کیا ڈائریز گرے ہوئے کھانوں کو سمجھ سکتے ہیں ؟

ذیابیطس کے لوگوں کیلئے روزانہ کھانے کے دوران کھانا پینا عام طور پر ایک مِن‌فیلڈ کے ذریعے بھی محسوس کر سکتا ہے ۔

تاہم ، یہ سمجھ لیں کہ کیسے آپکے جسم میں بڑی تیزی سے مداخلت کی جاتی ہے اور اسے تبدیل کرنا آپ کو صحت کے نشانوں کو نظرانداز کئے بغیر اس خوشبودار اضافیت سے لطف اندوز ہونے میں مدد دے سکتا ہے ۔

کیا منشیات محفوظ خوراک فراہم کر سکتی ہیں ؟

جی‌ہاں ، ذیابیطس کے لوگوں کو خوراک کی مقدار میں کمی اور مقدار خاص طور پر بہت زیادہ کھا سکتی ہے ۔

جب زیادہ مقدار میں شکر کی مقدار میں کمی آتی ہے یا پھر دیگر کھانوں میں حصہ لینے سے خون کی مقدار بلند ہو جاتی ہے تو عام طور پر مکئی پر جڑی بوٹیوں میں موجود چربی صحت کیلئے بھی تشویش پیدا کرتی ہے جو مریضوں کیلئے خاص طور پر ذیابیطس کے مریضوں کے لئے خاص طور پر ذیابیطس کے مریضوں کے لئے باعث دل کے دورے کا باعث ہوتی ہے ۔

گریکو کے بذات خود کی گلیسمیک انڈیکس نسبتاً کم ہونے کی طرف مائل ہوتی ہے، جس کے معنی خون میں شکر کی جلد کی نالیوں کو جب مناسب حصوں میں کھایا جاتا ہے تو اس سے خون کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اس سے بہت سے دوسرے سیالوں یا سیالوں کی نسبت زیادہ سنگین ہوتی ہے جس میں شکر یا بلند ہوتی ہے۔

اجزاء کے بارے میں معلومات حاصل کرنا اور خدمت کرنے والے سائز کے حساب سے ایک ممکنہ مسئلہ سے گریو بدل جاتا ہے جو ذیابیطس دوستانہ کھانے کے ایک قابل قبول حصے میں تبدیل ہوتا ہے۔ تیاری میں چھوٹی تبدیلیاں خون کے گلوکوز کنٹرول کے لیے کافی فوائد حاصل کر سکتی ہیں۔

خون کے سُگار کا وزن کیسے بڑھتا ہے

گراوی اور خون کے گلوکوز کے درمیان تعلق کو سمجھنا لازم ہے دونوں اجزاء کا جائزہ لینا اور جسم کے مِلّبُک جواب کو جانچنا۔ گرُو کا اثر یکایک نہیں ہے—یہ مختلف قسم کی ہے جو کہ آپ کے پلیٹ پر موجود دیگر کھانوں پر مشتمل ہے۔

کاربوائڈٹ فیکٹری

جب آپ آٹے یا مکئی کے برتنوں میں سے کچھ کھا لیتے ہیں تو یہ تار معمولی شکر میں پھٹ جاتے ہیں ۔

شوگر کے مریضوں کے لیے یہ عمل مشکلات پیش کرتا ہے یا پھر جسم کے خلیوں کو کافی انسولین نہیں آتی یا پھر اس انسولین کو مؤثر طور پر نہیں جواب دیتی جو پیدا ہوتی ہے اس انسولین کی مزاحمت یا کمی کا مطلب خون میں موجود گلوکوز ہے جس سے ہائیفکسیمیہ کا پتہ چلتا ہے۔

روایتی گراوی ( تقریباً دو میزوں پر مشتمل ) کی خدمت کرنے والے ایک عام کام میں تقریباً 3-6 گرام گلوکوز استعمال ہونے والے خامرے کے مطابق ہیرے کی مدد سے یہ معمولی دکھائی دیتا ہے جبکہ یہ کرب شاید یہ کھانے کے دیگر اجزاء کو ملا کر تیزی سے جمع کرتے ہیں جیسے کہ مریخ، مواد یا روٹی۔

گلیسیمک لوڈ — جو زیادہ مقدار میں گلوکوز کی خوبی اور مقدار دونوں کو سمجھتے ہیں—پروائڈس ایک زیادہ مکمل تصویر۔ Gravy کا نسبتاً چھوٹا سا سائز کا مطلب ہے کہ اس کا وزن زیادہ تر لوگوں کے لیے کافی ہوتا ہے جو اعتدال میں مبتلا ہوتے وقت بھی ذیابیطس میں رہتا ہے۔

انسولین ریسپونس اور Metabolic effect ہیں۔

جب گرن‌بِد سے حاصل ہونے والے خون میں گلوکوز داخل ہو جاتے ہیں تو انسولین خارج کرنے سے آپ کا مدافعتی ردِعمل کِیا جاتا ہے ۔

قسم 1 ذیابیطس کے لوگ انسولین کے بغیر بہت کم پیدا کرتے ہیں، بیرونی انسولین انتظامیہ کا تقاضا کرتے ہیں۔جن میں سے 2 ذیابیطس کے مریض انسولین کی حفاظت کرتے ہیں، جہاں خلیوں کو انسولین کے سگنلوں کے لیے مناسب جواب نہیں دیتے یا ترقیاتی بی ٹا ھس کی وجہ سے ان کی پیداوار وقت کے ساتھ کم ہوتی ہے۔

خون میں شکر کی مقدار بھی بڑھتی ہے ۔

کے مطابق امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن، ہر کھانے پر برقرار رکھنے کے لیے، خون کے شکر گزار افراد میں سے ایک ہے۔

عام طور پر گرے ہوئے انجردے کو ختم کریں

یہ بات سمجھنے میں آپ کی مدد کرے گی کہ آپ کس طرح کے نسخے کو منتخب کریں گے یا پھر آپ کو کیا کرنا چاہئے ۔

” مَیں نے اپنے بچوں کو یہ تعلیم دی ہے کہ وہ اپنے بچوں کو بھی یہ باتیں سکھائیں ۔ “

زیادہ تر روایتی گر ⁇ اپنی خصوصیت کے مضبوط ہونے کے لیے آٹے یا مکئی کے برتنوں پر انحصار کرتے ہیں۔سب سے مراد سفید آٹے کا ہوتا ہے جس میں تقریباً 23 گرام فی اونس ہوتا ہے جبکہ مکئی کے آرکائیو میں تقریبا 26 گرام فی اونس ہوتے ہیں ۔

یہ شفاف ستارے بھی چربی کی کمی رکھتے ہیں جس کا مطلب ہے کہ انہیں جلد ہی خون میں تبدیل کر دیا جاتا ہے اور خون میں تیزی سے مقدار میں خون کی مقدار میں اضافہ ہو سکتا ہے. ذیابیطس انتظامیہ کے لیے، ان طیفی جنرل کو استعمال کرنا یا ان کی جگہ اہم فوائد پیش کرتا ہے۔

متبادل طور پر گھنی کرنے والے آلات میں Xanthan mbrain شامل ہیں جس میں عام طور پر بغیر کسی زہریلے ٹماٹر یا تیندوے کے چھوٹے چھوٹے ذرات ہوتے ہیں ۔ بعض سیال کو کم کرنے سے حاصل ہوتے ہیں ۔

فَطَّرَّرَّةَ فَطَرَّعَلَةٍ

روایتی جِلد میں اکثر شکر یا گوشت کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جبکہ چربی براہِ‌راست شکر نہیں کرتی ، وہ خون میں شکر کو فروغ دیتی ہے اور منفی اثرات سے متاثر ہوتی ہے—ایک تنقیدی جائزہ چونکہ ذیابیطس میں شدید بیماری میں اضافہ کرتا ہے اس لئے کہ ذیابیطس میں شدید اضافہ ہو رہا ہے ۔

شکرًا چربی وقت کے ساتھ ساتھ انسولین کی مزاحمت بھی خراب ہو سکتی ہے [حوالہ درکار] تحقیق سے شائع ہونے والی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ National دل، Lung اور بلڈ انسٹی ٹیوٹ یہ ظاہر ہوتا ہے کہ چربی کی جگہ غیر معمولی چربی کی حساسی کو بہتر بنانے اور غیر ضروری خطرات کو کم کرنے کے بعد انتہائی خطرناک نتائج حاصل ہوتے ہیں۔

تیل سے جڑے ہوئے مرکبات یا زیتون کے تیل میں چربی کے متبادلات پائے جاتے ہیں جن میں دل کی صحت کی مدد کرتے ہیں اور انسولین کے کام میں خلل نہیں ڈالتے ۔

سُرخ اور پوشیدہ سوجر

اسکے علاوہ ، اس میں بھی بہت سے ایسے طریقے ہیں جن سے یہ بیماری پیدا ہو سکتی ہے ۔

بعض تجارتی گروؤں میں شکر یا مکئی کی سرپ بھی شامل ہوتی ہے تاکہ وہ خوشبو اور رنگ کو تیز کر سکیں ۔ یہ شکریں براہِ‌راست خون کے گلوکوز کو متاثر کرتی ہیں اور غیر ضروری گلوکوز شامل کرتی ہیں ۔

اگر آپ نمک ، خوشبو ، تیل ، تیل اور مکئی جیسی خوشبوؤں کی طرح لہسن ، تیل اور شکر کے اجزا کو استعمال کرتے ہیں تو آپ کو بہت زیادہ سوڈے یا شکر کے بغیر تازہ ذائقہ فراہم کرتے ہیں ۔

ذیابیطس-فرینڈی گریوی ریکی کی تخلیق

اگر آپ کو ذیابیطس کے انتظامات کے نشانوں سے محفوظ رکھا جائے تو آپ کو اپنے گھر میں شکر گزار ہونے کی ضرورت ہے ۔

کمب گروی فاؤنڈیشنوں میں کمی ہے۔

ایک ایسے خوشبودار بنیاد سے شروع کریں جو اونچی جگہ پر موجود اجزا پر انحصار نہیں کرتا۔ چیکن، ترکی، گوشت یا سبزیوں کی افزائش سے مالا رنگ کی خوشبو حاصل کرتی ہے۔

اس کے بعد ، مرغی یا ترکی کو پگھلانے کے بعد ، شکر یا پھول کو گرم کرنے کے بعد ، اسپنج کو باریک باریک ٹکڑوں سے خارج کرتے ہیں ۔

ایسے گوشت کو ملانے سے پہلے ، شکر کے بغیر پانی میں موجود بیج ، آلو اور لہسن کو ملانے سے پہلے ، زیادہ‌تر چیزیں تیار کرنے کیلئے بہت زیادہ مقدار میں استعمال کِیا جاتا ہے ۔

بغیر پھول کے کھانا

کئی تکنیکیں گریکو کی خواہش کے بغیر پیدا ہوتی ہیں روایتی آٹے یا مکئی کے برتن کے بغیر. Xanthangum، ایک عام کیمیائی مرکب جو کہ چھوٹے سے چھوٹے چھوٹے سوراخوں کے ساتھ، ایک چھوٹی سی چائے کے ذریعے شروع کریں،

اس تکنیک کو صبر کی ضرورت ہوتی ہے مگر کسی بھی گلوکوز کے بغیر عمدہ نتائج حاصل کرنے کیلئے عمدہ نتائج پیدا کرنے کی اجازت ہوتی ہے ۔

سبزیوں کو صاف کرنے والے سبزیوں کو ایک اور طریقہ پیش کرتے ہیں ۔

اگر آپ تھوڑا سا ستارہ استعمال کرتے ہیں تو ایسے متبادلات پر غور کریں جیسے کہ بادام کا آٹے یا ناریل کا آٹہ ۔ جس میں گندم کے آٹے سے بھی کم ہوتے ہیں ۔

پھولور انورمنٹ اسٹریٹجکز

نمک یا شکر پر انحصار کئے بغیر پیچیدہ مشروبات تیار کرنا ضروری ہے ۔

پانی میں شامل ہونے سے پہلے زیتون کے تیل میں اچھی طرح سے خوشبودار بیج یا پیاز ملا کر خوشبودار مرکب بن جاتا ہے ۔

خشک سفید شراب یا تھوڑی سی مقدار میں شکر کی کمی سے لذیذ خوشبودار مشروبات اور توازن کو روشن کرنے والی ادویات میں اضافہ ہوتا ہے ۔

بعض برانڈز میں شکر کے لیبل شامل کئے گئے ہیں ۔ کوکینو امینس ایک ایسے ہی سالمات کا نوٹ فراہم کرتا ہے جس میں کم سوڈیئم اور شکر کے دیگر اجزا شامل ہوتے ہیں ۔

سپائیپ کم کیربری ریکپ -

یہاں ذیابیطس- دوستانہ طور پر بھاریی کے لیے ایک بنیادی فریم ورک ہے جو دستیاب اجزاء اور ذاتی ترجیحات پر مبنی ہو سکتا ہے:

• 2 کپ کم مقدار میں موجود سرخ مرغ یا توکی بوٹھ وغیرہ ہیں۔
• 2 تختہ دار زیتون تیل یا سبزی تیل سے جڑی مرکب مروج ہیں۔
• 1 چھوٹا سا ویلوٹ، منٹ
• ۲ لہسن کی کٹائی
• 1/4 چائے‌پون‌ٹن‌ٹن‌ٹن مکئی
• ۱ چائے تازہ‌دم پتوں کی طرح
• 1/4 چائے کے بنے ہوئے سیاہ رنگ
• نمک کو چکھنے کیلئے ( خاص طور پر ، سادہ ) استعمال کریں

اگر آپ کو لگے کہ آپ کو کھانا پکانے کے لئے زیادہ وقت نہیں ملے گا تو آپ کو کھانا پکانے کے لئے تیار کریں گے ۔

یہ دو ٹنو سے کم وزنی اشیاء کے ساتھ گریکو کے تقریباً 2 کپ کا اضافہ کرتا ہے جو روایتی نسخوں پر کافی بہتری لاتی ہے۔

بندرگاہوں پر کنٹرول اور خدمت کرنے والی گائیڈز

زیادہ تر ذیابیطس دوستانہ جروی کو بھی حصہ لینا پڑتا ہے۔کمک معاملات کو زیادہ اہمیت دینے کی ضرورت ہے خون کی مقدار کو منظم کرنے کے دوران۔

خدمت میں بڑھتی ہوئی اہمیت

یہ مقدار زیادہ‌تر گلوکوز یا شکر‌باز ہونے کے بغیر کھانے کو زیادہ اہمیت دینے کیلئے کافی خوشبودار بناتی ہے ۔

ویژیول کی مدد حصّے کی مناسب مقدار کے ساتھ کی جاتی ہے. دو میزیں ایک پنگ گیند کے سائز کے برابر ہوتی ہیں یا پھر معیاری گولی جام میں موجود مقدار کے برابر ہوتی ہیں. پیمائش کے ذریعے پیمائش کرنا شروع کرنے سے آپ کی آنکھ کو مناسب حصوں کو سمجھنے میں مدد کرتا ہے۔

کھانے کے دوران آپ کو کم پانی پینے کی بجائے اِس میں مزہ آتا ہے ۔

اپنے کاربویڈیٹ بجٹ میں اضافہ کرنا

ذیابیطس کے بیشتر منصوبے میں ساری خوراک روزانہ کھانے یا روزانہ کھانے کے بعد استعمال کرنا شامل ہے ۔

اگر آپ کے گريٴٴٴٴٴٴٴ ميں 3-4 گرام عبادت کي جاتی هے تو اسکے لیے اپنا بقیہ پلیٹ بنا نے کے ليے اس وقت آپکو دوسرے پلگ انهي خوراک کے کچھ حصے بطور كے وضو تھوڑا سا مو جو دت، چاول یا روٹی رکھ کر اپنے نشانے کا رُخ جمانے کے لیے درکار هے

ذیابیطس کے بیشتر لوگ فی کھانے کے لیے 45-60 گرام کی ایکڑ کے لیے مخصوص ہدف رکھتے ہیں، اگرچہ مختلف ادویات، کارکردگی اور ذاتی گلوکوز کے جوابات پر مبنی مختلف ہوتے ہیں۔

Center for Berease strol and servation پر زور دیا جاتا ہے کہ انفرادی طور پر کھانے کی منصوبہ بندی، بلکہ ایک ہی قسم کے فٹ بال کی آمدنی کے لیے بہتر نتائج برآمد کرتا ہے۔

کھانے پینے کی چیزوں کو اچھی طرح سے استعمال کریں

اگر آپ کو خون کے شکر کو زیادہ اہمیت دی جائے تو آپ کی صحت پر اچھا اثر پڑے گا ۔

اپنے پلیٹ کو نیم‌گرم سبزیوں سے بھر دیں جیسے کہ بروشکی ، سبز دانوں ، برسلز باس‌مُشت ، کیولف یا پتی سبز ۔ یہ ٹماٹر ، وٹامن اور معدنیات کو کم سے کم اثرانداز کرتے ہیں ۔

پروٹین کے اجزا کو جڑنے کیلئے آپ کے پلیٹ‌لیٹ کا ایک چوتھائی حصہ کاٹ کر رکھیں جیسے کہ چمڑے کے بغیر ، مچھلی ، ٹانگیں ، مرغیاں ، پیٹ‌دار نرم‌وغریب پروٹین یا پودے پر مبنی پروٹین ۔

باقیماندہ کوارٹر کو واپس کر تے هيں اگر آپ کے پاس معدے کے کھانے یا مواد کے ساتھ بھاری ہو تو ان حصوں کو معمولی رکھ لیجئے جیسے کہ مالے کیلیف یا کاؤلیف پر مبنی مواد جو آپ کو دیگر کھانوں میں زیادہ سے زیادہ کھانا کھانے کے لئے کافی ہو۔

اپنی شخصیت کی دیکھ‌بھال کرنا

ذیابیطس سب کو مختلف متاثر کرتی ہے ۔جس کی وجہ سے ایک شخص میں خون کا شوگر بڑھ رہا ہے وہ دوسرے شخص پر بہت زیادہ اثر انداز ہو سکتا ہے ۔ شخصی نگرانی آپ کے پاس اچھی خوراک اور دیگر کھانوں تک رسائی کے لئے بیش‌قیمت معلومات فراہم کرتی ہے ۔

خون کے ٹیسٹ‌شُدہ مضامین

کھانے سے پہلے اور بعدازاں ، آپ کے خون میں شکر کا ٹیسٹ ظاہر کرتا ہے کہ آپ کیلئے خاص خوراک کیسے متاثر ہوتی ہے ۔

ذیابیطس کی انتظامیہ کے بعد سے پڑھنے والا جواب اپنے منفرد حالات پر مبنی ہو سکتا ہے ۔

اگر آپ دیکھتے ہیں کہ خون میں شکر زیادہ ہو گیا ہے تو کھانے کے بعد آپ کے نشانے میں مزید اضافہ ہو جاتا ہے ، ان اصلاحات پر غور کریں : جی‌ہاں ، وزن کم کرنے والا حصہ کم کرنے والا ، گلوکوز کو بہتر بنانے ، دوسرے گلوکوز کے کھانوں میں کمی یا کھانے کے بعد جسمانی سرگرمی میں اضافہ کرنے کے لئے زیادہ وقت صرف کریں ۔

کھانا اور پلگ ان لاگ رکھنا

خون کی شکر کی پڑھائی کے دوران جو کچھ آپ کھاتے ہیں اُسے وقت کے ساتھ ساتھ مختلف اندازوں کی شناخت کرنے میں مدد دیتا ہے ۔

آپ یہ جان سکتے ہیں کہ گھر کے بنائے ہوئے خون میں شکر پر دُور کی بجائے مختلف قسم کے مشروبات متاثر ہوتے ہیں یا بعض کھانوں کے ساتھ مل کر یہ بہت زیادہ جوہر دوسرے ملاپ سے بہتر نتائج حاصل کرتے ہیں ۔

بہت سے اسمارٹ فون کے ذریعے اس عمل کو آسان بنایا جاتا ہے، جس سے آپ کھانے، لاگ بلڈ شوگر پڑھنے اور وقت کے ساتھ ساتھ جائزہ لینے کے قابل ہو جاتے ہیں۔کچھ پلگ ان کے ساتھ ساتھ مسلسل گلوکوز کے مینار بھی ہوتے رہتے ہیں۔

صحت کے ماہرین کیساتھ کام کرنا

ذیابیطس کے ماہرینِ‌اطفال کو یہ مشورہ دیتے ہیں کہ آپ اپنے ذیابیطس کی دیکھ‌بھال کرنے والی ٹیم کے ساتھ کھانا کھائیں ۔

آپکا ڈاکٹر یا فارغ‌پنو لیکن آپ کے کھانے کے اندازوں اور گلوکوز کے ردِعمل کی بابت ادویات میں ردوبدل کر سکتا ہے ۔

خون کے ساغر انتظام میں جسمانی طور پر تناؤ کا کردار

ورزش کرنے سے آپ کو خون میں شکر کی مقدار کم ہو جاتی ہے اور وقت کے ساتھ ساتھ انسولین کی حساسیت میں بہتری آتی ہے ۔

پوسٹ میل تحریک

کھانے کے بعد ورزش خون کے شوگر کنٹرول کے لیے خاص طور پر مفید ثابت ہوتی ہے ۔10-15 منٹ کا طویل چلنا بھی بعد از خون کے گلوکوز کے بعد سے چلنے والی انسولین کے دوران کافی کم کر سکتا ہے ۔

یہ تدبیر خوراک کھانے کے بعد خاص طور پر مفید ثابت ہوتی ہے جس میں جِلد اور دیگر گلوکوز کی خوراک ہوتی ہے ۔

اپنے علاقے میں سیر کرنے ، ہلکا گھر یا نرم‌مزاجی سے سب بہتر گلوکوز بنانے میں مدد دیتے ہیں ۔

باقاعدگی سے ورزش کرنا

ذیابیطس کی تنظیم میں کم از کم 150 منٹ اعتدال پسند سرگرمیوں کی سفارش کرتی ہے، کئی دنوں میں پھیلنے والی ورزش میں توازن برقرار رکھنے سے کئی دن کے اندر اندر اندر پھیل گئی۔

موڈٹ زور کا مطلب ہے آپ بول سکتے ہیں مگر سرگرمی کے دوران گیت نہیں گا سکتے۔ مثال کے طور پر چلنے پھرنے کے لیے قدم، سطح پر سائیکل چلانا، پانی کی دوڑنا یا پھر تیرنا شامل ہیں۔

دو سے تین مرتبہ مسلسل تربیت دینے سے انسولین کی حساسیت مزید بہتر ہو جاتی ہے اور صحت مند جسم کی ساخت برقرار رکھنے میں مدد ہوتی ہے۔مسکرس ماس کی تعمیر سے جسم کی صلاحیت میں اضافہ ہوتا ہے تاکہ گلوکوز ذخیرہ اور استعمال کیا جا سکے۔

باقاعدگی سے جسمانی سرگرمیوں سے ذیابیطس کے ساتھ رہنے والے لوگوں کے لئے صحت ، وزن اور ذہنی فلاح‌وبہبود کی حمایت بھی کی جاتی ہے ۔

خاص کھانے اور کھانا کھانے کی عادت

ہولی تہوار اور تہوار اکثر کھانے کے گرد مرکز ہوتے ہیں، جس میں روایتی تہواروں میں نمایاں کردار ادا کیا جاتا ہے. یہ مواقع ذیابیطس کے انتظام کے لیے منفرد چیلنج پیش کرتے ہیں لیکن پسندیدہ کھانوں کی مکمل تیاری ضروری نہیں ہوتی۔

شکرانہ اور ہولیڈے ڈینیر اسٹریٹجک

کھانا کھانے میں بہت سے اعلیٰ قسم کی کھانے کی چیزیں شامل ہوتی ہیں: کھانے کے بعد، چیزیں، کھانے پینے کی چیزیں، کھانے کے عمل، کھانے پینے کے عمل اور کھانے کے لئے.

اگر آپ اپنے بچے کو اچھی طرح سے سمجھتے ہیں تو آپ کو اِس تقریب سے لطف اُٹھانا چاہئے اور اِسے اچھی طرح سے استعمال کرنا چاہئے ۔

اس سے پہلے کہ پروں کے پروٹین کو کرنا ترکی یا حمام جیسے کہ خون کا زیادہ اثر نہیں ہوتا۔ غیر ریاستی سبزیوں پر اُٹھائے ہوئے پتے، سبز بیلوں کی کاشت (یعنی شکر کے لیے زیادہ مقدار میں شکر کے لیے) یا سادہ سی اشیاء کو مقدار میں اور خوراک مہیا کرتے ہیں۔

اگر آپ کو کسی چیز کو پسند ہے تو آپ اِسے اچھی طرح استعمال کریں گے ۔

آپ کی پلیٹ میں تقسیم کئے گئے دو میزیں بغیر ذائقہ یا شکر کے خوشبودار پانی فراہم کرتی ہیں ۔

اسٹور-بیبل اور آرام دہ گر کے ساتھ

جب آپ خود کو تیار نہیں کر رہے ہیں، آپ کے پاس مواد پر کم کنٹرول ہے. اسٹور-کری-گرویس اور جو ریستورانوں میں خدمات انجام دیتے ہیں، اکثر ہیر ڈیزائن شدہ نسخوں سے زیادہ ہیک، سوڈیئم اور غیر ضروری چربی موجود ہوتی ہے۔

اگر ممکن ہو تو ان چیزوں سے پوچھیں یا چیک نگاری کی معلومات حاصل کریں ۔

جب تجارتی گراوی معلومات دستیاب نہیں ہوں تو فرض کریں کہ آپ کے پاس گھریلو نسخوں سے زیادہ ہیرے موجود ہوں اور آپ کے حصے کو اس کے مطابق ڈھالا جائے ۔

کچھ لوگ اپنے گھروں کو عید کے موقع پر جمع کرنے کے لیے خود منتخب کرتے ہیں. یہ آپ کے پاس ذیابیطس دوستانہ انتخاب ہے جبکہ اب بھی کھانا میں مکمل حصہ لیتے ہیں۔

ڈی‌س‌ن‌ن‌ایس اور مختلف کام

کھانا کھانے میں اکثر کئی کورس اور کھانے کے عملے شامل ہوتے ہیں ۔

ذرا سوچیں کہ آپ کے بنیادی کورس کے ساتھ ساتھ ہی ساتھ اپنے بجٹ میں معمولی سی رقم کے کمرے کو محفوظ کرنے کے لئے کچھ وقت صرف کریں ۔

ایک چھوٹے سے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے پریپ کو کم اثر سے حاصل کرتے ہیں. کچھ لوگ بغیر کسی کرب کے پمپک کو کنسٹرڈ کو ترجیح دیتے ہیں، جس سے ہائی کرب ماضی کی خرابی ختم ہوتی ہے۔

متبادل میٹھا شکر کے ساتھ بنایا گیا شِر آزاديه ایک اور انتخاب پیش کرتا ہے، حالانکہ ابھی تک یہ آٹے اور دیگر اجزاء سے لیکر روزے رکھ کر واپس آتے ہیں، لیبل کو احتیاط سے پڑھیں اور حساب ڈالیں، صرف شوگر کے لیے نہیں بلکہ شوگر کے لیے۔

صحت اور صحت‌وتربیت کے معاملات

بڑے بڑے تہوار کھانے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں کہ وہ زیادہ کھانا کھانے کے لئے زیادہ وقت نکال دے ۔

اگر آپ کھانے کے لئے رات ۶ بجے کھاتے ہیں لیکن شکر ادا کرنے کے لئے دوپہر کو ۲ پی ایم پر کام کِیا جاتا ہے تو آپ کو بھی علاج کے اوقات میں تبدیلی کی ضرورت ہو سکتی ہے ۔

آپ کی ذیابیطس کی دیکھ‌بھال کرنے والی ٹیم اپنے دوا کے رُخ اور گلوکوز کے نمونے پر مبنی مخصوص سفارشات فراہم کر سکتی ہے ۔

( زبور ۱۱۹ : ۱۰۵ ) یہ بات سچ ہے کہ انسان کے دل میں غلط خواہشیں پیدا ہو سکتی ہیں ۔

اگر روایتی گراوی آپ کے ذیابیطس انتظامیہ کے منصوبے میں اچھی طرح فٹ نہیں ہے تو کئی متبادلات مختلف قسم کے شوگروں سے اسی طرح کی تسکین فراہم کرتے ہیں۔

وَجَعَدْ بَسَدْنَاهُمْ سَعَسَلَةٍ

خالص سبزیوں کے پکوانوں میں موجود شکروں کو بغیر خمیر کے محفوظ ذائقہ کی سہولت فراہم کرتے ہیں ۔

سادہ سا پکوان بنانے کے لیے لہسن کو لہسن اور آلو سے تیار کِیا جاتا ہے یہاں تک کہ بہت زیادہ بھورے رنگ کے ہوتے ہیں ۔

بُروت-باسد پین ساوسس (Broth-Based Pan Sauces) ہے۔

بعض‌اوقات ، کھانا پکانے کے لئے پکانے کے لئے تیار کئے جانے والے خوشبودار پکوانوں سے تیار کئے جانے والے خوشبودار مشروبات بھی بغیر گرم اور ذائقہ فراہم کرتے ہیں جبکہ یہ ناقص غذا کی خصوصیات کے جسم میں مؤثر طور پر اضافہ کرتے ہیں ۔

گوشت یا مکھن کو پکانے کے بعد اسے پان سے الگ کرکے درمیانے گرم مقام پر رکھ لیں ۔

یووررٹ اور ہرب ساس

کھانے پینے کے کھانے کے لیے، یونانی ربڑ پر مبنی کھانے پینے والے برتنوں میں پروٹین کے ساتھ کریمیس فراہم کرتے ہیں۔مس میدان، غیر زہریلے یونانی ربیوں کے ساتھ تازہ جڑی بوٹیوں، آلو، لہسن اور سیاہ رنگ کے پکوانوں کے ساتھ یہ خاص طور پر بحیرۂروم کی تیاریوں کے ساتھ کام کرتا ہے۔

یونانی ربین میں بعض ایسے پروٹین ہوتے ہیں جو قدرتی طور پر دودھ کے شوگر سے متاثر ہوتے ہیں لیکن پروٹین فراہم کرتے ہیں جو معتدل خون کے شوز کے جوابات میں مدد دیتا ہے ۔

تجارتی پیمانے پر خواندگی کے لابیلز

جب آپ تیار کئے گئے بھاری قیمت پر خریداری کرتے ہیں تو احتیاط کیساتھ لیبل پڑھنے سے آپ کو معلوماتی انتخابات کرنے میں مدد ملتی ہے ۔

چیک کرنے کے لئے کلیدی معلومات

خدمت کرنے والے حجم سے شروع کریں جو شاید آپ سے بھی چھوٹا ہو ۔

کُل‌وقتی خدمت کرنے والے اطمینان‌بخش استعمال میں سب سے اہم بات یہ ہے کہ خون میں شکر کی مقدار سب سے زیادہ ہے ۔ ۵ گرام یا اس سے بھی کم کی جانے والی مصنوعات کو جاننے کے لئے اِن اعداد کو بہتر بنائیں ۔

ہائی سوڈ ایسڈ کی وجہ سے ذیابیطس کے مریضوں کیلئے پریشانی اور پانی کی کمی واقع ہوتی ہے ۔

اگر آپ اِس بیماری میں مبتلا ہیں تو آپ اِس سے نپٹنے کے لئے تیار رہیں گے ۔

انگر کرکٹ فہرست لال فگن

اگر آٹے ، مکئی یا تبدیل‌شُدہ خوراک کے بعض اجزاء میں موجود ہوتے ہیں تو اس میں غالباً ایسی پیداوار شامل ہوتی ہے جو پہلے ہی موجود ہوتی ہے ۔

مختلف ناموں کے تحت شکر کے لیے دیکھیے: شوگر، مکئی ساریپ، ہائی-فورکس مکئی سروپ، ڈیکسیو، مالوے یا کین۔ یہ براہ راست خون کے گلوکوز کو متاثر کرتے ہیں اور غیر ضروری گلوکوز شامل کرتے ہیں۔

جب بہت سے کارخانوں نے ان چیزوں کو ختم کر دیا ہے تو اُن میں سے بعض نے تو ایسی چیزیں بھی موجود ہیں ۔

انتہائی غیر معروف کیمیائی ناموں کی لمبی فہرست اکثر انتہائی پرکشش مصنوعات کی طرف اشارہ کرتی ہے ۔

گرئیو کے ورس جرد گرتی ہے۔

تاہم ، جب سے آپ پانی میں اضافہ کرتے ہیں ، اس میں موجود مختلف اقسام کی نسبت زیادہ زیادہ سوڈیئم موجود ہوتے ہیں ۔

اگرچہ یہ زیادہ خرچے زیادہ‌تر سوڈیئم اور اِس کی ضرورت ہوتی ہے توبھی بعض اِن میں زیادہ‌تر سوڈیئم اور سُرخ رنگ کے برتن استعمال ہوتے ہیں ۔

گھر کے اندر موجود تمام چیزوں کو استعمال کرنے کے لئے ضروری نہیں کہ وہ اپنے بچوں کو اچھی طرح سے استعمال کریں ۔

طویل ترم ذیابیطس کے لیے متعلقات پر غور کرتا ہے۔

ذیابیطس کا کامیاب علاج انفرادی خوراک سے زیادہ کچھ شامل ہے ۔

کھانے کے قابل آرام‌دہ چیزیں تعمیر کرنا

زیادہ‌تر لوگ زیادہ دیر تک خون کی مقدار کو ترک کرنے والی خوراک کو زیادہ پسند کرتے ہیں اور یوں خون میں شکر کو قابو میں رکھتے ہیں ۔

اگر آپ اپنی صحت کو اچھے طریقے سے استعمال کرتے ہیں تو آپ کو کھانے پینے کی عادت پڑنے سے خود کو بدلنے کی ضرورت ہے ۔

اگر آپ کا مجموعی انداز درست رہے تو آپ کی اوسط زیادہ‌تر چیزیں دن اور ہفتوں کے دوران ٹھیک نہیں ہوں گی ، ہر کھانے پر کامل نہیں ہوں گی ۔

ذیابیطس کے پیچیدہ کاموں سے بچنا

خون میں شکر کا انتظام خون کی بیماریوں کا خطرہ کم کرتا ہے جو آنکھوں ، گردوں ، گردوں اور پھیپھڑوں کے نظام پر اثرانداز ہوتی ہیں ۔

ذیابیطس کے مریضوں میں موت کی بنیادی وجہ بیان کرتے ہوئے ، چربی کی مقدار ، سوڈیئم کی حد تک محدود اور تمام دل‌وجان سے صحت‌بخش دباؤ کو برقرار رکھنے کی بجائے غیرمعمولی چربی کیساتھ پیدا ہونے والی بیماریوں کی وجہ سے پیدا ہونے والی اموات کی وجہ سے پیدا ہونے والی بیماریوں کا علاج کرنا ۔

باقاعدگی سے صحت کی دیکھ بھال کرنے والی ٹیم کے ساتھ، آنکھوں کے ٹیسٹ، انفلیشن آپریشن کے امتحان اور پیادے کے تجزیے، جب وہ زیادہ قابل علاج ہوں تو علاج کے لیے استعمال کے انتخابی مراکز کو جانچنے میں مدد کریں۔

ذیابیطس کی تحقیق کے بارے میں علم حاصل کرنا

اگر آپ کو پتہ چلے کہ آپ کے پاس کوئی ایسی بیماری ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

ادارہ جات جیسے امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن اور National Institute of Mexicine and Disolence and Kedney diseases] موجودہ، غیر فعال معلومات فراہم کرتا ہے جو صحت، ادویات اور طرزِ زندگی کے انتظام کے بارے میں فراہم کرتی ہیں۔

ذیابیطس تعلیم کے پروگرام، اکثر انشورنس سے ڈھکا ہوا، ان کے ذریعے تعلیم حاصل کرنے کے مواقع پیش کرنا۔ یہ پروگرام کھانے کی منصوبہ بندی، خون کی شوگر نگرانی، دوا کا انتظام اور مسئلہ حل کرنے کے لیے عملی مہارتوں کی تعلیم دیتے ہیں۔

اگر آپ کو ذیابیطس کے مسائل کا سامنا ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

ہر روز کامیابی کیلئے عملی مشورت

ذیابیطس کی بیماریوں کو اپنے معمول میں شامل کرنا ایسے عملی عوامل کے ساتھ آسان ہو جاتا ہے جو تیاری اور فیصلہ سازی میں آسانی سے کام لیتے ہیں۔

بنگ‌کُن اور فری‌زمنگ

اس مقصد کے لیے بہت سے چھوٹے چھوٹے چھوٹے حصوں میں شوگر کے بڑے بڑے بڑے بڑے اور چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے حصے تیار کریں. آئس کیوب کے عملے میں مکمل طور پر کام کرنا— ہر کیب تقریباً دو میزوں پر مشتمل ہوتا ہے، جس سے حصہ بے قابو ہو جاتا ہے۔

جب سردیوں میں جم جاتی ہے تو گرن‌بُک کیچ کو اُس کی تاریخ اور اِس کی اقسام کے حساب سے منتقل کر دیتی ہے ۔

یہ طریقہ آپ کو ہمیشہ ذیابیطس دوستانہ طور پر دستیاب رہتا ہے، کم صحت مند دکان دار نسخے استعمال کرنے یا وقت محدود ہونے پر کم سے کم انتخابی انتخابات کرنے کی آزمائش کے بغیر

آرام‌دہ زندگی

جب کھانا نکالا جائے تو جانبی جانب سے بھاری طلب کریں بجائے اپنے کھانے سے پہلے کی بجائے، اس سے آپ کو استعمال ہونے والی مقدار پر مکمل کنٹرول حاصل ہوتا ہے۔

اس طرح کے کھانوں کے اکثر اوقات میں ردوبدل کے لیے درخواست طلب کرتے ہیں، جیسے کہ کم ٹماٹر یا موٹی اشیاء استعمال کرتے ہیں۔

روایتی طور پر ایسے کھانوں پر غور کریں جن میں جُرم شامل نہیں ہوتا، آزمائش کو مکمل طور پر ختم کر دیتا ہے. گلڈ پروٹین جن کے پودوں کے پاس سبزیوں کے اجزا ہوتے ہیں، کھانے پینے کی ضرورت کے بغیر آرام دہ کھانے فراہم کرتے ہیں۔

خاندانی عبادت کے ارکان

اگر دوسرے لوگ اپنے گھر میں کھانا تیار کرتے ہیں تو انہیں بتائیں کہ کیسے ذیابیطس دوستانہ طور پر بڑھتی ہے ۔

جب ہر شخص آپکی ضروریات کو سمجھتا ہے اور صحت‌مند انتخاب کی حمایت کرتا ہے تو اپنے کھانے کے منصوبے کو پورا کرنا بہت آسان ہو جاتا ہے ۔

ذیابیطس کو تمام خاندانی کھانے کی مناسبت سے استعمال کرنے پر غور کریں ۔ یہ تبدیلیاں سب کی صحت کو فائدہ پہنچاتی ہیں ، نہ صرف ذیابیطس کے مریض۔ لوئر سوڈیئم ، کم چربی اور کم صفائی کرنے والے گلوکوز صحت کی صحت اور وزن کا انتظام پورے گھر کے لئے مفید ثابت ہوتے ہیں ۔

جِلد اور ذیابیطس پر آخری خیالات

اگر آپ ذیابیطس کے دوران زیادہ‌تر کھانا کھاتے ہیں تو آپ اِس بات پر بھروسا کر سکتے ہیں کہ آپ کے پاس اپنے معمول کے مطابق خوراک کے لئے زیادہ وقت نہیں ہے ۔

گھریلو طور پر تیار شدہ نسخے کم سے کم موٹی پروٹین، غیر محفوظ چربی اور کم سوم کے لیے استعمال ہونے والے خامرے کو بہترین sympir profile فراہم کرتے ہیں۔ جب تجارتی مصنوعات استعمال کرتے ہیں تو محتاط لیبل پڑھنے سے ہی کم مقدار میں گلوکوز، سوڈیئم اور غیر معمولی چربی کے ساتھ ساتھ انتخابات معلوم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

دو میزوں پر مشتمل پھل بغیر زیادہ مقدار میں پکائے بغیر خوشبودار مشروب فراہم کرتے ہیں ۔

خون کے گلوکوز کے ٹیسٹ کے ذریعے ذاتی نگرانی سے آپ کے انفرادی ردِعمل کو ظاہر کرتی ہے اور آپ کو باقاعدگی سے ورزش ، حصے یا کھانے کے انتظامات میں ردوبدل کرنے کی ہدایت دی جاتی ہے ۔

اِس لئے یہ بہت ضروری ہے کہ خون میں شکر کی مقدار کم ہو ۔

خاص مواقع اور تہواروں کو پیش کرتے ہیں لیکن روایتی کھانوں کی مکمل تیاری ، دھیان سے کام لینا اور ان کھانوں پر توجہ دینا جن سے آپ کو فائدہ ہوتا ہے وہ آپ کو معقول بلڈ شوگر کنٹرول سنبھالتے ہوئے جشنوں میں بھرپور حصہ لینے کی اجازت دیتے ہیں۔

ذیابیطس کے ساتھ ساتھ زندگی گزارنے میں یہ بھی شامل ہے کہ آپ اپنی ترجیحات اور طرزِزندگی کو برقرار رکھیں اور اپنی صحت کے نشانوں کی حمایت کریں ۔