blood-sugar-management
کیا علمِنجوم کی بابت علم حاصل کرنے والے ماہرانہ نظریات
Table of Contents
اگر آپ کے پاس ذیابیطس ہے تو آپ سمجھ سکتے ہیں کہ حبیب علاج کروز کی طرح ہمیشہ سے میز سے باہر ہو رہے ہیں ۔ یہ احساس ڈوب جاتا ہے کہ جب سب سے زیادہ واقف ہے تو یہ سب کچھ بہت کم جینز یا نہ ہو ۔
یہ مضمون کروروس کے انتہائی گہرے پریفیکچر میں ڈوب جاتا ہے، بالکل واضح طور پر وضاحت کرتا ہے کہ وہ خون کے گلوکوز پر کیسے اثر انداز ہوتے ہیں، اور وقتاً فوقتاً صحت کے نشانوں کو بے نقاب کیے بغیر، آپ کو اس سے لطف اندوز ہونے کے بارے میں پتہ چل جائے گا،
سمجھدار کونسی چیز
اگر آپ کسی بھی فیصلے کرنے سے پہلے یہ جاننا چاہتے ہیں کہ آپ کا کیا علاج کر رہے ہیں تو آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ آپ کا جسم پر کیا اثر پڑتا ہے ۔
ایک کلاسیکی چکر میں کیا چیز ہے ؟
ایک معیاری کرہنما حصہ صرف چند ایک حصے پر مشتمل ہوتا ہے : تمام مقاصد کے سفید آٹے ، پانی ، بعضاوقات نمکین اور بعضاوقات تھوڑا سا چینی یا تیل ۔ پھر ، تیل گرم تیل میں سوراخ کئے جاتے ہیں ( تیل ، کاندار بیج ، کاندار یا نباتاتی تیل ) اور سونے اور کریسپ سے حاصل ہونے کے بعد ، یہ شہد کے ساتھ ملا کر بنی ہوئی شکر کے ساتھ ملا کر دینے والی ایک دوسرے میں سوراخ کر دیتی ہے ۔
یہ سادگی اس مسئلے کا حصہ ہے [refined accond acconcy, symptic sympt and symply. شوگر کوچیئم کی براہ راست زدگی میں داخل کرتا ہے اور چربی کو خالص کرنے کے دوران چربی کو تیز کرنے کے لیے استعمال میں اضافہ کر سکتا ہے، جبکہ زیادہ دیر میں اضافہ کیا جاتا ہے اور قوتِ مدافعت بھی بڑھ سکتی ہے۔
کاربوائڈریٹ اور گلکیک چارج : گنتی جو مصدر سے ہوتی ہے۔
مخصوصات میں داخل ہو جائیں. ایک اوسط-sed churro (تقریباً 10 انچ) طویل مدتی توانائی فراہم کرتا ہے:
- کلورس: 237 ہیں۔
- توتل کاربوہیدات: 35 گرام
- [Sugars:] 10–15 گرام (consting)۔
- [Fat:] 11 گرام (تقریبا 34% کل پونڈ)۔
- پراکرت: 3 گرام (ناگڑھ) ہے۔
- [Fir: کم از کم 1 گرام سے کم
اس کا موازنہ ایک درمیانی سیب (25 گرام کی کرب، 18 گرام) شکر کے ساتھ کریں مگر 4 گرام کیک کے ساتھ یا پھر پورے برمکی روٹی (12 گرام کیر، 2 گرام)۔ کرویئشا کی نسبت بہت سخت ہوتا ہے، اس کی مقدار 70 یا زیادہ ہوتی ہے، اس لیے کہ اس میں کوئی مقدار زیادہ ہو، دودھ پلانے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے، مگر اس کا استعمال تیز تر ہوتا ہے، یعنی وہ پروٹین سے کم ہو کر دیتا ہے۔
سیاق و سباق کے لیے ایک GL کے ساتھ ایک یا زیادہ سے زیادہ کھانے کو سمجھا جاتا ہے۔اس کے معنی 25–30 GL کے ہیں.
سائنسی پسمنظر چارروس اور بلڈ شوگر اسپیس
ذیابیطس کو مؤثر طریقے سے استعمال کرنے کے لئے آپ کو کیوں چند کھانے صرف کرب کاؤنٹی سے باہر مسئلہ ہیں. Churros ایک منفرد حل کو خارج کرتا ہے۔
ریپڈ ایمو اوبلاست اور انسولن ریسپونسی
چونکہ بخارات کو صاف کرنے ، کم سن آٹے میں پکائے جانے اور شکر میں ڈھالنے والے آٹے کو صاف کرنے اور انہیں جلد ہی تبدیل کرنے کیلئے خون کے اس نظام کو انتہائی تیزی سے تبدیل کر دیتا ہے ۔
مزید یہ کہ ، زیادہ چربی کا مواد توڑ کر جبکہ گلوکوز کے ابہام کو کم کرنے سے روکنے کے لئے، یہ کسی بھی چیز کو روکنے سے نہیں روکتا بلکہ اسے کے نام سے جانا جاتا ہے.
دیگر مقبول لوگوں اور اسٹوپوں سے ملاقات
خطرے کو یقینی بنانے کے لیے، کروروس کا موازنہ دیگر اعلیٰ قسم کے کھانوں سے کریں:
- Churros vs. White Rice (1 کپ): دونوں کے پاس 45 گرام کے کربلا کے قریب چاول ہیں تاہم سفید چاول نے زیادہ مقدار میں شکر کو زیادہ کھا لیا ہے اور اس کے اثر سے اکثر زیادہ مقدار میں پروٹین یا سبزیوں کے ساتھ کھایا جاتا ہے ۔
- Churros vs. Doughnuts (1): ایک aconstruction 25 گرام کرب اور 12 گرام شکر کے حامل ہیں. Churros میں یکساں یا زیادہ شکر کا مواد ہوتا ہے مگر دونوں میں فروٹ ہوتا ہے، لیکن شکر کے لیے اکثر کم سطح کا علاقہ کم ہوتا ہے۔
- Churros vs. Dark vs. Dark serview (1, 70+): ایک خدمت گزارہ جس میں تاریکی کی کرب، 7 گرام شکر اور 3 گرام کیمراء کے لیے چربی اور چربی کی وجہ سے بہت بہتر ہے۔
ذیلی ربط : مشترکہ گہرائی، شوگر کی حثیت، کروس کا درجہ، جو کہ اوپری جانب سے ہے کے لحاظ سے Glycemic effect per beerer۔ اس پر انحصار کرنے کے لیے ایک رزمیہ حکمت عملی درکار ہے۔
محفوظترین تعلیم کیلئے ماہر
آپ کو ہمیشہ کے لیے چیرس کو نہیں چھوڑنا چاہیے، لیکن آپ کو ایک منصوبہ بندی سے ان تک پہنچنا چاہیے۔
ایسے واقعات جو حقیقی تباہی کا باعث بنتے ہیں
خون کے ایک سوگر بم سے کھانا کھانے سے باورچی خانے میں ایک معتدل علاج شروع ہوتا ہے. ان شوپ پر غور کریں:
- [1] [ایک مکمل گندمی آٹے کے ساتھ نصف یا تمام سفید آٹے کو ملا کر مکمل گندمی آٹے، بادامی آٹے یا کم کرنسی آمیزے کے ساتھ ملا کر بنتا ہے. الممنڈ کا خمیر صحت مند چربی اور پروٹین کو ملا دیتا ہے، عام طور پر اس کے رد عمل میں خوشبو اور ناریل کا تیل خاص طور پر شامل ہوتا ہے کیونکہ ناریل کے آٹے کے لیے خوشبودار اور ناریل کا کام اچھی طرح سے ہوتا ہے۔
- Sweeter: سفید چینی میں چیرنے کی بجائے، ایک گرینلا ممالیہ پھل /rythtal ملانے (انگریزی: File, صفر Glycemic effect) یا خالص سینسمون کے آمیزے سے ملا ہوا ایک چھوٹا سا چینی چینی سے تھوڑا سا زیادہ ہوتا ہے مگر پھر بھی اسے عبور نہیں کیا جاتا۔
- Frying Oil: تیل کو بلند دھوئیں اور مناسب چربی دار تیزاب سے چنا جاتا ہے جیسے کہ آیوکو تیل یا ہلکا زیتون کا تیل۔ یہ مونوسائو ترشے کی دولت ہیں، جو پولیلوناٹک سبزی تیل کے مقابلے میں انسولین کی حساسیت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔
- بلڈنگ کی جگہ: [1] یہ واحد سب سے زیادہ اثر انگیز تبدیلی ہے. بیٹنگ یا ہوائی اڈے سے اضافی تیل ابورپسنگ ختم کر دیتا ہے، 30–50% تک کیلور اور چربی کے دونوں مواد کو کم کرتا ہے، مگر اس میں کچھ دیر (بے کار) سابقہ گزشتہ بنیادی (Churosssssss) گرم پانیوں کے لیے گرم پانی کے لیے گرم پانی کے لیے اب بھی ختم ہو جاتا ہے۔
Portion کنٹرول: غیر متوقع اصولی طور پر غیر منظم ہے۔
عام طور پر ، ایک خدمتگاہ کو صرف یہ کرنا چاہئے :
- 1 چھوٹا کرورو (تقریباً 4–5 انچ) یا پھر لمبا ہوتا ہے۔
- 2 منی کروروس (2 انچ)۔
یہ پورا پلگ انس 10–15 گرام کے تحت قائم رہتا ہے، جسے بہت سے کیمیائی مواد اپنے کھانے کے منصوبے کے اندر رکھ سکتے ہیں. set یا ان کا اندازہ لگا سکتے ہیں. "yebal test" شوگر، فریدہ غذا سے بے حد غیر معمولی طور پر بے چینی سے بے خبر ہے کیونکہ دماغ میں اجرامِطبالعارف کا حصہ ہے ۔
اگر ایک شخص ” کرب “ کے انتخاب کے مطابق 2 سے 2.5 کرک انتخاب ( 30–35 گرام) کا استعمال کرتا ہے تو وہ اِس بات کا فیصلہ کرتا ہے کہ آیا وہ ہفتہوار ہے یا نہیں ۔
Pairing Churros with Protein and Feber: The Games Changr
پروٹین کو پیٹ کے خالی حصے پر نہیں کھانا چاہیے ۔
- چینی آزاد پنیر میں چیرپر (almond یا Tanon) یا مکمل فاتح یونانی ربر کی چھوٹی سی دولیپ۔
- کھانے کے فوراً بعد اپنے شووررو کھا لیں جس میں پرا پروٹین (چیکن، مچھلی، توفو) اور غیر ریاستی سبزیوں (برکولی، رایناک، اسپاراچس) شامل ہیں۔
- کرورو کے ساتھ پانی یا غیر زہریلے چائے پی کر سوڈے یا شوگر پینے سے پرہیز کریں۔
یہ کمیت گیس کے خالی کرنے اور اس کی تحریک GLP-1 (glucagon-like pptide-1)، ایک انقرہ ہارمون جو انسولین کی سیکرٹریت اور گلوکوز کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتا ہے. بعض تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ایک گلوکوز کے پہلے چربی اور پروٹین کو کھا کر 20–30% تک پوسٹ کرتے ہوئے نکال سکتا ہے۔
ہیلتھیئر چکرورو متبادلات اور تخلیقی ریکیپیں
اگر آپ اسکی بجائے قیاس بازی گیم سے گریز کریں گے تو کئی ترمیم شدہ انورٹر ڈرافٹ کو بغیر گلوکوز رولکوسٹر کے تجربات فراہم کرتا ہے۔
بُکّلّلَّنَّمونُ الموند پھولور چکرورس
یہ پروٹین روایتی چکوور کے مقابلے میں تقریباً 60% کم کر دیتا ہے اور پروٹین کو شامل کرتا ہے۔
[فول:0] [1] ینگرینٹس:[1] [1 کپ کپ کا خمیر، 2 تختہ دار آٹے کا آٹے، 1/2 کپ کا پانی، 2 بڑے انڈے، 1/2 چائے کانسی کا ونیلا، 1/2 چائے کانسی کا تیل۔ کپور: 2 تختہ دار پھل–سریان، شہدائے زنجان۔
instructions: پانی اور مکئی کو جلا کر پگھلانے تک لایا. خشک اجزاء اور پگھلنے تک ملا. گرم کرنے، ٹھنڈا کرنے، گرم کرنے، پھر انڈے میں کچھ وقت میں شکست۔ پائپ میں ایک کاغذی پٹی میں ایک پر۔
نیوٹریکل پروڈیوس (پر چھوٹا کرورو): ~80 کلو میٹر، 6 گرام نیٹ کاربٹ، 3 گرام نیٹ کار، 7 گرام چربی، 4 گرام پروٹین۔
ایئر-فرید ذیلی کرکٹ ٹیموں کی فہرست -
کھانے پینے کی چیزوں میں سے کھانے کے لیے استعمال کریں، یہ بھی تیز ترین انتخاب ہیں. Mex 1/2 کپ Mozralla پنیر (shreded)، 2 تختہ دار کریم کانسی، 1/2 کپ کانسی کا خمیر اور 1 انڈے۔ فارم چھوٹے چھوٹے لکڑیوں میں یا کاٹ کر.
ان میں کمازکم کاریں ( تقریباً ۲ گرام نیٹورک فی خدمت ) ہیں اور حیرتانگیز طور پر تسکینبخش ہیں ۔
ذخیرہ شدہ آلات کے لیے، ایسے فضلے یا شکر شدہ کلو گرام تلاش کریں جو پورے کی فہرست میں شمار ہوتے ہیں اور 10 گرام سے بھی کم شوگر فی خدمت کرتے ہیں۔اس چیز سے گریز کریں جو بلند رفتار مکئی کی مکئی یا مالتودین استعمال کرتی ہو، جیسا کہ یہ شکرگر وغیرہ کی نسبت زیادہ تیز ہو سکتی ہے۔
طویل ترم دائرۃ المعارف: ذیابیطس کے انتظام سے متعلق بالواسطہ طور پر وابستگی:
اگر آپ کو ذیابیطس کی بیماری ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
کرب اور انسنشل کی قدر کرنا
اگر آپ انسولین یا زبان کی کچھ ادویات لے کر سکتے ہیں تو آپ کو ڈاکٹر کے دوا دینے سے کرو گے ۔ آپ صحت مند ٹیم کے ساتھ مل سکتے ہیں تاکہ وہ صحیح مقدار میں انسولین کی مقدار (I) کا حساب لگائیں ، بالائی دباؤ کے لیے اونچی جگہ پر کھانا کھلانا چاہیے۔ کیونکہ چربی کو دیر تک ہضم کرنے کے لیے چاروں بُول یا پھیلنے کے لیے چُو نُول کو فوری طور پر آزاد کرنا ہوگا ۔
جسمانی طور پر مضبوط رہنے کا کردار
اگر آپ کو خون کے شکر میں تبدیلی لانے کی ضرورت ہے تو آپ کو اِس بیماری سے چھٹکارا پانے کے لئے تیار رہنا چاہئے ۔
دلوجان سے کھانا کھانے اور جذباتی طور پر تیز کرنے والے لوگ
یہ ماحول خودبخود خودکار غذا کھا سکتے ہیں اور تازہدم ہو جاتے ہیں ۔
ایک کھانے کے منصوبے میں انتظام کرنے کے بارے میں مزید معلومات کے لیے امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن نے اطمینان سے کھاتہ کے نمونوں پر تفصیلی وسائل فراہم کیے ہیں [FLT] پر ان کے ثبوت پر مبنی سفارشات کا جائزہ لیا جا سکتا ہے۔
سوالات از قارئین
کیا ایک کیڑا باقاعدہ طور پر چر سکتا ہے ؟
شوگرس اپنے اعلیٰ صفائی شدہ کرب اور شوگر مواد کی وجہ سے باقاعدگی سے استعمال کرنے کے لیے موزوں نہیں ہے . ذیابیطس کے ماہرین خاص موقع پر صرف ایک چھوٹے سے کام کرنے کی سفارش کرتے ہیں ، جس میں دن کے باقی کھانے مناسب مقدار میں ردوبدل کیا جاتا ہے۔
کیا یہ کھانے کھانے پینے والوں کیلئے مفید ہیں ؟
ہاں، بیٹنگ یا ہوائی فِرِنگ کروس چربی کے مواد کو تقریباً نصف کر کے گہرا فریکوئ تیل سے ختم کر دیتا ہے۔جب زیریں کرب کے آٹے اور صفر کلو میٹر کے ساتھ ملا کر پکایا جائے تو پکاؤ کر ایک وقتی علاج بن جاتا ہے۔
ایک منصف یا ریستوران پر ایک دوست چار کو ترتیب دینے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟
اگر وہ چیرو کو صرف سینمون کے ساتھ ( شوگر نہیں ) ، ایک چھوٹا سا سائز مانگ سکتے ہیں اور ایسے برتنوں سے گریز کرتے ہیں جو چینی بم ہیں ۔
کیا شوگر سے آزاد کروس تجارتی طور پر موجود ہے؟
کچھ خاصے کیک اور صحت کے کھانے کے برانڈوں میں کم کرب یا چینی آزاد کروس کے متبادل خوشبودار اور آٹے استعمال کرتے ہیں۔لیکن وہ غیر معمولی ہیں. آپ کا بہتر ہوگا کہ وہ گھر پر انہیں بنائیں، جہاں آپ سب چیزوں کو کنٹرول کرتے ہیں۔
آخری خیال : جہاں گردے کی دُنیا میں کوئی حد نہیں ہے
کوئی نہ آپ کی ذیابیطس آپ کے ذیابیطس کی تشخیص کرتا ہے. چکوس، ان کی کلاسیکی شکل میں، بے حد اعلیٰ قسم کے علاج ہیں، لیکن ان میں کوئی مکمل طور پر ممنوعہ طریقہ کار نہیں ہے.