Giriş: Düşük Araba Yemek Yemekleri'nde Beslenme Gücü Unlock the Power of Nutritional Yeast in Low Carb Cooking

Beslenme maya, genellikle “nooch” isimli, adanmış hayranları tarafından, makrolarınızı rahatsız eden yüksek şişman, düşük karb (HFLC) diyetler, keto, Atkins ve basit bir paleonant bu çok yönlü madde, beslenme değerini önemli ölçüde artırırken düşük karb yemeklerinizi dönüştürebilir.

Daha sıkı bir düşük yaşam tarzı takip edenler için, B12 dahil olmak üzere gerekli olan lezzetli B vitaminleri bulmak için yollar bulmak, şekerler veya yüksek karbonhidratı yemekinize dahil etmek önemlidir. Beslenme maya, bu boşluğu mükemmel bir şekilde doldurur. Doğal olarak düşük karbs, proteinde zengin ve B12 dahil olmak üzere - genellikle bitki bazlı veya ketojenik diyetler eksik.

Beslenme Yeast Nedir? A detailed Look Look

Beslenme mayası, işleme sırasında mayınlanmış bir sudur:0)Saccharomyces cerevisiae) ve aynı maya, aynı mayalı, ancak aktif mayanın aksine, mayalar işleme sırasında öldürülemez, bu yüzden ekmek veya çöp içeceklerini bırakmak için kullanılabilir.

Üretim süreci, bir bes zengin bir ortamda yetiştirilen maya ile başlar, genellikle şeker veya şekerle sonuçlanır.Araplar çoğalırsa, daha kolay bir şekilde B12 ile reaktifdir ve kurutur.Bu vitaminlerin son kaynağı ya da iyi bir tozla kaplıdır. Flakes daha büyük ve ideal, prink için daha kolay sos ve yaralar.

Beslenme Yeast vs. Brewer's Yeast vs. Cheeseer's Yeast vs. Cheeseer's Yeast vs.

Beslenme mayasını birayakın maya ile karıştırmak yaygındır, ancak ayrıdır. Brewer'in mayası biranın yapımı ve acı bir tadı vardır; beslenme mayınları özellikle yemek için yetiştirilir ve hafif bir peynire sahiptir, tabi ki yüksek derecede ketoli ve süt proteinleridir, ancak kardinal olmayan ve düşük kardinal peyniri, örneğin, yemek kaşığı kardinal peyniri için 0.9 gram içerir.

Beslenme Profil: Low Carb Yemeers için Superfood Neden

Yüksek şişmanınıza beslenme mayınını eklemek için en çekici nedenlerden biri, düşük karb tarifleri etkileyici beslenme yoğunluğudır. Tipik iki günlük hizmet (yaklaşık 8 gram) sağlar:

  • [0]Köyüşler: [Dönler: [Dönler: 0,4]
  • [FONT:0)Protein:[Dönem:[Dönem: 5/01/30)
  • [FONT=0)Carbohidratlar: [DFLT:1] ~2 gram (net karbs - fiberden sonra 1-2 gram)
  • [0]Fiber: [Dönem:
  • [0])

Ancak gerçek yıldız vitamin içeriğidir. Birçok marka kabul edilir, birkaç B vitamin için günlük değeri aşan tek bir hizmet sunar:

  • [B1): [DüzgÜyeminler: [DÜyeler: % 640% DV
  • [B2): [DVNT:0) Riboflavin (B2): ). 57% DV
  • [B3:0)Niacin (B3): % 90 DV
  • B6: [DüzgÜ:0)Vitamin B6:[DÜT:1) 480% DV
  • B12: [FONT:0]Vitamin B12:[DDDDVT:1]% 130 DV

B vitaminleri enerji metabolizması, sinir fonksiyonu ve kırmızı kan hücresi oluşumu için kritiktir. Keto'da karbonhidrat alımı ciddi bir şekilde sınırlıdır, vücut tüm gıda şeklinde temel bir ek oluşturur - B12 eksikliğini bize dönüştürmek için B12 eksikliği, vejetaryen ve veganlar için gerçek bir risktir.

B vitaminlerinin ötesinde, beslenme mayaları çinko, selenyum ve manganese gibi mineraller içerir. Ayrıca bağışıklık fonksiyonunu destekleyen bir beta-glucan kaynağıdır. Yüksek protein içeriği ve düşük karb sayısı ile, beslenme maya, günlük karb limitinizi bozmadan kas destekli amino asitleri eklemek için mükemmel bir yoldur.

Beslenme Yeast Yüksek Şişman için Mükemmel, Low Carb Diyetleri

Kegen diyet, günlük kalorilerin yaklaşık% 70-80'inin, orta protein ve çok düşük karbonhidratlarla geldiğini gerektirir. Bu makronutrient oranı hem tatmin edici hem de lezzetli yemekler yaratmaya zorlaştırabilir. Beslenme maya birkaç şekilde köprüye yardımcı olur:

  • [FONT:0)Umami Flavor:[Dönetici] Doğal olarak glutamatlarda zengindir ve bu da gıdayı derinden tatmin eden "fifth tadı" sağlar.Bu umami yumruk, macaroni ve peynir veya pizza gibi yüksek konfor yiyecekler için özlem azaltır.
  • [FONT:0]Dairy Substitute: Katı hoşgörüsüzlük veya otoimmün sorunları nedeniyle sütten kaçınanlar için, beslenme maya, dava veya araba olmadan peynir benzeri bir lezzet sunar.
  • [Düzücükler:0) Düşük Karb, Yüksek Protein: [Düzücük: 1] Küçük net karblar ve şaşırtıcı miktarda protein ile, protein hedeflerinizi şeker veya nişasta eklemeden vurmanıza yardımcı olur.
  • [FONT:0]Fat Friendly:[DÜT:1] Beslenme mayası tereyağı, krem veya yağlar sizi ketoziste tutan zengin soslar oluşturmak ve yayarlar.
  • [FONT:0)Versattitude:[Dönetici: [Dönetici: [Dönetici: [Dönetici: [Dönetici: [Dönetici: 0,8|D)) Bu, ıslak veya kuru tariflerde, sıcak veya soğuk preparatlarda kullanılabilir ve hatta popcorn üzerinde serpinti (buna izin verenler için) veya aokado tost.

Bu avantajları raf istikrarı ve uzun raf yaşamı ile birleştirirseniz, beslenme maya yüksek şişman, düşük yaşam tarzına adanmış herkes için vazgeçilmez bir kit kaynağı haline gelir.

Yüksek Fat Low Carb Tariflerinde Beslenme Yeast Nasıl Kullanılır

Yemek mayasını yemek pişirmeye entegre etmek basit. flaked form peynire benziyor ve birçok uygulamada doğrudan bir yedek olarak kullanılabilir. Aşağıda, hazır yöntemiyle organize edilen en etkili yol.

1. Süt Özgür “Cheese” Soslar Yaratın

Belki de en popüler beslenme mayın kullanımı bir krema yapmak, düşük karb peynir sos. tereyağı veya hafifçe krema, krem peynir veya düşük bir karb fındık sütü ilave etmek.

2. Proteinleri ve Sebzeleri Önin

Beslenme maya mükemmel bir ekmek yedek yapar çünkü tavuk yumurtası ile iyi olur ve kahverengiler güzel bir şekilde bir araya gelir.Adoya ile domates mayasını birleştirin ( ekstra lezzet için bir rezzasan) ve otlar.Bu yumurtalar tavuk memeleri, domuz eti veya balık dolguları dövülmüş yumurta, sonra da mayalar gibi sebzeleri altın ve crispy kadar çırpın. Sonuç, bir kabartağın içinde bir zuhurma ile bir zuhurmadır.

3. Boost Soups ve Stews

Birkaç yemek kaşığı beslenme mayınını genel olarak veya krem bazlı çorbalar zengin, tuzlu derinlik ekliyor. Bunu keto-dost domates çorbası (kırda domates, krem ve basil) broccoli cheddar çorbası (daha basit bir kemik broth) mayınları kolayca çözüyor, bu yüzden de bunu chili veya keto-dost domates çorbası ile yapabilirsiniz.

4. Sezon Roasted Sebzeleri ve Salads

Hızlı ve kolay bir lezzet artışı için, meyve mayasını doğrudan pişmiş sebzeler üzerine serpin. Roasted Brüksel filler, sautéed spinach veya ızgaralı zil biberler hemen hemen hemen hemen hemen nooch'un hafif tozluluğu ile tatmin edici hale gelir. Ayrıca zeytinyağıyla karıştırabilirsiniz, zeytinyağıyla meyve maya, elma cider, Dijon mustard ve bir krema için otlar.

5. Sertlikler ve Yumurtalar Üzerine Bir

Yemekleri ısmarlamak için beslenme mayasını sınırlamak. Savory pürüzsüzler keto topluluğunda popülerdir - bir yemek kaşığı domates, ısokado, Hindistanlı süt ve bir tuz pinch. maya çok fazla tadı değiştirmeden protein ve B vitaminleri ekliyor.

6. Keşfetli Crackers ve Snacks yapın

Elmond un, beslenme maya, bir yumurta ve bir hamur oluşturmak için tereyağı eritir, sonra ince, dikdörtgen peynir topunu veya düşük karb peynir çatlakları ile servis edilir.

Beslenme Yeast

Aşağıdaki tarifler net arabaları düşük tutmak sırasında en iyi lezzet için tasarlanmıştır. Hepsi keto, paleo ve diğer düşük karb diyetleri için uygundur.

"Mac" ve Cauliflower ile Peynir

[0]Ingredients:[Dönemler:[Dönemler:[Dönler:)

  • 1 cauliflower başı, ısırık büyüklüğünde çiçekli
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 fincan ağır krem
  • 2 ounces krem peynir, yumuşatılmış
  • 1/3 fincan beslenme maya
  • 1 tatlı sarımsak tozu
  • 1/2 tatlı toz tozu
  • Salt ve siyah biber tadı için
  • Seçmeli: 1/4 bardak parçalanmış cheddar ( ekstra cheesiness için, ancak makroları ayarlama)

[0]-[0]

  1. Buhar veya kauliçek çiçeklerini ihaleye kadar kaynatın ama mushy. Dr. Dr.
  2. Orta ısının üzerinde bir sopanda, tereyağı ekleyin. Krem ve krem peynir ekleyin, yumuşayana kadar çırpın.
  3. Şeker mayınınası, sarımsak tozu, toz, tuz ve biberi azaltın.Eğer cheddar kullanıyorsanız, şimdi onu karıştırın.
  4. Bir fırında kakao ile souliflower ile bir araya getirin.
  5. Bake 375°F (190°C) 10-15 dakika boyunca, en üstte hafif ve kahverengi bir şekilde kahverengileştirilmiş olana kadar.
  6. Sıcak servisler 3 güne kadar iyi kalır.

[FONT:0]Net, hizmet eden arabaları: [Dönem: 4-5 gram (hemçekli ve isteğe bağlı peynire bağlı olarak).

⁇ Parmesan Keto Chicken (Enfes Yeast ile)

[0]Ingredients:[Dönemler:[Dönemler:[Dönler:)

  • 4 kemiksiz, ciltsiz tavuk göğüsleri (veya uyları)
  • 1/2 fincan parmesan peyniri
  • 1/4 fincan beslenme maya
  • 2 tatlı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kuru parsley (isteğen)
  • 1/2 tatlı tuz
  • 1/4 tatlı biber
  • 1 büyük yumurta, dövüldü
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya ghee

[0]-[0]

  1. Pre hot fırını 400°F (200°C) Parchment kağıdı ile bir fırın kağıdı.
  2. Bir sığ kasede Parmesan, beslenme maya, sarımsak tozu, parsley, tuz ve biber birleştirir.
  3. Her tavuk parçayı yumurtaya ayırın, sonra bile kapayana kadar mayın karışımına basın.
  4. Sıcak tereyağı veya ghee, orta derecede güvenli bir ısı üzerinde orta dereceden bir beceriksiz.Denizli tavuk altın olana kadar 2 dakika.
  5. 15 dakika boyunca fırına ve fırına transfer edin veya iç sıcaklığa kadar 165°F'ye ulaşır (74°C).
  6. Buharlı yeşil fasulye veya bir yan salata ile servis edin. Heizzle herhangi bir pan suyu ile.

[FONT:0]Net, hizmet eden araçlar: yaklaşık 2 gram.

Keto Spinach Artichoke Dip with Beslenme Yeast

[0]Ingredients:[Dönemler:[Dönemler:[Dönler:)

  • 1 fincan donmuş ıspanak, thawed ve sıkıştırılmış kuru
  • 1, (14 oz) artichoke kalpleri, tükendi ve doğrdu
  • 8 ounces krem peynir, yumuşatılmış
  • 1/2 fincan sour krem
  • 1/4 bardak mayonnaise
  • 1/3 fincan beslenme maya
  • 2 peves sarımsak, minced
  • 1/4 tatlı biber flakes (isteğenim)
  • Salt ve biber tadı için

[0]-[0]

  1. Pre hot fırını 375°F (190°C)
  2. Büyük bir kasede krem peyniri karıştırın, sour krem ve yumuşayana kadar mayonnaise.
  3. Beslenme maya, sarımsak, kırmızı biber flakes, tuz ve biber.
  4. Spinach ve artichoke kalplerinde bile dağılır.
  5. Bir fırına transfer edin ve hatta yayıldı. 20-25 dakika boyunca sıcak ve bubbly.
  6. Düşük karb çatlakları, salata dilimleri veya celery çubukları ile servis edin.

[FONT:0]Net, hizmet eden arabaları: [Dönetici: [Düzg: 1 gram (yaklaşık 1 bardak bir çeşit parça için).

Savory Nooch Crackers (Almond Flour)

[0]Ingredients:[Dönemler:[Dönemler:[Dönler:)

  • 1 fincan almond un
  • 1/4 fincan beslenme maya
  • 1/2 tatlı tuz
  • 1/4 tatlı sarımsak tozu
  • 1 büyük yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı

[0]-[0]

  1. Pre hot fırın 350°F (175°C) Line parchment kağıdı ile bir fırın kağıdı.
  2. Almond un, beslenme maya, tuz ve bir kasede sarımsak tozu karıştırın.
  3. Yumurta ve ermiş tereyağı ekleyin; bir hamur formuna kadar karıştırın.Eğer çok kuru olursa, 1 tatlı su ekleyin.
  4. 2 adet parchment kağıdı arasında hamur yerleştirin ve 1/8 inç kalınlığına yuvarlan.
  5. Üst kağıtı çıkarın; bir pizza kesici ile bardak veya dikdörtgenleri kesin.
  6. Yemek sayfasına geçiş (bir araya yakın olabilirler).
  7. kenarlar altın olana kadar 10-12 dakika boyunca Bake. 5 dakika boyunca kağıda serin olalım, sonra bir tel rafa transfer edin.
  8. Bir haftaya kadar bir havalih konteynerinde mağaza.

[FONT:0]Net, çatlakları çatlaklara (yaklaşık 20 çatlaklara) bağlar: ). 1 gramdan az.

Beslenmeyi Seçme ve Öldürmek için ipuçları

Tüm beslenme mayası eşit yaratılmamıştır. En lezzetli ve beslenme almak için, bu noktaları düşünün:

  • [FONT:0) Forized vs. Unforated:) Çoğu ticari marka sentetik B vitaminleri ile kabul edilir. B12 için beslenme mayasına güvenirseniz, onaylanmış seçenekler için bir miktar seçin.
  • [FONT=0}Flakes vs. Toz: Flakes, pkeskling ve kaplamalar için daha iyi; toz sos ve hamurlara daha sorunsuz bir şekilde entegre edilebilir, ancak gerekli olan miktarları ayarlayabilir (powder daha konsantre olur).
  • [FONT:0]Storage:[Dönetici: [Dönetici: [Dönetici: · 1] Bir kutu veya dolap gibi soğuk, koyu, kuru bir yerde beslenme mayasını tut.
  • [FONT:0) Etikete göz atın:[Döneticileri, nişastaları veya anti-caklama ajanlarını içeren karışımlardan kaçının. Saf beslenme mayı sadece mayınını listelemelidir (ve muhtemelen B12 eğer tanınsaydı).

Beslenme Yeast Kullanırken Kaçmak için Yaygın Hatalar

Beslenme mayası bağışlayıcı olsa da, birkaç tuzak ürünü mahvedebilir veya israf edebilir:

  • [FONT:0)Bunu beğen:[Dönetici:[Dönetici: · 1 ) Biraz uzun bir yol gider. daha fazla eklemeden önce 1-2 yemek ve tadı başlayın.
  • [Dönem:0) Önce Çözülmeden Sıcak Sıvılara Teklif:[Dönetici:0) Sıcak bir broth'e dökünseniz, tamamen çözülemez, bir kaba dokudan ayrılırlar.
  • [0] Yeterli Şişman kullanmamak: [DÜDÜT:1] Beslenme mayası kurudur; bol yağ ile eşleştirilir (amater, krem, petrol) yumuşak, zengin bir ağızdan oluşur. For sos için yağ, mayınları emülsiyonunu güçlendirmek için gereklidir.
  • [FONT:0) B12 Kaynağını görmezden gelin:) Eğer diyet nedenleri için B12'ye ihtiyacınız varsa, ürünün açıkça belirlendiğini doğrulayın. Bazı markalar cyanocobalamin'ı ekler, ancak dozajlar değişir.
  • [FONT:0] Aktif Yeast Place'de Using:) Beslenme mayası sadece bir tat için tutmayacaktır.

Dış kaynaklar için daha fazla okuma

Beslenme mayasını ve düşük karb diyetlerinde rolünü derinleştirmek için, bu yazar kaynakları keşfedin:

Sonuç: Low Carb Kitchen'inizi Beslenme Yeast

Beslenme mayası bir trend süper gıdadan çok daha fazlasıdır - sizi makrolarınızla takip eden pratik, besleyici bir bileşendir.Saç sık sık sık diyetler yapar. cheesy, savory tadı basit sebzeleri, proteinleri ve sosları rahatlayabilir, tatmin edici yemekler makrolarınızla takip eder. B12, özellikle de B12, hayvan ürünlerini önlemek için gerekli bir ek yapın.

Kalibiç için bir krem sosu yapıyor olsanız da, tavuk için bir crispy kaplama ya da salatalık için hızlı bir sezon, beslenmeniz için kalıcı bir nokta hak ediyor ve her ısırıkığa sahip olmaktan korkmayın.