Tüm Tarımların Önemi - Diyabet Yönetiminde Karbs

Diyabet yönetimi, tüm tahıllar ve rafine karbonhidratlar arasındaki seçim kadar ağırlık taşır.Bu iki karbonhidrat kategorisi arasındaki temel farklılıkları anlamak, stabil şeker seviyelerinin elde edilmesi için anahtar olabilir, daha iyi insülin duyarlılığı ve uzun süreli sağlık.Bu makale tüm tahıllar ve rafine karbonhidratlar arasındaki seçim olarak bilim araştırıyor.

Bütün Tarımlar Nedir?

Tüm tahıllar Bükleer'in üç yeni parçasını içeren tahıllardır: bran, mikroplar ve endosperm.Bahçeler Büksüle vitaminleri ve izlerini yavaşlayan fiber zengin dış tabakadır.

Tüm tahılların ortak örnekleri şunlardır:

  • Brown pirinç
  • Quinoa
  • Tüm buğday (tüm ısınan un, bulgur ve farro dahil)
  • Barley (özellikle de hulled barley)
  • Eyller (kömürül-kırık, ya da oat groats)
  • Buckwair
  • Millet Millet
  • Rye (kirli ye çekirdeği veya pompaernickel)
  • Corn (kimse, popcorn)

Örneğin, kahverengi pirinç tüm tahılları ve tahılları ayırt eden şey, aynı şekilde tüm tahılları ve tohumları tüketmiş, tüm tahılları, buğdayı yöneten bireyler için daha da kritik hale getiren bir hedeftir.

Karbohidratlar Ne Para Kazanılır?

Refined karbonhidratlar, tahıl ve mikropları kaldırmak için işleme geçiren tahıllardır, sadece nişasta endosperm. Bu işlem raf ömrünü genişletir ve ince bir doku verir, ancak çoğu tahıl lifi, vitaminleri, mineralleri ve faydalı bitki bileşikleri oluşturur. Sonuç, kan şekeri ile hızla sindiren bir üründür, keskin kan şekeri sönüne neden olur.

Yaygın rafine karbonhidrat yiyecekler şunlardır:

  • Beyaz ekmek (paketler, çantalar ve paketli sandviç ekmek dahil)
  • Beyaz pirinç
  • Beyaz undan yapılmış Makarlar (geleneksel hayvan makarnası)
  • Kekler, kurabiyeler, geçmişler ve hamurları
  • Beyaz un tortillas
  • Çoğu kahvaltı tahıl (özellikle de ek şeker ile olanlar)
  • Klübünler, pretzels ve cips gibi ada yiyecekler
  • Beyaz un bazlı pancaklar ve waffles

Birçok rafine karbonhidrat da, sorunu bileşik olan şekerler içerir. Bir şeker kahvaltı tahıl veya beyaz ekmek dilimi 30 dakika içinde kan şekeri yükseltebilir, bu tür makülalar serbest bırakmak için pankreatlara ağır bir talep atlatabilir. Zamanla, bu kadar maküla fonksiyonunun geri kalanını hızlandırabilir ve insülin direncini artırabilir - tip 2 diyabet ilerlemesini ifade eder.

Diyabet Yönetimindeki Tüm Tarımların Rolü

Tüm tahıllarla rafine karbonhidratları yeniden kurmak, diyabetli bir kişinin yapabileceği en etkili diyetlerden biridir. Hemşirelerin Sağlık Çalışması ve Sağlık Profesyonelleri Takip Et, Daha Düşük Kalımlı Tüm Eğri alımı ile bağlantılı, HbA1c seviyelerini azaltmıştır ve bu faydaların arkasındaki mekanizmalara daha yakın bir göz atın.

Yüksek Fiber Content

Tüm tahıllarda çözünen ve çözünen fiber, karbonhidratların kan dolaşımına absorbe edildiği ve kan şekerinin birincil sürücüsüdür. ► fiber, oats, barley ve rye, incelenmiş liflerin boş bir şekilde yemek yemesinden sonra tipik bir sıvı oluşturur ve kan şekerinin kan dolaşımına absorbe edilmesi anlamına gelir.Bu, her iki çeşit meyveyi içeren bir öğünün ardından, her zaman dolaşıma girer.

Amerikan Diyabet Birliği'ne göre, diyabetli bireyler günde en az 25 ila 30 gram fiber için hedeflemeli ve tüm tahıllar mükemmel bir kaynaktır. Örneğin, bir fincan pişmiş oatmeal yaklaşık 4 gram fiber sunar, bir fincan pişmiş quinoa 5 gram verir ve bir fincan pişmiş bir bardak soba neredeyse 6 gram verir.

Nutrient Yoğunluğu ve Antioksis

Tüm tahıllar metabolik işlevi destekleyen ve oxidatif stresi azaltan temel besinlerde zengindir - örneğin, şekerli hastalardan yüksek olan bir durumdur. (A1c. B vitaminler (tev, niacin ve folate) gıdayı enerjiye dönüştürmeye yardımcı olurken, çinko ve selenyum bağışıklık fonksiyonunu ve tiroid sağlığı.

Aşağı Glycemic Index

Glycemik indeks (GI) karbonhidrat içeren bir gıdanın kan şekerini ne kadar çabuk artırdığını ölçer. Tüm tahıllar 75'in üzerinde düşük (yüksek) Barley, protein ve yağ içeriği yavaş sindirim. Örneğin, çelik kesim oturanların yaklaşık 42'si vardır (düşük) o rafineatmeal şekeri ile yapılan tüm tahıllar günde 75'in üzerinde (yüksek) Barley, quinoa ve bulgurlar sürekli olarak G ölçeklerde düşük rütbelidir.

Satiety and Kilo Management

Çünkü tüm tahıllar daha yavaş sindirilir ve doygun yağ sağlarlar - 2017 yılında yayınlanan meta-analiz:0) Amerikan Klinik Beslenme Dergisi[Dönetici yönetimi için özellikle önemlidir, çünkü her gün çok daha fazla hizmet eden bu, kilo verme riskiyle karşılaştırıldığında, çoğunlukla rafine edilen tahıllara kıyasla daha düşük bir riske sahipti.

Diyabet'te Refined Carbohidratların Etkisi

Tüm tahıllar koruyucu etkiler yaparken, rafine karbonhidratlar çeşitli ilişkili mekanizmalar aracılığıyla diyabet yönetimini kötüleştirebilir. Bu gıdaların işlenmiş doğası onları hiperglycemia, metabolik disfonksiyon ve uzun vadeli komplikasyonlara doğrudan katkıda bulunur.

Hızlı Kan Şekeri Spikes

Refined karbonhidratlar yüksek dereceden bir indekse sahiptir ve düşük bir fiber içeriğe sahiptir, bu nedenle insülin duyarlılığı zaten kan şekerine kırılır ve 15 ila 30 dakika içinde beyaz ekmek veya bir kase şekerli tahıl, kan şekeri seviyeleri yükselebilir, insülin salgılamalarında bir artış gerektirdiği anlamına gelir. - For insülin duyarlılığı zaten bozulmamış, bu tür talepleri pankreas beta hücreleri aşırı derecede yüksek risklidir.

Insulin Direnişine Katkı

Kronik karbonhidrat tüketimi postprandial hiperinsulinemia ve lipogenesis (aşırı şekerin yağa dönüştürülmesi) Hücreye daha fazla dozda hücreler daha kötüleştirici, insülin direncine hizmet eden yüksek dozda bir çalışmadır.)Diabetologia), rafine edilen bir karbonhidratla tetiklenen daha fazla kanserin daha fazla riskle ilişkili olduğunu gösterdi.

Kilo Kazan ve Visceral Fat Accumulation

Paraziğe bağlı karbonhidratlar enerjiden iyidir, ancak fiber ve proteinde düşük, yani özellikle de karda lekesiz enerji yönlendirmesi kolaydır. Beyaz undan yapılan bir çanta, insülin sinyaline müdahale eden, ancak bir saat içinde birçok insanı açabilir.Bu nedenle, diyet yönergeleri sürekli olarak, özellikle de kilo verme stratejisinin bir parçası olarak rafine edilen tahıl ve şekerleme kurallarına yol açar.

Nutrient Deficiency

Diyetler genellikle daha besleyici yiyeceklerden daha fazla yer alır. beyaz pirinç kahverengi pirinç veya beyaz ekmek tüm ısıtılmış ekmek, Büks, çinko ve fiberleri uzun süre boyunca, bu mikrontrika eksikliklerine yol açabilir. Örneğin, magnezyum eksikliği kötü kontrollü diyabetle insanlarda yaygındır ve daha yüksek derecede yüksek derecede yüksek derecede yüksek derecede hijyenik içeceklerle ilişkilendirilir. Tüm tahıllar ile tahılları redüksiyonlar, bu besin boşlukları daha yakınlaştırır.

Tüm Malları Refined Carbs

Tüm tahıllara yapılan geçiş yapmak, bir gecede, küçük, tutarlı takaslar kan şekeri kontrolü ve genel refahında önemli gelişmeler sağlayabilir. Aşağıda, tüm tahılları bir diyabet dostu diyete entegre etmek için kanıt tabanlı stratejiler vardır.

Swaps ile başlayın

  • Beyaz pirinç kahverengi pirinç, quinoa veya çok fazlaro karıştır-fries, bowls ve curries ile değiştirin.
  • Spaghetti, macaroni veya makarna salataları hazırlamak için beyaz makarna yerine tüm-w hot makarna kullanın.
  • 100 bütün ekmek için Swap beyaz ekmek; "kimya" veya başka bir bütün tahıl ilk maddedir.
  • Çelik kesim seçin veya anında oatmeal paketler üzerinde oats'i (bu genellikle ek şeker ve daha az fiber içerir).
  • Beyaz un tortillas (kırk veya bütün ısı) sarmalar ve tacos için beyaz un tortillas yerine kullanın.
  • Popcorn için (havaya, tereyağı veya tuz olmadan) bir sürü cips veya çatlaklar yerine bir atıştırmalık olarak.

Etiketlerleri dikkatlice okuyun

Gıda üreticileri genellikle "multigrain" gibi yanıltıcı terimler kullanıyorlardı, "wair un" veya "zenginlenmiş un" sağlık anlamına geliyor. "Multigrain" basitçe çok sayıda tahıl türü kullanılıyordu, ancak hepsi rafine edilebilirdi.Bir ürün gerçekten tüm tahıllar şeker içeriğine bakmak için de önemlidir - tüm tahıllar ekledi ve tüm tahıllar ek olarak, tüm tahıllar ve tüm tahıllar ek olarak, tüm tahıllar Konsey'in pulu (% 100 veya temel).

Daha az bilgi sahibi olan Deney

Çeşitli diyet sıkılır ve vücudun daha geniş bir besin yelpazesine maruz kalır. s. çorbalar ve stews için hulated barley eklemeyi deneyin; popcorn veya düşük bir GI. Buckwair (bu doğal olarak glutensiz) tamamen pirinçte veya özellikle de pirinçten kaçınmak için kullanılabilir.

Tüm tahılları Protein ve Fat

Kan şekeri, çift karbonhidrat içeren yemekler, yalın protein kaynağı (kırık, balık, tofu, legumes) ve sağlıklı yağ (aokado, fındık, zeytinyağı) Bu kombinasyon, daha fazla şeker yemeye devam eder, yemek yemeden sonra şekeri azaltır. Örneğin, bir quinoa kasesi, ızgara tavuk, broccoli ve bir drizzle tahini, fiber, protein ve yağ sağlar.

Notual Implementation

Tüm tahılları geliştirmeye alışkınsanız, geçişinizi yavaş yavaş rahatlatır ve sindirim sisteminizin günde bir tane yerine getirebilmesine izin verebilir. Günlük tahılların yarısı akşam yemeği için kahvaltı veya kahverengi pirinç için hizmet eder.Bir haftadan fazla veya iki kişi için artış, iki takasa kadar - hatta faydalı olacaktır.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Kanıtlar açıktır: Tüm tahıllar diyabeti yöneten bireyler için rafine karbonhidratlar üzerinde önemli avantajlar sunar. Yüksek fiber içeriği, daha düşük glymik indeksi, besleyici yoğunluk ve tüm tahılları teşvik etme yeteneği - beyaz ekmek üzerinde daha iyi ısıtılmış süt, ve otizmli tahıllar üzerindeki yüksek karbonhidratlar, yüksek karbonhidratlar nedeniyle bu hedeflere zarar verir.