Table of Contents

Чому Hydration Matters Більше Ти думаєш

Вода є одним з найважливіших поживних речовин для виживання людини, але більшість людей ходять навколо хронічно підгідратованих. Кожна клітина, тканина і орган залежить від води до функції. Вона регулює температуру тіла, змащує суглоби, забезпечує киснем по всьому тілу, і помиття відходів. Навіть м'який дефіцит рідини - тільки 1–2 відсотків маси тіла - може погіршуватися концентрація, запускати головні болі і зменшити фізичне навантаження. Під час хвороби інтенсивне вправо або гаряча погода, ваші вимоги рідини небакет. CDC рекомендує, що дорослі п'ють 6–8 склянок рідини на добу, але варінні, як базова активність, але потребує базового клімату, але варі.

Яє рівнинна вода може відчувати нудну. Багато людей досягають за цукрові соди, фруктові соки, або штучно запалені напої, які або пропалюють цукор крові або містять сумнівні хімікати. Розчин є прямоперед: створити природно ароматизований, без цукру лимон і медова вода, яка робить гідратації нездатними без метаболічних недоліків. Ця стаття пролягає вас через науку, рецепт і десятки способів його налаштувати, так що ви ніколи не повинні вибрати між смаком і здоров'ям.

Наука за лимоном і медом

У традиційних лікувальних системах протягом століть, сучасні дослідження закріплюються безліччю вимог. Разом вони створюють синергетичний напій, який підтримує імунітет, травлення та життєдіяльність шкіри.

Лимон: Більш ніж Than Просто Вітамін C

Лимони відомі вітаміном С, водорозчинний антиоксидант, який нейтралізує вільні радикали, підтримує синтез колагену, і підвищує імунну функцію клітин. Один лимон надає приблизно 30-40 мг вітаміну С (близько 30–50 відсотків добового рекомендованого споживання). Але лимони також містять лимонну кислоту, яка може збільшити рівень цитрату в сечі і допомогти запобігти оксалатомах оксалату ниркових каменів. Флавоноїди в лимонному лущі [LightF:0Fly] Покращений рівень споживання вітаміну[FLT] [LightF:0F:0F

Мед: Характер Функціональний засолоджувач природи

Мед не простий цукор. Сирий, необроблений мед містить мікроелементи, такі як оксидаза глюкози, які виробляють перекис водню - м'який антибактеріальний агент. Він також містить поліфеноли, такі як кверцетин і каемпферол, які виступають як антиоксиданти. Глікемічний індекс меду (круглий 58) нижче, ніж у таблиці цукру (65), що означає, що це викликає менш драматичний кров'яний цукровий шип. Однак мед все ще містить фруктоз і глюкозу, тому помірне значення. Для максимальної вигоди, вибрати сирий або нефільтрований мед. Ману з Newmethylation властивості [Електронний жирний жирний жирний жир

Як зробити цукор-Free лимон і мед води

Цей рецепт навмисно простий, масштабований і гнучкий. Ключ полягає в тому, щоб використовувати свіжі інгредієнти і дати час настій.

Інгредієнти

  • 1 великий органічний лимон (не вдається, якщо це можливо - векс може зануритися хімічний післясмак)
  • 1–2 чайних ложки сирого меду (направо на смак солодкості; початок з 1 чайною ложкою)
  • 4 склянки фільтрованої або весняної води (запобігти воді з сильною хлориною може перенаправляти аромати)
  • Кубики льоду (за бажанням, за охолоджений напій)
  • Свіжі листя м'яти або кілька гілочок (за бажанням додають охолоджувальні свіжість)

Покрокова інструкція

Step 1: Підготуйте лимон ретельно вимити лимон під проточною водою. Скраб акуратно з рослинною щіткою для видалення залишків поверхні. Змащувати лимон в тонкі раунди (близько 1⁄4‐дюймовий товстий) або зварювальні. Тонкі скибочки випускають аромат поступово і виглядають привабливо в пітчері. Запобіжник половину лимона для омотування.

Step 2: Комбінувати воду і лимонний сік Залити великий кроковий апарат з 4 склянками фільтрованої води. Вичавити сік половини лимона безпосередньо в воду. Свіжий сік забезпечує миттєву терпкість і вітамін С. Випадити залишилися лимонні скибочки в пітчер. Для болдераного лимонного аромату, вичавити весь лимон і додати всі скибочки.

Степ 3: Додати мед Додати 1 до 2 чайних ложки сирого меду. Поміряйте енергійно з тривалою ложкою до повного розчинення. Якщо ваш мед кристалізований, прогрійте банку в чаші теплої води протягом декількох хвилин, потім перемішайте. Забезпечити мед рівномірно змішаний так кожен скляний смак послідовно.

Step 4: Запобіжник з м'ятою (опція) Помилково дробнуть кілька свіжих м'ятних листів між пальцями, щоб звільнити їх ефірні масла, потім перекинути їх в пітчер. Мінет додає охолоджуючу обробку, яка прекрасно поєднується з лимоном і медом. Дивитися ще раз.

Step 5: Давайте відпочивати Дозвоніть суміш, щоб сидіти при кімнатній температурі протягом 10–15 хвилин. Цей час відпочинку дозволяє ароматам зварити. Для глибокого настій, холодильника протягом 30 хвилин. Якщо ви поспішите, подайте відразу ж - смак буде більш м'яким.

Step 6: Подавати і насолоджуватися Заповнити склянки кубиками льоду при бажанні. Залийте лимонну медову воду над льодом, переконайтеся, що кожен склянка отримує кілька лимонних скибочок і, можливо, м'ятний лист. Покрасьте додатковим м'ятним гілочкам для презентації.

Поради щодо максимального флавора і переваги

Виберіть правильний мед

Не всі меди надають однакові переваги. Сирий, нефільтрований мед зберігає пилок, ферменти та антиоксиданти, які знищуються при комерційній пастеризації. Подивіться на етикетки, які кажуть «рафт,» «непастеризований», або «нефільтрований». Манука мед пропонує додаткові антибактеріальні потужності, але є більш дорогими. Уникайте медових сумішей, які містять кукурудзяний сироп, рисовий сироп або інші дешеві запашувачі — перемогти без цукру мети.

Регулювання солодкості без гільта

Одна чайна ложка меду на 4 склянки води забезпечує тонку солодкість. Якщо у вас є солодкий зуб, починайте з 2 чайних ложки. Пам'ятайте, що мед містить натуральні цукру і калорій (близько 22 калорій на чайну ложку). Для дійсної без цукру варіант, оміть мед повністю і спирайтеся на терпкість лимона, або використовуйте натуральний солодкий ну-кальорій, як екстракт фруктів стейвія або черне. Однак мед додає унікальний смак і користь для здоров'я, які штучні замші не можуть реплікувати.

Побудувати Флавори

Відшкодування від окупності. Дозволяють воду сидіти на 10–15 хвилин (або довше в холодильнику) створює набагато більш ароматний напій. Слайси лимона продовжують випускати ефірні масла і сік, а м'ята вфузії акуратно. Якщо планується пити весь пітчер протягом декількох годин, залиште скибочки в. Для більш тривалого зберігання зніміть лимонні скибочки після години, щоб запобігти гіркоту від пі.

Варіанти збереження Hydration Цікаві

Майстер базового рецепта, потім вивчити ці прості скручі, щоб відповідати настрою, сезону або живильним цілям.

Трав'яні настій

Замініть деякі води з охолодженим трав'яним чаєм. Чай, імбир або гібіскутний чай додають додаткові антиоксиданти і смакові складність. Наприклад, заваріть міцну чашку імбирного чаю, дайте охолонути, потім поєднайте з водою, лимоном і медом. Імбир містить імбир, протизапальну сполуку. Чай гібіскусу додає терпкість і багатий атоціанинами, які підтримують здоров'я серця.

Пікантний кліщ

Додайте тонкий скибочку свіжого імбиру або щіпку здобного перцю. Імбир прогріває тіло і допомагає травлення, при цьому кайен може підвищити обмін речовин. Починайте з невеликою кількістю і налаштуйте за смаком. Ця варіація особливо перенаправляється на холодних ранках або після важкого їжі.

Спаркінг Версія

Для засмажування, содово-подібного напою, замініть половину води іскрою водою або клубною соди. Змішайте лимонний сік і мед спочатку в невеликій кількості теплої води, щоб розчинити мед, потім додайте іскрову воду безпосередньо перед подачею зберегти карбонацію. Це робить відмінну алкогольну безшовну основу.

Ягоди та лосось

Ягоди в ручному з свіжих або заморожених ягід (чорниця, малина, полуниця) разом з лимонними скибочками. Ягоди додають більш антиоксиданти (антокянини) і тонку солодкість, яка може дозволити вам зменшити мед далі. Сміхання ягід злегка для більш інтенсивного смаку.

Турмерична і легальна вода

Додайте 1⁄2-дюймовий шматок свіжої ірмеричної, тонко нарізаної, або 1⁄4 чайної ложки меленої ірмеричної. Турмерик містить куркумін, потужний протизапальний склад. Поспішайте з щіпкою чорного перцю для поліпшення поглинання. Ця золотиста версія відмінно підходить для відновлення після вправ або в холодний сезон.

Як зберігати і коли пити

Цей лимон і медова вода краще споживають протягом 24 годин приготування, щоб зберегти піковий смак і поживний вміст. Якщо у вас є лівери, покрийте пітчер і холодильник. Відкинути будь-який рештий напій після 48 годин, особливо якщо додано м'ята або інші свіжі трави, оскільки вони можуть деградувати і викликати відкладки. Також лимонна шкірка може розвиватися гіркоту протягом часу.

Додайте:

  • Перше в ранці] – Тепла (не гаряча) версія лимонної медової води може акуратно пробутися травну систему і перегнічує вас після нічного сну. Використовуйте теплу воду (не кип'ятіння) для збереження ферментів меду. Тірна кислота також стимулює шлунково-кишкові соки.
  • Before або після тренування] – вода поповнює втрачені рідини, а вуглеводи в меді забезпечують швидкий енергетичний приріст без аварії оброблюваних цукрів. лимон допомагає з електролітним балансом.
  • Для спекотних вечорів] – Медова вода з льоду лимона – це освіжаюча альтернатива цукровим льодом або содовою. Поєднання терпкості та тонкої солодкості кварчів спраги ефективніше, ніж звичайна вода.
  • Коли ви відчуваєте холод, що надходить на – Антимікробні властивості вітаміну С та меду здатні підтримувати вашу імунну систему. Тепла версія особливо заспокійлива для засмаги.

Чому це збиває цукрові напої

Комерційні лимонади, фруктові пудри, і ароматні води часто містять високо-фруктозний кукурудзяний сироп, штучні аромати і консерванти. Одноразове 12-унція, що обслуговується зберігання лимонногоаду може упакувати 25–30 грам доданої цукру—грубо 6 до 7 чайних ложки. Споживання, що багато доданий цукор регулярно пов'язаний з збільшенням ваги, інсулінорезистентністю, жировою хворобою печінки і підвищеним ризиком цукрового діабету і серцевого захворювання. Рекомендації Американської асоціації серця на доданих цукорах рекомендують обмежувати додані цукор не більше 6 чайних (99 грамів)

На відміну від цього домашня версія містить тільки натуральні цукру з меду, які супроводжуються антиоксидантами і мікроелементами. Типове скло (8 унцій) цього лимона і медової води, виготовленої з 1 чайною ложкою меду в цілому пітчер забезпечує менше 1 грам цукру на порцію. Ви отримуєте гідратації, вітамін С, і задоволення без метаболічної пальти. Навіть якщо ви використовуєте 2 чайні ложки меду, кожен порції містить приблизно 1,5 грам цукру—фарі менше будь-якого комерційного напою.

Приправні Адаптації

Цей напій є універсальним, щоб розвиватися з сезонами.

Літній ребергер

Ви можете застигти лимонні скибочки в льодових кубиках для візуального звернення.

Зимовий тепліший

Використовуйте теплу (не киплячу) воду, пропускаємо лід, і додаємо скибочку свіжого імбиру плюс корицею. Кориця допомагає регулювати цукор крові і додає тепло. Ця версія затишна в холодну пору року і може бути змочена як чай.

Весна очищення

Додайте кілька гілочок свіжої розмарину або чебрецю. Ці трави містять сполуки, які підтримують травлення і традиційно використовуються в весняних детоксикаціях. Попарьте чайною ложкою сирого яблучного оцту для тарту, метаболізмо-підтримуючи напій.

Питання, які ми подаємо

Чи можна використовувати сік з пляшковим лимоном?

Свіжий лимонний сік відрізняється високою характеристиками аромату і поживного вмісту. Пляшковий сік лимона часто містить консерванти, такі як бензоат натрію і можуть бути пастеризовані, що знижує вітамін С. Завжди обирають свіжі лимони.

Чи не можна вважати мед «безкоштовно»?

Мед містить натуральні цукру, тому не можна без цукру в строгому розумінні. Однак кількість, що використовується в цьому рецепті, мінімальна (менша 1 грам на порцію). Якщо вам необхідно уникати всіх цукрів з лікарських причин (наприклад, управління цукровим діабетом), оминути мед і використовувати стевію або чернеплоди замість того, щоб не було.

Чи можу я підготувати велику партію на тиждень?

Цей напій найкраще свіжо, але ви можете зробити більшу партію і зберігати його в холодильнику до 48 годин. Видаліть лимонні скибочки після години, щоб запобігти гіркоті. Розглянемо, що робить концентрований сироп: поєднати мед, лимонний сік, і трохи гарячої води розчинити, потім зберігати в банці. Додати іскражу воду пізніше для швидкого напою.

Чи втратить мед переваги, якщо я використовую окропу?

Так. Висока тепло може знищити корисні ферменти і деякі антиоксиданти в сирому меді. Завжди використовуйте теплу воду (до 110°F / 43°C) якщо ви хочете зберегти свою біоактивність. Для льодових версій, добре розчинити мед в невеликій кількості теплої води, спочатку, потім поєднувати з холодною водою.

Останні думки

Перебування згідратованої води не потрібно стояти питною нудною водою або досягати нездорових, цукрових альтернатив. Просте поєднання свіжого лимона, сирого меду та фільтрованої води створює смачний, поживно-пакований напій, який підтримує ваше здоров'я кількома способами. Виконуючи його в домашніх умовах, ви контролюєте інгредієнти, не уникаючи прихованих цукрів, і полаштуєте аромат до ваших особистих переваг. Наука зрозуміло: правильне зволоження покращує практично кожен аспект здоров'я, і додаючи просто підказка аромату може зробити різницю між загартовою водою і дійсно насолоджуватися рідинами.

Якщо ви будете насолоджуватися теплою вранці, льод після тренування, або як освіжаючий день пік-ме-ап, це без цукру лимон і медова вода є звичкою, ви можете відчувати себе добре про. Починайте з базовим рецептом, потім досліджуйте варіації для збереження вашого гідратації цікавим. Ваш організм - і ваш смак бутони - спасибі. Дорога краще здоров'я покривається невеликими, послідовними звичаями, і цей простий напій є одним з найпростіших прийнятих.