Розуміння процесу піклінгу

Пелюшки були улюбленою їжею протягом століть, пропонуючи танги-каун, що доповнює все від сендвічів до салатів. Однак здоровість селезінки залежить від того, як вона була зроблена. Два первинних методів - бродіння і оцтова марка, і кожен виробляє дуже різні результати в плані харчування, аромату і полки життя. Розуміння цих процесів - перший крок, щоб зробити поінформований вибір на продуктовому магазині.

Підбадьорені пальці

Забарвлення олій часто покладається на природну оцтову кислоту, щоб трансформувати огірки. Ці бактерії споживають натуральні цукру огірка і виробляють молочну кислоту, яка діє як природний консервант і дає огірки їх підпис кислим смаком. Цей традиційний процес також створює корисні пробіотики— живі мікроорганізми, які підтримують травне здоров’я. При виборі ферментованих огірків, пошук етикеток, які говорять «натурально бродяться», «жива культура», або «міститься активна пробіотика». Зазвичай ви знайдете ці солі в холодильному розділі магазину гранати, оскільки живі культури залишаються активними і потребують холодного зберігання.

Вингар-Бриновані пальці (кількі пальці)

Більшість комерційних засолок, які ви бачите на полицях, є оцтом-розчиненими і не пройшли процес бродіння. Замість огірки упаковані в опалювальну суміш оцту, солі і спецій. кислотність оцту швидко зберігає огірки, але це висококисне середовище вбиває будь-які потенційні пробіотики. Хоча оцет-розбиті солі безпечні, смачні, а полки-стійкі, вони не пропонують однакових переваг, як ферментовані. Що не робить їх нездоровими за замовчуванням; вони все ще можуть бути низькими в калорій і зробити задоволення, низький закусок при виборі ще

Знімки та профілі здоров’я

Не всі солі створюються рівні, навіть в той же спосіб пікірування. Стиль марели впливає на його поживний профіль, особливо щодо вмісту цукру і натрію. Розуміння поширених сортів може допомогти вам нуль на здоровий вибір для вашого раціону.

Сонцезахисні окуляри

Спідняти пальці є найбільш поширеним стилем і зазвичай виготовляються з кріпленої олією, часником, а іноді іншими спеціями. Вони приходять в як ферментовані, так і оцтом-розвантажені варіанти. Класичні пальники зазвичай низькі в цукру, але рівні натрію можуть відрізнятися широко. Косгерські кріпи є підтипом, який включає часник і специфічну суміш для бріна; вони зазвичай тангі і солоний. Напівсумні кріпильні кріпильні палички (або «нові пальці») зап'яні протягом коротшого часу, що дає їм більш легкий смак і кішка, але вони все ще містять значний натрію. Для здоров'яні інгредієнти, вибирають тільки огірки, що додають огірки, тільки

Хлібобулочні пальці

Хлібобулочні пальці солодкі і тангі, виготовлені з бруну, що включає цукор, оцет і спеції, такі як ірмерична і гірчична насіння. Вони майже завжди оцтовий і тому не мають пробіотиків. Зміст цукру є основним занепокоєнням: одна порція може містити 5–10 грам доданої цукру, іноді з високоефективного кукурудзиного сиропу. Якщо ви любите смак, але хочете зменшити цукор, подивіться на «не цукровий доданий» варіанти, які використовують цукрові замінники, як стевія або еритритол. Навіть це все ще сильно оброблені і повинні бути їлені в помірності.

Солодкі Ггеркіни і консервовані підвіконня

Посолодше все ще є гіркими і цукерками, які часто варяться в важких сиропах або мають надзвичайно високі концентрації цукру. Це по суті мариновані солодощі і повинні бути оброблені як приправи або періодичні ласощі, а не здорової їжі. Їх калорійність і кількість цукру можуть конкурувати ті десерти. Якщо мета полягає в тому, щоб зберегти цукровий діабет низьким, нехай це повністю.

Пікантні та спеціальні пальці

Пікантні марлі (наприклад, з джалапеніо, габанеро або чилі пластівці) можуть бути відмінним вибором, оскільки тепло часто походить від натуральних перців, а не цукру. Однак деякі бренди додають цукор, щоб збалансувати спеції, тому перевірте етикетку. Спеціальні мариновані аспаржу, зелені боби або окра можуть запропонувати додаткові поживні речовини і різноманітні, але вони слідують тим же правилам: бродіння проти оцту, і читайте список інгредієнтів.

Основні поживні фактори, які слід спостерігати

Навіть серед «здорових» луків, вміст харчування може варіюватися широко. Три основних райони вимагають близького скутерину: натрію, цукру і добавки.

Контент і рішення натрію

Захоплення неординарних для своїх високих рівнів натрію. Один середній пальцевий марлевий може містити в будь-якій точці від 600 до 1,200 міліграми натрію, яка є значною частиною 2,300 мг щодня, рекомендованих дієтологічними рекомендаціями. Для фізичних осіб з гіпертонічною хворобою або будь-яким станом, що вимагає управління артеріальним тиском, це може бути занепокоєння. Хороша новина полягає в тому, що багато брендів тепер пропонують низький рівень або знижений рівень скибочками. Це зазвичай ріжуча сіль на 25% до 50%. Однак завжди перевірте етикетку: «низьководій» заявляє, що містить 140 мг або менше, ніж на 25%

Цукор і цукерки

Солодкі пальці – такі фруктові чіпси, консервовані кріпильні палички, або солодкі гліки – часто завантажуються добавленим цукром. Один з порцій хлібобулочних олій може містити 5 до 10 грам цукру, іноді від високорослих цукрових сортів. Навіть деякі «посадкові» бренди висипають в цукор для балансу, часто у вигляді десктрозу або цукрового буряка. Якщо ви додалите свій цукровий діабет, завжди читайте «Додати цукор» на панелі приладів харчування. Найвищі оленькі сорти містять нульовий цукор; натуральні цукру, що присутні в олій олій олці, неглибше

Добавки та консерванти

Не засолити і цукор, багато комерційних марел включають довгий список хімічних добавок для поліпшення кольору, текстури і термінів зберігання. Загальні відбійники включають хлорид кальцію або тверді агенти; в цілому безпечні, вони непотрібні. Також дивитися для бензоат натрію або сорбату калію - додаються консерванти, які можуть бути додані, коли броя не кислий достатньо, щоб запобігти цвілі. Штучні кольори, такі як жовтий #5 або синій #1, іноді використовуються для того, щоб зробити маркірки виглядають більш яскравими, але вони не служать харчовим призначенням. Деякі бренди додають «натуральні аромати», які можуть бути фірмові суміші, які можуть містити приховані добавки. Для чистого огірка, особливо п'яні, особливо п'яні, наприклад, наприклад, наприклад, наприклад, наприклад, наприклад, огіркові, наприклад, наприклад, огіркові оцтові огіркові барвники, наприклад, наприклад, наприклад, наприклад, оцтові, наприклад, оцтові, наприклад, п'яні оцтові, оцтові, наприклад, наприклад, оцтові, наприклад, оцтов

Читання Ingredient Список Як A Pro

Помиття етикеток з натуральної тканини - це ваш найпотужніший інструмент. Список інгредієнтів замовляється від ваги, від більшості до найменших. Для марок, перший інгредієнт завжди повинен бути мариновані огірки (або просто «кумбери»). Якщо «кумбери» з'являються після води або оцту, то це відмінно підходить для оцту. Однак якщо ви бачите «високий фруктозний кукурудзяний сироп» або «сугар» у верхній частині трьох інгредієнтів, ви знаєте, що маринований жир, буде солодким. Якщо «хлоридичний порошок», це типовий агент з твердої речовини, але не шкідливий, але деякі вважають, що не варто уникати його. Подивіться на «натурні аромати», які інгредієнти, які, як «натурні кислоти, як»

Пробіотична адвокатура ферментованих паль

Якщо ви не захочете, то ви можете використовувати лише для того, щоб ви могли б вижити, щоб ви могли б отримати більше часу. Якщо ви не були в курсі, то ви можете отримати додаткові дані про те, що ви не повинні бути використані. Якщо ви не хочете, щоб ви могли б отримати більше, ніж у нас, або ж ви можете отримати їх у відповідь.

Якщо ви новачок, щоб запліднити луки, не розумійте, що їх аромат більш інтенсивний і танггія, ніж оцет-розбиті кріпильні кріпильні лупи. Також ви можете помітити похмурий бруньок - це відмінно нормально і фактично вказує активне бродіння, не зіпсує. Сама броя може бути використана в заправках або змочених як природний електролітовий напій (але бути обережним натрію). Деякі люди також використовують бросу як маринад для м'яса або основи для жирів крові, додаючи як аромат і пробіотичний приріст. Це говорить, вміст натрію бросув'я, але ви повинні бути меншими, але

Органічні та не-GMO: Поклоніння Premium?

У конвенційних огірках часто сильно обприскують пестицидами, а шкіра огірка поглинає багато хімічних залишків. Тому що огірки їсти ціле (художне включене), вибираючи органічне можна значно зменшити вплив синтетичних пестицидів. Крім того, органічні огірки не містять штучних консервантів або кольорів. А не-GMO етикетка гарантує, що огірки не генетично модифіковані, хоча більшість маринованих сортів огірків не містять органічних добавок. Вартість преміум для органічних огірків може становити 20% до 50% вище, але для багатьох це покупцям, спокій розуму варто. Якщо бюджет є концерном, то пріоритети органічних добавок для всіх органічних добавок (детальніше, які можуть бути використані для шкіри, які, які, які, які, які, які, які, які, які, які, як правило, можуть бути використані для різних видів шкіри, можуть бути органічні, можуть бути олій, можуть бути органічні, можуть бути органічні, можуть бути використані для шкіри, не містяться, не містяться, не містяться, можуть бути органічні, можуть бути органічні кислоти, можуть бути органічні, щоб

Поради щодо зберігання та свіжості

Якщо ви зберігаєте свої солі, впливає як на смак, так і за безпеку. Після відкриття, зберігайте банку щільно запечену і охолоджену. Якщо ви купуєте з елі або сипучих бункерів, переконайтеся, що розводять повністю огірки; інакше вони можуть зіпсувати або стати м'яким. Використовуйте чистий посуд, кожен раз, ви знімаєте марлі, щоб уникнути введення бактерій. Невідкриті оцет-розбиті пальці можуть тривати протягом місяця в паніровці, але для найкращої текстури і аромату, споживаючи їх протягом декількох місяців покупки. Забруднені охолоджені палітра мають більш короткий термін зберігання - зазвичай 4 до 6 тижнів після відкриття. Завжди перевірте "ви" дату і довірте бульти бульти бульбашки, якщо бульти бульбашки, що бульбашки або по-картки, що за смаком

DIY підбір для остаточного контролю

Підібрати гарячу воду, щоб зменшити смаки, які загартують, слід засолити, щоб забезпечити гарячу воду.

Виготовлення неформованих вибірок в магазині Grocery

Якщо ви стоять в оленячому оленю, тут є швидкий читовий лист, щоб направляти вас: спочатку, вирішіть, чи хочете пробіотиків або ні. Якщо так, перейдіть до холодильного розділу і подивіться на «забруднені», «живу культуру», «непристойну». Якщо ні, то на полиці-стійка айслі пропонує більш різноманітність. Далі порівнювати натрію: вибрати «низьководій» або «виготовлений-сонячий» якщо це можливо. Перевірте цукор: кріп, кислі або кошерні фасони зазвичай є без цукру. Скануйте запас для непотрібних добавок. Нарешті, розгляньте баночку: скляні банки краще

Пам'ятайте, що марелі є рослинним продуктом і може бути здоровою частиною збалансованої дієти, коли ви робите мудрі добірки. Вони забезпечують деякі вітаміни К, вітамін А, калій, особливо якщо огірки свіжі. Пробіоти від ферментованих сортів пропонують додані переваги. Уникайте до пастки мислення всіх марел створюються рівні; солодкий, сильно оброблений марель з консервативами і штучними кольорами є дуже різним продуктом з природно ферментованих, низько-сонячий дил. З маленьким читанням етикетки ви можете знайти солі, які вирівняти з вашими здоровими цілями без збільшування скоринка і тяг ви любите.

Зовнішні ресурси для поглиблення розуміння:

Висновок

Вибираючи найсвіжіші солі, не потрібно витрачати час на час. Вибравши кілька додаткових секунд для читання етикеток, ви можете знайти продукти, які вирівняти з вашими дієтарними цілями - чи є нижчими натрієм, уникаючи доданої цукру, або додаючи пробіоти до вашої рутини. На ринку зараз пропонують багато прозоро позначених варіантів, від артисанів ферментованих брендів до великих розмірів низьких синів. І якщо ви відчуваєте амбітний, роблячи власні палі в домашніх умовах, дає вам максимальний контроль і свіжість. З цими порадами ви можете впевнено орієнтуватися на пікірующену алю і насолоджуватися цими, смачними продуктами, що робить здоровий смак без смаку