diabetic-friendly-desserts-and-snacks
کیا آپ نے اپنی زندگی میں تبدیلیاں کیں ہیں ؟
Table of Contents
سمجھ لینے کے بعد پھلدار کیوں ڈیبیٹیاے کے لئے ٹرک ہو سکتے ہیں
تاہم ، جب تک مریض بھوک کی شدت میں مبتلا نہ ہو جائے ، یہ سب کچھ دیکھ لیں ، اپنا جائزہ لیں تو اسکے بعد پھل اور شہد کی مکھیوں کو صاف صاف کرنے کے لئے استعمال کریں ۔
اس مضمون میں ایک جامع، ثبوت پیش کیا گیا ہے کہ آیا پھل کھانے والوں کے لئے محفوظ ہیں یا نہیں ہم مزید شوگر کے اثر کو توڑ دیں گے، عملی طریقے سے خدمت کرنے والے سائز کو واضح کریں گے، آپ کو بتائیں گے کہ کیسے کھانا بطور پرو کی طرح روٹی پڑھا جائے اور ایسے متبادلات پیش کریں جو ابھی تک کسی عزیز کی تسکین میں رہیں، اس کا مطلب یہ ہے کہ ان کو صحت کے بغیر درست انجام دینے کے لئے کیسے سمجھ حاصل کی جا سکتی ہے۔
پھلدار سُرنگوں میں شامل سوجر : حقیقی اُمید
یہ زیادہتر پھل شہد کی مکھیوں میں شامل ہوتے ہیں ۔ یہ زیادہتر خوراک میں سے صرف دودھ ہی پینے کی صلاحیت کو بہتر بناتے ہیں ۔
پھلدار پھل میں ایڈی سوجر کی عام اقسام
جب آپ پھل کے ڈبے کا اِستعمال کرتے ہیں تو اِسے اِن ناموں کی فہرست میں شامل کر لیں اور اِن کے لیے اِن کی فہرست چیک کریں ۔
- کرون سروپ اور بلند ترین مکئی کی سرنگ – سستا، انتہائی میٹھا شکر کنجر جو جلد خون میں جذب ہو جاتے ہیں۔
- Cane Chile (Sucrose) – آدھا گلوکوز، آدھا فریکوس؛ زیادہ تر بنیادی طور پر سب سے زیادہ عام برانڈز میں بطور میٹھا استعمال کیا جاتا ہے۔
- گلکوس سروپ – خالص گلوکوز، جس سے خون کا شکر تقریباً فوری طور پر اُٹھنا شروع ہو گیا۔
- FFC spers – کبھی کبھی "اصل پھل" کا دعویٰ کرتے تھے، لیکن بنیادی طور پر وہ بغیر چینی کے ہوتے ہیں جو عام طور پر ابہام کو سست کرتا ہے۔
- ہونی اور [A parasss] – سمجھا جاتا ہے کہ قدرتی متبادلات ہیں لیکن اب بھی شکر گزارہ جو خون کے شکر کو یکساں طور پر ٹیبل شو میں متاثر کرتی ہے۔
- مالتوڈتیرین [ – مکئی، چاول یا لوک سبھا سے بنے ہوئے سفید پاوڈر سے بنا ہوا ایک سفید پاوڈر جس میں ایک اعلیٰ گلسیمک انڈیکس ہوتا ہے اور خون کی شکر کو جما سکتا ہے۔
- Brown Ris Syrup – اکثر مارکیٹ "مریخی" کے طور پر منایا جاتا تھا، لیکن یہ آج بھی گلوکوز اور مالتوس کا ایک مرکب ہے۔
ایک عام پھل کے رسوں میں سے ایک حصہ کسی بھی جگہ ۸ سے ۲۰ گرام شکر کے ساتھ حاصل کر سکتا ہے ۔ اس منظر کو مدِنظر رکھتے ہوئے امریکی دل کی شراکت یہ سفارش کرتی ہے کہ مرد حد سے زیادہ شکر ادا کرتے ہیں ۔
خون کے اجزا کو کیسے متاثر کِیا جاتا ہے
جب آپ شوگر کو زیادہ استعمال کرتے ہیں تو آپ کا دماغ اُنہیں جلد ہی گلوکوز میں تبدیل کر دیتا ہے جو ذیابیطس کے بغیر خون میں داخل ہو جاتا ہے ۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس کھانے پینے کی چیزیں ہیں تو آپ کو زیادہ نقصان پہنچ سکتے ہیں ، چاہے آپ کو کھانا کھانے کے لئے کچھ بھی دیا جائے ، مثلاً آپ کے پاس کھانے پینے کا وقت ہو ، آپ کے لیے شکر ادا کرنے کی عادت ہو تو آپ کو نقصان پہنچ سکتا ہے ، آپ کو نقصان ہو سکتا ہے ، آپ کو نقصان ہو سکتا ہے ، آپ کو کھانا کھانا چاہیے ، کھانا پکانے کا زیادہ دیں یا پھر آپ کو کھانا چاہیے ۔
مسئلہ "کوئی ایدھی شوگر" کلیمس کے ساتھ ہے۔
مثال کے طور پر ، اگر آپ تازہدم ہو جائیں تو آپ کو بھی اس سے متعلقہ مصنوعات کو خودبخود محفوظ رکھنا چاہئے ۔
وسیع اور بندرگاہی کنٹرول : پوشیدہ رُجحانات
اگر کسی پھل کے رس کو زیادہ شوگر میں شامل کِیا جاتا ہے تو بھی حصہ حجم ایک اہم عنصر ہے ۔
پڑھائی میں وسیع معلومات کی خدمت کرنا
[serving سائز] [1] کو اوپر کے مقام پر تلاش کریں. پھر دیکھو [servis per ). اگر خشک پھل یا پھل کے پَر پَرَٹ کا ایک بیگ "سر" (یعنی کھاتہ) کہتا ہے کہ: "سر پر" مگر آپ کو تمام تر کھا لینا چاہیے، تاکہ آپ کو ساری مثال کے لیے نامزدگی کا سب سے دُگنا کھا سکیں۔
- اسکے علاوہ ، ۱۵ گِردو بائبل میں درج دیگر مضامین بھی شامل ہیں ۔
- آپ 2 اوس (تمام بیگم) کھاتے ہیں: 30 گِیگر، 16 گُنا اضافہ۔
یہ معمولی غلطی آسانی سے کسی ایک شخص کے خون میں شکر گزار کو نشانہ بنانے کے مختلف مراحل سے نکال سکتی ہے [FLT] سفارش ناپ تول یا باورچی خانے کی اسکیل کا پیمانہ استعمال کرتے ہوئے جب تک آپ کو معلوم نہ ہو کہ ایک حقیقی خدمت کرنے والا مختلف قسم کے لیے کس طرح کی تلاش کرنے والا ہے
عمررسیدہ اشخاص کس حد تک خدمت کرتے ہیں
بعض کھانے کے صنعتکار اپنی مصنوعات کو محفوظ رکھنے کے لئے غیرحقیقتپسندانہ طریقے سے کام کرتے ہیں ۔
عملی بندرگاہوں پر کنٹرول کرنے والے
پیکج کے حصوں کو قابو میں رکھنے کے قابل عمل طریقے ہیں:
- پری-کریس – بڑے بیگ سے براہ راست کھانے کی بجائے ایک واحد خدمت گزار ایک چھوٹا سا برتن یا پھر رجعتدار برتن میں کھانا شروع کرنے سے پہلے۔
- Guass کو چھوٹے بیگ [[(FLT:1]]] – انفرادی طور پر ایسے منفرد مرکبات کے لیے تلاش کریں جو واقعی واحد سُر ہیں (بہت سے برانڈ اب 100 کیلوری کی پیشکش کرتے ہیں جو آسانی سے جاری ہیں۔
- [Pir with gener یا چربی – پھل کھا کر ایک مٹھی دار حصہ، پنیر کی چھڑی یا پنیر کی تختیاں آہستہ گلوکوز کو کم کرکے کم کر دیتی ہیں۔
- ایک حدیث کو وضع کریں – مثال کے طور پر، یہ فیصلہ کریں کہ پھلی ہضم (spermpious) ایک بعد از وقت ایک ہضم (servation) علاج ہے بجائے کہ آپ کے جسم میں پہلے ہی انسولین عمل کی گنجائش ہے۔
- [FLT] Videview codes – خشک پھل کی خدمت کرنے والا ایک گال کی گیند کے سائز کے بارے میں ہے. پھلوں کی خدمت آپ کے کندھوں کے حجم کے بارے میں ہے۔
ذیابیطس کیلئے محفوظ پھلوں کا انتخاب کیسے کریں
بعض پھل پیدا نہیں ہوتے ۔
( اور لیمیٹیڈ کو جانتے ہیں )
ایڈگر سوجرز کو متاثر کرنے والے اعدادوشمار پر لائن (interrosed nox) کو دیکھ کر یہ سمجھنے میں آسانی پیدا کرتا ہے کہ پھل میں قدرتی طور پر کتنا زیادہ شوگر ملا ہے. [1:0] [FLT] [fL] [fL] [fT] [fL] [3] [3] [3] شکر ] کا اضافہ کرتا ہے مگر جو لوگ شکر کو کم از کم شکر کرتے ہیں ان میں سے زیادہ حاصل کرتے ہیں یا پھر انہیں چینی میں بھی کچھ پھلی اور چینی میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
مکمل کاربوائڈٹس، نہ صرف سوگر دیکھیں
ڈائریز اکثر شوگر پر توجہ مرکوز کرتے ہیں لیکن مجموعی طور پر ہیگنس زیادہ تر معاملے۔ فیبر اور شوگر مشروبات (جیسے کہ arythritorial or allulose) کچھ حصہ کی ملاوٹ کر سکتے ہیں. مجموعی کرب سے حاصل کرنے کے لیے
- پروڈیوس اے: 20 گُل کارپس، 3 گُڈ پُر، 10 گُر ہُوُوُوِٹ ہُوُوِٹِٹِکِکِکِکَب = 17 گ ( بلندی)۔
- پروڈیوس ب: 12 گُل کاربٹ، 5 گُڈ، 0 گُڈُٹ کرشن (Siver klin net carbs = 7 G)۔
پھلدار پھل یا دیہی پھل کا انتخاب منٹو کے ساتھ کریں
پھل کی حفاظت کرنے والا پھل ایک سیب ، نارنجی یا پھل جیسا تازہ پھل کھانا ہے ۔
- آزادئ-dred پھل – No شامل چینی، محفوظ table اور روشنی کی تیاری۔ برانڈوں کے لیے تلاش کریں جس میں صرف پھل کی فہرست ہے. فریزے-ریڈنگ کو روایتی کھانے سے زیادہ خوراک محفوظ رکھتا ہے۔
- Dred پھل بغیر زیادہ چینی – Drid fevers, Mango, and ibet side s kills نے اکثر شوگر میں شامل کر لیا ہے؛
- [FFLT] Foods with سبزیوں کی خالص – بعض بچے دوستانہ طور پر سبزیوں سے پھل ملا کر رکھتے ہیں جیسے سبزیوں یا ریڑھ کی ہڈی سے ۔
- [Homemadews meputes – اپنا ایک چھوٹا سا پودا بنائیں جسے ملانے سے، چنیا بیج اور تھوڑا سا آلو ملا کر، پھر ڈیدڈنگ یا چونے میں سوراخ کر کے آپ مکمل کنٹرول کر لیں۔
- Founds and cell Bars – برز نے پورے پھل، آلو اور بیج سے تیار کیے گئے پروٹین، پروٹین اور صحت مند چربی فراہم کی جو آہستہ آہستہ شوگر ایبٹ آباد کرتی ہے۔
ان ریڈ فلاگ انجردین سے گریز کریں
پھل کے اجزا کی استفر واضح کرتا ہے جو ان میں سے کسی بھی چیز کو پہلے تین حصوں میں درج کرتا ہے:
- سوگر، بھورے چینی یا کین سروپ
- کارن ساروسٹ ٹھوس یا مالتوڈ یونٹس (Conrosss surum) ہوتا ہے۔
- سفید انگوروں کا رس توجہ ( نامیاتی مصنوعات میں میٹھا گوشت )
- " پھلوں کا رس" کوئی بھی شکل جو پورے پھل کی خالص نہیں ہے۔
- غیرمعمولی شوگر یا ڈیسنننسرو
- مولوی یا نقش ساجد ہیں۔
” ناتھولک “ پھل کی مُراد
مارکیٹنگ بہت ہی غلط ثابت ہو سکتی ہے.
Times جیسے "کوئی اعلیٰ نژاد مکئی کی سیریز" بھی گمراہ کن ہے. وہ پیداوار کو بھی خوب صورت بناتے ہیں لیکن صنعت کار اکثر ایچ ایف سی ایس کی جگہ چینی یا شہد کی طرح استعمال کرتے ہیں جو خون کے گلوکوز پر یکساں اثرات رکھتے ہیں. ہمیشہ مارکیٹنگ کے دعووں کی بجائے اصل چینی مواد کو دیکھیں.
کیا کوئی پھل واقعی ڈیبیٹک کیلئے اچھا ہے ؟
جیہاں ، جب اچھی طرح سے منتخب کئے جانے اور کھانے میں استعمال کئے جاتے ہیں تو بعض پھل کے پھل مفید ہو سکتے ہیں :
- لوو-glycemic پھل کے فضلے – برانڈ جو پھل نکالتے ہیں اور ٹماٹر (جیسے تبدیل شدہ ٹیپو نگاری) کے لیے پست گلکلیم وزن رکھ سکتے ہیں۔
- Fompiums with generin – بعض نئی مصنوعات پھل کو ملا کر کھانسی یا پے پروٹین سے ملاتی ہیں جس سے خون کی شکر میں کمی ہو جاتی ہے اور اس میں کمی واقع ہوتی ہے۔
- [Ffolf and Tuging چندر(fLT:1]] – Deded پھلوں کے ساتھ ملا کر ایک متوازن مکرون نما نما نما نما نما نما نما نما نما ہوتا ہے جو سادہ پھل کے اجزا سے بہت بہتر ہوتا ہے چربی اور پروٹین آہستہ آہستہ اور گلوکوز خارج کرتا ہے۔
- بریانی پر مبنی سیالوں – برصغیر دیگر پھلوں کی نسبت قدرتی طور پر چینی میں کم ہوتے ہیں، لہذا بنیادی طور پر پھولوں سے تیار ہونے والے کیڑے زیریں گلک اثر ہوتے ہیں۔
تاہم ، ان ” بہتر “ کے ان مواقع کو بھی کبھیکبھار علاج کرانا چاہئے ، روزانہ کی ورزش نہ کرنا چاہئے ۔
کھانے کے شوقین ادویات کیلئے عملی ہدایات
یہاں ایک فوری حوالہجاتی عمل ہے جس میں پھل کو محفوظ کرنے کا منصوبہ ہے :
- [FLT] [fox] کو مکمل طور پر درجہ بندی، کُل کرب، چینی اور رباعیات کو دیکھیں. یاد رکھنا یا برانڈ وفاداری پر بھروسا نہ کرنا۔ فارمشن تبدیل کرنا
- اپنے حصے کو پُر کر. کھانا یا پیمانہ استعمال کریں جب تک آپ صحیح مقدار میں صحیح طور پر نہ ہو سکتے ہیں. یہ عادت وقت پر خرچ کرنے کے لئے وقت پر خرچ ہوتی ہے۔
- [Pir with tele یا gener. حتیٰ کہ 5–10 گرام پروٹین یا چربی بھی سستے پروٹین کی مدد سے گلوکوز کی مقدار کم کر سکتی ہے اور گلوکوز کی چربی کم کر سکتی ہے. الممنڈ مکھن، پنیر یا یونانی ربر عمدہ انتخابات ہوتے ہیں۔
- خالی پیٹ پر کھانے کی بجائے کھانے کے بعد پھل کھا لیں. دیگر کھانوں کی موجودگی شوگر کی بوسے کی موجودگی اور اوپری خون کے گلوکوز کو کم کرتی ہے۔
- آپ کے خون کے گلوکوز [1] کھانے کے بعد 1–2 گھنٹے بعد آپ کے جسم کا جواب دیکھنے کے لیے یہ اعداد ذاتی طور پر اور قیمتی ہیں آپ کی غذا کو اچھی طرح سے بڑھانے کے لیے
- سارے پھل کے ساتھ الترنائٹ. ایک درمیانی سیب میں تقریباً 25 گُرز کے ساتھ ہوتا ہے لیکن 4 گُنا 4 گُنا اور فیٹنوترینٹ کا ایک میزبان۔ ایک پھل جس کے ساتھ ایک ہی کرب کاؤنٹی کا وزن صفر ہو سکتا ہے اور کوئی مفید پلانٹ نہیں ہوتا۔
- مستقل ھذای۔ پانی پینے سے آپ کے گردے کے عمل میں زیادہ مؤثر طریقے سے زیادہ مفید ثابت ہوتا ہے۔
- کھانے کے بعد ایک مختصر سا قدم جو کسی سیال کے بعد خون میں موجود پروٹین کو خون سے حاصل کرکے پیچھے کی جانے والی نالیوں کو کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے۔
سُرخ رنگ کا مجموعہ : دو پھلی سائیڈئیڈ سے حاصل کئے گئے ہیں
فرقوں کی مثال دینے کے لیے دو مقبول پھلوں کے انتخاب کا موازنہ کریں :
| Attribute | Fruit Snack A (Standard) | Fruit Snack B (Better Choice) |
|---|---|---|
| Brand | Mainstream fruit gummies | Freeze-dried strawberry slices |
| Serving size | 1 pouch (23 g) | 1/2 cup (14 g) |
| Total carbs | 18 g | 9 g |
| Added sugars | 10 g | 0 g |
| Fiber | 0 g | 2 g |
| Net carbs | 18 g | 7 g |
| Price per oz | ~$0.30 | ~$0.50 |
اس موازنہ سے ظاہر ہوتا ہے کہ اگرچہ زیادہ سے زیادہ پیداوار والے پھل زیادہ خرچ کرتے ہیں توبھی یہ کم کاریں ، صفر زیادہ شوگر اور بعض ٹماٹر — بلڈ شوگر انتظامیہ کے لئے محفوظ جگہ فراہم کرتا ہے ۔
نیچے دی گئی لائن : کیا ڈیبیہٹک لوگ پھل کھا سکتے ہیں ؟
مختصر جواب yes کے ساتھ، لیکن معرکہ گالات . پھلوں کا استعمال اصل میں خطرناک نہیں ہے اگر آپ شکر ادا کرنے کے لیے محنت کرتے ہیں، حصوں کو کنٹرول اور مجموعی حساب سے پکڑ لیتے ہیں تو بہتر تدبیر یہی ہے کہ پھل کو ختم کریں یا پھر انہیں مکمل طور پر استعمال کریں جیسے کہ آپ نے اپنے جسم کے ساتھ پکنے کا استعمال کیا ہے۔
اگر آپ اپنے بچوں کو اچھی صحت اور صحت کے لئے مناسب مشورے دیتے ہیں تو آپ اپنے خون میں شکر ادا کرنے کی صلاحیت کو بہتر طور پر سمجھنے کے لئے مختلف قسم کے استعمال کریں گے ۔