Table of Contents

Для людей, які живуть з діабетом, що робить поінформовані харчові вибіри є важливим для підтримки стабільних рівнів цукру в крові і загального здоров'я. Йогурт виник як популярний варіант закуски, але не всі йогурти створюються рівні. Розуміння яких видів йогурту підходять для діабетиків і як їх включити в збалансовану дієту може зробити суттєву різницю в управлінні діабетом.

Дослідження показує, що 92% йогуртів класифікуються як низькоглікоемічні індексні продукти, з середньою глікозначною індексом 34, що йогурт є загальноприйнятим вибором для контролю цукру в крові. Однак ключ полягає в виборі правих сортів і розуміння, як різні види йогурту впливають на ваше тіло.

Розуміння Глікемічного індексу та Йогурту

Глікемічний індекс (GI) є цінним інструментом для людей з діабетом, оскільки він заявляє, як швидко підвищує рівень глюкози крові. Індекс коливається від 0 до 100, з глюкози оцінюється на 100, а ближче до 100 їжі оцінюється, тим більше він збільшує рівень цукру в крові. Продукти зазвичай класифікуються в трьох категоріях: низький GI (55 або нижче), середній GI (56-69), і високий GI (70 або вище).

Йогурт має всі необхідні поживні речовини, що знаходяться в оригінальному молоці, переваги пробіотиків і низький глікозначний індекс. Це поєднання робить його особливо придатним для людей, які займаються діабетом. Плуги мають нижчу GI, ніж запалені йогурти, з значеннями 27 порівняно з 41, демонструючи важливість вибору несолодких сортів.

Відмінність глікологічного індексу між звичайним і загартованим йогуртом не пояснюється лише цукровим діабетом, але досить високим співвідношенням білків до вуглеводів у звичайному йогурті. Цей вміст білка відіграє вирішальну роль у сповільненні травлення та помірних реакціях цукру в крові.

Наука за Yogurt і управління діабетом

Знизжена ризик діабету типу 2

Високий прийом йогурту пов'язаний з зниженим ризиком цукрового діабету 2 типу. Кілька досліджень перевірили це зв'язки, з перспективними результатами. Журнал аналізу харчування 13 останніх досліджень укладено, що споживання йогурту в складі здорового харчування може зменшити ризик діабету 2 типу в здорових і старших дорослих.

Ще більше, зокрема, останнім аналізом 11 досліджень показали, що вживання йогурту постійно може знизити ризик діабету типу 2 типу на 14%. Хоча дослідники продовжують досліджувати точну механізми за цим захисним ефектом, докази, що підтверджують роль йогурту при профілактикі діабету, продовжують рости.

Цукровий цукор і інсулін відповідь

Останні дослідження показують, що споживання йогурту може бути пов'язане з низькими рівнями глюкози та інсулінорезистентності, а також зниженням систолічного артеріального тиску. Це говорить, що йогурт може запропонувати кілька серцево-судинних та метаболічних переваг за простий контроль цукру в крові.

У популяції надмірної ваги і ожиріння пацієнтів з цукровим діабетом типу 2, споживання пробіотичного йогурту викликало значне зниження рівня HbA1C, непрямий захід довгострокових рівнів глюкози крові. HbA1C є критичним маркером, який охороняє здоров'я, що використовують для оцінки управління діабетом протягом тривалого часу, що робить цей пошук особливо значним.

Більшість молочних продуктів мають низький показник Гликемії, що означає, що вони не викликають перебігів цукру в крові у людей з діабетом, як і інші джерела вуглеводів. Цей властивий властивості молочних продуктів робить їх цінними компонентами екологічно чистого раціону.

Види Yogurt Best Suited для діабетиків

Грецький йогурт: Кращий вибір

Грецький йогурт став все більш популярним серед споживачів, що містять здорові речовини, і з хорошої причини. Грецький йогурт виготовляється шляхом процідування регулярного йогурту для видалення зайвої рідини і сироватки, що призводить до більш товстої, щільніші кінцевого продукту з більш високою концентрацією білка і пробіотиків.

Несолодкий грецький йогурт може містити до двох разів білка і половину вуглеводів звичайного йогурту. Цей харчовий профіль робить його особливо корисним для управління діабетом. Грецький йогурт може містити двічі більше білка, що подається в якості регулярного йогурту, а білок є важливою частиною здорового харчування і допомагає зберегти вас наповнювати довше.

Грецький йогурт виробляється зазвичай, потім проціджується для видалення молочних і рідких молочних білків, що має загальний ефект підвищення співвідношення жиру до вуглеводів. Цей процес не тільки покращує фактуру, але і підвищує харчові переваги для людей, що займаються цукровими рівнями крові.

Грецький йогурт містить більше ніж двічі більше білків, як регулярний йогурт— 100 грам, що обслуговує звичайне нежирне грецьке йогурт містить 10.3 грам білка, а той же порція звичайного нежирного йогурту містить всього 4.2 грам. Ця суттєва відмінність вмісту білка перекладається на краще сатисти і поліпшений контроль цукру в крові.

Ісландська Йогурт (Скир)

Ісландський йогурт є ще одним відмінним варіантом для людей з діабетом, які хочуть товсту, кремову текстуру без зайвого цукру— цей стиль йогурту (також відомий як небарит) є ще більш добре процідженим, ніж грецький йогурт, що означає, що він має більш товсту консистенцію і навіть вищий вміст білка.

Технічно не йогурт, але «сільсько-молочний продукт» виготовлений з сиру, ісландський йогурт проціджують ще більше грецького йогурту, роблячи його густіше і надає ще більш білок. Додаткова користь ісландського йогурту традиційно виготовляється з м’яса, що знижує вміст жиру.

Допомагати ви відчуєте зайвий білок і може допомогти запобігти появі цукру в крові після їжі. Для людей з діабетом, які борються з голодом між їжею або досвідом після меалевих кров'яних цукрових паводків, ісландський йогурт може стати відмінним рішенням.

Плайн Несолодкий йогурт

Плейно-грецький йогурт є одним з найбільш рекомендованих видів йогурту для людей з діабетом, оскільки він багатий білками, нижчими вуглеводами, і зазвичай є безкоштовним від доданих цукрів. Хоча він може не мати однакову концентрацію білка, як грецькі або ісландські сорти, звичайне несолодке йогурту все ще пропонує суттєві переваги.

Всі рівнинні молоко і йогурти, природно, мають низьку GI, що робить їх властиво для управління діабетом. Ключове уникнення сортів з доданими цукрами або солодиками, які можуть значно збільшити глікологічне навантаження.

Молоко кейтеринга з низькою кількістю йогуртів

Дебат між цільним молоком і низьким вмістом кефіру для діабетиків є нагородженням. Жирний вміст кефіру допоможе глікомічному індексному профілі їжі, що добре підходить для збереження рівня глюкози в крові в межах керованого діапазону. Жир уповільнює травлення, що може допомогти запобігти швидкому попаданню цукру в крові.

Однак, вся вся в соку Грецький йогурт може містити майже три рази жир звичайного йогурту, який може стати занепокоєнням для людей, які займаються їх вагою або серцево-судинним здоров'ям. Виберіть низький або нежирний грецький йогурт варіанти, якщо жир є занепокоєнням для вас.

Кращий вибір залежить від ваших індивідуальних цілей здоров'я, дієтичних переваг і загального харчового потреб. Деякі люди з діабетом можуть скористатися з насиченістю, що забезпечується повножирним йогуртом, а інші можуть знадобитися обмежити надходження жиру з інших причин здоров'я.

Роль білка в управлінні цукровим діабетом крові

Білок відіграє важливу роль у управлінні цукровим діабетом, а високий вміст протеїну йогурту є одним з найбільш цінних атрибутів. Білок є одним з найважливіших поживних речовин для регулювання цукру в крові, оскільки він уповільнює травлення, уповільнює виділення цукру в кровотік, і збільшує секрецію інсуліну, що допомагає клітинам поглинати цукор.

Високий вміст білків грецького йогурту може допомогти діабетики відчувати себе повно для більш тривалого, зменшуючи ймовірність переїдання і допомоги в управлінні вагою. Цей ефект насиченості особливо важливо для людей з діабетом типу 2, оскільки управління вагою часто є ключовим компонентом лікування.

Дослідження показують, що високопротеїн, низькосугарний йогурт може призвести до зменшення голоду, підвищеної повноти і в кінцевому підсумку, зниження калорійності - все це може грати невід'ємною частиною в зниженні ваги і стабільності глюкози крові. Це робить йогурт не тільки закускою, але стратегічний інструмент в комплексному управлінні діабетом.

Протеїнний вміст показує сильний вплив на зниження гліко-спадкового реакції, ніж жир, що підкреслює, чому сорти кефіру високопротеїну, як грецький і ісландський йогурт, особливо вигідний для людей з діабетом.

Пробіотики та здоров'я кишечника в діабеті

Запліднені продукти, такі як йогурт, містять хороші бактерії, які називають пробіотиками, які були показані для поліпшення здоров'я кишечника. Зв'язок між здоров'ям кишечника і цукровим діабетом є зоною вирощування наукового інтересу.

Дослідження про здоров'я кишечника триває, але негабаритні бактерії і загальне здоров'я можуть грати в фактор в ряді умов здоров'я, включаючи ожиріння і діабет. Є сильні зв'язки між індивідуальним мікробіом композиції і їх метаболічне здоров'я - це з більш високим різноманіттям здорових помилок в їх кишечнику було краще контрольовані рівні глюкози і нижніми показниками цукрового діабету.

Багато грецьких йогуртів багаті пробіотиками — з яких підтримують здоровий мікробіом кишечника — і збалансований мікробіом кишечника пов’язаний з поліпшенням чутливості до інсуліну і зниженим запаленням, як з яких є вирішальним для управління діабетом.

Ви можете скористатися перевагами для споживання пробіотичних йогуртів у діабетичних популяціях. Хоча дослідження все ще є залученням, потенційні переваги пробіотиків для управління діабетом роблять йогурт з живою та активною культурою розумного вибору.

При покупці для йогурту, подивіться на продукти, які відображають «Ліво-активні культури» ущільнення на упаковці. Це забезпечує вам отримання пробіотиків, які сприяють зниженню здоров'я та потенційно поліпшеній функції обміну речовин.

Як читати етикетки йогурту для управління діабетом

Читання етикеток харчування є важливим при виборі йогурту для управління діабетом. Не всі йогурти однаково вигідні, а деякі ринки, як «здоровий» можуть містити дивовижні кількості доданої цукру.

Цукерки

При виборі йогурту вибирайте варіанти з менш ніж 10 грам цукру на порції. Цей напрям дозволяє вам не споживати зайві кількості цукру, які можуть проростити рівень глюкози крові.

Найголовніше, щоб тримати в свідомості при виборі йогурту, щоб переконатися, що не додано цукру - кращий спосіб знати це напевно, щоб перевірити список інгредієнтів на етикетці харчування. Дивитися інгредієнти, такі як "сухароза, високий фруктозний кукурудзяний сироп, і цукор" - список інгредієнтів повинні переважно містити молоко і бактерії штамів, зазвичай перераховані після фрази "живі і активні культури".

Важливо розуміти, що йогурт натурально містить цукор у вигляді лактози, молочного цукру. Лактоза має глікохімічний індекс 46 (низький ГІ), тому натурально зустрічаються цукру в звичайному йогурті не є проблемою. Проблема виникає з доданими цукрами.

Вміст вуглеводів

Уважна увага повинна бути приділена вмісту вуглеводів на етикетці харчування, щоб ефективно керувати рівнем цукру в крові — жовтогірки, які містять загальний вміст вуглеводів 15 грам або менше за порцію, ідеально підходять для людей з діабетом.

Враховуючи вуглеводів є фундаментальною майстерністю для управління діабетом, і розуміння того, скільки вуглеводів у вашому йогурті допомагає вам планувати ваші страви і закуски ефективніше. Пам'ятайте, що всі вуглеводи, не тільки цукру, впливають на рівень глюкози крові.

Зміст білка

Шукайте йогурти, які високо в білку і низькі в вуглеводах, таких як нефлаворедний грецький йогурт. Хороша мета - йогурт з принаймні 10-15 грам білка на порцію, які допоможуть з синім і цукровим контролем крові.

В якості білка до вуглеводів, особливо важливо. Більший білок, що стосується вуглеводів, означає краще контроль цукру в крові і більш тривалий термін придатності між стравами.

Список нерозширених

Список інгредієнтів говорить вам, що насправді у вашому йогурті. Скоріше і простіше списку, краще. В ідеалі йогурт повинен містити тільки молоко (або крем) і живу бактеріальну культуру. Дивитися для доданих цукрів, штучних загарбників, загусників, стабілізаторів і штучних ароматів.

Цукровий вміст серед брендів — навіть серед смаків в одному бренді — може істотно відрізнятися, тому важливо перевірити етикетки кожного разу, навіть якщо ви думаєте, що ви знайомі з певним брендом.

Сорти йогурту, щоб уникнути

Хоча багато йогуртів можуть бути корисними для людей з діабетом, деякі сорти повинні бути уникнені або споживанні тільки зрідка і в невеликих кількостях.

Флаворед і Фруктово-детм Йогурти

Флаворед або фруктово-на-низькі йогурти майже завжди містять велику кількість доданих цукру, кукурудзяного сиропу або інших солодких. Ці продукти можуть містити стільки цукру, скільки десерту, що робить їх непридатними для регулярного споживання людьми з діабетом.

Наприклад, одна 6-ункова ємність Yoplait Оригінальний червоний малиновий йогурт містить більше 3 чайні ложки доданої цукру. Ця кількість доданої цукру може істотно вплинути на рівень глюкози крові і слід уникати.

Заморожені йогурти

Хоча це може добре звучати, заморожений йогурт часто порівняний з морозивом в своєму складі. Багато людей помилково вірять заморожений йогурт - це здорова альтернатива морозива, але вміст цукру часто схожий або навіть вище.

Заморожений йогурт часто містить лише натуральні цукру і менше користі для здоров'я, ніж більшість грецьких йогуртів. Процес заморожування і додані інгредієнти, як правило, зменшують або усувають переваги пробіотичних речовин.

Низькожирні йогурти з додано Цукор

Виробники іноді знімають жир, але додають цукор для поліпшення смаку, що робить його бідним вибором. Це загальна практика в харчовій промисловості, де жир знімається для маркетингових цілей, але замінюють цукром для підтримки мінливості.

Завжди уважно прочитайте етикетку для живлення на низькожирних йогуртах. Тільки тому, що продукт наклеєний «низько-жирним» не означає, що він підходить для управління діабетом.

Йогурти з пакетованими трафаретами

Калорії і вуглеводи можуть приховати в додаткових топпінгах, таких як цукерки, горіхи, а також горола, які можуть сприяти збільшенню цукру в крові. Уникайте йогурту з упакованими топпінгами, що входять.

Ці зручності продукти часто містять шоколадні чіпси, цукерки, або запашну лугу, які можуть додати 10-20 грам цукру або більше до вашого йогурту. Це набагато краще додати власні топпінги, тому ви можете контролювати тип і кількість.

Здорові способи підвищення чистоти йогурту

Фурний йогурт може здатися гіркою до тих, хто звик до загартованих сортів, але існує безліч способів додавання смаку і харчування без значно впливаючи на рівень цукру в крові.

Свіжі ягоди

Розглянемо, додаючи власні верхівки, такі як фреш-чорниця до звичайного йогурту, можна також додати скибочку полуниці. Ягоди є одними з кращих фруктів вибір для людей з діабетом, оскільки вони відносно низькі в цукрі і високі в клітковині.

Ягода, полуниця, малина, а ожина все мало має помірні глікомічні навантаження і забезпечують антиоксиданти, вітаміни і клітковина. Квартальна до половини склянки свіжих ягід додає природну солодкість без виклику значних порошків цукру в крові.

Горіхи та насіння

Спробуйте додати мигдаль або насіння мелених льонів, насіння шию до звичайного йогурту. Горіхи та насіння додають здорові жири, білки, клітковина та важливі мікроелементи при наведенні кішки і аромату.

Мигдаль, горіхи, пекани, гарбузове насіння, насіння соняшнику, насіння шию та меленої льону є відмінним вибором. Ці доповнення допомагають уповільне засвоювання додатково і забезпечити міцну енергію. Аим приблизно на одну до двох столових ложок горіхів або насіння на порцію йогурту.

Спеції та екстракти

Кориця є особливо хорошим вибором для людей з діабетом. Вона додає теплоти і природну солодкість без будь-якого цукру або калорій. Деякі дослідження пропонують кориці навіть корисні наслідки для контролю цукру в крові, хоча більша кількість досліджень потрібні.

Інші ароматні підсилювачі включають екстракт ванілі, екстракт мигдалю, несолодкий порошок какао, горіх, кардамону або імбир. Вони додають комплексні ароматизатори без впливу глюкози крові.

Фрукти низької глікоми

За ягід, інші низькоглікоемічні фрукти варіанти включають невеликі кількості відрізків відкопаного яблука, груші, персик або цитрусових сегментів. Ключ - контроль порції - помада приблизно чверть до половини склянки фруктів на порції йогурту.

Уникайте сухого фруктів, які концентровані джерела цукру, а також тропічних фруктів, таких як ананас і манго, які, як правило, мають більші гліко-імічні навантаження.

Неперевершені добавки

Розглянемо додавання несолодких кокосових пластівців, без цукру горіхових вершкових масел (у невеликих кількостях), або невеликої кількості темно-Шоколадних чіпсів (70% какао або вище) для різних сортів. Ці доповнення забезпечують смак і задоволення при збереженні вмісту цукру низьким.

Розміри і терміни

Навіть здорові продукти, які потрібно споживати в відповідних порціях, і часові дії також можуть грати роль в тому, як йогурт впливає на ваш цукор крові.

Рекомендовані розміри портів

Некорпоративне одномісне обслуговування, наприклад, близько трьох кварталів чашки (6 унцій), звичайного, несолодкого йогурту в щоденну рутину є відмінним початковим пунктом для перезавантаження потенційних переваг. Цей розмір порції забезпечує суттєвий білок і поживних речовин без зайвих вуглеводів.

Для грецького йогурту, який є більш білково-пензельним, ви можете знайти, що менша частина (4-6 унцій) досить задовільна. Зверніть увагу, як різні розміри порції впливають на ваш голод, ситі і рівень цукру в крові.

Кращі часи в Eat Yogurt

Йогурт може бути великим поживним варіантом сніданку або простим закускою. Починаючи з дня з білково-багатим йогуртом може допомогти стабілізувати цукор в крові протягом ранку і зменшити тягу.

Йогурт також робить відмінну закуску між стравами, допомагаючи запобігти цукровим діабетом крові, які можуть призвести до переїдання на наступному харчі. Деякі люди з діабетом знаходять, що вживання невеликої порції грецького йогурту перед сном допомагає підтримувати стабільний цукор в крові вночі.

Яскравий йогурт з іншими продуктами

Йогурт працює також в складі збалансованого харчування або закуски. Розглянемо попарювання його з цільним зерновим тостим, додаючи його до гладкості з овочами та білковим порошком, або за допомогою його бази для нічних вівса, виготовлених з сталевими кіптявами.

Коли йогурт входить до складу змішаного харчування, що містить клітковину, протеїну та здорові жири, загальний глікознавчий вплив нижче, ніж їсти вуглеводи самостійно. Цей збалансований підхід є запорукою ефективного управління діабетом.

Спеціальні умови для різних типів діабету

Тип 1 Діабет

Люди з діабетом 1 типу необхідно ретельно підрахувати вуглеводи, щоб відповідати їх дозам інсуліну. Стипензійський вміст грецького йогурту полегшує включення в плани їжі. Типовий 6-унція, що обслуговує звичайне грецьке йогурт містить близько 6-9 грам вуглеводів, що робить його відносно простим для розрахунку потреб інсуліну.

Вміст білка в йогурті також може допомогти запобігти попадання цукрових походів після меалів і нічних гіпоглікемій, що робить його стратегічним вибором їжі для людей, які використовують інсулін.

Тип 2 Діабет

Для людей з цукровим діабетом типу 2, переваги йогурту виходять за межі цукру в крові. Зміст білка підтримує управління вагою, яка часто є ключовими цілями лікування. Пробіотики можуть поліпшити чутливість інсуліну, а кальцій і вітамін D підтримують загальне здоров'я.

Нещодавно компанія «Фарма і Drug Administration» вирішила, що виробники йогуртів не менше 2 склянок йогурту на тиждень може знизити ризик розвитку цукрового діабету, виділити потенційні профілактичні переваги для тих, хто має ризик.

Гестаціональні діабети

Вагітним жінкам з гестатичним діабетом може стати користь від високоякісного білка йогурту та вмісту кальцію. Грецький йогурт може стати джерелом високоякісного білка, який є запорукою допомоги плоду зростання, а також гарним джерелом кальцію, що допомагає побудувати здорові кістки та зуби.

Низький глікозний індекс звичайного йогурту робить його придатним для управління цукровим діабетом крові при вагітності, коли контроль за туголем необхідний як для материнського, так і для здоров'я плодів.

Придбалий

Для людей з предиабетами, які зачаровують йогурт у здоровий раціон, можуть допомогти запобігти прогресуванню цукрового діабету 2 типу. Дослідження показують зниження ризику діабету з регулярним споживанням йогурту особливо актуально для цього населення.

Вибираючи йогурт на більш високій глікомічній закусці та десерти можна долучитися до інтервенції про спосіб життя, щоб покращити чутливість до інсуліну та зменшити ризик діабету.

Непереносимість лактози та йогурт

Багато людей з діабетом також відчувають непереносимість лактози, які можуть ускладнити споживання молока. Однак йогурт часто краще переносить, ніж молоко.

Йогурт містить менші рівні лактози, ніж молоко через дію бактеріальної культури і краще переносить люди, які не засвоюються лактози. Процес бродіння, що створює йогурт, розбиває багато лактози, що полегшує перетравлення.

Багато людей з непереносимістю лактози знаходять, що вони можуть перенести йогурт краще, ніж молоко — живі культури в йогурті допомагають розбити деякі з лактози. Грецький йогурт часто кращий вибір, як процес процідування видаляє деякі з лактози.

Для тих, хто не може перенести будь-яку лактозу, доступні безлактозні йогуртові варіанти. Є також незбираючі альтернативи йогурту, виготовлені з сої, мигдалю, кокосового або вівсяного молока, хоча ці значно відрізняються їх поживними профілями і можуть не пропонувати такі ж переваги, як молочний йогурт.

Йогурт в варці та лікуванні

Універсальність йогурту за межі їжі її прямо з контейнера. Вона може бути включена в багато страв, щоб додати харчування і поліпшити загальний глікозний профіль страв.

Як складати для вищих складових

Грецький йогурт може замінити сметану, майонез або вершковий сир у багатьох рецептах, зменшуючи калорій і жир при додаванні білка. Використовувати його як начинку для запеченої картоплі, в копках або в якості основи для заправок салатів.

У випічці йогурт може замінити деякі масла або вершкового масла, додаючи вологу і білок при зниженні вмісту жиру. Це особливо добре працює в муфінах, швидкому хлібі і тортах.

У гладдю

Додавання йогурту до гладкості підвищує вміст білків і створює вершкову текстуру. Комбінувати звичайне грецьке йогурт з листовими зеленню, ягодами, невеликою кількістю фруктів і льоду для діабету дружній плавці, яка не посипає цукру в крові.

Білок в йогурті допомагає балансувати природні цукру в фруктах, створюючи більш помірну глікозна відповідь, ніж фруктові коктейлі, зроблені без білка.

В смородині страви

Йогурт прекрасно працює в самосвіжних додатках. Використовуйте його як маринад для курки або риби, де кислотність допомагає ніжувати м'ясо при додаванні аромату. Змішайте його з зеленню і спеціями для швидкого соусу або копати для овочів.

В середніх східних і індійських кухнях йогурт є запасним інгредієнтом у стравах, таких як raita, tzatziki, і різні страви. Ці традиційні препарати пропонують смачні способи включення йогурту в свій раціон.

Як основа для нічних овес

Комбінований грецький йогурт з шкірозаготівельними або рулонними вівсами, насінням шию та невеликою кількістю ягід для сніданку з приготування кави. Поєднання білка з йогурту, клітковини з вівса, здорових жирів з насіння шиї створює збалансоване харчування з низьким гліко-стегновим впливом.

Нехай суміш сідає в ніч в холодильнику, і у вас буде готовий сніданок, який підтримує стабільний цукор крові протягом всього ранку.

Моніторинг Вашої індивідуальної відповіді

В ході дослідження наведено загальні вказівки, індивідуальні відповіді на продукти можуть істотно відрізнятися. Що добре працює для однієї людини з діабетом може вплинути на інший.

Перевіряє ваш цукор після їжі йогурт є відмінним способом виявлення того, як йогурт впливає на вас. Цей персоналізований підхід допомагає зрозуміти унікальну відповідь вашого тіла і приймати поінформовані рішення.

Розглянемо тести на цукор крові перед вживанням йогурту, а потім один до двох годин після закінчення. Це покаже вам, як саме цей тип і кількість йогурту впливає на рівень глюкози. Тримайте ноти про різні бренди, типи та розміри порції, щоб визначити візерунки.

Фактори, які можуть впливати на вашу відповідь включають в себе тип йогурту, розмір порції, який ви з'їдете з ним, рівень активності, стрес, ліки і час доби. За допомогою відстеження цих змін можна оптимізувати споживання йогурту для кращого контролю цукру в крові.

Робота з постачальниками охорони здоров'я

В той час як йогурт може бути цінним частиною плану управління діабетом, важливо працювати з командою охорони здоров'я, щоб розробити комплексний підхід до вашого раціону.

Зареєстрований дієти, який спеціалізується на діабеті, може допомогти вам визначити відповідні розміри порції, запропонувати способи включення йогурту в план харчування, і забезпечити вам задоволення всіх ваших поживних потреб. Вони також можуть допомогти вам інтерпретувати результати моніторингу цукру в крові і регулювати харчування відповідно.

Лікар-ендокринолог або лікар первинної допомоги повинні бути повідомлені про суттєві харчові зміни, особливо якщо ви приймаєте ліки, які впливають на цукровий діабет. Вони можуть знадобитися для корекції лікарських доз, як ваше харчування покращується.

Не соромтеся запитати про те, як конкретні продукти харчування, включаючи йогурт, вписані в стратегію управління діабетом. Команда охорони здоров'я є для підтримки вас в прийнятті рішень про здоров'я.

Загальні міфи про йогурт і діабет

Міф: Всі Йогурти Здоровий

Дійсність: Багато комерційних йогуртів містять стільки цукру, скільки десертів. Тільки рівнинні, несолодкі сорти з мінімальними інгредієнтами дійсно вигідні для діабету.

Мій: Fat-Free Є Завжди Краще

Дійсність: Жиро-фрі йогурти часто містять додані цукру, щоб компенсувати аромат. Деякі жири в йогурті можуть фактично допомогти уповільненню травлення і поліпшення сати, потенційно провідний для кращого контролю цукру в крові.

Міф: Йогурт буде вилікувати діабет

Дійсність: Хоча йогурт пропонує безліч переваг, це не ліки від діабету. Це один компонент комплексного плану управління, який включає ліки (якщо призначають), фізичні вправи, управління стресом і загальне здорове харчування.

Міф: Ви можете в'язати необмежені кріпильні прилади Plain Yogurt

Дійсно: Навіть звичайний йогурт містить вуглеводи, які впливають на цукор крові. Контроль портіону залишається важливим, і йогурт повинен бути збалансований з іншими поживними продуктами протягом всього дня.

Міф: штучні замші в йогурті безпечні для всіх

Нові дослідження є провідними експертами, які рекомендують обережно поєднувати з штучними загарбниками, особливо для людей з цукровим діабетом та інсулінорезистентністю. Вони спочатку торгували як спосіб допомогти людям, які засмічують їх солодким зубом і управляти їх вагою, останні дослідження свідчать про те, що штучні загарбники можуть фактично сприяти збільшенню ваги і змінам кишечника.

Підсумок для діабету: Виготовлення йогуртів

Несолодкий звичайний або грецький йогурт може стати відмінним способом для людей з діабетом, щоб отримати хорошу дозу білка, кальцію та пробіотиків. Ключове засвідчення про вибір та розуміння, як йогурт вписується в загальний раціональний візерунок.

Витрата молочних і молочних продуктів пов'язана з корисними або нейтральними ефектами на артеріальному тиску, серцево-судинних захворювань і цукровому діабеті 2 типу, що робить йогурт цінним доповненням до серцево-геальті, цукрово-безпечних дієт.

Щоб максимально збільшити переваги йогурту для управління діабетом, слідуйте цим рекомендаціям, що свідчать про те, що вони можуть бути використані для покращення якості.

  • Виберіть звичайний, несолодкий грецький або ісландський йогурт для найвищого вмісту білка і низького вуглеводного навантаження
  • Ретельно ознайомтеся з харчовими етикетками, шукаючи продукти з менш ніж 10 грам цукру і 15 грам вуглеводів на порцію
  • Виберіть йогурти з "Ліво-активними культурами" для забезпечення переваг пробіотиків
  • Додайте власні верхівки за допомогою свіжих ягід, горіхів, насіння та спецій, а не купуючи попередньо змочених сортів
  • Зверніть увагу на розміри порції, як правило, 6-8 унцій на порцію
  • Моніторинг вашої індивідуальної відповіді на цукор крові на різні типи та кількості йогуртів
  • Включити йогурт в складі збалансованих страв і закусок, не ізоляції
  • Розглянемо терміни споживання йогуртів для підтримки стабільного цукру в крові протягом дня
  • Використовуйте йогурт як замінник для більш високого жиру, нижчих інгредієнтів в кулінарії та випічці
  • Робота з командою охорони здоров'я, щоб забезпечити йогурт, придатний до загального плану управління діабетом

Для отримання додаткової інформації про управління діабетом через дієту, відвідайте Американські джерела живлення діабету або проконсультуйтеся з зареєстрованим дієтином, що спеціалізується на догляді за діабетом. Центри контролю за захворюваннями та профілактики також пропонує комплексні рекомендації щодо здорового харчування з діабетом.

Згадайте, що управління діабетом є дуже індивідуальним. Що чудово підходить для однієї людини, може знадобитися коригування для іншої. Продовжуючи поінформувати, моніторинг ваших відповідей, і тісно співпрацює з командою охорони здоров'я, ви можете визначити, чи є йогурт вигідним доповненням до стратегії управління діабетом і як краще включити його в повсякденну рутину.

Йогурт пропонує унікальне поєднання поживних речовин, пробіотину, кальцію та вітамінів — в низькогліколікічному пакеті, який може підтримувати контроль цукру, управління вагою та загальне здоров’я. При виборі мудро і споживанні розумово, це може бути смачна і поживна частина живого добре з діабетом.