Table of Contents
ایپل سیلس جن کا مونگ پھلا بٹتر: ذیابیطس کے انتظام کے لیے ایک سمرٹ سنچری؟
ذیابیطس کی سطح پر شکر گزار ہونے کا مطلب اکثر ہر قسم کا ذِکر کرنا ہوتا ہے کیونکہ ذیابیطس کے ساتھ ملاپ کرنا مشکل ہوتا ہے ۔ مگر اکثر اوقات یہ شکر ادا کرنے والے کھانوں کے ساتھ نظر آتا ہے ۔
گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈ کو سمجھنا
ذیابیطس کے لیے کسی بھی چیز کا جائزہ لینے کے لیے دو کلیدی میٹرکز ہیں: گلسیمک انڈیکس (GI) اور گلیسیمک لوڈ (GL). GI 0 سے 100 تک کے پیمانے پر GiGix-kin کھانا - بکثرت خون کے مقابلے میں زیادہ تیزی سے اضافہ کرتا ہے ۔
گلسیمک انڈیکس آف ایپلس
ایپل کو کم مقدار میں GI کا پھل سمجھا جاتا ہے، سے لیکر 44 [1] [1] مختلف اور پریفیکچر پر منحصر ہے. مثلاً، Ghans Smith کو اپنے اوپری حصے اور مضبوط گوشت کے مقابلے میں رکھتا ہے،
مونگپھلی کے مولیکیمِنمیٹر
مونگپھلی بنیادی طور پر ایک کم سے کم شکردان ہے [1] [1] [1] ، بلند چربی (یعنی 16 گرام ) اور پروٹین ( تقریباً 7 گرام) عام طور پر چربی خالی اور خون میں موجود مواد ناقص مقدار میں کھاتا ہے ۔ جب یہ سب کے لیے صرف دودھ ہی استعمال ہوتا ہے تو اس میں شکر کا اثر ہوتا ہے اور زیادہ ہوتا ہے ۔
انسانی مسائل کا ذمہدار کیوں
جی این صرف یہ نہیں بتا سکتا کہ کس قدر حجم کے لیے حساب نہیں ہے بلکہ Glycemic بارڈرس کو 100 سے ضرب کرکے اور تقسیم کیا جاتا ہے۔
پروڈیوس: ایپل اور مونگ پھلی بٹر
یہ دونوں خوراک صحت کے لئے مفید مرکبات فراہم کرتی ہیں جو صحتمند صحت کی دیکھبھال ، صحتمند اور ترقیپذیر ہوتی ہیں ۔
ایپل: فیبر، ویت نام اور اینٹیوکسیڈنز ہیں۔
ایک مائع سیب (تقریباً 182 گرام) کی کمی واقع کرتا ہے جس میں 25 گرام سارے گلوکوز اور 4.4 گرام پروٹین کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں ۔سولبل کاربن پیکین کو بہتر طور پر انسولین کی سہولت فراہم کرتا ہے اور ایل ڈی ایل کوانس کے ساتھ بھی کم کرتا ہے ۔
مونگ پھلی : صحت کے فات اور پرتین
دودھ کا دو لیٹر قدرتی مونگ پھل (ن حصے میں شامل نہیں ) اس میں پروٹین کے تقریباً 7 گرام، 16 گرام چربی (پریمری مونونسور اور پولی نکال)، اور صرف 2 تا 3 ملی گرام شکر کو فروغ دیتا ہے، مکئی کی چربی سے بنی ہوئی ہے، چربی اچھی مقدار میں استعمال کی گئی ہے اور اس سے حاصل ہونے والی چیز کی زیادتی بھی ہے، جو تیل کی فہرست میں موجود ہے، جسے تیل کی مقدار کم ہے اور جو بہت سے زیادہ ہو سکتی ہے اس کے لیے اس میں استعمال کیا جا سکتا ہے: [1] ایک گرام کے گرد شکر گزار اور ایک گرام کے برابر کا تیل شامل کیا جا سکتا ہے، مگر ایک گرام کے لیے پیالے کا استعمال کرنا ضروری ہے۔
The Synergistic effect: Combination works کی وجہ
اس نطفے کا جادو اس طرح سے بنتا ہے کہ کس طرح اجزاء کو ہضم کیا جاتا ہے۔ جب آپ صرف ایک سیب کھاتے ہیں تو قدرتی شوگر (fructose, Philelins) خارج ہوتے ہیں، حتیٰ کہ موجودہ طور پر بھی مونگ پھلی میں شامل ہو جاتی ہے، تاہم، مونگ پھلی میں ایک تین پن والے بفر پیدا کرتا ہے:
- Fat [FLT] [1] دیر گیسوں خالی کرنے کے لیے، جس کا مطلب ہے سیب شوگر خون میں مزید آہستہ داخل ہوتا ہے۔
- Provintin انسولین کو تحریک دیتا ہے اور بعد میں بننے والے گلوکوز کے بڑھنے میں مدد دیتا ہے۔
- [Fiber سے لیکر اب تک مزید سستے طریقے سے زہریلے ہوتے ہیں اور مفید بٹ بیکٹیریا کی افزائش کو فروغ دیتے ہیں جس سے طویل عرصے تک طویل metabolitic صحت بہتر ہو سکتی ہے۔
یہ ملاپ صرف ایک سیب کھانے سے متعلق زیادہ پائیدار خون کا کریمہ بناتا ہے. میں ایک چھوٹا مطالعہ نے دیکھا کہ ٹماٹروں کو بلند ترین حصہ میں شامل کرنے والا (جس کے پاس چربی ہے) کا رسہ 20–30% کا ہوتا ہے، دودھ پلانے والا کا اطلاق اسی طرح کا ہوتا ہے، دودھ جو دودھ پلانے والا کسی شخص کو اپنے اوپر ہلکا سا پیٹ کے ذریعے کھا سکتا ہے
بندرگاہوں پر کنٹرول اور خدمت کرنے کے بڑے بڑے ہوتے ہیں
ایک عام غلطی ” آزاد “ کے طور پر استعمال کی جا رہی ہے اور مونگپھلی کے کئی تختوں سے بڑے سیب کو کھا رہی ہے ۔
مَیں نے اپنی خدمت کو جاری رکھا
خون کے شوگر انتظامیہ کے لیے:
- [1] : ایک چھوٹی سی سیب (ایک ٹینس بال کے سائز کے بارے میں) یا نصف بڑے سیب کا انتخاب کریں. یہ تقریباً 15 گرام کیولول فراہم کرتا ہے جو مناسب طور پر ایک معیاری 15 گرام کرب میں محفوظ ہے. اگر ایک بڑا سیب، کیپرا استعمال کرے تو اسے نصف کے لیے اور آدھا ذخیرہ کر لیں۔
- Peanut Butter: [1] [1] [1] [1 ] تختہ دار [1] [15 گرام ] کی بجائے یہ مقدار چربی اور پروٹین کو زیادہ سے زیادہ کھا جاتی ہے (یعنی شکر گزاروں کو زیادہ کرنے والے کوجر دینے کے لئے ]، کیونکہ جو لوگ صرف دودھ پی سکتے ہیں، وہ نہایت ہی کم استعمال کرتے ہیں، وہ سب کواً معاف کرنے کے لئے کافی ہوتا ہے
مونگپھلی کے محفوظ خطرات
فَلَوُّدِدَّكَ مَنَّا مَسْتَقَرُونَ سانچہ:قرآن-سورہ 56 آیت 38۔
کھانا کھانے اور پَر
جو لوگ انسولین استعمال کرتے ہیں یا پھر زبان کی ادویات استعمال کرتے ہیں ، وقت کے معاملات کو وقتاًفوقتاً کھانا کھاتے ہیں ۔ جب انسولین کی حساسیت قدرتی طور پر فائدہمند ہو تو اُسے فوراً کھا سکتے ہیں ۔
خون کے استعمال کیلئے عملی مشورت
خطرات کو کم کرنے کے دوران اس انفلیشن سے سب سے زیادہ فائدہ حاصل کرنے کے لئے ان عملے کی کارکردگی پر غور کریں:
- [flative، جانچ، ٹیسٹ: کھانا کھانے سے پہلے اپنے خون کے گلوکوز کا فوری جائزہ لیں اور پھر 1 اور 2 گھنٹے بعد۔ یہ آپ کو بتائے گا کہ آپ کا جسم کیسے ملانگ کے لیے ذاتی جواب دیتا ہے.
- ایک چھوٹی سی مقدار کے ساتھ پیئیر کے ساتھ ' [1] سیب پر spinsing Cinnamon مزید انسولین کی حساسیت کو مزید بہتر بنا سکتا ہے. بعض تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سیننممون کے نتائج کو ٹھیک کیا جاتا ہے، تاہم، چار تھائیسپون فی خدمت کرنے کے لیے استعمال کریں۔
- آگے بڑھا: [1] سیب کو کھانا کھانے سے پہلے ہی کھانا پینا اور بھورے رنگ کا اثر ڈالنا (جس میں گلکیک جوابات کو متاثر نہیں ہوتا)، کھانا زیادہ متاثر کر سکتا ہے، کھانا پکانے کی بجائے، کھانا پکانے کے لیے میزوں کا ناپنا استعمال کرنا۔
- الترونی جوگیاں: اگر مونگ پھلی دستیاب نہ ہو تو مونگ پھلی یا سورج مکھی کے بیج کا مکھن اسی طرح کے فوائد پیش کرتا ہے یونانی ربر (پانی، غیر زہریلی) ایک اور اختیار ہے، اگرچہ اس میں زیادہ پروٹین اور چربی کم ہوتی ہے۔
- مینار عام روزانہ کی جگہ پر کام کرنے کا کام : اگر آپ کم کرب منصوبے پر ہوں ( یعنی 30–50 گرام روزانہ) تو ایک سیب سے 15 گرام بھی ایک قدرے حصہ کی نمائندگی کر سکتے ہیں۔
- کھانے کے پیمانے پر settle: [1] سیب اور مونگ پھلی کے پکوان کو درستی کے ساتھ کنٹرول کرنے کا وعدہ کرتا ہے. 150 گرام سیب اس کی مناسب مقدار ہے۔
درست ایپل پیشہ ورانہ رائے
تمام افعال ئے صرف آپس میں فرق نہیں ہوسکتے جب یہ Glycemic اثر اور عطارد کی گئی ہے تو آپ مختلف اقسام کے مل کر سکتے ہیں مثلاً آپ کو منتخب کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر، دادی سمتھ سمتھ smith sideer اور terater، [FLTT] کا مطالعہ کریں، جون کی تھوڑی سی اقسام کے ساتھ شائع کیا گیا ہے
متبادل نیو اور سیڈ بُک —
اگرچہ مونگپھلی کا انتخاب کلاسیکی ہے لیکن خون کے شوگر کی انتظام کے لئے برابر یا اس سے بھی بہتر فوائد ہیں ۔ الممنڈ مونگپھلی کا استعمال بہت کم ہوتا ہے اور وٹامن ای میں (4 گرام ) اور مونوس کا رسد تھوڑا زیادہ ہوتا ہے ۔
خطرات اور معاملات
ذیابیطس کے ہر فرد کیلئے کوئی بھی محفوظ چیز محفوظ نہیں ہے ۔
ہر شخص کی گاڑی کا استعمال
انسولین کی مزاحمت یا کچھ ادویات لینے والے لوگ (جیسے سلفیلورس یا انسولین) خون میں ایک تیز رفتار اضافہ کا تجربہ کر سکتے ہیں، جس پر قابو پانے والے شخص کی نسبت دو شوگر کا تجربہ کیا جا سکتا ہے،
اس میں شامل سوگر اور انڈرڈ انجرڈ شامل کیے گئے ہیں۔
بہت سے ” قدرتی “ مونگپھلی کے پکوانوں میں درحقیقت چینی ، شہد یا کھجور کے تیل شامل ہوتے ہیں ۔
مونگپھلی الورجی اور انفلمِنگ
اسکے علاوہ ، بعض لوگ جن میں الرجی ہوتی ہے اُن سے مکمل طور پر گریز کریں اور دائمی مرض یا خودکار حالات کی رپورٹ پیش کریں کہ مونگپھلی ( جنکی وجہ سے جڑیبوٹیاں ہیں ) نرم ردِعمل پیدا کرنے کی کوشش کریں ۔
کیلورک ڈینسی اور وزنی انتظامیہ
جبکہ ٹماٹر کا مکھن کا ہوتا ہے، مکئی کا پودا کلووریا-دنسے ہوتا ہے ۔ 2-ٹوبلسپون خدمت انجام دیتا ہے جس میں وزن کم کرنے کی کوشش کی جاتی ہے ۔جن لوگوں کو یہ معلوم نہیں ہوتا کہ اس کا کنٹرول نہ صرف خون کے شوگر کے لیے ہے بلکہ وزن کا انتظام بھی بہت ضروری ہے 2 کی بجائے 1 تختہ سازی کے ذریعے چربی اور پروٹین کو محفوظ کیا جا سکتا ہے جبکہ ابھی تک چربی کو محفوظ رکھنے کے لیے درکار ہے۔
ماہر نظریات اور تحقیق
[ فٹنوٹ ] [ ڈیاے ]
[ فٹنوٹ :0 ] [1 ] کے ایک سروے نے ظاہر کِیا کہ اکثر یہ جاننے کے بعد کہ تمام پھل جن میں سے کھانے پینے کا خطرہ کم ہوتا ہے ، اُن میں سے بعض کو ذیابیطس یا شکر کے ساتھ ساتھ ساتھ استعمال کرنے کے خطرے میں ہوتے ہیں ۔
2017 سے شائع ہونے والی ایک اور تحقیق ، [Food & Function ، پوسٹمپرایکل گلوکوز پر سیب کے اثر کا جائزہ لیا گیا ۔
کُنَّا
ٹماٹر کے ساتھ لذیذ مشروبات زیادہ تر مریضوں کے لیے ایک محفوظ اور نہایت مفید غذا ہیں جبکہ مناسب حصوں میں کھانا تیار کیا جاتا ہے ۔