Table of Contents

Якщо у вас є цукровий діабет, ви можете бути чудесними, якщо комбуча є безпечним або навіть корисним для вас. Кумбуча, ферментований чай, може часто насолоджуватися діабетики і навіть допомогти знизити цукор крові

Деякі дослідження підказують, що комбуча може зменшити швидке стискання крові у людей з цукровим діабетом типу 2. Це достатньо, щоб зробити будь-який цікавий.

На жаль, комбуча містить цукор і його кислотність і рівень бродіння може варіюватися багато. Ви дійсно повинні звернути увагу, до якого ви підбираєте і скільки ви п'єте.

Розумний, щоб побачити, як він вписується в свій план діабету, перш ніж додавати його до вашого рутину. Більше, ніж просто захопити пляшки від полиці.

Ключові заготовки

  • Комбуча може допомогти знизити глюкозу крові у цукровому діабеті 2 типу.
  • Пити містить цукор, тому помірне значення.
  • Розуміння ефектів комбучі допомагає вам використовувати його безпечно.

Розуміння Kombucha

Комбуча - це ферментований чайний напій, виготовлений шляхом змішування чаю, цукру та спеціальної культури. Запліднення використовують специфічні бактерії та дріжджі, щоб перетворити чай в засмачений, тангий напій.

Його основні інгредієнти і спосіб, що він зробив форму свого смаку, харчування, і як він впливає на вас. Не всі комбучі смакують те ж саме, що обов'язково.

Що таке Комбуча?

Комбуча походить від бродіння запеченого чаю з сибіотичним культурою бактерій і дріжджів, відомий як SCOBY. Цей SCOBY виглядає як товстий, гумовий млинець.

Пити можна з чорного чаю, зеленого чаю, або іноді якось. Ви знайдете комбуча в магазинах, як палети для ремесел, або ви можете зробити його вдома, якщо ви відчуваєте себе придумним.

У ній міститься трохи спирту, натурального фліпу, а деякі кислоти. Люди люблять це для можливого здоров'я норки і його освіжаючих прикусів.

Процес ферментації

Запліднення починається, коли ви додаємо SCOBY, щоб засолодити чай. Дружини їсти цукор і робить спирт.

Бактерії кислотної кислоти (наприклад Dekkera) потім перетворюють цей спирт в ацетичну кислоту, що дає комбуча його кислу кліщ. Бактерії молочної кислоти можуть проявлятися занадто, додаючи більш м'якшу танг.

Це зазвичай займає близько 7 до 14 днів при кімнатній температурі. Як це бродіння, напій отримує запобіжний від вуглекислого газу, виготовленого дріжджами.

Довший він зв'язує, менш солодкий і більш кислий він отримує. Смак може змінити багато, в залежності від того, як довго ви пустили.

Огляд ключових інгредієнтів

Ось що йде в комбуча:

  • Tea: Зазвичай чорний або зелений чай, що приносить антиоксиданти і аромат.
  • Сугар: Кормує дріжджі та бактерії при бродіння.
  • SCOBY:]Культура з бактеріями ацетичної кислоти, молочнокислими бактеріями, дріжджами.
  • Пробіотики:] Живі мікроби з бродіння, можливо, добре для вашого кишечника.
  • Acetic Acid: Додати сметану і деякі антимікробні перфоратори.
  • Alcohol:] Невеликі суми утворюють природне.

Кожен інгредієнт формує скомбуча фізцу, танг, і, можливо, навіть його травні переваги. Рівень цукру і спирту може гойдалитися багато виходячи з того, як він виготовлений.

Діабет і управління цукровими діабетами

Знаючи, як працює цукровий діабет, ви робите вибір більш розумних. Ваші щоденні дії можуть дійсно впливати на ваш цукор крові і знизити ризик ускладнень.

Види діабету

Є два основних типи: тип 1 і тип 2. У тип 1 діабет, Ваш організм не робить інсулін, тому вам потрібно інсулінотерапія.

Тип 2 цукровий діабет набагато частіше. Тут ваше тіло не використовує інсулін добре, - називається інсулінорезистентністю.

pre-diabetes], де цукор крові вище нормального, але не зовсім цукрового діабету. Це попереджувальний знак, щоб зробити зміни до речей, які погіршуються.

Діабет ускладнень

Додайте цукор крові занадто часто і ви можете зіткнутися з деякими проблемами. Високий глюкоза може пошкодити очі, нирки, нерви і серце з часом.

Хвороба нирок, нервовий біль, порушення зору, і більш високий ризик інфаркту або інсульту може все дотримуватися. Навіть м'який, часті походи можуть зробити шкоду.

Імпортування контролю цукру крові

Тримає цукор крові в здоровому діапазоні. Лікарі перевіряють це з тестами, такими як , що вив'язують глюкозу крові.

Хороший контроль – це ваші номери, які знаходяться в безпосередній близькості від звичайної більшості випадків. Це знижує ризик ускладнень.

Ви можете допомогти, контролювати рівень, добре харчуватися, перебування активного, і дотримуватися плану лікування. Деякі народи потребують інсуліну або медиків.

Трохи змін — як додавання комбучі — майт має ефект, але завжди слід перевірити з лікарем першим.

Профіль компанії Kombucha

Комбуча має цукор, антиоксиданти і трохи кофеїну. Вміст цукру може змінити багато в залежності від того, як це зроблено, що також впливає на калорійність.

Ви отримаєте суміш натуральних і доданих цукрів, які можуть потовхуватися в цукровому діабеті. Є деякі вітаміни і сполуки, які можуть запропонувати додаткове здоров'я.

Цукор Контент в Комбучі

Комбуча зазвичай має між 2 до 8 грам цукру на 8-вимкну порцію. Цей цукор переважно походить від цукерки чаю, що використовується в бродіння.

Довгий бродіння зазвичай означає менше цукру, що залишилося в кінці. 8-вісне скло буде мати близько 30 до 50 калорій.

Якщо у вас є цукровий діабет, див. цукор — чи можна підняти свій цукор в крові. Завжди перевірте етикетку.

Додані Цукори проти природного згущування Цукрів

Більшість цукру в комбучі додають під час заварювання, не натуральні, як в фруктах. Додатковий цукор живить бродіння, але не всі його звикли.

Деякі бренди додають ще більше цукру після заварювання, щоб підвищити смак — так кількість, яку ви пиєте, можна швидко заснути. Подивіться на комбуча з меншою кількістю доданої цукру, якщо ви намагаєтеся зберегти цукор стабільним.

Інші ключові поживні речовини

Kombucha приносить антиоксиданти, які називаються поліфеноли від самого чаю. Вони допомагають захистити ваші клітини від пошкоджень.

Ви також отримаєте трохи кофеїну, як правило, менше чорного чаю. Є невеликі кількості вітамінів групи В і органічних кислот, але це може варіюватися багато в залежності від рецепта.

Kombucha не є основним джерелом більшості поживних речовин, але антиоксиданти можуть дати ваш раціон трохи підвищити.

Наукова думка про комбуча та діабет

Дослідження показали, чи може бути скомбуча знижена кількість цукру в крові у людей з цукровим діабетом 2 типу. Вивчено дослідження у людей, тварин та лабораторних налаштуваннях.

Останні дослідження

У ручному з невеликих досліджень пропонується щодня пити комбуча можна знизити застібку цукру в крові у людей з цукровим діабетом типу 2 типу. Наприклад, деякі дослідження з Університету Джорджтаун та Університету Небраска-Лінколна виявили нижчу глюкозу після чотирьох тижнів комбучі.

Один дослідження порівняно з комбучам на напій плащів з схожим смаком, але не бродіння. Група комбуча побачила падіння цукру в крові порівняно з плащами.

Ці дослідження часто мають можливість переключатися між реальним напоєм та плацебо, що допомагає результатам, але вони ще дрібні та короткострокові.

Дослідження тварин та лабораторних досліджень

Родент вивчає ідею, що комбуча може впливати на цукровий діабет крові. У лабораторних тестах, діабетичні щури, які призначили комбуча, мали нижню глюкозу і краще цукрові маркери.

Дослідження лабораторії також перевіряє, як антиоксиданти та кислоти комбучі можуть допомогти чутливості до інсуліну. Пробіотики та органічні кислоти, здавалося б, грають роль тут.

Але результати тварин не завжди означають себе тим, що для людини. Вони не гарантують.

Клінічні дослідження та ключові пошуки

Деякі клінічні дослідження, зокрема, такі, як Роберт Хукінс, Дан Меренштейн та Дженніфер М. Аухтун, протестували ефект комбучі на кріпленні глюкози у дорослих з діабетом.

Найчастіше використовують плазучні установки, щоб уникнути зносу. Знаходиться? Комбуча може знизити кріпильний глюкози трохи, але це не заміна для медикаментів цукрового діабету.

Ключові моменти:

  • Комбуча може допомогти зменшити кріпильний цукор крові.
  • З'єднання ферментації можуть поліпшити здоров'я кишечника і контроль глюкози.
  • Ефекти м'які і потребують більш детального дослідження.

Поговоріть про ваш постачальник охорони здоров'я, перш ніж зробити його частиною вашого плану діабету.

Потенційні переваги здоров'я Kombucha для діабетиків

Комбуча може запропонувати деякі норки, якщо у вас є цукровий діабет. Він може допомогти з цукровим діабетом крові, інсуліновідповіддю, здоров'я кишечника і навіть кілька інших речей.

Вплив на рівень цукру крові

Дослідження пропонує комбуча допомогти знизити цукор крові. Деякі невеликі дослідження виявили, що люди з цукровим діабетом типу 2, які щодня відверті комбучі протягом декількох тижнів пили знижують стегнозування глюкози.

Комбуча оцтова кислота і поліфенол], які можуть уповільнити поглинання цукру, тому ваш цукор крові не спійманий набагато після їжі.

Більшість досліджень ще рано, але комбуча може бути корисним доповненням до вашого загального плану - не ознайомтесь з ним як магічна фіксація.

Комбуча та інсулін чутливість

У деяких випадках, коли це може допомогти вашому організму використовувати інсулін краще. Покращений чутливість інсуліну означає, що ваші клітини відповідають інсуліну і більш ефективному зниженню цукру крові.

антиоксиданти та кислоти в комбучі можуть допомогти зменшити інфламування] і окислювальні стреси, як з яких мес з інсуліном.

Краще інсулінонепроникність може знизити ризик ускладнень. Kombucha може дати вашому організму трохи додаткову допомогу тут.

Вплив на здоров'я кишечника

Комбуча упакована з пробіотиками — бактеріями, які допомагають балансувати ваш гну. Здоровий гют може поліпшити травлення, поглинання поживних речовин і вашу імунну систему.

Для людей з діабетом здоровий кишечник може означати запалення нижніх і кращий обмін речовин. Пробіотики можуть також підвищити вашу імунну систему і допомогти зменшити запалення цукрового діабету.

Скидки від бродіння можуть допомогти захистити вашу підкладку кишечника і зберігати шкідливі бактерії з-під травлення. Це хороший бонус для травлення.

Інші можливі переваги

Kombucha може навіть підтримувати вашу здоров'я серця]. Деякі дослідження кажуть, що це може знизити холестерол і / lipids], що дозволяє зменшити ризик для / хвороба серця і stroke.

Антиоксиданти можуть захистити ваші клітини від пошкоджень, зменшуючи ризик виникнення таких питань, як , збій дікіних і, можливо, навіть деякі раки.

Але, комбуча не замінює за допомогою порад лікаря або лікування. Це лише один шматок головоломки.

Ризики і роздуми

Kombucha не містить ризику, особливо якщо у вас є діабет. Є приховані цукру, можливі побічні ефекти, і спеціальні побоювання для певних груп.

Ризики цукрових напоїв для діабетиків

Багато брендів комбучі додають цукор, який може підштовхувати глюкозу крові. Навіть трохи цукру в напої можна додавати швидко.

Перевірити етикетку — у кого-небудь комбуча має 2 до 8 грам цукру на порцію. Випивати більше одного або перемішуючи його з іншими солодкими напоями можна викликати походи.

Якщо ви чутливі до цукру або мають неприємні труднощі, що регулюють ваш цукор крові, будьте обережні. Спробуйте тестування цукру в крові до і після того, як ви бачите, як компбуча впливає на вас.

Можливі побічні ефекти Kombucha

Живі бактерії і дріжджі Kombucha можуть викликати сітчастий, газ або блювотні дії. Деякі люди просто не переносять його добре.

Якщо ваша імунна система слабка, домашня або непастеризована комбуча може призвести до шкідливих бактерій. Це більший ризик для деяких людей.

Почати дрібно і подивитися, як ви відчуваєте, - якщо щось з'являється, не запиши його.

Комбуча та спеціальні популяції

Діти, вагітні жінки, а люди з певними умовами здоров'я повинні стерти чітким або перевірити з лікарем першим. Стійкість і живі культури не завжди безпечні для всіх.

У вагітних слід уникати комбучі через ризик виникнення алкогольних та бактеріологічних захворювань. Діти більш чутливі до цукру і бактерій, тому не варто ризикувати, якщо лікар каже інакше.

Якщо у вас є ослаблена імунна система або хронічна хвороба, грайте її безпечно і спілкуйтеся з вашим постачальником охорони здоров'я, перш ніж намагатися комбучі.

Експертні висновки та рекомендації

Експерти мають багато сказати про комбуча для людей з діабетом. Їх основна увага? Безпека, вміст цукру і як це може вписуватися в день-день.

Поради від медичних працівників

Більшість медичних працівників погоджуються, ви можете пити комбуча, але ви повинні бути обережними. Kombucha є ферментованим і зазвичай має цукор, тому це може бути м'яким з рівнів цукру в крові.

Завжди перевірте етикетку для вмісту цукру до випивання. Деякі лікарі є бездіяльними з домашньої компбучі, оскільки це може бути забрудненим або мати непередбачувані рівні алкоголю.

Зазвичай рекомендують дотримуватися комерційних брендів з чіткими фактами харчування. Випивати невелику кількість — манжет 4 до 8 унцій на день — це добре, якщо ваш цукор не проповідний.

Якщо ви помітили, що ваш цукор в крові збирає після вживання комбучі, зупинка і поговорити з лікарем. Вони можуть знадобитися, щоб контролювати ваші рівні більш тісно або навіть steer прозорі комбучі.

Рекомендації з питань дібетових асоціацій

Американська асоціація діабетів (ADA) не офіційно рекомендує комбуча. Вони роблять, однак, стресують важливість перегляду доданих цукрів в будь-якому напої.

Нагадуємо, що кожен з них може бути шкідливим для контролю цукру в крові.

Компанія Kombucha має широкий спектр вмісту цукру - деякі бренди низькі, деякі не так багато. Школа здоров'я Джорджтаун пропонує перевірити команду охорони здоров'я, щоб побачити, якщо комбуча підходить для вашого плану харчування.

Не пити, незалежно від того, як модний, може замінити збалансовані страви або твердий цукровий діабет.

Зареєстровані дієти

Зареєстровані дієти (RDs) часто говорять комбуча, якщо він підходить для вашого плану їжі і цілей цукру в крові. Зазвичай вони пропонуються починаючи з невеликої порції, щоб побачити, як ваше тіло реагує.

Етикетки важливі — для всього бруду і цукру. Деякі бренди комбучі мають в будь-якій точці від 2 до 8 грам цукру на порцію, тому дуже залежить від ваших цілей.

Якщо ви після пробіотиків, але хочете зробити цукор, деякі дієти згадують, що робить власну або забравши без цукру версії. Але домашні напої повинні бути зроблені безпечно - не жарт.

Завжди поговоріть з RD, перш ніж змінити раціон.

Ендокринолог Інсайти

Ендокринологи виглядають як комбуча може вплинути на ваш цукровий діабет. Деякі невеликі дослідження наголошують, що це може знизити стегнозування крові, але чесно, докази ще не сильні.

Попереджає, що лікування не лікує комбуча. Медикаменти та зміни способу життя все ще приходять.

З комбучі кисло-кисні культури, можуть перезавантажити живіт або взаємодіяти з певними медами. Якщо ви помітили будь-які питання, зупиніть його і перевірте свій цукор в крові.

Перед тим як додати комбуча до вашої рутини, у вас є швидкий чат з ендокринологом. Ваше медичне оповідання та план лікування матерії.

Як безпечно включити Kombucha для діабетиків

Подумайте додавання комбучі до вашого раціону? Зосередьтеся на вмісті цукру, подаючи розмір і де ви її отримуєте. Ці деталі допомагають зберегти цукор в крові в перевірці і уникнути зайвих калорій.

Поради щодо вибору нижньої частини комбучі

Підібрати kombucha бренди з низьким доданим цукром. Багато ремесел kombuchas sneak в екстра-цукровому вигляді для аромату, який може відкинути ваш цукор в крові.

Ознайомитися з варіантами з менше 5 грам цукру на порцію. Деякі етикетки говорять «не додано цукор», але завжди перевіряють загальний цукор, так як натуральні цукру теж підраховують.

Вибирайте бренди з чіткими етикетками харчування. Уникайте зайвих загарбників або фруктових соків.

Флавори, як звичайний, зелений чай або трав'яні зазвичай мають менше цукру. Вони також менш ймовірні, щоб викликати тягу або енергетичні аварії.

Читання етикеток та розмірів сервірування

Завжди перевірте розмір подачі на скомбуських пляшках. Іноді пляшка більше однієї порції, і пити все, що може дійсно збити ваш цукор забір.

Дивитися як загальні цукру і здоблені цукри] на етикетці. Додані цукри, як правило, мають більший вплив на цукор крові.

Ось що тримати очей на:

  • Розмір пуску (зазвичай 8 унцій)
  • Загальний цукор за порцію
  • Калорії на порцію

Наклейка на одну порцію — близько 8 унцій — зберігати речі керованими. Більше того, і ви можете мати труднощі, які контролюють глюкозу.

Домашній проти магазину-Бух Kombucha

Виконувати, скільки цукру йде в домашніх умовах. Це плюс для управління діабетом.

Але заварюючи його самостійно, ви повинні уважно стежити за часом бродіння. Довгий бродіння перекидає цукор, але робить його більш кислим, що не завжди легко на животі.

Торгівля-сухий комбучай, як Brindle Boxer Kombucha, зручна, але вміст цукру і якість може варіюватися багато. Зайдіть для брендів з прозорими етикетками і послідовним дозуванням.

Якщо ви заварюєте самостійно, запустіть невеликі та тестувати рівень цукру. Якщо ви купуєте, підберіть товарний комбуча, який підходить для ваших цілей дієтичної форми - без цукру, ніяких змащувальних добавок.

Висновок

Якщо у вас є цукровий діабет 2 типу, комбуча може бути варто розглянути - але є лов.

Деякі дослідження підказують, що комбуча може допомогти знизити цукор крові через кілька тижнів.

Не чарівна фіксація, хоча і точно не означають, щоб замінити свій препарат.

Комбуча має бути просто невеликою частиною раціону харчування та способу життя.

Зберігати в свідомості, комбуча має цукор і це досить кислий.

Не переборщити його.

Занадто багато цукру або кислотності можуть псувати з вашими кров'яними цукрами або заснути живіт.

Бефор додавання комбуча, слід:

  • Поговоріть з лікарем або дієти
  • Моніторинг цукру в крові
  • Почати з невеликими розмірами