Zucchini ve Carrotkrasi, Meal Rotation'da Bir Spotu Korumak Neden

Henüz tatmin edici bir şey arzu ediyorsanız, bu Zucchini ve Carrotseks ile Hummus ve Türkiye her nota çarptı. Günlük sebze alımınızı artırmak için tıkanır, ya da bir araya getiren renkli sebze kurdelesi ile dolurleyin, bu tarif genellikle tortillalara veya ekmeklere güvenir, ama burada zucchini ve kurdeleler sizi aşağı yukarı doğru kaldırırlar.

Sebze kurdeleri düşük ve glutensiz bir aşçı haline geldi çünkü oldukça yönlü bir şekilde pişirilirler, salatalar için bir temel olarak veya - bu tarifte olduğu gibi - zucchini ve havuç kombinasyonu hoş bir kontrast sunar: zucchini hafif bir tat verir, bir tatlılık getirirken ısırık ve tatmin edici bir kriket getirirken.

En iyisi, bu tarif, hindinin ötesinde yemek pişirme veya kızartması gerektirmez (eğer taze kullanıyorsanız). Aslında, bitirmek için yaklaşık 15 dakika süren bir toplantı işidir.Bu, yoğun haftalar, piknikler veya hatta mutfak ısıtmak istemiyorsanız bir ışık yemeği için mükemmel bir şekilde yapar.

Anahtar Malzemeler ve Akıllı Kurumlar

Zucchini ve Carrots: Sebzeleri

İki orta kalorili ve iki orta havuça ihtiyacınız olacak. Standart bir sebze kabuğu iyi çalışıyor, ancak ince bir genişlikte daha da tutarlı bir kurdeleler üretebiliyor. Carrots onları sert bir şekilde yuvarlanmadan geniş bir kurdeleğe çıkarmak için yeterince kalınmalıdır.

Bir şeyleri karıştırmak istiyorsanız, sunak bir şekilde incelerseniz, kırmızı bir şekilde zucchini'nin bir kısmını tercih ederseniz veya 10 ila 15 saniye boyunca su kaynatın, sonra onları dondurmak için denizi kullanın.

Hummus: The Creamy Binder

Bir bardak mizah tüm sarmaları doldurmak için yeterlidir.Eğer kendi mizahını kullanabilirsiniz - iyi bir temel oranı bir tane cimber, sarımsak, hatta bir limon suyu, 1 peve sarımsak ve tatmak için, beyaz bir bean dip veya mashed adoğuğu ile karıştırın.Eğer kendi nemli bir su yağdırırsanız, iyi bir taban oranı bir tane cimri, 3 yemek kaşığı tahini, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 peve sarımsak ve tuz tatmak, 1 çay sarımsak, ve tuz birkaç yemek kaşığı buzlu su ile karıştırılır.

Türkiye: Lean protein

İki yüz gram pişirilmiş hindi dilimler – yaklaşık 7 tane tavuk göğüslerini tercih ederseniz – bir vejetaryen versiyonu için) mükemmel bir şekilde takas edilir.Bir vegan sarma için, marinalı hafifçe şeritler veya ekstra mizah kullanın.

Zeytinyağı, Salt, Pepper ve Fresh Herbs

Zeytinyağının bir ışığı zenginliği ekliyor, tuz ve biber doğal lezzetleri geliştirirken, basil, mint, cilantro veya dilsel parlaklar, sarmalar; onlar için oldukça tavsiye edilirler. bitmiş rulolar üzerinde limon suyu bir kesim de tazeliği artırabilir.

Adım-Adım Hazırlık: From kis to Rolls

1. Sebzelileri Hazırlayın

Bir sebze kabuğunu kullanarak, her sebzenin uzun, geniş kurdeleleri oluşturmak için uzun süre uzatın.Pekalayı kapatıp, altı ila sekiz sarmak için sebzeyi ayırın.

Kurunları temiz bir mutfak havlusu veya kağıt havluyu blot fazla nem için oturtun. Bu adım çok önemlidir: eğer kurdeleler çok ıslakysa, mizah sadık olmaz ve sarmalar da parçalanabilir.Birkaç dakika boyunca hava ısıtmaya oturun.

2. Hummus'u yayınlayın

Tek bir kurdele çizin -veya biraz çakıl çiftliği (bir zucchini, bir havuç) sturdier sarmalar - temiz bir çalışma yüzeyinin. bir dengeleme spatula veya bir kaşıkla tekrarlamak, yüzeyin çoğunuz, küçük bir sınırın üst kenarda bırakmak.

Ekstra bir lezzet artışı için, hindi eklemeden önce bir peçete veya sumacı şarıda şarıda akıp gidebilirsin.

3. Türkiye'yi ve Sezonu Ekleyin

Bir veya iki hindi dilimler, kurdelenin alt ucunda (ne kadar en yakın) hindi dilimlerinize bağlı olarak, onları küçük bir tuz ve birkaç tane kara biber ile küçük bir tutamaktan atlatmak isteyebilirsiniz.

4.Süreleri kontrol edin

Türkiye ile sonundan başlayarak, kurdeleyi yavaşça yuvarlanır, rulo sıkı tutar, ancak o kadar sıkı değil ki, sıra dışı gözyaşları ile tekrar çırpın. parmaklarınızla dolup duruyorsunuz.

Bu konuyu önceden yapıyorsanız, bitmemiş dikişleri bir platter üzerinde oturtun. 24 saate kadar soğutulabilirler, ancak crispness korumak için birkaç saat içinde en iyi tüketilirler.

Plating and servis Önerileri

Sukürenin altından çıkan bir yemek tabağına binin. Özellikle havuç ve zucchini kurdeleleri alternatif renklere baktığınızda çarpıcı görünüyorlar.Bir ışık drizzle zeytinyağı, birkaç ses, bir taze tohumların bir serpin.

Bu, bir galibi olarak parlıyor, ama aynı zamanda bir avuç zeytinyağıyla veya bir quinoa salatası ile onlara hizmet ediyorlar.

Bu yemeği için paketlemek için, bir havaiçi konteyneri bir küçük damp kağıt havlu ile birlikte yerleştirin ve onları kurutmak için her türlü sogginess önlemek için ayrı ayrı bir soludan ayırın.Onlara gitmek için çok kolay ve kolay, ofis öğle yemeği veya yol gezileri için harika bir seçim yapmak.

Beslenme ve Sağlık Faydaları

Her bir sarma ( listelenen malzemelere) yaklaşık içerir:

  • [FONT:0)Klories: [Dönler: 130-150
  • [0]Protein:[Dönem:[Dönem: 1)
  • [FONT=0)Carbohidratlar: [Dönem: 8-10 g
  • [0]Fiber: [Dönem: [Dönem: 3-4 g
  • [FONT:0)Fat: [DÜDÜT:1] 5–7 g (çoğulu bir şekilde mizah ve zeytinyağı)

Bu sarmalar doğal olarak ek şeker ve rafine karbonhidratlar düşük. zucchini ve havuçlar A vitamini (daha-karotene), C vitamini, potasyum ve antioksidanlar. Türkiye kas bakımı ve doygunlaşan proteinin yalın bir kaynağıdır. Hummus bitki bazlı protein, sağlıklı yağlar tahini ve zeytinyağından sağlar ve pilates fiberleri cisyenler için.

Çünkü tarif doğal olarak glutensizdir ve kolayca sütsüz hale getirilebilir, geniş bir diyet tercihlerine uygundur.Eğer sodyum'u azaltmak, düşük sulu hindi ve mizah için tercih etmek ve ek tuza kolay gitmek gerekir.

Onu tutmak için Variations to Keep It Fresh

Farklı proteinler

Bu seçeneklerle hindi geçiş:

  • [0]Grilled tavuk [Düzdün: 1) - tahıla karşı ince dilim.
  • [0]Smoked salmon[[Dönemli: 1 ) – bir dil-ve-lemon hummus ile güzel çiftler.
  • [FONT:0) Sert-boiled yumurta[DÜT:1) - yuvarlanmadan önce doğuğun üzerine doğrun.
  • [FONT:0)Marinated tofu veya cazipeh[Dönem: 1 ) – altın olana kadar pişirin veya pan-sear.
  • [FONT:0) Canning tuna veya sardallar[DÜT:1) - küçük bir zeytinyağı ve limon ile karıştırın, sonra da hindi yerine yayin.

Alternatif yayılmalar

mizah klasik olsa da, deneyebilirsiniz:

  • [0] [Ködüşme suyu ve bir kovan külleri ile [Düzgölgeler)
  • [0]Beyaz arı veya lentil fit[Dönetici:0) ekstra bir fiber artışı için.
  • [0]Yunan yoğurt veya laboratuar[Dönemli] minced sarımsak ve dilsel ile karıştırıldı.
  • [FONT:0)Pesto[[DÜDÜT:1) (basil, güneş-dried domates veya arugula) bir tat patlaması için.
  • [FONT:0]Nut tereyağı[[Dönemli veya nakitli) sütsüz bir seçenek için limon suyu ile incelendi.

Ekstra Crunch ve Color

Kadiyaj, zil biber veya sarmanların içine kadar ince dilimler ekleyin. Birkaç spinach veya arugula yaprakları da güzel bir şekilde sığmaktadır. tatlılık, julienned elma veya pear iyi türkiye ve hummus ile çalışır. Sprinkle tosted pompakin tohumları veya ekstra doku için fındık doğrur.

Meal Prep ve Make-Ahead Tips

Bu sarmalar yemek öncesi için idealdir, özellikle servise kadar parçalar ayrı tutarsanız. İşte önceden nasıl hazırlanmak:

  • [FONT:0) 3 gün önce: [DÜDÜT:1] Slice the zucchini and havuç kurdeleleri, pat kuru ve kağıtla bir havali konteyner hattında depolanır.
  • [FONT:0]Morning of serve:[Dönetici:[Dönetici:0))Köpeklerin her biri ayrı ayrı ayrı ayrı ayrı ayrı ayrı ayrı parchment kağıt veya beeswax sarma, sonra onları bir konteynerde yerleştirin.
  • [FONT:0)Ücretsiz: [Dönemli: [Dönemli: 0,3])))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))Üc.

Bir kalabalık hizmet ediyorsanız, kurdeleler, mizah, türkiye ve ayak basaklarla “kahka bar” kurdunuz ve herkesin kendi başlarına yuvarlanmasına izin verin. Bu interaktif yaklaşım partiler veya aile akşamları için eğlencelidir.

Tamamlanmış bir Meal için fikirler

Taşlar kendi başlarına tatmin olsa da, tamamlayıcı yemeklerle yemek daha önemli hale getirir. İşte birkaç çift:

  • [FONT:0) Yaniup: [Döntilmiş: [Döntilmiş Bir kasem, domates basil veya soğuk bakışpacho taze lezzetleri tamamlar.
  • [FONT:0]Salad:[Dönem:[Dönemli: 1 ) Basit bir arugula salatası limon vinaigrette veya bir tabbouleh tarzı bir salata iyi çalışır.
  • [FONT:0]Fruit:[DÜDÜT:1] Sliced mango, çilek veya bir citrus salatası doğal tatlılık ve C vitamini ekler.
  • [FONT:0)Beverages:[Dönler:[Dönler:[Dönler:[Dönler:[Dönler:[Dönler: [DüzDüz: 1) Buzlu yeşil çay, limon ile su ısıtın, ya da Sauvignon Blanc gibi bir ışık beyaz şarap.

Sık Sorulan Sorular

Önce zucchini kurdelelerini ızgara edebilir miyim?

Evet. Işıklı, zeytinyağı ve ızgara ile kurdeleleri yüksek ısının üzerinde yaklaşık 30 saniye boyunca fırçalayın. smoky bir lezzet geliştirir ve onu eritmeden önce serinleyelim.

Kutuları nasıl çözüyorum?

Minik kenara ve basına her şekilde yayıldığınızden emin olun. Gerekirse, bir dişçi ile güvenli olun. Ayrıca, doldurmayı aşırı yüklemeden kaçının - daha sıkı bir rulo için daha fazlası.

Bir kurde için farklı bir sebze kullanabilir miyim?

Kesinlikle. İnce dilimlenmiş yumurtaplantı (ilk olarak), zil biber şeritleri veya hatta büyük yakalanmış yeşil yapraklar (blanched) yerine geçebilir. tatlı bir sarma için, ince dilimler ince dilimler incelenmiş tatlı patates patates.

Bunlar keto dostu mu?

Arabalarda düşükler, özellikle de daha düşük bir akarb mizah kullanıyorsanız (bir tane cilüm yerine kakao ile yapılmış gibi) veya avokado ile birlikte mizah yerini alır.

Final Düşünceler

Zucchini ve Carrotchi, Hummus ile birlikte ve Türkiye ağır öğle yemeği seçeneklerinden ferahlatıcı bir çıkıştır.Onlar canlı renkler, bir dizi dokular sunar ve mutfak rotasyonunuzu özelleştirmeniz kolay olacak şekilde olur.

Sebze bazlı sarmalar hakkında daha fazla ilham için, zucchini ve havuçların beslenme yararları hakkında bilgi edinmekten keyif alabilirsiniz, Sağlık çizgisi derin bir dalış sunar).