bouillons[Dönler: Birçok ticari çorba ve üsler lezzetli veya şarap için kabuklar kullanıyor.
  • [FONT:0)Asya mutfağı[DÜT:1]: Shrimp salak, karides, kızartma ve sarımsak karışımları (bazen karides yağında kızarmış).
  • [FONT:0]Salads ve salatalar : Bazı Caesar elbiseler birkovy içeriyor, ancak diğerleri shrimp veya yengeçli salçası kullanıyor. "Crab" pastaları ve rulolar asılabilir.
  • [FONT:0]Dietary takviyesi[[[Dönetici: Glucosamine (topraktan elde edilen kabuklar), krill yağı ve kalsiyum oy veren kabuklardan her zaman etiketlenmez.
  • [FONT:0) Ortamlar[[Dönemli etler[Dönler: Bazı sosisler, pâtés ve soğuk kesimler, bir ek veya aroma artışı olarak kabuklubaları içerir.
  • [FONT:0] Gıdalar [DÜT:1]: Restoranlarda, fry shrimp veya kalibre için kullanılan aynı yağ, tavuk veya sebzelere, çapraz temasa neden olabilir.

Gıda Etiketlerlerini Pro gibi okumak

ABD'de FDA, “kababalık”, bir madde olarak eklenmişse içerik etiketinde ilan edilmesi gerektiğini gerektirir. Ancak, listelenen isim bu düzenleme ile kaplı olmayabilir, böylece sadece “flavor” veya “doğal lezzet” olarak listelenebilir.

Etiket okuması için anahtar ipuçları:

  • Madde listesinin alt kısmında “Contains” ifadesine bakın (örneğin, “Contains: Crustacean Shellfish”).
  • Bir ürün “Contains” ifadesi yoksa, “shrimp stoğu” gibi kelimeler için her bileşeni dikkatlice okuyun. “lobster bisque” “klam suyu”, “oyster ekstra” veya “surimi” gibi.
  • “Görüntüleri de içeren bir tesiste işlemenin farkında olun” ifadeleri düzenlenir, ancak çapraz temas riski gösterir.
  • Yemek yaparken, menü açıklamalarına güvenmeyin - sunucu veya yönetici doğrudan ve paketlenmiş eşyalar için içerik etiketini görmek için istek (örneğin, sos, giyinmeler).

Daha ayrıntılı bir rehberlik için, Gıda Alerji Araştırma ve Eğitime atıfta bulunur ([DÜ:0)FARE). ve FDA'nın yiyecek tümergenleri üzerindeki sayfası ([Dön:2).

Güvenli Alternatifler ve Beslenme Altstitutes

Shellfish, yalın proteinin mükemmel kaynaklarıdır, omega-3 yağ asitleri, çinko, selenyum, B12 vitamini ve demir. Eğer onlardan kaçınmalısınız, burada besleyici alternatifler:

  • [Üye: 0) Protein için: [DÜDÜDÜDÜSÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜŞÜN: 0) Tavuk, hindi, sığır, yumurta, tofu, hurma, lezyonlar ve paklanmış balık (ayrıca bir Fin balık alerjiniz de yok).
  • [FONT=0) omega-3'ler için:[Dönem:[Dönem:)

    ) Chia tohumları, flaxseeds, cevizler, alg yağı ve tatlı balıkları, mackerel ve sardaldinler.

  • [0] çinko ve selenyum için: [Düzg: 1) Kırmızı et, tavuk, pompak tohumlar, nakitler, tüm tahıllar ve Brezilya fındıkları (parçası için).
  • B12 için: [Düzg: [DüzgÜ: 1) Kırmızı et, karaciğer, yumurta, süt ve sertifikalı bitki sütü veya beslenme mayası.
  • [Düzücük: 0) Demir için: [DüzgÜT:0) Spinach, fasulye, lentils, sertifikalı tahıllar ve sıvı kırmızı et. Pair, C zengin yiyeceklerden absorbe etmek için.

Bazı şirketler şimdi bitki bazlı “shrimp” ve “kahkadar, pea proteini veya denizweed’den yapılan alternatifler üretebiliyorlar, ancak her zaman ağır bir alerjiniz varsa çapraz temas kabukluluk kontrol edebilir.

Shellfish Antialerjik ile Yemek: Pratik Bir Strateji

Restoran yemek, kazara maruz kalmanın en yüksek riskli durumlarından biridir. Proaktif bir yaklaşım riski azaltır:

  1. [FONT:0)Önümüzdeki [Dönetici saatleri boyunca doğrudan şef veya yöneticiyle konuşma yeteneğinizi açıklayın.
  2. [FONT:0]Choose mutfağı akıllıca.[[Dönetici: 1) Asya, Cajun ve İtalyan mutfağı sıklıkla kabuklu balıkları kullanıyor. Ancak, birçok restoran şimdi tümergen menüleri sunuyor veya paylaşılan yüzeyler olmadan basit bir balık veya et hazırlayabiliyor.
  3. [FONT:0]Bir şef kartı [Dönetici: 1)|yaşınızı ve irtibatın ciddiyetini listeleyen açık dilde yazdırın. Bunu sunucuya gösterin ve şefe teslim ederler.
  4. [FONT:0]Sekiz ayrılık hakkında bilgi sahibi olmak: [Dönetici: 0,4] “Gitsiz ürünler için özel bir fyer var mı?
  5. [FONT:0)Order basitçe: [Dönder: [Dönder: 1) En az soslu veya kavurulmuş maddeler ve ganimetler (örneğin, çöpler veya denizler gibi) diye sorulur.
  6. [FONT:0)Köpek ve stoklar: [Dönemli çorba”, tavuk veya kabuklu balık stoklarıyla yapılabilir.
  7. [FONT:0]Ölmüyor: [Dönetici] Personel emin bir şekilde cevap veremezse, başka yerlerde yemek daha güvenli.

Acil Hazırlanma: Her zaman Hazırlanabilir

Epinephrine, Amerikan Antivirüs Koleji'nden gelen anaphylaxis için ilk satır tedavidir, Asthma & Immunology ([Dön:0)ACI[[DÜye Olmayanlar: 1)

  • Tanık bir kabuklu alerji olan herkes, her zaman iki epinefrin oto-injektör taşımalıdır.
  • Bir sistemsel reaksiyon için yalnız antihistaminlere güvenmeyin; havai tıkanıklığı veya şoku tersine çevirmezler.
  • Epinephrine hemen nefes zorluğu, boğaz sıkılığı veya iki veya daha fazla vücut sistemlerinin katılımı varsa (örneğin, hives artı kusma).
  • Epinephrine'yi yönetmeden sonra 911'i arayın ve gözlem için en yakın acil odaya gidin, reaksiyonlar yeniden alınabilir (biphasic anaphylaxis).
  • [FONT:0]FARE Acil Bakım Planı[Dönetici: 1) ve bunu aile, arkadaşlar ve iş arkadaşlarıyla paylaş.

Şiddetli tepkiler için, tıbbi uyarı bilezik veya kolye (örneğin, MedicAlert) tavsiye edilir.

Özel Nüfuslar: Çocuklar, Okullar ve Kamplar

Süt balığı genellikle yetişkinlerde görünürken, çocuklar da onu geliştirebilirler. Bir çocuk için kabuklu alerji, ebeveynler okulda ve kampta bir yönetim planı uygulamalıdır:

  • [FONT:0] Okul personeli ile iletişim kurun [Dönetici: Öğretmenler, kafeterya yöneticisi) ve acil bir bakım planı ve epinephrine oto-injektörleri sağlar.
  • [FONT:0] Çocuğunu [Dönetici dili) tanıması ve asla yiyecek paylaşmaması.
  • [FONT:0]Birinci gün partileri ve saha gezileri: Pack güvenli atıştırmalıklar ve ebeveynlerle iletişim kurar.
  • [FONT:0]Camps:[Dönetici:[Dönetici:0) Kampın gıda alerji politikasına sahip olduğunu ve yemek salonunda diyet kısıtlamalarına sahip olabileceğini teyit edin.

Shellfish Antialerjik ile seyahat etmek

Seyahat, yabancı mutfağının, dil engellerinin ve acil bakıma sınırlı erişimin zorlukları sunar. Hazırlık önemlidir:

  • [FONT:0) Hedefinizi araştırın:[Dönetici:0) Tıbbi seviye epinephrine mevcut olup olmadığını öğrenin ve eğer bir uçakta taşımak için doktorunuzdan bir mektup ihtiyacınız varsa.
  • [FONT:0)Learn anahtar ifadeler:[Döntgen: 1) Bu, yerel dilde, bir çeviri kartı taşır mı?
  • [FONT:0)Pazar güvenli atıştırmalıklar[Dönemli:0) Uçuşlar ve transitler için.
  • [FONT:0) Mutfak olanakları ile Choose konaklaması[Dönetici: 1 ), böylece kendi yemeklerini hazırlayabilirsiniz.
  • [FONT=0) havayolunu değil en az 48 saat önce bir kabuklu yemek ihtiyacınız varsa. Ancak, her zaman kendi yiyeceklerinizi bir yedek olarak getirin.
  • [FONT=0] Acil durum numarasını (CFO/Kanada, Avustralya'da 000, vb.) ziyaret ettiğiniz ülkedeki (FLT:1) bil.

Gıda Hizmeti ve Educator En İyi Uygulamaları

Gıda servis sağlayıcıları ve eğitimciler alerjik reaksiyonları önlemek için kritik bir rol oynarlar. Aşağıdaki protokoller FDA Gıda Kodu ve FARE'dan en iyi uygulamalara dayanmaktadır:

Restoranlar ve Cafeterias

  • [FONT:0] ayrı bir hazırlık alanı tasarlayın[Dönemli kesme panjurları, aletleri ve tümergen-free siparişler için pişirmeyi kullanın.
  • [FONT:0]Bir “çift kontrol” sistemi) uygular: siparişi alan kişi bilete bir allergen uyarı verir ve şef daha önce malzemeleri belirtir.
  • [FONT:0] Tüm personel [DÜDÜT:1] Alerjik bir reaksiyon nasıl idare edileceği konusunda: semptomları kabul etmek, epinefrin (eğer eğitimli ve eyalet yasaları izni) yönetmek ve 911'i arayın.
  • [FONT:0)Label menüler [Dönder, ortak tümergenler için basit simgeler ve istek üzerine liste malzemeleri.
  • [FONT:0) Asla bir ganimet veya bir bileşeni kaldırmak bir yemek güvenli hale gelir - depolama veya yemek sırasında temas meydana gelebilir.

Okullar ve Kamplar

  • [FONT:0]Maintain yazılı bir gıda alerji yönetimi planı[Dönetici:0) Yemek hizmeti, saha gezileri ve acil yanıt için prosedürler içeren yazılı bir gıda alerji yönetimi planı).
  • [FONT:0] Tümergen-güvenli olarak belirlenmiş masa veya bölgeleri , kabuklu yiyeceklere izin verilmediği yerde.
  • [FONT:0)Encourage el yıkaması[DÜT:1] Yemekten önce ve sonra; sabun ve su kabuklu proteinlerin kaldırılmasında etkilidir - el sanitizer değildir.
  • [FONT:0]Provide epinephrine[[Dönetici: 1) Okul hemşiresinin ofisinde ve saha gezilerinde, personel tarafından kullanılan ideal olarak.

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) yayınlandı [END:0] Okullarda Gıda Tüm Enerjilerini Yönetmek için İronik Kılavuzlar).

Mitler ve Misconceptions

Sütba alerjisi ile ilgili çeşitli efsaneler devam eder ve güvensiz uygulamalara yol açabilir:

  • [FONT:0) Benimki:[Dönetici:[Dönetici:0)) Küçük bir kabuk balığının miktarı sadece hafif bir alerjiniz varsa güvenlidir. ).
  • [FONT:0) Benimki:[DÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜN: “ÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ: SİAD: [DÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ
  • [FONT:0)Myth: [Dönetici: [Dönetici:0) Shellfish alerji, fins ile balık yememeniz anlamına gelir (tek ya da tuna gibi). ”-Dönetici:[Dönetici:[Dönetici:[Dönetici: 3) Finli balık ve kabuklu balıklar arasında çapraz hareket yoktur.
  • [FONT:0) Benimki:[Dönetici:[Dönetici: 0 3) Bazı çocuklar süt veya yumurta alerjisi gibi bir kabuk balığı alerjisini kazanabilirsiniz. [Dönetici:[Dönetici:[Dönetici:[Dönetici: 8)
  • [FONT:0) Benimki: [DÜDÜT:1] Yemek ya da kabuklubalık, alerjilere neden olan proteinleri yok eder.]
  • [FONT:0) Benimki: [Dönder:[Dönetici: 0 3) Bu, ortak bir yanlış anlamadır; Iodine, kabuklubalığa neden değildir; alerji belirli proteinlere bağlıdır.

Shellfish Diyeter Restrictions ile Yaşamak: Bir Yol Forward

Yumurtalık alerjileri ve hoşgörüsüzlükler tartışmalı bir şekilde zorlanır. Sürekli vigilance, net iletişim ve sağlığınız için savunuculuk gerektirir. Ancak, doğru bilgi ve araçlarla, tamamen güvenli ve lezzetli bir yaşam sürmek mümkündür.Eğer sahip olduğunuz biri için yemek pişirmek, her adım kendinizi eğitmek ve başkalarını daha kapsayıcı hale getirmek için.

Anahtar sütunlar kalır: Tüm enerjici olan tanınızı doğrulayın, her etiketi okuyun, her zaman yemek yaparken sorular sorun, acil epinefrin yapın ve asla konuşmadan çekinmeyin. Diyet kısıtlamaları sadece zarardan kaçınmakla ilgili değildir - masada herkesin refahı için dikkat etmek.