Table of Contents

Розуміння Cantaloupe і діабету

Cantaloupe часто є вітальне доповнення до екологічно чистого раціону, коли споживається з розумом. Його природна солодкість походить від фруктози і глюкози, але фрукти також забезпечують волокна, вітаміни А і С, калій і антиоксиданти. Глікемічний індекс (GI) канталоупа близько 65, що помірно, але глікозна навантаження (GL) на порції низька, коли порції контролюються. Характерна порція кубика кубого канталопе має GL близько 4. Сплавлення канталоупе з білком або здоровим жиром, як йогурт, горіхи, або насіння, може додатково збити ваш максимальний цукор

Дослідження на цільно-харчових вуглеводах показує, що при клітковині та вмісті води висока, як в канталопе, організм процеси цукру більш повільно, ніж з рафінованими солодкими. Плід бета-каротин і вітамін С також підтримують імунну функцію, яка особливо важлива для тих, хто керує хронічними умовами. За рахунок культивування власних динів ви контролюєте, коли для збору врожаю - пікінгові фрукти, які повністю дозрівають на винограді, випускає найбільш поживно-багаті та ароматні продукти.

Чому виростити свій власний Cantaloupe?

Зберігаючі канталопе часто збираються передчасно вижити доставку, потім дозрівають штучно з етиленовим газом. Це призводить до фруктів, що менш солодкий і нижній в певних фіто поживних речовин. Домашній лони залишаються на винограді, поки вони досягають «сліпих» стадії, де цукор повністю розвинені і м'якоть знаходиться на пікі. Додатково ви можете уникнути синтетичних восків і післятопових фунгіцидів. Для фізичних осіб з діабетом, маючи прямий контроль над зрілістю фруктів і чистотою робить гомелоуминний канталопе безпечніше, більш задовольняючи вибір.

За межами міркування здоров'я, будинок садівництво зменшує харчові милі та відходи упаковки. Єдиний добре розвинений завод може врожай 4–6 дині, забезпечуючи тижні свіжого плоду від декількох квадратних футів садового простору. Фінансові заощадження на придбання органічного канталюпа на продуктовому магазині можуть бути суттєвими, особливо в регіонах, де ціни дині високі під час офлайн-сезону.

Вибір правої різновиди для вашого саду

Вибір сорту канталопе, адаптованого до вашого клімату, є першим кроком до успішного збору врожаю. Подивіться на хвороботривкі культура, які добре виконуються при температурі та вологості регіону. Деякі надійні варіанти включають:

  • Афіна] – Раннє дозрівання (70–80 днів), висока врожайність, великі плоди з відмінним ароматом. Хороша стійкість до хвороб.
  • Хоне Рок] – Сорт Хайрлоум, дуже солодкий, невеликий до середніх фруктів, толерантність до кулера.
  • Амбросія] – Широко адаптована, дуже солодка апельсинова м'якоть, міцна проти борошнистої роси.
  • Hale’s Best Jumbo – Класична різноманітність, великі плоди, добре для теплого клімату.
  • Minnesota Midget – Компактні вени, ідеальні для невеликих просторів або контейнерів, фруктів близько 3–4 дюймів в діаметрі.

Придбання насіння від авторитетних постачальників, таких як Burpee або Джонни Вибрані насіння, щоб забезпечити генетичну чистоту і проростання. Для регіону специфічні рекомендації, проконсультуйте службу місцевого кооперативного розширення. Якщо планується зберегти насіння, оберіть відкриті або героумні сорти, а не гібриди, так що навіска залишиться вірним у тип.

Днів до доброти та клімату

Північні садівники з короткими літоми повинні попередньовизначити рано-зварювальні сорти, такі як Minnesota Midget, які можуть дозрівати в 70–80 днів. Південні садівники можуть експериментувати з більш довготисезонними видами, такими як Hale's Best Jumbo (85–95 днів), які виробляють більші дині. Зверніть увагу на толерантність до тепла: в надзвичайно гарячих регіонах, вибирають сорти, щоб протистояти сонячним і тепло-індукованим цвітом.

Підготовка грунту та сайту

Канталупи вимагають повного сонця -менш 8 годин прямого світла щодня. Виберіть місце з добре протертим грунтом, ідеально піщаним лоам, багатим органічною речовиною. Ідеальний грунт рН коливається від 6,0 до 6,8. Виконувати ґрунтовий тест кілька тижнів до посадки; регулювати рН з лаймом (до підвищення) або сіркою (до нижнього) як потрібно. Прості домашній ґрунтовий тест-комплект може дати швидкі результати, хоча професійний лабораторний аналіз надає більш докладно про рівні поживних речовин.

З Амендингом Груші

Включати 2–3 дюйми добре пророщеного компосту або витриманого гною в верху 8–10 сантиметрів ґрунту. Це покращує дренаж, затримку вологи та поживну наявність. Для важких глинистих ґрунтів слід враховувати побудова піднятих грядок або злягання грунту на пагорби близько 6–8 дюймів, які високо сприяють аерації кореневих і теплоти. Додавання збалансованого гранульованого добрива (10‐10‐10) на 1–2 фунтах на 100 квадратних футів перед посадкою подає базові поживні речовини для енергійного росту винограду.

Зігрів землі

Канталупи – це тепло-сезонні культури. Температура грунту повинна досягати не менше 70°F (21°C) перед висіванням. Якщо весна прохолодно, кладуть чорний пластиковий мульч над посадкою площею 2–3 тижнів до посадки прискорити потепління грунту. Пластиковий мульч також пригнічує бур’яни і консервує вологу. Для екологічно чистих альтернатив використовують біорозкладні паперові мульчі або прозорі пластиліни, що дозволяє сонячним прогрівати грунт під час блокування бур’янів.

Посадка Cantaloupe

Пряма висівка - найпоширеніший метод, але можна почати насіння в приміщенні 3–4 тижнів до останнього часу заморозків для ранньої врожаю. Використовувати біорозкладні горщики для мінімізації шоку пересадки. Канталупа коренів чутливі; уникнути порушення тормоту за допомогою кашпо, які зламаються в землі, таких як торф або газетні горщики.

Прямі насінні на відкритому повітрі

Після того як всі морози небезпечні пройшли і грунт тепло, насіння сіно 1 дюйма глибоко. Космічне насіння 18–24 дюймів в розрізі рядів 5–6 футів. Для гір (за традиційним методом), посадка насіння 4–6 на схилі простягається 4–5 футів, потім тонка до двох найсильніших саджанців після їх розвитку справжніх листя. Гориби теплі швидше, ніж плоский грунт, дають голову старт в прохолодних регіонах.

Трансплантуючі розсади

Загартоване пюре розсади можна пересаджувати, коли вони мають два або три справжні листя. Переважають однакові обмотки як прямі висівки. Покладіть кореневу кульку акуратно, щоб уникнути турбування торроту. Вода глибоко відразу після пересадки. Щоб підвищити ранньому росту, нанесіть розведений розчин рідких водоростей або рибної емульсії при пересадці часу.

Догляд за вашими заводами Cantaloupe

Консистентне обслуговування забезпечує здорові віни та високоякісні фрукти. Зосереджується на поливі, мульчуванні, заплідненні та забрудненні. Канталупе віни є важкими живильниками і вимагають регулярної уваги в період фруктово-сетного періоду.

Водоспад

Канталупе потребує близько 1–2 дюймів води на тиждень протягом сезону вирощування. Вода на підставі рослин ранньою в день, щоб зберегти листя сухих, зменшуючи ризик грибкових захворювань. Сверблення поливу або замочування шлангів ідеально підходять. Як тільки фрукти починають дозрівати, поступово знижують поливи концентратувати цукри і запобігають поливу динів. Попередження в завершальному етапі дозрівання може викликати розщеплення фруктів і аромат бленду.

муліш

Наносити 2–3 дюйми органічного мульча (посада, подрібнені листя, або травні кліпи) навколо основи рослин. Мульч консервує вологу, помірна температура грунту і запобігає плодам з контакту з вологим грунтом, що знижує гниття. У гарячих кліматах світловідбиваючий мульч, як срібний пластик, може відлякати попелиці і зменшити тепловий стрес.

Добрива

Перед посадкою, робота в збалансованому 10‐10‐10 добрива 10 з розрахунку 1–2 фунтів на 100 квадратних футів. Побічній одяг з низьким рівнем ‐nitrogen, високопотазія і фосфорний добрив (наприклад, 5‐10‐10), коли вен починають бігти і знову, коли плоди приблизно розмір тенісного м'яча. Уникайте зайвого азоту, який стимулює зростання листя за рахунок розвитку фруктів. Середсезонний фоліарний спрей сульфіту калію може підвищити вміст цукру і стійкість до хвороб.

Покриття

Рослинні рослини виробляють як чоловічі, так і жіночі квіти. Бджолині і інші пилососи є важливими для фруктового набору. Уникайте використання широко-спектрних інсектицидів, поки цвітіння присутні. Якщо дільниці рубцеві, рукополілінат шляхом передачі пилку з чоловічих квітів до жіночих квітів за допомогою невеликої щітки або за допомогою пікірування чоловічого квітки і його напилення на жіночу стигму. Жіночі квіти мають крихітну набряк на підставі (варі) що стануть плоди.

Підтримувані заводи та управління вінчами

Поки канталоупи можуть спрожити на землі, трелінг покращує циркуляцію повітря, економить простір і зберігає плодоочисті. Використовуйте міцні шпалери або A‐frames принаймні 5–6 футів заввишки. Як фрукти розвиваються, підтримують їх стропами, виготовленими з сковорідких або старих футболок, щоб запобігти стебла від розбиття. Для помелу мелорування локони розташуйте шматок картону, соломи або плитку під кожним фруктом, щоб підібрати її з грунту. Це знижує ризик грунтово-крапного гни і шкідника пошкодження від сли або сови.

Компаніонне харчування для здоров'я Cantaloupe

До складу рослини можна відлякувати шкідників і підвищити зростання. До складу корму відносяться:

  • Корн і соняшники] – Забезпечити частковий відтінок при екстремальному вогні і привертати до корисних комах.
  • Настуртиуми і чорнобривці – Сплав попелиці, огіркові буряки, і сквош-багаки.
  • Radishes] – Огіркові буряки.
  • Dill і fennel – Привабливі предкладні клепки, які контрольують шкідники.

Уникайте посадки канталоупи біля картоплі або інших ліктів (подібних огірків або сквошу) для зменшення конкуренції і поширення хвороби. Інтерплантування ароматичних трав, таких як базилік або ореген може також заплутати шкідники комах. Для докладного довідника посадковий посібник, відноситься до . Олманак Старого фермера.

Загальні шкідники і хвороби

Канталупе може зіткнутися з кількома загрозами. Раннє визначення та інтегроване управління шкідниками (IPM) є ключовими. Моніторинг ваших рослин щодня під час ранніх етапів росту допомагає зловити проблеми перед їх закальмаренням.

Пест

  • Cucumber beetles – Смугасті або плямисті буряки росові листя і передавають бактеріальну мулу. Використовуйте ряд охоплює до цвітіння, потім ручку або нанести неемне масло. Жовті пастки можуть допомогти контролювати популяції.
  • Афіди] – Сапомокче комахи, які прагнуть росту і поширення вірусів. Заохочувати дамбуги, або спрей з інсектицидним милом. Сильний вибух води з шланга може збити їх з рослин.
  • Squash – Браунішомі жуки, які смоктати sap і викликати плетіння. Вилучити яєчні кластери з листяних приморшок; використовувати діатомазну землю. Затрачайте їх під дощок на ніч і знищте їх вранці.
  • Свайдер кліщів] – Тонкі веббінги та стипензли листя свідчать про зараження. Тримайте рослини добре поливають і використовують міти при необхідності. Довгий кліщ може забезпечити біологічний контроль.

Хвороби

  • Powdery борошнистої роси – Біле порошкове покриття на листках. Поліпшити циркуляцію повітря, уникнути накладної поливу і застосовувати гриби сірки на основі сірки.
  • Дуане м'ясо – Жовті патчі на листках з нечіткою сірим зростанням піднітри. Використовуйте стійкі сорти та мідні фунгіциди.
  • Фусарій ВП – Ожовування і розплавлення нижніх листків. Обертання культур регулярно (3–4 років) і уникнути висадки зараженого грунту.
  • Anthracnose – Темні, сонячні ураження на фруктах і листках. Використовуйте насіння безперешкодного насіння і практика сівозміни.

Для детального управління шкідниками та захворюваннями звертайтеся Extension.org або локальний офіс розширення. Багато сервіси розширення пропонують безкоштовні діагностичні клініки для домашніх садівників.

Подовження сезону та захист від холоду

У кліматичних кліматах, сезонно-екстензійних прийомах можна допомогти в свічнику досягти повної зрілості. Використовуйте плаваючий ряд охоплює ранньою весною для пастки тепла; знімати їх один раз з'являються квіти, щоб дозволити обпилення. Низькі тунелі, зроблені з ручного пластику, можуть підняти атмосферу температури на 5–10°F, прискорити зростання. Якщо несподівані холодні загрози біля збору, покриваючи рослини ковдрами або матовою тканиною на ніч, можуть врятувати урожай.

Збереження канталоупи

Знаючи при виборі є критичним. На відміну від багатьох фруктів, канталопе не продовжує засолоджуватися після збору врожаю, вона тільки пом'якшує. Подивіться на ці ознаки:

  1. Skin color edit – фонові зміни кольору з зеленого до кремового жовтого або тан.
  2. Налаштування проміненції] – Патерн нетоподібний на порід стає піднятий і пробний.
  3. Сліп-сцена – Дозрілий диня легко знезаглушує від винограду з ніжним скручуванням. Якщо ви повинні витягнути жорсткий, це не готовий.
  4. Аром] – солодкий, мусський аромат на цвіте кінець.
  5. Вибір – Фрукти досягають типового розміру для сорту (зазвичай 3–6 фунтів).

Збирання вранці при плодах прохолодно. Використовувати обрізні ножиці для розрізати стебло про дюймовий від фруктів, якщо необхідно. Ручка акуратно не допускати синців. Для кращого смаку, дозволяють збираються дині, щоб сидіти при кімнатній температурі протягом 24–48 годин до різання.

Пост-Гарчування та зберігання

Свіжо збираються канталоупи можна зберігати при кімнатній температурі протягом 2–3 днів для поліпшення м'якості, потім охолоджують в пластиковому пакеті протягом тижня. Вирізати канталопу слід зберігати в герметичній ємності в холодильнику і споживати протягом 3–4 діб. Для більш тривалого збереження, заморожувати кубик дині в одному шарі на деко, потім перенести в морозильну сумку. Заморожені канталопе краще використовуються в гладкості або соусах. Також можна сушити канталоупи смуги в дегідраторі на 135°F протягом 8–12 годин, щоб зробити шевий концентрований закус—сугарний закус—заготовий, що швидко закуска—заготовий.

Діабет - один день поради для задоволення Homegrown Cantaloupe

Тому що канталопе містить натуральні цукру, контроль порції є важливим. Аим для подачі 1/2 до 3/4 склянки кубикових фруктів (близько 75–100 грам), що забезпечує приблизно 9–12 грам вуглеводів. Пірсинг канталоупе з білками або здоровим жиром сповільнює поглинання цукру. Ось деякі ідеї:

  • Верхній сир рікотовий з кубиками канталупа і посипом кориці.
  • Змішайте канталоупе в салат хребта з куркою гриль, горіхами і вінігратами.
  • Змащений льодяним канталопом з грецьким йогуртом і щіпкою імбиру для освіжаючих плавників.
  • Обгортання тонких скибочок прошуто навколо палички канталопе для закуски саворі-солодки.

Завжди відстежуйте свою відповідь на нові продукти. Волокно в канталопе (близько 1 грам на порцію) і високий вміст води (на 90%) допомагають просувати сати і гідратації. Для персоналізованого планування їжі зверніться до Рекомендації Американської асоціації діабетів.

Горіховий профіль на Glance

Один стакан (близько 160 грам) балок канталупа забезпечує приблизно:

  • Калорії: 54
  • Вуглеводи: 13 грам
  • Вуглецево: 1.3 грам
  • Цукор: 12.5 грам
  • Вітамін А: 120% добового значення (DV)
  • Вітамін С: 65% ДВ
  • Калій: 12% від DV
  • Фолат: 8% ДВ

Високий рівень вітаміну А (у вигляді бета-каротину) і вітаміну С підтримують імунну функцію і здоров'я шкіри. Cantaloupe також містить антиоксиданти, такі як лютеїн і zeaxanthin, які можуть скористатися здоров'ям очей. Зміст калію допомагає регулювати артеріальний тиск, важливий фактор для управління діабетом і серцево-судинним ризиком.

Сейдж для майбутнього обрізки

Якщо ви ви виростите відкритий або спірлоум сорту, можна зберегти насіння на наступний сезон. Дозволити ідеально дозрілий канталоупе, щоб залишатися на винограді додатковий тиждень після того, як він зазвичай буде зварений. Вирізати насіння, полоскати м'якоть і висушити їх на паперовому рушникі близько двох тижнів. Зберігти в прохолодному, темному, сухому місці в конверті, позначеному різноманітністю і роком. Витривалість зазвичай триває 3–5 років. Підживлення насіння в воді протягом 24 годин до висихання може допомогти вбити будь-які поверхнево-кранові збудники, змивих водних розчинів, змивих продуктів харчування.

Загальні питання про вирощування канталопе

Як часто слід записати водяний канал під час плодів?

Підтримуйтеся послідовної вологи, близько 1–2 дюймів на тиждень, доки плоди починають дозрівати. Потім знизіть один раз кожні 5–7 днів, щоб концентрувати цукор і запобігти розщеплення. Попередження в кінцевому тижні може розвести аромат.

Чи можу я виростити канталоупе в контейнерах?

Так. Використовуйте контейнер принаймні 18 дюймів глибокої і 24 дюймів, широкий з дренажними отворами. Виберіть компактні сорти, такі як Міннесота Мідж або цукровий куб. Помістіть ємність на повній сонці і підтримайте в'язки з невеликими транзисторами. Контейнерні лони можуть знадобитися більш часті поливи, ніж на сторонніх рослинах.

Чому мої квіти канталопе зпадають без настанови фруктів?

Це часто через поганий запилення. Забезпечити бджільництва активні, або ручно-полілінат. Також не допускати зайвого азоту, який стимулює листя над квітами. Температурні крайки (вище 95°F або нижче 55°F) можуть також викликати цвітну краплі. Непристойна полив може напруги рослина і привести до аборту квітки.

Як дізнатися, чи є мій канталопе занадто багато цукру для діабету?

Cantaloupe може вписуватися в план для приготування їжі цукрового діабету, якщо порціяється правильно. Випаруйте його білками і дивитесь на прийом карбів для їжі. Для персоналізованих порад звертайтеся до зареєстрованого дієтика або американські принципи діабету Асоціації .

Виправлення неполадок розвитку плодів

Зрозуміло ви можете бачити прогапування фруктів, цвітінняменду гнилі, або тріщини. Місхапен фрукти зазвичай вказують на погану запилення або нестійке полив. Бллоскоменд гни (темне, шкіре пляма на кінці цвітіння) викликане дефіцитом кальцію, що поєднується з нерівною вологою. Правильно, додаючи кальцій зміни в грунт і зберігаючи стійку поливу. Тріскування біля стебла відбувається, коли диня поглинає занадто багато води під час дозрівання -поглина частота поливу, як плоди зрілі.

Фінальні думки про вирощування власної каліптової

Культивуючий канталопе в домашніх умовах пропонує контроль над умовами вирощування, що дозволяють збирати плоди на його харчовій пікі без доданих хімічних речовин або вимушених дозрівання. При ретельному підбору сорту, належному грунті, послідовному догляді, і розумовому управлінні шкідниками, ви можете насолоджуватися тілесним збором. Задоволення прикусу в сонячний проварений, домашній дині, що виросло, - це винагорода, яка витримує за плити. Почати планування вашого канталопе на сьогодні, і відсмажувати солодкий, цукровий діабет є безпечними результатами все літо довго.