Table of Contents

Чому оголені огіркові човни роблять ідеальний вечір

Пізні тяги часто призводять до оброблених закусок, які порушують сон і залишають вас важкою. Начинені огіркові катери з тунцем і авокадо фліп, що сценарій, пропонує хрустку, кремовий і поживно-важкий варіант, який задовільняє без провини. Цей рецепт з'єднується менше 10 хвилин, не вимагає приготування їжі, і доставляє збалансовану суміш білка, здорових жирів і гідратації. Чи можна ви обмочувати через довгий день, заправляючи післяоперацій, або шукаючи альтернативу легку вечерю, ці човни забезпечують освіжуючий і сати розчин, який виріває низькокарб,

Поєднання прохолодного огірка, насиченого авокадо і саворі туни створює текстовий і смаковий контраст, який відчуває неприпустимо, але цілком ціле харчування на основі. Вичавити лимон і свіжі трави, що висвітлюють кожен біт, роблячи його вибір для теплих вечірок або в будь-який час ви заплести щось світло, але глибоко задовольняючи. Як тільки ви відчуваєте, наскільки прості і насолоджуючи ці човни, вони стануть степлером у вашій снек-повороті.

Інгредієнтний Глибокий дайвінг: Чому кожен компонент працює

Огірки: Фонд Hydrating

Огірки складаються з приблизно 96 відсотків води, що робить їх одним з найбільш гідравлірових овочів доступні. Весь огірок містить близько 45 калорій, але забезпечує значну кількість вітаміну К, вітаміну С, калію і антиоксидантів, таких як cucurbitacins і льяніни. Коли порожнееться формувати катери, вони створюють міцну, їстівну посудину, яка залишається хрусткою, особливо якщо ви сіли інтер'єр, щоб вивести зайву вологу перед начинкою. Англійська огірки (також називається гарячою або без насіння) ідеально підходять для цього рецепта, тому що вони тонкі, непрокисті шкіри, менше насіння і послідовна форма. Садові огірки добре працюють, але можуть бути гіркотні, але занадто гіркотні, але, але теж гіркотні.

Туна: Леан білок з омега-3 Power

Консервований тунець є відмінним джерелом повного білка, селену і омега-3 жирних кислот (EPA і DHA). Одноразовий 5-унція може доставляти приблизно 25 грам білка, який підтримує відновлення м'язів і сприяє насиченню протягом ночі. Вода упакована тунець зберігає начинку світла і чисто, в той час як олійні сорти додають багатості - регульований дренаж або чорнило, як потрібно. Для оптимального смаку і текстури зм'якшити тунець з виделкою перед змішуванням. Доздаткові речовини: вибрати прохід або альбаое тунця, сертифікована Морською Радою Stewardship (MSC) або маркуванням-пол-полю, зменшити вплив на спій-і

Авокадо: Кремний Здорові Жири без травень

Авокадо багаті мононенасичені жири, клітковина, фольга та вітаміни Е, К та B6. При розім'ясненні лимонним соком вони створюють гладкий, кремовий сполучний бункер, який усуває необхідність майонезу або інших оброблених емульгаторів. лимонний сік не тільки освітлює аромат, але і сповільнює ферментативну буріння, зберігаючи начинку смородини протягом декількох годин. Для менш-жирової варіації можна замінити половину авокадо з звичайним грецьким йогуртом (якщо не веган) або шовковим тофу-ботом додати вершковість при зниженні калорійності.

Лимон, сіль, перець і трави: благів флаворових

Свіжий лимонний сік служить подвійною роллю: він додає кислотність, яка балансує насиченість авокадо і тунця, і запобігає окислення. Морська сіль посилює природні аромати, при свіжому меленому чорному перцю забезпечує тонке тепло. Свіжі трави — так як кінч, петрушка, кріп, шипшини, або базилік — знезаражують лоп свіжості і кольору. Для додаткової глибини розглянемо додавання щіпки з хутракейку (японський морський приправляючий), копчений паприка або кілька крапель гарячого соусу начинку.

Основні інструменти для Effortless Prep

Ви не потребуєте повністю обладнаної кухні, але ці інструменти роблять процес плавніше:

  • А диня кулька або невелика ложка] – для акуратно висипання насіння і внутрішнього м'якоть.
  • A fork] – to mash авокадо і фейк тунця.
  • Диж шефа гострий – для чистого крою та навіть половинок.
  • Паперові рушники] – до катери огіркові висушують після соління.
  • А змішування чаші] – досить великий, щоб поєднувати начинку рівномірно.
  • Забезпечити ложки] – для послідовного приправи, хоча очисні роботи з практикою.

Покрокові інструкції для Perfect Stuffed Огіркові Човени

Дотримуйтесь цих кроків, щоб забезпечити кожен човен є кіска, вершки, і добре застигнений.

Крок 1: Прихильники

Миємо два великих огірки ретельно і пат сухий. Виріжте кінці для миючого засобу, подивіться при бажанні, потім зрізайте кожну огірок по половині довжини. Використовуючи невелику ложку або дині кульки, виріжте насіння і невелику кількість внутрішнього м'яса, залишаючи 1⁄4-дюймовий-товщину стіни. Збережіть ошпарений м'якоть для смуж, супів, або салатів, або відкинути його.

Крок 2: Знижувати вологу (опційне, але високо Рекомендовано)

Посипаємо всередину кожної огіркової катеру щіпкою солі. Помістіть їх вирубавши на паперовий рушник і дайте відпочивати 5–10 хвилин. Це виділяється зайвою водою, яка може інакше зробити начинку водяним. Після пересихання протерти будь-яку сіль і вологу чистою паперовою рушником.

Крок 3: Зробіть підвал Авокадо

Пожовте дозрілий авокадо, видаліть плювати, і посипте м'якоть в змішувальной чаші. Додайте 1 столову ложку свіжого лимонного соку (близько половини лимона), щедру щіпку морської солі, а кілька подрібнювачів чорного перцю. Змішайте з виделкою до однорідної, але ще злегка знебоченої. Смак і налаштуйте приправу - варто смачно яскраво і добре засолити.

Крок 4: Додати тунця і трави

Відкрийте одну 5-й унцію можна тунця і ретельно злити, якщо поливати. Якщо використовувати масло-паковану, можна забронювати чайну ложку масла для зайвої насиченості. Змастіть тунця з виделкою безпосередньо в суміш авокадо. Додайте 2 столові ложки подрібненої свіжої трави (цилантро, петрушка, або кропу красиво працюють). Поміряти до рівномірно поєднується. Для додаткового кіска, складіть 2 столові ложки кальцинованої селери або болгарського перцю.

Крок 5: Зберіть човни

За допомогою ложки залийте кожну огіркову катер щедро з тунцем-авокадо сумішшю. Упакуйте її акуратно, але міцно — заправляючи може викликати човни до тріщини. Покрасьте додатковими травами, посипте чорним перцем, легкий вичавити лимона, або кілька кунжутних насіння. Подавати відразу для максимального замішування.

Професійні поради для кращих результатів

  • Вибрати правильний огірок:) англійські огірки мають менше насіння і тонше шкіри, що робить їх ідеальним. Якщо використовувати садові огірки, очистіть їх, якщо шкіра воскована або гіркота.
  • Не пропускаємо соління: Навіть 5 хвилин відпочинку на паперових рушниках різко знижує соковитість і концентрує аромат.
  • Використовувати холодні інгредієнти: Для дійсно освіжаючих закусок, заморожувати огірки і консервувати тунця в холодильнику перед складанням.
  • Серед протягом 30 хвилин: Довший човен сидять, чим більше вологи дивиться на на начинку. Для кращої текстури, зібрані безпосередньо перед подачею.
  • Зробити перед коричневим: Якщо необхідно заздалегідь попередньо задавати, зберігайте порожені огірки і начинку окремо в холодильнику. Зберіть безпосередньо перед їжею. Щоб зберегти авокадо зелений, натисніть пластикове обгортання безпосередньо на поверхню наповнення.
  • Бостов umami: Чайна ложка каперсів, нарізаних маринованих джалапеніос, або каштану додає тамарину дубильний пучок, який доповнює тунця.
  • Котові шнеки для вечірок: Сліса змонтовані човни поперечно в 1-дюймовий раунд і закріплюють зубними пагонами для елегантного закуска.

Креативні варіації для кожного палата

Цей рецепт нескінченно адаптований. Спробуйте ці скручки, щоб зберегти речі цікавими:

  • Mediterranean катерів: Замініть тунця з консервованими куртками, додайте томати, оливки, а також посипання орегано. Використовуйте оливкову олію і лимонну заправку замість авокадо.
  • ]Скільна версія срирача: Змішати 1 чайну ложку сриририча або гучуанга в авокадо. Зверху з кунжутом насінням і зрізаними зеленими цибулями.
  • Венеган “туна” катери: Настоянка тунця з пюре куркою куркою, приправлена норі пластівцями і лимоном. Норі забезпечує тонкий океан смак. Для повного керівництва див. this vegan tuna салат рецепт.
  • Смоктед лосось розкіш: Використовуйте льох копчений лосось замість консервованої туни, а додати ляльку на крейдах фрахі і свіжому кропу.
  • Tex-Mex стиль: Змішати в чорному квасолю, кукурудзі, диких томатах, а щіпку кмину. Зверху з рубаним кінцем і вичавкою вапна.
  • Curry-infused Boats: Stir 1⁄2 чайної ложки куричного порошку і ручна золотиста родзинка в авокадо суміш для солодко-солодкого скручування.

Поспішні запонки для будь-якого згоряння

Ці човни блищать у багатьох сценаріях. Для тихої ночі в послужать два катери зі склянкою блискучої води і ручним ягід. Для вечірки наліт влаштовують їх на клумбі арубу, гарнір з їстівними квітами, і пропонують додаткові лимонні клини. Вони також прекрасно попарюються з зеленим гладдю] для післяробки міні-меал. Якщо ви хочете сердечитися вечерю, додайте бічну частину салату або простий томатний суп. Для пальцевої їжі зрізані готові човни перевтоми 1-дюймовий «шпилокони» і закріплять зубні зубні зубні зубні зубні зубні зубні зубні зубні зубні.

Користь та переваги здоров'я

Ось розбиття того, що робить ці човни так вигідними (на подачі двох катерів, використовуючи половину начинки):

  • Калорій: ~220–250 – це задоволення, але невисока кав’ярня, яка не зважить вас перед ліжком.
  • Протеїн: ~25 г від туни – підтримує ремонт м’язів та вечірню сати.
  • Здоров’я жирів: ~15 г мононенасичена з авокадо – сприяє здоров’я серця і допомагає поглинати жиророзчинні вітаміни.
  • Фібер: ~5 г від авокадо і огірка – допомагає травлення і зберігає відчуття повного.
  • Hydration: Високий вміст води з огірка допомагає запобігти зневоднення під час сну.
  • Vitamins and мінерали: Багатий в вітаміні С (від лимона і огірка), вітамін К, фольте, калій і селен. Селеній є потужним антиоксидантом, який підтримує функцію щитовидної залози; для більш докладнішої інформації див. NH Selenium Fact Sheet.
  • Omega-3 жирні кислоти: Tuna забезпечує EPA і DHA, які пов'язані з зниженим запаленням і краще здоров'я мозку. Дізнайтеся більше з NIH Omega-3 Fact Sheet.

Для більш глибокого вигляду на користь здоров'я авокадо, Джерело харчування Гарварда пропонує відмінні вода до авокадо.

Стовбури лівих свердловин і меал преп

Через авокадо ці човни краще їсти свіжими. Однак будь-яка ліва начинка може зберігатися в герметичній ємності з пластиковою обгорткою, натискаючи безпосередньо на поверхню (з мінімізації коричневого покриття). Вона збереже до одного дня в холодильнику; легкий вичавлення додаткового лимона може допомогти зберегти колір. Повільні огіркові катери можуть бути охолоджені протягом двох днів, загортаючи в вологому паперовому рушникі всередині герметичної ємності. Зберіть тільки при готовності служити. Для їжі попередньо запакуйте начинку окремо в невеликій ємності, доведіть всю огірок, і сов-і-і-і-заправи на обід. Цей метод зберігає огірок відмінно загору.

Питання, які ми подаємо

Чи можу я зробити цей рецепт веган?

Так. Замініть тунця з пюре або розсипаний копчений тофу. Додайте чайну ложку норі пластівців або дріждж соєвого соусу для umami “морська” нота. Для натхнення перевірте this vegan tuna салат рецепт.

Що я можу використовувати замість авокадо?

Плайн грецький йогурт, мус або розім'яне біле квасоля з оливковою олією та лимонним соком всі роботи як кремні джендери. Для меншого варіанту використовуйте сир, змішаний до однорідного (не вегетаріанський).

Як я зберігаю огірки від отримання водяного?

Сіль порожнього огірка (Степ 2) є найефективнішим трюком. Також зливають вашу тунця ретельно. Якщо використовувати масляно-паковану тунця, змащіть паперовим рушником.

Чи можна використовувати попередньо приготований салат з тунцем?

У магазинах-сухий тунець часто містять додані цукор, майонез, консерванти. До складу корму входять інгредієнти та аромат, а також кілька хвилин довше.

Скільки часу тримайте після складання?

Для кращої текстури і зовнішнього вигляду подають протягом 30 хвилин. Через годину огірок може почати випускати воду, а авокадо може почати коричневий.

Чи можна замерзнути начинку?

Заморожування не рекомендується, оскільки авокадо стане м'яким і текстурою деградує. Готувати свіжі як потрібно для оптимальної якості.

Висновок: Снік, що подає всі фронти

Начинені огіркові човни з тунцем і авокадо довести, що добре харчуватися не потрібно складати або нудно. З мінімальним преп і ручним з цілих інгредієнтів ви отримуєте закуску, яка гідравлізує, білково-багаті, сповнені здорових жирів, і неймовірно універсальних. Чи шукаєте легкий вечірній прикус, після тренування заправка, або красиву апетер для збору, ці човни доставлять. Налаштуйте їх з улюбленими травами, спеціями, або добавками, і насолоджуйтеся безпрограшним закускою, який підтримує ваші здоров'я цілі без зненого смаку. Дайте їх спробувати -що вам буде смачно, як смачно, щоб задовольнити свіжі продукти харчування.