کیا چیچک کی بیماریوں اور بیماریوں کو سمجھنے سے محفوظ رہتا ہے ؟

چِک‌ن عزیزوں کا کُل‌وقتی خدمت کرنا

چِن پَر ایک مقبول پروٹین انتخاب ہے لیکن اُن کی اِس قدر مختلف ہوتی ہے کہ ذیابیطس کا انتظام کرنے والے اشخاص کے لیے صحت کے مختلف طریقوں کا جائزہ لینا بہت ضروری ہے ۔

کیلورس اور میکرونوتریکٹ ڈاؤن لوڈ ہوتے ہیں۔

مرغی کے سُرخ رنگوں کی خدمت کرنے والے معیار (تقریباً 4–5 ٹکڑے، 4–5 اونس کلوگرام) میں تقریباً [1]400–500 ]، ،اسیران اور چربی سے آنے والی زیادہ تعداد میں، جب روٹی اور چربی سے حاصل کی جاتی ہے تو، ہڈی یا پست ہو سکتی ہے، اکثر 200–300 سے خدمت میں کم ہو سکتی ہے۔

چونکہ زیادہ وزن کم کرنے والی انسولین انسولین کی مزاحمت کر سکتی ہے اس لیے کھانا تیار کرنے سے خون کی تیاریوں کو صحت‌بخش وزن میں برقرار رکھنے اور خون میں شکر کے زیادہ کنٹرول کی مدد ہوتی ہے ۔

یہ بات بھی قابل غور ہے کہ چربی کے معاملات کی نوعیت کا ہونا ضروری ہے. فریڈ سمس میں اکثر ہضم ہونے والی چربی یا زیادہ مقدار میں omega-6 چربی کی چربی ہوتی ہے جو سستے تیل سے حاصل کی جاتی ہے یہ ایسے مرکبات کو فروغ دے سکتی ہیں جو پہلے سے زیادہ بلند قسم کے نشانوں کا سامنا کرتے ہیں۔

کاربوائڈریٹ: چھپے ہوئے کارخانے

مرغی کے کیمیائی مادوں میں موجود کیمیائی مواد بنیادی طور پر روٹی سے حاصل کِیا جا سکتا ہے ۔

اگر آپ پورے دانے ، بادام کے آٹے یا ٹوٹے ہوئے بیج کو کم کر سکتے ہیں تو آپ کو اِس بوجھ کو گِر سکتے ہیں ۔

عام طور پر پلاسٹک کا مواد کم ہوتا ہے اگر آپ پورے گندم کی روٹی کے ساتھ تیار کی جانے والی لذیذ روٹی حاصل کر سکتے ہیں جو آلو یا پلاسٹک کی فصل پر مشتمل ہوتی ہے تو آپ کو ایک چھوٹی مقدار میں شکر گزارہ حاصل ہو جاتا ہے جس سے خون میں شکر کی مقدار بڑھ جاتی ہے ۔

پرتگیزی: قابل قدر اشعار ہیں۔

چین کیپروں کو گرام] پروٹین فی خدمت انجام دینے والی ، پیمانے پر انحصار کرنے پر، پرایٹی کی دیکھ بھال، خون کی دیکھ بھال میں معاونت اور خون کے گلوکوز پر اثر۔

کلیدی طور پر پروٹین کو پہلے سے تقسیم کرنا اور گلوکوز کو تھوڑا سا کم کرنا ہوتا ہے چمڑے کو ہٹا کر چینی مرکبات کو مخفی چینی یا چربی میں شامل کیے بغیر پروٹین کو محفوظ رکھنا ہوتا ہے۔ جب آپ کسی کھانے کے ساتھ پروٹین کھاتے ہیں تو یہ پروٹین کے پروٹین کو آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ بڑھنے میں بھی مدد دیتا ہے جس کی وجہ سے خون میں خون کی مقدار بڑھ جاتی ہے۔

ان لوگوں کے لیے جو کم کرب ذیابیطس کھانے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، ان کے لیے مرغیوں کے سمس جو صفر کرب کے کپڑے کی طرح باریک کوائل کی طرح بنے ہوئے ہوتے ہیں

گل‌کی‌کی‌سی‌م‌ڈی اور خون کے سُر انتظام

چیکن ہمدردوں کی گلیسیمک انڈیکس

Plain Preje کے پاس ایک [glycemic Index] تقریباً صفر ہے کیونکہ اس میں عام طور پر کوئی بھی نہیں بلکہ جب روٹی اور فریدہ کی زیادتی ہوئی تو جی آئی ایس آئی مزید زہریلی شعاعوں کی وجہ سے اُٹھ جاتی ہے۔اس کی ترکیب براہ راست خون میں براہ راست داخل ہوتی ہے۔

اس کے علاوہ ، چربی کو سفید آٹے یا مکئی کے ساتھ تیار ہونے والی چربی سے بھی زیادہ دیر تک گیس کی خالیی ہو سکتی ہے ، مگر یہ فوری بعد میں انسولین کی مزاحمت میں اضافہ کر سکتی ہے اور اگر دیر تک برقرار رہتی ہے تو یہ زیادہ مفید معلوم ہو سکتا ہے لیکن بعدازاں ، چربی اور شکر کیلئے استعمال میں کمی بیشی سے کم مفید ثابت ہو سکتی ہے ۔

ایک اور عنصر مجموعی طور پر گلک وزن (GL) کھاتہ (GL) ہوتا ہے اگر ایک ہی مرغی کا ایک معتدل جی ہو تو کئی ٹکڑوں کو کھا کر کئی بڑے بڑے بڑے ٹکڑوں اور فریکوز کو کھا سکتے ہیں ۔

کوکی‌ن‌دار اور روٹی کا اثر

تیل میں موجود مرغیوں کے مرکبات چربی اور کلویری مواد دونوں میں اضافہ کرتے ہیں تیل کے معاملات کی قسم— باہمی طور پر ہائیڈروجن سے متعلق تیل (trans teable) کو مکمل طور پر گریز کرنا چاہیے۔ زیتون یا آلو جیسے تیل یا آلوکیدو تیل بھی اہم مصنوعات پیدا کرتا ہے، فریکنگ سے بھی ترقی یافتہ گلائکی پیداوار (glycation) پیدا ہوتی ہے جو پہلے ہی فکرات کے لیے مفید ہوتی ہیں۔

بیٹنگ یا ہوائی سفر کے ساتھ ساتھ ایک ہلکا سا کپڑا بھر کر پکایا جاتا ہے یا ٹوٹے ہوئے پلاسٹک کی نسل سے ہیک کو کم کرکے تیل خارج کرتا ہے. اس کا مطلب ہے کہ [FLT]10–20 گرام کی کرب اور 100–200 گرام خدمت کر رہا ہے. ) ایئر کا مطلب ہے کہ آپ اب بھی مقبول ہو گئے ہیں کیونکہ آپ نے تیل کے ساتھ کتنا پُر سکون حاصل کیا ہے.

روٹی کی موٹی تہ بھی ایک کردار ادا کرتی ہے ایک بھاری مار کرب گن کو دہراتی ہے جبکہ کمک سے بنی ہوئی خوشبو کے ساتھ دھول کا دھواں گلسیمک اثر کو کم رکھتا ہے بعض کو ڈبل کوکینگ (eg all table یا روٹیکرم) کہتے ہیں جو کرب مواد کو دہرا سکتے ہیں۔ایک واحد برقی چادر کافی ہے۔

اِس میں سوگر اور گندم شامل کیے گئے

بہت سے تجارتی مرغیوں کی Species -- خاص طور پر وہ لوگ جو ریستورانوں میں خدمت انجام دیتے تھے یا فروخت کرتے تھے — [FLT] میں شکر گزارہ، یا شکر گڑھ میں شکر گزارہ کرنے والے . ہائیر، شہد یا شکر وغیرہ میں تیزی سے اضافہ کر سکتے ہیں. حتیٰ کہ "Cood" کے پاس 6–8 گرام شکر گزار اور دو روٹیاں بھی ہو سکتے ہیں، مگر دو یا تین مرتبہ استعمال کیے بغیر۔

[1] چینی کے دانے جیسے سفید آٹے، نانکو یا مکئی کے برتنوں کو تیزی سے خراب کیا جاتا ہے. امریکی ذیابیطس کی تنظیم ایسی چیزوں کا انتخاب کرتی ہے جن میں سے سات دانے سب سے پہلے سر میں موجود ہوتے ہیں اور جن میں شکر کی کوئی بھی قسم شامل نہیں ہوتی ان کے لیے روٹی کا نام بھی شامل ہے یا پھر اگر آپ اسے ” آٹے کے اوپر رکھ دیں تو پھر تین میں تبدیل کر دیں۔

بعض ماہرین کے مطابق ، یہ ایک غیرضروری اضافی اضافہ ہے جس سے گھر میں نرم‌مزاجی سے گریز کِیا جا سکتا ہے ۔

ذیابیطس کیلئے پورشن کنٹرول اور میموریل پلاننگ

بندرگاہوں کی مقدار

[1] [1] مرغی کے پَر کی ایک دوستانہ خدمت کرنا 3–4 اونس (آپ کا کھجور کا سائز)]. یہ حصہ کاراب کے ساتھ ساتھ ساتھ پروٹین کے بغیر یا کوس کے ساتھ ساتھ کھا رہا ہے. اگر آپ کھا رہے ہیں تو کھا سکتے ہیں، وزن یا کھا سکتے ہیں، وزن کے قطعے کے لیے بکثرت استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر آپ کے لیے کھا سکتے ہیں:

چھوٹے پلیٹیں اور حصوں میں تقسیم کرنا (یعنی آدھی سبزیوں، ایک مربع لیٹر پروٹین، ایک چار لیٹر دانے یا ستارہچیز) حصہ کو وصول کرنے میں مدد دیتا ہے. اس کو بعض اوقات "ple طریقہ" کہا جاتا ہے اور اسے American Minicine Association) سے اخذ کیا جاتا ہے. یہ حصہ نکال کر توازن کو آسان بناتا ہے اور توازن قائم کرنے میں معاونت کرتا ہے۔

ذیابیطس-فرینڈی سائیڈز سے ٹکرانا

مرغی کے بہترین مرکبات n-starchy سبزیوں[]] مثلاً براکلی، ریبیز، بیل یا کیلیف وغیرہ۔ ایک بڑا سبز رنگ جس کے ساتھ Vinigne کا اضافہ ہوتا ہے اور اس میں شکر کے بغیر بھی اضافہ کرنا چاہیے۔

اگر آپ کسی ستارہ کو چاہتے ہیں تو [FLT] کوکونیا، بھورے چاول یا میٹھا چاول کے اجزا ] کو منتخب کریں یا پھر فرنچ فرینچ یا سفید چاول کی بجائے سفید چاول۔ صحت کے چربی کو زیادہ سستا اور زیادہ استعمال کر کے کھانے کے لیے کھانا تیار کریں مثلاً 3 کھانے کا کھانا اور دودھ کے لیے پکانے کا کھانا، دودھ، 40 گرام کا کھانا، دودھ، 30 گرام کا کھانا، دودھ کھانا، دودھ، دودھ کا صحیح طور پر کھانا، دودھ، دودھ وغیرہ وغیرہ وغیرہ وغیرہ شامل ہیں۔

[ فٹ‌نوٹ ] [ یہوواہ ] کے گواہوں نے شہد کے دانے ، باربوے یا کیچپ کو ملا کر اُس کی جگہ پر پکایا ہے ۔

موڈریشن اور کریس کے لیے سٹیج

اگر آپ روایتی فریکوئر spers کو ڈھونڈیں تو پہلے ایک بہتر ورژن کی کوشش کریں [FLT] [1] [1] چربی اور کاربٹ کے بغیر صلیبی کرنسی کو اچھی طرح سے پورا کر سکتے ہیں۔ اسپیس کی طرح آپ کو شکر کے لیے پکا سکتے ہیں اور آپ شکر کے لیے شکر گزاروں کے لیے حرارت بھی جمع کر سکتے ہیں۔

Planning tains -- بطور - جیسے ایک چھوٹا سا ریستوران کی خدمت کرنے والا ایک مہینہ میں ایک بار — قحط کے احساسات کو روک سکتا ہے. کھانا بھر میں ایک اعلیٰ سبزیوں والے حصے کے ساتھ پانی پینے سے انہیں کھانا کھلانے اور پینے میں مدد ملتی ہے. اگر آپ انہیں کھا لیں تو آپ اسکے ساتھ ساتھ کھانے کے لئے تیار کریں اور اسکے بعد آپ اسکے لئے کھانا کھائیں۔ بہت سے زنجیروں کے ریستوران اب ایک ہلکے ہوئے ہوئے پَل کو ہلکے ہوئے پَل کی طرح پیش کرتے ہیں۔

ایک اور چال یہ ہے کہ کھانے سے پہلے ایک اونچی چھوٹی سی تھیلی کھانی ہوگی مثلاً سیب یا کچھ مٹھی دار مونگ پھلی۔ اس سے مرغیوں کے پَروں سے کرب کی اُس کی مدد ہو سکتی ہے اور اوپر والے خون کی شکر کم ہو سکتی ہے۔

چِن‌کن عزیزوں کیلئے صحت‌بخش امداد

کیڑےمار ادویات

[400°F (200°C) کے لیے ایک کریسپ بن کرنسی کے بغیر پیدا ہوتی ہے. اضافی کرنسی کے لیے زمین کے آٹے یا پورے پاکو کو ملا کر استعمال کریں، پنیر کا ذائقہ زیادہ ہوتا ہے جس سے چربی اور دودھ میں مدد ملتی ہے۔

ایئر-فرینگ ایک اور عمدہ انتخاب ہے، جس میں تیل کی کمی ہوتی ہے جبکہ ایک طرح کا ٹکڑا بھی حاصل کرتا ہے جیسے جیسے کہ فریکوڈ مرغی۔ اس کا نتیجہ چربی اور چربی میں موجود [FLT] میں موجود نرم ہے. جب تک کہ چربی برقرار رکھتا ہے. ہوا فریگر کو 375°F (19) اور 10–12 منٹ، Hhorder کے ذریعے اڑان۔

تیل کو تھوڑی مقدار میں استعمال کریں دل کی نالیوں میں تیل اور کاغذی کرنسیوں میں تیل کی مقدار میں تیل استعمال کریں جیسے زیتون یا آلوکیدو تیل میں اور کئی بار تیل کو دوبارہ استعمال کریں جو نقصان دہ مرکبات پیدا کر سکتے ہیں۔

کم‌ازکم ہرن اور کم‌ازکم کوٹنگ

[حوالہ درکار] [حوالہ درکار] خامرہ، بیج یا غیر زہریلی ناریل کی نالی ۔ یہ متبادلات ہضم شدہ چربی، صحت مند چربی اور کم مقدار میں کم چربی والے برتنوں کو ملا کر استعمال کرتے ہیں مثلاً زمین سے گلوں کی کاشت اور اناج کے آٹے سے بنے ہوئے سفید رنگ کے برتنوں کا ایک حصہ صرف 1520 گرام تک کی کاریں فراہم کرتا ہے۔

آپ صفر کرب کوائل کے لیے بھی پھاڑ سکتے ہیں جو کہ چاول میں خوبصورت طور پر اوپر کر دی جاتی ہے. یہ ان لوگوں کے لئے ایک عمدہ انتخاب ہے جو کم کرب یا کیٹ‌گین ذیابیطس انتظامیہ کے بعد کم پاخانہ میں موجود ہوتے ہیں. معمولی سی بات یہ کہ چاول کو صاف کرنے کے ساتھ ساتھ ساتھ لہسن اور پُرکیکا پر دبا دیتے ہیں.

ایک اَور طریقہ یہ ہے کہ آپ اِس بات پر غور کریں کہ آپ کا خون کتنا زیادہ دباؤ رکھتا ہے ۔

بغیر کسی لالچ کے پیدا کرنا

بہت سے برتنوں میں شکر اور سوڈیئم کے اجزا پوشیدہ ہوتے ہیں اپنے آپ کو ملانے کے لیے تیار کریں [اوروے، تیرہ، چاول، پنیر، پنیر، پنیر، آٹے اور نمک کی چھوٹی مقدار]]]۔ لیمن یا ⁇ ئم کے بغیر روشنی کا رس شامل کر سکتا ہے. ۱/ ۴ فیصد نمک کے استعمال سے زیادہ کا مطلب نمک کے پکوان سے حاصل کرنا ہے۔

دودھ پلانے والے مرغیوں کو دودھ پلانے والے دودھ (یا دودھ کے متبادل) میں کچھ گھنٹوں کے لیے گوشت کو نرم کرنے اور خوشبو نکالنے کی اجازت دیتا ہے، بھاری کوائل کی ضرورت کو کم کرنے کے لیے مگر دودھ کا شکر بھی شامل ہوتا ہے، اگر آپ دودھ کا استعمال کریں تو اس میں کچھ حصہ بھی شامل ہے مگر اس میں خدمت کرنے والا حصہ (تقریباً 1–2 گرام) ہوتا ہے۔

آرام دہ اور اسٹور پر سمرٹ کا انتخاب کرنا

تازہ‌دم‌دم

جب آپ خوراک کھاتے ہیں تو پھر مینو پر جلتے ہوئے یا مرغی کے پَروں کو مانگنے کے لئے رجوع کریں ۔حضرت ریستوران آپ سے اپنی وفات کی ضروریات کو واضح کرنے کے لئے ہلکی تیاری کے لئے درخواست کریں گے ۔

اگر اختیارات محدود ہوں تو سب سے چھوٹا حصہ دستیاب ہو اور فریکوس کی بجائے اسے ملا کر رکھ دیں۔ "خطرناک روٹی" کی تفصیلات سے پرہیز کریں۔ اس کے باوجود بھی ان میں کافی اہم کرب آن لائن رکھ سکتے ہیں۔ بعض ریستورانوں کے پاس معلومات موجود ہیں، اپنے کھانے کے لیے پلانے سے پہلے چیک کر لیجئے۔

تیز غذا کی زنجیروں جیسے کہ چیک-فل-A پیشکش کی گئی مرغیوں کے ساتھ ساتھ 1 گرام کرب فی خدمت میں شامل۔ KFC نے مرغی کے اختیارات کو بے حد محفوظ کیا ہے، اگرچہ وہ "کم" نہیں ہوتے، ہمیشہ کوئی چیز طلب نہ کریں اور نہ ہی صرف تھوڑی مقدار میں استعمال کریں۔

پیکجڈ پروڈیوس پر لابیل پڑھتی ہے۔

سرد مرغیوں کے لیے تیار کردہ spers، غذا حقائق پینل کا جائزہ لیں کے بغیر مصنوعات کے تلاش کریں [15 گرام سے زائد شمسی توانائیوں کو خدمت میں لایا جائے] اور نہ ہی شکر گزاروں کو شامل کیا جائے۔

ایسی چیزوں سے گریز کریں جن کی فہرست [FLT:Sugar, kila Syrup یا dextrus] ۔ ان چند اجزا میں سے چند اجزا کا جائزہ لیں: سوڈیئم مواد کا جائزہ لیں—ایم ایل ٹی ایل ایل ایل ایل ایل ایل ایل:1 سے کم صحت کی مدد کرنے کے لیے، بہت سی برف کے پَرّوں کے اندر 500–600 mg حصہ کی خدمات انجام دے سکتے ہیں۔

کچھ برانڈز اب بازار "لو کرب" یا "کیٹو دوست" مرغیوں کے پَروں کے پَروں سے بنے ہوئے ہیں یہ اکثر بادام کے آٹے، ناریل کے آٹے اور/یا پروٹین پاوڈر کے ساتھ بنے ہوتے ہیں. ان کے پاس 4–6 گرام کربوں کی خدمت کرنے کے برابر کم ہو سکتے ہیں. تاہم، کبھی کبھی یہ چربی سے زیادہ ہیں، اس طرح کہ حصہ کنٹرول کرنے کے باوجود بھی کچھ معاملات کنٹرول کرتے ہیں۔

سوالات از قارئین

کیا مرغی جلدی خوراک سے پُر تیل کھا سکتی ہے ؟

کھانے کے لیے تیز خوردنی روٹیاں صاف کرا دیتی ہیں، چربی اور سوجن میں بہت زیادہ مقدار میں ہوتی ہیں، اگر آپ انہیں کھا لیں، [1] حصہ 2–3 ٹکڑوں میں تقسیم کریں اور دہی کے لیے روٹی کا استعمال کریں.

کیا گھر میں مرغیاں بہتر طریقے سے دستیاب ہیں ؟

جی ہاں، گھریلو Species آپ کو مکمل طور پر ان چیزوں پر کنٹرول فراہم کرتے ہیں [FLT] بغیر مرغی کے سینے، مکمل طور پر چربی دار چربی دار کوائل اور ہوا کی حفاظت کے ساتھ آپ کو بھی فضلہ یا کٹے ہوئے بیج جیسے خالی چادروں سے تجربہ ہو سکتا ہے۔

کتنی کاریں کھانے کے لئے کتنی کاریں کرنی چاہئیں ؟

کاربٹ مختلف ہوتی ہے، لیکن عام ہدایت کار لائن 30–45 گرام ہے خواتین کے لیے اور 45–60 گرام مردوں کے لیے ایک مکمل چربی کے ساتھ کھانے کے لیے Chicken Species (تقریباً 15–20 گرام) اس حد تک موزوں ہو سکتے ہیں کہ اگر تھوڑی مقدار میں خوراک اور صحت بخش خوراک کے لیے کچھ مخصوص ہو تو اسے ذاتی طور پر پیش کرنے کے لیے بھی تیار کیا جا سکتا ہے۔

کیا یہ واقعی بےگھر مرغیوں کے بارے میں ہے؟

گلوٹین آزاد خودبخود کم کرب کا مطلب نہیں ہوتا بہت سے خالی کوٹلہ چاول کا آٹے، کیچ یا مکئی کے تار کا استعمال کرتے ہیں جو کربوں میں بلند ہو سکتے ہیں اور ان کے پاس ایک اعلیٰ گلسیمک انڈیکس ہوتا ہے، ایسے آزادانہ طریقے تلاش کریں جن کے ذریعے ٹماٹر، ناریل کا آٹہ یا پھر اس میں موجود ہوں؛

کُنَّا

چین کے Species اگر تیار شدہ خیال کے مطابق تیار کئے جانے پر ذیابیطس دوستانہ غذا کا ایک محفوظ اور خوشگوار حصہ ہو سکتا ہے [Fous on concepeing]، کم روٹی کے ساتھ ساتھ، ان کے ساتھ ساتھ جوڑ کر رکھیں اور دیکھنا. بھاری لذیذ کھانے سے پرہیز کریں۔

اگر آپ خون میں شکر کے انتظام کو نظرانداز کئے بغیر ہی استعمال کریں گے تو آپ اپنے اندر کسی قسم کی ذیابیطس یا شوگر کے اُستاد سے مشورہ کر سکتے ہیں ۔

ذیابیطس کے متعلق مزید معلومات کے لیے [FLT]] کا دورہ کریں میاو کلینک کی ذیابیطس فیک [1] یا سی ڈی سی کھانا کھانے کے لیے درکار ہدایات کے لیے دیکھیے امریکی ذیابیطس کی مزید معلومات [FL:T] [FL] [FL] کی تفصیل کے لیے دیکھیے:TL] امریکی ادارہ صحت کے لیے کیسے کافی صحت کے لیے باعثِ صحت کا انتظام کرتا ہے۔