Diyabet için Pişirmek Kombine vs. Petrol: A detailed Karşılaştırma

Doğru pişirme şişmanını seçmek, kalori ve kilo kontrolüne sahip küçük bir karardır.(#8217; diyabeti yönetmek için her iki yemek spreyi ve yağın bir parçası olabilir, ancak kalori ve ağırlık kontrolüne neden olurlar.)

Beslenme Karşılaştırması: Pişirmek vs. Petrol

Calories, Fat ve Macronutrients

En belirgin fark kalori yoğunluğudır. Yemek spreyleri, sprey başına küçük miktarda yağ sunmak için mühendisidir -tipik olarak 0:0)0 ila 0,5 gram yağ (en çok) 1 saniyelik sprey) için aynı şekilde, standart bir yemek kaşığı sıvısı içerir.

Her iki seçenek de karbonhidratsız ve protein veya ek şeker içermez, bu yüzden kazandılar ve #8217; doğrudan kan şekeri. Ancak, sınırsız petrol kullanımından fazla kalori kilo almaya yol açabilir, bu da kilo kaybı veya bakımı için kötüleştirici insülin direnci sağlar, bu yüzden pişirme spreyi günlük kalori alımını pişirme performansından ödün vermeden azaltmaya pratik bir yol sunar.

Fat Kompozisyon ve Kalite

Tüm yağlar eşit olarak yaratılır. Ekstra virgin zeytinyağı ve avokado yağı gibi yemek yağı zengindir, bu da omega-3'ler ile dengeli olmalıdır.Kap yağı ve LDL'yi daha iyi kullanan diyabetikler için daha az olumlu bir seçim yapabilir.

Yemek spreyleri genellikle yağların bir karışımını kullanır (canola, soya, güneşçiçeği) ve genellikle kullanılan küçük miktarlarda güvenli olarak kabul edilir, ancak özellikle de unrefin, dimetil silikon (ya dalışlı) ve oksidatif stres gibi doğal antioksidan içerirler (ve oxidatif stresin azaltılmasına yardımcı olabilir.

Duman Noktaları ve Oxidation

Yağlar sigara noktasının ötesinde ısındığında, serbest radikaller ve trans yağ gibi zararlı bileşikleri kırıyorlar. Bu, avokado yağı gibi inflamasyonu ve oksidatif zararları teşvik edebilir (sm point) Pişirme spreyleri genellikle ek pervaneleri ve iyi mistleri nedeniyle daha iyi olur, onları deniz kenarındaki yüksek ısıtılabilir veya derin ısıtıcı yöntemler için uygun olmayan bir şekilde yapılır.

Diyabetler için, yemek yöntemi için uygun bir duman noktası olan bir petrol seçmek önemlidir. - Yüksek noktalı bir yağı karıştırarak ve daha düşük kalorili olmayan bir sprey için daha düşük ısı sautéingler için yüksek noktaya kadar yağı kullanın.

Diyabet Yönetimi Üzerine Etkisi

Kan Şeker ve Insulin Hassasiyet

Ne pişirme spreyi ne de petrol doğrudan kan şekeri yükseltir, çünkü karbonhidrat içerler. Ancak, tüketilen yağ türü uzun vadeli glosemimik kontrolü etkileyebilir. Diyetler, tek doygun ve poli doymamış yağlarda zenginler - zeytinyağı, kanola, fındık ve yağlar - ile ilişkilendirilebilir.

Yemek spreyi, yemek için minimum yağ eklemenize izin verir, bu da kilo kaybı veya kardiyovasküler sağlık için genel yağ alımı azaltmaya çalışıyorsanız faydalıdır. Ancak diyetiniz zaten fındık, tohumlar ve balık gibi kaynaklardan gelen kaynaklardan bol miktarda sağlıklı yağ içerirse, o zaman günlük yemek için spreye güvenmeyebilir - sadece ağırlık kaybı veya kardiyovasküler sağlık için dikkat edin.

Portion Control and Calorie Management

Mutfak spreyi için en güçlü argümanlardan biri, her basın günde yüzlerce ekstra kaloriye yol açan insanların, kilo yönetimi ve daha iyi kan şekeri kontrolüne sahip bir şişeyi kapsayan bir şişeye kadar yağ içeren bir bardak yağ tabakasını bile serbest bırakmalarıdır.

Kadiyeli veya düşük yağlı diyetler için, bu, körüne dökmek yerine bir tatlı kaşığı veya yemek pişirme yeteneği gerektirmesi için basit bir değişikliktir. Ancak, daha yüksek yağlı, düşük karb yaklaşımı takip ederseniz (örneğin, keto), bir spreyden daha fazla petrole ihtiyacınız olabilir.

Katkılar ve Sağlık Endişeleri

Birçok ticari yemek spreyi, FDA tarafından onaylanır ve eksiltme miktarlarında tüketilirken, bazı insanlar bu tür katkı maddeleri (soy lecithin), ve anti-foaming ajanlar (ditil silikon))[Dönemli miktarda tüketilirken, bazı insanlar onlardan kaçınır.

Ayrıca şeker, tatlandırıcılar veya ek soya gibi gizli malzemeler için etiket kontrol edin - özellikle gıda hassasiyetleri varsa. Çoğu spreyler glutensiz ve sütsüz, ancak üretici ile sert alerjiler varsa kontrol eder.

Yemek yapıştırıcıları ve Yağları Türleri: Pros ve Cons

Sebze Yağı Kombineleri

Genric sebze yağı spreyleri (örneğin kanola, sobean, ya da bir karışım) ucuz ve yaygın olarak mevcut.Onlar bir nötr lezzet ve orta sigara noktası (yaklaşık 400 °F) var.[Dönemli ve düşük ısı yemek, çok düşük maliyetli, etkili bir şekilde performans, sıfır ek lezzetler.:).

Pam ve Diğer Markalı Kombinasyonlar

Pam, en tanınmış marka, kanola yağı kullanır ve katkı maddeleri içerir. Onun & #8220; ⁇ & #8221; spreyler 1 saniye spreyi başına 2 kaloriye sahiptir ve trans yağ ve kolesterolün diğer markalarıdır.0Bakıcılar ve Spectrum; Şefler, Crisco ve Spectrum genellikle yumuşak olmayan veya dışlanmış seçenekler içerir.

Zeytinyağı

Zeytinyağı spreyi (örneğin ekstra bakire veya saf) sağlık bilinçli aşçılar için popüler bir seçimdir.Bu, Akdeniz yemekleri için kalp-sağlıklı monoun doygun yağları ve sıvı zeytinyağının antioksidanları ve antioksidanları korur, ancak uygun bir sprey formatına sahiptir.[Dört: 0)))

Aokado Yağı

Aokado yağı spreyi, yüksek ısıtılmış pişirme noktası (520°F) ve nötr lezzeti) nedeniyle popülerliğe yükselir; Bazı markalara bakar ve s.[D)

Coconut Oil Sprey

Coconut yağı spreyi mevcuttur ancak İLRAT:0) Doymamış yağda (yaklaşık 82% jener)[Dörtüncü)[Dörtüncü))) ince bir Hindistanlı tat ve sigara içme noktası 350°F.İLRAT:2Pros:[DÜye Olmayanlar:[DÜye Olmayanlar))

Ev Ev Ev Evleri Yemek

Malzemeler üzerinde tam kontrol için, tercih edilen petrolünüzle yeniden doldurulabilir bir yağ spreyi doldurun - susuz, aokado veya kanola.Bu, koruyucular, koruyucular ve ekstra maliyetler olabilir. ”Ücretsiz bir petrol püskürtücü: 0,0) sıfır katkı, herhangi bir petrol kullanabilir, reusable şişe.

Diabetik-Friendly Cooking için Pratik Uygulamalar

Kahvaltı: Yumurtalar, Pancakes ve Fransız Tost

Bir el çantasında hızlı bir şekilde pişirilir, bir tane veya iki sprey (≤5 kalori) 1-2 yemek kaşığı tereyağı veya petrol (120-240 kalori) Bu basit takas, bir şekilde yüzlerce kalori tasarrufu sağlar.

Öğle ve Akşam Yemeği: Tavuk, Balık ve Sebzeler

Tavuk göğüs veya balıkları sautéing için, fırça veya spreyi yüzey moist tutmak ve kahverengileşmeye yardımcı olmak için küçük bir miktar yağ püskürtür.Aokado yağı spreyi yüksek ısı için iyi çalışır, zeytinyağıyla ısınır.Tokyoğun sebzeler: onları ölçen bir kasede tutmak için, biraz yağ (veya birkaç sprey) artı bitki ve baharatlar.

Bakmak: Kekler, Muffins, Brownies

Yemek spreyi, şeker veya meyve safları ile birlikte, ekstra konfor için fazla yağ eklemeden bir fırında bir fırında pişirilir.

Salad Dressings ve Cold Uses

Yemek spreyi öncelikle sıcak yemek için olsa da, 2 yemek kaşığı yağı dökmek yerine, yağ dökmek veya kurutulmuş veggies için de mükemmel bir yol kullanabilirsiniz.Bu, sirke veya limon suyu eklemeden önce bile ince bir tabakaya başvurmanıza yardımcı olur.

Sizin için En İyi Seçeneğe Nasıl Seçilir

Sağlık Hedeflerinizi Değerlendirme

  • [FONT:0]Weight kaybı veya kalori kısıtlaması: Yemek spreyi üstündür. çoğu sautéing ve fırın için kullanın.
  • [FONT:0]Heart sağlık gelişimi:[Dönem:[Dönem: 1) Petrolleri monoun doygun yağlarda zengin seçin (olive, aokado) ve sprey versiyonlarını kontrol etmek için kullanın.
  • [FONT:0) Düşük araç veya keto diyet:) Daha fazla yağa ihtiyacınız olabilir. Makrolarınızla tanışmak için spreyden ziyade ölçülmüş yağı kullanın.
  • [FONT:0) Değerli katkı maddeleri:[Dönetici:[Dönetici: 1 ) Soğuk yağlarla bir ev yağı spreyi satın almak veya soğuk yağlarla bir yağ spreyi kullanın.

Kontrol Etiketlerleri dikkatlice dikkatli

Malzemeler listelerini okuyun: bak, 0.0T:0)% 100 petrol) Temiz bir ürün istiyorsanız, hidrojenli yağlarla spreylerden kaçının, şeker veya yapay renkler. güvenilir markalar şunları içerir:0Chosen Gıdalar (aokado yağı), La Tourangelle (olive yağı) ve Spectrum Naturals (organik kanola)[Dönemli yağlar)[Düzücükler)[Düzücük yağ)[Düzücük olmayan bir yağdır.[Dörtülsüz)[Düzücük bir yağdır.

Dış kaynaklar için daha fazla okuma

  • [0] Amerikan Diyabet Birliği: Fats ve Diyabet).
  • [0]Harvard Sağlık: Sağlıklı Şişmanları Seçmek ).
  • [0]Mayo Clinic: Diyabet Diyet: Tatlı Meyvelerden Kaçmalıyım?) ( şişmanlara genel rehberlik)
  • [FONT:0)NIH Diyet Supplements Ofisi: Vitamin E) (ilaçlarda)

Final Düşünceler

Her iki yemek spreyi ve yağın diyabetik bir mutfakta yeri vardır. Yemek spreyi, kalori kontrolü, kalori azaltımı ve düşük yağlı yemek için rahatlığı sağlar. kilo veya kolesterol yönetimi için yağ alımı sınırlandırmanız gerekiyorsa daha iyi bir seçimdir. ancak, yüksek ısıtılmış yağları reddetmez - tadı ve beslenmelerinden yararlanan temel tarifler sunar.En iyi yaklaşım, en iyi şekilde pişirilir.