Yemek spreyi - Diyabet için yağ: A detailed Karşılaştırma

Doğru pişirme şişmanını seçmek, kalori ve kilo kontrolüne sahip küçük bir karardır.(#8217; diyabeti yönetmektir. Her iki yemek spreyi ve yağın şeker dostu bir diyet parçası olabilir, ancak kalori ve ağırlık kontrolüne nasıl etkileyebileceğini.)Bu kılavuzluk spreyi genellikle her türlü şeker ve yağ için daha iyi bir seçim yapar, çünkü her biri için en iyi şekilde kontrol eder ve yiyecek bakımın izin verirken hala gıdaları kontrol edebilirsiniz.).

Beslenme Karşılaştırması: Pişirmek vs. Petrol

Calories, Fat ve Macronutrients

En belirgin fark kalori yoğunluğudır. Yemek spreyleri, sprey başına küçük miktarda yağ sunmak için mühendisidir -tipik olarak 0:0)0 ila 0,5 gram yağ (en çok) 1 saniyelik spreyler (Dönesel olarak 1-2 kaloriye eşit)

Her iki seçenek de karbonhidratsız ve protein veya ek şeker içermez, bu yüzden kazandılar ve #8217; doğrudan kan şekeri. Ancak, sınırsız petrol kullanımından fazla kalori kilo almaya yol açabilir, bu da kilo kaybı veya bakımı için kötüleştirici insülin direnci sağlar, bu yüzden pişirme spreyi günlük kalori alımını pişirme performansından ödün vermeden azaltmaya pratik bir yol sunar.

Fat Kompozisyon ve Kalite

Tüm yağlar eşit yaratılmıştır. Ekstra virgin zeytinyağı ve avokado yağı gibi yemek yağı zengindir, ancak omega-3'ler ile dengeli olması gerekir.Kap yağı ve LDL'yi daha iyi hale getirmek, daha yüksek kardiyovasküler risklerle karşı karşıya olan diyabetikler için daha az olumlu bir seçim yapmak.

Yemek spreyleri genellikle yağların bir karışımını kullanır (canola, soya, sunflower) ve genellikle küçük miktarlarda kullanılabilirler, ancak özellikle de unvan, dimetil silikon (ya da anti-foaming ajan) ve pervanantlar), ve pervana veya amaaneler gibi.Bu maddeler genellikle küçük miktarlarda güvenli olarak kabul edilir, ancak besin yararlarını sunmazlar. Tüm yağlar, özellikle de unrefin, özellikle de unvantize edilen tür doğal antioksidanlar ve Exidatif stres gibi - oksatif stresin azaltılmasına yardımcı olabilir.

Duman Noktaları ve Oxidation

Yağlar sigara noktasının ötesinde ısındığında, serbest radikaller ve trans yağlar gibi zararlı bileşikleri kırıyorlar. Bu, avokado yağı gibi inflamasyonu ve oksidatif zararları teşvik edebilir (sm point 520°F) Yemek spreyleri genellikle ek pervaneleri ve iyi mistleri nedeniyle daha iyi olur, onları deniz kenarındaki yüksek ısıtılabilir veya derin ısıtıcı yöntemler için uygun olmayan bir şekilde yapılır.

Diyabetler için, yemek yöntemi için uygun bir duman noktası olan bir petrol seçmek önemlidir. - Yüksek noktalı bir yağı karıştırarak ve daha düşük kalorili olmayan bir sprey için daha düşük ısı sautéingler için yüksek noktaya yağı kullanmak önemlidir.

Diyabet Yönetimi Üzerine Etkisi

Kan Şeker ve Insulin Hassasiyet

Ne pişirme spreyi ne de petrol doğrudan kan şekeri yükseltir, çünkü karbonhidrat içerler. Ancak, tüketilen yağ türü uzun vadeli glosemimik kontrolü etkileyebilir. Diyetler, tek doymamış ve trans yağlarda zenginler - zeytinyağı, aokado, kanola ve fındık yağları - ile ilişkilendirilebilir:0.)

Yemek spreyi, yiyecek için minimum yağ eklemenize izin verir, bu da kilo kaybı veya kardiyovasküler sağlık için genel yağ alımı azaltmaya çalışıyorsanız faydalıdır. Ancak diyetiniz zaten fındık, tohumlar ve balık gibi kaynaklardan bol miktarda sağlıklı yağ içerirse, o zaman günlük yemek için spreye güvenmeyebilir - sadece kilo vermeleri için dikkat edin.

Portion Control and Calorie Management

Mutfak spreyi için en güçlü argümanlardan biri, her basın günde yüzlerce ekstra kaloriye yol açtığında insanların sık sık sık sık ne kadar petrol kullandıklarını gösteriyor.Spetrol için yağ alımı % 50-80 oranında bir şişeye kadar yağ dökmek, hangi kilo yönetimi ve daha iyi kan şekeri kontrolü destekler.

Kaoriye veya düşük yağlı diyetler üzerindeki diyabetler için, bu, körüne dökmek yerine bir tatlı kaşığı veya yemek yemek pişirme yeteneği gerektirir. Ancak, daha yüksek yağlı, düşük karb yaklaşımı takip ederseniz (örneğin, keto), bir spreyden daha fazla petrole ihtiyacınız olabilir.

Katkılar ve Sağlık Endişeleri

Birçok ticari yemek spreyi, FDA tarafından onaylanır ve eksiltme, propane), emülsiyonlar (soy lecithin), ve anti-foaming ajanlar (ditil silikon))[Dönersiz miktarda tüketilirken, bazı insanlar onlardan kaçınır.

Ayrıca şeker, tatlandırıcılar veya ek soya gibi gizli malzemeler için etiketler kontrol edin - özellikle gıda hassasiyetleri varsa. Çoğu spreyler glutensiz ve sütsüz, ancak ciddi alerjiler varsa üretici ile kontrol edilir.

Yemek yapıştırıcıları ve Yağları Türleri: Pros ve Cons

Sebze Yağı Kombineleri

Genric sebze yağı spreyleri (örneğin kanola, sobean veya bir karışım) ucuz ve yaygın olarak mevcut.Onlar daha tarafsız bir lezzet ve orta duman noktası (yaklaşık 400 °F) var.(Dönemli)Pros:) çok düşük maliyet, etkili olmayan bir performans, sıfır ek lezzetler.:)[Düzüğün sahibi daha fazla omega-6 yağ içeriyor ve yüksek ısı yemek için oldukça işliyorlar.

Pam ve Diğer Markalı Kombinasyonlar

Pam, en tanınmış marka, kanola yağı kullanır ve katkı içerir. Onun & #8220; ⁇ & #8221; spreyler 1 saniye spreyi başına 2 kaloriye sahiptir ve trans yağ ve kolesterolün diğer markalarıdır.0Bakıcılar ve Spectrum; Şefler, Crisco ve Spectrum genellikle yumuşak olmayan veya dışlanmış seçenekler içerir.

Zeytinyağı

Zeytinyağı spreyi (örneğin ekstra bakire veya saf) sağlık bilinçli aşçılar için popüler bir seçimdir.Bu, Akdeniz yemekleri için kalp-sağlıklı monoun doygun yağları ve sıvı zeytinyağının antioksidanları ve antioksidanları korur, ancak uygun bir sprey formatı ilerleyebilir.[Düzeseller için yüksek kaliteli, soğuk yemekler için güzel bir lezzeti destekler.)

Aokado Yağı

Aokado yağı spreyi, yüksek ısıtılmış pişirme noktası (520°F) ve nötr lezzeti[Dönemli: 1 ) Monoun doygun yağ ve vitamin E.ASIFLT:2Pros:[DD) Yüksek ısıtıcı için mükemmel seçenekler, ızgara ve karıştıran bir yemek için, minimum işleme.

Coconut Oil Sprey

Coconut yağı spreyi mevcuttur ancak İLRAT:0) Doymamış yağda yüksek (yaklaşık 82% jener)[Dörtüncü)[Dörtüncü))))) Özel bir İntegratatif lezzet ve sigara içme noktası 350°F.İLD:2Pros:[DÜDÜDÜDÜDÜDÜSÜye Olmayanlar:[DÜye Olmayanlar için idealdir.

Ev Ev Ev Evleri Yemek

Malzemeler üzerinde tam kontrol için, tercih edilen petrolünüzle yeniden doldurulabilir bir yağ spreyi doldurun - susuz, aokado veya kanola.Bu, koruyucular, koruyucular ve ekstra maliyetler olabilir.]Ücretsiz bir petrol püskürtücü:[DÜye Olmayanlar, herhangi bir petrol, reusable şişe kullanın.]

Diabetik-Friendly Cooking için Pratik Uygulamalar

Kahvaltı: Yumurtalar, Pancakes ve Fransız Tost

Bir el çantasında hızlı bir şekilde pişirilir, bir tane veya iki sprey (≤5 kalori) 1-2 yemek kaşığı tereyağı veya petrol (120-240 kalori) Bu basit takas, bir şekilde yüzlerce kalori tasarrufu sağlar.

Öğle ve Akşam Yemeği: Tavuk, Balık ve Sebzeler

Tavuk meme veya balık sautéing için, fırça veya küçük bir yağ miktarı yüzey moist tutmak ve kahverengileşmeye yardımcı olmak için. Aokado yağı spreyi yüksek ısı için iyi çalışır, zeytinyağı spreyi orta ısı kullanırken. Roasting sebzeleri: onları ölçülmüş bir yağla (veya birkaç sprey) artı otlar ve baharatlar.

Bakmak: Kekler, Muffins ve Brownies

Yemek spreyi, şeker veya meyve safları ile birlikte, ekstra konfor için fazla yağ eklemeden bir fırında bir fırında yumuşaktır, ancak bunlar daha sağlıklı bir seçenek için, panı yağın içine yatırır veya bir silikon fırça kullanın.

Salad Dressings ve Cold Uses

Yemek spreyi öncelikle sıcak yemek için olsa da, 2 yemek kaşığı yağı dökmek yerine, yağ sallanan veya kurutulmuş veggies dökmek için mükemmel bir yol kullanabilirsiniz.Bu, sirke veya limon suyu eklemeden önce bile ince bir tabakaya başvurmanıza yardımcı olur.

Sizin için En İyi Seçeneğe Nasıl Seçilir

Sağlık Hedeflerinizi Değerlendirme

  • [FONT:0]Weight kaybı veya kalori kısıtlaması: Yemek spreyi üstündür. En sautéing ve fırın için kullanın.
  • [FONT:0]Heart sağlık gelişimi:[Dönem: [Döntgen: 0,6] Petrolleri monoun doymamış yağlarda zengin seçin ve parçaları kontrol etmek için sprey versiyonları kullanın.
  • [FONT:0) Düşük araç veya keto diyet:) Daha fazla yağa ihtiyacınız olabilir. Makrolarınızla tanışmak için spreyden ziyade ölçülmüş yağı kullanın.
  • [FONT:0) Değerli katkı maddeleri:[Dönetici: [Dönetici:0) Soğuk yağlarla bir ev yağı spreyi satın almak veya soğuk yağlarla bir yağ spreyi kullanın.

Kontrol Etiketlerleri dikkatlice dikkatli

Malzemeler listelerini okuyun: bak, 0.0T:0)% 100 petrol) Temiz bir ürün istiyorsanız, hidrojenli yağlarla spreylerden kaçının, şeker veya yapay renkler. güvenilir markalar şunları içerir:0C.Wosen Gıdalar (aokado yağı), La Tourangelle (olive oil), ve Spectrum Naturals (organik kanola)[Dönemli yağlarla beslenme gerçekleri karşılayın)[Düzen az sayıdaki spreyler veya #8220;0 kalori ve #8221; çünkü hizmet büyüklüğü değersizdir.

Dış kaynaklar için daha fazla okuma

  • [0] Amerikan Diyabet Birliği: Fats ve Diyabet).
  • [0]Harvard Sağlık: Sağlıklı Şişmanları Seçmek).
  • [0]Mayo Clinic: Diyabet Diyet: Tatlı Meyvelerden Kaçmalıyım?) ( şişmanlara genel rehberlik)
  • [FONT:0)NIH Diyet Supplements Ofisi: Vitamin E) (ilaçlarda)

Final Düşünceler

Her iki yemek spreyi ve yağın diyabetik bir mutfakta yeri vardır. Yemek spreyi porsiyon kontrolü, kalori azaltımı ve düşük yağlı yemek için rahatlığı sağlar. Kilo veya kolesterol yönetimi için yağ alımı sınırlandırmanız gerekiyorsa daha iyi bir seçimdir. ancak, yüksek ısıtılmış yağları reddetmez - tadı ve beslenmelerinden yararlanan temel tarifler sunar.En iyi yaklaşım, en iyi şekilde pişirilir: minimum yağ, ve küçük, ölçülmüş miktarlar, yüksek kaliteli yağlar dahil etmek istiyorsanız, yüksek ısıtın.