Cantaloupe і його переваги для діабетичних пацієнтів з анемією

Харчова композиція Cantaloupe

Cantaloupe набагато більше солодкого, освіжаючого закуска. Його поживний профіль є досить щільним відносно його низького калорійного підрахунку. Поживається одна гра (близько 160 г) свіжих кубів канталопе забезпечує грубо 55 калорій, 14 г вуглеводів, 1,4 г клітковини, і менше 0,3 г жиру. Плоди більше 90 % води, що сприяє гідратації – критичний фактор для регулювання цукру і об'єму еритроцитів.

До найбільш яскравих особливостей харчового макіяжу канталопе відносяться його постачання вітамінів і мінералів безпосередньо, що відносяться до діабету і анемії:

• Vitamin C] – Приблизно 65 мг на чашку (на 100 % від щоденного значення). Цей потужний антиоксидант не тільки підтримує імунну функцію, але й різко посилює поглинання нетермочного заліза з джерел рослин.
• Фолат (Vitamin B9)] – Про 34 мкг на чашку. Флат є важливим для синтезу здорових еритроцитів і для запобігання мегалобопластичної анемії.
• Vitamin A (як beta‐carotene)] – понад 5,000 IU на чашку. Це підтримує здоров’я очей, яке часто порушується в діабеті, і допомагає підтримувати цілісність слизових оболонок.
• Potassium] – Жорстко 430 мг на чашку. Калій життєво важливий для нервової функції та контролю артеріального тиску, але потрібно стежити у хворих з діабетичною хворобою нирок.
• Iron] – 0,4 мг на чашку. Хоча не висока кількість, залізо в канталопе париться з ампленим вітаміном С, що робить його більш біодоступним, ніж залізо з багатьох інших фруктів.
• Магнітіум] – 22 мг на чашку. Магній грає роль при чутливості інсуліну і метаболізмі глюкози.
• Фібер] – 1.4 г на чашку. Розчинне клітковина в канталопе сповільнює поглинання вуглеводів і помірні післяпринового кров'яного глюкози.

Розуміння цього профілю допомагає пояснити, чому може бути стратегічною їжею для людей, які живуть як цукровий діабет, так і анемія. Він забезпечує ключові поживні речовини для виробництва еритроцитів без намотування важкого вуглеводного навантаження, що дозволить дестабілізувати цукровий діабет.

Гликемічний індекс і Гликемічний навантаження: Чому Cantaloupe підходить для діабетичної дієти

Один поширений неправильний прийом полягає в тому, що солодкітермети фруктів автоматично очищаються для діабетиків. Глікемічний індекс Cantaloupe (GI) становить приблизно 65, який потрапляє в помірний діапазон. Однак глікозна індекс можна ввести в оману, оскільки він не враховує типові розміри порції. Глікемічне навантаження (GL) - що багатошарово GI грам вуглеводів у послужіння - дає більш точний малюнок. Для стандартної подачі 120 г (близько 1 склянки), канталопе має глікоемічне навантаження тільки 4 до 5, що вважається низьким. Продукти з меншим вмістом цукру вдається менше 10 або 10 з мінімальним.

Низький ГЛ обумовлений високим вмістом канталопе, що розбавляє цукор за грам їжі. Натуральні цукру в канталопе – переважно сахароза, глюкоза і фруктоз – також попарюються фіто поживними речовинами, які можуть підвищити чутливість до інсуліну. Дослідження опубліковані в Джерельна поживна речовина і метаболізм] пропонує, що каротиноїди (особливо бетаметикаротин), що міститься в канталопі, може зменшити окислювальні навантаження в підшлункової бета-клітини, потенційно покращуючи ендоген.

Проте, контроль порції залишається важливим для діабетичних пацієнтів. Американська асоціація діабетів (АДА) рекомендує обмежувати плодові порції до 1 до 2 на добу для більшості людей з діабетом, а також цуталупа як одне порції при споживанні в 1‐купе. Похід його з джерелом білка або здорового жиру – наприклад, кілька мигдалю або ляльки грецького йогурту – додатково сповільнює травлення і відмиває списки глюкози.

Як працює управління анемією Cantaloupe

Анемія у діабетичних пацієнтів часто є багатофакторним: це може бути стебло від залізодефіциту, дефіциту флатету, хронічного запалення (анемія хронічного захворювання), або навіть побічні ефекти медикаментів (наприклад, метаформин, що переважає вітаміном В12 поглинання). Полотно адреси двох з найбільш поширених харчових анемій: залізо-дефіцитність і флате-дефіцит.

Залізованне наповнення та біодоступність

Хоча канталопе містить лише близько 0,4 мг заліза на чашку (зварено до 2,5 мг в чашці варених хребта), наявність високих кількостей вітаміну С (65 мг) значно збільшує поглинання нетерої заліза. Гуманка поглинає неемний залізо погано – зазвичай тільки 2–20 % – але додаючи вітамін С може потрійно, що поглинання шляхом перетворення феричної заліза в кращу антиоксидантну форму. Таким чином, вживання чашки канталопе доставляє нетривіальну кількість заліза, але важливіше, вона створює навколишнє середовище, що посилює залізо, що надходить з інших продуктів, що споживається в одній їжі (

Фолат для виробництва клітин Red Blood

Фолат незамінний для синтезу ДНК і клітинного поділу, зокрема в кістковому мозку, де виробляється червоний кров'яний клітин. Дефіцит призводить до мегалобопластичної анемії, що характеризується великими, незрілими ери крові, які не можуть ефективно носити кисню. Канталоп забезпечує близько 8,5 % від щоденного рекомендованого надходження флату на чашку. Для діабетичних пацієнтів, які часто мають підвищені рівні гомоцистеїну (фактор ризику серцево-судинних ускладнень), достатній прийом флату є допучно вигідним, тому що флат допомагає перетворити гомоцистеїну в метаніну, зменшуючи судинне запалення.

Вітамін А і етрітропоез

Вітамін А підвищує мобілізацію заліза з пам'яток зберігання і підтримує диференціацію клітин прогенів еритроїду. Високий вміст бета-каротину в канталопі забезпечує, що організм може синтезувати достатню кількість активних вітамінів А для підтримки гемопоезу. Дослідження в американському журналі клінічного харчування показали, що вітамін А доповнення може поліпшити рівень гемоглобіну у дітей з анемією, що передбачає підтримуючу роль у дорослих популяціях і.

Синергетичний ефект: Адреса обох умов разом

Справжня цінність канталопе для діабетичних пацієнтів з анемією полягає в його здатності підтримувати одночасно без створення конфлікту. Багато залізобагатих продуктів – такі, як червоний м’ясо та органні м’ясні інгредієнти – високі в насиченому жирі і можуть посилювати інсулінорезистентність. Попередження багатьох цукрових діабетів – це зелені жирні овочі – низькі калорійні, але не забезпечують безпосередній залізорозрив, що фрукти, як пропозиція канталопе. Канталопе заповнює унікальну нішу: це гідравлідження, низькоглікемічні, і упаковані вітаміном С і флатом, які безпосередньо борються анемією.

Додатково високий вміст водних засобів, що запобігають зневоднення, що може збільшити в'язкість крові і погіршити симптоми анемії, такі як втома і запаморочення. Для діабетиків, підтримання достатності гідратації є вирішальним, тому що навіть м'яке зневоднення може підвищити рівень глюкози крові, що викликає виділення вазопресину і кортизолу. A 2017 дослідження з Журнал клінічної ендокринології і метаболії]] виявили, що дорослі з діабетом, які були добре зволожені значно нижче рівня глюкози порівняно з тими, хто був добре зволожений.

Практичні поради щодо споживання на максимальний смак

Некорпоративний канталопе в план управління діабетично-анемією вимагає уваги до розмірів порції, часу і доповнює продукти харчування. Нижче наведено дієві вказівки.

Контроль портіону

Наклейка до порції розміру грубо однієї чашки (близько 150–170 г) куб. канталоупе. Це забезпечує харчові переваги без перевищення вуглеводів припуску на типове борошно. Для довідки одна чашка канталоу містить близько 12 г чистого вуглеводів (загальні вуглеводи м'ясного волокна). Люди з добре керованим діабетом можуть мати можливість включати дві порції на добу, розташувати не менше 4 годин.

Піра для кращого поглинання

Для максимальної вигоди від заліза в канталопе вітаміну С, з'їсти його разом з прасувним продуктом. Приклади включають:

• Додати кубики канталупе до салату хребта і квіноа.
• Насолоджуйтесь cantaloupe з боком гриль або тофу.
• Змішайте канталоупе в гладку з прасувним молоком рослин і ручним мигдалем.
• Подавати в якості десерту після лента або боби.

мітки для маніпуляторів

Оскільки канталопе містить натуральні цукру, краще споживати в складі їжі, а не на порожньому шлунку. Волокно і білок в змішаному харчуванні сповільнять поглинання глюкози. Уникайте вживання канталоу як пізній снек, якщо ви схильні до ранкової гіперглікемії, так як цукру можуть вплинути на швидке зростання рівня глюкози.

Ідеї консервів

За допомогою простих скибочок, розгляньте ці цукрові діабети, які є безпечними та анемією, що підтримуються препарати:

• Канатопе сальса: Капіце канталопе, червона цибуля, джалапеніо, кіндро, лаймовий сік. Подається з рибою або куркою. Сік вапняний додає додатковий вітамін С.
• Кіллований канталопе суп]: Беленд канталопе з віїм несолодкого мигдального молока, свіжого імбиру, і щіпкою кориці. Покрасьте м'ятою.
• Фрозен кубики канталопе: Заморожені кубики на лотці і використовують як кубики льоду в воді або несолоджений льодовий чай – освіжаючий спосіб отримання поживних речовин без доданої цукру.

Потенційні запобіжники і протипоказання

Хоча канталопе є загальноприйнятим і вигідним, деякі популяції повинні здійснювати обережність.

Функція та калій

Пацієнти з діабетичною нефропатією або хронічною хворобою нирок (КД) часто мають порушення викреції калію. Одна чашка канталопа забезпечує близько 430 мг калію, яка може накопичуватися в крові при порушенні функції нирок. Якщо у вас є стадія 3 або вище ККД, зверніться до лікаря-невролога або дієти з нирок, перш ніж додавати Канатополіт до щоденного харчування. Вони можуть рекомендувати обмеження розмірів подачі або вибору нижчих томасію фруктів, таких як яблука або ягоди.

Моніторинг цукру в крові

Хоча глікозна навантаження низька, індивідуальні відповіді на фруктові цукру варіюватися. Кращий спосіб визначення вашої особистої толерантності полягає в тому, щоб контролювати ваш глюкозний 1–2 годин після їжі порції канталопа. Якщо ви бачите збільшення більше 30–40 мг/dL вище рівня претеромії, зменшити розмір порції до 1⁄2 склянки наступного разу.

Алергії

Хоча рідкісні, може викликати синдром алергії порожнини рота у людей, алергію на роговий пилок. Симптоми включають свербіж або набряк губ, мову і горло. Якщо ви відчуваєте будь-яку таку реакцію, припинити використання і проконсультуйтеся з алергіком.

Evidence-Based Guidance для постачальників охорони здоров'я

Фахівці з охорони здоров'я, які здійснюють діабетичні пацієнти з анемією, повинні розглянути наступні точки, що наведені при обговоренні дієтичних змін:

• Невисоке гліко-гемічне навантаження Cantaloupe робить його кращим вибором фруктів, ніж фрукти вище, хімічні, як кавун (GI 72) або ананас (GI 66) за однаковий розмір порції.
• Вміст вітаміну С в канталопе може зменшити необхідну дозу пероральних залізододатків в деяких пацієнтів, в міру поліпшення поглинання. Метаааналіз 2016 в Nutrients] виявив, що вітамін С, взятий з залізом, знизив частоту шлунково-кишкового побічних ефектів від добавок.
• Cantaloupe є природним шляхом безкоштовно жиру і холестерину, вирівняючи з серцево-судинними захворюваннями, метою профілактики поширених цілей діабету.
• Для пацієнтів, які приймають метану, які можуть вийняти вітамін B12 і флат, флат в канталопе забезпечує доповнює поживну підтримку, що може зменшити ризик метаформово-індукованої мегалобопластичної анемії.

Підключення до авторських ресурсів

Читачі, які зацікавлені в глибоких харчових даних, можуть звернутися до USDA FoodData Central запис для канталопе, який забезпечує детальні поломки вітамінів, мінералів та амінокислот. Американська асоціація діабетів пропонує настанову про споживання фруктів в його Fruit і діабет ресурс, в той час як Національний інститут охорони здоров'я Офіс дієтичних добавок забезпечує всебічні фактичні аркуші iron і folate[F7 може пояснити, що може