Table of Contents

Виїжджаючи в ресторанах є одним з чудових задоволень життя, але для людей, які живуть з діабетом, це може представити унікальні виклики, коли справа доходить до підтримки здорових рівнів глюкози крові. Хороша новина полягає в тому, що з правильне планування, розумні меню вибір і кілька стратегічних підходів ви можете абсолютно насолоджуватися ресторанними стравами, зберігаючи ваш цукор в крові добре керований. Цей комплексний посібник проведе вас через все, що потрібно знати про їжі успішно з діабетом.

Розуміння ресторанного виклику для діабетиків

Ресторани і швидко-food мережі, як правило, служать великі порції, упаковані жиром, цукром і простими карбами. Ці дні порції в ресторанах досить трохи більше, ніж вони були кілька років тому. Один ентре може рівні 3 або 4 порції! Ця реальність робить ресторан особливо складним для людей, які займаються цукровим діабетом, але розуміння цих проблем є першим кроком до подолання їх.

Вуглеводи в їжі ви їсти підсилюємо рівень цукру в крові. Як швидко карбюратори підняти цукор крові залежно від того, що їжа і що ви з'їсти з нею. Ресторанні страви часто містять приховані цукру, надлишки натрію і способи приготування, які можуть істотно вплинути на контроль глюкози крові. Однак, озброєні правильною знаннями і стратегіями, ви можете добре орієнтуватися в будь-якому меню.

Імпортування Планування Ahead

Одним з найбільш ефективних стратегій для успішного ресторанного харчування з діабетом є передове планування. Часом підготовки до того, як ви навіть залишаєте будинок, може зробити величезну різницю у здатності зробити здорові вибірки.

Меню досліджень Онлайн

Перед тим як з'їсти, обов'язково у вас є загальна ідея того, що види продуктів доступні в ресторані. Багато місць мають меню онлайн, і деякі з перерахованих фактів харчування. З огляду на те, скільки вуглеводів можна їсти, подивіться в меню і вибирайте предмети, які відповідають вашим лімітам. Цей заздалегідь дослідження знімає тиск прийняття швидко рішень, коли ви голодні і оточені опціями.

Більшість ресторанів швидкого харчування мають інформацію про вуглеводи, калорій, натрію та жир у їх їжі. Скористайтеся цією прозорістю, переглядаючи харчову інформацію перед тим, як ви йдете. Багато ресторанів мережі тепер забезпечують докладні харчові дані на своїх сайтах, полегшуючи, ніж будь-коли планується харчування заздалегідь.

Ресторан «Вісело»

У меню можна швидко подивитися, якщо ресторан є екологічно чистим. Огляд видів продуктів, доступних, розмірів порції та варіантів заміщення. Подивіться на заклади, які пропонують гриль, запечені або парові варіанти, а не переважно смажені продукти. Ресторани, які готові розмістити спеціальні запити та модифікації, ідеально підходять для людей, які займаються діабетом.

Якщо ви шукаєте ресторан для діабету, переконайтеся, що є вибір меню з пісними білками, цільними зернами та нестарими овочами. Деякі кухні природно більш привабливі для управління діабетом, ніж інші. Індіанська та Тайська кухня зазвичай є надзвичайно дружніми до людей з діабетом. Бістро та мексиканські ресторани також часто мають здорові, цукрові діабети та корисні варіанти їжі.

Час Вашої мети

Щоб зберегти цукор в крові, важливо їсти про те, що ви щодня (критик, якщо ви приймаєте інсулін або ліки для діабету). Спробуйте зробити замовлення на вашому звичайному режимі. Якщо ви знаєте, що у вас є пізній обід або вечеря, закуска на шматку фруктів або хліба, то пропустіть, що подається під час їжі, щоб ви не подвоювались.

Якщо ви приймаєте ліки для управління вашим діабетом, ви, ймовірно, повинні їсти свої страви одночасно щодня. Це зберігає ваш цукор в крові в здоровому діапазоні. Для підтримки навіть рівнів цукру в крові рекомендується вживати менше їжі протягом дня з невеликими до штучних інгредієнтів, таких як додано цукор.

Не лякайте над слухом

Спробуйте не прибути в ресторан по-справжньому голодний. Він важче зробити здорові страви, коли ви отримаєте занадто голодний. Уникайте приїзду в ресторан по-справжньому голодний. Подаючи регулярно протягом всього дня, полегшить вибір більш збалансованих предметів меню і вправляти ваші розміри порції, коли справа доходить до їжі. Розглянемо невеликий, здоровий закусок перед тим, як залишити додому, якщо ваше замовлення пізніше, ніж у звичайному режимі.

Дзвоните до Ahead для спеціальних проживаючих

Деякі шеф-кухарі підготують спеціальну їжу для вас – так намагаються записати перед собою питання і зробити запити заздалегідь. Не соромтеся запитувати про підміни інгредієнтів, методи приготування або розміри порції. Більшість ресторанів радять вмістити потреби при помітці заздалегідь, і цей проактивний підхід може забезпечити вам відповідні варіанти, доступні при при приході.

Вибравши смарт меню

Як ви хочете провести час на нашому сайті, щоб дізнатися більше про те, що ви шукаєте.

Зосередок на білках Lean

Вибирайте страви, які включають в себе худі білки, цільні зерна, а також нестарі овочі при можливості. Білок незамінний для людей з діабетом, оскільки це допомагає уповільнити поглинання вуглеводів і сприяє насиченню без значної кількості цукру в крові.

Виберіть м'ясні інгредієнти, такі як індички або смажені яловичини, а не салямі або бологна. При замовленні птиці, риби або м'яса, опція гриль, запечена, смажена або смажена підготовка, а не смажені або хлібобулочні варіанти. Їжа серце-здорова риба принаймні двічі на тиждень. Риба, такі як лосось, скумбрія, тунець і саардини багаті омга-3 жирними кислотами.

Пріоритетизація нестарих овочів

Включаючи більше нестарих овочів, таких як брокколі, хребта та зелені боби. Овочі повинні сформувати основу Вашого ресторанного шроту. Хороше правило великого пальця: Заповнити половину пластини нестарими овочами, потім розбити решту між пісним білком і крохмаль, наприклад, ціле зерно.

Щоб зберегти ваш цукор в стабільному стані, попросіть замінити будь-які високо вуглеводні сторони — французькі картопляні, хліб або картопля — з додатковою порцією овочів. Це дозволить зберегти величезну кількість вуглеводів і калорій і зберегти глюкозу крові від випилювання. Не сором'язливі про запит додаткових овочів або просять овочеві заміщення для крохмалю.

Виберіть кількість зерна, які виробляються на складі

Запитайте на коричневий рис і пасти з цільнозернового тіста замість білого рису і макаронів. Підберіть цільнозерновий хліб і тортильі. Кількі зерна містять більше волокон, ніж рафіновані зерна, що дозволяє уповільнити поглинання глюкози в кровоплин і запобігає швидкому порошку цукру.

Вологість волокна, як ваш організм засвоюється їжі і допомагає контролювати рівень цукру в крові. При вуглеводах входять до складу Вашого раціону, вибираючи всі варіанти зерна, забезпечують додаткові харчові переваги і краще контроль цукру в крові порівняно з вишуканими альтернативами.

Витримує способи приготування їжі

Перед тим як замовити, дізнатися, як готується їжа. Продукти, які розбризують, побачають, грильують, запікають, або запарюють, як правило, нижуть жиром, ніж продукти, які смажені. Якщо ресторан не списує факти харчування, скануйте меню для методів приготування нижчої калорій, наприклад, пропарених, гриль або бройлер.

Дивитися ключові слова в меню, як "світло", "парований", "low-carb", "low-fat". Попередження, бути обережним опису меню, які включають такі умови, як "крипт", "бажанець", "прочитаний", "кремий", " або "агратин", оскільки ці зазвичай вказують на більш високий жир і калорійність, що може вплинути на контроль цукру в крові.

Дивитися для прихованих Цукрів

Найкраще стейджувати очистку страв, описаних як BBQ, глазуровані, клейкі, медові, терайякі. Ці препарати часто містять значні кількості доданих цукрів, які можуть викликати швидке поросіння глюкози крові. Наприклад, чверт-купе соусу барбекю може упакувати в 7 чайних ложки цукру.

Допускаються продукти харчування, які хлібяться або з'являються з вершковим соусом або гравітом. Ці соуси і покриття часто містять приховані вуглеводи і цукор. При замовленні просіть про інгредієнти соусу і за бажанням їх на боці, так що ви можете контролювати кількість, яку ви споживаєте.

Запит Модифікація без западу

Ресторани часто радо вміщують спеціальні запити, тому сміливо відчуйте предмети на меню. Загальні модифікації, які можуть зробити ресторанний ресторан, більш якісне цукрове діабет, включають:

  • Порада для соусів і заправок на боці
  • Запитання гриль замість смажених препаратів
  • Насадка овочів для крохмалю
  • Замовлення безмислимих бургерів або салатних обгортань
  • Запитання цільного хліба замість білого
  • Запитати на не додано масло або масло

Подаруйте нам вершкове масло, сметану, соуси, салати, подаються на боці. Це дозволить вам контролювати, скільки ви використовуєте. Цей простий запит накладає вас в контроль жиру та вмісту калорій.

Управління гасінням

Контроль ріжучих напоїв, можливо, одним з найбільш критичних аспектів харчування з діабетом. Ресторанні порції значно вирощувалися протягом багатьох років, що робить його важливим для того, щоб мати стратегії управління, скільки ви їсти.

Дійсність ресторанних портів

Дослідження показують, що люди, як правило, їсти більше, коли вони подаються більшою їжею. Отримання порцій під контролем є дійсно важливим для управління вагою і цукровим діабетом крові. Розуміння, що порції ресторану часто два-чотири рази більше, ніж відповідні розміри порції є вирішальним для прийняття поінформованих рішень.

Стратегії для управління портиями

Якщо ви з'їдете, запитайте половину вашого їжі, щоб загорнути, щоб піти, так що ви можете насолоджуватися його пізніше. Перед тим як ваше харчування навіть починається, врахуйте поле вгору половину праворуч, коли він прибув до будинку. Ви також можете попросити вас сервер, щоб його принести до столу, який зручний і може заощадити деяку спокусу. Цей проактивний підхід запобігає переїдання і забезпечує вам інший прийом їжі пізніше.

Подаруйте за піврозмірну частину страв. Або поставте, якщо ресторан пропонує обідні порції, які, як правило, будуть меншими. Багато ресторанів готові подавати менші порції або обідні страви навіть під час обіду. Не соромтеся запитати про ці варіанти.

Також можна розглянути питання про розподіл енре з другом. Розглядаючи розміри порції в багатьох ресторанах, це чудові способи зрізати калорій і запобігти перестартуванню. Облік дозволяє насолоджуватися досвідом ресторану при споживанні відповідної кількості їжі.

Уникайте всіх варіантів

Уникайте всіх варіантів меню меню та ресторани шведського столу. Необмежені заправки супу або макарони можуть звучати як хороша угода, але вони можуть зробити простіше переїсти. З їх великим поширенням страв, всі ви можете їсти шведські фурнітури. Якщо це можливо, замовте меню замість того, щоб не уникнути фуршету, вибирайте лише кілька страв замість невеликих совок декількох різних речей.

Використовуйте візуальні Cues для оцінки портіону

Вивчайте, щоб оцінити розміри порції продуктів, які мають вуглеводи. Якщо ви виміряєте їжу в домашніх умовах, то простіше оцінити кількість в подачі їжі ресторану. Викликаючи оцінку порції в домашніх умовах з міркуваннями чашками і харчовою вагою допоможе вам краще вимірювати відповідні порції при виїжджанні їжі.

Вибір напоїв Matter

Що ви пити з їжею, можна просто як суттєвий вплив на цукор крові, як що ви їсти. Виготовляючи розумні напої, вибір є важливим для підтримки контролю глюкози.

Уникайте цукрових напоїв

Пити воду замість цукрових пюре м'які напої. Це тому, що цукрові напої (соба і сода) викликають цукор крові, щоб пробити навіть швидше, ніж більшість продуктів. Регулярні соди, запечені льодові чайи, лимонад і фруктові соки можуть містити величезні кількості цукру і вуглеводів, які швидко підняти рівень глюкози.

Випивати велике склянку води прямо, коли ви сиділи на столі, було показано, щоб допомогти вам їсти менше. Потім не допускати цукрових напої під час їжі і після обіду. Запечені напої додадуть калорій і карбів, тому замовте ігристою водою з вичавкою лимона або вапна.

Кращі варіанти напоїв

Якщо ви не любите звичайну воду, спробуйте інші без цукру або низькі кальорії напої, такі як фруктово-флаворедна іскрава вода або несолодкий льодовий чай. Інші відмінні варіанти включають:

  • Плайн-ванна вода з лимоном або вапном
  • Ігристі води або клубної соди
  • Несолодкий чай або гарячий чай
  • Чорна кава
  • Дієта сода (в режимі дії)

Спиртові напої: Виготовлені з обережністю

Пам'ятайте, що алкогольні напої можуть мати багато калорій. Великий коктейль, наприклад, маргарита, може мати стільки калорій, як ваш основний курс. Великий коктейль, наприклад, маргарит, може мати стільки калорій, як ваш основний курс. Однак, якщо ваш лікар затверджує, склянку вина, пива або коктейль з нагоди може бути прийнятним.

Якщо ви хочете пити спирт, спробуйте обмежити кількість і уникнути будь-яких солодких міксерів — знову, сік і соди. Завжди консультуйтеся з вашим постачальником охорони здоров'я про споживання алкоголю, оскільки це може взаємодіяти з медикаментами цукрового діабету і впливати на рівень цукру в складних напрямках.

Навігація кошика для хліба та закуски

У ресторані на території ресторану представлені унікальні виклики для людей з діабетом, оскільки хлібні корзини та апетератори прибувають, коли голод часто на пікі.

Управління кошиком хліба

Хліб або чіпси регулярно подаються до їжі, які виробляються перед вуглеводами, і легко їсти безглуздо. Він може бути важко підтримувати нормальні рівні глюкози, якщо ви починаєте свій раціон з великою дозою карбів. Щоб допомогти собі, попросіть сервер, щоб взяти хлібобулочний виріб, або не довести його на всіх.

Якщо важко їсти лише кілька чіпсів або невеликий шматок хліба, попросіть сервер, щоб видалити його з столу. "Це коли ми в нашому голоді, коли ми спочатку сидимо, і це може бути дійсно спокусливим." Ця проста дія знімає спокусу і допомагає вам заощадити ваш вуглеводський бюджет для вашого основного їди.

Смарт вибір закуски

Суп відварної основі з навантажень овочів або вечерю є чудовим способом заповнювати на волокна з декількома калорами або вуглеводами. Волоконно відмінно, якщо у вас є діабет, оскільки він може допомогти стабілізувати цукор крові. Почати свій раціон з овочевим супом або салатом можна допомогти вам відчувати себе задоволені при споживанні мінімальних вуглеводів.

При виборі закусок, враховуйте варіанти:

  • Садові салати з заправкою на боці
  • Супи овочеві (дорослий крем-подібний сорт)
  • Креветки коктейлю
  • Сирі овочі з гумусом
  • Овочі гриль

Кузино-Спеціальні стратегії

Різні види ресторанів представляють унікальні можливості та виклики для управління цукровим діабетом. Розуміння, як орієнтуватися на різноманітні кухні, можуть розширювати свої можливості для їжі під час підтримки контролю цукру в крові.

Ресторани швидкого харчування

Середня швидка їжа може доставити 1000 калорій або більше. Але можна знайти на диску дружні варіанти діабету. Спочатку перевірте харчову інформацію меню: Сендвічі курчата часто нежирні варіанти. Поспішайте з гарніром або яблучними скибочками замість смаження.

У ресторанах швидкого харчування запитайте, чи можна замовити салат або фрукти замість франчайзингу. Багато функції швидкого харчування тепер пропонують більш вигідні альтернативи, включаючи салати, грильові варіанти та фруктові сторони. Скористайтеся онлайн харчовою інформацією, щоб зробити поінформовані варіанти до замовлення.

Азіатська кухня

Азійські ресторани можуть бути відмінним вибором для людей з діабетом, коли ви знаєте, що замовити. Зосереджуватися на розмішувати овочі з пісним білком, запарених стравами, а бульйонні супи. Запити коричневий рис замість білого рису, і попросити соусам на боці контролювати цукор і натрієвий прийом. Будьте обережні з кисло-солодких страв, смаженого рису, а предмети з важкими, цукровими соусами.

Ресторани італійської кухні

Італійська обід не має на увазі перевантаження макаронів. Багато італійських ресторанів пропонують рибу або курку, овочеві сторони, і салати. Якщо ви дійсно захочете макарони, запитайте половину порції або обіду, і опція томатних соусів, а не кремових варіантів. Розглянемо замовлення білково-на основі ентре з овочевими сторонами замість макаронів, як ваш основний курс.

Ресторани мексиканських

Мексиканська кухня пропонує безліч варіантів діабету, коли ви робите розумні вибіри. Зосередьте увагу на файїта з овочами гриль та пісним білком, пропустіть тортиль або обмежуйте себе одним, і навантажуйте на салат, помідори та сальзу. Будьте вмітні рису та бобів порції, і не смажать предмети, як хімічангаз і тако оболонки. Запитайте, що чіпси не приносять до столу, щоб уникнути безглуздих закусок.

Стейкхауси

Стейкхауси можуть бути відмінними для управління діабетом, коли ви фокусуєте на пісних різках м'яса, не допускати важких соусів, і вибрати овочеві сторони. Замовте стейки гриль без масла, виберіть розумний розмір порції (6 унцій або менше), і заповніть решту вашої пластини з нестарими овочами, такими як спаржа, брокколі, або гарні салати.

Розуміння вуглеводів на території ресторанів

Зберігати і обмежити, скільки вуглеводів, які ви їсти на кожному прийомі, можна допомогти управляти рівень цукру в крові. Робота з лікарем або зареєстрованим дієтином, щоб дізнатися, скільки вуглеводів, які ви повинні прицілитися. Враховуючи вуглеводів, є цінним інструментом для управління цукровою пудрою, але це вимагає практики і знань, особливо при їдінні.

Загальні джерела вуглеводів ресторану

У пошуках меню можна знайти і купити вуглеводи, які можна замовити в ресторані. До послуг гостей:

  • Хліб, рулони, тортильські
  • Рис, макарони та інші зерна
  • Картопля та інші крохмальі овочі
  • Боби і бобові
  • Фрукти та фруктові соки
  • Молоко та йогурт
  • Десерти і солодощі
  • Соуси та кондитерські вироби з доданими цукрами

Оцінка вуглеводів без етикеток

При подачі їжі не доступна, використовуйте ці загальні вказівки для отримання вуглеводів:

  • Один скибочок хліба: приблизно 15 грам
  • 1/2 склянки вареного рису або макаронів: приблизно 15 грам
  • Одна маленька картопля: приблизно 15 грам
  • 1/2 склянки квасоля: приблизно 15 грам
  • Один невеликий шматок фруктів: приблизно 15 грам

Поживаючи про те, що саме вуглеводи в кожному харчі можна за допомогою. Стійкість до споживання вуглеводів допомагає підтримувати стабільні рівні цукру в крові і полегшить прогнозування того, як ваше тіло буде реагувати на харчування.

Тарілка для їдальні ресторану

Метод пластини дає простий візуальний анкер на зайнятих днів. Заповнювати половину плити з нестарими овочами, один квартал з пісним білком, а один квартал з більш високими вуглеводами. Додати воду або несолодкі напої. Ця структура робить порцію легше без постійного підрахунку. Вона також адаптується до домашньої кулінарії, кав'ярії або ресторанів з незначними ковпаками.

Метод пластини особливо корисний в налаштуваннях ресторану, оскільки не потрібно точного вимірювання або розрахунки. Просто візуалізуйте вашу пластину, розділену на розділи і заповнюємо їх відповідно. Такий підхід працює практично з будь-якої кухні і допомагає забезпечити збалансоване харчування під час контропінгу порцій.

Застосування методу пластини в ресторанах

Коли ваш продукт прибуває, розумово розділіть вашу пластину:

  • Half тарілка: Нестарих овочів, як салат, брокколі, зелені боби, цвітна капуста, перець, апарагу
  • One Quarter: Lean білок, такі як курка гриль, риба, пісне яловиче, тофу, або квасоля
  • Одна чверть:] Корробне харчування, як коричневий рис, цільна зернова паста, квіноа, солодка картопля, або цільна зернова хліб

Якщо ви не впишете цей візерунок, не соромтеся запросити модифікації або залишити порції нерозширені. Ви завжди можете попросити додаткові овочі, щоб замінити крохмальі сторони.

Управління пустотами та солодкими податками

Не потрібно повністю відключати лімути, коли у вас є цукровий діабет, але це вимагає ретельного планування та модерації.

Стратегії для включення пустелі

Ви можете провести в з днем солодкого лікування прилипанні з вашим планом для їжі цукрового діабету. Якщо ви хочете щось солодке, порізати на бордюрі під час їжі. Пройдіть на хлібну корзину, і витримайте сторону картоплі. Щоб зберегти від перестарання, поділитися десертом з кимось. Кілька біт зазвичай все потрібно відчувати задоволений.

Планування десерту означає, що виробництво торгових марок раніше в їжі. Якщо ви знаєте, що ви хочете насолодитися солодким ласощом, зменшити надходження вуглеводів під час основного курсу, вибираючи нестарі овочі замість рису або картоплі, і зберігаючи вашу білкову частину помірного.

Кращий вибір пустелі

При виборі десерту враховуйте ці порівняно кращі варіанти:

  • Свіжий фруктовий салат
  • Сорбет або шербет (маленька порція)
  • Без цукру желатин
  • Ви можете замовити в будь-який час.
  • Кава або чай з невеликим печивом

Пам'ятайте, що розмір порції має більш ніж специфічний вибір десерту. Кілька бітів насиченого десерту може мати менше вплив на ваш цукор крові, ніж велика порція «здоров'я» варіант.

Моніторинг та налаштування

Успішне управління цукровим діабетом вимагає постійного моніторингу та налаштування, особливо при впровадженні нових продуктів або їди в несім'ясних ресторанах.

Перевірити цукор крові до їди

Д-р Чавез-Велаза рекомендує перевірити свій цукор в крові перед виходом, щоб їсти, так що у вас є краща ідея того, що замовити. Знаючи рівень глюкози крові перед їжею, допомагає вам зробити більш обізнані рішення про те, що і скільки їсти. Якщо ваш цукор в крові вже підвищений, можна буде більш консервативно з вуглеводами.

Монітор після слухання

Під час вибору ви зможете налаштувати свої звички з обідом, важливо перевірити рівень цукру в крові після їжі. На основі ваших читання ви можете визначити, чи потрібно зробити більше коригування в наступний раз. В цілому ви зможете добре харчуватися і насолоджуватися трохи планування і декількох навмисних рішень.

Перевірте свій цукор в крові 1-2 години після їжі, ви розумієте, наскільки специфічні страви ресторану впливають на рівень глюкози. Зареєструйте ноти про те, що ви ate і як реагуєте на ваше тіло, тому ви можете зробити краще вибір в майбутньому.

Налаштування ліків як потрібних

Щоб допомогти контролювати ваш цукор крові, потрібно навчитися розібратися в кількості вуглеводів, які ви їсти за допомогою дієтиціаріана. Потім можна регулювати дозу інсуліну відповідно. Якщо ви приймаєте інсулін або інші ліки діабету, уважно працювати з вашим постачальником охорони здоров'я, щоб зрозуміти, як регулювати дози на основі ресторанів їжі, які можуть містити більше вуглеводів, ніж типові домашні страви.

Розгляд післядипломної діяльності

Якщо ви їсти більше вуглеводів на їжі, ніж ви планували, візьміть ходи або зробіть інші вправи. Це допоможе знизити ваш цукор крові. Фізична активність після їжі може допомогти пом'якшити посипання цукру в крові, збільшуючи глюкозу, збільшуючи приріст м'язів. Навіть короткі 10-15 хвилин ходьби після ресторанного шроту може зробити суттєву різницю в післяп'ясних рівнях глюкози.

Спеціальні пропозиції та виклики

Харчування з друзями та сім'єю

Соціальний тиск може зробити ресторанний комплекс для людей з діабетом. Добре знайомі друзі або сім'ї можуть заохочувати вас "просто це один раз" у їжі, які не вирівняються з вашими характеристиками здоров'я. Важливо чітко спілкуватися ваші потреби і впевнено. Більшість людей будуть підтримувати один раз, вони розуміють, що управління вашим діабетом є пріоритетом.

Розглядайте цілі з управління діабетом з обіднім супутником, що ви вже встигли зрозуміти, чому ви робите певні варіанти і навіть надихайте їх, щоб зробити здорові підбірки себе.

Спонтанні дайвінгові ситуації

Іноді, незважаючи на ваші найкращі зусилля, планування заздалегідь просто неможливе. Друзі або коворкінги можуть спонтанно вирішувати для виїзду на обід, або ви можете відмовитися від виїжджання після довгого дня. У цих ситуаціях спираючись на загальні принципи: вибрати гриль на смажені, навантажувати на овочі, дивитися розміри порції, і пропустити цукрові напої. Маючи психічну основу для прийняття швидко рішень, ви допомагаєте навігувати несподівані обідні ситуації успішно.

Управління надходженням натрію

Деякі експерти рекомендують людям з діабетом отримати менше 2 300 міліграмів щодня і інші рекомендують навіть знизити рівень (не більше 1,500 міліграми натрію в день - це менше чайної ложки). Ресторанні страви часто дуже високі на натрієвих, які можуть вплинути на артеріальний тиск і загальне серцево-судинне здоров'я. Запитайте, що ваша їжа буде приготована без доданої солі, нехай, очевидно, солоні предмети, як солі, і оливки, і виберіть свіжі продукти, що переробляється варіанти при можливому.

Поручання салату Сукні та згоди

Салат звучить як великий вибір, але заправка може додати 300 до 400 калорій, не кажучи вже про натрієві і жирні. Завжди зажадає заправки і соуси на боці, і використовувати їх щадно. Виберіть знижений всмоктувати салат заправки. Або використовуйте масляно-вингар салату заправки замість кремових заправок. Проста олія і оцет заправка або вичавлення лимона може забезпечити аромат без зайвих калорій або прихованих цукрів.

Робота з професіоналами охорони здоров'я

Якщо у вас є цукровий діабет або препідіабет, ваш постачальник охорони здоров'я, швидше за все, рекомендуємо вам побачити дієти, щоб допомогти вам розробити здоровий план. План допомагає контролювати ваш цукор крові, також називається глюкоза крові, керувати вагою і контролювати фактори ризику захворювань серця.

Запитайте лікаря, щоб звернутися до служби самолікування діабету та підтримки (DSMES). Через DSMES ви будете працювати з цукровим діабетом, щоб створити здоровий план їжі тільки для вас. Ви також можете відвідати програму з пошуку діабету в області розташування для сервісів DSMES поблизу вас. Професійні рекомендації можуть бути нецінні в розробці персоналізованих стратегій для ресторанного харчування, які підходять для ваших конкретних потреб здоров'я, медикаментозного режиму та способу життя.

Зареєстрований дієтиріан може допомогти вам зрозуміти кількість вуглеводів, навчити вас, як правильно читати меню ресторану, і надати конкретні рекомендації для ваших улюблених ресторанів. Вони також можуть допомогти вам усунути проблеми та налаштувати підхід на основі результатів моніторингу цукру в крові.

Створення стратегії особистого ресторану

Розвиваючи персоналізований підхід до обіду ресторану бере час і практика. Починайте, визначивши ваші улюблені ресторани і досліджуючи їх меню, щоб знайти діабет-дружні варіанти. Тримайте журнал вашого ресторану досвід, заперечуючи те, що ви замовляєте, як ви відчуєте після того, як ви відчуєте після того, як показали свої читання цукру в крові. Ця інформація допоможе вам відрефінувати вашу стратегію протягом часу.

Розглядайте список замовлень «го-to» у улюблених ресторанах — це добре працює для вашого контролю цукру в крові. Це робить вибір з вагітним оформленням і зменшує втому рішення при з'їждженні. Поділіть цей список з членами сім'ї або друзями, які можуть зробити бронювання ресторану від вашого імені.

Конфіденція будівель

Багато людей з цукровим діабетом спочатку відчувають неприємні відчуття про їсти, турбується про помилки або переживання цукрових пачок крові. Пам'ятайте, що управління діабетом є процесом навчання, а іноді непристойні страви є частиною цієї подорожі. Кожен ресторанний досвід надає цінну інформацію, яка допомагає вам зробити краще вибір в майбутньому.

Почати з ресторанами, які ви знаєте, пропонують здорові варіанти і поступово розширити зону комфорту. Практика робить спеціальні запити в умовах низького тиску, поки вона стає другим характером. Чим більше ви занурилися за допомогою цих стратегій, тим більш впевнені і кваліфіковані ви будете.

Основні поради

Для того, щоб допомогти вам запам'ятати основні стратегії для успішного ресторанного харчування з діабетом, тут є комплексний контроль:

  • Перейти: Дослідження меню онлайн, перевірити харчову інформацію, планувати замовлення і перевірити ваш цукор крові
  • Tem: Спробуйте їсти в звичних часах їжі, не приїжджайте по-справжньому голодний, і мати невелику закуску, якщо їсти пізніше, ніж звичайний
  • Бевергеди: Виберіть воду, несолодкий чай, або інші без цукру напої; не допускати регулярної соди і загартовані напої
  • Пристосування: Запитати, що хлібні корзини знімаються, починайте з овочевим супом або салатом
  • Курс: Заповніть половину пластини з нестарими овочами, оберіть гриль або запечені білки, вибирайте цільні зерна, в тому числі вуглеводи
  • Modifications: Запит соусів і заправок на боці, запитайте на овочеві заміщення, вкажіть способи приготування
  • Порти:Пуское ложе, частке ентре, або замовити обід-розмір порції
  • Десерт: Поділитися, якщо ви вдягнете, зменшити карбюри раніше в їжі, або вибрати варіанти фруктових на основі
  • Афтер їдальня: Перевірте цукор крові 1-2 години після їжі, візьміть коротку прогулянку, якщо це можливо, зверніть увагу, що добре працював для майбутнього посилання

Підсумок: Насолода та здоров'я може бути

У той час як це чудово, щоб бути уважним з ваших звичок, пам'ятайте, що ціль не є досконалим. Важливо, щоб насолодитися стравами і часом з близькими. Ресторанний обід є важливою частиною соціального життя і культурного досвіду. Маючи діабет не означає, що ви повинні уникати ресторанів або пропустити насолодіться стравами з друзями і сім'єю.

Ви можете насолоджуватися, щоб їсти, якщо у вас є цукровий діабет 2 або предиабет. Це просто приймає деякі планування і намір зробити розумні вибір при їсти. З стратегіями, викладеними в цьому посібнику, ви можете впевнено навігувати меню ресторану, зробити поінформовані вибір і підтримувати хороший контроль глюкози в крові, насолоджуючись задоволенням їжі.

Ключовий інструмент — це результат балансу — це те, що Ваш вибір не стає настільки обмеженим, що обід втрачає свою радість. Використовуйте ці стратегії, як інструкції, а не жорсткі правила, і пам'ятайте, що один продукт не занурить вашу загальну систему діабету. Що стосується більшості варіантів вибору, які ви зробите час.

Як ви стаєте більш досвідченими з рестораном, ви будете розвивати інтуїцію про те, які роботи для вашого тіла. Ви дізнаєтеся, які ресторани пропонують кращі варіанти, які елементи меню зберігають ваш цукор стабільним, і як насолоджуватися особливими згодами без компромації вашого здоров'я. Ці знання постачають вам, щоб жити повністю під час управління діабетом ефективно.

Для отримання додаткової інформації про цукровий діабет та харчування, відвідайте Американську дібетову Асоціацію або проконсультуйтеся з зареєстрованим дієтином, який спеціалізується на догляді за діабетом. Додаткові ресурси можна знайти через Центри контролю та профілактики цукрового діабету, що пропонує вичерпну інформацію про життя з діабетом.

Бажаєте, що успішне управління діабетом є про прогрес, не досконалість. Кожен раз, коли ви ви використовуєте ці стратегії, ви приймаєте позитивні кроки до поліпшення здоров'я, зберігаючи якість життя, ви заслуговуєте. З плануванням, знанням та практикою ви можете насолоджуватися ресторанними стравами в якості регулярної частини здорового, збалансованого способу життя з діабетом.