diabetic-friendly-drinks
ذیابیطس کے ساتھ ساتھ ملاس کو محفوظ رکھنے کیلئے ایک کوسمدار راہنما
Table of Contents
سمجھنے والے مولف : قسم، معدے اور اس کا محلول ذیابیطس کے انتظام میں واقع ہے۔
جب خون کے استعمال کے علاوہ ، ذیابیطس یا شوگر کے بیٹیرنگ سے حاصل ہونے والے ایک تاریک ، موٹی ، موٹی سیپ صدیوں سے پیدا ہونے والی ایک کیمیائی اور تازہ غذا ہے تو یہ کھانوں میں تبدیل ہو جاتی ہے ۔
مختلف اقسام اور پروڈیوس کیا ہے ؟
نمک کو شیشے میں ڈالنے والے برتنوں یا شکر کے جوتے کو نکال کر نکال دیتے ہیں ۔
- [fLT] مُلاس (یا نرم) مولس: پہلی جلد سے یہ سب سے زیادہ میٹھا اور ہلکا رنگ ہے، عام طور پر نانک، کوکو اور کک میں استعمال ہوتا ہے۔
- Dark Molasss: دوسری جلد سے حاصل ہونے والی پیداوار، زیادہ میٹھا، کم میٹھا اور زیادہ میٹھا ذائقہ، مشروبات کے لیے مثالی ہے، بارابک کی مکھی، بارک کی مکھی اور مکئی کے دانوں کے لیے مخصوص ہیں۔
- Blackstrap مولیکیس: تیسرے جلانے کے بعد کی جانے والی دھنوں میں سب سے زیادہ ہے، جس میں تلخ، تلخ چینی اور تین میں سب سے کم چینی مواد ہے۔
[1] اوسکوتون ] کے لحاظ سے ، تمام مولشُدہ قدرتی شوز میں شکرئے ہوئے ہیں ۔
گلسیمک انڈیکس، گلیسیمک لوڈ اور سچل-ورلڈ انڈیکس ہیں۔
گلسیمک انڈیکس (جی آئی) کا اندازہ ہوتا ہے کہ کس طرح ایک خوراک میں جلدی خون کے گلوکوز کو اٹھا کر رکھا جاتا ہے ۔کم جی آئی کھانا (55 یا اس سے بھی کم) آہستہ آہستہ بڑھتا ہے جبکہ ہائی جی آئی کھانا (70 یا اس سے زیادہ) تیزی سے بڑھتا ہے ۔مولاسسس 55 سے 70 تک موٹا ہوتا ہے، شہد اور شیشے کی اقسام کے مشابہ ہوتا ہے، تاہم مختلف اقسام کے لحاظ سے اس کے اندر شکر کے لیے زیادہ مقداریں اور برانڈی کے طریقے کی وجہ سے کم ہوتی ہیں۔
تاہم ، جی آئی صرف اس لئے کہ یہ خدمت کرنے والا حجم کا حساب نہیں ہے. گلکیمک لوڈ (GL) مزید درست تصویر فراہم کرتا ہے: GL = (GI × گرام فی کسم) 100. ایک عارضی طور پر ایک گیس ہے جس کا مطلب ہے کہ صحت بخشیں مگر صحت بخشیں، صحت بخشنے والا صحت مند، دودھ، دودھ، دودھ، دودھ، دودھ، دودھ، دودھ، دودھ، دودھ، دودھ پینے کا استعمال کرنا، بہت ضروری ہے، تو یہ زیادہ آسان ہے، مگر یہ کہ آپ کے لیے مفید اور دلچسپ ہے،
کاربوائڈریٹ کاؤنٹی اور مولاس
ذیابیطس کے مؤثر انتظام کے لیے، بہتر معاملات کے لیے، مؤسسس کی ایک میز پر تقریباً 15 گرام [15 گرام ] بنتی ہے—کے قریب ایک روٹی یا ایک چھوٹا پھل۔ اگر آپ کھانے کے کھانے میں مؤکدہ کا حساب نظر آتا ہے تو آپ کو نظر انداز کر سکتے ہیں، مثلاً 45 گرام، دوسرے لوگوں کے لیے جو ان کے پاس کاروں کی بجائے جلدی سے کم کر سکتے ہیں، اگر آپ کے پاس کار فرماں بردار ہوتے ہیں تو وہ بھی آپ کو 30 گرام کے لیے زیادہ آسان ہو جاتا ہے، مگر آپ کے لیے گاڑیوں کی سہولتیں بہت آسان ہو جاتی ہیں، خاص طور پر آپ کو استعمال کر سکتے ہیں۔
ذیابیطس کے لوگوں کیلئے مول لینے کے فوائد
اس کے فضلے کے باوجود ، مالاسودولت — سیاہمزاج — ایسے مرکبات جو کمازکم وزن میں صحت کی مدد کر سکتے ہیں ۔
منیرال مواد اور انسولین صنفی تنوع ہے۔
ذیابیطس کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے، کرومیئم اور ٹماٹر میں موجود دو حضابین کو نہایت معمولی مقدار میں فراہم کرتا ہے. میگنس ان معدنیات کی تصدیق کرتا ہے. بعض مطالعات میں یہ تجویز کیا گیا ہے کہ زیادہ مقدار میں انسولین کی تشخیص اور انسولین کی مقدار بہتر ہو سکتی ہے.
اینٹیباڈیز خصوصیات
[ فٹنوٹ ]
رنگبرنگی دُنیا
مثال کے طور پر ، اگر ایک سفید پنیر کے دو تختے کو مکمل طور پر سفید رنگ کی روٹی اور چربی فراہم کرتے وقت بھی شکر کو کم کر سکتے ہیں تو یہ زیادہ بہتر کام ہے کہ وہ تازہ ذائقہ ، پکائے ، مثلاً دودھ یا مکھن وغیرہ میں پکائے ۔
خطرات اور خطرات : خون کے بغیر بھی خون کے ساغر
سب سے نمایاں خطرہ غیر اطمینانی مانسوں سے بلند ہوتا ہے لیکن مولاسوں کے علاوہ دیگر فکروں کو بھی پیش کرتے ہیں:
- [8] حاصل شدہ سود : مولاس کلووری-دنسے ہوتا ہے. غیر معمولی استعمال وزن میں اضافہ کر سکتا ہے، جو خراب ترین انسولین مزاحمت کرتا ہے۔
- [Elevated Triglycerids: ہائی شوگر، قدرتی ذرائع سے بھی بلند ہو سکتا ہے، جس سے ذیابیطس میں شدید کمی واقع ہو سکتی ہے — ذیابیطس میں شدید خطرہ بڑھ سکتا ہے ۔
- Medication interactions: Blackstrap Molasssssss sular and Magicum. اگر آپ فقہی حدیث، CECETivector یا مخصوص بلڈ پریشر کو لیں تو بڑی مقدار میں ہائیرکلمیا یا ہائیپراسیا سے پہلے اپنے صحت کے ماہر سے مشورہ کر سکتے ہیں۔
- کیدرن بیماری کومبری: ذیابیطس کے لوگوں میں بھی بہت سے لوگ دائمی طور پر بیماری (سی ڈی) رکھتے ہیں. ملازمین میں شکر اور فاسفورس بھی موجود ہیں، جو بعد کے مراحل میں محدود ہونا ضروری ہو سکتا ہے. National Kidney Foundation[TT] اگر آپ نے اپنے رجسٹرڈ کردہ نتائج کو طے کرنے میں مدد فراہم کی ہو۔
- Dental sidental s صحت : کسی بھی شکر دار غذا کی طرح، مولیٰ بھی دانتوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے اگر مناسب معدہ نہ کھائے تو دانتوں کے ساتھ درد ہو سکتا ہے۔
ذیابیطس کے لوگوں کیلئے حفاظتی راہنمائی
پورشن کنٹرول: چھوٹی سی شروعات
بَوَن کے ساتھ صرف ایک ہی چائے کا پکوان ( تقریباً ۵ گرام) خدمت کرنے والا ایک ہی نہیں بلکہ اسے ایک ابتدائی میٹھا بھی کہتے ہیں ۔
فیبر، پرتین اور فاتح کے ساتھ پل۔
شکر ( یونانی ، چینی ، تیل ) ، صحتبخش چربی ( چینی ، تیل ) ، مفید خوراک : ایک چائے اور شکر کے ذریعے شکر کی نالیوں میں شکر کی مقدار کم ہو سکتی ہے ۔
خون کا استعمال
جب آپ نئی خوراک متعارف کرائیں گے تو آپ اپنے خون کے شوگر کا جائزہ لیں گے اور ایک سے دو گھنٹے بعد دوبارہ سے شروع کریں گے ۔
نہ ہی کھانے کی چیزوں میں شامل ہو
مثلاً ، تمباکو پکانے کے لیے ایک گلّہ بنائیں یا ایک چائے کے ساتھ موٹی موٹی مٹی ، زیتون کے تیل اور تیل کے تیل سے خوشبودار تیل کھائیں ۔ سبزیوں کے لیے چربی اور زیادہ صحتبخش چربی پیدا کریں ۔
لابنس پڑھ کر سنائیں
بعض تجارتی ملازمین کی مصنوعات میں شکر یا بلند مقام کی مکئی کی سراپا شامل ہو سکتی ہیں ۔
ذیابیطس-فرینل کی بیماری میں مولاسوں کو شامل کرنے کے لیے تخلیقی طریقوں
احتیاط کے ساتھ منصوبہ بندی کے ساتھ ملازمین دونوں میں گہرائی اور خوشبودار کھانے شامل کر سکتے ہیں۔یہاں تعمیر شدہ حصّے کنٹرول کے ساتھ چند نظریات ہیں:
- مولانا جامی-گلزاد : مِس ایک تختہ دار، ایک تختہ دار پستہ دار چربی، لہسن اور ایک کانسی۔ دو کلو میٹر بھر اور چاولوں کی ایک چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چیز۔ ہر ایک میں خدمت کرتا ہے جس میں تقریباً نصف مِلّس (7-8 کارِکُل) کی بڑی خدمت انجام دیتا ہے۔
- نو سوگر-اڈ-اڈولس کوکیس : سارے آٹے کو آٹے سے پکا کر رکھیں ، سفید چینی کو دو تختوں پر مشتمل سیاہ فام تیل کے بدلے اور کچھ کھانے کے شہد کے شہد کے رسنے کے لیے استعمال کریں گے ۔
- Morning accious: ایک کپ بے چینی کا مونگ پھل، ایک حصہ، چاول کا آدھا حصہ، ایک تختہ نما چیا بیج اور ایک چائے کے ذریعے چائے کے لیے سیاہ فام مُلک کے لیے مفید استعمال ہوتا ہے۔
- BBQ Rb for Chicken: کومبین ایک چائے کے ساتھ ساتھ پابلوکا، لہسن کا سکہ، لہسن کا سکہ، کانسی کا ایک ٹکڑا۔
جب یہ بات ذہن میں آتی ہے کہ اگر ایک شخص کو کسی چیز کی ضرورت ہو تو اُسے شکر میں سے کچھ بدل دیا جا سکتا ہے ۔
صحتبخش متبادلات
اگر معمولی مقدار میں مولوز خون میں شکر کے مسائل کا سبب بھی بنے تو ان صفر یا کم جی آئی کے شکر گزاروں کو ملاحظہ فرمائیں:
- Stevia: ایک پودا جس کا کوئی نہ کوئی ذائقہ اور نہ ہی خون کے گلوکوز پر کوئی اثر۔ یہ گرم ہوا-stature مگر زیادہ میٹھا ہے، سو استعمال کے بعد کچھ مل جاتا ہے، بعض کو بخارات سے ملا کر بریطوتل کے ساتھ ملا سکتا ہے۔
- مانک پھل میٹھا سانچہ: بھی صفر کیلوری اور خون میں شکر بڑھانے والے طریقے سے نہیں بنایا جاتا یہ اچھی طرح مشروبات اور پکوان میں کام کرتا ہے اگرچہ یہ اس طرح کی بھورے رنگ یا خوشبو فراہم نہیں کرتا جو اسے ملاس کرتا ہے۔
- Erythartoll: ایک شکر گزار مشروب جس میں تقریباً صفر پونڈ اور ایک جی آئی کے ساتھ بہت سے شوگر کی جگہ لے سکتا ہے لیکن بہت سارے وسائل میں بے چینی پیدا ہو سکتی ہے. یہ ملاس کی طرح کارامیل نہیں ہوتا۔
- [Alluose] : ایک نایاب چینی جس میں تقریباً کوئی گلک اثر نہیں ہوتا ۔ یہ چینی اور بھورے رنگ کے ہوتے ہیں ۔
- یاکون سروپ: اوکون جڑ سے حاصل ہونے والی فصل، اس میں کم جی آئی (Sele 1) ہوتی ہے اور پریبریویٹک پیپرز فراہم کرتی ہے. تاہم، اب بھی اس میں تقریباً 18 گرام گلوکوز فی میزون موجود ہے، اس لیے اسے کاربٹ کے لیے استعمال کرکے حساب کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
National Institute of Mexicine and Disolic and Kedney diseases [1] توجہ مرکوز کرنے اور کسی بھی میٹھا گوشت کو استعمال کرنے کی سفارش کرتا ہے — طبعی یا مصنوعی / مصنوعی توازن میں۔ ان متبادلات میں سے کوئی بھی ایک ہی مائع مواد کو بلیکسٹرم میزائل کے طور پر مہیا نہیں کرتا بلکہ وہ گلیمکسی کنٹرول کے لیے محفوظ راستے پیش کرتے ہیں۔
سوالات از قارئین
کیا سیاہ فام لوگ قسم کی ذیابیطس کیلئے محفوظ ہیں ؟
جی ہاں، لیکن صرف احتیاط کے ساتھ انسولین کی مشق اور گلوکوز کے حساب سے۔ نائٹروجن کا مواد انسولین کی ضروریات کو متاثر نہیں کرتا بلکہ صرف شوگر معاملات کو ہی استعمال کرتا ہے۔اگر آپ بلیکسٹراڈ مولز کے لیے بھی استعمال کریں تو کاربس بالکل اسی طرح استعمال کریں جیسے آپ دوسرے گلوکوز کے ماخذ کے لیے چاہتے ہیں ۔ اپنے جسم کے شوگر کو ہمیشہ آزما لیں کہ آپ کا جواب کیسے دے سکتے ہیں۔
کیا یہ بیماری بیماریوں کو روک سکتی ہے ؟
اگرچہ اس کے اینٹیکسی اور معدنی مواد کو محفوظ رکھنے کیلئے کچھ مفید فوائد پیش کئے جا سکتے ہیں توبھی وہ معیاری طبّی نگہداشت کیلئے متبادل نہیں ہیں ۔
کتنی مولویوں کی تعداد بہت زیادہ ہے؟
یہ عام طور پر روزانہ اپنے کامکاج اور روزانہ کی ورزش پر منحصر ہوتا ہے ۔
کُنَّا
اگر آپ کو معلوم ہو کہ آپ کے پاس ذیابیطس کی غذا ہے تو آپ کو کیا کھانا چاہئے ؟ لیکن آپ کے پاسولحاظ اور احتیاط کے ساتھ اس کا زیادہ استعمال کریں ۔