Diabetik-Friendly Snacks için gerekli olanı anlamak

Diyabeti yöneten bireyler için, atıştırmalık bir maya alanı olabilir. yanlış seçim kan şekeri seviyelerini soaring gönderirken, doğru olanı tehlikeli bir artış olmadan sürekli enerji sağlayabilir. Birçok ticari enerji barları ve ısırıkları ek şekerlerle doludur ve küçük beslenme değeri sunan üç besin. Neyse ki, ev yapımı alternatifler her bileşeni kontrol etmenize izin verir.

Tasarlanmış bir şekilde, bunun gibi bir atıştırmalık, dengeli bir şeker yemeği planının parçası olabilir. Anahtar, karbonhidratlara aşırı yüklemeden toplum sağlayan malzemeler seçmektir. Tarihler, doğal olarak tatlı, fiber, önemli mineraller ile gelir ve çok işlenmiş bir tatlılar ile birlikte, bu ısırıklar uygun, taşınabilir bir seçenek haline gelir.

Neden Tarihler Bir Diyabet Diyetinde Bir Yeri Koruma Ediyor

Tarihler genellikle doğal şeker içeriği nedeniyle kötü bir üne sahipler. Ancak, araştırma, tarihlerin uygun porsiyonlarda tüketildiği zaman diyabet dostu bir diyet parçası olabileceğini gösteriyor. 2018 çalışması, tarih tüketimlerinin modları sırasında kan şekeri seviyelerini önemli ölçüde yükseltmediğini, fiberleri, antioksidanları ve düşük glymik indeksi sayesinde (tipik olarak yaklaşık 42–55 civarında) - yaklaşık 30 gram - yaklaşık 30 gram - yaklaşık 30 gram - yaklaşık 30 gram - hizmet veren - hafife alma - hafife almalarını önlemek için.

Fiber'in ötesinde, kan basıncı düzenlemeye yardımcı olan potasyum (aslıt) tedarik eder ve bakır. Ayrıca, inflamasyonu azaltabilecek polifenoller içerir - diyabet komplikasyonlarının temel sürücüsü. Medjool veya Deglet Noor tarihleri iyi çalışır; hem de yumuşak, yapışkan bir dokuya sahip olur.

[FONT:0)Portion kontrolü hala önemlidir.[DÜT:1] Her büyük Medjool tarihi, diyabetle ilgili 16 gram karbonhidrat içerir, kontrolde araç kullanan iki tarih boyunca sınırlandırılır. Bu enerji ısırık tarifinde, tarihler çok sayıda hizmetkarlığa yayılır, ısırık yönetilebilir.

Doğru protein Tozunu Seçin

Tüm protein tozları eşit olarak yaratılmıyor. Birçok ticari seçenek ek şekerler, yapay şekerler, dolgular veya şeker dostu bir atıştırmalıkları zayıflatabilir. Bu tarif için protein tozu seçmede bu niteliklere bakın:

  • [FONT:0)Unsweetened veya düşük maliyetli: [Döntilmiş: 1) Tozlar “kocolate” veya “vanilla” etiketli şeker ekledi. Plain pea protein, kahverengi pirinç proteini, ya da unflavored whey izolei mükemmel seçimlerdir.
  • [FONT:0) Düşük karbonhidrat içeriği:[DÜT 1: 1) Bazı protein tozu, doku geliştirmek için maltodextrin veya dextrose ekliyor. 5 gramdan az miktarda araba kullanan tozlar için bir uyarı.
  • [FONT=0)Temizler listesi: [Döntilmişler ve yapay lezzetler veya tatlılar (örneğin sukralose veya aspartame gibi).
  • [FONT:0) Fiber'in İyi Kaynağı:[Dönetici: [Dönetici:0) Bazı bitki bazlı protein tozu, psyllium veya oats'den eklenmiş fiber içerir ve bu da glycemik etkisi daha da azaltır.

Protein, kan şekerini mideyi yavaşlayarak ve dolaşmayı teşvik eder. Ayrıca glucagon benzeri peptid-1 (GLP-1), insülin salgılarını artıran ve iştahı bastıran bir hormon onları sadece meyve ve oats'den daha dengeli bir atıştırmalık yapar.

Malzemeler ve Kan Şeker Kontrolündeki Rolü

Core Malzemeler

  • [FONT:0]1 bardak yaz tarihleri (yaklaşık 10-12 Medjool tarihleri)) - Doğal tatlı, binder, fiber ve mineraller.
  • [0]1 fincan unsweetened protein tozu (pea, whey veya pirinç))[T:0))[değiştir | kaynağı değiştir]
  • [FONT:0]1⁄2 fincan yufkalar[[DÜT 1: 1) - Beta-glucan kaynağı, postprandal kan şekeri azaltabilecek bir çözünür fiber. Gerekirse sertifikalı glutensiz seçin.
  • [FONT:0]1⁄4 fincanı fındık (almonds, cevizler veya pecans))[sağlıklı yağlar ve proteinler daha yavaş karbonhidrat absorpsiyonuna bağlı ve daha iyi kalpli kontrole bağlıdır ve kardiyovasküler risk azaltır.
  • [0]1 yemek kaşığı chia tohumları veya flaxseeds[[Döntilmişler) - omega-3 yağ asitleri ve jel-form fiber'de zengin, kan şekeri stabilize yardımcı olabilir.
  • [0]1 tatlı vanilya ekstrakt[[Döntgen: 1 ) – Şeker olmadan lezzet ekleyin.
  • [FONT:0) cinnamon (isteğenim)) - insülin duyarlılığını artırabilir ve hoş bir sıcaklık ekleyebilir.

Seçmeli Çeşitlilik için Ins ekleyin

  • [FONT:0)Unsweetened cocoa tozu) - insülin duyarlılığını artırmak için antioksidan (flavonoyaklar) ekleyin.
  • [0]Shredded Shock (unsweetened)) – Sağlıklı orta zincir triglycerides (MCTs) ve fiber, ancak fazla doymamış yağdan kaçınmak için küçük porsiyon tut.
  • [FONT:0)Pumpkin tohumları veya güneşçek tohumları) – Ekstra magnezyum ve çinko, insülin fonksiyonu için önemli.
  • [FONT:0)Wair mikroplar veya oat branş – Ek fiber.

Adım-by-Step Hazırlık

  1. [FONT:0] Tarihleri geri almak için;[Dönler kuruysa, onları 5-10 dakika boyunca sıcak suya atlayın, sonra bir gıda işlemcisi ve bir çubuk formlarına kadar karıştırın.
  2. [FONT:0]Mix kuru malzemeler.[[DÜT 1: 1) Büyük bir karıştırılmış kasede, protein tozu ile birlikte viskiler, heats, dolaşmış fındıklar, chia tohumları ve cinnamon (eğer kullanarak) Whisking tohumların ve baharatların dağıtımını sağlar.
  3. [FONT:0]Combine ıslak ve kuru.[DÜDÜT:0) Kombine ıslak ve kuru bir hamur ekleyip, kuru bir su ya da unweetenlenmiş bir almondt; bir kez daha fazla protein tozu veya oats ekleyin.
  4. [FONT:0)Kaçları [Döneticileri bir yemek kaşığı ölçü veya küçük bir kurabiye scoop kullanarak dışarı çıkar.Kaplar arasında 1 inçlik topları arasında toplanır.Onlara parchment-lined fırında yerleştirin.
  5. [FONT:0)Chill.[[DÜT 1: 1) En az 30 dakika boyunca soğutulma sağlar. Bu, oatların nemi ve ısırıkları şirket için empoze etmesini sağlar.

[FONT:0)Yield:[Dönem:[Dönem:[Döneme: 1) Yaklaşık 16-18 enerji ısırıkları ( boyuta bağlı olarak).

Beslenme Profili Bite (yaklaşık)

Bu değerler tam protein tozu ve fındık çeşitliliğine göre değişir, ancak tipik bir enerji ısırıkı (yaklaşık 25-30 gram) kabaca sağlar:

  • [FONT:0)Calories:[Dönem:[Dönem: 1]
  • [FONT:0)Protein: [Dönem: [Dönem: 1]
  • [FONT=0)Carbohidratlar: [Dönemli: [Dönemli: 12-15 gram)
  • [0]Fiber: [Dönem: [Dönem: 3-4 gram
  • [FONT:0)
  • [0]) Eklenmiş şeker: [Düzdün: 0 gram)

Düşük net karb (karbs eksi fiber) say ve önemli protein içeriği bu ısırıklar elbette kan şekeri olmayan bir atıştırmalık için uygun bir seçenek haline getirir.Her zaman kendi tepkinizi test edin - bireysel olarak glycemik yanıtlar değişebilir.

Kan Şekerine Öfke İçin İpuçları

Portion Boyut Maddeleri

Bir veya iki ısırık bir atıştırmalık olarak hizmet edebilir. Daha fazla karb-sigaraysanız, daha küçük ısırıklar (1⁄2-inch çapında) yapmayı düşünün ve kan şekerinizin yemek yemeden sonra nasıl yanıt verdiğini görmek için bir günlük tutun.

Karbs'u yayınlayın

Enerji ısırıkını peynir parçasıyla, sert bir yumurta veya bir avuç ek fındık yağ ve proteini ekliyor, bu da daha yavaşlar glukoz absoryonu. Bu özellikle de 1 diyabet veya pre-diabetes varsa önemli insülin direnci ile yardımcı olabilir.

Zaman Them Stratejik Olarak

Bu ısırıklar da önceden işsiz bir atıştırmalık olarak çalışır, çünkü protein ve karbonhidrat kombinasyonu bir kaza olmadan yakıt sağlar. Ayrıca yemek arasında uzun bir boşluktan sonra düşük kan şekeri önlemek için ortadan bir atıştırmalık olarak hizmet edebilir.

Monitor Oats ve Tohumlar

Rolled oats, daha yüksek bir glymik indekse sahip olan anlık oats'den daha iyi bir seçimdir. chia tohumları ve flaxseeds, karbonhidratları tuzağa düşüren jel-form fiber ekliyor.Eğer kan şekerinizi hala bulursanız, oats'i azaltır ve tohumları veya proteini toz oranını arttırırsınız.

Depolama ve Meal Prepping

Bu enerji ısırıkları güzel bir şekilde depolar, onları haftalık yemek önleri için mükemmel bir seçenek haline getirir.

  • [FONT:0)Refrigerator:[Dönetici: 0,4][/FONT][/FONT=0)Işıkçı:[Dönemli bir konteynere yer verin.
  • [FONT:0) Freezer:[Dönetici:[Dönetici:0)))) Bir fırında bir lekeye kadar pişirilir ve sağlam olana kadar dondurulur (yaklaşık 1 saat). zip-top çantaya veya konteynere transfer.Oda sıcaklığında 10 dakika kadar kalırlar.
  • [FONT:0)Yemek:[Dönem:[Dönemli:0)Yolda bir paketle bir şişede paket yapılır, ancak ısırıklar bir gün için yemek için güvenli kalabilirler (özellikle de soğutma gerektirmez).

En iyi tazeliği korumak için, taze meyve veya diğer yüksek-moisture malzemeleri eklemekten kaçının, ki bu da şımartılabilir.

Şeyleri tutmak için Variations to Keep Things İlginç

Çikolata Benut Amater Bites

Protein tozunun 1⁄4 fincanı unsweetened cocoa tozu ile değiştirin. 1 yemek kaşığı doğal fıstık tereyağı (no şeker ek) tarih salak ile birlikte.

Tropikal Twist

2 yemek kaşığı unsweetened Mixd Shock ve 1 yemek kaşığı lime zest. cinnamon'u bir zemin ginger ile değiştirin. citrus ve Hindistan ekstra şeker olmadan parlak bir lezzet sağlar.

Spiced Pumpkin Bites

2 yemek kaşığı pompakin purée (canlı veya taze) kullanın ve oats'i ne kadar da dengelemek için 2 yemek kaşığı pompak pasta baharatı ekleyin. Bunlar sonbahar için idealdir, ancak lezzetli yıl boyunca.

Kahve-Chocolate Bites

1 yemek kaşığı anında kahve granülleri ( 1 tatlı suda çözünmüş) vanilya ekstrakt ile birlikte. Kahve, kakao aromasını geliştirir ve ince bir enerji asansörü ekler.

Her varyasyon aynı temel formülü korur, ancak ıslak malzemeler eklerseniz biraz sıvıyı ayarlamanız gerekebilir.Her zaman hamur tutarlılığını yuvarlanmadan önce test edin.

Sık Sorulan Sorular

Oat ununu, heats yerine kullanabilir miyim?

Evet. Oat un daha sıvı absorbe edecek ve yoğun bir doku üretecektir. biraz ( 1⁄3 fincanla başlayan) ve karışım çok kuru hissettiğinde bir tatlı kaşığı su ekleyebilirsiniz.

Düşük bir araç veya keto diyeti için kabul edilebilir mi?

Tarihler karbonhidratlarda nispeten yüksektir, bu yüzden daha düşük veya çok düşük karbonhidrat diyetleri için uygun değildir, ancak 30-45 gram karda yemek için, bir veya iki ısırık için bu değişiklikleri yapar.

Protein tozunu değiştirebilir miyim?

Bu tarif hem doku hem de beslenme için protein tozuna dayanır. Ancak, bir pinch'da eşit miktarda muz veya almond un kullanabilirsiniz - ancak protein içeriği daha düşük olacaktır ve ısırıklar farklı bir toz kullanabilirsiniz (örneğin, hemp protein), bazı tarihleri onarabilecek daha güçlü lezzetler olduğunu unutmayın.

Tip 1 diyabet için tarifi nasıl ayarlayacağım?

Eğer insülin kullanıyorsanız, bu ısırıkları parça başına 12-15 gram karbonhidrat içeren olarak tedavi edin. Bolus, insüline uygun olarak insüline-karb oranınıza göre test edebilir. fiber ve protein nedeniyle, şeker artışı daha yavaş olabilir, bu yüzden iki dalga veya kare bolusu eğer pompanız izin verir. Her zaman yeni bir reçete denemeden sonra kan şekerinizi test edin.

The Bottom Line

Bu diyabetik-dost protein toz enerji ısırıkları tarihlerle çok yönlü, tatmin edici bir atıştırmalıktır, kan şekeri istikrarına uygun olarak uyarılabilir. Yoğun günler için bir goto seçimi haline gelir ve şekerleri de eklemeden sonra sağlıklı yağlar, diyabetik diyette belirli bir ihtiyaç doldururlar: önceden hazırlanmış bir seçenek, kan şekeri istikrarına karşı uzlaşmaz.

Diyabet için herhangi bir diyet değişikliği olduğu gibi, bireysel tepkinizi izlemek önemlidir. Bir kişi için hangi işler başka bir şey için çalışmayabilir. Tüm, en az işlenmiş malzemeler tarihler, oats ve fındık genellikle işlenmiş atıştırmalık barlarından daha iyi glycemik sonuçları destekler.Bu ısırıklar yaparak, vücudunuza nelerin tam kontrolünüzle-ve bu diyabeti yönetmek için güçlü bir adımdır.

Bir diyabet diyetinde karbonhidrat sayması ve sağlıklı atıştırmalıklar hakkında daha fazla bilgi için, tarih tüketimi ve glymic yanıt gibi kuruluşlardan kaynak belirtilmesi).