Table of Contents

Чи є підпункт здоровий для діабетиків? Повний посібник для Eating Smart

Коли у вас є цукровий діабет, швидко їжа часто відчувається безлімітними. Але Subway виділяється через параметри його налаштування - ви можете побудувати їжу, яка працює для вашого цукру в крові. Ключове знання, які інгредієнти вибрати і які уникнути. Subway може бути здоровий вибір швидкого харчування для діабетиків, коли ви фокусуєте на пісних білках, високофіберних овочів, і цільнозернових хлібах, при пропусканні цукрових соусів і рафінованих карбів

З більш ніж 20 000 точок по всьому світу, Subway пропонує зручний варіант для їжі на ходу. Однак не кожен пункт меню є цукровим діабетом. 6-дюймовий суб може діапазон від 30 грам вуглеводів до більш ніж 60 грам залежно від ваших вибору. Цей посібник розбиває кращі варіанти, пояснює, як різні інгредієнти впливають на цукор крові, і забезпечує дієві поради для замовлення.

Ключові забіги

  • Ви можете їсти на Subway з діабетом, якщо ви передоздрити білок, клітковину та контроль порції.
  • Вибираємо 9-грану пшеничного хліба, м’ясні м’ясні інгредієнти, такі як індичка або курка, і завантаження на овочі допомагає стабілізувати цукровий пісок.
  • Уникайте високосугарних соусів, оброблених м'ясом, і негабаритних порцій для утримання карбюрів і натрію в перевірці.

Розуміння діабету та харчування в ресторанах швидкого приготування

Управління цукровим діабетом вимагає постійної уваги, як харчова речовина впливає на глюкозу крові. Американська асоціація діабету рекомендує їсти, які поєднують худий білок, здорові жири і вуглеводи, щоб уповільнити травлення і запобігти походам. Швидка їжа часто висока в рафінованих карбюраторах, доданих цукру, і нездорових жирів— в цілому з яких може дестабілізувати цукровий діабет.

Модель «Сучасне» дозволяє більш контролювати, ніж більшість ланцюгів. Але все ще потрібно розуміти харчовий вплив кожного компонента: хліб, білок, сир, овочі, соуси та боки.

Види діабету і дієтичних потреб

Види 1 діабет вимагає інсулінотерапії і ретельного підрахунку вуглеводів, оскільки організм виробляє мало, щоб не інсулін. Види 2 діабету передбачає інсулінорезистентність, і дієти відіграє важливу роль в управлінні - в будь-який час зниження або усунення потреби в медикаментах. Обидва види отримують користь від їжі з низьким гліко-лишковим навантаженням, смислі продукти, які підвищують цукор крові повільно.

Для будь-якого типу корм для підв’язування слід ставити 30-45 грам вуглеводів] за основну страву, з принаймні 15-20 грам білка і 5+ грам клітковини. Цей баланс допомагає тримати енергію і уникнути після метальної гіперглікемії.

Як швидко впливає на харчові продукти

Вуглеводи є основним драйвером змін цукру в крові. Білий хліб, цукрові соуси, і крохмачні сторони, як чіпси або печиво, викликають швидке зростання глюкози. На відміну від клітковини сповільнює поглинання вуглеводів, а білок допомагає відмивати відповідь глюкози.

Сутінки хліба варіюватися широко в вмісті клітковини. Наприклад, 6-дюймовий білий італійський хліб містить близько 1 грам клітковини, в той час як 9-гранна пшениця пропонує 4 грам. Це додаткове клітковина може зробити значущу різницю в управлінні цукровим діабетом крові.

Рекомендовані поживні речовини для діабетиків

Зосереджуйте на цих поживних речовинах при побудові будь-якого харчування:

  • Фібер] – Айми для 25–30 грамів на добу з овочів, цільних зернових, бобових культур. Волокно сповільнює травлення і зменшує попередню плечову плечу.
  • Бікін – Допомагає з насиченістю і стабільністю цукру в крові. До числа джерел відносяться курка, індичка, риба, яйця, і білки рослинних на основі рослин.
  • Здоров’я жирів] – Ненасичені жири з авокадо, горіхи, насіння та оливкової олії підтримують здоров’я серця, особливо важливо, оскільки цукровий діабет підвищує серцево-судинний ризик.
  • Обмежений насичений жир і натрієвий] – Швидка їжа часто висока в обох. Наклейка до 10% калорій з насиченого жиру і до 2,300 мг натрію в день.
Nutrient Why It Matters Food Sources at Subway
Fiber Slows sugar absorption Spinach, tomatoes, bell peppers, 9-grain wheat bread
Lean Protein Stabilizes blood sugar and keeps you full Grilled chicken, turkey breast, roast beef, veggie patty
Healthy Fats Supports heart health Avocado, guacamole, olives
Low Sodium Reduces blood pressure risk Fresh vegetables, mustard, vinegar (avoid pickles and olives in large amounts)

Параметри меню в Subway: Діабетична перспектива

Меню Subway можна сміливо орієнтуватися, якщо ви знаєте, що шукати. Найкраща стратегія полягає в тому, щоб почати з білка, вибрати волокно-багатий хліб або пропустити хліб цілком, а почистити на нестарих овочевих овочах. Уникайте соусів цукру і обмежуйте верхівки високого рівня.

Сендвіч-Вибір: Що краще для цукру в крові

6-дюймовий суб є найбільш чутливою порцією для діабетиків. Подовжки часто містять 60–80 грамів карбюр, які можуть бути занадто багато для одного їжі, якщо ви надзвичайно активні. Наступні сендвічі забезпечують гарне харчування помірними карбами:

  • Oven-Roasted Turkey Breast – 6-дюймовий на 9-граінній пшениці: ~28г карбюр, 18г білок, 4г клітковина. Туреччина низька в насиченому жирі.
  • Rotisserie-Style Chicken – 6-дюймовий на 9-граінній пшениці: ~32г карбюр, 23г білок, 4г клітковина. Пропустити мітку.
  • Grilled Chicken Breast – 6-дюймовий на пшеницю 9-грану: ~30г, 24г білок, 4г клітковина. Додати гірчицю замість вершкових соусів.
  • Veggie Delite] – 6-дюймовий на пшеницю 9-грану: ~26г, 9г білок, 4г клітковина. Додати додатковий білок, як сир або авокадо для балансу.

Уникайте оброблених м’яса, таких як салямі, перці та бологна — це високий вміст натрієвих і насичених жирів. Також пропустіть м’ясо Марандара, яка упакує понад 50г карбюрів та 20г жиру на 6-дюймовий.

Салати та білкові боби: альтернатива низьким рівнем транспорту

Якщо ви хочете різати карбюри різко, замовте будь-яку під як салат або білок чашу. Супні салати прибувають з ліжком салату і вибором овочів і білка. Grilled Chicken Салат має близько 6 грам карбюр (від веггі) і 24 грам білка перед заправкою. Можна додати авокадо для здорового жиру.

Білкові чаші аналогічні, але включають основу, як кваріо або коричневий рис, коли доступні (варіації по розташування). Вони все ще краще, ніж хліб, але дивитися порційні розміри зерна.

Овочеві та білкові підбіри

Завантажуйте свій бутербродж або салат з якомога більше нестарих овочів:

  • Спінах, салат, огірки, помідори, цибуля, зелений перець, джалапеніос, а бананові перець додають клітковину, вітаміни і антиоксиданти без багатьох карбів.
  • Для протеїну вибирають курку, індички, обсмажену яловичину або веггі-патті (який містить сої і зерна, але нижче насиченого жиру, ніж м'ясні варіанти).
  • Додайте авокадо або гуакабол для здорових жирів, які допомагають з насиченістю та стабільністю цукру в крові.

З сиром: один скибочок додає близько 2г ложок, але 6г жиру (по-перше насичений). Використовуйте щадно.

Розуміння змін хліба під час руху

Вибір хліба - один з найбільших чинників, що впливають на вуглеводне навантаження. Ось як основні варіанти порівнювати для 6-ти дюймовий підгон:

  • 9-Grain Пшенична – 26г карбюр, 4г клітковина, 180 калорій. Кращий варіант для контролю цукру в крові.
  • 9-Grain Мед Оат] – 28г карбюр, 3г клітковина, 190 калорій. Трохи більше цукру від меду.
  • Італійський (білий)] – 26г карбюр, 1г клітковина, 180 калорій. Низьке волокно означає більш швидке поглинання глюкози.
  • Італійські трави & сир – 28г мурах, 1г клітковина, 200 калорій. Додає насичений жир від сиру.
  • Flatbread] – 30г карбюр, 1г клітковина, 190 калорій. Аналогічно до білого хліба.

Якщо ви хочете мінімізувати карбюри, розгляньте обгортання вашого субу в салаті замість хліба. Підсумок пропонує варіант «випікання» в багатьох місцях.

Налаштуйте підніжний паль для кращого контролю цукру в крові

Реальна потужність Subway – це налаштування. Виготовляючи смарт-купе, ви можете перетворити висококарбний продукт в діабеті дружній.

Кращі компоненти Subway для діабетиків

Ось список для побудови правильного їсти крові:

  1. Протеїн бази: Куряче курча, сире тандички, або смажене яловиче яловиче (посаджені варіанти смаженого / смаженого).
  2. За бажанням: 9-граін пшениці або обгортання в салаті.
  3. Veggies:] Навантаження на шпинату, помідори, огірки, перець, цибуля — менше 3 порції.
  4. Здоровий жир: Авокадо або гуакамоле.
  5. Флавор без цукру: Гірчиця, оцет, гарячий соус, або невелика кількість світлого майонезу.

Уникаючи високих сугарних і високосудрових добавок

Наступні елементи можуть порушувати ваші зусилля:

  • Сугарні соуси: Солодка цибуля, Теріяки, Мед Гірчиця і Барбекю все містять додану цукор. Один порції може додати 5–10г цукру.
  • Creamy соуси: Ранц, Чіпотле Південно-Західний, і заправка Цезар додають жир і калорій. Використовуйте їх похилого або пропускаємо.
  • Процесовані м'ясні інгредієнти: Саламі, перцеві, бекконові, високі в насиченому жирі і натрієвому натрі.
  • Сиди: Печиво (30г карбюри кожен), чіпси (15г карбюри на мішечку), а також цукрові напої (40г+ за соду) не варто.
  • Пікли та оливки: В той час як овочі, вони розбризують в солі і можуть натиснути натрієву на добовому ліміті. Використовуйте невеликі кількості.

Порівняти під час інших швидкої харчової ланцюгів для діабетиків

Під час перебування в місті є висококласні варіанти для діабетики через прозорість та налаштовуваність. Але варто порівняти інші ланцюги.

Сувенірний та бургерський король

Макдонський і Бургер Король пропонують менше цілих варіантів і обмежених овочевих вибірів. Їх грильовані курчаті бутерброди все ще приходять на білі бунгери, а салати часто включають в себе висококальорійні заправки. Премія A McDonald's Premium Grilled Chicken Classic сендвіч має 44г карбюр, а 6-дюймовий Туреччина Subway має тільки 28г. Крім того, Subway дозволяє повністю пропустити хліб, який і Бургер Король не .

Subway vs. Taco Bell, Chipotle, та інші

Мисники Чіпотле можуть бути схожими на харчування до салатів Сувей - хоусе салат, м'ясо гриль, овочі файіта та сальса. Меню Taco Bell's "Fresco" замінює сир та соуси з піко де галло, ріжучий жир і цукор. Однак обидві ланцюги все ще сильно покладаються на черепиці і рис, які додають карбюри. Прямокутна чітка маркування та рослинна велика кількість полегшує створення низькорамного шроту.

Інші ланцюги, такі як Wendy і Пташенята-фільтр-A пропонують салати з курчат, але їх заправки часто високі в цукру і жиру. Варіанти заправки під час перев'язки (вінгар, гірчиця) дають вам більше контроль.

Chain Low-Carb Options Customization Level Common Carb Traps
Subway Salads, protein bowls, lettuce wraps Very High Footlongs, cookies, sugary sauces
McDonald’s Grilled chicken salad (with light dressing) Low Fries, buns, sweetened dressings
Burger King Grilled chicken salad Low Whopper buns, onion rings
Taco Bell Power Bowl without rice/beans Moderate Nacho Cheese, tortillas, sour cream
Chipotle Burrito bowl with lettuce, meat, veggies High Rice, beans (moderate carbs), queso
Wendy’s Grilled chicken salad Moderate Baked potatoes, Frosty, croutons
Chick-fil-A Grilled nuggets, side salad Moderate Buns, waffle fries, lemonade

Для більш детальних порівняння Американський дибет асоціації з харчуванням надає специфічні поради для різних страв.

Потенційні переваги та ризики еуючого субходу з діабетом

Перед застосуванням можна знайти здоровий діабет, але це не дуже здорово. Ви повинні знати про торгові марки.

Управління вагою та діабет

Подаючи на Subway, можна підтримувати управління вагою, якщо ви контролюєте порції. 6-дюймовий індичок суб на пшеницю 9-граду з овочами та гірчицею містить близько 280 калорій. Порівняйте, що до типового швидкого приготування їжі з картопляним пюре та соди, які можуть перевищувати 1000 калорій.

Фібер з овочів і цільнозернового хліба] збільшує насиченість, допомагаючи вам відчувати себе повністю на менших калорій. Однак якщо ви додаєте майонез, сир, і cookie, кількість калорій може легко подвійний. Наклейка до нижньої кількості калорійних додатків.

Для тих, хто з цукровим діабетом 2, втрата ваги часто покращує чутливість до інсуліну. Дослідження опубліковано в Діабет догляду] виявило, що втратити 5–7% маси тіла може зменшити ризик розвитку цукрового діабету 2 на 58%. Підсумок може стати інструментом для контролю калорій, якщо використовується мудро.

Содіум, холестерол, здоров'я довгого віку

Одним з основних недоліків швидкого харчування є натрієві. Сендвічі Subway часто містять 800–1,500 мг натрію, особливо коли ви додаєте сир і оброблені м’ясні інгредієнти. Американська асоціація серця рекомендує не більше 1,500 мг на добу для людей з діабетом. Вибираючи свіжі овочі (які не мають натрію) і пропускаємо солі / оливи можуть допомогти тримати натрієві в перевірці.

Насичений жир є ще одним занепокоєнням. 6-дюймовий м'ясок Маринар суб містить 16г насиченого жиру -найбільш повний ліміт дня. Наклейте індичку або курку, і не дотримуйте зайвого сиру, щоб зберегти насичений жир під 10г на їсти.

Для здоров'я серця Американська дієтична асоціація серця підкреслить обмеження насиченого жиру і натрію при збільшенні волокон і ненасичених жирів. Підсумок може вирівняти ці вказівки, якщо ви робите ретельні варіанти.

Поради щодо створення здорових вибірок в метро як діабет

Зробляючи себе знаннями перед тим, як ви замовляєте всі переваги.

Читання етикеток харчування

Накладка забезпечує харчову інформацію онлайн і на в магазині плакати. Перевірте загальні вуглеводи, харчові волокна і додані цукор]. Анім для менше 15г доданої цукру в їжу (докладно менше 5г). Також див. ] / sodium content] - 6-дюймовий суб'єкт повинен ідеально триматися під 800mg.

Якщо ви використовуєте додаток Subway або веб-сайт, ви можете налаштувати замовлення і побачити зміни живлення в режимі реального часу. Це потужний інструмент для управління діабетом.

Стратегії контролю портіону

Завжди оберіть 6-дюймовий суб над гомілкою. Якщо ви хочете дальню, розщепіть його другом або збережіть половину пізніше. Ще одна тактика: замовте дальню, але тільки їсти половину хліба - використовуйте додаткове м'ясо і веганці як салат, що виповнюється.

Виконайте скибочки, печиво і цукрові напої. Якщо вам потрібна сторона, попросіть яблучні скибочки (8г ложок) або невеликий гарнір. Пити воду, несолодкий льодовий чай, або дієта соду. Деякі місця пропонують ігристе воду.

Смарт Вибір напоїв

Посилення продуктів для контролю цукру в крові. Уникайте регулярних соди, фруктових напоїв, а запечених чаю — завантажуються рідкою цукром. Вода найкраще; несолодкий чай або кава (з штучним замшевим наповнювачем, якщо це необхідно) також дрібні.

Дієтичні напої прийнятні в помірному режимі, але деякі дослідження пропонують штучні загарбники, які ще можуть вплинути на чутливість до інсуліну. Наклейка для води для рутальної зволоження.

Питання, які ми подаємо

Чи є субходовий хліб 9-грану, насправді цільне зерно?

Так, субход 9-гранний пшеничний хліб містить цільну пшеничку борошна як перший інгредієнт, поряд з вівсом, ячменю і льону. Він надає 4 грами клітковини на 6-дюймовий порції, що робить його кращим вибором, ніж білий або плоский хліб.

Печиво підсувають близько 30 грамів бруків і 15–20 грамів цукру кожен — оцінити вартість мурах. Вони швидко поширять цукор крові. Найкраще пропустити їх або поділитися лише тим, якщо цукор крові низький, і вам потрібна швидка корекція.

Чи дійсно низький карб?

Салат Subway з овочами тільки (не хліб) містить близько 6–8 грамів вагових виробів. Додають гриль або індичку для білка. Використовуйте оцет або гірчицю, щоб зберегти ланчі низькими. Будьте обережні з попередньо виготовленими салатними заправками—його часто містять додану цукор.

Який найкращий сендвіч Subway для діабету?

6-дюймовий Oven-Roasted Turkey Breast на 9-грановому пшеничному хлібі з усіма овочами, крім солістів, гірчиці замість соусу, є одним з кращих варіантів. Він забезпечує збалансоване харчування: ~28г карбюр, 18г білок, 4г клітковина.

Останні думки

Під час перебування можна вписати в екологічно чистий раціон, коли ви підходите його з знаннями. Зосереджуйте на білку, цільнозернистому або хлібі, а також безліч овочів. Уникайте цукрових соусів, оброблених м'яса та негабаритних порцій. З цими стратегіями можна насолоджуватися зручною їжею без заспокійливого контролю цукру в крові.

Для персоналізованих порад звертайтеся до зареєстрованого дієти або сертифікованого цукрового діабету. Вони можуть допомогти вам включити їжу в загальний план їжі. Diabetes Food Hub від Американської асоціації діабетів пропонує більше рецептів і порад для здорового харчування на ходу.

Пам'ятайте: управління діабетом є про послідовні звички, не досконалість. Один смарт-фуд в Subway може бути частиною здорового способу життя.