diabetic-friendly-desserts
اللوُوز اور اس کا کردار فروغ دینے میں ڈیابیٹک- دوستانہ طور پر پے بھرنگ اور ٹاپنگ میں شامل ہے۔
Table of Contents
سمجھدار اللُوُس : جدید حیاتیاتی علامات کا ایک رُخ سُرُرُور
تمام اقسام کے اعتبار سے ایک نایاب چینی ہے جو بعض پھلوں اور کھانوں میں قدرتی طور پر تھوڑی دیر میں پیدا ہوتی ہے مثلاً انجیر، چاول، آلو اور میپل سرپ۔ یہ اپنی طبیعت میں لذیذ مقدار کے لحاظ سے میٹھا ہوتا ہے اور اس کے باعث یہ سب سے زیادہ تر دودھ کی وجہ سے ہوتا ہے، مگر اس کے استعمال کے باوجود یہ سب سے زیادہ وزنی ہوتی ہے، اس کے باوجود یہ سب سے زیادہ وزنی اور زیادہ سخت ذیابیطس کے باعث بکثرت لوگوں کے لیے مخصوص نہیں ہوتی بلکہ اس سے متعلقہ اقسام کے لحاظ سے نہایت ضروری ہے۔
خوراک اور منشیات کا انتظام (FDA) نے عام طور پر الولوز کو محفوظ (GRAS) تسلیم کیا ہے اور 2019ء میں ہدایت دی ہے کہ وہ اسے مجموعی طور پر قابلِ استعمال کرے اور اس میں شکر کی مقدار کو ریاستہائےمتحدہ میں شامل کرے ۔ یہ حق سبز رنگ کے اجزا کو اپنے اوپر تر کر دے ۔ جب شہد کی مکھیوں اور گھروں کو پکائے تو اس کے استعمال کے تمام اجزا کو پورا کرے اور اس کے بعد کہ اس کا وزن ۷۰ فیصد اس کے لیے مخصوص پیمانے پر استعمال ہو جو کہ دودھ کے استعمال ہو رہا ہے اس کیلئے شکر کے استعمال کیا جائے ۔
کیوں کہ ڈیابیٹک-فرینڈی پے فلینگ میں اللوُوُوُس ایکسچینج
پیکل بھرتے، خاص طور پر پھل پر مبنی انواع جیسے سیب، چیری یا نیلے رنگ کے لیے روایتی طور پر چینی، ترکیب اور محفوظ کے لیے چینی پر انحصار کرتے ہیں۔ سوگر نہ صرف میٹھا ہوتا ہے بلکہ اس عمل کو متاثر کرتا ہے، ان کرداروں میں آلو کی مقدار، غیر معمولی مقدار میں بھی مفید ہو سکتی ہے۔
خون کے بغیر علاج کرنا
ذیابیطس کے ساتھ تعلق رکھنے والے کسی کے لیے بنیادی فکر پوسٹمنڈی خون کے گلوکوز کی تھیلی ہے ۔ سکروس اور ہائیوے مکئی کی سُرخ جلد میں تبدیل ہو جاتی ہے اور اس کے برعکس ، الولوز میں بہت زیادہ اضافہ ہو سکتا ہے مگر تحقیقدانوں نے یہ ظاہر کِیا ہے کہ اگر آپ نے ذیابیطس کے دوران خوراک حاصل کی ہے تو آپ کو زیادہ استعمال کرنے میں مدد دے سکتے ہیں ۔
غیرمتوقع اور نقصاندہ
اسکے برعکس ، یہ زیادہتر لوگ گرم درجۂحرارت میں اچھی طرح سے مگن ہیں ۔ یہ زیادہتر چیزیں کھانے کے بعد ہی پیدا ہوتی ہیں ۔
مایوسی اور متن کی اہمیت
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے بچے کو دودھ پلانے کے لئے زیادہ وقت صرف کرنا پڑے گا تو آپ کو کیا کرنا ہوگا ؟
کامل پیلاطُس کو آللوس سے معمور کرنا
ایک ایسے دوست کو تیار کرنا جو زیادہ مقدار میں شکر کو زیادہ بنانے کے لیے سبلوز کے لیے درکار ہوتا ہے ۔
شکر کے عام فرائض اور دیگر پستہ دار شکر کے ساتھ جمع کیے جاتے ہیں۔
کیونکہ تمام لوہے کا صرف ۷۰ فیصد میٹھا ہے جیسا کہ چینی سے حاصل ہوتا ہے، صرف ۱:1 کو لذیذ حاصل ہوتا ہے. بہتیرے پکوان زیادہ میٹھا مشروب یا اس کی کمی کے ساتھ ساتھ ساتھ تیل کے آمیزش کرنے کو ترجیح دیتے ہیں، مثلاً مکئی کے رس کو ملا کر یا اس کی چربی کو ملا کر، مثلاً دودھ پلانے والا، دودھ وغیرہ وغیرہ، دودھ پلانے کے لیے، دودھ کا رس اور دودھ کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ، دودھ پلانے کے متعلق تمام اقسام کا رس اور دودھ بھی استعمال کرنا، مثلاً ۱۵، ۸، ۸، ۸، ۱ کا ذائقہ زیادہ، ۸، ۱ کا رس اور زیادہ شہد کی طرح میٹھا پڑنے کا رس اور زیادہ ضروری ہو سکتا ہے کہ کھانے کے لئے Tar کے لئے لذیذ پھلوں کا رس زیادہ ضروری ہے مگر سب سے زیادہ شہد کے لئے میٹھا ہوتا ہے
Tickening Agegeors: Cornstarch, Tapioca, and Pectin
اگر آپ کو شکر میں ایک ہی قسم کی چیزیں حاصل ہوں تو آپ کو اِس کی مقدار نہیں مل سکتی ۔
ایک ایسا توازن اور کرسٹل ایسا کرنے سے گریز کریں جو کرسٹل ایسا کرنے سے روک رہا ہے ۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے ذہن میں یہ بات ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
سپل ریکیپ: روزابیک-فرینڈی ایپل پے فیلنگ ہے۔
- ۶ پیالے ، بجوڈ سمتھ پلگ ( تقریباً ۲ ب )
- ۱ کپ میں شامل تمامتر چیزیں ( یا پھر مُلک میں شہد کا رس ملا کر )
- ۲ تختیوں پر جوز کا رس
- ۱ چائے کی زمین
- ۱ - چائے کی کاشت
- ۱ - توپُرون نمک
- ۳ تختیوں پر مشتمل اناجنما نقشجات
- 1/154 کپ ٹھنڈا پانی
- ۲ تختیاں بغیر کسی چیز ( اُوپر ، نیچے )
پے ٹاپپنگ میں اللوُس کا رنگ : وِیکیپ کرائم ، گلز اور کرومبلس
ایسی چیزیں ہیں جہاں دلوجان سے تیار ہونے والی تخلیقات میں خاص طور پر سُست اور پُرکشش ہوتی ہیں ۔
اِس کے بعد ہم نے اپنے گھر والوں کے ساتھ مل کر اُن کے ساتھ باتچیت کی ۔
جب تک کریم ختم نہ ہو جائے ، گرم ہونے پر دودھ پلانے والی کریم کا خیال نہ ہو اور اگر آپ کو دودھ پلانے کی عادت ہو تو آپ کو ٹھنڈا کر دیں ۔ جب تک آپ کو گرم نہ ہو جائے ، آپ کو دوبارہ سے دودھ پلا لیں ۔
گلگت- آزاد جموں و کشمیر
ایک دوسرا خوش نما اوپری اوپری حصہ ایک نہایت نرم مرکب ہے جس کو اُس نے لذیذ پھل میں ڈالا ہے ۔ مثلاً صاف 1 کپ کو الگ کرنے ، بیج کو دور کرنے ، ۲-3 تختوں کو صاف کرنے اور سری اور سری تک کی پٹی میں کمی کرنے کے لیے ایک برتن میں ڈالا جاتا ہے ۔ پھر ایک برتن کو اچھی طرح ملا کر رکھیں ۔ یہ ایک نرم رنگ یا پھر اوپر نیچے رکھا جا سکتا ہے ۔
گلشن پھل پھول اور گلیاں ہیں۔
تمام لاؤس گلز کو خوبصورت چمکنے سے ترتیب دیا گیا ہے ۔جس طرح صاف صاف گلّہ بنا کر 1 کپ کو ملانے کے لیے 1 کپور، 1 قیس2 کپ کولُولُو، 1 تختہ دار کا رس اور 1 تختہ (یعنی وگن کے لیے تھوڑا سا)۔ ہیت کو خشک کرنا، پھر تازہ پھل یا سرے کو خشک کرنا۔ پھر گرم کرنے کے لیے گرم کمرے میں اور گرم کرنے کے لیے 3 پیالے شامل نہ کیے جائیں اور 3۔
کرمل اور سُرخ ٹوپیاں
ایک روایتی سُرخ رنگ کا ہوتا ہے جس میں شکر کو آللُو اور سینمون سے ملا دیتا ہے ۔
دوسرے روزیۃ الاولوز کو دوسرے دیہی-فرینٹڈ شکر کے لیے استعمال کرتے ہیں۔
سمجھائیں کہ دیگر کمازکم میٹھی شکر کے حامل اشخاص کہاں سے واقف انتخابات میں مدد دیتے ہیں ۔
ستی اور مانک پھل
اسٹویا اور مریخ کے پھل زیادہ تر ایسے میٹھا دودھ ہیں جو اکثر گرم یا licoris کے بعد بھی چھوڑ دیتے ہیں، خاص طور پر ان میں غیر معمولی خصوصیات کی کمی ہوتی ہے، جو انہیں غیر موزوں طور پر 1:1 متبادل بناتے ہیں. دوسری طرف، آلو کے ساتھ ساتھ شوگر کی طرح کی مقدار پیدا ہوتی ہے اور اس کے بعد زیادہ مضبوط پھل نہیں مل سکتے جبکہ دیگر مواد کو کم کرنے کے بعد بھی کم کر سکتے ہیں۔
اریٹرِل
تاہم ، جب یہ ٹھنڈا ہو سکتا ہے تو یہ گرم گرم پانی میں دوبارہ حل ہو سکتا ہے ۔
Xylital
Xylitol بطور چینی ہے لیکن تقریباً 13—Glycemic انڈیکس رکھتا ہے، یہ کتوں کے لیے بھی زہریلا ہے، جو پالتو جانوروں کے ساتھ تعلق رکھتا ہے. اللوُسی دونوں انسانوں اور جانوروں کے لیے محفوظ ہے (حالانکہ بڑے پیمانے پر کتوں میں بھی اس کی وجہ سے سب سے بڑا انتخاب ہے)۔
عملی معاملات اور اُن کے ساتھ تعلقات
اپنے کئی فوائد کے ساتھ بھی اللوُوز ہر ضمن میں ایک کامل یک سُوپن نہیں ہے. اپنے کرکوں سے آگاہ ہونا کامیابی کے نتائج کو یقینی بناتا ہے۔
ڈائجسٹ
بہت سے کم میٹھی شکر کے دودھ کی طرح ، اللوُس بڑی مقدار میں کھا کر گیس کی تکلیف کا باعث بن سکتا ہے ۔
مُتَّرَّفَّبَّعَلَمَّتَّتِّتَ اور شَفِف زندگی
اگر بھرنے سے کئی دن پہلے یا پھر کوئی شخص زیادہ ٹھنڈا ہو جاتا ہے تو اُسے دودھ پلانے کے لئے زیادہ دیر تک استعمال کرنا پڑتا ہے ۔
ذمہداریوں کو پورا کرنا
چونکہ آلوس بھورے رنگ کی شکر سے تیز، 25°F (تقریباً 15°C) سے ون کا درجہ کم اور پہلے سے ہی پاخانہ 5-10 منٹ کا جائزہ لیں. اگر گردوں کے اوپر بہت جلد اندھیرا ہو جائے تو بھورے رنگ کی روشنی کی علامت نہیں ہے، مگر زیادہ بلند درجہ حرارت کے بغیر گرم ہونے کی وجہ سے یہ ایک خوشگوار کرا دینے والا ذائقہ شامل ہے۔
جہاں پیسے کمانے کی خاطر
الواس وسیع پیمانے پر آن لائن اور صحت کے کھانے کے ذخائر میں اسے گرینوےڈ پاوڈر یا سرپ کے طور پر فروخت کِیا جاتا ہے (سورپس کا وزن 70% alllouse fres settlement and mess آسان ہے). جب گلشن کے لیے پانی کی مقدار کم ہو جائے تو [1] [1] فاختہ :(5) فاعل (انگریزی: [folk ⁇ sian]] [f ⁇ s s ss sss]]]]] اور اس کے علاوہ تمام تفصیلات کو دوبارہ شائع کرتا ہے۔
کوانکلشن : جدید ڈیسزرٹس کا ایک عام سا پودا
آلوس کو پا نیپ اور ہوپ کے لیے ایک لذیذ حل فراہم کرتا ہے جس سے پینے کے لیے لذیذ اور پر وافر مقدار میں چینی کے مختلف نسخے پیدا ہوتے ہیں ۔اس کا کم تر رنگ کا اثر ، حرارتی استحکام ، مکئی اور کریم کے رنگ میں بکثرت پایا جاتا ہے ۔
بیکرز کے لیے Keykawas۔
- شوگر کی شیرنی کو ملانے کیلئے ۱.3× اللوز کو استعمال کریں یا پھر زیادہ مقدار میں میچ کے لئے مونگپھلی کے پھل کیساتھ ملا دیں ۔
- سرپسکا اور بھرتے ہوئے کرسٹللنگ کو روکنے کیلئے ٹماٹر کے جوس یا کریم کو شامل کریں ۔
- زیادہتر لوگ زیادہتر اِس لیے زیادہ مقدار میں ہوتے ہیں کیونکہ اِس کی وجہ سے اِس کی مقدار کم ہوتی ہے ۔
- جب صفائیستھرائی سے ٹھنڈا ہو جاتا ہے تو یہ بھورے رنگ کی ہوس پر قابو پانے کیلئے ۲۵°F تک گرم ہو جاتا ہے ۔
- اُس نے اُس کی مدد سے اُس کی خوراک کو محفوظ رکھا ۔
- بہت سے لوگ اپنے جیونساتھی سے پیار کرتے ہیں اور اُن کے ساتھ نرمی سے پیش آتے ہیں ۔