Table of Contents
کیا چیز خالق کی طرف سے ہے ؟
Alloose, acular termed D-pscose, a little two two million mansaccharaide, at چند منٹوں میں قدرتی طور پر پایا جاتا ہے مثلاً انجیر، ریشم، آلو اور میپل ساپ وغیرہ۔ کیمیائی طور پر یہ ایک ہی مرکب ہے جسے ہمزہ میں بانٹ سکتے ہیں مگر اس کے ذریعے مختلف اجزاء کو حل کرنے کے لیے مختلف ہیں
امریکی خوراک اور منشیات کے انتظام (FDA) نے الولوز کو [Greental are no be as settle [GRAS]. [GA]. [GA]. sperreate.]. 2019 میں مزید وضاحت کے ساتھ یہ وضاحت کی گئی کہ شکر گزارہ اور شکر گزاروں کو غیر مس سے الگ کر کے تمام تر کر کے اس کے استعمال سے متعلق تمام فوائد حاصل نہیں ہیں، جیسا کہ اس کے استعمال کے بعد سے خون کی صورت میں استعمال ہونے والی چیزیں اور اس کی خصوصیات کو واضح طور پر دوبارہ حاصل کرنے کے قابلِاستعمال کرتی ہیں [جب کہ یہ دونوں کو دوبارہ استعمال کیا جاسکتا ہے)
سب کے سب کام کیسے کئے جاتے ہیں ؟
اگرچہ تمام اقسام میں موجود ہیں لیکن مرکزی حصے معاشی طور پر خارج کرنے کے لیے بہت کم ہیں ۔ تجارتی اللولوز کو ایک انسیماتی عمل کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے ۔ کوانسٹرچ (یا متبادل نباتات مثلاً بیضے یا چیچک جڑے ہوئے پودے ) کو گلوکوز میں تبدیل کر دیا جاتا ہے ۔
مکئی کا سب سے زیادہ خام مواد ہے ، اسلئے مکئی کے رسنے والے اشخاص کو غیر نامیاتی ذرائع سے حاصل ہونے والے تمام اجزا کو تلاش کرنا چاہئے ، جیسےکہ ٹیپوica یا چنڈی جڑ سے دستیاب ہیں جو خاص خاص طور پر برانڈز سے حاصل کئے گئے ہیں ۔
کیومنگل پروڈیوس اور گلسیمک پروڈیوس
اللوزے ریکٹر 0.04 کلو گرام — ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو لگے کہ آپ کو زیادہتر لوگ درد محسوس کرتے ہیں تو آپ کو اِس بات کا احساس ہوگا کہ آپ کو اِس بیماری سے چھٹکارا نہیں ہوگا ۔
کیتو اور کم کیرب کی خوراک کے فوائد
اللوُوز کی منفرد خصوصیات اسے خاص طور پر پست کرب اور کیتوجنی غذاؤں کے لیے تیار کرتی ہیں:
- Zero نیٹ کاربس: اگرچہ ایک ہی نامزد کیا گیا تھا، الولوز کو نہیں ملا، صوبہ جات 0 G نیٹ کاراب کو آپس میں تقسیم کرتے وقت
- کوئی خون کی شوگر نہیں:] اس کے جی آئی اے 0 کے مریض کے لیے ذیابیطس یا انسولین کی مزاحمت کے ساتھ محفوظ ہوجاتی ہے۔
- شیرنی بغیر کسی تکلیف کے شیرنی کو دودھ پلانے کے بعد بڑی حد تک اللوسی کو زیادہ تر قدرتی میٹھا ذائقہ میں شمار کیا جاتا ہے، اس کی وجہ سے سردیوں میں سردیوں کا زیادہ دیر تک درد یا استیا کی تلخ آرامی کا باعث بنتی ہے۔
- [Baking versatity:] یہ محلول، بھورے رنگ کے عملے کے ذریعے اور پکا ہوا سامان میں موجود خوشبو غیر غیر نوتری شیرنی سے بہت بہتر ہے۔
- Dental acquile: [] یال بیکٹیریا اللولوز کو نہیں بنا سکتا لہذا یہ تحقیق سے ثابت نہیں ہو سکتا [حوالہ درکار] جوہرنال ۔
- serveial meabolitic فوائد : ابتدائی ثبوتات سے پتہ چلتا ہے کہ اللوُوُس چربی کو بہتر بنا کر جگر کی چربی کم کر سکتا ہے اگرچہ زیادہ تر انسانی مطالعے کی ضرورت ہوتی ہے۔
دوسرے پست ترین شکر کے حامل افراد کو اللوُولُس سے منسوب کرنا
درست دودھ دینے کا انحصار اکثر ایسی ادویات اور ذاتی تحمل پر ہوتا ہے جو مقبول متبادلات کے خلاف ہیں :
اریٹرِل
دونوں مجمع اور rythtorial دونوں کم کیل ہیں، صفر کیک میٹھا شکر کے لیے. ایریتھلی تقریبا 60–70% ہے بطور چینی ہے اور اسے بہت زیادہ میٹھی اور زیادہ استعمال کیا جاتا ہے. تاہم، یہ تیل میں سخت خوشبو پیدا کرتا ہے اور اسے دوبارہ پکا سکتا ہے. الوس کے منہ میں ایک صاف کرنے کی وجہ سے زیادہ تکلیف پیدا کر سکتا ہے لیکن دو کوکوکوکوکوکوکوکو اور دو کوے کے لیے ملا سکتا ہے
سِطُورِیہ
اسٹویا شوگر سے سینکڑوں گنا زیادہ میٹھا ہے، صرف چھوٹے سائز کے لیے درکار ہے. اکثر یہ ایک الگ لیکوری قسم کا ہوتا ہے جس سے کچھ لوگ استمالا کو اچھی طرح حاصل کرتے ہیں. اللووز کو میٹھا اور ریشمی رنگ سے ملا دیتے ہیں. اللواس اور اسٹیا کے آمیزے کو ملا کر اس میں زیادہ فرق کیا جاتا ہے۔
مونگ پھل
اسکے علاوہ ، اسکوکو کے اندر بھی استعمال کِیا جاتا ہے ۔
Xylital
Xylitol ایک شکر مشروب ہے جس میں 12—لو کا ایک glycemic Index کے ساتھ ہے مگر صفر نہیں. یہ کتوں کے لیے بہت زہریلا ہے اور انسانوں میں ہضم ہو سکتا ہے. اللوووز پالتو گھریلو افراد کے لیے محفوظ ہے اور اس کا ذیلی گلسیمک اثر رکھتا ہے۔
سوکارلوس (سپلینڈ)
Sucralouse ایک کلویری مصنوعی میٹھا ہوتا ہے جو حرارت کی قابلِ قبول ہے. جبکہ اس کے پاس کوئی بھی چیز نہیں ہے، بعض ثبوت سے پتہ چلتا ہے کہ یہ منفی طور پر گوتم مائیکروسافٹ پر اثر انداز ہو سکتا ہے. اللوُووز ان پریشانیوں کے بغیر ایک قدرتی متبادل ہے اور بہتر بھورے رنگ کے سامان فراہم کرتا ہے۔
اِس کے علاوہ ، اُس نے اپنے شاگردوں کو بھی یہ دعوت دی کہ وہ اُن کی مدد کریں ۔
یہ گرم اور سرد پانی میں بخار ، اسی گرم اور گرم بخارات میں آسانی کیساتھ پگھل جاتا ہے اور اس میں موجود نمی ، کوکوکو ، مکھن ، حتیٰکہ سرپُشت کے لئے موزوں ہوتی ہے ۔
ہیپاٹائٹس بی کی بیماری اور بڑھتی جا رہی ہے
تیل کے نیچے موجود تمام تیلوں کو ملا کر اور زیادہ سے زیادہ شکر گزار بنانے والے برتنوں کو بنانے اور کم کرب کارامل کو قابل بنانے کے لیے سونے کی فصل بنانے والے کرا دینے والے کیک پیدا کرنے والے تیل کے مقابلے میں کم سے کم شیشے کا درجہ حرارت ہوتا ہے، تاہم، اس کے معنی 100% کا ہوتا ہے، اس طرح کے تیل کے ساتھ ملا کر، جیسے کہ پکانے یا شکر کے لیے،
دوبارہ شروع
لیکن اگر آپ کمرے میں رہنے والے تمامتر تیل کو دوبارہ سے استعمال کرتے ہیں تو آپ کو بہت زیادہ ٹھنڈا کر سکتے ہیں ۔
ترقی کی راہ
کیونکہ تمامولس کو بطور میٹھا بنانے کے تقریباً ۷۰ فیصد کی ضرورت ہے، زیادہ تر آپ کو 1.1% کو حجم سے ملانے کے لئے درکار ہے—لیکن آپ کو میٹھا 30% ملا کر کھا سکتے ہیں۔
ریپیڈیس
یہاں کئی طریقے ہیں تاکہ آپ اپنے باورچی خانے میں الولاس کا استعمال شروع کر سکیں:
- کیتو براؤنز : [1] شکر کو الگ الگ کرنے کے لیے استعمال کریں جیسے کہ آلو کے لیے ایک الگ الگ الگ الگ چاول۔ شکر کا استعمال کریں پکاؤ اور اضافی انڈے کا اضافی یولک ۔
- [Lower-Carb Cheeske: [Aluloses symply not cribe it it and بھاری کریم میں استعمال کریں. اسے بھرنے میں اور ریشم اور اس کی تصدیق کرنے والے پریپنگ کے لیے استعمال کریں.
- لیمونڈ اور Iced Teas: چونکہ اللووز بہت زیادہ حل پزیر ہے، اس لیے یہ میٹھا مشروبات جلدی سرد پانی میں تبدیل ہو جاتے ہیں—نہیں گرم کرنے کی ضرورت۔ آلو، نمک کے رس اور تازہ مِل ایک متوازن کیٹ کے لیے۔
- Caramel Sauce: [1] سونے کے موسم گرما میں ایک مریخ پر موجود مٹر اور allulose میں سونے تک گرم. بھاری کریم اور نمک کے نمک کو مزید بڑھایا جاتا ہے یہ موٹی موٹی تہیں ٹھنڈی کر کے کوٹو آئس کریم یا نانکا کے لیے ایک مکمل اوپری اوپر بناتا ہے۔
- یوگورٹ پارفائٹس: سوئین کے میدانی یونانیوں کے ساتھ اللوُوُس اور کیتو گرینولا اور درختوں کے ساتھ ساتھ. اللووَس سرد سیالوں میں گرفت نہیں کرتی، اس لیے یہ بغیر کسی سُر کو ملاتی ہے۔
مختلف نظریات اور حفاظت
عام طور پر ، شکر کے بہت سے مشروبات اور شکر کے بہت سے استعمال کی جاتی ہے ۔
حفاظتی پیشے پر طویل عرصے سے جانوروں کے مطالعے نے معتدل دواوں پر کوئی نقصاندہ اثر ظاہر نہیں کیا۔ف ڈی اے کی گراس کی جانچ پڑتال دستیاب اعداد و شمار پر کی گئی ہے ۔
میں ایک 2023 سسٹم جائزہ Critical Reviews in Food Science and FLT:1] [1] نے نتیجہ اخذ کیا کہ تمامولسے 0.4 G/kg جسم روزانہ انسانی استعمال کے لیے محفوظ ہے، جس میں کوئی خرابی اثر نہیں، لیپائڈ یا پھر ہضمی عمل ہے۔
سوالات از قارئین
کیا اللواس کیٹو دوستانہ انداز میں؟
جی ہاں، اللووز صفر نیٹ کاربس فراہم کرتا ہے اور کیٹون کی پیداوار پر اثر نہیں کرتا۔یہ کو خطرہ بغیر کسی کیٹوجنک غذا پر آزادانہ طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
کیا تمامتر لوگ اِس کی وجہ سے اِستعمال کر سکتے ہیں ؟
اِس لئے اِس میں کوئی شک نہیں کہ خون کے گلوکوز یا انسولین کو ضائع نہیں کرتا بلکہ اِس سے پہلے کہ اُن لوگوں کے لیے ایک خاص قسم کی قسم 1 اور قسم 2 ذیابیطس کا خطرہ ہے ۔
کیا یہ خالق کی کاریگری ہے ؟
نہیں، اللوُس غیر کارگوجنک ہے—اورل بیکٹیریا اسے ایسے ایسڈ تیار کرنے سے نہیں روک سکتا جو اس سے ٹکراتا ہے. اس کی تصدیق کرتا ہے کہ یہ دانتوں کے گرد موجود ہونے کی وجہ سے نہیں ہوتا-
اِس کے برعکس ، اِس میں یہ بھی بتایا گیا ہے کہ ” ہر شخص اپنی ہی خواہشوں کو پورا کرتا ہے ۔ “
ایریتل زیادہ گرم ہوتا ہے اور ذائقہ کے سامان میں ترکیب فراہم کرتا ہے لیکن اکثر یہ ایک ٹھنڈا منہ کو جما کر کرسٹلز تیار کرتا ہے ۔
میں نے اللوسے کہاں خرید سکتے ہیں؟
اِس کے علاوہ ، اِن میں سے بیشتر لوگوں کو خوراک فراہم کرنے کے لئے اِن میں سے کچھ کو نقصان نہیں ہوتا ۔
کُنَّا
آلو کی دنیا میں زیادہ سے زیادہ گزرنے والی ہے. اس کی صلاحیت ہے کہ شوگر کو پینے، شکر میں تبدیل کرنے اور کارکردگی میں تبدیل کرنے کی صلاحیت— خون کے بغیر تبدیل ہونے والے پروٹین کے لیے ایک حقیقی تبدیلی کی صورت اختیار کر لے -
چاہے آپ ککتو کرامل ، سُرخ مٹی ، یا تیز رنگ کے کپڑے پہن رہے ہوں ، اللوُوَس آپ کے پَروں میں مستقل مقام کا مستحق ہے ۔