Table of Contents

Навігація меню в Чіпотлі, зберігаючи вуглеводи низькими можуть відчувати себе сліпучі, особливо коли традиційні фаворити, як бурріто і рисові чаші, які бувають з карбами. Однак з кількома стратегічними вибором ви можете побудувати задоволення, низькорамний продукт, який є одночасно ароматним і поживним речовиною-брудним. Чи слідувати за кегом, палео або просто меншим способом життя, Chipotle пропонує дивну кількість гнучкості. Цей посібник прогуляє вас через кожен компонент меню, з бази і білків, щоб верхівки і соуси, забезпечуючи вам залишити ресторан повністю і енергійно без карбної аварії.

Розуміння Чіпотле Карб пейзаж

Перед тим як дайвінг в конкретні замовлення, він допомагає дізнатися, де живуть приховані карбюри. Вироби з висококарбних шашликів в першу чергу мука тортиль (приблизно 50г чистої карбюри для великого), білого або коричневого рису (близько 40г чистої карбюри на порцію), а також чорно-п'яти квасоля (грубо 20г чистого карбюрса на порції). Навіть томатно-на основі сальса, свіжого томата сальса, кукурудзяна сальсальська сальса, дуже природні овочі.

Для контексту типова низькорамна дієта часто обмежує чистоту карбюрів до 20–50г на добу, в той час як стандартні макроси кво-акумулі цілі навколо 20-30г всього карбюр. Це означає, що ви легко можете помістити в свій щоденний припуск з правими запобіжниками. Для офіційних харчових даних ви завжди можете звернутися до Chipotle's Nutrition Calculator для точної кількості.

Вибір правої бази: Скажіть до рису і боби

Основа вашої чаші є де більшість людей випадково додають десятки грамів карбюр. Класична чаша burrito починається з рису і квасолею, але ви повністю контролюєте. Ваші найкращі варіанти:

1. Салат Лук (Літоус бази)

Наказом salad чаша є найбільш прямопередня шлях до низькорамного борошна. Чіпотле використовує суміш romaine і дитячого зеленого кольору. Додає трунку, об'єм і незамінні мікроелементи, як вітамін А і К, все для менш, ніж 2г чистого карбюратора на порцію. Ця базова пара ідеально підходить з будь-яким білком і верховенями.

2. Бурріто Боулінг – Ні Рис, Ні Бянець

Якщо ви віддаєте перевагу теплому бази, замовте стандарт burrito чаша, але явно запитайте без рису і не боби]. Багато місця автоматично включають рис, якщо ви вказали інше. Ви будете в кінцевому підсумку з пікі обраного білка, фіаїта веггі, і допінги. Деякі люди також вимагають додаткового салату зверху для більш текстури.

3. Смоктати обгортання (змінена наявність)

Запитайте, чи пропонує Ваше місце , щоб виготовити обгортання. Хоча не завжди перераховані на меню, багато розташування Чіпотле загортають ваші начинки в великих листя салату, якщо ви його запитуєте. Це дає вам ручний досвід без навантаження на карб. Зверніть увагу, що це може бути брудним, але смак і задоволення варто.

4. «Такос» без шлейтів

Наказуйте тако, але запитайте про це в чаші або на салаті замість хрустких або м'яких черепах. Деякі співробітники просто принесуть чашу з тако начинками. Це надійна робота, якщо ви хочете, щоб невеликий портіон почувався тако.

Леан білки: Ваш фонд за сати

Білок - це кутовий камінь будь-якого задовільного низькорамного шроту. Чипотле пропонує кілька високоякісних, цілих варіантів продуктів. Всі вони безкоштовні доданої цукру і дуже низькі в карбах (не більше 1-2г чистого карбюратора на порцію). Ось як вони укладаються:

  • Grilled Chicken] – класичний вибір. Змаринований адобо, цибуля, часник, дотик олії. Забезпечує близько 32г білка на порцію. Дуже худий.
  • Barbacoa] – Слоукошене яловиче з прянощами. Багатий аромат, трохи вище жиру, ніж курка. ~27г білок.
  • Карнітас] – Свинячий свинячий плеч. Соковита і ніжна. ~22г білок.
  • Сауте Стік – Тонко зрізаний стейк, приготований з цибулею і перцем соками. ~27г білок.
  • Софтас (веган варіант) – Тонфу на основі білка з перцем і спеціями. ~8г білок, помірний жир, все ще низький карб. Хороший вибір рослин.

Для максимальної насиченості та збереження м'язів, розглянемо подвійний білок (одна вартість подачі додаткових, але кількість їжі буде тримати вас повним протягом годин). Багато низькорамних ветеранів також запит extra сир] або guacamole для підвищення здорових жирів без карбів. Для повного розбиття макросів на кожному білку Chipotle Nutrition page авторськітатив.

Нестарих овочів: більше ніж просто сальса

Чіпотле-Файіта овочі—] глівери перці та цибулю] — забезпечили приховану емму для низькокалорійних їдалень. Вони заспокійливі в олії і злегка приправлені. Повна порція додає приблизно 4г всього карбюр (2г клітковина, тому ~2г сітки карбюрб). Вони також забезпечують задоволення кішка і колір. Завжди просять їм; багато людей пропускають їх думки, вони тільки для файітасу.

Інші варіанти рослин:

  • Tomato Salsa] – Про 4г чистого карбюратора на порцію. Свіжий смак.
  • Tomatillo Green-Chili Salsa – Танги та середнє тепло. ~3г сітку карбюр.
  • Tomatillo Red-Chili Salsa – Спайсер, трохи більше карбюрів (~4г).
  • Corn Salsa] – Уникайте, якщо у вас є кімната; ~10г сітки на порцію через кукурудзу.
  • Lettuce – Вже вкрито, але ви також можете попросити додаткового салату як начинка.

Про наконечник: побудуйте чашу з щедрою порцією теґій файїті, потім додайте будь-яку з низькокарбних сальзас (офідна кукурудзяна сальса) для аромату. Ця комбінація зберігає карбюри низькими, в той час як посилює зміст рослинності. Якщо ви хочете зеленувати, запитайте на ручну салат зверху.

Здорові жири і молочні: ключ до сати

Низькокаліберні страви вдалось допускати, коли вони включають досить жири. Чипотле пропонує кілька варіантів безвинних обмежень:

Гуакамоле

Так, це додаткова вартість, але це не дивно кращі інвестиції, які можна зробити для низькокалорійного шроту. Подача гуакамоле (близько 3,5 унції) містить близько 7г загальної карбюри з 5г клітковиною - так тільки близько 2г чистої карбюри. Вона упаковує серце-здорові мононенасичені жири і додає вершкову багатість. Завжди отримайте гуакаболол, якщо ви надзвичайно суворі на калорій (додає близько 230 калорій).

Сирий

Чіпотле використовує подрібнені Монтерей Джек і трохи cheddar. Подача (~1 oz) додає близько 110 калорій, 8г жиру і менше 1г карб. Запитайте на додатковий сир, якщо ви хочете молочний приріст.

Крем для миття

Сметана з повним покриттям має близько 1г бруків на порцію і забезпечує вершковість. Деякі керто-керокери пропускають її через невелику кількість лактози, але це відмінно підходить для більшості планів з низьким рівнем палива.

Кесо – Процедури з каунтом

Чіпотле цесо бланко містить невелику кількість кукурудзяного крохмалю як загусник, що додає його приблизно 2-3г чистого карбюратора на порцію. Приймається в помірному режимі, але дивитися натрієвий і оброблений крохмальний вміст. Багато гній воліють свіжі сири і гуакамоле замість.

Красиві з соусами – Chipotle Мед Вінігра

Chipotle Мед Вініграт - це загальний пастка. Він містить мед і цукор, що призводить до грубо 7г чистого карбюратора на порцію (2 унції). Якщо ви строго низькокарб, запит без заправки або попросіть вичавити вапна і каштану гарячого соусу замість. Більшість сальса у себе є достатня волога і кислотність. Для кремової заправки альтернатива можна поєднувати сметану і сальса в чаші.

Зразок Низько-Carb Meals на Chipotle

Ось три перевірені комбінації, які зберігають чисті карбюри під 10г кожен, додаючи 30-50г протеїну і задовольняє жир. Використовуйте ці шаблони і налаштуйте на основі ваших уподобань.

1. Класика Keto Bowl (будувати свій власний)

  • Base:] Салат чаша (змішується зелень)
  • Протеїн: Двоярусна курка (або барбака)
  • Вегетативний: Папер Файіта і цибулю
  • Топпінги:] Гуакамоле, екстра сир, сметана
  • Сальса: Томатільо-зелено-чилі сальса

Стимовані сітки карбюр: ~8г Це золото стандарт. Високий білок, високий жир, мінімальні карбюри.

2. Стека і ампера; Veggie Bowl

  • Base: Бурріто чаша – рис, не квасоля (з додатковим салатом)
  • Протеїн: Стейк (прокладка сидру)
  • Вегетативний: Подвійний перець fajita і цибулю
  • Топпінги:] Гуакамоле, сир, маленька лялька на сметані
  • Сальса: Томато сальца (м'ясний) + кілька бризків Табаско

Стимізовані сітки карбюр: ~6г Велике для тих, хто любить стейк і засмаги зайвий рослинний кіска.

3. Летиче обгортання карніта (Handheld)

  • Wrapper: Великий листя салату (основ для них як обгортання, або замовлення на боці)
  • Протеїн: Карнітас
  • Філлінги: Файіта веггі, сир, гуакамоле, сметана
  • Сальса: Томатільо червона-чилія сальса (спікі)

Стимізовані сітки карбюр: ~5г] Цей мікси тако-досвідче. Про наконечник: запитайте два листя салату і оберніть свій власний на столі.

Поради щодо замовлення з конфіденцією

Щоб уникнути помилок і забезпечити дійсно низьку чашу карбів, слідуйте цим практичним стратегіям:

  • Speak up рано: Коли Лінійний працівник просить “Була або burrito?”, відразу ж вкажіть “Салава чаша, будь ласка” або “Боу з рисом, не бобів”. Не варто припускати, що вони пропустити рис автоматично.
  • Подвійний очік: Після додання білку, що підтверджує, що рис не додано. Багато працівників навчаються додавати рис до білка. Якщо вони кладуть рис, помітно просять їх довести до його відтворення.
  • Використовувати додаток для налаштування: Додаток Чіпотле або веб-сайт (або сторонні додатки) дозволяють вибрати «No рис,» «No квасоля», а також вибрати базу салату явно. Це найбезпечніший спосіб замовити, особливо для складних запитів, таких як подвійні файітас і додатковий гак.
  • Скіп тотрилих чіпсів повністю Стандартний пакет чіпсів додає 19г чистого карбюратора і глибоко обсмажений в олії. Якщо вам потрібна скоринка, принесіть свинячі полоски або скоринкові сирні закуски з дому.
  • Додати вапно або гарячий соус для аромату без карбюр. Чіпотле пропонує червоний і зелений табаско, а також чіпотле-тобаско.

Що про Keto? Глибокий Dive

Якщо ви прагнете до строгого прокладки (до 20-25г чистого карбюратора щодня), то харчування над усіма роботами добре. Однак дивитися гуакамоле, якщо ви перевищено карб-чутливий - це дрібно. Деякі люди також додають невелику кількість чорних бобів (багатоборство 10г чистого карбюратора на порцію), якщо у них є кімната, але що зазвичай виштовхує вас. Більш поширена тактика полягає в тому, щоб замовити guacamole на боці]] для контролю порцій. Для глибокого розуміння того, як Chipotle вписується в кетогенний спосіб [[F2[FLT]

Загальні Питви та Як уникнути

Питпад 1: Припустимо «No Рис» Засіб No Додаткові карбюри

Навіть без рису, деякі сальза і кукурудзяна сальса можна додавати. Завжди вкажіть, що ви хочете жолудова сальса ом'язаний, якщо ви плануєте для нього. Єдина порція сальса тільки додає 10г чистої карбюри, а з'їсти половину щоденної припуску.

Питпад 2: «Бурріто Боул» Трап

Мисло burrito без модифікацій не відрізняється низькою кількістю. Стандартний чаша burrito поставляється з рисом і квасолею, що складає близько 60-70г чистого карбюратора. Якщо ви замовляєте ім'я, ви отримаєте бомбу карб. Завжди змініть дієслово.

Pitfall 3: Забудувати про додані цукру в Marinades

Хоча самі м'ясні інгредієнти дуже низькі в карбах, маринади, які використовуються для курки і барбака містять невелику кількість цукру -типично близько 1г на порцію. Це недбалий для більшості низькокалорійних дієт, але якщо ви надзвичайно суворі (наприклад, <5g загальний карбюри), опція для рівнинного білка: карнітани зазвичай мають найменший цукор.

Pitfall 4: Перевантаження на Queso і Vinaigrette

Ви можете скористатися свіжими сальса, сметаною, а також гуакамоле, як ваші мокрі компоненти.

Роль волоконно-мікродобрив

Мисло низького карбового Чипотелла може бути поживним речовиною. Поєднання салату, перцю, цибулі, авокадо (у гуакамоле), а сальса забезпечує клітковину (з овочів і авокадо), вітаміну С, калію і флат. М'ясо забезпечує вітаміни групи B і залізо. Для підвищення клітковини можна попросити зайві овочі або навіть додати в сторону чорних бобів, якщо у вас є карбовий люлька, але замовляти їх на боці і використовувати щадно.

Для вивчення швидкого харчування можна вписати в малогабаритний спосіб життя, , що приймають в раціонах низького рівня, забезпечує більш широкий контекст.

Остаточна консультація: Побудувати ідеальний Bowl

Налаштовующія є найбільшою міцністю Chipotle для низькокалорійних їдалень. Можна пройтися в чіткому плані або використовувати додаток до попереднього замовлення. Ключові заготовки: пропустити рис, квасоля, і дорцил; навантажити білок і веґії файїта; додати гuacamole і сир для жиру і аромату; вибрати низькокарбну сальзу (полодія кукурудзи сальса); і уникнути меду віатюрку. З цими будівельними блоками можна створити їжу, яка задовольнить, поживно-багатий і зберігає ваш цукор стабільний.

Пам'ятайте: Розміри порції Чипотелла щедрі, тому одна чаша може легко подавати як два страви для деяких людей. Зберігати іншу половину в холодильнику для швидкого низького рівня обіду на наступний день. Просто видаліть гуакасол перед охолодженням і додайте його пізніше. Насолоджуйтесь вашим смачним, низьким рівнем досвіду Chipotle.