Table of Contents

کیا چیکن پوپرس خون کے شوگر کنٹرول کیلئے ٹھیک ہے ؟

چین کے پاپپرز ایک مقبول پکوان ہیں لیکن اگر آپ ذیابیطس یا پہلے سے ہی ذیابیطس کا انتظام کرتے ہیں تو آپ شاید سوچیں کہ آیا وہ خون کے سُر میں مناسب ہیں یا نہیں ۔

فیصلے کا عنصر تیاری ہوتا ہے. بیل یا ہوائی سے مراد مرغی پپو کے ساتھ ساتھ کم از کم نان کے لیے بہت زیادہ انتخابی ہیں. انہیں گہرا کرنے والی سبزیوں یا صحت مند چربی سے حاصل ہونے والی چربیوں کے ساتھ ساتھ آہستہ آہستہ چربی اور چربی کو توڑ کر رکھ سکتی ہے. یہ مضمون، گلکی اثر، انتظامیہ اور عملی طور پر متوازن کھانے میں مرغیوں کے لیے پپوپرز کو توڑ سکتا ہے۔

کلیدی چیزوں کا استعمال

  • علاج کے زیادہ تر معاملات : مرغی یا پُراسرار پُپر خون میں شکر کے زیادہ بہتر کنٹرول کی حمایت کرتی ہے ۔
  • Portion حجم اور جوہر کو پلاسٹک سے متعلقہ کھانوں سے حاصل ہونے والی خوراک کے ساتھ ساتھ گلوکوز کی چربی کو روکنے میں مدد دیتی ہے۔
  • شکر کے دیگر اجزا کیلئے چیکہ ، خمیر اور غیرمعمولی چربی کے استعمال کیلئے استعمال کئے جانے والے انتخاب کو جاننے کیلئے استعمال کئے جاتے ہیں ۔

کینیا کے ایک ملک میں رہنے والے لوگ کہتے ہیں : ” مَیں نے اپنے گھر والوں کے ساتھ بائبل کا مطالعہ کرنا شروع کر دیا ۔

چیچن پوپز چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی باتوں پر مشتمل ہوتا ہے جنہیں مرغی کے سینے یا ران میں لپیٹا جاتا ہے ، پھر اسے پکا کر ، سرکہ یا ہوا میں پکایا جاتا ہے ۔

میک‌نن‌نُک توڑ پھوڑ

سردیوں میں خدمت کرنے والا ایک معیاری آلہ، روٹی اور فریدہ مرغی پپرز (تقریباً 3–4 ٹکڑے، 85–100 گرام) میں تقریبا 200–300 گرام، 10–15 گرام پروٹین، 15–20 گرام چربی کے لیے اور 10–15 گرام چربی سے تیار کیا جا سکتا ہے، جس میں سے مواد تقریباً 2–4 گرام کا رسیا ہوا ہے اور شکر کو صاف کرنے کے لیے شکر گزار اور سستا استعمال کرنے میں مدد دے سکتا ہے مگر اس میں شکر گزار کی مدد کر سکتا ہے۔

اس کے برعکس گھریلو بنائی گئی یا ریستوران کی طرح چلنے والی مرغیوں کی پوپ (غیر روٹی کے بغیر) پریفیکچرنگ، 25–180 گرام پروٹین، 5 گرام کرب کے نیچے اور 3–5 گرام چربی کی خدمت کرنے والے یہ نسخہ بہت زیادہ پائیدار خون کی سطح کے ساتھ میلے رکھتا ہے۔

انتہائی حساس

بہت سے تجارتی مرغیوں کے پُراسرار اجزا میں ایسے اجزاء شامل ہیں جو خون میں شوگر کنٹرول کو کمزور کر سکتے ہیں:

  • [FLT] [1]: ⁇ ، مکئی سروپ یا ڈیکسیو اکثر مریخ یا کولنگ میں استعمال کیا جاتا ہے۔
  • [Refinted starches: mutmic kmilic starch, starch یا گندم کا آٹے کو گرم کرنے کے لیے کرب کو قابلِ قدر شمار کیا جاتا ہے۔
  • غیر موصل چربی : غیر عاملی طور پر ہائیڈروجن کے تیل یا کھجور کے تیل میں اضافہ اور چربی کے مواد میں اضافہ ہوتا ہے جو وقت کے ساتھ ساتھ انسولین کی مزاحمت کر سکتا ہے۔
  • ہائی سوڈیئم : پریفیکچرنگ اور باسکلکلکلمس سوڈیئم کو 400–600 mg فی خدمت انجام دے سکتے ہیں، جس سے بلڈ پریشر اور دل کی صحت متاثر ہو سکتی ہے۔

پڑھنے کے بعد ان میں سے کچھ کو تھوڑا سا حصہ لیتے ہیں اور کچھ زیادہ شوگر کا استعمال کرتے ہیں ۔

گل‌کی‌کی دُنیا اور کاربوہیڈیز میں ہونے والے واقعات پر غور کریں

کاربوائڈریٹس خون کے بعد آنے والے شوگر کے بنیادی ڈرائیور ہیں ۔ اگرچہ مرغی زیادہ تر پروٹین ہوتی ہے ، روٹیاں ایک اہم کاربو کیمرا پیک کر سکتی ہیں ۔جی آئی کے پرندے کی گلیسمیک انڈیکس (جی آئی) پر انحصار کرتے ہیں جو کولنگ اور پکانے کے طریقہ کار کی نوعیت پر ہوتا ہے۔

روٹی اور گل‌کیک کا بوجھ

سفید آٹے اور روٹی کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں ایک اُونچے جی آئی ( ۷۰ تا ۱۸ ) ہوتا ہے جس سے خون میں جلد ہی چربی پیدا ہو جاتی ہے ۔

خوشبودار روٹی کا خمیر، بادام کا آٹہ یا ناریل کا آٹے میں ایک ذیلی گیس کی شکل میں ہوتا ہے اور مزید ملاوٹ فراہم کرتا ہے جو گلکیک جواب دیتا ہے . بیل یا ہوائی پپر بھی چربی ہوتی ہے لہذا کرب ابیض زیادہ پائیدار ہوتا ہے. Aim کے لیے 10 گرام سے کم کاراب کے ساتھ ساتھ کم کرنسی کے انتخاب کے لیے

بندرگاہوں کی مقدار اور کُل کارپس

مرغی پریپپروں کا گلوکوز مواد وسیع پیمانے پر پھیلا سکتا ہے:

  • [FFried، روٹی (fast ood): 15–25 G کربس فی 5 قطعات ہیں۔
  • [Frzezen، کوکونے (store-cons): 10–18 G کربس فی 4 قطعات ہیں۔
  • ، مصنوعی (بے روٹی): 0–5 G کربس فی خدمت کرنے والے ہیں۔

ذیابیطس کے کسی شخص کے لیے 45–60 گرام کے نیچے کھانا مکمل کاربٹ رکھنا عام بات ہے۔ایک روٹی کی خدمت کرنے والے پپوپسپر کی ایک تیسری یا اس سے زیادہ مقدار میں لے جا سکتی ہے ۔انہیں غیر غریب سبزیوں سے گزار کر صحت مند چربی کا ایک ذریعہ مجموعی کھانا کی گلیسمک لوڈ کو کم کر سکتا ہے۔

اِن سوالوں کے جواب : آپ کو کس بات کا علم ہے ؟

زیادہ تر مرغیوں کی پاپرز کی مدد سے تیار کی جانے والی خوراک میں ہضمی (flued-pepepers) شامل ہوتے ہیں ۔

ایسی خوبیاں جو پوشیدہ کاریں

مثال کے طور پر ، مالتوڈ انڈیکس ( جی‌ٹی‌ٹی‌ٹی‌اے‌ٹی‌اے‌ٹی‌اے ) کے پاس شکر ، مال‌واسباب اور شکر کے لئے شکر کو کم کرنے کے لئے زیادہ استعمال کرنے والے زیادہ اجزا ہیں ۔

کھانے پینے کے عادیوں میں ایک اور عام اضافہ ہوتا ہے یہ بطور زہریلے اور جاٹ کام کرتے ہیں لیکن ان میں سے بعض کی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ زہریلے ستارے (جو کہ اینٹی‌باڈیز کی مزاحمت کرتے ہیں ) کم‌ازکم زہریلے اثرات ہوتے ہیں لیکن مرغی کے پُپرز میں ترمیم‌شُدہ ستارے تیزی سے زہریلے ہوتے ہیں ۔

سُرخ رنگ اور دل

ہائی سوڈیئم کی بیماری میں مبتلا لوگوں کیلئے پریشانی ہے کیونکہ یہ زیادہ‌تر لوگوں کیلئے نقصاندہ اور زہریلی بیماریوں کا خطرہ پیدا کرتی ہے ۔

اُن کے اثرات

بعض‌اوقات ، مرغیوں اور رنگوں کو محفوظ رکھنے کیلئے استعمال کِیا جاتا ہے ۔

کیا چیچک پوپ ذیابیطس میں مبتلا ہو سکتے ہیں ؟

احتیاط کیساتھ منصوبہ‌سازی کرنے والے مرغیوں کو خون میں شکر کی انتظامیہ کیلئے صحت‌بخش خوراک کا حصہ بن سکتا ہے ۔

کھانے کے بجٹ میں ردوبدل

جب مرغی کو کھانے میں پُرفریب استعمال کِیا جاتا ہے تو ان اصولوں پر عمل کریں :

  • [Priorize generative and tein: کوکوکو یا چربی دار پُرکیول پُرکی کو چن لیں تاکہ کرب اور چربی کو درمیانے رکھنے کے لیے روٹی کے نسخے استعمال کیے جائیں، 3–4 ٹکڑوں تک محدود ہوں۔
  • غیر ریاستی سبزیوں کو ایڈ کرنا[1] : Brest Brocoli، ایک kming servation, یا جلنے کے بیلوں کے ذریعے اس کی مدد سے ٹماٹر اور مائیکروانمنٹ کی افزائش کی جاتی ہے۔
  • ایک صحت مند چربی کے ماخذ کی مدد کریں: سبزیوں پر زیتون کا تیل یا اس میں avocado کا تیل شامل کیا جائے تاکہ شکر گزارہ سستے گلوکوز کو مزید سستا بنایا جائے۔
  • [Aless high-crab ares: Skip French French, سفید چاول یا چینی دُم کے لیے sily dies. Opt for a quinoa یا ایک چھوٹا میٹھا چاول۔

بندرگاہوں پر کنٹرول اور وفاقی حکومت

Portion حجم بہت اہم ہے. کھانا کھانے سے پہلے مرغیوں کی خدمت کرنا چاہئے -- vighballing زیادہ سے زیادہ استعمال کرنے کا باعث بن سکتا ہے. خون میں شکر کا انتظام کرنے والا انتظام، ایک خدمت گزار شخص (تقریباً 3–4 ٹکڑوں) تک محدود ہے، اس سے آپ ہفتے میں ایک یا دو مرتبہ زیادہ مرتبہ ذائقہ حاصل کرنے کے بغیر لطف اندوز ہونے کی اجازت دے سکتے ہیں۔

خون کے سُگار توازن کیلئے مفید اور جائز واپسی

چین کے پاپپرز کوئی قدرتی طور پر "حسن" یا "بد" نہیں ہیں. ان کا اثر اس بات پر ہوتا ہے کہ وہ کیسے بنائے جاتے ہیں اور کیا کچھ کر سکتے ہیں. ذیل میں پروکٹ اور کنس پر متوازن نظر ڈالی جاتی ہے۔

فوائد

  • ہائی رائز سے چلنے والی پروٹین :Cicken تمام ضروری amino ایسڈ فراہم کرتا ہے جو ماس کو برقرار رکھنے اور میٹابولیکی صحت کی مدد کرتا ہے۔
  • Sattyy: پراینکا کھاتہ قحط کم کر کے بعد دن میں خوراک کی کمی کو روک سکتا ہے، وزنی انتظامیہ میں معاونت -- ذیابیطس کے لیے ایک بنیادی عنصر ہے۔
  • Varty: Chicken Poppers کسی شوگر کے کھانے کے منصوبے میں لطف اندوزی کر سکتے ہیں، کمیت کے احساس کو کم کر سکتے ہیں جو کبھی کبھی کبھار کم ہو جاتی ہے۔

اِن کارڈز کو دیکھیں

  • Carbohydrate بوجھ : Bleed versions میں 15–25 گرام کرب فی خدمت، زیادہ تر خالص ماخذ سے حاصل کیا جا سکتا ہے۔
  • غیر مشروط چربی [[1]: فرہنگ داخلی چربی اور ایسی چربی کو متعارف کروا دیتا ہے جو وقت کے ساتھ ساتھ خراب انسولین جذب کر سکتی ہے۔
  • Additives: Sidium, Phosphates, اور مخفف شوگر خون کے دباؤ اور صحت پر منفی اثر انداز ہو سکتے ہیں۔
  • لوک سبھا : زیادہ تر مرغیوں میں بغیر کسی قسم کے کچھ نہیں ہوتی، جس کا مطلب ہے کہ اکیلے کھانا کھانے پر وہ کم از کم گلسیک تحفظ پیش کرتے ہیں۔

ماہرانہ مشورت اور عملی مشورت

ماہرینِ‌صحت اور ذیابیطس کے ماہرین عام طور پر پوری ، پروڈیوس کرنے والی خوراک کا انتخاب کرتے ہیں لیکن وہ آرام اور ذائقہ کی ضرورت کو بھی تسلیم کرتے ہیں ۔

اِس سلسلے میں ایک مثال پر غور کریں ۔

بہتیرے رجسٹرڈ خوراک کے ذریعے مرغی کو اپنے گھر پر قابو پانے کی وصیت کرتے ہیں تاکہ وہ گوشت کے بغیر گوشت کو قابو میں رکھ سکیں ، اُس کے بغیر گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور اُس پر چادر کو اچھی طرح سے کاٹا جائے ، جیسے کہ آٹے کو پکا کر رکھیں ، ٹماٹروں کے آٹے کو پکا کر رکھیں ، ٹماٹروں کو پکا کر رکھیں یا پھر اُن کو پیس کر رکھیں ۔

ذخیرہ شدہ آلات کے لیے دیکھیے مصنوعات کا اطلاق "بزد" یا "آئر آف جانب" کے ساتھ کریں 10 گرام سے زیادہ کیربس فی خدمت کرنے کے لیے. فضلہ فہرست کو چیک کریں -- اگر شوگر اول پانچ اجزاء میں نظر آئے تو اس کو دوبارہ تیار کیا جائے گا. پیر کے ساتھ ایک بڑا باغ کے کندھے پر جو گلشن اور تیل کے ساتھ لگا دیا گیا ہے

پری‌کن سینٹرز انسائٹ آن‌لائن

مشہور ادارہ برائے صحت اور ذیابیطس کے باعث دل کی صحت اور ذیابیطس پر زور دیتا ہے ، ان کے پاس خوراک اور کم ورزش کرنے کے لئے تمام خوراک اور خوراک پر انحصار کرنا ہوتا ہے ۔

وہ خون کے گلوکوز 1–2 گھنٹے کھانے کے بعد بھی خون کی نگرانی کرنے کی سفارش کرتے ہیں تاکہ آپ کے جسم کا جواب کیا ہو ۔

اضافی عملی مشورت

  • [Dip دانشمندی : کتوپ، شہد کے دانے یا بارابکو جو زیادہ مقدار میں چاول میں ہیں ۔
  • سبزیوں پر اپ لوڈ کریں: اپنے نصف پلیٹ غیر اسٹریٹجک وجئے بغیر پوپ کے کرب مواد کو دوبارہ ترتیب دینے کے لیے.
  • مستقل حریدی [: اپنے کھانے کے ساتھ پانی پی لیں؛ خون کی شکر کی مقدار پر اثر انداز ہو سکتی ہے۔
  • set atme : دن میں پہلے سے ہی مرغیوں کی پاپر کھاتے ہیں جب رات کو انسولین حساسیت زیادہ ہو جاتی ہے، بلکہ دیر تک بڑھ جاتی ہے۔

ہوم بنائے گئے Chicken Pope Ripe for بلڈ شوگر کنٹرول کے لیے

اپنے نسخے کی ساخت سے ہر ایک چیز کو آپ پر مکمل کنٹرول حاصل ہوتا ہے ۔

غیر متصل

  • 1 ایلب (450 G) بے ہڈی، کھال بے آب و گیاہ مرغی کا پیٹ، 1 انچ کی ہڈی میں کاٹ کر
  • 1/2 کپ (60 گ) بادام کا آٹے
  • 1/4 کپ (15 گ) گريٴی پارسمسان پنیر (انگریزی:
  • ۱ لہسن کو پگھلانا
  • ۱ پُراسرارکا
  • 1.Ts Tsp سیاہ رنگ کا رنگ
  • 1 بڑے انڈے، مارا
  • ۱ زیتون کا تیل ( تیل )

ہدایات

  1. پری‌ہاٹ اوون 400°F (200°C). لائن ایک ایسی کاغذ جس میں کاغذی کاغذ موجود ہے.
  2. ایک پیالے میں مکئی کا آٹے ، پارمسان ، لہسن ، پُرکی اور پیاز شامل ہیں ۔
  3. ہر مرغی کو انڈے میں ملا کر اُس پر خوشبودار آمیزے لگا کر رکھ دیا جاتا ہے ۔
  4. اِس کے بعد اُس نے تیل کو اِس طرح سے استعمال کِیا کہ وہ اِسے اُبال کر اُس کے ساتھ مل جائے ۔
  5. 15–18 منٹ تک، فی کسنگ کی کمیت، یہاں تک کہ سونا اور پکایا ( اندرونی درجہ حرارت 165°F/74°C)۔

یہ سب کچھ کرنے کے لئے تقریباً 4 سروسز کا کام انجام دیتا ہے ۔ ہر خدمت کرنے والے ( یعنی فی کس 4) میں 250، 30 گرام پروٹین، 6 گُر، 14 گُڑ (بہت زیادہ نایاب) اور 1 گیج۔ کم کرب نمبر اور اعتدال پسند مواد اسے خون سے بچانے والا دوستانہ انتخاب بناتے ہیں۔

سوالات از قارئین

کیا سردیوں میں مرغیوں کے پَر ذیابیطس کے مریضوں کیلئے محفوظ ہیں ؟

اگر آپ کم ہی شکر کے مواد کو استعمال کرتے ہیں اور چینی کے علاوہ خوراک کے لیبل اور شکر کی فہرست بھی پڑھتے ہیں تو آپ کو صرف اپنے آپ کو ہی استعمال کرنے والے سائز اور سبزیوں کے ساتھ جوڑوں کے ساتھ استعمال کرنے کی تجویز پر ہی غور کرنا چاہئے ۔

کیا مَیں وزن کم کرنے کی کوشش کر رہا ہوں ؟

اگر آپ کو کسی ایسے شخص کی ضرورت ہے جو آپ کو نقصان پہنچاتا ہے تو آپ اُس کے ساتھ زیادہ وقت گزار سکتے ہیں اور آپ کو اِس سے بھی زیادہ وزن اور الرجی کا خطرہ ہوتا ہے ۔

کیا مرغی کی پوپ انسولین کو استعمال کرتی ہے ؟

پرتین خود انسولین پر کم اثرانداز ہوتا ہے لیکن مرغی پریفیکچر میں موجود روٹی اور گلوکوز ایک اہم انسولین کو دبا سکتے ہیں، خاص طور پر اگر کھانے میں چربی یا صحت مند چربی کم ہو جائے تو اس میں سبزیاں اور چربی شامل ہو جاتی ہیں ۔

آخری مقصد

چیکن پاپپرس کو خون کا سُست کرنے کے بعد غیر ضروری نہیں ہونا چاہیے.

خون سے متعلق دوستانہ کھانے پر مزید رہنمائی کے لیے، ایک رجسٹرڈ غذا سے مشورہ کریں جو آپ کی مخصوص ضروریات سے سفارش کر سکتا ہے. وسائل مثلاً امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن اور امریکی دل پرست تنظیم[FL:3] ذیابیطس کے ذریعے مزید معلومات فراہم کرتا ہے۔