Потенціал Рутабаги з метою зменшення ризику виникнення діабетичної серцево-судинної хвороби

Антиоксидант і антиінфламаторний захист

Накопичувальний комплекс, що містить антиоксиданти, які містяться в антиоксидантах, які містяться в антиоксидантах, які містяться в антиоксидантах, а також при лікуванні антиоксидантів, а також антиоксидантів, які підвищують рівень антиоксидантів, а також прискорюють антиоксиданти, що підвищують ефективність оксиду, а також підвищують рівень антиоксидантів, що містяться в антиоксиданті, а також підвищують рівень антиоксидантів. Пригнічуючи активацію NF-κB, ці сполуки зменшують вироблення прозапальних циток, включаючи фактор некрозу, інтерлейкін-6, а також трансактивний протеїн.

Переваги Гликемічного індексу

Ратабага має глікомічний індекс приблизно 72, який вважається помірним. Хоча не як низько як нестарі овочі, такі як листяні зелені, це значення значно нижче, ніж у білої картоплі (GI 78-85 залежно від приготування) і парсіпсів (GI 85-97). Крім того, глікологічне навантаження типової половини-купе, що обслуговує іртабага, становить лише близько 7, що відображає порівняно скромний вуглеводний вміст на порцію. Для пацієнтів з діабетом, які хочуть включати коренеплоди в їх раціоні, іртабага представляє сприятливий вибір, що забезпечує більш високу щільність поживних речовин і нижній гліко-глибинний вплив, ніж традиційні старих опції.

Основа доказів: які дослідження говорять про нас про рутабагу та серцево-судинний ризик

Напрямі клінічні дослідження, зокрема, дослідження споживання та серцево-судинних результатів у діабетичних пацієнтів обмежені. Однак, обмежений організм епідеміологічних та інтервенційних досліджень на кірно-овочевих, дієтичних клітковинах, калію забезпечує міцну доказову базу для екстраполярних переваг.

Епідеміологічна довідка

Велике перспективне когортання дослідження послідовно зв'язують вище надходження кірких овочів з зниженою серцево-судинною хворобою захворюваністю і морталією. Дослідження охорони здоров'я Медсестра, яка знаходилася понад 75,000 жінок протягом 24 років, виявило, що ті, що споживають найвищу цибулю кіркіф'яних овочів, мали 16% нижчий ризик виникнення ішемічної хвороби серця порівняно з тими, що в найнижчому хінтилі. Аналогічні результати були повідомлені для ризику інсульту. Метааналіз перспективних досліджень оцінюється, що кожен щоденне обслуговування кірних овочів знижує ризик серцево-судинних захворювань приблизно на 8-12%. Ці асоціації після регулювання для запізнання факторів, що сприяють безпосередньогову.

Інтервенційні дослідження

Випадкові контрольовані випробування забезпечують більш прямі докази. 12-тижневий тест у надмірній кількості дорослих з метаболічним синдромом виявили, що щоденне споживання 100 грам кірних овочів призвело до зменшення 8% холестерину LDL і зменшення 5% тригліцеридів порівняно з контрольною групою, що споживають еквівалентні калорій з низькофіберних овочів. Ще одне дослідження, опубліковане в Журнал харчування, продемонстрував, що харчовий візерунок, підкреслюючи кіряні овочі, покращують чутливість інсуліну приблизно 10% у дорослих з предиабетом, як вимірюється гіперінсулін-евгліктомічний метод

Клінічні маркери та сурогатні кінцеві точки

Дослідження щодо дієтичних втручань з використанням калійно-багатих продуктів продемонструвало послідовне зниження артеріального тиску. Дієтичні підходи до Зупинення гіпертонічної хвороби (DASH) дослідження, що підкреслює багаті калію та овочі, включаючи коренеплоди, досягнуті зменшення систолічного артеріального тиску 5-10 мм рт. У хворих на діабетичні навіть 3-5 мм рт. скорочення систолічного артеріального тиску є клінічно значущим, що перекладається на 8-15% зниження ризику інсульту та зменшення 5-10% при ішемічних захворюваннях серця. При поєднанні з ліпідним зниженням та протизапальними ефектами регтамового та бультохімічного ризику можуть бути

Практична інтеграція: неправильне планування аутабга в діабетах

Перед застосуванням доказів в практичні дієтичні рекомендації вимагає уваги до розмірів порції, методів приготування та складу їжі. Рутабага універсальна і доступна, що дозволяє їй доступно широкий спектр пацієнтів.

Правила провезення

Стандартна порція варених іртасу - це одногалотний стакан (приблизно 85 грам), який забезпечує близько 7 грамів чистого вуглеводів. Ця порція добре підходить в типовому діабелектричному плані їжі, який виділяє 45-60 грам вуглеводів на основне харчування. Для пацієнтів з використанням інсуліну вміст вуглеводів іртасу необхідно розраховувати в складі загального навантаження вуглеводів. Більшість пацієнтів переносять один-галф на одну повну чашку варених іртасу без значних глікемічних порушень, але індивідуальні відповіді можуть відрізнятися.

Методи приготування, які консервують поживні речовини

Спосіб іртамба готується значно впливає на його збереження поживних речовин і гліко-гемічний вплив. Розмазування при помірних температурах (375-425°F) карамелізує натуральні цукру без доданої жиру або натрію, що робить його ароматним варіантом. Парування і кипіння також ефективні, хоча водорозчинні поживні речовини, як вітамін С і калій може ходити в варильну воду. Для мінімізації втрат, запарювання краще переварити, а час приготування їжі слід тримати якомога швидше при досягненні ніжності. Помаранчева іртасу з невеликою кількістю оливкової олії і трави забезпечує меншу альтернативу для пюре злегка зненого зненого походження.

Зразок міркування для серцево-судинного захисту

Щоб максимально збільшити кардіопротекторну перевагу руттасу, її слід поєднувати з іншими сердце-здоровими продуктами. Випробувальний обід може включати обсмажені кубики іртасу, які засихають оливковою олією, розмарином, часником, подаються поряд з лососьмою лосось (багаті омега-3 жирні кислоти) і запарені брокколі. Додавання половини авокадо забезпечує мононенасичену жир і додатковий калій. Для рослинного варіанту використовується і птиця:

Виступна вставка для пацієнта

Багато пацієнтів негайні з іртабагою або можуть бути схильні до спробувати новий овоч. Стратегія поступового введення може поліпшити прийняття. Починаючись шляхом змішування невеликих кількостей розім'яної іртабаги в пюре на співвідношенні однієї частини іртабага до трьох частин картоплі, потім поступово збільшуючи пропорцію протягом декількох тижнів, дозволяє підлаштовувати під адаптацію. Аналогічно, занурення іртасу можна додавати в супи і тушковані, де його смак блендериться з іншими інгредієнтами. Для пацієнтів, які користуються смаженими овочами, пропонують іртасу в складі змішаного смаженого обсмажування морквою, парні і цибулі цибулі цибулі цибулі, мають звичні, знайомі, знайомі, що забезпечують звичні цибулі, що мають звичні жирні опади.

Клінічні дослідження та потенційні ризики

Хоча іртабага є безпечним для великої більшості людей з діабетом, постачальники охорони здоров'я повинні бути в курсі декількох важливих міркувань.

Функція щитовидної залози і гігроскопи

Як і інші кіркі овочі, килимка містить гоітрогенні сполуки, які можуть заважати периоксидази щитовидної залози, фермент, необхідний для синтезу гормонів щитовидної залози. У індивідів з достатнім іодомом споживання і нормальною функцією щитовидної залози, помірне споживання до двох порцій щодня не має значення ризику. Однак, у пацієнтів з гіпотиреозом, щитовидний гепатит Хашімото або йодний дефіцит слід розуміти, що дуже високий прийом може теоретично погіршувати дисфункцію щитовидної залози. Практичне рішення не уникає, але помірність і консистенції. Приготування знижує гіпотиту, ніж 30-цикли, ніж 30-цикли

Калій і ниркова функція

Високий вміст калію іртам, при цьому корисний для контролю артеріального тиску, стає занепокоєння у пацієнтів з передовим хронічним захворюванням нирок (ККД). Діабетична нефропатія є провідною причиною ендостазійної ниркової хвороби, і багато пацієнтів з довго вираженим діабетом мають деяку ступінь порушення нирок. Для пацієнтів з стадією 4 або 5 ККД (глобальна частота фільтрації нижче 30 мл / хв / 1.73 м2), споживання калію зазвичай потрібно бути обмеженим на 2000-3,000 мг на добу. У цих випадках, на півкухота іртам, що обмежують зазвичай приблизно 275 мг калію, але не можна приймати загальний

Моніторинг глюкози крові

Хоча іртабага нижче в глікознаному впливі, ніж багато крохмалю, індивідуальні відповіді можуть відрізнятися залежно від способу приготування, суто-розчинної суміші, а ступінь інсулінорезистентності пацієнта. Пацієнти, які використовують інсулін або сульфатулуреа лікарські препарати, повинні контролювати глюкозу крові на два години після споживання іртабага вперше оцінити їх особисту відповідь. Якщо післяпрандендіальний глюкоза підвищується більше, ніж очікуваний, розмір порції може бути знижений або методи підготовки, скориговані.

Вуглецево-гастроковий перенос

Для пацієнтів, які непристойно до високофіберних продуктів, різке збільшення споживання іржав може викликати блювоту, газ або дискомфорт в животі. Виникнення, адекватне зволоження та ретельне приготування допомагають пом'якшити ці ефекти. Пацієнти з гастропарезом, загальним ускладненням діабету, повинні здійснювати конкретну обережність, оскільки високофіберні продукти можуть затримати шлунково-кишкове порожневе подальше та загострене симптоми. У цих випадках рекомендується невеликі, добре згортані порції.

Інтеграція Rutabaga в клінічну практику та навчання пацієнтів

Провайдери охорони здоров'я можуть важіль іртабага як практичний приклад для ілюстрації більш широкого раціонального принципів. Рекомендації конкретні, дієві заміщення ефективніше, ніж загальні поради, щоб з'їсти більше овочів. Наприклад, припускаючи, що пацієнти замінюють білу картоплю з іртабу в трьох стравах на тиждень забезпечує конкретну поведінкову цільову. Навчальні матеріали повинні підкреслити подвійні переваги для цукру в крові і здоров'я серця, а також прості методи приготування.