Diyabeti yöneten bireyler için, diyet seçimleri doğrudan kan şekeri kontrolünü, kardiyovasküler sağlığı ve genel refahı etkiler.Birçok gıda arasında faydalı kabul edilir,% 2 süt - ayrıca diyabetik bir diyette değerli rol oynayabilir. Ancak bu süt profili, şekersiz yüksek yağ yükü olmadan özel faydaları sunar, şekersiz süt veya şeker eksikliğini içerir.

2 Süt Farklı Ne Yapar?

Süt yağ içeriği ile sınıflandırılır. Tüm süt yaklaşık 325 süt yağ içerir,% 2 süt ağırlık ile yaklaşık% 2 yağdır. Skim (veya yağ olmayan) süt, kalori sayımını ve besleyici yoğunluğu biraz değiştirir, ancak temel vitaminler dizisi ve mineraller büyük ölçüde bozulmaz.

  • 122 kalori
  • 8 gram protein
  • 4.7 gram yağ (3 g doy)
  • 12 gram karbonhidrat (tüm lactose, doğal bir süt şeker)
  • 293 mg kalsiyum (günlük değerin yaklaşık yüzde 30'u)
  • 111 D vitamininin İ (günlük değerinin yaklaşık% 15'i)
  • 366 mg of potasyum (günlük değerin yaklaşık% 8'i)
  • 1.1 B12 vitamini (günlük değerin yaklaşık% 46'sı)

Bu besin profili, en diyabetik yemek planlarına sığabilecek orta dereceden bir karbonhidrat, özellikle porsiyon boyutları saygı duyduğunuzda,% 2 süt yapar.

Key Nutrients ve Onların Diyabet Yönetimindeki Rolü

Gıda

Kalsiyum bina ve güçlü kemikleri korumak için iyi bilinmektedir. Tip 2 diyabetli insanlar günde 1000 ila 1.200 mg süt tedariki için kemik yeniden modellenmesine müdahale edebilir.Sağlıklı veya iyileştirilmiş alternatifler için - yardımlar kemik yoğunluğunu korur. Amerikan Diyabet Derneği günde 1000 ila 1.200 mg süt malzemelerinin bir kısmını bu hedefe müdahale edebilir.

D Vitamin D Vitamin D Vitamin D Vitamin D Vitamin D Vitamin D Vitamin D Vitamin D Vitamin D Vitamin D Vitamin D

D Vitamini, kalsiyum absorpsiyonunu geliştirir ve bağışıklık fonksiyonunu destekler. Gelişen araştırma ayrıca gündem D eksikliği ve insülin duyarlılığı arasındaki bir bağlantı önerir. Diyabetli insanlar genellikle kan şekeri kontrolünü kötüleştirebilir. İnek sütü ABD'de gönüllü olarak vitamin D ile belirlenir ve% 2 süt genellikle günde 111 IU'yi verir - sadece bir eksikliği düzeltmeye yetecek kadar değildir.

Protein proteini protein

Bir fincan 2 süt yardımına sahip 8 gram protein, kilo yönetimi için önemli olan, bu da tip 2 diyabetli birçok kişi için önemli bir hedeftir. Protein aynı zamanda karbonhidratların sindirimi yavaşlatır, bir yemek veya atıştırmalık sonrası daha yavaş bir artışa yol açar.

Potasyum Piyalyum

Pyum, kan basıncı yönetmeliğinde merkezi bir rol oynar. Çünkü yüksek kan basıncı diyabetli kişilerde yaygındır, yeterli potasyum alımı önemlidir. Amerikalılar için Diyetsel Kılavuzlar süt (% 22), tipik diyette bir potasyum kaynağı olarak.Bir fincanı 366 mg, bu mütevazidir, ancak yine de faydalıdır.

B12 Vitamin B12 Vitamin B12

Sinir sağlığı, periferik nöropati için risk altında olan diyabetikler için büyük bir endişedir. B12 Vitamin B12 sinir fonksiyonunu ve kırmızı kan hücresini destekler. Bazı şeker ilaçları, özellikle de B12 absorpsiyonunu zamanla azaltabilir. Günlük gereksinimin neredeyse yarısı, B12 statüsünü korumak için pratik bir yol yapabilir.

2 Süt Kan Şekeri Nasıl Etkiler

Sütün karbonhidratı laktoz, doğal bir disaccharide. 2 süt servis eden bir tane karbonhidrat - bu şekerli içeceklerden daha iyi bir seçim yapar. glycemik indeks (GI) süt nispeten düşük (yaklaşık 30-35) çünkü lactose, protein ve yağ ile birlikte, kan şekerinde yumuşak bir artış.Bu süt şekerli içeceklerden daha iyi bir seçim yapar.

Bir yemekte süt de dahil olmak üzere, karbonhidrat içeriği için dikkate almak akıllıcadır. Örneğin, tutarlı bir araçbohidrat diyeti takip eden biri, günde 12 gram süt tüketimine kadar süt sayabilir - kahve, tahıl veya pürüzsüz bir şekilde - istikrarlı bir şeker seviyelerini korumak için yardımcı olabilir.

Kan Şeker Kontrolünin Faydaları

Kilo Yönetimi ve Satiety

Protein ve yağ birlikte tamlık duygularını arttırır.Bir bardak süt yemek veya atıştırmalık olarak daha düşük vücut ağırlığı ile ilişkili olabilir ve daha sonra yüksek kalorili yiyecekler yemeye veya kilo vermeye çalışan insanlar için, bu satiety etkisi açık bir avantajdır.

Kalp Sağlığı

2 sütdeki doygun yağ içeriği orta derecededir - günde yaklaşık 3 gram doygun yağ ve kalp hastalığı arasındaki bağlantıyı sorgularken, Amerikan Diyabet Derneği hala doymamış yağları toplam% 10'dan daha azına sınırlandırmayı tavsiye eder.Bir gün içinde 2 gramdan fazla kalori tüketmiş biri için, bu da sağlıklı kan basıncının 22 gramından fazla kullanılması anlamına gelir.

Kemik Sağlığı

Not olarak, diyabet, kırık riski artırmakla bağlantılıdır.Dörtül ve D vitamini birlikte kemik yoğunluğu için temeldir. Düzenli% 2 süt tüketimi günlük gereksinimleri karşılamaya yardımcı olur, özellikle diğer süt ürünlerini yemeyenler veya daha hassas olanlara karşıdır (ve küçük miktarlara da tahammül edebilir).

Diabetik Diyette 2 Sütün Aital

  • [FONT:0)Choose unsweetened, düz% 2 süt.[D: 1) Flavored sütler (kocolate, ⁇ , vs.) sık sık sık kan şekeri kontrolünü zayıflatan şekerler ekledi; hatta bazı düz şekerler bile.
  • [FONT:0)Kırk boyutlarına göre; [Dönetici:0) Standart hizmet bir bardaktır (8 oz). daha büyük gözlükler kullanarak, gelişmiş toplum olmadan karbonhidrat ve kalori alımı kolayca ikiye katlayabilir.
  • [Ücretsiz süt, yemekte değil, su yerine süt içmek için iyidir.] Bir içecek olarak süt içmek iyi, ancak karbonhidrat bütçesinin bir parçası olarak sayılmalıdır.
  • [FONT:0)Pair with fiber and protein[DÜT:1] Dengeli bir atıştırmalık için, bir avuç fındık veya meyve parçası ile% 2 süt hizmet eden bir araya getirin.
  • [FONT:0] Yemek pişirme uygulamaları için uygundur.[[Dönetici:0) Süt birçok tarifde su veya krem yerini alabilir.
  • [FONT:0] Bireysel toleransı ([Dönetici) izlemek ([Dönetici) Bazı insanlar da şeker hoşgörüsüzlüklere sahipler.Eğer sütten sonra gaz veya ishala, 2 süt veya daha küçük miktarlar deneyin.

Diyabet Diyetleri'nde Süt için Bilimsel Destek

Birkaç büyük gözlemsel çalışma süt tüketimi ve diyabet riski incelendi. 2014 meta-analiz inurFLT:0)Diabetologia) 22 çalışma ve daha yüksek süt alımı -özellikle de yoğurt ve düşük yağlı süt - bu çalışmalarda kullanılan daha düşük bir riskle ilişkilendirildi.

Bir başka ilgi alanı, günde iki süt hizmet eden insanlar arasında (sağlık dahil) düşük şekerli bir diyetle karşılaştırıldığında, düşük şekerli bir denemenin gerekli olduğunu göstermektedir, ancak mevcut kanıtlar, orta süt alımının, şeker kontrolü için faydalı olduğunu göstermektedir.

Potansiyel Endişeler ve Tahminler

Lactose ve Kan Şeker

Lactose bir karbonhidratdır ve diyabetli insanlar bunun için dikkate almalıdır. Çok düşük bir araç veya ketojenik diyet takip edenler, 12 gram süt bardağının daha yakın bir şekilde beslenmesi olabileceğini bulabilirler.

Saturated Fat Controversy

Bir bardakta 3 gram doygun yağ, günde bir kişi için günlük limitin yaklaşık% 15'ini temsil eder. Bazı uzmanlar, diyet doymamış yağların bir kereden daha az zararlı olduğunu iddia ediyor, ancak Amerikan Kalp Birliği hala onu sınırlamak durumunda.Bir kişi bir günde birden fazla süt, peynir veya et tüketiyorsa, doygun yağ ekleyebilir.

Kidney Hastalığı ve Elektrolytes

Diabetik böbrek hastalığı, vücudun potasyum ve fosforu nasıl idare ettiğini etkileyebilir. Süt genellikle iyidir, ancak laboratuvarları kontrol etmek ve tıbbi rehberliği takip etmek için her zaman en iyisidir.

Hormonlar ve Katkılar

Bazı tüketiciler, ek hormonları önlemek için organik süt tercih ediyor (örneğin, antibiyotikler veya pestisitler hakkında endişe duyuyorlar. FDA, birçok kişi sütün diyabetik önemini güvenli bir şekilde değiştirmiyor. Organik% 2 süt aynı beslenme profiline sahiptir ve aynı şekilde değiştirilebilir.

Diğer Sütlere ve D-airy Alternatiflere kıyasla 2 Süt

Beverage (1 cup) Calories Carbohydrates Protein Fat Calcium (%DV)
2% Cow’s Milk 122 12 g 8 g 4.7 g 30%
Whole Milk (3.25%) 149 12 g 8 g 8 g 28%
Skim Milk 83 12 g 8 g 0.2 g 30%
Unsweetened Almond Milk 30‑40 1‑2 g 1 g 2.5 g 20‑45% (fortified)
Unsweetened Soy Milk 80‑90 4 g 7 g 4.5 g 30% (fortified)

Şeker hastalığı olan çoğu insan için,% 2 süt protein, kalsiyum ve orta karbonhidrat içeriği iyi bir denge sunar. Kayakm sütü daha az yağ sağlar, ancak azaltılan yağ bireysel tatmalara, tüm sütlere daha fazla doygun yağ ve kalori sağlar.

Bütün Birlikte Oluşturun: 2 Süt ile Örnek Gün

İşte, 2 sütün yaklaşık 1.800 kalori ve yemek başına 45-60 gram karbonhidratın diyabetik bir yemek planına nasıl sığabileceğinin basit bir örneği:

  • [FONT:0)Breakfast:[Dönetici: [Dönekli 1 bardak sütle yapılan 1 bardak süt (12 g carbs) artı 1⁄2 fincan oats (27 g carbs) ve bir avuç mavi araba (kırk)
  • [FONT:0]Lunch:[Dönemli tavuk, karışık yeşil, domates, salatalık ve bir vinaigrette. 2 bardak süt (12 gbs) bir kalsiyum artışı sağlar.
  • [FONT:0)Snack: [Dönetici: [Döntilmiş: 1 ) Küçük bir elma (%15 g carbs) 2 süt (12 g araba) toplam 27 g araba - fiber ve protein ile dengeli bir atıştırmalık.
  • [FONT:0]Dinner:[D: [DFLT:1] Grilled salmon, buharlı brokoli ve quinoa (yaklaşık 40 g karbs) Bir fincan 2 süt (12 g karbs) bir soda veya sarhoş bir şekilde kullanılabilir. Toplam yemek arabası -52 g.

Bu şekilde% 2 süt kullanarak, karbonhidrat alımının gün boyunca yayılmasını sağlarken, sütün besinleri bireysel hedefleri aşmadan dahil edilir.

Final Önerileri

Şeker hastalığı olan çoğu yetişkin için,% 2 süt sağlıklı, besleyici bir diyet ek olabilir.Bu, yüksek kaliteli protein, kalsiyum, D vitamini, potasyum ve B12 vitamini - kemik sağlığını destekleyen tüm yiyecekler, kan basıncı düzenleme, sinir fonksiyonu ve doygunluk. yemek planında hesaplandığında, yağ seviyesi tüm ve kayak sütü arasında orta bir zemine düşer.

Herhangi bir gıda ile, bireyselleştirilmiş tavsiye en iyisidir. Kayıt edilen bir diyetçi veya sertifikalı diyabet bakımı ve eğitim uzmanına belirli sağlık profiliniz için doğru hizmet boyutunu ve süt tüketiminin frekansını belirlemek için kayıt yaptırın.Dikkatli dahil olmak üzere,% 2 süt, kan şekeri kontrolü veya genel sağlık olmadan diyabetik bir diyet zenginleştirebilir.

[FONT:0) Referanslar: Amerikan Diyabet Derneği, Diyet Supplements Ulusal Sağlık Ofisi, 03.03.2018 Sağlık ve sağlık bilimleri kontrolleri üzerine Beslenme Çalışması Dergisi).