diabetic-friendly-recipes
کیا چیکن اور رائس کیسرولز نے ڈیبیبیکس کیلئے اچھا ردِعمل دکھایا ہے ؟
Table of Contents
ذیابیطس کے انتخاب اور مناسب حصّے کے بارے میں مناسب معلومات حاصل کرنے کے لئے ذیابیطس اور چاول کے استعمال کے لئے استعمال ہونے والے پودے استعمال کئے جاتے ہیں ۔
اس کی بجائے ، یہ سمجھ لینا چاہئے کہ خون میں شکر اور شکر میں فرق کیسے پایا جاتا ہے اور یہ کیسے مختلف ہوتا ہے جو کہ خون میں شکر کی مقدار کو بڑھانے اور گلکیمنگ دونوں کو بڑھاتے ہیں ۔
غذا کے ذریعے کامیاب ذیابیطس کا انتظام صحت کے لئے مفید ثابت ہو سکتا ہے — اینٹیباڈیز ، پروٹین اور صحتبخش چربی ۔ یہ ملاپ فضلہ خون میں شکر کی مقدار کو متوازن رکھنے ، شکر میں کمی کے بعد کھانے میں رکاوٹ پیدا کرنے سے روکنے کیلئے تیز رفتار ورزش کرنے والی معمولی تبدیلیاں جیسےکہ سفید رنگ کے اجزا یا کم دودھ کے استعمال کے بعد بھی مفید نتائج حاصل کر سکتا ہے ۔
کیسرولس میں کاربوائڈریٹ انتظامیہ کو سمجھنا
بنیادی فکر جب ذیابیطس کے مواد اور معیار پر حاملہ ہونے والے شکر اور چاول کے مرکبات کو استعمال کرنے والی خوراک اور خوراک کی مقدار کو بہتر بنانے کیلئے استعمال کِیا جاتا ہے تو رائس ان کھانوں میں موجود سب سے زیادہ پائے جانے والے گلوکوز کے طور پر کام کرتا ہے اور اس کی قسم اور مقدار براہِراست انتقالِخون کے بعد براہِراست اثرانداز ہوتی ہے ۔
سفید چاول میں ایک بلند گلسمیک انڈیکس ہوتا ہے ، جس میں مختلف اور تیاری کے طریقے پر 70 سے 90 تک گُنا زیادہ مقدار میں موجود ہوتا ہے ۔
براؤن چاول اپنے محفوظ بُرج کی وجہ سے ایک اعلیٰ متبادل پیش کرتا ہے جس میں ذیابیطس ، بی وٹامن اور معدنیات شامل ہیں ۔
Portion قابو پانے کے لیے یکساں طور پر سخت ہوتا ہے. چاول کے تقریباً ایک تہائی سے لے کر دو تہائی کپ میں خدمت انجام دینے والا معیار جس میں 15 تا 22 گرام گلوکوز۔ اس مقدار کو آسانی سے حل کرنے کے لیے بھی بھورے چاول کے ساتھ خون کے مواد کو نشانے سے زیادہ کر سکتا ہے، مثلاً کیولف، برکلے، بکل، بکل، وغیرہ، جبکہ زیادہ مقدار میں اضافہ ہوتا ہے۔
مرغی سے حاصل ہونے والے پروٹین خون کے گلوکوز پر بہت زیادہ اثرانداز ہوتے ہیں جبکہ میڈیکل کی دیکھبھال کرنے اور خون کی دیکھبھال کرنے سے مسشُدہ غذا کو بے رنگ اور بھاری کریم سے محفوظ رکھنے والی غذاؤں کو غیرضروری طور پر چربی اور پوشیدہ ٹماٹروں سے پرہیز کرنا اور ان دونوں کو ہضم کرنے سے روک سکتا ہے ۔
کیسے چیکن اور رائس کیسرولز خون کے ذرّات کو متاثر کرتے ہیں۔
کسی بھی مخلوط کھانے کے لئے درکار ردِعمل کا انحصار گلوکوز کی مقدار ، پروٹین ، پروٹین اور چربی کے درمیان باہمی گفتگو پر ہوتا ہے ۔
مرغی سے کھانے سے گلوکوز ابورپسشن کئی سیالوں کے ذریعے سست ہو جاتا ہے ۔یہ گیس خالی کرنے ، فضلہ (scret) کو وسیع کرنے اور انقرہ ہارمونز کو جذب کرنے والا ہوتا ہے جو انسولین کے خلیات کو ایک سخت رفتار سے زیادہ مقدار میں جذب کرتے ہیں ۔
اسپنج میں موجود ایک ایسی جِلد کی شکل اختیار کر لیتا ہے جو جسم میں موجود غذائی اجزا کو مختلف طریقوں سے استعمال کرتی ہے ۔
انفرادی گلوکوز مختلف عناصر پر مبنی رد عمل جن میں انسولین حساسیت، دوا کی سرگرمیاں، جسمانی سرگرمیوں کی سطح اور کھانے پینے کے اوقات پر مشتمل وقت۔ خودبخود خون کے گلوکوز کو کھانے کے تقریباً دو گھنٹے بعد قیمتی نتائج فراہم کرتا ہے کہ کس طرح مخصوص کیسرو کی تیاریوں پر ذاتی گلسیکی تیاریوں پر اثر انداز ہوتی ہے۔یہ ڈیٹا کامیابی حاصل کرنے کے لیے نہایت عمدہ کارکردگی اور حصّے کے قابل بناتا ہے۔
اضافی سُرخ مادوں سے پرہیز کرنا جس میں اکثر شوگر اور صفائی شدہ آٹے شامل ہوتے ہیں، اچھی طرح سے گلکی پروے کو برقرار رکھنے میں مدد دیتا ہے ۔
ذیابیطس-فرینڈی کیسرولس کے لیے ایپٹمال انگیڈینٹ منتخب کرنا
منتخبکردہ انتخاب ایسے کیسورلز بنانے کا عملہ تشکیل دیتا ہے جو بغیر کسی خوشبودار خوشبو یا تسکین کے بغیر ذیابیطس کی حمایت کرتے ہیں ۔
کُلوقتی خدمت
لیان مرغی کٹتے ہیں، خاص طور پر بغیر چمڑے کے دودھ اور گلے کے گوشت، بلند ترین پروٹین فراہم کرتی ہے جس میں چربی کے لیے چربی کے تقریباً 31 گرام ہوتے ہیں جن میں چربی صرف 3۔6 گرام چربی ہوتی ہے، جس سے چربی غیر معمولی طور پر زیادہ چربی ہوتی ہے مگر جب کھال کو صاف کیا جاتا ہے تو تقریباً 26 گرام پروٹین اور 10 گرام فی 100 گرام کے ہوتے ہیں۔
یہ اضافہ نہ صرف کیلگری کی کمی کو بڑھاتے ہیں بلکہ ان میں چربی اور انسولین کی مزاحمت کرنے والی پیداوار کو فروغ دیتے ہیں جو کہ جسم میں موجود ہوتی ہیں ۔
یہ توانائی کے اندر موجود توانائی اور اعصابی نظام کی مدد کرنے والے اجزا سمیت سیلیئم ، فاسفورس اور زنک کو فراہم کرتا ہے جو مدافعتی عمل ، ہڈیوں کی صحت اور خلیوں کی مرمت کے عمل میں معاون ثابت ہوتا ہے ۔
براؤن رائس ورس وائٹ رائس: ایک کرنسی کا کام
بھورے اور سفید چاول کے فرقوں کے درمیان فرق معمولی سا رنگ کے فرق سے بھی بڑھ جاتا ہے ۔ براؤن چاول اپنے بُرے اور جراثیم کو برقرار رکھتا ہے جو اناج کے برتنوں ، وٹامن ، معدنیات اور phytochemics کی اکثریت کو رکھتا ہے ۔
مکئی کے چاول کے ایک کپ میں تقریباً 3.5 گرام کی بوتل سفید چاول کے مقابلے میں 1 گرام سے کم ہوتی ہے ۔ یہ پروٹین فرق مختلف گلیکیسمک جوابات میں ترجمہ کرتا ہے [FLT] کی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سفید چاول کو تبدیل کرنا کم شوگر سے کم ذیابیطس سے تعلق رکھتا ہے ۔
براؤن چاول میں زیادہ مقدار میں نائٹروجن بھی فراہم کرتی ہے ، ایک مرکب جو گلوکوز کی دریافت اور انسولین سگنلنگ میں اہم کردار ادا کرتا ہے ۔ میگنسیئم کمیت کو انسولین کی مزاحمت اور زیادہ ذیابیطس کے خطرے سے منسلک کیا گیا ہے ۔
بھورے چاول کے رس کو کم دلکش یا دلکش پاتے ہیں تو اِن لوگوں کے لئے ایک عبوری طریقہ جسے بھورے اور سفید چاول کے آمیزے کے ذریعے بتدریج خارج کر سکتا ہے ۔
کوینوا زیادہتر اناج اور زیادہ شکر کے مواد کو اچھی طرح سے استعمال کرتا ہے ۔
کیمیائی مواد کو ہضم کرنا
غیر روایتی سبزیوں میں زیادہ تر ذیابیطس کے دوستانہ خوراک کی نمائندگی کرتے ہیں، خون کے گلوکوز پر بہت زیادہ اثر انداز ہونے والی مقدار کو پیش کرتے ہیں۔انورپورنگ کی کریمی مقدار میں سبزیاں کیسرولائنز میں وٹامن، وٹامن، گیس اور اینٹیوکسیڈ میں اضافہ کرتی ہیں۔
بیل کی مدد سے ذیابیطس کے مریضوں کے لئے ایک ہی اوسط کی ضرورت ہوتی ہے جس میں ایک سے زیادہ مقدار میں روزانہ 150 فیصد سے زیادہ کھانے پینے کی تجویز دی جاتی ہے ۔
ایسی ادویات جن میں مفید اینٹیباڈیز کو دودھ پلانے ، صحت کی دیکھبھال کرنے اور انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے کے لئے استعمال ہونے والی ادویات ، اینٹیمنٹ اور اینٹیکسیہائیٹ کی خصوصیات شامل ہیں جو ذیابیطس کے مسائل سے محفوظ رہنے میں مددگار ہو سکتی ہیں ۔
چونکہ ذیابیطس کے مریضوں میں اموات کی بنیادی وجہ ذیابیطس ہے تو اس سے متاثرہ کھانوں کی صحت کے لئے مفید ثابت ہوتی ہے ۔
اس کے علاوہ ، یہ سبزیوں میں جڑی بوٹیوں کی طرح کی جڑی بوٹیوں ، کیلیف کیچ اور برسلز کی افزائش میں بھی سلفیٹفَن اور دیگر جعلی جڑیبوٹیوں کی مدد کرتے ہیں جو تحقیق میں اینٹی اسلام اسلامجنسپرستی اور اینٹیبیبیبیاِناِناِناِن خصوصیات کو ظاہر کرتے ہیں ۔
لیفی سبز جن میں رینچ، کلے اور سوئس کرنسی شامل ہیں ان میں غیر معمولی غذائی مواد کو شمسی مواد فراہم کرتا ہے ۔
اِس سے ظاہر ہوتا ہے کہ اِن میں سے ایک کا نام ” ذیابیطس “ ہے ۔
اُن کی مدد سے دلوجان سے حمایت
نمک ، شکر یا چربی پر بھروسا کئے بغیر تازہدم مشروب بنانا جڑیبوٹیوں ، خوشبووں اور کھانے کے کھانے کے کھانوں کا آسان استعمال ہے ۔
اگر آپ لہسن کو باقاعدگی سے استعمال کرتے ہیں تو آپ کو اِس سے کیا فائدہ ہوگا ؟
[ فٹنوٹ :1 ] [1 ] امریکی دل کی شراکتداری [ صفحہ ۵ پر بکس / تصویر ] دل کی بیماریوں سے متعلق چربی کو دل کی خوراک کھانے کے انداز میں استعمال کرنے کی سفارش کرتی ہے ، خاص طور پر ذیابیطس کا شکار لوگوں کے لئے اہم ہے ۔
مکئی یا کریم کے برعکس ، جس میں زیادہتر انسولین کی مزاحمت اور حوصلہافزائی کی جاتی ہے ، زیتون میں اینٹیمیل کی خصوصیات کے ساتھ olic acid اور پولیفیلینول ہوتے ہیں ۔
سیاہ رنگ کے پائپوں میں پائپین ہوتا ہے جو غذائی اجناس کو بڑھا کر اینٹیمیلی اثرات دکھا سکتے ہیں ۔ جب کہ یہ مفید ہوتے ہیں تو یہ معمولی سی بات ہوتی ہے ، بلیک پَر بغیر کسی بھی قسم کے ٹماٹر ، سوڈیئم یا ہیممُو کے کھانے میں پیچیدگی کا اضافہ کرتی ہیں ۔
تازہ یا خشک جڑی بوٹیوں میں آپکا معدہ ، سُمدار ، یاسوے اور سُرخ جڑی بوٹیاں شامل ہیں جو بغیر آرامدہ خوشبودار مشروبات اور اینٹیباڈیز فراہم کرتی ہیں ۔
اس میں وٹامن سی کو غیر اہم ٹماٹروں کے علاوہ دیگر اجزا شامل کِیا جاتا ہے ۔
ذیابیطس-فرینلی چیکن اور رائس کیسرول وغیرہ ہیں۔
ذیابیطس کے کھانے کی منصوبہ بندی کرنے سے مُوُون کی روکتھام ہوتی ہے اور طویل مدتی حد تک مر جانے والی کیمیائی تبدیلی کی حمایت کرتی ہے ۔
شہد-گرکل چیکن کیسروولے -
اس تیاری میں صابنسازی کے ذریعے صابن کے استعمال کو اچھی طرح سے استعمال کِیا جاتا ہے جبکہ چینی مواد پر قابو پانے کے لئے احتیاط کیساتھ استعمال کِیا جاتا ہے ۔
بِلکیولولی کے ایک شمارے میں اور دو کلو گرام کے دانے کاٹ کر اپنے سینے کو کاٹنے والے ٹکڑے کاٹ کر رکھ لیں ۔
اس آمیزے میں سُرخ رنگ اور شوگر کے تیل کو ملا کر پکایا جاتا ہے ۔
کھانے کے لئے پکا ہوا مرغی ، عام طور پر چاول ، سبزیوں اور کھانے میں پکائے جاتے ہیں ۔
گارکل کیشن چِکسن کیسرول
کیش نے صحتبخش چربی ، پودے پر مبنی پروٹین اور اس فرق کو تسکینبخش بنانے کیلئے کراس متعارف کرایا ۔ جب کہ اس میں چربی کی مقدار میں کمی واقع ہوتی ہے اور اسے اعتدال میں استعمال کِیا جانا چاہئے تو وہ مونوسشن اور پولیدار چربی فراہم کرتی ہے جو صحت کو مضبوط بنانے اور بہتر طور پر حاصل کرنے کیلئے اچھی جگہ پر قائم رہتی ہے ۔
تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ باقاعدگی سے کھانے کا استعمال بہتر طور پر گلکیمک کنٹرول سے ہوتا ہے اور ذیابیطس کے لوگوں میں کمازکم ۵ گرام پروٹین ، تانبے اور زنک فراہم کرتا ہے ۔
اس کیسرولے کے لیے سوڈیئم کی صفائی کے لیے بے شمار پیسے استعمال کریں۔ تقریباً ایک چوتھائی کپ جو چار سروسز کے لیے تیار کیا جاتا ہے، بے حد منافع بخش ہوتا ہے۔انہیں کم مقدار میں چمڑے کے بغیر مرغی، بھورے چاول یا کاؤلف چاول کے چاول ملا کر اور بہت سے سبزیاں جیسے کہ پستشُدہ پائی جاتی ہیں ۔
کیلیف جینٹیوی چاول خاص طور پر مؤثر طریقے سے خوراک اور جِلد کو برقرار رکھنے کے دوران ہی استعمال میں لاتے ہیں ۔
چاولوں کی بڑی مقدار میں شکر گری ، تازہ آمیز اور جڑی بوٹیاں جیسے کہ سیلانرو یا تھائی باسل ۔ کم مقدار میں شکر گزار مرغیوں سے بنے ہوئے ایک ہلکے سیال، موٹی ہوئی سبزیوں کے لیے مکئی کی چھوٹی مقدار اور چاول کی چربی بغیر بھاری کریم یا حد سے زیادہ سوڈیئم کے نمی فراہم کرتی ہے۔
کھانے کے بعد اِس میں بہت سی چیزیں شامل کی جاتی ہیں اور اِن میں سے کچھ کھانے کو زیادہ اہمیت دی جاتی ہیں ۔
ترییاکی چِکِن سکیل کیسروولے
تجارتی طور پر تیارکردہ نسخہجات میں شکر کے اجزا شامل کئے گئے ہیں جن میں بعض برانڈز ۱۰ تا ۱۵ گرام شکر فراہم کرتے ہیں جو دواپنے استعمال کے دوران دودھ کی مقدار کو مکمل طور پر کنٹرول کرتے ہیں ۔
ذیابیطس کے ایک دوستانہ طور پر riyaki sid sympt، چاول کی چربی، چاول کی چربی، تازہ ذائقہ اور شکر کے متبادل جیسے کہ پستانیہ یا چربی وغیرہ۔ یہ غیر چینی دودھ دینے والے شکر کو دودھ دینے والے بغیر دودھ فراہم کرتے ہیں بعض لوگ خالص نقاشی کی طرح ایک چینی کی مقدار کو ترجیح دیتے ہیں، جو تقریباً چار مقداروں کے لیے استعمال کرتے ہیں۔
اس کیسری کو ایک بڑی اونی سی کیفیت میں تیار کریں آرام کے لیے. ساوترے مرغی کے ٹکڑے جب تک ہلکی موٹی موٹی موٹی بوائی، پھر الگ کر لیں۔
جب تک ۱۵ سے ۲۰ منٹ تک پانی نہ پکے ، گینیڈیڈی کے ساتھ سبز رنگ کے بیج اور کھانے کے بیج اور کھانے کے لئے اضافی خوراک کے لئے استعمال کئے جاتے ہیں ۔
اس طرح کھانا صاف کرنے سے صاف صاف ہو جاتا ہے اور کھانے کی تیاری میں مصروف رہتا ہے ۔
کریمائی چیکن پھولنین کیسروویل (Creamy Chicken Florentine Caserole) ہے۔
روایتی کریمی کیسرولز بھاری کریم ، کریم پنیر یا کُندار صابن پر انحصار کرتی ہیں جو چربی اور چربی کو مضبوط کرنے کیلئے تیار کرتے ہیں ۔ یہ نسخہ ہلکیپوری متبادلات کے ذریعے کریمیا جاتا ہے جو شہد کی حفاظت کرتے وقت ذائقہ برقرار رکھتی ہے ۔
یونانی ربر ایک عمدہ کریمہ متبادل کے طور پر کام کرتا ہے جس میں پروٹین اور پرایوتس کو کریمیا کے ساتھ فراہم کیا جاتا ہے ۔
متبادل طور پر ، کم مقدار میں دودھ کے رس سے تیار ہونے والے ایک ایسے برتن جو چھوٹے سے آٹے یا مکئی کے برتنوں میں سے ہوتا ہے کریمیا کو کنٹرول کرنے والی چربی سے حاصل کیا جاتا ہے ۔
کھانے کے دوران تازہترین مقدار میں دوبارہ سے استعمال ہونے والی مقداروں کا استعمال کریں ۔
کومبین نے مرغی، بھورے چاول، رینچ اور ہلکے کریم کا مکھن۔ لہسن، آلو، سیاہی مائل اور معمولی مقدار میں نمک۔ کم مقدار میں چربی کا رس۔ ایک چھوٹا سا حصہ حصہ کم مقدار میں پایا جاتا ہے جس میں حصہ ایک ہی مربع کلو میٹر یا پرمارسان سے حاصل شدہ چربی۔
اسکے بعد کیسموے پروٹین ، ٹماٹر ، وٹامنز اور شکروں کو محفوظ رکھنے کیلئے خوراک فراہم کرتی ہے جو ذیابیطس کے وسیع انتظام کی حمایت کرتی ہے ۔
صحتمند کیسہیل تیاری کیلئے عملی کوششیں
اگر آپ کو کسی بیماری کا سامنا ہے تو آپ کو اِس بات پر غور کرنا چاہئے کہ آپ کو کس طرح کیسروائل کو ذیابیطس کی تیاری میں استعمال کرنا چاہئے ۔
مؤثر بندرگاہوں پر کنٹرول
یہاں تک کہ اگر بہت زیادہ مقدار میں کھانے پینے کی صورت میں خون میں شکر کی مقدار کم ہو تو بھی خون میں شکر کی مقدار بڑھ سکتی ہے ۔
چھوٹے پلاٹوں کو استعمال کرنے سے بڑی بڑی خدمات کا احساس پیدا ہوتا ہے، مناسب مقدار میں تسکین حاصل کرنے کے لئے نو انچ کی پلیٹ سے بھرا ہوا ایک ہی مقدار میں نظر آتی ہے،
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس کھانے پینے کی چیزیں موجود ہیں تو آپ کو مناسب مواد فراہم کریں ۔
اضافی غیر archy سبزیوں کے ساتھ خدمت کرنے والے پیرنگ کیزرول خوراک میں اضافہ کرتی ہے اور خون کے گلوکوز کو متاثر کیے بغیر بھی ذائقہ اور خوشبودار مقدار میں اضافہ کرتی ہے ۔
آہستہ آہستہ کھانا اور یاد رکھنا کہ جسم کی قدرتی بھرکم مقدار کو روکنے کے لئے جسم کی ضرورت ہے تقریباً ۲۰ منٹ درکار ہے ۔
ایک کیسرو اور ٹھنڈا ہونے کی وجہ سے کئی کھانے پینے کے دوران اپنے کام میں مصروف رہنے کے لئے اُس کے ساتھ کھانا پکانے کے لئے تیاری کرنا بھی آسان بناتا ہے ۔
خطرناک صورتحال
روایتی کیسروول کے استعمال میں چھوٹی تبدیلیاں غیرمعمولی خوشبودار اور تسکینبخش خصوصیات پیدا کرتی ہیں ۔
بھورے رنگ کے سفید چاول کے ساتھ مل کر سب سے زیادہ متاثر ہونے والی ایک ہی قسم کی بیماری کی علامت ہیں ۔
روایتی کیسرو کے لیے عام طور پر ، اس میں خالص خمیر ، گرمدار چربی اور سُرخئم شامل ہیں ۔
سوور کریم کو عام طور پر یونانی نژاد کی جگہ لے سکتی ہے، عام طور پر چربی کو کم کرنے اور پروٹین بڑھانے میں اضافہ کرنے کے دوران غیر فاتح یونانی ربڑ میں صفر چربی ہوتی ہے جو تقریباً 5 گرام فی دو تبسم کریم کی خدمت انجام دیتی ہے، تانگوی خوشبودار پروڈیوس بھی اسی طرح ہی رہتی ہے اور یونانی نژاد سُر کریم کی موٹائی بھی مؤثر ہوتی ہے۔
اگر آپ کو پکایا جائے تو آپ کو پکا کھانا چاہئے کہ آپ کا بچہ کتنا پکا ہے ۔
مضبوط پانی کی اقسام کا انتخاب کرتے وقت ایک تہائی حصہ استعمال کرتے ہیں ۔
ترکی بیکن ایک ایسے مُنہ کا متبادل پیش کرتا ہے جس میں چربی یا سوجن شامل کئے گئے ہیں ۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے بچے کو اِس بات پر یقین نہیں تو آپ کو پتہ چل جائے گا کہ آپ اُس کے ساتھ کتنا اچھا سلوک کر رہے ہیں ۔
ہرب ، سپیس اور ارومیقس کے ذریعے پھول نکالنے والا
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو اِس بیماری میں مبتلا ہونے کی ضرورت ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
خشک جڑیبوٹیاں خشک نسخوں سے زیادہ تازہ ذائقہ فراہم کرتی ہیں اگرچہ خشک جڑیبوٹیاں تازہ اور زیادہ آرامدہ چیزوں کیلئے تیار کرتی ہیں ۔
اسپنج یا گلوکوز کے بغیر پیچیدہ اور گہرائی میں اضافہ کرتا ہے ۔پاریکا نرممزاجی اور گرم رنگ کا باعث بنتا ہے ۔
اگرچہ تازہترین لہسن اور پیاز کے بغیر تازہدم اور اضافی خوشبودار مشروبات دستیاب ہیں توبھی لہسن کو اپنے تیزو تندو تند اور میٹھا بنانے سے پہلے لہسن کو ملا کر میٹھا ، میٹھا ، کرا دینے والے نوٹ تیار کرتے ہیں جو عام طور پر خوشبودار خوشبودار ہوتے ہیں ۔
شکر کے مشروبات کو وٹامنز ، وٹامنز اور شکروں کے ساتھ ساتھ قدرتی طور پر بھی متعارف کرایا جاتا ہے ۔
ایپل قدرتی میٹھا کے ایک اور ذریعہ سے قدرتی دودھ کی پیشکش کرتا ہے جس میں شکر کے فوائد ہوتے ہیں ۔
اِس کے علاوہ ، اِس میں بہت سی چیزوں کی مقدار کم ہو جاتی ہے اور اِس میں نمک یا شکر ، سُرخ مے یا سیب وغیرہ شامل ہو جاتے ہیں ۔
اُمامی-رِش جیسے ٹماٹر ، ٹماٹر ، کمازکم سوئے ہوئے آلو اور وٹامنز سے حاصل ہونے والی برف کی گہرائی فراہم کرتی ہے جو تسکین کو بڑھاتا ہے ۔
خون کے بغیر کچھ مخصوص معاملات
اگرچہ ذیابیطس کے علاج کیلئے گلکیمک کنٹرول کا مرکز رہا ہے توبھی بڑی حد تک صحت کیلئے نقصاندہ خطرات ، ماحولیاتی سرگرمی اور مجموعی طور پر پانی کی کمی پر توجہ دینا ضروری ہے ۔
صحت اور صحتبخش خصوصیات
ذیابیطس کے مریضوں میں اموات کی بنیادی وجہ کی عکاسی کرتی ہے ، دل کی خوراک کھانے کے نمونے تیار کرتی ہے ۔
[ فٹنوٹ ]
یہ تبدیلیاں گلئیڈ سکول میں ہونے والے ایسے لوگوں کی مدد کرتی ہیں جو زیتون کے تیل کو زیادہ استعمال کرتے ہیں ۔
عام طور پر ، ہائیڈروجن سے حاصل ہونے والی تیل اور بعض پرواد خوراک میں موجود ٹرانسسیسیسیسیسیسیسیپی زیادہ نقصاندہ ہوتی ہیں ۔
اومیگا-3 چربی دار ایسڈ اینٹی انفلمنٹ صحت اور حمایت فراہم کرتے ہیں جبکہ مرغی میں کم مقدار میں کم مقدار میں ایمگا-3، سیوینگ کی پیداوار، زمین کی فلکیاتی نسل یا چییا بیج شامل ہیں زمین کے فضلہ میں موجود چربیوں کی میزیں اور ان کے ساتھ مل کر اینٹی آکسائیڈ کی خصوصیات فراہم کرتی ہیں۔
خون کے دباؤ پر قابو پانے کیلئے نظامِشمسی انتظام
ذیابیطس کے مریضوں میں اکثر ذیابیطس کی بیماری ، ذیابیطس اور ذیابیطس کی بیماریوں کی وجہ سے خون کے دباؤ میں کمی واقع ہوتی ہے ۔
امریکی ذیابیطس ایسوسیایشن نے سوڈیئم کو روزانہ ۲، ۲ ملیگرام سے کم رکھنے کی سفارش کی ہے جس میں ایسے اشخاص کیلئے مزید پابندی کی جاتی ہے جن کے لئے استعمال ہونے والے ملازمین کی تعداد ۵۰۰، ۱ ہے ۔
تازہ چیزوں سے تیار کی جانے والی کیسرویں یا ناریل کے ذریعے سوجن کو صاف کرنے کے لئے کافی حد تک سوگ کی بجائے کم سوگ کے پودے ، تازہ سبزیوں اور خوشبوؤں کے لئے استعمال کرنا ۔
تاہم ، تازہ یا سرد سبزیوں کو ترجیح دی جاتی ہے جبکہ یہ تکنیک ضروری وقت پر مناسبت سے قابلِقبول انتخاب انتخاب ہو سکتی ہے ۔
زیادہتر لوگ یہ دیکھتے ہیں کہ نمک کی مقدار میں کمی سے پہلے نمک کی مقدار میں نمک کی مقدار بہت زیادہ ہو جاتی ہے ۔
مُضرین کے لئے پانی کی مقدار
اگر آپ کو کسی بیماری کا سامنا ہے تو آپ کو یہ بیماری لگ سکتی ہے کہ آپ کو اِس بیماری سے کیسے نپٹنی چاہئے ۔
موجودہ سفارشات 1.0 تا 1.2 گرام پروٹین فی کلو گرام وزنی بالغوں کے لیے روزانہ وزن، معیاری 0.8 گرام فی کلوگرام سے زیادہ بلند۔ 70-کلوگرام انفرادی طور پر یہ ترجمہ 70 تا 84 گرام پروٹین روزانہ تک چلتا ہے۔
چین میں پروٹین کو تمام ضروری پروٹین فراہم کرتی ہے جنہیں پکانے والے مرغی کے سینے میں استعمال کِیا جاتا ہے تین مقدار میں پروٹین کی خدمت کرنے والا ایک آلہ تقریباً 26 گرام ہوتا ہے ۔ ہر کیسرولے خدمت کرنے والا مناسب مرغی شامل ہے — تقریباً تین سے چار اونس — پروٹین کے پروٹین فراہم کرتے ہوئے
یہ پودے ایسے پروٹین بھی پیدا کرتے ہیں جو مفید بیکٹیریا کی مدد کرتے ہیں اور انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتے ہیں ۔
کھانا پکانے اور صفائیستھرائی
صحت مند ذیابیطس کا انتظام غذا کے ذریعے نہ صرف علم کو محفوظ رکھنے کے لئے درکار ہے بلکہ اس میں عملی طور پر ایسے عوامل بھی شامل ہیں جو حقیقی دنیا کے تنازعات کے اندر مطابقت پیدا کرنے کی حمایت کرتے ہیں۔
بیٹچی کوکینگ اور فریزر-فریندر کی تیاری
کاسرولائنز زیادہ تر ایسے ہیں جیسے کہ ہضم شدہ (command-command) کے اختیارات، ایک ہی کھانے کے دوران کئی کھانے کی تیاری کی اجازت دیں۔ یہ رسائی مصروف وقت تک صحت مند رہنے کی مدد کرتی ہے جب کھانا پکانے کا وقت محدود ہو جاتا ہے۔
زیادہ تر کیسرس کو مناسب طور پر محفوظ کرنے کے لئے تین ماہ تک اچھی طرح سے استعمال کرتے ہوئے اچھی طرح سے بیٹھ جاتے ہیں ۔
اگر آپ مواد اور تاریخ کے ساتھ ساتھ اس کی تیاری کو بھی جاری رکھتے ہیں توپھر آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
بعض اجزاء دوسروں سے بہتر ہوتے ہیں ۔ رائس ، مرغی اور زیادہ تر سبزیوں کی مناسبت سے اچھی طرح برقرار رہتی ہیں ۔
جب تک اندرونی درجہ حرارت 165°F تک محفوظ اور معیار کی ضمانت نہیں دیتا ، مائیکروویویمنگ میں کھانا پکانے سے زیادہ سہولت ملتی ہے ۔
متوازن غذا سے کیسرولائنز کو کھانا فراہم کرنا
اگرچہ کیسرولائن متوازن خوراک فراہم کر سکتا ہے توبھی مکمل کھانے کے ضمن میں مکمل طور پر پانی کی مقدار کو یقینی بناتا ہے ۔
کھانے کے دوران کھانے کے دوران کھانے پینے کے لئے مختلف قسم کے کیڑے ، ٹماٹر ، سبزیاں اور ایک چھوٹا سا چھوٹا سا پودا تیار کرنے والا ایک سادہ سا پودا جو کہ کھانے کے دوران میں ہوتا ہے ۔
پھل کی خدمت کرنے سے پھل کی اضافی خوراک ، وٹامنز اور اینٹیکسیہہائیٹ تیار کی جاتی ہے ۔
پانی کا استعمال پینے سے پرہیز کرنا شکر یا پانی میں شکر یا پانی ڈالنے والے شکر کے بغیر مختلف قسم کے مشروبات فراہم کرتا ہے ۔
باقاعدگی سے کھانے سے خون کے مضبوط طریقوں کو برقرار رکھا جاتا ہے ۔
انفرادی معاملات کی نگرانی کرنا
انفرادی گلوکوز کھانے کے مختلف عناصر پر مبنی مختلف قسم کے کھانے پینے کے رد عمل جن میں انسولین حساسیت ، دوا کی مداخلت ، جسمانی سرگرمی ، دباؤ کی سطح اور گٹ مائیکرومیٹر کی ترکیب شامل ہے. خود انحصاری سے مراد ذاتی ڈیٹا فراہم کرتا ہے جو کہ موت کے انتخابات کو ترجیح دینے کے قابل ہوتا ہے۔
خون کے گلوکوز کا جائزہ لینے سے تقریباً دو گھنٹے بعد پتہ چلتا ہے کہ مختلف حالات میں مختلف قسم کے لوگ مختلف ہوتے ہیں لیکن عام طور پر ، ذیابیطس کے مریضوں کے لئے پوسٹمنڈی کے گلوکوز کو 180 mg/DL کے نیچے رہنا چاہئے ۔
خوراک کی کمی ، حصے کے سائز اور اس سے متعلق گلوکوز پڑھنے سے متعلق خوراک کے نمونے اور مسائل کی شناخت کرنے میں مدد ملتی ہے ۔
کیمینبرگ کے میناروں میں تفصیلی گلوکوز کی نمونے کے اعدادوشمار فراہم کئے گئے ہیں جو نہ صرف انتہائی اقدار کو آشکارا کرتے ہیں بلکہ اس سے بہتر طور پر بہتر طور پر بہتر طور پر ڈیویٹیایمشنیشن قائم کرنے کے قابل ہوتے ہیں ۔
ذیابیطس کی تعلیم میں رجسٹرڈ غذا کے ساتھ کام کرنے سے ہی خون کے بارے میں معلومات حاصل کرنے اور انتقالِخون کے بارے میں جاننے کے طریقے کی وضاحت کرنے کے لئے ماہر راہنمائی فراہم کی جا سکتی ہے ۔
عام فکروں اور مسکُن اعتراضات سے باتچیت کرنا
ذیابیطس کے بارے میں کئی غلطفہمی غیرضروری پابندی پیدا کر سکتی ہیں یا پھر زیرِزمین نفسیاتی انتخابات میں حصہ لے سکتی ہیں ۔
کاربویڈس ممنوع نہیں ہیں۔
بعض لوگوں کا خیال ہے کہ ذیابیطس میں مکمل طور پر انتقالِخون کا تقاضا کِیا جاتا ہے ۔
فصلوں میں چربی ، پھل ، سبزیاں اور چربی سب کے ساتھ مل کر ٹماٹروں کے استعمال کے لئے اہم غذا فراہم کرتی ہے ۔
بہت کم کاربوائڈ کھانا ذیابیطس کے بعض مریضوں کے لیے مؤثر ہو سکتا ہے، لیکن وہ احتیاط سے منصوبہ بندی کرنے کی ضرورت ہے کہ وہ ادویہ کو یقینی بنائیں اور سب کے لیے ضروری نہیں کہ وہ اعلیٰ درجے کے ذرائع سے ہنگامی طور پر استعمال کریں۔
تمام کیلگری برابر نہیں ہیں۔
اگرچہ کافی مقدار میں وزن کے اثرات ہوتے ہیں توبھی اس سے صحت ، معاشرتی اور ماحولیاتی نظام متاثر ہوتے ہیں ۔
نیوٹرینو-دن کھانا وٹامن، معدنیات، ربڑ اور phytonutranents کو معدے کے ساتھ ملا کر فراہم کرتا ہے۔یہ اجزاء معاون سیلر کاری عمل، کمیت اور ترقی پسندی کو کم کرتے ہیں ۔
خوراک کی مقدار کو صرف چندراکی کی بجائے اچھی خوراک پر دھیان دینے سے زیادہ بہتر نتائج نکلتے ہیں ۔
ذیابیطس کے امراض صحتبخش کھانے سے الگ نہیں ہوتے
ذیابیطس کے انتظام کی بابت حد سے زیادہ مشورہ دینے والے لوگوں کو نہ صرف ذیابیطس کے مریضوں کے لئے بلکہ اُن کے لئے بھی خوراک فراہم کرنی چاہئے ۔
اس کا مطلب یہ ہے کہ ذیابیطس دوستانہ کھانے کی تیاری میں خاندان کے افراد کے ساتھ الگ الگ کھانے کی ضرورت نہیں ہوتی اور بغیر ذیابیطس کے گھر والوں کو کھانا پکانے کا کام ملتا ہے، سارا گھر انہی کھانے کی تیاری اور تیاری سے فائدہ اٹھا سکتا ہے۔
فریمٹنگ ڈائیری تبدیلیاں جیسے "دیکی خوراک" کی بجائے "دیکی غذا" کم کرتی ہیں اور کھانے کے انتخاب کے عالمگیر فوائد پر زور دیتی ہیں. یہ نظریہ موتیاری ترمیم کی طرف مثبت رویوں کی حمایت کرتا ہے اور طویل مدتی مطابقت میں بہتری لا سکتا ہے۔
کُنَّا
چِن اور چاول کیseroles جب ذیابیطس کے انتظام میں بہتری، حصہ کنٹرول اور میکرنٹ توازن کی طرف توجہ دینے کے ساتھ تیار کی گئی تو ذیابیطس کی بنیاد پر پروٹین کو چننے، پوری چربی کو ملانے اور صحتمند چربی کو استعمال کرتے ہوئے شکر اور حد سے تجاوز کرنے والے سوجن کو بڑھاتے ہیں۔
اسکے علاوہ ، سفید ، یونانی جڑیبوٹیوں کی جگہ پر سبزیاں ، سبزیاں اور سبزیاں وغیرہ تیار کرنے والے ٹماٹر اور خوشبودار خوشبودار مشروبات سب کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوتے ہیں ۔
ذیابیطس کے علاوہ ، ذیابیطس سے متعلقہ کیسرولس کو مناسب چربی کے ذریعے صحت کی مدد کرنی چاہئے ، سوڈیئم اعتدال کے ذریعے خون کا دباؤ کو منظم کرنا چاہئے اور صحت کی دیکھبھال کیلئے مناسب پروٹین فراہم کرنی چاہئے ۔
ایسے عملی اقدام جن میں کھانے پینے کا کھانا پکانے، کھانے کی تیاری اور مناسب وقتی مدد ہوتی ہے، حقیقی دنیا کے تنازعات میں صحت مندانہ کھانے کے نمونے پر عمل درآمد کرنے کی حمایت۔ خودی خون کے ساتھ ساتھ دینے والے انتقال کے لیے خون کے بارے میں ذاتی رد عمل فراہم کرنا عام ہدایات سے باہر یقینی بناتا ہے۔
جب چیکن اور چاول کیسرولائنس تیار کی گئی تو یہ بات واضح ہو گئی کہ صحت کے مقاصد اور کھانے پینے کے لطف کو برقرار رکھنے کے لئے روایتی آرامدہ خوراک کیسے استعمال کی جا سکتی ہے — طویل عرصے تک طبی تحفظ اور معیار زندگی کے لئے ضروری ہے ۔