Table of Contents

Якщо ви отримали цукровий діабет, ви можете зачарувати, якщо темний шоколад не відлікається. Хороші новини: ви можете мати темний шоколад в помірній кількості, і чесно, це може навіть принести деякі кисті здоров'я.

Темний шоколад містить флавоноли, які можуть допомогти з контролем цукру в крові і можуть знизити ризик захворювання серця. Це велика угода для будь-якого з них, що керує діабетом.

Не всі шоколади створюються однаковими, хоча. Темний шоколад має менше цукру і більше какао, ніж молочний шоколад, тому він зазвичай розумний вибір для людей з діабетом.

Зберігати порції невеликими і, можливо, перевірте з лікарем, перш ніж зробити це регулярне. Знайте солодке місце між насолоджуватися шоколадом і перебування здоровим є те, що тут.

Ключові забіги

  • Темний шоколад може вписуватися в діабетичній дієті, якщо ви обережні.
  • У нас є флавоноли, які можуть допомогти з цукровим діабетом і здоров’ям серця.
  • Контроль та отримання порад лікаря – це розумні рухи.

Розуміння Темного шоколаду

Темний шоколад починається з какао-бобів і закінчується варіюватися в залежності від кількості какао-сушарів і масла. Є менше цукру і молока, ніж інші шоколадки, які вже налаштовують його окремо.

Знайте, що це в ній — і як вона відрізняється від молочного шоколаду — чи можете ви вирішите, якщо це правильно для вашого раціону.

Що таке Темний шоколад?

Темний шоколад в основному шоколад з високим вмістом какао-сумків. Ті тверді речовини прилітають з обсмажених і мелених бобів какао, що дає йому солодкий смак і колір.

Ви зазвичай побачите масло какао і цукор в ньому, але молоко рідко або ледь присутні.

З вмістом какао, навантажених антиоксидантами та флавоноїди, навантажуються темно-Шоколадні цукерки. Вони можуть допомогти управляти цукровим діабетом крові та підтримувати серце.

Ви знайдете різні какао-відсотки, часто між 50% і 90%.

Темний шоколад проти молочного шоколаду

Молочний шоколад має менше какао, але більш молочно-цукровий. Він солодкий, вершник і чесно, набагато менш інтенсивний.

Вміст какао в молочному шоколаді сидить близько 10% до 50%. Для людей з цукровим діабетом, що додатковий цукор може швидше порізати цукор крові.

Темний шоколад, з високим какао і нижчим цукром, як правило, краще бджільництва, якщо ви не йдете на борт.

Склад в темному шоколаді

Ось що ви зазвичай знайдете в темному шоколаді:

  • Cocoa тверді речовини: для аромату і антиоксидантів
  • Колоа вершкове масло:] жир, що робить його гладким
  • Сугар: менше, ніж в інших шоколадних шоколадних
  • Емульсифікатори:, як лецитин, щоб тримати речі змішаними

Молоко зустрічається в чорному шоколаді, на відміну від молочного шоколаду. Саме нижчий цукор і жирний гребінець є чому темно-синій шоколад отримує більш здоровий реп.

Cocoa Зміст і Cocoa тверді речовини

пересічний продукт какао] розповідає вам, скільки барів какао тверді і какао-масла. Більш какао означає багатішого, менш солодкого шоколаду.

  • 50-70% какао: Вид солодкого, ще темного
  • 70-85% какао: Більш гіркий, сильний смак, менше цукру
  • 85% і до: Super Rich, ледь будь-який цукор

Тверді речовини какао включають в себе волокна і поліфеноли (нежирні речі) і масло какао (жир). Ці частини впливають на смак, фактуру і як ваше тіло ручить цукор.

Виконайте більше процентів какао, зазвичай, означає більше переваг, але це не так солодко.

Темний шоколад і діабет: наука

З'єднання з темним шоколадом, що може впливати на цукровий діабет і інсулін. Деякі докази навіть пропонують це допомагає знизити ризик цукрового діабету 2 типу і допомагає вашому тілу процес глюкози.

Посилання між темним шоколадом та діабетом

У дослідженнях, що посилаються на чорний шоколад, щоб знизити ризик розвитку цукрового діабету 2 типу. Це переважно завдяки корисним сполукам, які милк шоколад не дуже порівнявся.

Деякі дослідження пропонують невеликі добові кількості чорного шоколаду, які можуть допомогти з регулюванням цукру в крові.

Не чекайте, щоб запобігти діабету самостійно. Більше про те, що вона є частиною більшого, більшого, більшого, здорового способу харчування.

Вплив на рівень цукру крові

Темний шоколад не поширить ваш цукор в крові, як і більшість солодощів. Волокно і нижній вміст цукру сповільнюють, як швидко глюкоза вбиває ваш кровоплин.

На жаль, тримати очі на скільки ви їсти. Занадто багато чого ще можна відштовхувати цукор крові до.

Вибираємо шоколад з не менше 70% какао може допомогти мінімізувати вплив цукру.

Вплив на чутливість інсуліну

Несулін чутливість – це те, що ваше тіло використовує інсулін. Якщо ви не відповідає інсуліну, це велика частина цукрового діабету 2 типу.

Деякі дослідження говорять сполуки какао в темному шоколаді, можуть підвищити чутливість до інсуліну протягом часу.

Краще чутливість означає, що ваше тіло використовує інсулін більш ефективно, що допомагає з цукровим діабетом крові. Їжте чорний шоколад в помірному режимі може допомогти уповільнення інсулінорезистентності.

Флавоноїди і поліфеноли

Темні шоколадні багаті флавоноїди та поліфеноли — рослинні сполуки з антиоксидантними живленнями. Вони можуть допомогти зменшити запалення і захистити судини, як вирішальне для людей з діабетом.

Флавоноїди можуть також допомогти при чутливості до інсуліну і ліктям цукрових походів після їжі. Високий вміст какао означає більше цих сполук.

Так, забираючи високоякісний чорний шоколад дійсно робить різницю.

Горіховий профіль Dark Chocolate

Темний шоколад отримав поживні речовини, які можуть вплинути на ваш цукор і здоров'я крові. Він допомагає дізнатися, що всередині — кальорії, жир, цукор, карбюри, клітковина, вітаміни, мінерали — зануритися у вас.

Калорії, жир і цукор

Темний шоколад - калорійність-глибока 150-170 калорій за унцію]. Більшість калорій з'являються з жиру, як насичені, так і ненасичені.

Сливний жир зазвичай 5-7 грам на унцію.

Цукровий пісок залежить від відсотка какао. Вищий какао = менше цукру. У 70% какао-бар може мати 5-7 грам цукру на унцію, який є способом менше молочного шоколаду.

Навіть з меншим цукром, див. ваші порції. Калорії та жири можуть ще додати і відібитися на вашу вагу і цукор крові.

вуглеводи та волокна

2-4 грам] - це волокна, що допомагає уповільнити поглинання цукру.

Добре волокно для травлення і управління цукровим діабетом. Більш какао зазвичай означає більше волокон.

Коли ви підрахункуєте карбюри, фокусуйте на чистому карбюрі -загальні карбюри фарм. Темний шоколад зазвичай має менше чистого карбюратора, ніж молочний шоколад.

Вітаміни та мінерали в темному шоколаді

Темно-шоколадні пакети в деяких мінералах, теж. Невагомо:

  • Магнітіум: хороший для нервів і цукру в крові
  • Copper: допомагає вашій серці та імунітеті
  • Iron: несе кисневий в крові
  • Зінк:] важливий для загоєння та імунітету

Ви отримаєте невеликі суми, які заслуговують, але це хороший бонус.

Це природно глюкотен безглуздий і навіть має трохи більше білка, ніж більшість цукерок. Просто зберігайте модерацію на увазі, щоб отримати переваги без замочок, що піддається вашому кров'ю.

Переваги здоров'я та ризики діабетиків

Темний шоколад має свої недоліки і деякі речі, щоб подивитися на те, чи ви отримали цукровий діабет. Є антиоксиданти і поживні речовини, які можуть допомогти, але також цукор і калорій, які можуть працювати проти вас.

Потенційні переваги Dark Chocolate

Антиантиоксиданти в чорному шоколаді — як флавоноїди — допомагають захистити ваше тіло від вільних радикальних пошкоджень. Вони також можуть зробити ваше тіло більш чутливим до інсуліну, що відмінно підходить для контролю цукру в крові.

Деякі дослідження свідчать про помірний споживання чорного шоколаду, можуть знизити ризик діабету типу 2 на 20%. Це може допомогти вам підшлункової залози і зменшити запалення.

Темний шоколад має низький гліко-індекс, тому він не поширить ваш цукор в крові, а також інші ласощі. Це робить його більш безпечним варіантом, ніж молочний шоколад, якщо ви не ходите з ним.

Ризики та роздуми при згоді

На стегно, темний шоколад ще має цукор і калорій. Занадто багато може підняти глюкозу крові і запакувати на фунти.

Завжди перевірте етикетки для доданих цукрів. Використовуючи занадто багато жиру, які можуть зробити інсулінорезистентність гірше.

Якщо ви на цукровому діабеті, то це розумно перевірити, перш ніж зробити чорний шоколад, це дійсно важливо.

Серце здоров'я і кров'яний тиск

Темний шоколад може допомогти вашому серцю, покращуючи, як розслабляють судини. Це може знизити артеріальний тиск і зрізати на ризику захворювань серця, що є великим занепокоєнням для багатьох людей з діабетом.

Це може допомогти запобігти згущенню тромбів. Ці норки приходять з антиоксидантів і способу какао допомагають судинам.

Зайдіть на щонайменше 70% какао-більше переваг, менше цукру.

Зяючі та модерація ваги

Занадто багато темного шоколаду може призвести до збільшення ваги, і це просто робить управління діабетом більш міцним. Калорії швидко заслаблюють, якщо ви не обережні.

Наклейка до невеликих кількостей — до 2 унцій кілька разів на тиждень. Найкраще як періодичне лікування, не щоденне звичаття.

Поміри дійсно є ім'ям гри тут.

Вибираємо цукерку-одино Темний шоколад

Підбір правого чорного шоколаду для діабету означає, що ви шукаєте вміст цукру, запашних і інших інгредієнтів. Читання етикеток і знаючи, що уникнути може допомогти вам зберегти ваш цукор в перевірці.

Читання етикеток харчування

Спочатку перевірте вміст цукру на етикетці. Зайдіть для шоколаду з найнижчими доданими цукрами—примітно під 5 грам на порцію.

Дивитися на відсоток какао, теж. Темний шоколад з 70% какао або більше, як правило, означає менше цукру і більше хороших речей.

Зверніть увагу, що для подачі розмірів, оскільки великі порції наближаються більш цукром. Також перевірте кількість карбів і подивіться на більш високий вміст волокна.

Низькосухар і без цукру варіанти

Чорний шоколад низького цукру зберігає додані цукор до мінімуму — зазвичай 1-5 грам на порцію. Етикетки можуть сказати «низький цукор» або «виготовлений цукор».

Цукрові пюре без цукру для замші і часто мають нульову або близько до нульових грамів цукру. Це хороший варіант, якщо ви турбуєтесь про цукрові пагони крові.

Якщо ви купуєте без цукру какао порошок, перевірте, чи дійсно це без цукру або просто несолодкі (який може бути досить гірким).

Цукрові насадки і засолоджувачі

Деякі солодильники джентр на цукровому діабеті крові. Ви побачите стеві , , еритритол, а інульлін] в багато діабелектрично-дружнього шоколаду.

Цукрові спирти, як еритирол, додають солодкість з меншою кількістю вуглеводів і калорій. Зазвичай вони вказані за назвою або з числом «Е».

Стельвія натуральна, без калорій. Інульлін є пребіотичним волокнам, яке також солодкує.

Якщо етикетка просто говорить “солоді” без деталей, будьте трохи обережними. Знаючи те, що в там допоможе зробити краще вибір.

Важливі інгредієнти, які не повинні уникати

Скумбрія з великою кількістю здоблених цукрів, кукурудзяний сироп, або maltodextrin—those швидко посипати цукор крові.

Ви можете переглянути на основі водневих масел або трансмісійних жирів. Вони не привітні до серця, навіть якщо вони не впливають на цукровий діабет.

Штучні загартувачі, такі як аспартам / / sucralose) може не підняти цукор крові, але вони можуть засвідчити деяких людей шлунків. Якщо ви помітили будь-яку дивність, спробуйте переключатися на щось з натуральними загартками.

Шоколад з довгими інгредієнтами переліки або багато наповнювачів зазвичай приховують зайві цукру або бордюри. Простір краще.

Шукайте товари, позначені діабетики або з низьким гліко-імпортом, якщо ви хочете грати в неї додаткове безпечне.

Як включити Темний шоколад в діабетичному раціоні

Темний шоколад може абсолютно вписуватися в вашу діабетичну дієту. Рекомендую, щоб подивитися, скільки ви їсти, що ви парите з, і як часто ви досягнете цього.

Вибираючи правильний розмір порції і використовуючи його в смарт-сердя вибір десертів допомагає зберегти цукор в крові в перевірці. Також це допомагає вашому раціону, що зберігається збалансованим.

Розміри і частота

Тримайте темно-сірий шоколад порцію невеликого — про 1 унцію (28 грам) за порцію.

Вживати занадто багато може зануритися в зайвих бульбах і цукрах, які можуть натхнути ваш цукор крові вище.

Спробуйте обмежити темний шоколад на два-три рази на тиждень. Це зазвичай безпечне ставка, але розумно до подвійного зчека з лікарем.

Зайдіть на чорний шоколад з принаймні 70% какао--те, як правило, має менше цукру і більше тих, хто добре підходить для флавонол.

Зробіть око на ваших всього карбюри на дні, ви їсте темне шоколад. Не хочете, щоб будь-який сюрприз перепочинає цукор.

Пірсінг з іншими продуктами

Сплавлення чорного шоколаду з їжею, які мають клітковину, білок або здорові жири, можуть допомогти уповільнення цукру всмоктування.

Деякі хороші гребінці:

  • Горіхи, як мигдаль або горіхи
  • Ягоди свіжі або яблучні скибочки
  • Невелика порція цільнозернових хлібів або вівсяних тріщин

Пропустити карамель або топпінги-всі просто почистити на більшій кількості цукру і калорій.

Ідеї для здорового відчайу

Ви можете зробити десерти більш екологічно чистими, додавши трохи темного шоколаду до здорових продуктів.

Може бути посипати какао-нібами над низьким вмістом йогурту. Або розмолотити деякий плавлений чорний шоколад в ягідний пафіт.

Спробуйте темно-сірий мигдаль (тільки кілька!), або лосось шоколадні стружки на фруктовому салаті.

Заморожені банани, що змогла в темному шоколаді? Це весело. Ці гребінці додають волокна і поживні речовини, які допомагають балансувати речі.

Оксіальні ласощі в збалансованому раціоні

Темний шоколад найкраще як привідний ласощі, не щоденно.

Зберігайте її в суміші з вегрегами, пісними білками, цільними зернами, плодами.

Допомогти відчуттю, але контроль порції та періодичність матерії. Завжди перевірте етикетки харчування — приховані цукор та висококальорійні екстраси є носкими.

Консалтинг з професіоналами охорони здоров'я

Виготовляючи вибір на темному шоколаді, коли у вас є цукровий діабет, не завжди прямо вперед.

Нам варто звернути увагу на те, що люди знають історію здоров’я та можуть надати вам індивідуальні рекомендації.

Роль зареєстрованого дієти

Зареєстрований дієтиріан може допомогти вам бачити, де чорний шоколад вписується в день їжі.

Насолоджуйтеся своїми інтересами та рівнями цукру в крові, а потім запропонуйте розмірам порції, які не поширять глюкозу.

Дієтитіани звертають увагу на вміст какао-досвідомлень — це, як правило, краще, ніж 70%. Вони допоможуть вам порівняти бренди для цукру і жиру.

Ви можете працювати разом, щоб знайти продукти, які дозволяють насолоджуватися шоколадом без перевороту.

Поради від фахівців з догляду за діабетом та освітою

Фахівці клініки дібету пропонують постійний супровід та практичні поради для управління діабетом.

Покажіть, як час лікує, як темний шоколад, і попарити їх з їжею, щоб уникнути походів цукру в крові.

Ви дізнаєтеся, як контролювати ваш цукор після їжі солодощів і отримати стратегії, які підходять для вашої рутини.

Яким чином, ви повинні бути здорові жінки, які живуть з чоловіками, які живуть з чоловіками, які живуть з ними.

Зіпсування з лікарем

Ваш лікар знає вашу повну картину здоров'я, включаючи, наскільки сильний ваш діабет і чим меди ви на.

Попередьте про свої тяги і дієти. Ваш лікар може перевірити на лікарські взаємодії або ризики, як збільшення ваги.

Іноді вони пропонують аналізи крові, щоб побачити, як темний шоколад впливає на контроль глюкози.

Лікарі використовують доказові вказівки, такі як Асоціація американських діабетів, коли вони дають поради. Часто вони збираються з дієтиками і спеціалістами цукрового діабету для ретельно розробленого плану догляду.

Міфи та мікси Про Темний шоколад та діабет

На жаль, у вас є багато труднощів, щоб ви зрозуміли, як впливає на цукровий діабет. Деякі люди думають, що шоколад не містить ніяких обмежень, але це не дуже випадок.

Розуміння відмінностей допоможе вам зробити краще вибір.

Загальні міфи Debunked

Ви можете почути, що люди з діабетом повинні стерти чіткі шоколадні цукерки. Не вірно.

Темний шоколад зазвичай має менше цукру і більше антиоксидантів, ніж молочний шоколад. Невеликі кількості можуть входити в діабетичне харчування, якщо ви зберігаєте порції в перевірці.

Ще один ріпам є те, що темний шоколад завжди пропускає цукор крові. Насправді це може мати нижню глікозначну індекс, ніж інші солодощі, тому він підвищує цукор крові більш повільно.

На жаль, перевірте етикетку — з'являються бренди, що замахають в додатковому цукрі.

Шоколад не контролює або викликає цукровий діабет. Ваш загальний раціон і активність, що діє більше.

Відмінність між темним шоколадом і солодкими

Не всі солодощі створюються рівні, особливо для діабетиків.

Чорний шоколад, як правило, має без цукру і більше какао, ніж цукерки бари або молочний шоколад.

Feature Dark Chocolate Typical Sweets
Sugar Content Lower (often 10-20%) Higher (30% or more)
Cocoa Content 50-90% or more Low or none
Effect on Sugar Slower blood sugar rise Faster blood sugar rise

З цих відмінностей, темний шоколад може бути кращим вибором.

У нього є флавоноїди, які можуть допомогти при підвищенні чутливості до інсуліну. Просто підійдуть до версій з найменшим доданим цукром, і зберігайте його помірним.

Актуальні проблеми та перспективи розвитку

Останні дослідження точки посилання між темним шоколадом і низьким ризиком цукрового діабету типу 2.

На жаль, у вас є можливість допомогти людям з діабетом, хоча б у вас є ще багато.

Останні дослідження на Темному шоколаді та діабеті

Деякі дослідження пропонують вживати чорний шоколад може знизити ризик розвитку цукрового діабету 2 типу приблизно на 20%.

Це, здається, завдяки поліфенолам і флавонолам—природних сполук в какао, які можуть допомогти при підвищенні чутливості до інсуліну і запаленнях.

Темний шоколад також є джерелом корисних копалин, таких як магній і залізо, які добре підходять для загального здоров'я.

Дослідження показує ці переваги більш виражені з чорним шоколадом, ніж молочний шоколад, оскільки обробка лугів зменшує рівень флавонолу.

Більшість досліджень зосереджено на помірному споживанні - в п'ять разів подається не кожен день.

Також є деякі докази, що ефект на настрій-розширювальний вплив чорного шоколаду може допомогти знизити ризик діабету, зменшуючи стрес.

Потенційні нові продукти для діабетиків

Виробники розкочуються темними шоколадними продуктами, призначені спеціально для людей з діабетом.

Ці часто мають менше цукру, більше клітковини, або використовують альтернативні замшеві речовини, щоб зберегти цукор в крові стабільно.

Ви можете бачити варіанти з більш високим вмістом флавонолу або додано мінерали для підтримки управління цукровим діабетом.

Деякі навіть включають додаткові добавки, такі як кориця або хром, які можуть допомогти при метаболізмі глюкози.

Ідея полягає в тому, щоб балансувати смак і здоров'я, не поїдаючи на калорій або цукру. Якщо ви скуштуєте шоколад, це може бути більш безпечним.

Напрямки для подальшого розслідування

Дослідження все ще намагаються розібратися, як чорні сполуки шоколаду грають в цукровий діабет—як з точки зору настання та управління. Це зрозуміло, що нам потрібно більш довгострокові дослідження, щоб ніготь вниз кращих видів і кількості, щоб їсти.

У науковців хочуть дізнатися, як можуть змінюватися генетичні або існуючі проблеми здоров’я.

Вибачте, що для людей з діабетом можна побачити більше досліджень, чи може насправді підняти настрій або менший стрес — манжет, який має значення для людей з діабетом. Краще клінічні дослідження можуть в кінцевому підсумку показати нам, як вписувати темний шоколад в екологічно чистий раціон, без думки.