Table of Contents

Чому Низькосума Гідравлічні напої Matter

Перебування згідрату є важливим для кожної тілесної функції, але багато напоїв завантажуються з доданими цукрами, які можуть пробити глюкозу крові і сприяти надлишок калорійності. Один стакан комерційного фруктового соку часто містить 20–30 грам цукру, грубо еквівалентні п'ять-сі ложки. На відміну від домашнього соку, як огірок і кавуна, забезпечує природну солодкість від фруктів, зберігаючи загальний вміст цукру, завдяки знежирююююююючу дію огірка і води. Сама кавуна має порівняно низьке глікологічне навантаження - близько 5 на 100 грамів, що робить його розумним вибором для тих, крім випадків моніторингу, а також для них, а також солодкий балансування Оптів Оптів Оптів, що не за допомогою олень Оптусуліну, що забезпечують олій рідини без солодкого кишечника, ідеальної рідини

Горіховий профіль огірка і кавуна

Огірок: остаточний гідратор

Огірки - це близько 96 % води, що робить їх одним з найбільш гідравлірових овочів можна їсти. Одномісне обслуговування забезпечує приблизно 15 калорій, 2 грам клітковини, а скромна доза вітаміну К, вітаміну С і калію. Шкіра містить кремнію і антиоксиданти, такі як бета-каротин і лютеїн, тому пілінг є необов'язково - ретельно миття огірка рекомендується видалити будь-який віск або пестицид залишок. Через їх нейтральний аромат огірки виступають в якості ідеальної основи для змішування з солодшими фруктами, природно зменшуючи загальну концентрацію цукру без зносима або освіження.

Кавуна: Природні Electrolyte Пити

Кавуна ділиться схожим вмістом води (багатодіє 91 %) і багата лікопеном, потужним каротеноїдом, пов'язаним з здоров'ям серця і зниженим окислювальним стресом. Він також містить цитрулін, амінокислоту, яка може поліпшити потік крові і зменшити м'язову хворобу. Один-купе, що обслуговує кальцинований кавуна, має близько 46 калорій і 9 грам природного цукру -far менше багатьох тропічних фруктів. Плоди забезпечують вітамін А, вітамін С, а також діапазон вітамінів групи В, які підтримують енергетичний обмін. Важливо, природні цукру в кавуні супроводжуються клітковиною і водою, що повільне поглинання і розми.

Як їх цукрові діабети

Коли ви поєднуєте огірок і кавуна в рівних частинах (один стакан кожного), загальний вміст цукру для всієї рецептури потертий близько 9 до 10 грам, не менше половини цукру типового апельсинового соку, що подається. Додавання лимонного соку і м'яти сприяє недбалому цукру, в той час як посилює аромат і надає додатковий вітамін С і травні ферменти. Це робить сік відмінним вибором для будь-якого, що слідують низькогліко-емакучій дієті, включаючи індивіди з предибетом, ті на ціло-продуктах харчування плану, або спортсмени, які хочуть вуглеводи, контрольовані, але все ще достатні для легкої активності.

Складові та заміщення

Основні інгредієнти

  • 1 склянка рубаного огірка] – англійська або перська огірка ідеально підходять, тому що вони мають більш тонку шкіру і менше насіння. Якщо використовувати стандартні садові огірки, очистіть їх, якщо шкіра смакує гіркоту.
  • 1 склянка кавуна – Сорти без насіння економлять час. Для найсолодшого соку забирають диня, яка важко за її розмірами з вершковим жовтим плямою на полосці.
  • 1⁄2 лимон (опція)] – Свіжий лимонний сік яскраво віддає напій і зберігає свій колір. Лім працює однаково добре.
  • Фреш листя м'яти (опція)] – Кілька листків додають охолоджуючу замітку, яка доповнює огірок. Базилік, кіндро або шісо – творчі альтернативи.
  • 1 склянка холодної води] – Фільтрована вода зберігає смак чистої. Крім того, використовують кокосову воду для додаткових електролітів і натяжку солодкості (тільки за кількістю цукру).

Нерозширені заміни для різних потреб

  • Замініть кавун з динем меду або цуталупом для аналогічної гідратації і нижнього цукру (канталупе має близько 8 грам на чашку).
  • Використовуйте огірок і селери замість огірка і кавуна для майже без цукру сароварний гортенці, після чого додайте зелене яблуко для легкої солодкості.
  • Додайте 1⁄2-дюймовий шматок свіжого імбиру або щіпку кайне, щоб підвищити обмін речовин і дати сік гострий курка.
  • Пропустити лимон, якщо ви віддаєте перевагу аромату велловера; апельсинові або грейпфрутові сегменти можуть замінити його на цитрусовий скруч, але підвищить вміст цукру приблизно на 4–6 грам.

Підготовка до стипендії

1. Попередити Ваше замовлення

Вимити огірок під прохолодною проточною водою, розтирати шкіру акуратно кисті. Якщо огірок воску, очистіть її. Обріжте кінці і порубати в шматки досить мало, щоб вписати в блендерну банку (близько 1⁄2-дюймовий штук). Зріжте кавуна в клини, видаліть будь-які залишилися чорні насіння, якщо присутній, і зніміть м'якоть на аналогічні кубики. Сік лимона половина. Промити листя м'яти і висушіть.

2. Складові шарів в блендері

Помістіть огіркові шматки в блендер спочатку, потім кубики кавуна. Ця композиція допомагає важчих плодів поселитися і забезпечує рівномірне змішування. Додайте лимонний сік, листя м'яти і холодну воду. Якщо ви хочете додаткового напою, замініть половину води кубиками льоду. Не переповніть - більшість стандартних блендерів можна обробити близько 4 склянок рідини і твердих речовин одночасно; цей рецепт легко підлягає.

3. суміш до гладкості

Закріпити кришку і розбити на високій швидкості 30 до 45 секунд. Суміш повинна стати рівномірно рідиною з невеликими пластицями зеленого кольору з огіркової шкіри. Якщо леза боротьба, пауза, перемішати з тривалою лопаткою, і продовжити блендер. Для більш тонкого соку додайте 1⁄4 склянки більше води і змащуйте ще 10 секунд. Сісти сік в цьому місці і відрегулюйте лимон або м'ят на свій смак.

4. Протипоказання (Оптіональний)

Залийте змішаний сік через дрібно-мешовий сито або горіх-молочний мішок в пітчер або великий скло. Натисніть акуратно з задньою ложкою, щоб витягти якомога більше рідини. Процідування знімає м'якоті і виробляє гладкий, відсічений сік. Якщо ви віддаєте перевагу більш товстій, більш російському напою, яка зберігає волокна (і тому підвищує сативужність), пропускає цей крок. М'якоть також можна додавати назад до гладкості або запечених товарів, щоб зменшити відходи.

5. Подавати Відразу

Перенесення процідженого або непротидженого соку на склянки. Покрасьте м'ятою гілкою або тонким огірочним колесом. Подавати охолоджений. Сік починає окиснути і втратити свій яскравий колір після 30 хвилин, тому краще насолоджуватися свіжим. Якщо ви захочете зробити більшу партію, див. кінчики зберігання нижче.

Варіанти намагатися

Пряний огірок-кавун Cooler

Додайте 1⁄2-дюймовий шматок свіжого імбиру (очищений і тертий) або невеликий перець джалапеніо (заспокійливий і відхилений) до блендера. Тепло контрастує красиво з солодким динем і прохолодним огірком. Якщо використовувати джалапеніо, починайте з четвертим перцем і підлаштуйте за смаком. Ця версія особливо освіжає на вологих днів і пряники допомагає травлення.

Огірок, Кавуна тамп; Кокосова вода Електролітна тонік

Замініть рівнинну воду з несолодою кокосовою водою для природного приросту калію, натрію та магнію. Конутний вода додає близько 10 додаткових калорій і 2 грам цукру на чашку. Ця варіація відмінно підходить для післяопераційної перегнічення, порівняного з спортивним напоєм без штучної забарвлення або добавок.

Заморожені фрукти Slushie

Використовуйте заморожені кубики кавуна або додайте ручну лід до блендера, щоб створити товсту, пишну текстуру. Ця версія працює як здоровий заморожений ласощі на спекотних вечнях. Консистенція буде схожа на сорок, якщо ви знижуєте воду до 1⁄2 склянки. Подавати відразу з ложкою.

Зелена Boost версія

Додайте ручну хребта або каль до блендера. Смак буде маскувати огірком і кавуном, а зелень сприяє прасуванню, кальцію і додатковому вітаміну К. Якщо використовувати каля, видаліть жорсткі центральні ребра. Отриманий сік буде зеленуватий, але ще візуально привабливий.

Як подавати і зберігати

Для кращого смаку і утримання поживних речовин, пити сік протягом 15 до 30 хвилин блендерингу. Якщо ви повинні зробити його попереду, залити проціджений сік в герметичну скляну пляшку або банку, залишаючи мінімальний повітряний простір на верхній частині. Збережіть відразу і споживайте протягом 24 годин. Відтініть або перемішайте до вживання, як відбувається природне розділення. Не зберігайте не розсіяний сік довше декількох годин, тому що пульпа може бродіння або перетворити гіркий. Можна замерзнути сік в кубиках льоду; один заморожений, перенести кубики до мішка zip‐top. Використовувати їх для охолодження майбутніх партій без розведення смаку або розмішування їх на гладкості.

Для того щоб послужити натовп, подвійний або потрійний рецепт і зберегти сік в великому пітчері в холодильнику. Вибирайте склянки з льодом і свіжою м'ятою для гостей, щоб допомогти собі. Для вечірки презентуйте, ободайте кожну склянку сумішшю солоного і чилі порошок—це доповнює солодко-кукумберний профіль і додає свербіжний скруч.

Питання, які ми подаємо

Чи можна використовувати заморожені кавун замість свіжого?

Так. Заморожені кавун добре і фактично врожує холодніше, густе напій. Заморожені кубики за 5 хвилин при кімнатній температурі або змішують їх безпосередньо з меншою кількістю води (близько 3⁄4 склянки), оскільки вони випускають рідину на блендері. Заморожені фрукти можуть злегка концентрувати цукру, тому смак і регулювати воду, як потрібно.

Чи потрібно чистити огірок?

Не впаде огірок звичайно вирощений і сильно воскуваний, лущення не потрібно. Шкіра містить багато клітковини і певних фіто поживних речовин. Якщо у вас виникли сумніви про фактуру шкіри або смаку, її лущіть. англійські огірки (часто загортаються в пластикі) мають більш тонку, менш гірку шкіру і ідеальні для виходу неочищених.

Чи можу я пропустити штамування?

Абсолютно. Процідування є проблемою особистих переваг. Виникнення м'якоті в додає дієтичні волокна, які можуть допомогти регулювати цукор крові і поліпшити здоров'я травлення. Сік буде злегка товстим і вам може знадобитися перемішати його до кожного sip. Багато людей воліють непроти варіант для гладкості текстури гладкості замість прозорого соку.

Що робити, якщо у мене немає блендера?

Можна зробити цей сік за допомогою харчового процесора; обробити в пакетах, а потім пропустити через штифтер. Крім того, потерти огірок і розім'яти кавуна ретельно з картопляним пюре, потім поєднати з водою і лимоном, і процідити. Буде потрібно більше зусиль, але результат ще смачний.

Чи безпечний для дітей цей сік?

Так, в помірних порціях. Натуральний вміст цукру низький порівняно з найбільш комерційними напоями, а клітковина (якщо ненависне) додатково відбиває гліко-гемічний вплив. Завжди консультуватися з постачальником охорони здоров'я для індивідуальних дієтологічних порад. Для малюків, не додаються солодкі цукерки і пропонують невеликі порції, щоб запобігти травному знецінення з водозабору.

Фінальні поради для Perfect Juice

  • Вибрати плодів: Дозрілі кавунові звуки порожні, коли торпеди і відчуває себе важкою за своїм розміром. Ріп огірки міцні, яскраво-зелені, і вільні м'яких плям.
  • Chill всі інгредієнти: Охолоджувати огірок, кавуна і лимон протягом принаймні одного години до омотування. Це зменшує необхідність льоду і зберігає холод напою без розведення його.
  • Не переповнено: Натуральні цукру в кавуні, особливо коли поєднується з лимоном і м'ятою, забезпечують достатню солодкість. Заповідник агав або меду тільки якщо у вас є дуже терпкий дині.
  • Видобування з зеленню: Василя, кіндро, чебрець, а також розмарину, кожен приносить унікальні ароматичні ноти. Починати з 3–4 листків за партію.
  • Використовувати м'якоть:] Пульпіт лівої люки (якщо ви штамете) можна перемішати в вівсяний, йогурт або використовувати в якості основи для заправок салатів. Він містить волокна і поживні речовини, які не повинні бути відварені.
  • Зима його свіжого: Колір життєдіяльності та найкраща щільність поживних речовин, що відбуваються протягом декількох хвилин блендерингу. Зробіть лише те, що ви плануєте споживати.

Чи шукаєте висококваліфікований гідрогенератор, альтернативу цукровим содовам, або просто смачний спосіб збільшити надходження води, цей низькосугарний огірок і кавуновий сік доставляє. За допомогою всього п'яти інгредієнтів і блендера ви можете мати склянку чистого, освіжаючого харчування, готового протягом десяти хвилин. Насолоджуйтесь смаком літа цілий рік.