diabetic-friendly-foods
Tatiller sırasında Diabetics Kaçmak için Gıdalar: Pie, Kekler ve Sugary Treats
Table of Contents
Tatil sezonu sevinç, kutlama ve tatlı muamele ve hoşgörülü yemekler etrafında sık sık sık merkez olan lezzetli yiyecekler getiriyor. Şekerleme ile yaşayan bireyler için, sağlıklı kan şekeri seviyelerini korumak için tatil toplantıları hala ezici hissedebilir. Geleneksel tatil yemekleri sık sık diyabet, rafine karbonhidratlar ve sağlıksız yağlar içerir, bu yiyecekler neden tehlikeli kan şekeri artmaya neden olabilir ve şekerleme stratejilerinden kaçınmak veya sınırlamak için en sağlıklı mevsimler için gerekli olan stratejileri teşvik eder.
Kan Şekeri ve Tatil Gıdalarını Anlamak
Kaçmak için belirli yiyeceklere dalıştan önce, farklı yiyeceklerdeki yiyeceklerin kan şekeri seviyelerini nasıl etkilediğini anlamak önemlidir.Florank karbonhidratlar, fiber, protein ve sağlıklı yağlar kan şekeri seviyelerinde daha yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş
Glycemik indeks (GI), yüksek karbonlu kategoriye ne kadar çabuk gıdaların kan şekeri seviyelerini yükseltdiğini anlamak için değerli bir araçtır. Gıdalar yüksek derecede şekerli indeksler hızlı artışlara neden oluyor, düşük karbonlu yiyecekler daha yavaş, daha kontrollü bir fırtına üretir. Bu kombinasyon, tatil sezonunda kan şekeri tedavisi için mükemmel bir fırtına yaratır.
Tartlar: Gizli Tehlikelerle Bir Tatil Staple
Tartlar, neredeyse her festitatif toplantıda görünen taze tatil tatlıları, Şükran Günü'nden Noel'e ve ötesinden gelen bir dilim şeker ve tereyağı veya kısa sürede birçok zorlukla karşı karşıyadır.
Meyve Tarları ve Şeker İçerikleri
Elma, kiraz, mavik gibi meyve pastaları daha sağlıklı seçenekler gibi görünebilir, çünkü meyve içerler, ancak aslında şekerlerin en sorunlu tatlıları arasındadır. Tipik bir elma ve şeker gramını içerir. meyve dolum genellikle eklenmiş şeker ile yüklenir, meyve suyu ya da meyve suyu tüketiminin doğal şeker miktarını dramatik bir şekilde artırabilir.
Pecan pastası, özellikle dolumdaki ana maddeden bahsederek 65-80 gram şeker ve 40 gram şeker içerir, bu da bazı protein ve sağlıklı yağlar sağlar, ancak bu avantajlar büyük şeker yüküyle komşudur.
Krem ve Custard Pies
Krem pastalar, custard pastalar ve pompakin pastalar kendi zorluk setlerini sunar.Bakin pastası, A ve fiber vitamini de dahil olmak üzere, tipik bir dilim hala 40-50 gram karbonhidrat ve 20-25 gram şeker içerir. tatlı konulmuş süt veya evrilmiş süt çoğu şeker ve karbonhidrat miktarı önemli miktarda içerir.
Cheesecake, teknik olarak bir pasta olmasa da, genellikle tatil pastaları ile gruplanır ve benzer endişeler sunar. Geleneksel peynirli bir dilim karbonhidrat içerir, bu sorunları ek şeker ile yapar.
Kekler ve Frosted Desserts
Tatil pastaları kutlamanın merkezi parçalarıdır, ancak şeker ve toplam karbonhidrat içeriği sırasında mevcut en yoğun şeker kaynakları temsil eder. Geleneksel katman pastaları birden çok sorunlu elementleri birleştirir: pastanın kendisi beyaz un, önemli miktarda şeker ve şeker donanmış tuz ve toplam karbonhidrat içeriği ikiye katlayabilirler.
Katman Kekleri ve Frosting
Donmuş bir tabaka pastası, 50-70 gram karbonhidrat içerir, 35-50 gram şekerden geliyor. Doning özellikle sorunludur çünkü tereyağı veya kısa sürede karıştırılmış şeker, kan şekeri etkisinin ötesinde ciddi şekilde olumsuz sağlık etkileri elde edebilir.
Red velvetli pasta, Alman çikolatalı pasta ve havuç pastası bazı beslenme faydalarını sunmak gibi görünen popüler tatil seçenekleridir, ancak aslında sadece düz beyaz veya çikolatalı kek kadar sorunludur.
Özellik Tatil Kekleri
Meyvecake, itibarını hiç sevmemiş bir tatil geleneği olarak rağmen, aslında birçok hanede tüketilir ve diyabetikler için önemli zorluklar sunar. Geleneksel meyvecakı, rumda veya markalı ve şeker şeklinde şeker bombaları içeren şeker içerir. Kuru meyveler genellikle doğal şeker içeriğinin ötesinde tatlıdır ve pastanın kendisi önemli miktarda eklenmiş şeker içerir.
Yule logs, panettone, stollen ve diğer uluslararası tatil pastaları eşit derecede sorunlu. Panettone, İtalyan Noel ekmek, rafine un, şeker, tereyağı ve sık sık sık meyve veya çikolatalı bir hamurlar kalabilirler.
Cupcakes ve Bireysel Pastalar
Cupcakes daha iyi bir seçenek gibi görünebilir çünkü porsiyon kontrollüdürler, ancak aslında daha büyük kekler kadar sorunlular.Tek donmuş fincancake tipik olarak şekerden gelen 30-45 gram karbonhidrat içerir veya doning-to-cake oranı genellikle daha pahalı bir tatlıya kadar daha yüksektir.
Çerezler ve Baked Goods
Tatil kurabiyeleri, şenlik sezonunda, partilerde, hediye sepetlerinde ve her yerde tatlı masalarda ortaya çıkan çok saçma görünüyor, çoğu insan bir tanede durmuyor ve karbonhidrat ve şeker içeriği hızla ekliyor. Geleneksel tatil kurabiyeleri rafine beyaz un, tereyağı ve önemli miktarda şeker, bir trifecta oluşturmak için yapılır.
Şeker kurabiyeleri, gingerbread kurabiyeler ve kısa süreli kurabiyeler, her biri tipik olarak 8-15 gram karbonhidrat içeren tatil elyaf elyaf elyaflardır, dondurma veya serpin, bu sayı kurabiye başına 15-20 gram artabilir - tatil toplantıları yapmak kolaydır - 45-80 gram karbonhidrat tüketilir, tamamen şeker ve rafine undan yapılmış bir kaç dilim yemek.
Çikolatalı kurabiyeler, oatmeal raisin kurabiyeleri ve fıstık tereyağı kurabiyeleri biraz daha iyi görünebilir çünkü bazı protein veya fiber içerirler, ancak zaten rafine un ve önemli şeker ile yapılır. küçük miktarda oats, fındık veya fıstık tereyağı, krem dolum ile kurabiyeleri önemli ölçüde dengelemez, ev yapımı veya Sandviç tarzı kurabiyeler gibi, iki şekerli dolum içeren sorunu ikiye katlar.
Biscotti, Rus çay pastaları, pizzelles ve diğer uluslararası tatil kurabiyeleri benzer zorluklar sunuyor. Birçoğu kahve veya çayla yemek için tasarlanmıştır, bu da birden fazla kurabiyenin akılsız tüketimine yol açabilir.Bazıları, Rus çay pastaları gibi, toz şekerle birlikte yapılır ve daha fazla şekerle birlikte yapılır.
Candies and Confections
Tatil kanları belki de diyabetiklerin kaçınmak için en belirgin yiyeceklerdir, ancak festitatif sezonunda her yerdedir. şekerden çikolata kutularına her toplantıda renkli tatlılar bowlinglerine kadar, kandy sürekli vigilance ve güç gerektirir.
Çikolata ve Çikolata Candies
Çikolata sayısız formda gelen bir tatil favorisi, ek şeker ve çikolata şekerleri detaylandırmak için basit çikolata barlarından. Süt çikolatası özellikle diyabetikler için sorunludur, çünkü şeker ve nispeten az kocoa. Bir tipik çikolata barı eklenmiş şeker ve çikolatalı 25-35 gram içerir, özellikle de güçlü bir kan şekeri artışı ile gelir.
Beyaz çikolata süt çikolatasından daha da kötü, çünkü hiç çikolataya sahip değil - sadece kakao tereyağı, şeker ve süt katıları sağlar. Aslında antioksidan faydaları olmayan şeker lezzetlidir.
Hard Candies ve Mevsimsel Anlaşmalar
Candy kanes, biberler bark, kurdele şeker ve diğer sert şekerler yapay renkler ve lezzetlerle saf şekerdir. Tek bir şeker, 12-15 gram karbonhidrat içerir, tüm şekerden sert şeker yavaşça çözülür, çünkü insanlar genellikle ne kadar şeker tükettikleri konusunda çok fazla parça tüketmektedir.
Fudge, toffee, tuttle ve diğer ev yapımı tatil konfeksiyonları konsantre şeker bombalarıdır. Geleneksel fudge öncelikle şeker, tereyağı ve süt veya krem, tatlandırıcı bir fudge ile birlikte 15-20 gram karbonhidrat içerir. Peanut tuttle, bazı proteinler sağlarken, şeker hala sık sık şekerdir.Toffee benzerdir, tereyağı ve şeker ile benzerdir.
Marshmallows ve Gummy Candies
Marshmallows birçok tatilde görünüyor, sıcak çikolatadan tatlı patates buzağılarına kadar ısmarlıyor, düzenli marshmallowlar şekerden yapılır, mısır rup ve jelatin -özellikle şekersiz şekerden yedi büyük marshmallows, 25 gram karbonhidrat içerir. Gummy kanlar, jöpüller, jöpüller, şekerden yapılmış ve benzer şekilde sorunludur.
Çikolatayı sarsmış marshmallows, caramel-gerçekten çikolatalar ve diğer kombinasyonlar, farklı şeker türlerini bir araya getirerek sorunları bir araya getirebilir. Bu muamele, sadece bir veya iki parçada 20-30 gram karbonhidrat içerebilir.
Tatlı İçecekler ve Tatil Iklimleri
Sıvı kalori ve karbonhidratlar özellikle diyabetikler için sorunludur, çünkü hızlı bir şekilde absorbe edilirler ve sağlam yiyecekler sunmuş olan tatmin ediciliği sağlamazlar. Tatil içeceklerini genellikle şeker kaynakları olarak göz ardı edilir, ancak katı tatlılar kadar kan şekeri artışlarına katkıda bulunabilirler.
Yumurta ve Krema bazlı İçler
Yumurtanog diyabetikler için son derece sorunlu olan bir tatil geleneğidir. Tek bir fincan geleneksel yumurta yumurtanın şekeri içerir 30-40 gram şeker, krem ve yumurta sarılarından doymamış yağ miktarı ile birlikte. Alkolik versiyonlar daha fazla kalori ekler ve yüksek şeker içeriği ile müdahale edebilir. Yüksek yağ içeriği özellikle uzun süreli kan şekeri yükselmesine neden olur.
Sıcak çikolata ve uzmanlık kahve içeceklerini eşit derecede sorunludur. Büyük bir biber mocha veya gingerbread latte kahve dükkanından 50-70 gram karbonhidrat ve 40-60 gram şeker içerir. "küçük" boyutları tipik olarak 30 gram karbonhidrat içerir.
Zehir, Cider, and Fruit Drinks
Tatil yumruk sık meyve suyu ile yapılır, soda ve bazen orbet veya dondurma, 30-50 gram bardak karbonhidrat içeren bir şekerli içecek oluşturmak, her iki sıcak ve soğuk, kan şekeri hızla yükselten doğal meyve şekerleri içerir.
Cranberry meyve kokteyli, üzüm suyu ve tatil toplantılarında servis edilen diğer meyve suyu, tüm meyvenin sağladığı lif olmadan meyve şekerin yoğun kaynaklarına neden oluyor. 8-kör meyve suyu kokteyli 30-35 gram karbonhidrat içerir, neredeyse tüm şekerden ücretsiz olarak% 100 meyve suyu, hala hızlı kan şekeri söndürücüler yüzünden.
Alkollü İçecekler
Her zaman tatlı olmasa da, alkollü içecekler söz konusu değildir çünkü kan şekeri seviyelerini önemli ölçüde etkileyebilirler. Tatlı şaraplar, liqueurs ve meyve içeren içecekler kan şekeri ek olarak, alkol özellikle de yüksek şeker ve alkolden kaçınılabilir.
Kahvaltı ve Brunch Maddeleri
Tatil kahvaltıları ve brunches genellikle gün sorunlu kan şekeri seviyeleri ile başlayabilir. Bu yiyecekler bazen göz ardı edilir çünkü “dövücü” olarak hizmet edilmezler, ancak şeker ve rafine karbonhidratlar kadar yüksek olabilirler.
Kretamon rolls, Danimarka geçmişleri, faissants ve tatlı rulolar rafine un, tereyağı ve şeker ile yapılır. Petrolde tek büyük bir cinnamon roll, özellikle krem peynir donanması veya icing glaze. Donuts ve kızartmalar ile karıştırıldığında, benzer şekilde problemli, un, şeker ve sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık karbonhidrat ve 30 gram şeker içerir.
Pancakes, waffles ve Fransız tost, rafine un ile yapılır ve sirupla çırpılırken sorunlu hale gelir. Üç pancaklı bir yığın bile rup eklemeden önce 45-60 gram karbonhidrat içerir.Sadece iki yemek kaşığı şeker kızartmalar daha fazla tuz ekliyor.
Muffins ve scones makul kahvaltı seçenekleri gibi görünebilir, ancak çoğu aslında donatmadan kekik bir bardak şeker içerir. - Blueberry muffins, çikolatalı çip muffins ve muzun hepsi meyve veya çikolatanın ötesinde önemli miktarda şeker içerir.
Saklı Şekerlerle Savory Gıdaları
Tüm sorunlu tatil yemekleri açıkça tatlı değildir. Birçok kurtarıcı yemekler kan şekeri seviyelerini etkileyebilecek gizli şekerler içerir ve bazı geleneksel tatil tarafları karbonhidratlarda şaşırtıcı derecede yüksektir.
camlı ham genellikle kahverengi şeker, bal veya haritalı soğun karışımı ile kaplı olan bir tatil merkezidir.Ancak, ham'in kendisi kan şekerini önemli ölçüde etkilemez, glaze hizmet eden 15-25 gram karbonhidrat ekleyebilir.
Tatlı patates caserole, bu sebzeyi genellikle marshmallows veya kahverengi bir şeker-pecan streusel ile donduranmış ve lifler içerdiğinde, ek şekerler ve toppings bu sebzeyi bir tatlı gibi bir yemek tabağına dönüştürmüş.
Cornbread pano veya şeyler genellikle mısırda şeker içerir, artı şeker gibi kuru meyveler veya daha fazla şeker ekleyen taze karbonhidratlar daha da rafine edilir, hatta başka bir tatil tarafı, genellikle orta veya kahverengi şeker ile hazırlanır, onları normal olarak daha yüksek şekerden daha yüksek hale getirir.
Barbecue sos, ketchup ve diğer kondisyonlar genellikle yüksek ihlalli mısır rup veya şeker içerir.Bu kondisyonların büyük miktarlarda tüketmeyebilirken, özellikle de birden fazla şeker sosu yemek boyunca kullanılabilir.
Portion Boyutları ve Tatil Etkisi
Özel yiyeceklerin ötesinde, tatil sırasındaki porsiyon boyutları normalden çok daha büyük olma eğilimindedir. Gıdaların bolluğu, her şeyin amaçlanandan çok daha fazla karbonhidrat ve şeker tüketmesine yol açabilir.Bir tatil toplantısında pastanın "küçük dilim" genellikle normal standartlarda bir veya büyük bir dilime eşdeğerdir.
Tatil kutlamalarının genişletilmiş doğası da kan şekeri yönetim zorluklarına katkıda bulunur. Tek bir yemek yerine, tatil günleri boyunca sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık bu şeker kontrolü tüm tatil sezonunda iyi tutmak zorlaşır.Bu sürekli gıda alımı kan şekeri seviyelerinin hiçbir zaman genişletilmiş dönemlere geri dönme şansına sahip değildir.
Tatil Stresinin Kan Şekeri Üzerine Etkisi
Tatil stresinin kendisi kan şekeri seviyelerini etkileyebilir, gıda tercihlerinden bağımsız olarak.Sorun ve adrenalin gibi stres hormonları, bu sezon boyunca kan şekeri seviyelerini serbest bırakmak için karaciğeri salıvermelerine neden olur. Stresli çikolata serbest bırakma ve yüksek su tatil yiyecekleri tüketimi, kan şekeri yönetimini daha da zorlayan bir bileşik etki yaratır.
Tatil sırasında uyku kesintisi kan şekeri düzenlemesini de etkiler. Geç gece partilerinde, zaman bölgeleri boyunca seyahat eder ve normal rutinlere değişiklikler uyku kalitesi ve miktarı ile müdahale edebilir. Yoksul uyku insülin direncini artırır, vücudun kan şekerini etkin bir şekilde düzenlemesini sağlar.
Sağlık Alternatifleri ve Kurumları
Sorunlu yiyeceklerden kaçınırken, tatillerin tamamen muameleden yoksun olması gerekmez. Daha sağlıklı alternatifler ve alt kurumlar daha iyi kan şekeri kontrolü sürdürürken sezon boyunca diyabetiklere yardımcı olabilir.
Değiştirilmiş Tatlılar Tarifleri
Birçok geleneksel tatil tatlıları kan şekeri üzerindeki etkilerini azaltmak için değiştirilebilir. Elmond un veya İndüklenmiş beyaz un yerine tuz kullanımı karbonhidrat içeriği azaltır ve fiber ve protein ekler. Şeker, stevia, erythritol veya monk meyve şeker şekerini düzenli olarak şekerle kıyaslanabilir.
Yumurta ve sağlıklı yağ miktarını artırmak, karbonhidratların absorbe edilmesine yardımcı olur. Lezzetli ürünler, tohumlar veya fındıklar ekleyerek protein, sağlıklı yağlar ve fiber sağlar.Bur krem veya normal yoğurt yerine Yunan yoğurt kullanmak, şekeri azaltırken proteini veya pompalayın.
Doğal olarak Tatlı Seçenekleri
Taze meyve, fiber, vitaminler ve mineraller sağlayarak tatlı arzuları karşılayabilir, çünkü diğer birçok meyveden daha düşük ve fiber ve antioksidandan yüksek bir meyve salatası.Köster, ve citrus meyveleri geleneksel tatlıların kan şekeri artışı olmadan doğal tatlılığı sağlar.
Kreat elmaları veya pears with cinnamon, ek şeker olmadan sıcak, tatlı bir tatlı sağlar. tüm meyve şekeri şekeri şekeri şekerinin meyve pastalarına kıyasla veya eklenmiş meyve ile pişirilen meyve, şeker eklemeden önce doğal tatlılığı getirir.
İçecekler Alternatifleri
Sigara içmez, tatiller sırasında birincil seçim olmalıdır. Su, bir şehid çay ile su ısıtmalıdır ve şeker seviyelerini etkilemez. Herbal çayı şekersiz tatlar sağlayabilir - çay, cinnamon çayı veya baharatlı chai çayı (örneğin tatlılar) tatilden zevk alır.
Daha fazla festitatif bir şey istiyorsanız, kendi içeceklerini şeker içeriğini kontrol etmenize izin verir. Kan şekeri etkisi olmadan şekersiz süt veya Hindistan sütü, cinnamon gibi baharatlarla ısınabilir, fındık, şeker olmadan renkli içecek ekstrak.
Tatil Başarısı için Pratik Stratejiler
Başarılı bir şekilde tatil yemeklerini planlamak, stratejileri ve bazen zor seçimler gerektirir. Tatil toplantılarına katılmadan önce açık bir plana sahip olmak, şu anda sağlıklı kararlar almak daha kolay hale getirir.
Olaydan önce
Tatil partisine gitmeden önce dengeli bir yemek veya atıştırmalık yemek yemek, aç gelmelerini önlemeye yardımcı olur, bu da yüksek hacimli yiyeceklere direnmeyi kolaylaştırır. Protein, sağlıklı yağlar ve fiber zengin karbonhidratlar içeren bir şeker seviyelerini azaltır ve evden çıkmadan önce kan şekeri seviyelerini azaltır ve etkinliğe gıda seçenekleri bildirir.
Paylaşmak için bir yemek yemek yemek için bir yemek getirmek, en azından bir diyabet dostu seçenek mevcut. Bir peynir ve fındık platter, veya değiştirilmiş bir tatlı, toplantıya katkıda bulunurken size güvenli bir şey verir. Birçok katılımcı da bulaşıkları getiriyor ve diğer birçok katılımcı da daha sağlıklı seçeneklerden keyif alıyor.
Etkinlik sırasında
Plakaınızı doldurmadan önce mevcut tüm yiyeceklere araştırmanıza yardımcı olur. Hangi yiyeceklerin stratejik karar vermeye değer olduğunu ve hangi yiyecekleri atabileceğinizi tanımlayın. Protein ve yıldız olmayan sebzeler sizi minimum kan şekeri etkisi olan yiyeceklerle doldurur, sorunlu maddeler için daha az oda bırakır.
Daha küçük bir plaka kullanarak doğal olarak, yoksun hissetmeden önce porsiyon boyutları sınırlandırır.Gerçekten de aşırı karbonhidrat almadan kutlamaya katılmanızı istediğiniz yiyeceklerden küçük porsiyonlar almak.
Su veya unsweetened içeceklerle dolu kalmak, her zaman tatmin edici yiyecekler için arzuları azaltıp, bazen su veya özlemler için yanılır.Elinizde bir bardak su veya unsweetened çayı tut, aynı zamanda sosyal toplantılarda ellerinizizle bir şeyler yapmanızı sağlar, akılsız atıştırmalıklar azaltır.
Sosyal Baskı
Bazı yiyecekleri yemek için sosyal baskı, tatil sırasında en büyük zorluklardan biri olabilir. Well-an arkadaşlar ve aile sizi “sadece küçük” veya özel yemek yemediyseniz, özel yemek için daha kolay hale getirir. Hazırlıklı cevaplara sahip olmak bu durumları “tam şu anda” veya “Bugün kan şekerim konusunda dikkatli olurum” gibi basit ifadelere sahip olmadan.
Sağlık seçimlerinizin ayrıntılı bir açıklamasına borçlu değilsiniz. Eğer birisi devam ederse, bir firma ama kibar "Hayır, teşekkür ederim" yeterli. Gerçek arkadaşlar ve aile sağlığınıza saygı duyacaktır.Eğer özel bir yemek yapmak istiyorsanız, çok küçük bir porsiyon almak ve kan şekerinizi önemli ölçüde etkilemeden takdir etmeyi gösterir.
Olaydan sonra
Tatil yemeklerinden sonra kan şekeri seviyelerini kontrol etmek, kan şekerinin sizi kişisel olarak nasıl etkilediğinizi anlamanıza yardımcı olur. Herkesin yiyeceklere verdiği tepki, ve seviyelerini takip etmek gelecekteki karar verme için değerli bilgiler sağlar.Kan şekeri yüksekse, bir yürüyüş gibi hafif fiziksel aktivite onu aşağı çekmek için yoğun egzersizden kaçınabilirsiniz.
Normal yemek deseninize en kısa sürede geri dönmek, tatil tatil tatil şımartılmasının uzun sürelerini kötü kan şekeri kontrolü haline getirmesini engeller. Bir yemek veya bir gün daha yüksek karbonhidrat alımı genel diyabet yönetiminizi bozmak zorunda değildir. Düzenli yemek planı, ilaç programı ve egzersiz rutini tatil tedavilerinin etkisini en aza indirmek için geri almak zorunda değildir.
Farklı Diyabet Türleri için Özel Görüşler
Yüksek şekerli tatil yemeklerinden kaçınmanın genel ilkeleri tüm diyabetlere uygulanırken, farklı diyabet türleri için bazı özel düşünceler vardır.
Tip 1 Diyabet
insülin kullanan Tip 1 diyabeti, birçok tatil tatlısı yavaş karbonhidrat gibi herhangi bir yiyeceği teorik olarak yiyebilirler, ancak yüksek sugar tatil yiyecekler hala mevcut zorluklara neden oluyor. Bu, erkenden düşük kan şekerinin karbonhidrat içeriğini geciktirerek, doğru insülinin zor hale getirilmesi zor.
Tatil yemeklerinde birden çok yüksek karbonhidratlı yiyecekler kombinasyonu, dozda çok yüksek miktarda karbonhidrat yediğinde toplam karbonhidrat alımı zorlamaktadır.Ayrıca, çok yüksek miktarda karbonhidrat tüketerek büyük insülin dozları gerektirir, bu da dozda yüksekse dozda hipoglisemit riskini artırır.
Tip 2 Diyabet
Tip 2 diyabeti olan insanlar için, özellikle insülin kullanmayanlar, yüksek şekerden kaçınmak daha da kritiktir. Vücudunun engelliliği, insülin üretmek veya kullanmak için çok miktarda karbonhidrat tüketilmesi, uzun süreli yüksek kan şekeri elde etmek için birçok saat sürebilir. Tatil sezonunda tekrarlanan bölümler insülin direncini ve genel diyabet kontrolünü kötüleştirebilir.
Bazı oral diyabet ilaçları hipoglisemi riskini artırır, özellikle de sulfonylureas. Tatil olayları sırasında yemek ya da yemek yeme veya düzensiz yemek yeme, bu ilaçları alırken tehlikeli düşük kan şekerine neden olabilir. Düzenli yemek zamanlamasını korumak ve bir tatil yemeği için karbonhidratlar hipoglisemiyi önlemek için önemlidir.
Gestational Diyabet
Gestational diyabetli hamile kadınlar tatillerde özellikle dikkatli olmalıdır çünkü yüksek kan şekeri hem anne hem de bebeği etkiler. Gelişen bebek anne kan şekeri anne kan şekerinden alır ve sürekli olarak yüksek kan şekeri, bebeklerin teslimat sırasında çok büyük büyüme riskini artırabilir. Strict kan şekeri kontrolü, tatiller sırasında da gereklidir.
Hamilelik hormonları zaten kan şekeri daha zorlu hale getiriyor ve yüksek sugar tatil yemeklerini ekliyor. gestational diyabetli kadınlar tatil yemeklerini planlamak için sağlık ekibiyle yakından çalışmalı ve bu süre zarfında yemek planlarını veya ilaçlarını ayarlamaları gerekebilir.
Uzun Süreli Sağlık Iplikasyonları
Tek bir tatil yemeği veya hatta birkaç gün daha az-günde mükemmel bir kan şekeri kontrolü acil ciddi zarar vermez, tekrarlanan yüksek kan şekeri birkaç tatil mevsimi boyunca uzun süreli diyabet komplikasyonlarına katkıda bulunur.Sistally kan şekeri hasarları kan damarları tüm vücut boyunca, gözleri, böbrekleri, sinirleri ve kardiyovasküler sistemi etkiler.
Tatil sezonu genellikle Yeni Yıl'ın üzerinden Şükran Günü'nden daha fazla uzanır, bir aydan fazla ısıtılırsa, kan şekeri kontrolü bu bütün dönemde fakirdir, hemoglobin A1C seviyelerini önemli ölçüde etkileyebilir ve bu da önceki iki ila üç ay boyunca ortalama kan şekeri yansıtabilir.
Ayrıca, tatil yemek desenleri tatil sezonunun ötesinde devam eden sağlıksız alışkanlıkları kurabilir veya güçlendirebilir. Gıdayı ilk kutlama ve rahatlık kaynağı olarak kullanarak, strese yanıt vermek ve büyük porsiyonları tüketmek, yıl boyunca devam eden çok sayıdaki kötü davranışlarda bulunabilir.Sağlıklı tatil yemek için stratejiler, uzun vadeli diyabet yönetimine destek veren modeller oluşturmaya yardımcı olur.
Sağlık Ekibi ile Çalışmak
Tatil sezonu için hazırlık, sağlık ekibinizle tartışma içermelidir. Doktorunuz, diyabet eğitimciniz veya diyetitian, tatil sırasında kan şekeri yönetmeniz için özel bir plan geliştirmenize yardımcı olabilir. Bu, ilaç zamanlaması veya dozları ayarlamak, belirli bir kan şekeri hedeflerini ayarlamak veya genel kontrolü sürdürmesine izin veren bir yemek planı oluşturmak olabilir.
Tatil sırasında seyahat etmeyi planlıyorsanız, şekerinizi evden uzaktayken nasıl idare etmeyi tartışın. Bu, uygun malzemeleri taşımak, ilaçları uygun şekilde yürütmek, uzun mesafeler seyahat etmek ve gerekirse tıbbi bakıma nasıl erişmeniz gerektiğini bilmek içerir.Açık bir plan stresin azaltılması ve seyahat sırasında iyi diyabet yönetimini korumak için daha kolay hale getirir.
Tatil sezonundan sonra bir takip randevusu, gelecekteki tatiller için şeylerin nasıl gittiğini ve ayarlamaları gerektiğini incelemenize olanak sağlar. Önümüzdeki yıl için hangi stratejilerin iyi çalıştığını ve hangi zorlukların daha iyi yaklaşımları geliştirmenize yardımcı olduğunu tartışın.Sağlık ekibiniz de A1C ve diğer işaretlerinizi genel diyabet kontrolünüzdeki tatil sezonunun etkisini değerlendirmek için kontrol edebilirsiniz.
Tatil Gıdaları Yönetimi için Kapsamlı İpuçları
Tatil sezonu diyabet olarak başarılı bir şekilde sarsmak, gıda seçimlerini, porsiyon kontrolünü, yemek zamanlamasını, fiziksel aktiviteyi, stres yönetimi ve sosyal durumları ele alan kapsamlı bir yaklaşım gerektirir. Aşağıdaki stratejiler, tatil kutlamalarını yaparken hala kan şekeri kontrolünü korumak için tam bir çerçeve sağlar.
Gıda Seçimi ve Hazırlık
- Tüm paketlenmiş yiyecekler üzerinde dikkatlice beslenme etiketleri okuyun, toplam karbonhidratlara, şeker içeriğe dikkat edin ve boyuta hizmet etmek
- Tamamen kaçınmaya çalışmak yerine daha küçük tatlı yiyecekler porsiyonlar seçin, bu da yoksunluk ve olaysal overindulgence
- Taze meyve gibi doğal olarak tatlı seçenekler için, bu da doğal şekerlerle birlikte fiber ve besin sağlar
- Ev yapımı şekeri yedekler, almond un ve diğer diyabet dostu malzemeler kullanarak tedavi etmeye hazırlanın, böylece yiyecekinize tam olarak ne gider, yiyeceğinize kontrol edebilirsiniz
- Türkiye, tavuk, balık, yumurta ve bacak gibi protein zengin yiyeceklere odaklanın, kan şekeri üzerinde en az etkisi olan ve memnun hissetmenize yardımcı olmak
- Plakaınızı yeşil fasulye gibi yıldızsız sebzelerle doldurun, Brüksel filleri, salata, brokoli ve kakaolü
- Mümkün olduğunda tüm tahılları inceler, ancak hala porsiyonları dikkatle izler
- Limit veya kızartılmış yiyeceklerden kaçının, sağlıksız yağlarda yüksek ve genellikle rafine karbonhidratlar ile kaplıdır
- Kan şekeri etkileyebilir ve sindirim sorunlarına neden olabilir "sugar-free" ürünlerle dikkatli olun, bu genellikle kan şekerini etkileyebilir ve sindirim sorunlarına neden olabilir
- Toplantılarda yemekler için malzeme listeleri veya tarifler talep edin, böylece ne yiyeceği hakkında bilgilendirilmiş kararlar verebilirsiniz
Portion Control and Meal Timing
- Daha küçük plakalar ve kaseler, kendinizin mahrum hissetmeden doğal olarak limitli boyutlarda kullanın
- Enestrasyon alımından kaçınmak için karbonhidrat içeren yiyeceklerden oluşan ölçme veya tahmin porsiyonları
- Gün boyunca düzenli aralıklarla yemek yemeyin, tatil bayramları için "save odasına" atlamak yerine
- Tatil toplantılarına son derece aç gelmiyor, bu sağlıklı seçimler yapmak için çok daha zor hale getiriyor
- Yavaş ve dikkatli bir şekilde yemek için zaman ayırın, her ısırıkı hızlı veya rahatsız ederken
- saniyeler olup olmadığına karar vermeden 20 dakika bekleyin, tamness kayıt için vücudunuzu zaman verin
- Ne zaman memnun olduğunuza dikkat etmeyi bırak, ne zaman rahatsız edici bir şekilde dolu olduğun zaman
- Sürekli genişletilmiş tatil toplantıları boyunca grating kaçının; bunun yerine, tanımlanmış yemekleri veya atıştırmalıkları yiyin
- Yüksek karbonhidratlı yiyeceklere şımartılırsanız, o gün diğer öğünlerde karbonhidratları azaltarak dengeyi dengeler.
- “Staj yöntemi”ni, yarı yıldız olmayan sebze, bir merkezi protein ve bir merkez karbonhidratı ile kullanmayı düşünün.
İçecek Seçenekleri
- Gün boyunca su veya unsweetened içeceklerle donatın
- Tatlılaştırılmış uzmanlık içeceklerin yerine unsweetened çayı veya kahve seçin
- Meyve suyu, düzenli soda ve diğer şeker destekli içeceklerden kaçının
- Alkol içiyorsanız, bunu modrasyonda yapın ve asla boş bir midede
- Şekersiz kokteyller veya şekersiz kokteyller ile karıştırılmış kuru şaraplar veya ruhlar tatlı şaraplar veya şeker kokteyl kokteyllerinden ziyade karıştırılır
- Su ile lekelenmiş alkollü içecekler hidrated kalmak ve alkol alımı limit
- Alkolün düşük kan şekerine neden olabileceğinin farkında olun, özellikle insülin veya belirli ilaçlar alırsa
- Yumurta, sıcak çikolata ve şekerde yüksek olan diğer geleneksel tatil içeceklerinden kaçının
- Kendi şekersiz süt, baharatlar ve şeker yedeklerinizi arzulanana kadar kullanın
- Sosyal toplantılarda cam bir su veya unsweetened içecek tut, akılsız atıştırmalıkları azaltmak için
Fiziksel Aktivite
- Tatil sezonunda düzenli egzersiz rutininizi koruyun, kısa egzersizlere ihtiyacınız olsa bile
- Daha düşük kan şekeri seviyelerinin yardımcı olması için tatil yemeklerinden sonra bir yürüyüş yapın
- Instri fiziksel aktivite, ışıklar bakmak veya aile ile aktif oyunlar oynamak gibi tatil geleneklerine
- Yoğun tatil sezonunda stres-yönetleme aracı olarak egzersiz kullanın
- Belirli yiyecekler yemek için "saç" veya "earn" yemek için bir yol olarak egzersizi kullanma
- Egzersizin birkaç saat sonra kan şekeri daha düşük olabileceğinin farkında olun, hipoglisemi riskini artırın
- Egzersizden önce ve egzersizden önce kan şekeri kontrol edin, özellikle normalden farklı bir şekilde yemek yediyseniz
- Havalimanlarında yürürken bile aktif olun, otel spor salonu kullanarak, odanızda vücut ağırlığı egzersizleri yapın veya
- Hareketi sadece oturma ve yemek yemeden ziyade içeren aile aktiviteleri
- Herhangi bir fiziksel aktivitenin yararlı olduğunu unutmayın, sadece ayakta kalsa ve sürekli olarak oturmaktan ziyade etrafta hareket ettirilir.
Kan Şekeri İzleme
- Tatil sezonunda daha sık kan şekeri daha sık sorunları erken yakalamak için
- Tatil yemeklerinden önce ve iki saat sonra farklı yiyeceklerin sizi nasıl etkilediğine bakmak için test edin
- Kan şeker seviyelerinin ayrıntılı kayıtlarını, yiyeceklerin yediklerini ve desenleri tanımlamak için fiziksel aktiviteyi tutun
- Hem yüksek hem de düşük kan şekeri belirtileri ve onlara nasıl davranacağını bilin
- Her zaman düşük kan şekeri tedavi etmek için hızlı karbonhidrat taşır, eğer meydana gelirse
- Tatil toplantılarında birinin diyabet olduğunu ve acil durumlarda ne yapacağını bildiğinden emin olun.
- Kendinizi diyabetik olarak tanımlayan tıbbi kimlik mücevherleri giymek
- Yüksek kan şekeri okumalarını görmezden gelme; sağlık sağlayıcınızın talimatlarına göre uygun bir eylem yapın
- Sürekli bir glikoz monitörü kullanıyorsanız, trendlere ve oklara dikkat edin, sadece bireysel sayılar değil
- Sağlık sağlayıcınıza kan şekeri seviyelerinin tatil sırasında sürekli olarak aralıktan tükendiğini ulaşın.
Stres Yönetimi ve Kendi kendine Güven
- Stresin kan şekeri seviyelerini etkilediğini ve stres yönetimine öncelik verdiğini kabul edin
- Mükemmeliyet için çabalamak yerine tatil kutlamaları için gerçekçi beklentiler ayarlayın
- Aşırı stres yaratacak taahhütlere hayır demeyi öğrenin
- Normal uyku programlarını mümkün olduğunca korur, çünkü fakir uyku kan şekeri kontrolini etkiler
- Derin nefes, meditasyon veya yoga gibi sağlık tekniklerini uygulama,
- Şeker yönetimi kaydırmasına izin vermeyin çünkü tatil hazırlıkları ile meşgulsünüz
- Tatil görevleriyle ilgili yardım istemek, her şeyi kendiniz yapmaya çalışmak yerine
- Unutmayın, sağlığınız herhangi bir tatil geleneği veya sosyal yükümlülükten daha önemlidir
- Zorlu zamanlarda destek ve teşvik için diğer diyabetiklerle bağlantı
- Daha sonra pişman olduğunuz seçimler yaparsanız kendinize bir çeşit olun; bir yemek genel diyabet yönetimünüzü tanımlamaz
Planlama ve Hazırlanma
- Tatil yemekleri için önceden planlayın ve ne yiyeceğinizi düşünerek toplantılar
- Güvenli seçenekleri sağlamak için toplantılarda paylaşmak için diyabet dostu yemekler getir
- Başka birinin etkinliğine devam ederse diyet ihtiyaçlarınız hakkında ev sahipliği yapmak
- Uzun olaylara seyahat ederken sağlıklı atıştırmalıklar paketleyin veya uzun etkinliklere katılırken
- İlaçlar, test malzemeleri ve acil tedavi tedavileri dahil olmak üzere yeterli diyabet malzemeleriniz olduğundan emin olun.
- Tatil yemekleri için yemek yemek için önceden araştırma restoranı menüleri
- Bazı yiyecekleri yemek için sosyal baskıyı işlemek için bir plan var
- Tatil planlarını sağlık ekibinizle tartışın ve gerekirse diyabet yönetim planınızı ayarlama
- Set specific, achievable goals for blood sugar controlduring the holiday season
- Kişisel tetikleyici gıdalarınızı tanımlayın ve onları önlemek veya sınırlamak için stratejilerinizi planlayın
Yeni Tatil Gelenekleri Yaratmak
One of the most effective long-term strategies for managing diabetes during holidays is to create new traditions that don't center exclusively around food. While food will always be part of celebrations, shifting the focus to other aspects of the holidays reduces the pressure to eat problematic foods and creates more meaningful experiences.
Yemeklere odaklanmak yerine aktiviteler etrafında başlayan gelenekler düşünün. Aile tatil ışıklarına bakmak için yürür, bir hayırseverliğe gönüllü olmak, oyunlar oynamak, en sevdiğiniz filmleri izlemek veya birlikte zanaatlar yaratmak, yiyecek odaklanmadan bağlantı ve kutlama sağlamak. Bu aktiviteler kalıcı anılar yaratır ve çocukların kendi ailelerine taşıdığı değerli gelenekler haline gelebilir.
Yemek kutlamaların bir parçası olduğunda, gıdanın kendisi yerine sosyal yönlerine odaklanır. Konuşmalarda Engage, sevdikleriyle zaman geçirir ve merkezi yapmak yerine şirketin tadını çıkarın. Bu bakış açısındaki değişim, daha küçük porsiyonları seçmek veya belirli yiyecekleri atlamak için daha kolay hale getirir çünkü yemek toplanmasının ana noktası değildir.
Geleneksel tariflerin diyabet dostu versiyonları oluşturmakla deney. Birçok klasik tatil yemeği, onları özel kılan lezzetleri ve dokuları korumak için şeker ve rafine karbonhidratları azaltmak için değiştirilebilir. Zamanla, bu değiştirilmiş versiyonlar yeni aile geleneklerini haline gelebilir, herkesin sağlığını yararlanamaz, sadece şekerle değil.
Kaynaklar ve Destek
Tatil sırasında diyabetin yönetilmesi yalnız bir çaba olmak zorunda değildir. Birçok kaynak ve destek sistemi bu zorlu zamanı başarıyla geçirmenize yardımcı olabilir.TheurFLT:0) American Dia Association), tarifler, yemek planlama rehberleri ve kutlamalar sırasında kan şekeri yönetmek için ipuçları sunar. Web sitesi size bilgi verdi.
Diyabet destek grupları, hem de online olarak, sizi benzer zorluklarla karşı karşıya getiren diğerleriyle ilişkilendirin. Deneyimleri, stratejileri ve diyabet yönetiminin günlük gerçeklerini anlayan insanlarla olan teşvikler paha biçilmez olabilir. Online topluluklar, stresli tatil anlarında özellikle yararlı olabilir.
Şekerleme konusunda uzmanlaşan kayıtlı bir diyetçi ile çalışmak, tatil yemek yemesi için kişiselleştirilmiş rehberlik sağlayabilir. En sevdiğiniz tatil yemek planlarını geliştirmek için kan şekeri kontrolü yaparken size, restoran ve ev yapımı yiyeceklerde karbonhidratları nasıl tahmin edeceğinizi ve tatil sezonunda hesap verebilir ve destek sağlayabilirler.
Diyabet eğitimcileri, tatil yemek desenleri için ilaç rejimlerinizi ayarlamanıza yardımcı olabilir, size gelişmiş karbonhidrat say tekniklerini öğretebilir ve tatil sırasında ortaya çıkan kan şeker problemlerini sorun. Birçok sigorta planı şeker eğitimi hizmetlerini kapsar, bu değerli kaynağı erişilebilir hale getirir.
Diyabet yönetimi için mobil uygulamalar kan şeker seviyelerini takip etmenize yardımcı olabilir, günlük gıda alımı, karbonhidrat sayın ve kan şekeri yanıtlarınızda desenleri tespit edebilirsiniz. Birçok uygulama, sağlık ekibinizle verileri paylaşmanıza izin verir, daha iyi iletişim ve daha kişiselleştirilmiş bakım sağlar. Bazı uygulamalar, karbonhidrat sayarları ile tatil yiyeceklerin veritabanı içerir, toplantılarda seçimler yapmak daha kolay hale getirir.
Sonuç: Sağlık ve kutlama
Tatil sezonu diyabetikler için eşsiz zorluklar sunuyor, hızlı kan şekeri artışlarına neden olan yüksek şekerli yiyeceklerle kan şekeri yönetimini zorlaştırabileceğinizi ve neden ne yemenizi ve ne önlemenizi sağlayan bazı kurtarıcı yemekler içerir.
Ancak, tatil sırasında diyabeti yönetmek, tüm kutlamalardan tamamen yoksunluk veya kaçınmakla ilgili değildir. Tatil geleneklerine katılmak ve sağlığınıza katılmak arasında bir denge bulmakla ilgilidir. Stratejik planlama, porsiyon kontrolü, daha sağlıklı alternatifler seçmek, fiziksel olarak aktif kalmak, stres yönetmek ve kan şekeri seviyelerini izlemek her şey başarılı tatil diyabet yönetimine katkıda bulunur.
Bir yemek veya daha az mükemmel kan şekeri kontrolünin bir gün genel diyabet yönetiminizi tanımlamadığını unutmayın. Zaman içinde desen nedir ve zaman içinde sağlıklı alışkanlıklara geri dönme yeteneğiniz, mükemmeliyet yerine ilerlemeye odaklanın ve sağlığınıza odaklanmanız, sevdiğiniz insanlarla daha fazla tatil mevsimlerini tadını çıkarmanıza izin veren temeldir.
Bu kılavuzda belirtilen stratejileri uygulamakla birlikte, iyi diyabet kontrolü yaparken tatil kutlamalarını gezebilirsiniz, sağlık hedeflerini destekleyen seçimler yapabilir ve sadece sorunlu yiyecekler etrafında dönen anlamlı tatil deneyimlerini oluşturabilirsiniz. Tatiller bağlantı, şükran ve kutlama ile ilgilidir - tüm bunlar iyi diyabet kontrolüne devam ederken mümkündür.