blood-sugar-management
کیا چیکن ڈرم کی بیماریوں کی وجہ سے خون کے سُگار پر اپنے علاج کی بابت واضح ہدایت دی گئی ہے ؟
Table of Contents
چیکن ڈرم کے مرکبات
ذیابیطس کے انتظام کے لحاظ سے اکثر جھوٹ بولتے ہیں جبکہ مرغی کا سینہ چھاتی پر پروٹین کے گرد گفتگو کو تیز کرتا ہے جبکہ پھیپھڑوں میں شکر کے کنٹرول کے لئے مؤثر طریقے سے استعمال ہونے والے ایک ایسی قسم کی حامل پروڈیوس کرتا ہے ۔
میکنننُک توڑ پھوڑ
ایک معیاری مرغی کے پستان (جس میں کھال کے ساتھ، تقریباً 90-100 گرام) بلند ترین پروٹین، 8-10 گرام چربی اور کیمیائی طور پر چربی کا مرکب ہوتا ہے. یہ معدہ 1 گرام سے بھی چھوٹا ہے. مر جانے والی ربیعیعی (permitory) کا مطلب خون کی سطحوں کو براہ راست نہیں بلکہ خون کی حفاظت کرنا، انسورین کی مدد کرنا، انتہائی نگہداشت کرنا، انتہائی ضروری ہے۔
پھیپھڑوں میں چربی کا مادہ مرغی کے سینے سے زیادہ ہوتا ہے جو بعض اوقات ان کی بنیادی وجہ ہوتی ہے، تاہم تمام چربی کو برابر بنایا جاتا ہے، پھیپھڑوں میں چربی کا ایک حصہ مونوonsature اور polyonstruction ہوتا ہے، اگرچہ چربی موجود ہوتی ہے، اس کے علاوہ چربی تیار اور سیاق و سباق کو ختم کرنے کے بعد کھال کو اچھی طرح سے کم کرنے کے لیے چربی اور بغیر گوشت کے قابلِ برداشت مواد کو کم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
مائیکروسافٹ پروڈیوس اور Metabolitic معاونت
پروٹین اور چربی کے علاوہ ، پھیپھڑوں میں پروٹین کے انتہائی قیمتی مرکبات ہوتے ہیں جن سے مِلابُو کی صحت کی مدد ہوتی ہے ۔ وہ بی وٹامن ، بالخصوص نیاکین ( بی3 ) اور وٹامن بی6 میں ہوتے ہیں ۔
خون کے انتہائی شکرپسند عناصر میں سے ایک حصہنما مرکب بھی ہے جس میں خون کے بغیر خون میں شکر کی کمی نہیں ہوتی ۔
کیلیکل پوائنٹ (Per 100g, داخل شدہ، بے بنیاد):۔
- پراکرت: 24-26g
- Fat: 5-8g
- Carbohydates: 0g
- کیک ویتامینس: Niacin، Vitamin B6، Pantotthenic Acid
- کینی منیرالس:] سیلنیئم، فاسفورس، زینک (انگریزی:
گلکیمک فزکس (Glycemic Physiology): کیسے خون میں سوزش پیدا ہوتی ہے۔
خون کے گلوکوز پر مرغی کے پھیپھڑوں کے اثر کا اثر بہت زیادہ مگر طاقتور ہوتا ہے کیونکہ ان میں بنیادی طور پر صفر گلوکوز ہوتا ہے، ایک زہریلے سیال کو کھانا صرف خون کے بعد خون کے شوگر کا سبب نہیں بنے گا۔ تاہم پروٹین اور چربی کے استعمال کے ضمن میں پروٹین کے جراثیم کا اثر اس بات میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے کہ کس طرح جسم کے اندر موجود ہے۔
گلیسیمک اسٹیٹیاے میں پرایٹی کا کردار
پرتین کیمیائی مرکبات کی سیکرٹریشپ کو تحریک دیتا ہے جبکہ انسولین کو خون کی سہولت فراہم کرتی ہے جبکہ بعض حالتوں میں وٹامنز کو خون کے ساتھ ساتھ ساتھ پروٹین کے ساتھ ساتھ پروٹین کا استعمال بھی ممکن ہے ۔
مکڑی کا اثر جو کہ انسان کے لئے ایک خاص قسم کا ہے
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس کھانے پینے کی چیزیں ہیں تو آپ کو زیادہ دیر تک کھانا نہیں چاہیے ۔ “
عملی طور پر یہ بات ہے کہ پھیپھڑوں کے اندر موجود چربی میں مناسب پروٹین اور پروٹین کے ساتھ ساتھ مناسب پروٹین اور پروٹین کی سبزیوں سے مناسب مقدار میں چربی پیدا کرنے کے عمل کی نمائندگی کرتی ہے ۔
خوراک ( ٹیٹیٹیف ) کا نہایت اہم اثر
کم تر بات لیکن متعلقہ عناصر خوراک کا نہایت ہی پیچیدہ اثر (ٹی ایف) ہے، پرٹین کا مطلب ہے کہ جسم میں خون کی مقدار میں زیادہ اضافہ ہو، توانائی کو تیز کرنے، ہضم کرنے اور خارج کرنے والی پروٹین کی مقدار میں کمی ہو جاتی ہے، جبکہ ٹی ایف یہ عام طور پر روزانہ توانائی کے توازن کو تبدیل نہیں کرتی، اس کے دوران یہ پروٹین جیسے پروٹینز کے لیے تیار کی گئی اقسام کے لیے نہایت خطرناک ثابت ہو سکتی ہے، جس میں اکثر پروٹینز کی مدد سے تیار کیا جا سکتا ہے۔
کلینکی اطلاق : ذیابیطس کے ایک کیمیائی منصوبے میں ڈاکٹروں کی کارکردگی
ذیابیطس کے انتظام کے مطابق ، خوراک کے انتظام میں نقلمکانی کرنے کیلئے استعمال ہونے والے اجزا کو کافی مقدار ، پکانے اور کھانے کے طریقے پر توجہ دینا ضروری ہے ۔
پلیٹفارم کے اُصولوں کو استعمال کرنے میں مہارت
امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن (ADA) پی ٹی ٹی ایم کو متوازن کھانے کی تعمیر کے لیے سادہ، نظریاتی رہنما کے طور پر سفارش کرتا ہے۔
- [Fill نصف النہار غیر ریاستی سبزیوں (برکولی، spinach، بیلے پیٹ، کائیف وغیرہ) کے ساتھ مل کر بنا ہے۔
- فلیش ایک چوتھائی جس پر چربی لگی ہے، دو کمروں (تقریباً 4-5 اونس کی کل) اس حصے میں بالکل مناسب طور پر مناسب طور پر فٹ بال ہے۔
- [FLT] ایک چوتھائی کے ساتھ سارے غذائی ذرائع (quinoa، میٹھا چاول، بھورے چاول، ٹانگیں) سے بھی منسلک ہے۔
یہ ترکیب ایک غذائی رس کھانے کی ضمانت دیتی ہے جس میں مناسب پروٹین، پروٹین اور پیچیدہ پروٹین ہوتے ہیں، خون کے سُر کو خودبخود قائم کرنے والے کھانے کے طور پر خون کے شوگر کی شکل میں قائم کیا جاتا ہے۔
کھانا کھانے اور شراب پینے سے پرہیز کرنا
ہر کھانے پر ایک ٹانگ یا مناسب چربی والے پروٹین کی خدمت کرنے سے خون کے سُرخ دانے لگنے سے بچا جا سکتا ہے اور جو کھانے میں اکثر انسولین یا کچھ زبانی ادویات استعمال کرنے والے مریضوں کے لئے مناسب طور پر استعمال کرنا زیادہ مشکل ثابت ہو سکتا ہے ۔
ایک متوازن دن کی مثال میں یہ بھی شامل ہے :
- [Lunch: [Grilled Barmbor spalls somen spairs, avocado,cccumber اور ایک وینے (vinagerte) کے ساتھ ساتھ.
- ڈبر : دو پگھلنے والے برتنوں میں لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ، گرم بریسس کی چھال اور جنگلی چاول کے نصف کپ کے ساتھ کام کیا۔
کھانے پینے کا مقصد
کھانے سے پہلے کھانے کے کسی منصوبے پر کھانے کے بعد کھانے کے لئے کھانے کے لئے کھانے کے لئے کھانے کے بعد کھانے کے لئے کھانے کے لئے مختلف قسم کے کھانے کو استعمال کِیا جاتا ہے ۔
] سیمپل شیٹی پین ریکیپ:
- پریفیکچر ٹوبہ ٹیکہ تا 425°F (220°C)۔
- لیکن یہ تیل اِس لئے نہیں ہے کیونکہ اِس میں بہت کم تیل استعمال کِیا جاتا ہے ۔
- ایک کاغذ پر کاغذ کے اوپر ایک کاغذ لگا دیا گیا ۔
- اِسی شیٹ میں اُس کی ہڈی کو بھی اُسی کاغذ پر رکھ دیا جاتا ہے ۔
- 30-35 منٹ کے لیے داخلے، یہاں تک کہ مرغی کا اندرونی درجہ حرارت 165°F (74°C) تک پہنچ جاتا ہے۔
- 4 دن تک فوری یا پھر غیرضروری خدمت انجام دیں ۔
اصلاحی پرتین متریکس: Drumpres vs. دیگر عام انتخابات
یہ سمجھ لینا کہ پروٹین کے ذرائع کے اندر مرغی کے پھیپھڑوں کو کیسے محفوظ رکھا جاتا ہے ، یہ دیکھنے میں مدد دیتا ہے کہ صارفین کو مزاج ، بجٹ اور صحت کے مقاصد پر مبنی ادویات بنانے کی طاقت بخشتی ہیں ۔
Chicken seration: The Leaner Alternative
چِن سینے کو کُلوقتی طور پر اور زیادہتر چربی سے زیادہ چربی حاصل ہوتی ہے ۔
⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
ذیابیطس کے مریضوں کے لیے ذیابیطس کی بیماری ، ذیابیطس اور کھانے کے دوران پیدا ہونے والی شکر کے لحاظ سے دودھ میں بہت زیادہ مقدار میں پروٹین فراہم کرتا ہے ۔
| Nutrient (per 100g cooked) | Chicken Drumstick (Skinless) | Chicken Breast (Skinless) | Salmon (Atlantic, Cooked) | Lean Beef Sirloin |
|---|---|---|---|---|
| Protein | 24-26g | 31g | 22g | 26g |
| Total Fat | 8-10g | 3-4g | 12-15g | 7-9g |
| Saturated Fat | 2.5-3g | 1g | 2.5-3g | 3-4g |
| Carbohydrates | 0g | 0g | 0g | 0g |
| Omega-3s | Low | Low | High | Low to Moderate |
پودے-باسد پرتینس: Legomes اور توفو۔
اگرچہ مرغیوں کے پستان (یعنی پروٹین) پروٹین ایک جانور پر مبنی پروٹین ہے، جس کا موازنہ پودوں کے انتظام سے کیا جاتا ہے، اس سے متعلقہ خصوصیات میں اطمینان حاصل ہوتا ہے. شیر اور پنیر کے نصف قطرے (یعنی نصف سے کم) پروٹین (یعنی پروٹین) جیسے کہ کیمیائی مرکبات اور ٹماٹر کے ساتھ (20-25g)) کا استعمال ہوتا ہے، اس میں شکر گزار افراد کے لیے یہ لازمی ہے کہ وہ پروٹین اور پروٹین کی خدمت انجام دیں، اس میں پروٹین کے لیے 8-10٪ سے کم تر پروٹین شامل ہیں لیکن پروٹین کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ پروٹینز کے پروٹینز اور کھانے میں موجود پروٹینز کا استعمال کیا جاتا ہے
سرخ مے : ستی اور لوہا کے لیے متعلقات پر غور کریں
گوشت اور چربی کے کاٹنے سے ذیابیطس کے مرض میں مبتلا لوگوں کی خوراک کا حصہ بن سکتی ہے لیکن وہ چربی کی چربی کے بارے میں بھی اسی طرح کے جائزے پیش کر سکتے ہیں ۔
بہتر کارکردگی کیلئے عملی عملی مدد
کھانے کے طریقے کا اطلاق مرغی کے پھیپھڑوں کے براہِراست اثرات پر ہوتا ہے ۔
ڈرئی ہیٹ : داخلے، گرلنگ اور ایئر فرنٹنگ
[foast] چاول میں موجود پھیپھڑوں میں چربی کو زیادہ خون سے زیادہ خون دینے اور کھانے سے دور رہنے کی اجازت دیتا ہے.
تمام تین طریقے ایسے ہیں جن سے الرجی اور زیادتی کے تیل کی افزائش سے گریز کیا جا سکتا ہے جو ذیابیطس دوستانہ کھانے میں مصالحت کر سکتا ہے۔اس کا مقصد 165°F (74°C) کا محفوظ اندرونی درجہ حرارت حاصل کرنا ہے جبکہ مرغی کے قدرتی خوشبودار خوشبودار بنانے کی اجازت دیں۔
کوٹنگ اور تجارتی سکہ کے خطرات
چیکن بیورپرپرز اکثر روٹی، مار دیے جاتے ہیں یا کھانے سے پہلے میٹھا پکوان میں لپیٹے جاتے ہیں یہ اضافہ تیزی سے صفر کرب، اونچی جگہ پر پروٹین میں تبدیل کرتے ہیں تجارتی برکیو کے ایک ہی میز پر شکر گزارہ ہوتا ہے ۔ایک معیاری مقدار میں 1520 گرام صرف روٹیوں کے ٹکڑے ہوتے ہیں۔
ذیابیطس کے دوستانہ انداز میں پھیپھڑوں کے گردے کی دیکھ بھال کے لیے، ان سے گریز کریں:
- روٹی یا آٹے کو ملا کر رکھ دیں ۔
- پریمار ادویات جن میں چینی یا مکئی سروپ شامل ہیں۔
- گلزار میں شہد ، بھورے چینی یا ملیلے ہوتے ہیں ۔
- ترییاکی یا میٹھا ماس۔
دولت کے بغیر نقصان کیلئے ہرب اور اسپیس کے استعمال
شکر کے مشروبات کو ملا کر تازہدم کر دینے والی خوراک میں شکر کے لئے استعمال ہونے والے اجزا کو استعمال کِیا جاتا ہے ۔
[Diabetes-Friendsly Dry Rob Recipe:
- ۲ چائے کا استعمال
- ۱ لہسن کو صاف کریں
- ۱ چائے اونی رنگ
- 1/2 چائے کے کالے رنگ
- 1/2 چائے کیشن کینی (optional)۔
- 1/2 چائے خشک یا گیگانو
اس تیاری سے ایک خوشبودار ، خوشبودار کھانے اور سُرخ سوڈیئم میں تجارتی کھانوں کے مقابلے میں شکر اور سُرخ سوڈیئم شامل ہوتا ہے ۔
ناقابلِرسائی مسوَنجَنَّات
کئی مرتبہ ایسی کہانیاں ذیابیطس کے پسمنظر میں مرغی کے پھیپھڑوں اور دیگر تاریک گوشت کے استعمال کو اُجاگر کرتی ہیں ۔
مسقط: "دارک میاٹ ذیابیطس کے لیے بد ہے"۔
روشنی اور تاریک گوشت میں بنیادی فرق چربی اور لوہے کے مواد پر مشتمل ہے ۔ ڈارک گوشت میں زیادہ مقدار میں میریوجبین کی مدد کرتا ہے جو اینٹیباڈیز کی کارکردگی کو سہارا دیتا ہے ۔ جب کہ پھیپھڑوں کی چربی کا زیادہ مواد حصہ حجم اور کھانے کے طریقے کی بابت محتاط رہنے کے لئے روشنی کا استعمال کرنا پڑتا ہے ۔
مَیں نے اُس سے کہا : ” مَیں نے اُس سے کہا : ” مَیں نے اُس کے خون میں جو کچھ دیکھا ہے ، اُس پر غور نہیں کِیا ۔ “
پراٹین خون کے گلوکوز کو متاثر کر سکتا ہے اگرچہ عام طور پر گلوکوز کے مقابلے میں معمولی سی چیز ہوتی ہے ۔
مسقط: "آپ کو کک بنانے سے پہلے اسکیم کو ہٹا دینا"
کھانا پکانے سے پہلے کھال کو صاف کرنے کے باوجود ، کھانا پکانے کے دوران ، کھانا پکانے سے پہلے ، خوراک کو زیادہ آرام دینے والی کھال کو صاف کرنے اور کھانا پکانے سے پہلے : کھانا پکانے کے عمل میں چربی کو صاف کرنے اور سرایت کرنے کی اجازت دیتا ہے جبکہ آخری وقت میں چربی کو ختم کرنے والی چربی کو ختم کر دیتی ہے ۔
صحت کی دیکھبھال کرنے والے اور مریض کیلئے عملی مشورت
چیچن کمروں کے خلیات ایک قابل عمل، بجٹ دوستانہ، اور غذائی استعمال والے ادارے ہیں جن میں ذیابیطس کی دیکھ بھال کرنے والے افراد کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ان کی پروٹین انرجی کی صحت کی حمایت کرتی ہے ۔ان کی چربی مواد جبکہ زیادہ تر مرغی کا دودھ تیار کرنے کے طریقے اور حصہ کنٹرول کے ذریعے مؤثر طریقے سے انتظام کیا جا سکتا ہے۔
Clinical Takeways:
- Preparation meabolitic effect. [1] غسل، سرائے یا ہوائی فرینچ بغیر روٹی یا چینی کی اشیاء کے۔
- Portion سائز کے معاملات. ایک سے دو مرتبہ ایک تک معیاری پروٹین سفارشات کے اندر طے کرتا ہے۔
- [Pair with and idental teins. غیر ریاستی سبزیوں اور تمام دانے ایک متوازن، خون کے شوگر-اسٹیبل پلیٹ بناتے ہیں۔
- [ فٹنوٹ :0 ] [ صفحہ ۴ پر تصویر ]
- روٹیٹ پروٹین ماخذ۔ [1] جس میں ایک وسیع سیال مادوں کے لیے ہفتے میں چربی مچھلی، ٹانگیں اور پرندے شامل ہیں۔
چیکن بیورمپسپس ، جب ذیابیطس کے انتظام کے منصوبے میں ردوبدل کرتے ہیں تو اسکی وجہ کو خطرہ نہ ہونے دیں ۔