Giriş: Düşük Araba Yemek Yemekleri'nde Beslenme Gücünü Unlock the Power of Nutritional Yeast in Low Carb Cooking

Beslenme maya, genellikle “nooch” isimli, adanmış hayranları tarafından, makrolarınızı rahatsız eden karbonhidrat veya süt ürünlerine yönelik bir kabarık sos veya tavuk için bir krema, Atkins ve basit bir mevsimlik bu kadar çok yönlü madde, beslenme değerinizi önemli ölçüde artırırken düşük karbiyalleri dönüştürebilir.

Katı düşük bir yaşam tarzı takip edenler için, B12 dahil olmak üzere gerekli olan B vitaminleri, şekerleri veya yüksek karbonhidratlı sütler önemlidir. Beslenme maya, bu boşluğu mükemmel bir şekilde doldurur. Doğal olarak düşük karbuz, proteinde zengin ve B12 dahil olmak üzere temel B vitaminleri ile dolu - bitki bazlı veya ketojenik diyetler genellikle yemek pişirmekte eksik, besleyici mayalarınızı yemek için, doyurabilir, umursiyonel hedeflerinize ve genel sağlıklarınızı destekler.

Beslenme Yeast Nedir? A detailed Look

Beslenme mayası, işleme sırasında mayınlanmış bir sudur:0)Saccharomyces cerevisiae) ve aynı maya, aynı maya, aynı mayalı, mayadanozun aksine, hücreler işleme sırasında öldürülüyor, bu yüzden pik veya tuzlu içecekler bırakmak için kullanılamaz.

Üretim süreci, bir bes zengin bir ortamda yetiştirilen maya ile başlar, genellikle şeker veya şekerle sonuçlanır.Arapça bunu tekrarlamak için ısıtılır, sonra yıkanır ve kurur.Bu vitaminlerin son kaynağı ya da iyi bir tozla kaplıdır. Flakes daha büyük ve ideal, sos ve yaralayıcılar.

Beslenme Yeast vs. Brewer's Yeast vs. Cheeseer's Yeast vs. Cheeseer's Yeast vs.

Beslenme mayasını birayakla karıştırmak yaygındır, ancak bunlar ayrıdır. Brewer'in mayası biranın yapımı ve acı bir aromaya sahip; beslenme mayınları özellikle yemek için yetiştirilir ve hafif bir peynire sahiptir, tabi ki yüksek derecede kardanoz ve süt proteinleridir, ancak kardanoz ve düşük sütsüz ve düşük kardanoz peyniri, örneğin, yemek için 0.9 gramlar içerir.

Beslenme Profil: Low Carb Yemeers için Superfood Neden

Beslenme mayalarını yüksek şişmanınıza eklemek için en çekici nedenlerden biri, düşük karb tarifleri etkileyici beslenme yoğunluğudır. Tipik iki günlük hizmet (yaklaşık 8 gram) sağlar:

  • [0]Calories:[Dönem: [Dönler: [Dönler: 1]
  • [FONT:0)Protein:[Dönem:[Dönem: 5/01/2010)
  • [FONT=0)Carbohidratlar: [DÜDÜT:1]-2 gram (net karbs - fiberden sonra 1-2 gram)
  • [0]Fiber: [Dönem: [Dönem: 1 gram)
  • [FONT:0))

Ancak gerçek yıldız vitamin içeriğidir. Birçok marka kabul edilir, birkaç B vitamin için günlük değeri aşan tek bir hizmet sunar:

  • [B1): [DüzgÜyeminler: [DÜyeler: % 640% DV
  • [B2): [DVNT=0)
  • [B3:0)Niacin (B3): 2% 90 DV
  • B6: [Düzdün B6: [Düzdün% 480 DV]
  • B12: [FONT:0]Vitamin B12:[DDDVT:1]% 130 DV

B vitaminleri enerji metabolizması, sinir fonksiyonu ve kırmızı kan hücresi oluşumu için kritiktir. Keto'da karbonhidrat alımı ciddi bir şekilde sınırlıdır, vücut tüm gıda şeklinde temel bir ek oluşturur - B12 eksikliğini bize dönüştürmek için B12 eksikliği, vejetaryen ve veganlar için gerçek bir risktir.

B vitaminlerinin ötesinde, beslenme mayaları çinko, selenyum ve manganese gibi mineraller içerir. Ayrıca bağışıklık fonksiyonunu destekleyen bir beta-glucan kaynağıdır. Yüksek protein içeriği ve düşük karb sayısı ile, beslenme maya, günlük karb limitinizi bozmadan kas destekli amino asitleri eklemek için mükemmel bir yoldur.

Beslenme Yeast Yüksek Şişman için Mükemmel, Low Carb Diyetleri

Kegen diyet, günlük kalorilerin yaklaşık% 70-80'inin, orta protein ve çok düşük karbonhidratlarla gelmesi gerektiğini gerektirir. Bu makronutrient oranı hem tatmin edici hem de lezzetli yemekler yaratmak için zorlaştırabilir. Beslenme maya birkaç şekilde köprüye yardımcı olur:

  • [FONT:0)Umami Flavor:[Dönetici:[Dönetici:0))) Bu umami yumruk, makaroni ve peynir veya pizza gibi yüksek konfor yiyecekler için özlemi azaltır.
  • [FONT:0]Dairy Substitute: · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
  • [DÜDÜ:0) Düşük Karb, Yüksek Protein: [DÜT:1] Küçük net karblar ve şaşırtıcı miktarda protein ile, protein hedeflerinizi şeker veya nişasta eklemeden vurmanıza yardımcı olur.
  • [FONT:0]Fat Friendly:[DÜT:1] Beslenme mayası tereyağı, krem veya yağlar sizi ketoziste tutan zengin soslar oluşturmak ve yayarlar.
  • [FONT:0)Versatness:[Dönetici:[Dönetici: · 1) ıslak veya kuru tariflerde, sıcak veya soğuk preparatlarda kullanılabilir ve hatta popcorn (buna izin verenler için) veya aokado tost.

Bu avantajları raf istikrarı ve uzun raf yaşamı ile birleştirirseniz, beslenme maya yüksek şişman, düşük karb yaşam tarzına adanmış herkes için vazgeçilmez bir kit haline gelir.

Yüksek Fat Low Carb Tariflerinde Beslenme Yeast Nasıl Kullanılır

Yemek mayasını yemek pişirmeye entegre etmek basittir. flaked form peynire benziyor ve birçok uygulamada doğrudan bir yedek olarak kullanılabilir. Aşağıda, hazırlama yöntemiyle organize edilen en etkili yollardır.

1. Süt Özgür “Cheese” Soslar Yaratın

Belki de en popüler beslenme mayın kullanımı bir krema yapmak, düşük karb peynir sos. tereyağı veya hafifçe düşük ısıyı kırmakla başlayın, sonra ağır krema, krem peynir veya zucchini noodles (zoodles) yemek için bir tutama boyunca, bir pemeric şeker veya toz şekerli soğanı ekleyin.

2. Proteinleri ve Sebzeleri

Beslenme maya mükemmel bir ekmek yerine getirir, çünkü tavuk eti, o zaman yumurta ve kahverengiler güzel bir şekilde birleştirir. - Altın ve crispy'ye kadar aokado yağıyla birlikte beslenme mayasını birleştirir. Sonuç, şekerli bir tavuk meme ile birlikte yumurtayı doldurur -bucakları kızartır.

3. Boost Soups ve Stews

Birkaç yemek kaşığı beslenme mayınını genel olarak veya krem bazlı çorbalar zengin, tuzlu derinlik ekliyor. Bunu keto-dost domates çorbası (kırda domates, krem ve basil) broccoli cheddar çorbası (daha basit bir kemik broth) için dener.

4. Sezon Roasted Sebzeleri ve Salads

Hızlı ve kolay bir lezzet artışı için, meyve mayasını doğrudan pişmiş sebzeler üzerine serpin. Roasted Brüksel filler, sautéed spinach veya ızgaralı zil biberler hemen hemen hemen hemen hemen nooch'un ışık tozluluğu ile tatmin edici hale gelir. Ayrıca zeytinyağıyla karıştırabilirsiniz, zeytinyağıyla meyve maya, elma cider, Dijon mustard, ve bir kremalı ısıtılmış bir ısıtılmış peçe için otlar.

5. Sertlikler ve Yumurtalar Üzerine

Yemekleri ısmarlamak için beslenme mayasını sınırlamak. Savory pürüzsüzler keto topluluğunda popülerdir - bir yemek kaşığı domates, ısıtılmış süt ve tuz pinch ile yapılan yeşil bir lezzete ekleyin.

6. Keşfetli Crackers ve Snacks yapın

Elmond un, beslenme maya, bir yumurta ve bir hamur oluşturmak için tereyağını karıştırın, sonra ince yuvarlanır, retangüllere ayırın ve pastalı çubuklarla veya düşük karb peynir çatlaklarına sahip olacaksınız.

Beslenme Yeast

Aşağıdaki tarifler net arabaları düşük tutmak için en iyi lezzet için tasarlanmıştır. Hepsi keto, paleo ve diğer düşük karb diyetleri için uygundur.

"Mac" ve Cauliflower ile Peynir

[0]Ingredients:[Dönemler:[Dönemler:[Dönler:)

  • 1 cauliflower başı, ısırık büyüklüğünde çiçekli
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 fincan ağır krem
  • 2 ounces krem peyniri, yumuşatılmış
  • 1/3 fincan beslenme maya
  • 1 tatlı sarımsak tozu
  • 1/2 tatlı kaşığı toz
  • Salt ve siyah biber tadı için
  • Seçmeli: 1/4 bardak parçalanmış cheddar ( ekstra cheesiness için, ancak makroları ayarlama)

[FONT:0]Instructions:[Dönem:[Dönem: 1)

  1. Buhar veya kauliçek çiçeklerini ihaleye kadar kaynatın ama mushy. Dr. Dr.
  2. Orta ısının üzerinde bir sopanda, tereyağı ekleyin. Krem ve krem peyniri ekleyin, yumuşayana kadar çırpın.
  3. Şeker mayınınası, sarımsak tozu, toz, tuz ve biberi azaltın.Eğer cheddar kullanıyorsanız, şimdi onu karıştırın.
  4. Bir fırında kakao ile souliflower ile karıştırın.
  5. 375°F (190°C)'de, 10-15 dakika boyunca, en üstte hafif ve kahverengi bir şekilde kahverengileştirilmiş olana kadar.
  6. Sıcak servisler 3 güne kadar iyi kalır.

[FONT:0]Net araç hizmet edenlere:[Dönem:[Dönem: 1) Yaklaşık 4-5 gram (hemçekli ve isteğe bağlı peynire bağlı olarak).

⁇ Parmesan Keto Chicken (Enfes Yeast ile)

[0]Ingredients:[Dönemler:[Dönemler:[Dönler:)

  • 4 kemiksiz, ciltsiz tavuk göğüsleri (veya uyları)
  • 1/2 fincan parmesan peyniri
  • 1/2 fincan beslenme maya
  • 2 tatlı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kuru parsley (isteğen)
  • 1/2 tatlı tuz
  • 1/2 tatlı biber
  • 1 büyük yumurta, dövüldü
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya ghee

[FONT:0]Instructions:[Dönem:[Dönem: 1)

  1. Pre hot fırını 400°F (200°C) Parchment kağıdı ile bir fırın tepsisi.
  2. Bir sığ kasede Parmesan, beslenme maya, sarımsak tozu, parsley, tuz ve biber birleştirir.
  3. Her tavuk parçası yumurtaya kaybol, sonra bile kapayana kadar mayın karışımına basın.
  4. Sıcak tereyağı veya ghee, orta derecede yüksek ısı üzerinde büyük bir beceriksiz. Deniz tavuk altın olana kadar 2 dakika.
  5. Fırına ve fırına 15-20 dakika boyunca transfer edin veya iç sıcaklığa kadar 165°F'ye ulaşır (74°C).
  6. Buharlı yeşil fasulye veya bir yan salata ile servis edin. Heizzle herhangi bir pan suyu ile.

[FONT:0]Net araç hizmet edenlere: [Dönem: 1 gram).

Keto Spinach Artichoke Dip with Beslenme Yeast

[0]Ingredients:[Dönemler:[Dönemler:[Dönler:)

  • 1 fincan donmuş ıspanak, thawed ve sıkıştırılmış kuru
  • 1, (14 oz) artichoke kalpleri, boşaltılabilir ve doğrulmuş
  • 8 ounces krem peyniri, yumuşatılmış
  • 1/2 fincan sour krem
  • 1 bardak mayonnaise
  • 1/3 fincan beslenme maya
  • 2 peves sarımsak, minced
  • 1/2 tatlı biber flakes (isteğenim)
  • Salt ve biber tadı için

[FONT:0]Instructions:[Dönem:[Dönem: 1)

  1. Pre hot fırını 375°F (190°C)
  2. Büyük bir kasede krem peyniri karıştırın, sour krem ve yumuşayana kadar mayonnaise.
  3. Beslenme maya, sarımsak, kırmızı biber flakes, tuz ve biber.
  4. Spinach ve artichoke kalplerinde bile dağılır.
  5. Bir fırına transfer edin ve hatta 20-25 dakika boyunca sıcak ve bubbly'ye kadar yayılır.
  6. Düşük karb çatlakları, salata dilimleri veya celery çubukları ile servis edin.

[FONT:0]Net araç hizmet edenlere: [Dönetici: [Düzg: 1 gram (yaklaşık 1 bardak ak)

Savory Nooch Crackers (Almond Flour)

[0]Ingredients:[Dönemler:[Dönemler:[Dönler:)

  • 1 fincan almond un
  • 1/2 fincan beslenme maya
  • 1/2 tatlı tuz
  • 1/4 tatlı sarımsak tozu
  • 1 büyük yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı

[FONT:0]Instructions:[Dönem:[Dönem: 1)

  1. Pre hot fırın 350°F (175°C) Line, parchment kağıdı ile bir fırın tepsisi.
  2. Almond un, beslenme maya, tuz ve bir kasede sarımsak tozu karıştırın.
  3. Yumurta ve ermiş tereyağı ekleyin; bir hamur formuna kadar karıştırın.Eğer çok kuru olursa, 1 tatlı su ekleyin.
  4. 2 bardak parchment kağıdı ile yerleştirin ve 1/8 inç kalınlığına yuvarlan.
  5. Üst kağıtı çıkarın; bir pizza kesici ile bardak veya dikdörtgenleri kesin.
  6. Yemek sayfasına geçiş (bir araya yakın olabilirler).
  7. kenarlar altın olana kadar 10-12 dakika boyunca bekleyin. 5 dakika boyunca sayfayı serinleye bırakın, sonra bir tel rafa transfer edin.
  8. Bir haftaya kadar bir havalih konteynerinde mağaza.

[FONT:0]Net, çatlakları çatlakları (yaklaşık 20 çatlaklar): ). 1 gramdan az.

Beslenmeyi Seçme ve Öldürmek için ipuçları

Tüm beslenme mayası eşit yaratılmamıştır. En lezzetli ve beslenme almak için, bu noktaları düşünün:

  • [FONT:0) Forized vs. Unforated:) Çoğu ticari marka sentetik B vitaminleri ile kabul edilir. B12 için beslenme mayasına güvenirseniz, onaylanmış seçenekler için bir miktar sunar.
  • [FONT=0]Flakes vs. Toz:[Dönetici:[Dönetici:0) Flakes, püre ve kaplamalar için daha iyi; toz soslara ve hamurlara daha sorunsuz bir şekilde entegre edilebilir, ancak gerekli olan miktarlar ayarlanabilir.
  • [FONT:0]Storage:[Dönetici:[Dönetici: · 1) Soğuk, koyu, kuru bir yerde, bir kiler veya dolap gibi bir havalih konteyner, nemden uzaklaşmayı önlemek için en iyisidir.
  • [FONT=0) Etiketi kontrol edin:[Döneticileri, nişastaları veya anti-caklama ajanlarını içeren karışımlardan kaçının. Saf beslenme mayı sadece mayınını listelemelidir (ve muhtemelen B12 eğer tanınsaydı).

Beslenme Yeast Kullanırken Kaçmak için Yaygın Hatalar

Beslenme mayası bağışlayıcı olsa da, birkaç tuzak ürünü mahvedebilir veya israf edebilir:

  • [FONT:0)Bunu beğen:[Dönetici:[Dönetici:[Dönetici: 1 ) Biraz uzun bir yol gider. daha fazla eklemeden önce 1-2 yemek ve tadı erkenden verebilir.
  • [Dönetici:0) Önce Çözülmeden Sıcak Sıvılara Teklif:[Dönetici:0) Sıcak bir genelliğe dökünseniz, tamamen çözülemez, bir kaba dokudan ayrılırlar.
  • [FONT:0) Yeterli Şişman kullanmamak: [DÜDÜT:1] Beslenme mayını kurudur; bol yağ ile eşleştirilir (amater, krem, petrol) yumuşak, daha zengin bir ağızdan oluşur. For sos, fat is essential to emulsify the may.
  • B12 Kaynağını görmezden gelir:[Dönetici:0) B12'ye diyet sebepleri için ihtiyacınız varsa, ürünün açıkça belirlendiğini doğrulayın. Bazı markalar cyanocobalamin, en yaygın form, ancak dozajlar değişir.
  • [FONT:0] Aktif Yeast Place'de Using:) Beslenme mayası sadece ekmek artışı yapmaz.

Dış kaynaklar için daha fazla okuma

Beslenme mayasını ve düşük karb diyetlerinde rolünü derinleştirmek için, bu yazar kaynakları keşfedin:

Sonuç: Low Carb Kitchen'inizi Beslenme Yeast

Beslenme mayası bir trendden çok daha fazlasıdır - sizi makrolarınızla takip eden pratik, besleyici bir bileşendir. Özellikle B12, hayvan ürünlerini önlemek veya sadece beslenme boşluklarını doldurmak için temel bir ek yapın.

Kalibiç için kremli bir sos yapıyor olsanız da, tavuk için bir crispy kaplama ya da salatalık için hızlı bir sezon, beslenmeniz için kalıcı bir nokta hak ediyor ve her ısırıkığa sahip olmaktan korkmazsınız.