Table of Contents

Чому Домашнє Несолодке клуб Сода Матти для діабету

Управління рівнями цукру крові вимагає уважної уваги до кожного напою, який ви споживаєте. Хоча простий склянка води ідеально, багато людей засмічають фліп і аромат соди. На жаль, магазин-засмажені ароматичні соди часто завантажуються цукром або штучними засмагами, обидва з яких можна ускладнити управління діабетом. Виготовлення власної неперевершеної ароматичної соди в домашніх умовах дає вам повну контроль над інгредієнтами, що дозволяють насолоджуватися освіженням, вуглецевим напою без прихованих цукрів, вуглеводів або хімічних добавок. Цей підхід підтримує стійкий рівень глюкози крові, задовільні смакові тяги, а також сприяє кращому зволоження — критичному здоровому фактору для загального здоров'я.

Гідравлічна роль відіграє в догляді за цукровим діабетом. Коли ви зневоднені, ваша кров стає більш концентрованою, яка може підняти кровоглушкові читання. нирки спираються на адекватну рідину, що надходить до вживання пухкі надлишок цукру через сечу. Замінюючи цукрові соди, соки, і навіть дієти напої з домашньою несолодким клубною соди, ви знімаєте основне джерело пустих калорій і таємничих інгредієнтів. Ви також побудуєте звички, яка посилює розумову їжу і пиття. Кожен стег стає навмисно, і ви навчите свій палат, щоб оцінити природні аромати, а не гіпер-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на-на

Приховані Цукори в господарських соди

Більшість комерційних ароматичних іскрових вод торгуються як здорові альтернативи, але багато містять додані цукру, високо-фруктозний кукурудзяний сироп, або штучні замшеві речовини, як апартама і сукроалози. Навіть «нешвидшені» сорти можуть включати натуральні аромати, які можуть викликати інсулін відповіді або викликати травний дискомфорт для деяких фізичних осіб. За даними Центри контролю за хворобами і запобігання, цукрові напої є основним джерелом доданої цукру в Американській дієті і сприяють поганому управлінню цукровим діабетом. Ви самостійно несолодіться ароматизованими клубною соди, ви повністю усуваєте ці ризики.

За межами вмісту цукру багато комерційних іскрових вод використовують "натуральні аромати", які є фірмовими сумішами хімічних речовин. До них можна віднести носії, такі як maltodextrin, який має гліко-індекс і може підвищити цукор крові у чутливих осіб. Деякі люди повідомляють, що штучні загарбники збають бактеріями або тяги для солодких продуктів, що робить довгостроковий управління діабетом важче. Домашні клубні содові боки все це стосується, тому що ви контролюєте кожен компонент. Ви точно знаєте, що у вашому склі - справжня їжа, нічого іншого.

Переваги контрольних складів

Коли ви заварите свій власний ароматний клуб соду, ви вирішите точно те, що йде в склянку. Свіжі трави, реальні фруктові скибочки, а натуральні екстракти забезпечують аромат без впливу глюкози крові. Цей рівень контролю особливо важливий для людей з діабетом, які повинні точно відстежити вуглеводи. Також можна регулювати інтенсивність ароматів, щоб задовольнити вашу палатину, уникаючи надмірно солодкого або штучного смаку, який багато комерційних продуктів мають. Крім того, домашній клуб сода містить не консервантів, тому ви не можете часто зустріти добавки, як бензоат натрію або калійний сорбат, які деякі люди воліють обмежити.

Також є фінансовий недолік. Єдиний банк може коштувати в будь-якій точці світу від одного до трьох доларів. Система домашньої карбонації сплачує за себе протягом декількох місяців, а об'ємні покупки свіжої трави і цитрусів є вигідними. Ви зменшуєте пластикові відходи від банок і пляшок. Екологічно-економічні переваги вирівнюються з особистими оздоровчими цілями, роблячи це сталою звичкою в кожному сенсі слова.

Розуміння науки вуглеводів та цукрового діабету

Вуглецева вода не впливає на цукор крові. Бульбаки вуглекислого газу розчиняють під тиском — містять нульові калорій, нульові вуглеводи і нульовий цукор. Однак відповідь організму на вуглекислання може бути нагота. Деякі люди відчувають блювоту або газ, які можуть тимчасово впливати на травлення і поглинання поживних речовин. Для більшості осіб з діабетом, рівнинна вода відмінно безпечна і навіть може допомогти травлення шляхом просування шлункової моторики.

Що таке те, що ви додаєте. Фруктові соки, сиропи, а також засолоджувачі, де приховані вуглеводи лука. Навіть вії апельсинового соку містять натуральні цукру, які можуть підняти глюкозу крові. За допомогою цілих фруктових скибочок, а не соку, ви отримуєте аромат без концентрованого цукрового навантаження. Волокно в цілому фрукти також сповільнює поглинання цукру, хоча з тонкими скибочками ефект мінімальний. Принцип ключа полягає в розведенні — кілька малини або тонкого лимонного колеса додає недбалі карбочки, порівняно зі склянкою соку або соди.

Деякі дослідження свідчать, що вуглецева вода може збільшити почуття повноти, які можуть допомогти з управління вагою — поширене завдання в догляді за діабетом. Коли ви відчуваєте повну, ви менш ймовірно, досягнете за високих калорійних закусок. Заміна цукрової пасти з домашніми ароматизаторами клубної соди може зменшити добовий прийом калорій на сотні калорій, що підтримують краще контроль цукру в крові протягом тривалого часу.

Обладнання та складові

Виготовляючи несолодкі ароматизовані соди клуб в домашніх умовах вимагає мінімального обладнання і недорогих інгредієнтів. Більшість елементів, ймовірно, вже на кухні. Ось що потрібно почати.

Вибір правильної вуглецевої води

Основа вашого напою є вуглецевою водою — часто називають клубною соди, сулцером або іскрою мінеральною водою. Клубна соди містить додані мінерали, такі як бікарбонат натрію і сірководій калію, які дають йому злегка солоний, хрустий смак. Сільтер звичайний вуглецевий вода без доданих мінералів, пропонуючи нейтральний аромат. Мінеральна вода походить від природних джерел і містить мікроелементи, які можуть підвищити смак. Для чистого смаку вибирайте несолодкий султан або клубну соди без доданих цукрів або штучних загартників. Дивитися банки або пляшки, позначені "ну цукор" і перевірити список інгредієнтів. Крім того, що інвестують крово-підй систему

Коли покупка для попередньо згортання води, нехай що списує «натуральні аромати» якщо ви комфортно з неоднозначністю. Деякі бренди зараз продають несолоджувані ігристі води без доданих ароматів — просто з вуглецевої води і мінералів. Вони роблять відмінну заготовку для власних настойок. Якщо ви використовуєте домашній карбонатор, ви також можете контролювати інтенсивність бульбашок. Деякі системи дозволяють натискати кнопку кілька разів на ніжний запікання або тримати його на агресивному згортання. Експеримент знайти рівень, який ви будете насолоджуватися найбільш.

Свіжі трави і фрукти: кращі варіанти

Трави і фрукти - це зірки самотнього аромату, що присмаковані клубної соди. Для діабету зручні варіанти вибирайте низькоглікоемічні фрукти, які мають мінімальний вплив на цукровий діабет. Відмінні варіанти включають:

  • Lemons andлайм — класичний цитрус, практично не бобів
  • Кумбєр — освіжаючі, майже нульовий цукор
  • Беррі] (сума, малина, ожина) — використовуйте щадно; кілька скибочок додають аромат без значних карбюр
  • Фреш м'ята, базилік, або розмарин] — ароматичні трави, які швидко запобіжать і мають недбалий цукор
  • Кореєр — тонкі скибочки додають теплу і спецію; може допомогти з травленням

Фрукти, як кавун або апельсин, можуть використовуватися в невеликих кількостях, але будьте вмітні їх натурального вмісту цукру. Завжди скибочки тонко і використовувати всього кілька штук на скло, щоб зберегти вуглеводне навантаження біля нуля. Для ягід, подрібнюючи їх злегка випускає сік і аромат без необхідності використання багатьох. Один полуниця нарізається в п'ять тонких раундів може парфумувати весь пітчер.

Додаткові натуральні фени

Щоб розширити свій смаковий палітру без додавання цукру, розгляньте ці природні додаткові матеріали:

  • екстракт Ванілі (несподівано) — додає кремні ноти
  • Almond Extract — пар добре з ароматами вишні або ягід
  • Кіннамонові палички — теплий, пряний; відмінний при холодних місяцях
  • Лавендерні бутони — квіткові та спокійні
  • Кардамон подс — екзотичний, злегка солодкий
  • Rose water — кілька крапель додають рослинну глибину
  • Fresh thyme або sage — саворі ноти, які парять з цитрусом

Ці екстракти і спеції містять недбалі бювети. Просто кілька крапель або коротке перемішування досить перетворити звичайну клубну соду в комплекс, освіжаюче напої. Почати з половини суми, яку вам потрібно — екстракти можуть бути потужними і перенаправленням, якщо використовується занадто щедро. Ви завжди можете додати більше, але ви не можете видалити зайві.

Покроковий посібник з виготовлення флаворедного клубу Сода

Процес є прямим, але кілька методів забезпечують максимальний смак без втрати fizz. Дотримуйтесь цих кроків для досконалих результатів кожного разу.

Базовий метод настій

  1. Start з охолодженою вуглецевою водою — холодна вода має вуглеводи краще і швидко вживає аромати. Заповнити склянку (12–16 унцій) або пітчер (1 кварт до 1 жовчного) з вибраною основою.
  2. Препарати ваших ароматизаторів] — мити свіжі трави і фрукти. Для трав, злегка синці листя, шляхом прокатки їх між пальцями або акуратно перекручуючи їх для виходу масел. Для фруктів, скибочка тонко до максимальної площі поверхні. Для спецій, як кориця або імбир, використовують рослинний пілінг для створення тонких смуг або скибочок.
  3. Додати в воду] — засипати ароматизатори безпосередньо в газовану воду. Використовуйте співвідношення близько 1 столової ложки зрізаного фруктів і 3–4 трави листя на 12 унції води. Регулювання на основі переваг.
  4. Запобігання в холодильнику — кришка і холодильник протягом принаймні 30 хвилин. Для міцного смаку, запобіжник протягом 2–4 годин. Ночівля настій добре працює для трав'яних сумішей, але може викликати плоди стати м'язичним.
  5. Навчання при бажанні — якщо ви не хочете плавати біти, процідити настойну воду через дрібно-меш сито на свіже скло. В іншому випадку залиште фрукти і зелень для візуального звернення.
  6. серти відразу — насолоджуватися льодом, якщо ви віддаєте перевагу додатковому охолодженню. Вуглечення відхиляє час, тому пити протягом декількох годин для найкращого приготування запікання.

Швидкий інфузій проти інфузії

Якщо ви хочете миттєвий смак, ви можете прискорити процес розмотування трав і фруктів акуратно з грязькою або спиною ложки перед додаванням їх до води. Це швидко випускає сік і ефірні масла, що дає вам ароматний клуб соду в 5–10 хвилин. Однак цей метод може викликати карбонацію, щоб запікати швидше, тому що агітація випускає газ. Для більш м'якшого, очищувача настій, на ніч крутиться в холодильнику приносить більш гладкий смаковий профіль. Просто пам'ятайте, щоб видалити великі фруктові шматочки після 12 годин, щоб запобігти офлавори або тонка текстура.

Ще одна техніка для швидкого смаку полягає в тому, щоб зробити простий замінник сиропу, за допомогою замочування трав в невеликій кількості гарячої води, потім охолодження і процідування, що концентрат. Додати столову ложку концентрату до кожного склянки з вуглецевої води. Це дає вам інтенсивний аромат без порушення бульбашок. Концентрат може зберігатися в холодильнику протягом трьох днів, що робить його легко налаштувати індивідуальні порції на вимогу.

Як уникнути перенапруження флаворів

Легко переходити з травами, як м'ята або розмарин — занадто багато може зробити водяний смак, як умивальник або сосновий. Починати з невеликими кількостями і простежувати смак через 15 хвилин. Ви завжди можете додати більше, але ви не можете відійти один раз, він заморожений. Сильний цитрус зест (чорна частина шкірки) додає насичений аромат без зайвої рідини; використовуйте овоч-очисний лушник, щоб уникнути гіркого білого піту. Якщо випадково зробити воду занадто міцною, просто розвести з більшою простою клубною содою.

При використанні спецій, як кориця або кардамом, пам'ятайте, що їх аромат посилюється протягом часу. Один корицею палички, що залишають в пітчері протягом всього дня, може домінувати всю партію. Смак через одну годину і видалити спеції, якщо аромат досить сильний. Для імбиру тонкі скибочки краще, ніж товсті шматки — імбир може стати гострим і пряним, якщо перевибраний. Мета - це приємна фонова нотка, не перекручуючи бласт.

Смачні кебетки-одинні фрілорні комбінації

Різноманітність зберігає ваші смакові бутони, які займаються. Тут кілька перевірених сумішей, які доставляють смак без цукрових паків.

Цитрус і трава суміші

  • Lemon-Basil — 3 тонкі лимонні скибочки + 4 свіжі листя базиліка. Яскравий і злегка перцевий.
  • Lime-Mint — 4 лайма скибочки + 5 листя м'яти. Класичні комхіто без цукру.
  • Grapefruit-Thyme] — 2 тонкі шматочки грейпфрута + 2 гілочки свіжого чебрець. Ароматичний і злегка гіркий.
  • Orange-Rosemary — 2 тонкі апельсинові скибочки + 1 невелика розмаринна гілочка. Солодкий цитрус зустрічає шпинатом.

Комбінації та м'ятні

  • Рафріг-Мин — 5 свіжих малини (легково подрібнюється) + 4 листочки м'яти. Солодкий-арт і освіжаючий.
  • Blueberry-Lavender — 6 чорниця + 1 чайна ложка сушених лавандових бутонів. Квітковий скруч.
  • Strawberry-Vanilla — 2 скибочки полуниці + 2 краплі екстракт ванілі. Смаки як десерт.
  • Чорниця-Саге — 3 ожина + 2 свіжі листя шавлії. Земля та комплекс.

Пирігові та ласощі Варіанти

  • Cucumber-Ginger — 5 тонких огіркових турів + 3 тонких зрізів імбиру. Прохолодити і прогрівати відразу.
  • Cinnamon-Apple — 1 невелика кориця палички + 2 тонкі яблуні скибочки (поверхове насіння). Смаки як яблучний пиріг.
  • Росемари-Лемон — 2 дрібні розмаринні гілочки + 3 лимонні скибочки. Трав'яний і яскравий.
  • Кардамон-Пир — 2 кардамонні подги (легко роздроблені) + 2 тонкі зрізи груші. Екзотична і делікатна.

Всі ці комбінації містять мінімальні до нульових травних вуглеводів, що робить їх безпечними для щоденного споживання. Для більшої кількості ідей, виселення EatingWell колекція корисних ароматичних водних рецептів]. Ви також можете створити власні суміші, використовуючи змішувальні та відповідні категорії — цитрусовий трав'яний суміш з дотиком спецій, наприклад, або ягідний м'ятний комбінація з ноткою ванілі.

Поради щодо ідеально з вуглецевої води

Вуглецева обробка є крихким. Ці поради допомагають зберегти, що задовольняє фліп при введенні смаків.

Зберігання вуглекислих газів

Завжди починайте з льодом з вуглецевою водою. Холодні рідини утримують вуглекислі бульбашки краще, ніж теплі. При додаванні фруктів або трав, не дробляючи їх занадто агресивно — що випускає гази і зменшує вуглеводи. Якщо використовувати домашній карбонатор, спочатку карбонат води, то додайте ароматизатори. Додавання фруктів перед карбонацією може викликати пінопласт і зменшити ефективність. Також, ущільнення вашого пітчера або пляшки щільно при цьому вимикаючи; пухка кришка дозволяє втекти CO2. Для найсмачнішого напою, запобіжать у герметичній пляшці і проціджують при готовності, а не залишаючи тверді, що плаваючі в воді, що продовжують втрапають газ.

Розглянемо за допомогою широкосмугової бані з гумовим прокладкою, як і баночка Mason або ж банку Fido. Вони створюють практично герметичне середовище, яке зберігає карбонацію набагато краще, ніж стандартний пітчер з пластиковою кришкою. Якщо ви обслуговуєте напій на вечірці, зберігайте пітчер, покритий і помішайте обережно тільки при необхідності. Кожен раз ви відкриєте кришку або знежиріть рідину, ви втратите трохи від запікання.

Виготовлення великих батчі

Підготовка кроквя для дня або вечірки легко. Використовуйте 1-галлоновий скляний пітчер і масштабувати кількість інгредієнта: 5–6 лимонних скибочок, 10–12 м'яти листя і так далі. Однак, нехай уважайте, що великі партії втрачають вуглеводи швидше один раз відкриваються. Щоб мінімізувати це, зробити тільки стільки, скільки ви будете пити протягом 24 годин. Зберігайте пітчер в холодильнику з щільною кришкою. Якщо ви повинні зберігати його довше, розгляньте за допомогою пляшки з гойдалкою-підкриттям, яка створює краще ущільнення, ніж стандартний пітчастий криш. Також можна експериментувати з виготовленням концентрованих «розширющих трав і фруктів, додаючи тільки невелику воду, потім, потім

Для їжі попередньо готують ароматні концентрати перед тимчасом. Подрібнити трави, скибочки цитруси і зберігати їх в окремих контейнерах в холодильнику. Коли ви хочете пити, поставте кілька штук в склянку вуглецевої води. Такий підхід дає вам свіжий аромат кожен раз без втрати вуглецю, який надходить від довгих крутих. Також вона дозволяє кожній людині на столі налаштувати свій власний напій.

Додаткові технології та підготовка до батчів

Використання системи домашньої вуглекислості

Інвестування в домашньому карбонаційній системі, як SodaStream або П'ятий відчиняє ще більше можливостей. Ви можете відкидати воду або фільтрувати воду до вашого бажаного рівня запікання. Деякі моделі дозволяють вуглецево відкидати будь-яку рідину, включаючи чай або сік, хоча вуглецеві рідки можуть викликати пінопласт і може пошкодити машину. Наклеювати воду і додати аромати після карбонізації. Багато системи приходять з багаторазовими пляшками, які призначені для утримання тиску, зберігаючи вашу воду застібки протягом днів.

Щоб отримати найбільш з домашнього карбонатора, охолодіть воду в холодильнику перед карбонуванням. Холодна вода поглинає CO2 більш ефективно, даючи вам хрустку, більш стійкий физ. Якщо ви хочете додаткове карбонування, натисніть кнопку кілька разів, чекаючи кілька секунд між пресами. За рахунок перевуглелювання може викликати пляшки, щоб звільнити тиск раптом, тому ретельно працювати. Як тільки вуглецевий, додайте ваші ароматизатори швидко і негайно запечіть пляшки.

Флаворні кубики

Ще одна передова техніка полягає в замерзання трав і фруктів в кубиках льоду. Залийте кожен куб з невеликою шматочкою фруктів, травного листя і води. Заморожуйте їх твердим. Коли ви хочете ароматизувати клубну соди, опустіть одну або дві кубики на скло і зверху з вуглецевою водою. Кубики охолоджують напій, додають аромат, як вони плавають, і не спочатку розбавляють карбонацію, оскільки вони тверді. Цей метод відмінно підійде для літніх вечірок або швидкого за днем освіження.

Також можна зробити кубики льоду грижі, за допомогою замочування трав в воді, процідування і заморожування рідини. Лимон-басиль кубики льоду, кубики м'яти або куби огірочної гири - це всі відмінні варіанти. З етикеткою мішки або контейнери так ви знаєте, що у вас є. Ці кубики зберігають до трьох місяців в морозильній камері, дають вам миттєвий доступ до аромату на вимогу.

Питання, які ми подаємо

Чи підніме плодоношення цукру в крові?

Використання невеликих кількостей фруктів — кілька скибочок або ягід — додає недбалий вуглевод. Наприклад, одна столова ложка лимонного соку містить близько 0,6 грам карбів. Одноя полуниця нарізана в склянку додає приблизно 1 грам карбюр. Однак якщо використовувати більші кількості (як половина чашки ягід), то слід враховувати для цього в харчовому плані. Приклейте до нижчих фруктів, таких як ягоди, цитрус, огірок, а завжди налаштуйте на основі вашої індивідуальної реакції глюкози. Випробуйте цукор крові за годину після пиття нового поєднання, щоб побачити, як реагує ваше тіло.

Чи можна використовувати штучні замшеві наповнювачі?

Хоча ви можете додати нульові кальорії солодкі цукерки, такі як стевія або черні фрукти, весь пункт цього керівництва полягає в тому, щоб уникнути солодких алтогетерів. Навчання вашого блаті, щоб насолоджуватися несолодкі аромати допомагає зменшити люків і підтримує краще довгостроковий контроль цукру в крові. Якщо ви повинні додати солодкий смак, спробуйте кілька крапель рідкої стеви, яка містить не додані цукрові спирти. Деякі цукрові спирти, як еритритол і хілітол мають мінімальний вплив на цукор крові, але може викликати травне зростання в великих кількостях. Завжди почати з крихітною кількістю і подивитися, як ви переносить його.

Скільки часу домашня ароматична сода останнього?

Найкраще насолоджуватися протягом 24 годин. Після цього вуглецеве зниження значно зменшується, а плоди можуть почати бродіння або стати водяним. Якщо ви хочете заздалегідь підготуватися, запобіжити воду на ніч і проціджувати тверді речовини на наступний ранок. Зберігайте проціджену рідину в герметичній пляшці в холодильнику до двох днів - але очікуєте менше засмажених. Для більш тривалого зберігання заморожуйте проціджену рідину як кубики льоду і додайте їх до свіжого клубу соди при необхідності.

Чи кращий клуб соди, ніж сулцер для діабету?

Як і однаково добре для діабету, так як вони не додали цукрів. Клубна сода містить мінерали, такі як натрієвий, які можуть бути занепокоєння для людей з високим артеріальним тиском (звичайне з коморбідністю з діабетом). Сільцер є безтрієвим. Виберіть на основі ваших дієтичних потреб. Завжди читайте етикетки, щоб підтвердити відсутність прихованих цукрів. Якщо у вас є проблеми нирок або натрієво-обмежений раціон, сулцер є безпечним вибором. Для всіх інших клубної соди додає невелику мінералність, що багато людей приємно здивують.

Чи можна використовувати заморожені фрукти замість свіжого?

Так, заморожені фрукти добре і навіть можуть бути зручнішими. Заморожені ягоди, манго штучки і персикові скибочки легко доступні кругло-круглі. Тому що заморожування розбиває клітинні стінки, заморожені фрукти випускає смак швидше, ніж свіжі. Використовуйте трохи менше, ніж ви будете свіжими, так як аромат настій швидше. Додати заморожені фрукти безпосередньо до скла без відливання - він охолоджує напій під час інфузування. Просто врахувати, що заморожені фрукти можуть викликати більш втрати вуглецю через температурний шок, тому додати його прямо перед подачею.

Висновок

Виготовляючи власну несолоджувану ароматизовану клубну соди в домашніх умовах - це проста, економічно вигідна звичаї, яка підтримує управління діабетом. Вибираючи реальні інгредієнти — цитрусові, трави, ягоди та спеції — ви можете насолоджуватися широким різноманіттям освіження, ігристі напої без хвилювання про цукрові паузи крові. Процес займає всього хвилини і дозволяє нескінченну налаштовуваність. Починайте з декількома основними поєднаннями, потім експериментуйте до тих пір, поки ви знайдете ваших улюбленців. Як Асоціація діабетів] підкреслює, що перебування згідратованих з нуль- або низькокалорійними напами є ключовим для контролю цукру.

За межами управління цукровим діабетом ця практика знижує надходження штучних добавок, знижує ваш гропродуктовий рахунок і зрізається на відходи упаковки. Він стимулює творчість на кухні і допомагає вам побудувати розумові відносини з їжею і напою. Чи варто ви віддаєте перевагу яскравому лимонно-базелюстки, охолоджувача огірка, або затишний корицею-аппі, є поєднання, яке задовільнить ваші тяги без компроундації вашого здоров'я. Чим більше ви експериментуєте, тим більше ви відкриєте для себе які роботи для вашого банту і вашого тіла. Для подальшого читання вибір метаболічних вод Національний рівень споживання[GS]