اگر آپ کو لگے کہ آپ کو خون کے شکر میں شکر کی مقدار میں کمی ہو رہی ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

اس میں ایک نسبتاً کم گلسیمک انڈیکس اور قیمتی پروٹین مواد شامل ہے ۔ گلز نے شوگر کو متعارف کرایا جو اجزا ، تیاری اور خدمت انجام دینے سے ، ذیابیطس کو اپنے کھانے کے بارے میں معلومات فراہم کر سکتے ہیں ۔

کاربٹس کا ایک نہایت ہی ذہین فاؤنڈیشن

گلّے کو متعارف کرانے سے پہلے یہ سمجھنا ضروری ہے کہ کیا سیالوں میں جمع ہوتی ہے ۔ کاربٹ کو غیر archy سبزیوں کے طور پر درجہ دیا جاتا ہے ، جس میں خون میں شکر کی مناسب مقدار رکھی جاتی ہے ۔

ذیابیطس کے اس عمل کو خاص اہمیت حاصل ہے ۔ حدیثی ذیابیطس خون کے اجزا کو کم اور ابیضی عمل میں لاتا ہے جس کی مدد سے خون میں تیزی سے شوگر کی سطح کو روکنے میں مدد ملتی ہے ۔

کاربٹس بیتا کیرولائن بھی فراہم کرتا ہے، جسے جسم اینٹیوکسیڈس اے میں تبدیل کرتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ اینٹیوکڈیشنس جو مدافعتی عمل کی حمایت کرتی ہے اور کم کرتی ہے. یہ مرکبات خون میں براہ راست چربی نہیں بلکہ مجموعی صحت کا حصہ بنتے ہیں، جو ذیابیطس جیسے دائمی حالات کو منظم کرتی ہیں۔

گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈ کو سمجھنا

گل‌کیمک انڈیکس ( جی‌آئی‌اے ) اس بات کا اندازہ لگائیں کہ خون کے خالص گلوکوز کے مقابلے میں خون کے گلوکوز کی مقدار کتنی تیزی سے بڑھتی ہے ۔

کوکونگ طریقے سے گلِک انڈیکس کو متاثر کرتا ہے . بکلے اور پگھلنے والے کوائل اپنی جی آئی کو تھوڑا سا بڑھا سکتے ہیں ، جب گرم سیل دیواروں کو توڑ کر شوگر کو مزید دستیاب بناتے ہیں ۔

اس فرق کو مختلف معاملات میں۔ ایک خوراک میں ایک اعلیٰ گلسیمک انڈیکس ہو سکتا ہے لیکن اگر آپ تھوڑا سا حصہ کھا رہے ہیں تو کم گلیسیمک وزنی وزن کھا سکتے ہیں ۔

روایتی گلّے میں کیا کچھ شامل ہے

بعض لوگ شہد ، مکئی کے رس اور خوشبودار مشروبات کے رس کو زیادہ میٹھا اور خوشبودار ذائقہ بنانے کیلئے استعمال کرتے ہیں ۔

ٹماٹر چربی اور شکر کے علاوہ کسی بھی قسم کے شکر یا شوگر کو جنم دیتا ہے، فاتح دراصل سستا ہی ہوتا ہے، جو کچھ ڈگری کے لیے اعتدال پسند خون کا جواب دے سکتا ہے. تاہم، مزید اضافی چینیاں— سفید رنگ کا ذائقہ، شہد یا نقشہ جات — خون کے گلوکوز انتظام کی بنیادی فکر ہے۔

براؤن شوگر بنیادی طور پر سفید چینی ہوتا ہے جس میں دوبارہ شامل ہونے والے اجزا میں ایک گہرے ذائقہ فراہم کِیا جاتا ہے مگر وہی مِلولول اثر باقاعدہ شکر کے طور پر باقاعدہ ہوتا ہے ۔

شہد اور نقاشی سیرپ ، جبکہ اکثر یہ سمجھتے تھے کہ خون میں بھی ایسی ہی مقدار میں زیادہ مقدار میں چینی کے ایسے ہی اثرات ہوتے ہیں ۔

خون کے عطیہات کو کیسے متاثر کِیا جاتا ہے

جب آپ ورزش کریں گے تو آپ کا جسم قدرتی شوگر دونوں کو عمل میں لاتا ہے اور گلّے سے حاصل ہونے والے شوگر کو ملا کر سادہ ٹماٹر ہیں جو بہت جلد خون میں داخل ہونے کے لیے جلدی جلدی داخل ہو جاتے ہیں ۔

عام طور پر شکر کے لیے استعمال ہونے والے اجزا میں سے نصف حصہ حصہ استعمال کرنے والا حصہ حصہ حصہ حصہ نما شکر کے ساتھ ایک گرام کے ساتھ ملا کر اُس میں شکر گزارہ کرنا ہوتا ہے اور اِسی خدمت میں 15 سے 20 گرام یا اس سے زیادہ حصہ شامل ہوتا ہے، ذیابیطس کا انتظام کرنے کے لیے یہ فرق بہت آسان ہوتا ہے۔

بعض لوگ شوگر میں کھانے پینے کے بعد شکر میں شکر میں اضافہ کرتے ہیں جبکہ دیگر لوگ صرف معمولی اُٹھنے کے بعد ہی اُٹھ کھڑے ہوتے ہیں ، خاص طور پر اگر اُن میں انسولین کی کمی ہو ، اُن میں پروٹین اور اضافی پروٹین شامل ہو جائیں ۔

کھانے کے تقریباً دو گھنٹے بعد یہ ظاہر کرتا ہے کہ آپ کا جسم اس خوراک کے لئے خاص طور پر کیسے جواب دیتا ہے اور اس کے مطابق طریقے استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے ۔

فیبر کا محفوظ کردار

شکر کے اضافی استعمال کے باوجود ، شکر کے مواد میں موجود شکر کے علاوہ ، خود بھی بعض مِل‌بُکوں کا تحفظ فراہم کرتا ہے ۔

اس غیرمعمولی عبوری وقت کا مطلب یہ ہے کہ گلوکوز کو آہستہ آہستہ خون میں خارج کر دیا جاتا ہے جس سے خون میں شکر کی مقدار کم ہو جاتی ہے ۔

میں شائع ہونے والی تحقیقات امریکی بورڈ آف دی امریکن بورڈ آف فیملی میڈیسن نے ثابت کیا ہے کہ زیادہ تر اینٹی‌باڈیز لوگوں میں زیادہ سے زیادہ کھانے والوں کے ساتھ ساتھ ساتھ پائی جانے والی بیماری 2 ذیابیطس کی وجہ سے بھی زیادہ بہتر ہے ۔

اگرچہ گلشن کو بخارات سے دور نہیں کرتا توبھی اضافی شوگر مجموعی طور پر شکر کی زیادتی میں اضافہ کرتا ہے جس سے الرجی کے مفید اثرات پیدا ہو سکتے ہیں ۔پیری سبز ، ٹانگیں یا پورے دانے جیسے کہ کھانے میں زیادہ پائیدار شکر کی مقدار برقرار رکھنے میں مددگار ہو سکتے ہیں ۔

دیگر کام‌کاج میں کارگو کا استعمال

یہ سمجھ لیں کہ جب نباتاتی اُگنے والی نباتاتی اُن کے اندر پائی جانے والی خوراک کو ایک خاص خوراک میں تبدیل کرنے میں مدد دیتی ہیں تو خون کے بغیر اُن کے کردار کو بہتر طور پر تبدیل کر دیا جاتا ہے ۔

اسکے برعکس ، ستارہ‌خور سبزیوں میں زیادہ مقدار میں گلوکوز ہوتا ہے ۔ ایک درمیانے کا پودا تقریباً 37 گرام ہوتا ہے جبکہ ایک کپ مکئی کے دانے سے تقریباً 27 گرام فراہم کرتا ہے ۔

کاربٹ ایک درمیانہ زمین پر قبضہ کرتی ہے یہ ایسے بھی نہیں ہیں جیسے کہ پتی سبز ہوتے ہیں بلکہ یہ کیڑے یا مکئی سے بھی زیادہ دور ہوتے ہیں اس سے ان لوگوں کے لیے مناسب انتخاب کا باعث بنتا ہے جو ذیابیطس کے بغیر تیار کیے جاتے ہیں، خاص طور پر جب کہ بھاری گل یا میٹھا شکر کے بغیر تیار کیے جاتے ہیں۔

سبز دانوں ، اسپاراگوس ، برسلز کی کاشت اور شکر کے دیگر عمدہ طریقے ہیں ۔ یہ سبزیوں میں شکر کی انتظامیہ کے لیے ٹماٹر ، وٹامن اور معدنیات فراہم کرتی ہیں ۔

بندرگاہوں پر کنٹرول کرنے والے

خون میں شکر کے استعمال کو مکمل طور پر ختم کرنے کی بجائے ، ایک چھوٹے سے کام کو پورا کرنے کیلئے آپ کو اس سے لطف اُٹھانے کی اجازت دے سکتے ہیں ۔

ذیابیطس کے کسی شخص کے لئے مناسب طور پر استعمال ہونے والے کیمیائی اجزا کا ایک تہائی حصہ نصف ایک کپ ہو سکتا ہے ۔

پلیٹ فارم، امریکی ذیابیطس کی سفارش، متوازن کھانے کے لئے نظریاتی گائیڈ فراہم کرتا ہے۔اپنے نصف پلیٹ کو غیر منزلہ سبزیوں سے بھر کر ایک چوتھائی پری پروٹین اور ایک چوتھائی حصہ کے ساتھ ساتھ گلوکوز کے تمام دانے یا تارچی سبزیوں کی طرح کے کھانے کے لیے بھی موزوں ہو سکتے ہیں۔گڈپس اگر گلڈ روشنی ہو تو آپ کے حصے میں سے کچھ حصہ کھا سکتے ہیں۔

کھانا آہستہ آہستہ اور دھیان سے حصہ لینے میں بھی مدد کرتا ہے ۔

صحت‌بخش گلزے مؤثر

اگر ایک شخص کو شکر میں چار میزوں پر شکر کا نام لینے کی دعوت دی جاتی ہے تو اُسے اِس کا ذائقہ زیادہ گرم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے ۔

گلز میں شکر کے بعض یا تمام متبادلات کی جگہ لے سکتے ہیں ۔ اسٹویا ، منگیشکر پھل میٹھا شکر اور چراٹٹٹ وغیرہ غیر چینی پروٹین ہیں جو خون کی سطح پر نہیں پالتے ۔یہ میٹھا شکر کے دودھ اور میٹھا ہوتا ہے ، لہذا توازن کی مناسب مقدار معلوم کرنا ضروری ہو سکتا ہے ،کچھ لوگ شوگر کے بعد چینیوں میں معمولی سی تفریق کرتے ہیں جبکہ دیگر شوگر سے انہیں قابلِ ذیابیطس پاتے ہیں۔

خوشبودار خوشبودار مشروبات اور خوشبودار خوشبوؤں کے ذریعے میٹھا ذائقہ کم کرتا ہے ۔

کھانے کے قدرتی شوز میں شکر کو گرم کرنے والے طریقوں کو استعمال کرنے سے شکر کے زیادہ استعمال میں اضافہ کرنے کی ضرورت بھی کم ہو سکتی ہے ۔

ایک اَور طریقے میں شکر کے ساتھ ساتھ اِس میں شامل ہونے والے اجزا کو استعمال کِیا جاتا ہے جو اضافی شکر فراہم کرتے ہیں ۔

کھانے کے دوران کھانا پکانے سے گریز کریں

جب آپ خون میں شکر کو زیادہ اہمیت دیتے ہیں تو اُن کے دماغ پر شکر اثر پڑتا ہے ۔

پرتین گیسوں کی ترسیل اور گلوکوز کی ترسیل میں اضافہ ہوتا ہے جس کی وجہ سے خون میں زیادہ آہستہ شکر بڑھ جاتا ہے ۔

آپ کے کھانے کے لئے اُن کے کھانے کے لئے اُن کی چربی کو استعمال کرنا فائدہ‌مند ثابت کرتا ہے اگرچہ صحت کے لئے استعمال ہونے والی چربی کو مجموعی طور پر صحت کیلئے استعمال کِیا جانا چاہئے ۔

اضافی غیر archy سبزیوں میں کھانے کے اجزا میں اضافہ ہوتا ہے اور اس میں حجم بڑھتا ہے بغیر کسی مقدار میں سبزی ، گاجر اور ٹماٹر کے ساتھ بڑا ہوتا ہے یا پھر خون کے شوگر پائیدار ہونے کے ساتھ ساتھ ایک دوسرے کا بھی حصہ ہوتا ہے ۔

گندم کے دانے زیادہ آہستہ آہستہ اُگنے والے پیچیدہ ٹماٹر فراہم کرتے ہیں جو خالص اناج سے زیادہ آہستہ‌آہستہ اُگ جاتے ہیں ۔ کوینوا ، بھورے چاول ، جَو یا پورے گندم کے پکوان کو مناسب حصوں میں کھانے کے وقت ذیابیطس کے دوستانہ کھانے کا حصہ ہو سکتے ہیں ۔

جسمانی طور پر مضبوط رہنے کے فائدے

جب آپ خون میں شکر کی مقدار کو کم کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں تو اِس کے بعد آپ اور آپ کے بچے کو زیادہ خون میں شکر ادا کرنے کی ترغیب ملتی ہے ۔

کھانے پینے کے بعد چلنے کا عمل۔ حتیٰ کہ مختصر 10 سے 15 منٹ تک جاری رہنے والے پانی میں تبدیل ہونے والے خون کے بعد (بعد ازاں) خون کے گلوکوز کو بہتر بنانے کے لیے دکھایا گیا. [Diabetes Care نے دریافت کیا کہ کھانے کے بعد خون کی مقدار ایک اور دن میں زیادہ مؤثر ہو رہی تھی۔

اگر آپ کو معلوم ہے کہ آپ کے بعد جسمانی طور پر فعال ہو جائیں گے تو آپ کا جسم آپکو بہتر طور پر اُس کیڑے سے نپٹنے کے لئے استعمال کر سکتا ہے جو آپ کو زیادہ مؤثر طریقے سے استعمال کر رہے ہوں ۔

ذیابیطس کی ادویات لینے والے لوگوں کیلئے بھی وقت کا تقاضا کرتا ہے خاص طور پر انسولین یا ادویات جو انسولین کی سیکرٹری میں اضافہ کرتی ہیں ۔

خون میں موجود اشخاص کی کارکردگی

ذیابیطس کے مریض سب کو یکساں طور پر ایک ہی خوراک نہیں دیتے ۔ جن میں ذیابیطس کی اقسام ، دیر تک ، دوا استعمال ، انسولین حساسیت ، جسم کی ساخت ، دباؤ کی مقدار ، نیند کی کیفیت اور گپت مائیکرومیٹر کی ترکیبوں کا تمام اثر خون کے گلوکوز پر ہوتا ہے۔

اگر کوئی مریض باقاعدگی سے ورزش کرتا ہے اور اُس کا وزن برقرار رکھتا ہے تو وہ مریض کو زیادہ مقدار میں خون میں شکر کی مقدار میں اضافہ کر سکتا ہے ۔

اِس کے بعد دو گھنٹے تک آپ کے انفرادی جوابات ظاہر کرتے ہیں ۔ یہ معلومات وقت کے ساتھ ساتھ آپ کو پتہ چل جاتا ہے کہ آپ کس طرح کے جسم کے لئے خوراک اور حصے کو استعمال کرتے ہیں ۔

کھانا اور خون کا سُرخ رنگ رکھنے والے لوگ ایسے نمونے ظاہر کر سکتے ہیں جو فوری طور پر ظاہر نہیں ہوتے ۔

طویل ترم صحت کے معاملات

خون میں شکر کے فوری ردِعمل سے بچنے کے لئے باقاعدگی سے ورزش کرنے والے کھانوں کے فوائد پر غور کرنا ضروری ہے جن میں شکر کے اضافی فوائد شامل ہیں ۔

امریکی دل کی شراکت میں حد درجہ مقدار میں شکر کی مقدار کو کم کرنے کی سفارش کرتی ہے تاکہ خواتین کے لیے 6 چائے (25 گرام) اور 9 چائے (6 گرام) مردوں کے لیے روزانہ 9 چائے کا کھانا نہ ہو۔ ذیابیطس کے لوگوں کے لیے ذیابیطس کے ساتھ رہنے یا ان حدود میں رہنے سے خون کی شکر اور مجموعی صحت دونوں کی حمایت ہوتی ہے۔

اگر آپ باقاعدگی سے کھانے پینے کی چیزوں میں شکر ، شکر ، کھانے پینے ، کھانے پینے اور خوشبودار کھانوں کی چیزوں میں اضافہ کرنے کی بجائے وقتاًفوقتاً صحت کے لئے ضروری ہے تو یہ زیادہ متاثر ہونے والی خوراک کے لئے مفید ثابت ہو سکتی ہے ۔

مجموعی طور پر ، کم‌ازکم خوراک کھانے سے زیادہ وقت کے ساتھ ساتھ صحت کیلئے ایک بنیاد بنائی جاتی ہے جبکہ بعض‌اوقات علاج یا روایتی کھانے پینے کی اجازت دیتا ہے ۔ یہ متوازن طریقہ شدید معذوری کی پابندیوں سے زیادہ پائیدار ہوتا ہے اور جسمانی اور جذباتی صحت دونوں کی حمایت کرتا ہے ۔

متبادل مناسب تیاری

اگرچہ ذیابیطس کے جراثیم تبدیل کرنے کے ساتھ ساتھ ذیابیطس کے دوستانہ کھانوں میں بھی مناسب ہو سکتے ہیں ، دیگر سبزیاں آپکے امکانات کو وسیع کرتی ہیں اور مختلف اقسام کی مراعات بھی دیتی ہیں ۔

اسمذاڈ سبزیوں کو زیادہ تر پانی کے پول کے دانے کے علاوہ خوشبودار وٹامنز بھی محفوظ رکھتے ہیں اور کسی بھی قسم کے چربی یا شکر کی ضرورت نہیں پڑتی ۔ بروکلی ، سبز بیج اور اسپاراگوس کو عمدہ طور پر لپیٹا جاتا ہے ، خاص طور پر جب اس میں موجود ٹماٹر کے جوس اور ایک چاول ختم ہو جاتے ہیں ۔

لہسن ، بُک ، بُک‌وے اور آلو وغیرہ اس طریقے سے اچھی طرح استعمال کرتے ہیں ۔ لہسن ، بُک ، بُک اور آلو وغیرہ استعمال کرنے سے ذائقہ‌دار خوشبودار مشروبات میں اضافہ ہوتا ہے ۔

چاولوں کو زیادہ تر پروٹین اور خوراک فراہم کرتے ہیں، اس کے ساتھ ساتھ، کرکٹ کے کندھوں، بیل کی پٹیوں، کیکمبر کے پَروں اور چیرکسی ٹماٹروں کے ساتھ ساتھ چاول کے کیڑے یا ایسے اجزاء بھی تیار کرتے ہیں جن میں پروٹین یا یونانی ریشم کے کپڑے شامل ہوتے ہیں، خون کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ خون کے ساتھ ساتھ ساتھ ہضم بھی کیا جاتا ہے۔

کیوائف کیف کی وجہ سے اسکروکی خوراک کے متبادل کی طرح مقبول ہو گئی ہے. مسڈ کیولف کی جگہ مریخ کی جگہ لے سکتی ہے، کیولف چاول اناج متبادل کے طور پر کام کر سکتی ہے اور جلنے والے کیولف کے مرکبات کو ایک بنیادی یا پہلو یا پہلوی کھانے تیار کرتے ہیں۔یہ تیاریوں کی تیاریوں کو اپنے روایتی کھانوں کے مقابلے میں کم کرتی ہے۔

صحت کی دیکھ‌بھال کرنے والے لوگوں کی دیکھ‌بھال کرنا

ذیابیطس کے مریضوں کو مؤثر طریقے سے علاج کرانا چاہئے جو ذاتی طور پر صحت‌بخش راہنمائی فراہم کر سکتے ہیں ۔

آپ اپنے ذاتی ضروریات ، ادویات اور صحت کے مقاصد کی بنیاد پر کھانے پینے اور کھانے پینے کے مناسب ہدف کا تعیّن کرنے میں مدد کر سکتے ہیں ۔

آپ کی بنیادی دیکھ‌بھال ڈاکٹر یا فارغ‌کردہ ماہرینِ‌صحت آپ کے مجموعی ذیابیطس کے انتظامات ، خون کے گلوکوز کے نمونے ، اے‌سی‌سی سطح اور ادویات کی کارکردگی سمیت باقاعدہ انتظامات آپکو ضرورت کے مطابق علاج کے انتظامات میں ردوبدل کرنے کی اجازت دیتے ہیں ۔

ذیابیطس خودی تعلیم اور حمایت (DSMS) پروگرام شوگر کی نگہداشت کے تمام پہلوؤں پر جامع تربیت فراہم کرتے ہیں جن میں خوراک، جسمانی سرگرمی، دوا سازی اور خون کے گلوکوز کی نگرانی شامل ہے۔ان پروگراموں میں ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کے لیے صحت کے نتائج اور کیفیت بہتر ہونے کا مظاہرہ کیا گیا ہے۔

عملی اصلاحات

ذیابیطس کے دوستانہ طور پر تیار کرنا کھانے کو مکمل طور پر ترک نہیں کرنا پڑتا. کھانا سے بھرپور طور پر چھوڑنا ضروری نہیں ہے. کھانا کے ایک پاونڈ سے شروع کریں، پکانے کے لئے بھی اور ٹکڑے ٹکڑے میں بھی کرنا. انہیں 20 سے 25 منٹ تک 425 ڈگری سینٹی گریڈ پر داخل کرنا ہوگا جب تک کہ شیرنی کو شروع نہ کر دیں۔

اگرچہ یہ کیمیائی مرکبات ، ردوبدل شدہ گلّہ تیار کریں ، مکئی کے ایک تختے کو اچھی طرح سے استعمال کریں یا پھر دودھ پلانے کے آزاد انتخاب کے لئے زیتون کا تیل استعمال کریں ۔

گلّے کے ساتھ جلنے والے برتنوں کو دوبارہ صاف کر کے پانچ منٹ تک دوبارہ غسل‌خانے میں لے جاتے ہیں تاکہ گلّے کو سیٹ کرنے کی اجازت ہو ۔

ایک اَور طریقے میں گلّے کے لئے ایک چھوٹی سی تہ میں ایک چوتھائی پیالے کو کاٹ کر درمیان میں گرم کِیا جاتا ہے جو تقریباً پانچ منٹ تک گرم رہتا ہے ۔

ایشیائی موسمیاتی تبدیلی کے لیے، توپ کو ایک گیس سے جلا دیا جاتا ہے جو کم مقدار میں کم پائی جانے والی سویئم کے ایک برتن سے، چاول کے تیل کے نصف قطرے، اور چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے برتنوں کے لیے، اس سیال آمیزے کو گرم کرنے کے دوران چینی میں شامل نہیں کیا جاتا ہے۔

خوراک کی تیاریوں اور آرام‌دہ سہولیات کو سمجھنا

جب پہلے سے تیار شدہ اشیاء یا ریستورانوں میں انہیں ترتیب دیتے ہیں تو سمجھ لینا کہ آپ کو کیا مشکل لگ رہا ہے. پیکجڈ کیمرا میں اکثر شوگر کی مقدار ہوتی ہے، بعض اوقات اس فہرست میں چینی، مکئی سروپ یا شہد شامل ہوتا ہے۔

حالیہ ریکارڈز میں شکر کے تقاضوں کو بھی واضح کِیا گیا ہے کہ شکر کے دوران شکر میں اضافہ کرنا کتنا آسان ہے ۔

کچھ اِدارے بڑے بڑے بڑے گلاب استعمال کرتے ہیں جن میں شکر اور شوگر کی مقدار ہوتی ہے جبکہ کچھ لوگ ہلکا سا طریقہ کار یا درخواست کے بارے میں پوچھتے ہیں. بہت سے ریستوران کم چینی کے ساتھ تیار شدہ سبزیوں کے لیے درخواستیں پیش کریں گے یا پھر گلیش میں خدمت کرتے ہوئے

کھانے کے دوران ، حصہ لینے سے آپ اپنے گھر والوں کے ساتھ کھانا کھاتے ہیں اور اُن کے ساتھ کھانا کھاتے ہیں ۔

خوراک کے انتخاب کا انتخاب

ذیابیطس کے ساتھ رہنے میں بےشمار کھانے کے فیصلے کرنا شامل ہے اور مسلسل صحت‌بخش غذا کا نفسیاتی بوجھ بھی نہایت تکلیف‌دہ ہو سکتا ہے ۔

ایک اَور طریقے جس میں کبھی‌کبھار کھانے پینے کے عادیوں کی طرح کھانے پینے کی چیزوں کی خدمت کرنا شامل ہے — ⁠ صحت‌مند کھانے کے نمونے پر طویل مدت سے پورا اُترنے والا کھانا کھانا — ⁠ ⁠ زیادہ دیر تک مناسب حد تک پابندی کو کم کرتا ہے اور خاندانی کھانے اور سماجی اجتماعات میں شرکت کرنے کی اجازت دیتا ہے ۔

روایتی کھانے ہمیں خاندانی وراثت اور دیگر یادوں سے وابستہ کرتے ہیں ۔ ان کھانوں سے گریز کرنا شناخت اور تعلق کا اہم حصہ کھو سکتا ہے ۔

روایتی طور پر ردوبدل یا صحت کے مقاصد کی حمایت کرتے ہوئے ان تعلقات کو چھوٹے حصوں میں تبدیل کرنے کے طریقے تلاش کرنا۔ اس متوازن طریقہ کار سے یہ تسلیم کیا جاتا ہے کہ نفسیاتی اور نفسیاتی صحت دونوں ہی شامل ہیں۔

ذیابیطس کے لیے ثبوت-

ذیابیطس کے انتظام کے لئے درکار نفسیاتی نمونوں پر تحقیق بہت زیادہ اثرانداز ہوئی ہے ۔

بحیرۂروم کی خوراک ، بہت سی سبزیاں ، پھل ، پورے دانے ، چربی ، زیتون کا تیل ، مچھلیوں اور مچھلیوں کی مقدار میں مضبوط شواہد ہیں جن سے ذیابیطس کے انتظام اور صحت کیلئے مفید خوراک پیدا ہوتی ہے ۔

نباتات پر مبنی کھانے کے نمونے خواہ مکمل طور پر انواع یا پھر کچھ جانوروں کی مصنوعات سمیت نباتاتی خوراک کو مکمل طور پر استعمال کرتے ہوئے خون کی شکر اور انسولین حساسیت کے لیے بھی مفید ثابت ہوئے ہیں۔یہ غذا عام طور پر پھیپھڑوں میں اور کم چربی میں زیادہ ہوتی ہیں، جن میں سے دونوں کی صحت کی حمایت کرتے ہیں۔

ذیابیطس کے ساتھ کچھ لوگوں کے لیے مؤثر ثابت ہو سکتا ہے، خاص طور پر ان کے لیے جن کے پاس اہم انسولین مزاحمت ہوتی ہے، تاہم، "لو کاربوتھیڈ" کی اصطلاح مختلف ہو سکتی ہے اور انتہائی حد تک انتہائی غیر ضروری نسخے بھی قائم رہنا مشکل ہو سکتے ہیں۔ماور ابراہیمؑ کی کمی، شکر کو ختم کرنے اور اس دوران میں شکر کو برقرار رکھنے پر توجہ دینا، کچھ پھل، زیادہ ضروری ہے۔

کامیاب غذا کے نمونے عام طور پر کھانے کے بعد تیار کئے جانے والے تمام کھانوں پر زور دیا جاتا ہے ، بہت سی سبزیاں ، مناسب پروٹین ، صحت‌بخش چربی اور محدود شکر کے علاوہ دیگر اجزاء بھی شامل ہوتے ہیں ۔

اپنی منزل کا خیال رکھیں اور اپنی توجہ تازہ رکھیں

ذیابیطس کا انتظام نہایت ضروری نہیں ۔ آپکا جسم خوراک کے لئے وقت کے ساتھ ساتھ تبدیل ہو سکتا ہے جس میں وزن ، جسمانی سرگرمیوں کی سطح ، دوائیوں کی تبدیلی ، بڑھاپے اور بیماریوں کی تشخیص شامل ہیں ۔

اگر آپ دیکھتے ہیں کہ خون میں شکر کی مقدار آپکے نشانے سے بھی زیادہ ہے تو دن میں ، گلوکوز یا مخصوص کھانوں کی تقسیم کا وقت آ سکتا ہے جو کہ بڑے پیمانے پر دکھائی دیتے ہیں ۔

اس ٹیسٹ میں خون کے شکر کے بارے میں ایک تہائی حصہ استعمال کِیا گیا ہے جس میں خون کے شکر کے استعمال کو وقت پر صرف کِیا گیا ہے ۔

اگر آپ کو پتہ چلے کہ آپ کے دماغ میں شکر کی مقدار زیادہ ہے تو آپ اِسے صرف وقتاًفوقتاً استعمال کرتے ہیں یا پھر اِس کی دیگر سبزیاں کھانے کے بعد بھی استعمال کرتے ہیں ۔

کھانے کے قابل کھانے کی تیاری

ذیابیطس کے انتظام کیلئے سب سے مؤثر طریقہ یہ ہے کہ آپ طویل عرصے تک خوراک کو برقرار رکھ سکیں ۔

” سب چیزوں “ اور ” کھانے “ کے حوالے سے سوچنے کی بجائے ، صحت کے نشانوں کی حمایت کرنے اور مفت طور پر کھانے پینے کے لئے کھانے کے لئے ایک ایسی چیز پر غور کریں جو کھانے کے لئے زیادہ محتاط حصہ فراہم کرنے کیلئے ضروری ہے ۔

گھر میں تیار ہونے والی سبزیاں آپ کو اپنے اندر مختلف چیزوں اور حصوں پر قابو پانے کیلئے استعمال کرتی ہیں ۔

باورچی خانے میں تعمیراتی مہارتیں -- پکانے ، صابن اور موسمیاتی سبزیاں تیار کرنا — صحت‌بخش طریقوں سے کھانا تیار کرنا ؛ سبزیاں اچھی غذا کھانے سے لطف‌اندوز ہونا ۔

گلئیڈ کی ضرورت نہیں ہے ذیابیطس دوستانہ غذا سے ختم ہو جانا چاہیے، بلکہ ان کو ذہنی تیاری اور حصہ داری کی ضرورت ہوتی ہے. ان اجزاء کو سمجھنے، شوگر کے اجزاء کو سمجھنے، مقدار میں کمی کرنے، ان کو متوازن کھانے کے ساتھ ساتھ ساتھ آپ اس کلاسیکی پہلو سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔عام نگرانی اور صحت کے فراہم کرنے والوں کو صحت کی مخصوص ضروریات اور مقاصد کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ صحت کی سہولتوں کو یقینی بنانے کے لئے