Table of Contents

Чому мусять мусити ставити на ринок

Горіхи і насіння доставляють щільний пакет білка, здорові жири, клітковини, вітаміни і мінерали. 28-грама порції мигдалю забезпечує близько 6 грам білка, 14 грам жиру, 3,5 грам клітковини, разом з вітаміном Е і магнієм. Аналогічно столова ложка насіння шия пропонує 2 грам білка, 4 грам клітковини, і хорошу дозу омега-3 жирних кислот. Незважаючи на високу харчову цінність, горіхи і насіння часто переносять більш високу ціну на фунт у порівнянні з зерноми або бобовими. Однак, тому що вони так поживні речовини, невелика кількість йде довго. Ключ полягає в використанні їх стратегічно, розтягуючи свій смак і максим доларом.

Багато покупців припускають, що їсти горіхи і насіння щодня означає, що витрачають на фортуни. Насправді, з правими звичаями можна тримати свій щотижневий бюджет під контролем. Купуючи булку, вибираючи торгові марки, орієнтуючись на менш дорогі сорти, а виготовлення власних вершкових масел доведено тактику. Нижче кожна стратегія розширюється практичними деталями, порадами зберігання, і ідеями рецепта, щоб ви могли почати економити гроші відразу без самосприятливого харчування або смаку.

Купити в Бульку - Один великий гроші Савер

Очищаючи горіхи і насіння від сипучих бункерів, послідовно є найбільш економічно вигідним підходом. При покупці насипати тільки продукт, не за фантазію упаковку або бренд-маркетинг. Багато зернових кооп, магазини продуктів харчування, великі коробки роздрібні торговці пропонують об'ємні ділянки, де ви скуштуєте власну кількість. Ціни на унцію можуть становити 30 до 50 відсотків нижче, ніж попередньо упаковані сумки.

Як купити булк без відходів

Принесіть власні багаторазові сумочки або очищайте скляні банки в магазин. З етикеткою номеру і код товару з шматочок стрічки або невеликим маркером. При отриманні додому перенести горіхи або насіння в герметичні ємності. Скляні банки, металеві оловлі або харчові пластикові біни все добре працюють. Тримайте їх в прохолодну, темну муфту протягом трьох місяців, або в морозильній камері протягом року. Заморожування не завдає шкоди текстурі або аромату цілих горіхів і насіння, і вона запобігає оливам з ходу rancid.

Які булк предмети краще?

Мигдаль, горіхи, кав'ярні, пекани, арахісу є загальними сипками з'єднання. Для насіння намагатися насіння соняшника, насіння гарбуза (печей), кунжуту, насіння шия та льонси. Насіння соняшника та гарбуза часто найдешевші за фунт серед сипучих варіантів. Якщо ви хочете додати більше різноманіття без збільшення вартості, купуйте менші кількості дорогих насіння, таких як конопляні серця або соснові горіхи і використовувати їх як гарніри, а не основні інгредієнти.

Опт для магазину Бренди та годинник для продажу

Більшість ланцюгів люків носять магазини горіхів і насіння, які значно дешевше національних брендів. Якість часто ідентична тому, що той же процесорний пакет для різних етикеток. Порівняйте список інгредієнтів і харчова панель - бренди магазинів зазвичай не мають добавок або консервантів, тільки сирих або смажених горіхів і насіння.

Коли запасатися

Цикли продажів для горіхів і насіння часто вирівняються з святковими та сезонними приготуваннями. Завдяки дайвінгу, Різдво та Супер-Булл недільні тригерні знижки на горіхи, пекарні, мигдаль та арахіс. Сівдні дисплеї також падають за ціною протягом пізнього літа та ранньої осені, коли насіння соняшника та насіння гарбуза збираються. Використовуйте програми для зберігання або програми лояльності, щоб отримати купони. Якщо ви бачите велику ціну, купите досить протягом двох-трьох місяців і заморожуйте додатково. Ця стратегія закривається в економії і зменшує кількість поїздок в магазин.

Посуд «Ціна на оману»

Коли продажі покупок завжди перевірте ціну одиниці. Іноді сумка «значення» фактично дорожче за унцію, ніж менший пакет, оскільки більший пакет включає більш дорогі упаковки або маркетинг. Використовуйте ціну тегу полки, щоб порівняти. У багатьох магазинах, ціна за бін є найнижчою, з подальшим магазином-брендом, з іменем-брендом і органічними лініями у верхній частині.

Виберіть Менше Вибухові Варіації

Не всі горіхи і насіння вартість однакові. Насіння соняшника, насіння гарбуза, а арахісу часто найдешевші. Мигдальні і горіхи потрапляють в середину, в той час як кишенята, пікашки, макадамії, і соснові горіхи преміум. Можна побудувати поживно-важку їсть візерунок, використовуючи переважно доступні варіанти і періодичні спіри на більш вигідних предметах.

Вартість Порівняння таблиці (Додаткові ціни)

  • Арахіс: $1.50 - $3.00 за фунт
  • Насіння соняшника: $1.50 - $3.50 за фунт
  • Насіння гарбуза: $3.00 - $5.00 за фунт
  • Мигдаль: $4.00 - $8.00 за фунт
  • Горіхи: $4.00 - $9.00 за фунт
  • Готівкові роси: $7.00 - $12.00 за фунт
  • Пістачіос: $8.00 - $14.00 за фунт
  • Macadamias: $12.00 - $20.00 за фунт

Ціни в залежності від регіону і сезону, але відносна вартість ієрархії залишається стабільною. Зосереджуючись на арахісу, насіння соняшнику, гарбуза і насіння гарбуза можна заощадити до 70% порівняно з використанням макадамій або соснових горіхів щодня. Обертатися в мигдаль або горіхах кілька разів на місяць для різноманітності без перерви бюджету.

Баргаїни Nutritional

Горіхи насправді бобові, але поживно вони полягають як горіхи дерева – багаті білками, флатом і вітаміном Е. Кварт-купе арахісу забезпечує 9 грам білка, більше більшості горіхів дерева. Насіння соняшнику упаковують вітамін Е, магній і селен, всі для пінгень на порцію. Насіння гарбуза високі в залізо, цинк і магнію. Використовуючи ці бюджетні стебла як вашу основу, ви отримаєте відмінне харчування за низькою вартістю.

Використовуйте більш дрібні порти - розтягувати фен

Трохи йде довгий спосіб з горіхами і насінням. Одна столова ложка меленого льону, що міститься в вівсяному флаконі, забезпечує 2 грами клітковини і горіховий аромат. Столову ложку злиті мигдалю на салаті додає трусик без додавання багато вартості. Портіон контролює не тільки економить гроші, але і запобігає перевитраті калорій від жиру. Рекомендований розмір порції для більшості горіхів становить близько однієї унції - грубо невеликої ручності. Насіння зазвичай є одним на дві столові ложки.

Творчі шляхи для створення невеликих кріплень Go Far

  • Груша або шліфована горіхи і насіння для покриття більшої площі поверхні. Грунтові мигдаль або льон можна посипати крупою, йогуртом або смаженими овочами.
  • Ягоди та насіння легко засвоюються ароматом, тому вам потрібно менше. Сухий тост у вмілиці на середньому вогні 3–5 хвилин, часто помішуючи.
  • Використовуйте горіхи і насіння як гарніри, а не основні інгредієнти. Чайна ложка насіння кунжуту на розмішувачі або посипку рубаних цукерок на запеченому солодкому картоплі додає візуальне та текстове звернення з мінімальною вартістю.
  • Підібрати невелику кількість в соуси, заправки, і коп. Таджині (запашна паста) - класичний приклад - трохи йде довге спосіб в гумусі або салаті.

Замороження в попередньо змащених портах

При покупці великої кількості мішка або насипки, поділіть її на однозбережні сумки або невеликі ємності перед замороженням. Етикетку кожен з датою і вагою (наприклад, 1 унція мигдалю, 2 столові ложки гарбуза насіння). Це полегшить захопити порцію за закускою або додати в рецепт без спокуси перевикористати.

Домашній горіх і насіння метеликів

Зберігати горіхові масла часто вартість $6 до $12 на баню, в залежності від марки і розміру. Виготовлення власної можна вирізати цю ціну навпіл або більше, особливо якщо ви купуєте горіхи і насіння насипним. Процес простий і вимагає тільки харчовий процесор або швидкісний блендер.

Базова олійна олстовка Рецепт

Помістіть 2 склянки обсмажених або сирих горіхів (поманки, мигдаль або насіння соняшнику добре працюють) в харчовий процесор. Обробляємо 1–2 хвилин до того, як горіхи розбиваємо в грубе борошно. Скрапте вниз боків, потім продовжуємо обробку протягом 3–5 хвилин. Як випуск масла суміш стане гладкою і кремезною. Додайте щіпку солі або кашу кориці при бажанні. Зберігайте ущільнену баночку в холодильнику до 3 тижнів.

Альтернативи насіння метелика

Масло насіння соняшнику і гарбузове насіння рожеве дешевше, ніж більшість рослинних олій. Рост сирої соняшникової насіння на 350°F за 10 хвилин до змішування для глибокого аромату. Соняшникове масло можна використовувати саме так, як масло арахісу – на тост, в гладких, або як коп для яблук. Масло насіння гарбуза має злегка земляний, зелений смак, який добре поєднується з медом або кленовим сиропом.

Приклад економії витрат

1-ноглецевий мішок сирих арахісу від сипучих витрат на бін близько $2.00. Це дає близько 1,5 склянок арахісу вершкового масла. 16-ункова банка природного масла арахісу в магазині зазвичай коштує $4.00 до $6.00. Зробивши свій власний, ви економите 50% і більше. Те ж саме математика стосується мигдалю: сипучих мигдалю в $6 за фунт виготовляти мигдальне масло, яке б коштувати $12 до $18 за фунт, якщо магазин-сух.

Вирощування власних насіння

Якщо у вас є сонячне пляма на вашому дворі, патіо або навіть велика ємність, можна вирощувати насіння соняшнику і гарбузове насіння з дуже невеликими зусиллями. Один соняшниковий завод може виробляти сотні насіння, а гарбузовий виноград випускає кілька гарбузів, кожен з яких десятки насіння. Вартість насіння пакету становить $ 3, а урожай може забезпечити закуски насіння на тижні.

Як вирощувати насіння соняшнику

Рослинництво насіння соняшнику безпосередньо в грунті після останнього морозу навесні. Виберіть сорт, як «Маммоф Російська», який виробляє великі, сливові насіння. Космічні рослини 2 фути окремо, водний щотижневик і дивитися для птахів, що стелять насіння. Як тільки квіткові голови порожньої і спинки жовто-коричневі, порізати голову і повісити її в паперовий пакет для висихання на тиждень. Потім потріть насіння безкоштовно, промити і обсмажити на 300°F протягом 15-20 хвилин. У вас буде стабільне постачання свіжого насіння в основному нульова вартість.

Насіння кукурудзи

Вирощувати гарбузи в повній сонці з великою кількістю простору. Куртка-o'-плантерні види дрібні, але цукрові гарбузи мають щільніше м'якоть і більше насіння на фрукти. Після збору гарбуза, висипають насіння, змийте м'якоть і розведіть їх на деко, щоб висохнути. Розмаїти їх невеликою олією і сіллю на 350°F протягом 12-15 хвилин. Один середний гарбуз врожує близько 1 склянки насіння. Якщо ви ви виростите три гарбузові рослини, можна легко виготовити кілька склянок насіння над паданням.

Стратегічне зберігання Запобігає відходам

Ніщо витрачає гроші швидше, ніж вирізати горіхи або стебла насіння. Тому що вони містять ненасичені жири, горіхи і псують насіння, якщо зберігаються неправильно. Тепло, світло і кисневе - вороги. Щоб зробити ваші покупки останні якомога довше, слідуйте цим рекомендаціям:

  • Зберігати горіхи і насіння в герметичних контейнерах.
  • Тримайте їх в прохолодному, темному комбінезоні (повторіть 70°F) для короткострокового зберігання.
  • Для тривалого зберігання (більше 3 місяців), розмістити їх в морозильній камері. Горіхи і насіння заморожують красиво і можна використовувати безпосередньо з морозильної камери без відливання.
  • Уникайте зберігання біля плити або холодильника вентиляцій, де відбуваються температурні коливання.
  • На етикетці контейнери з датою покупки і використовувати перші елементи.

Включити горіхи і насіння в щоденні пропозиції

Найкращий спосіб зробити свій бюджет ще далі – використовувати горіхи та насіння в стравах, які ви вже їсте. Тут конкретні, бюджетні способи додавати їх на сніданок, обід, вечерю та закуски.

Зручності

  • Отмеал або каша: Стирають в столовій ложці меленого льону або насіння шия перед варінням. Зверху ложкою насіння соняшника або рубаного арахісу.
  • Смоотії: Додати 1 столову ложку мигдального масла або 2 столові ложки насіння гарбуза для білка і товщини.
  • Yogurt чаші: Посипати суміш подрібнених волоських горіхів і насіння соняшнику над рівнинним грецьким йогуртом з невеликим медом.
  • Домашній гранола: Комбіновані вівса, ручна з арахісу, насіння соняшника, а також крихітна біт олії і засолоди, потім випікають. Зробіть партію на менше $2.

Панчохи

  • Салади:] Цуси в невеликій руці гарбузового насіння або струганого мигдалю замість дорогих рісонів. Плаття з простим вінеагреттом, виготовленим з чайною ложкою тайні.
  • Сандвічи і обгортання: Спред соняшникового масла замість дорогих песто або делікатесів. Додати посипку кунжуту насіння до внутрішньої частини обмотки для обмотки.
  • Суп: Гарніша чаша ленти або овочевого супу з тоститим гарбузовим насінням або рубаним арахісом.

вечеря

  • Старф-фрі: Цуф в ручному кішковому або арахісу в останні хвилини приготування для білка і каструлі. Обидва доступні при покупці насипних.
  • Овочі боки: Роастові зелені боби або брокколі з декількома сухими мигдальними або кунжутними насіннями. Столову ложку за порцію досить.
  • Суми розжарювання: Топ квіноа, коричневий рис, або дальня з сумішшю рубаного петрушки, лимонного соку, столової ложки насіння соняшнику.

Сніжки

  • Трейл мікс: Робіть свій власний з сипучих арахісу, насіння соняшника, кілька родзинок або темних шоколадних чіпсів (опція), а крихітна кількість кокосових пластівців. Портіон в невеликі пакети для краба-і-го.
  • No-bake energy bites: Змішувати 1 склянку прокатних вівса, 1⁄2 склянки арахісового масла, 1⁄4 склянки меду, а 1⁄4 склянки мелена льонка. Рол в кулі і холодильник. Кожен біт коштує пені.
  • Дрі-роасте насіння: Приправа сирого гарбуза з цилі порошок і лайм-сік, потім обсмажити. Тримайте банку на робочому столі для здорового, дешевого закуски.

Висновок

Подаючи більше горіхів і насіння не потрібно бути дорогою звичкою. Купуючи насипно, вибираючи менші сорти, такі як арахісу і насіння соняшнику, роблячи свої власні масла, і використовуючи невеликі порції креативно, ви можете перезавантажити харчові нагороди, зберігаючи ваш продуктовий рахунок низьким. Вирощування власного соняшнику і гарбузового насіння є додатковим способом насолоджуватися свіжими, вільним насінням. При правильному зберіганні для запобігання відходи і кілька простих прийомів їжі, ви знайдете, що горіхи і насіння стають степеня на вашій кухні без напружування ваших фінансів.

Починайте з однією новою звичкою цього тижня: купуйте невелику партію зсипного насіння соняшнику, щоб їх злегка посипати, а посипати наступний салат або суп. Звідти другу стратегію, такі як приготування власного ефірного масла. Згодом ці невеликі зміни додають до значних економії і помітно насичені, більш задовольняють дієти. Для подальшого читання на користь здоров'я горіхів і насіння, перевірте Довідник з плодів і