کیا ذیابیطس کے مریضوں کیلئے یہ بیماری اتنی زیادہ ہے ؟

کچھ ]] آپ کو کچھ مل جائے گا[ویتامین سی[1:1] آپ کے مدافعتی نظام کے لیے ۔ بعض تحقیقات سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ انگور اینٹیکسید آپ کے خون کی نالیوں کے کام میں بہتر مدد کر سکتے ہیں، جو بلڈ پریشر کے لیے اچھی خبر ہے۔

اگر آپ اپنا حصہ دیکھتے ہیں تو شاید آپ اُنہیں بہت زیادہ تکلیف نہ پہنچائیں ۔

س . ع .

انگوروں میں شکر آپ کے خون میں کافی تیزی سے لگ سکتی ہے اگر آپ بہت زیادہ کھا سکتے ہیں ۔

پوریون سائز کے اہم معاملات -- مزید کم جی کے پھلوں سے آپ کے خون کا شکر زیادہ کھا سکتا ہے اگر آپ بہت زیادہ کھا سکتے ہیں. ہمیشہ اپنی خدمات کا اندازہ لگائیں اور انگور کھانے کے بعد اپنی نمبروں کا جائزہ لیں۔

اِس سلسلے میں ڈاکٹر سے سوال کریں کہ آپ کو کیا کرنا چاہئے ۔

پورتون کنٹرول اور موڈریشن

اگر آپ اپنی خوراک میں انگوروں کی فصل کو اچھی طرح سے استعمال کرتے ہیں تو آپ اِس بات پر غور کر سکتے ہیں کہ آپ کتنی خوراک کھائیں گے ۔

ذیابیطس کے مریضوں کیلئے وسیع خدمت

ذیابیطس کے مریض کیلئے ایک عام کام تقریباً ۱۵ سے ۲۰ انگور — تقریباً ۱ کپ یا ۱۵۰ گرام ہے جو ۱۵ گرام کاراب کے ساتھ کھانے کے منصوبوں میں شامل ہوتا ہے ۔

اس سے زیادہ کھانا اپنے خون میں شکر کی مقدار تیز ہو سکتی ہے ۔

آپ کھانے کے دوران یا پھر کھانےپینے کے دوران بھی اپنی خدمت کو جاری رکھ سکتے ہیں ۔

صحت کے لحاظ سے انتہائی مفید غذا

انگور کو ایسے کھانوں سے کھانا کھانے کی کوشش کریں جن میں پروٹین ، پروٹین یا چربی ہوتی ہے ۔

اگر آپ کو لگے کہ آپ کو اپنے پیٹ میں کوئی خاص چیز نہیں ہے تو آپ اِس میں سے کچھ کھائیں گے ۔

دیگر پھلوں سے مکئی کے انگوروں کے ساتھ یا انہیں چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے برتنوں کے طور پر استعمال کرتے ہیں ۔

دیگر کھانوں اور سنکوں میں کھانا کھانے سے انکار کرنا

لیکن یہ بات جاننا بہت ضروری ہے کہ آپ کس طرح کے فیصلے کرتے ہیں ۔

[ صفحہ ۱۵ پر تصویر ]

شہد کی مکھیوں اور خشک پھلوں میں تازہ انگوروں سے بھی زیادہ زیادہ مقدار میں پائی جاتی ہے کیونکہ شکر کی خشکی پر توجہ دی جاتی ہے ۔

مثال کے طور پر :

• [1 کپ انگور میں تقریباً 15 گرام شکر کے ساتھ ساتھ ہوتا ہے۔
• 1/4 کپ راوین کے پاس 25-30 گرام شکر ہو سکتا ہے۔

اگر آپ پھل کھا رہے ہیں تو تازہ انگوروں کی چھال عموماً چاول یا خشک پھل سے بہتر ہوتی ہے ۔

فروزن کی دریافت‌شُدہ زندگی

انگوروں کو صاف کرنے سے اُن کی شکر میں کوئی تبدیلی نہیں آتی بلکہ اُنہیں زیادہ مزہ آتا ہے ۔

یہ آپ کو خون کے شکر کو تیزی سے بڑھنے سے روکنے میں مدد دیتے ہیں ، آپ کو کچھ دیر لگ جاتی ہے اور آپ کو کھانے کے دوران سستا رہنے میں مدد دیتی ہیں ۔

سرد انگوروں کو ہر روز کندی یا اونچے سوگر کی گولیاں مار کر ہلاک کر دیتا ہے۔

شراب اور دودھ کے مقابلے میں کھانے پینے کی مقدار

اگر آپ کو خون میں شکر کی مقدار کم ہو تو آپ کو اِس میں زیادہ تیزی سے حصہ لینے کی ضرورت ہے ۔

دودھ میں قدرتی شوگر (lactose) بھی ہوتا ہے مگر پروٹین اور چربی بھی ہوتی ہے جو سستے کاموں میں کمی لانے میں مدد دیتی ہے۔اس طرح دودھ سوڈے یا جوس کے مقابلے میں تیز رفتار ترقی کا سبب بننے سے قاصر ہے۔

اگر آپ کسی کیڑے کو اُٹھاتے ہیں تو انگور آپ کو ٹماٹر اور خوراک دیتے ہیں جبکہ نرم مشروبات آپ کو شکر ادا کرتے ہیں ۔

ذیابیطس کی بیماری کی علامات

اگر آپ کو کچھ حصوں اور اُن کے ساتھ کھانا کھانے اور اُن کے ساتھ کھانا کھانے کا خیال آئے تو آپ انگوروں کو بھی پکا سکتے ہیں ۔

محفوظ رہنے کا طریقہ

جلدی شوگر جلدی سے بچنے کے لیے تقریباً 15-20 انگوروں کے انگوروں کو کھانا۔ انگوروں کے دیگر کھانوں سے کھانا —

چونکہ انگوروں کی فصلوں میں پھول ہوتے ہیں اِس لیے آپ کو اچھی خوراک کھانے کی جگہ دوسری جگہ ٹماٹر بنا کر پینے چاہئیں ۔

اس سے خون میں شکر زیادہ پائیدار رہتا ہے ۔

دیگر کھانوں سے بھی زیادہ کھانا کھانے والے مشروبات

پیری انگور کے ساتھ بلند ترین یا پروٹین والی خوراک سے اپنے اثر کو خون میں ہلکا کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے تو انہیں مزید پروٹین اور صحت مند چربی کے لیے چربی یا بیج سے حاصل ہونے والے بیج میں منتقل کرتا ہے۔

آپ تھوڑی سی پنیر یا پنیر کے ساتھ انگور بھی کھا سکتے ہیں ۔ پروٹین اور چربی کی مدد سے شکر میں سستی پیدا ہو جاتی ہے ۔

کچھ ایسی ہی ہے جیسے آپ کے انگوروں کے پتوں کے ساتھ چائے اچھی طرح سے بنی ہو، مگر آپ کو شکر نہیں ملے گی اور یہ آپ کو hydrate رہے گا. یہ کوکوموس متوازن ذیابیطس کے منصوبے میں اچھی طرح کام کرتی ہیں۔

اضافی معاملات پر غور کریں جب کھانا کھانے سے متعلق چیزیں پیدا ہوتی ہیں

یاد رکھیں کہ اگر آپ ذیابیطس یا بلند فشارِخون جیسے مسائل کا شکار ہیں تو یہ بہت زیادہ ضروری ہے ۔

ہری‌میل اور طنز

انگوروں کے درخت کی طرح آپ بھی بہت ہی خطرناک ہوتے ہیں ۔

اگر انگور آپ کو عجیب لگتے ہیں تو کھانے سے گریز کریں اور ڈاکٹر کے ساتھ چیک کریں. بعض لوگ بھی عارضی مشکلات— شدید درد یا تکلیف کا شکار ہو جاتے ہیں. ہر شخص کا الگ الگ ہے، اس لیے توجہ دلانا کہ آپ کے جسم کے رد عمل پر کیا رد عمل ہے۔

یاد رکھیں کہ خشک انگوروں ( مثلاً چاول ) میں زیادہ مقدار میں شکر ہوتی ہے اور خون میں شکر زیادہ ہوتا ہے۔

سُرخ رنگ ، نمک اور خون کے دباؤ کی وجہ سے خون کے دباؤ میں اضافہ ہوتا ہے

سوئیڈن میں قدرتی طور پر کم مقدار میں موجود ہوتے ہیں لہٰذا وہ آپ کی خوراک میں نمک شامل نہیں کرینگے یا آپ کے بلڈ پریشر کو بڑھاتے ہیں ۔

اگر آپ بلند فشارِخون رکھتے ہیں تو انگور ایک دلدلی کا حاملہ ہو سکتا ہے ان کے ٹماٹر کی وجہ سے. پوٹاسئم سوڈیئم کی مدد کرتا ہے اور صحت مند بلڈ پریشر کی مدد کرتا ہے۔

اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس زیادہ نمک یا شکر ہے تو آپ کو اِس میں موجود دیگر شکروں سے گریز کرنا چاہئے جو آپ کے بلڈ پریشر سے ٹکرا سکتے ہیں ۔

لال مٹی اور میلاٹونین کا کردار

ایک کے لئے ان میں میلاٹون — ایک ہارمون جو آپ کی نیند کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے

لیکن ذرا نیند کے بارے میں سوچیں ۔ یہ ایک اینٹی‌کسی‌کسی‌یشن کے طور پر کام کر سکتا ہے ، جو آپ کی صحت کو کم کر سکتا ہے اور آپ کی صحت کو نازک طریقوں سے سہارا دیتا ہے ۔

اگر آپ سرخ انگور کھاتے ہیں تو آپ کچھ فوائد دیکھ سکتے ہیں جب یہ آرام کرنے کے لئے آتا ہے. یہ اہم ہے، کیونکہ اکثر مریض ذیابیطس اور دل کی بیماریوں کے ساتھ پوپ کو بھی کھاتا ہے۔

یہ انگور دوسرے اینٹیکسیڈ بھی ساتھ بھرتے ہیں یہ آپ کی خون کی نالیوں کو بچانے کا کام کرتے ہیں جو بلڈ پریشر سے مدد لے کر دل کو بہتر شکل میں رکھ سکتے ہیں۔

البتہ ، یہ وٹامن ، مے اور بعض مضبوط اینٹی‌کسی‌ہ‌ہیا سے بھی بھرے ہوئے ہیں ۔

آپ کی صحت‌وتربیت کی اِس بات سے بھی زیادہ تیز ہو سکتی ہے کہ آپ کی صحت خراب ہو جائے گی ۔

امریکی ذیابیطس کی تنظیم دراصل انگور کی طرح پھل پیدا کرتی ہے جیسےکہ متوازن غذا ۔

انگوروں کی اس قسم کی زیادہ‌تر اقسام یا کین‌ڈی کی نسبت زیادہ قیمتی ہوتی ہیں ۔

اگر آپ انگور کے دانے کو معمول میں رکھنا چاہتے ہیں تو چند تجاویز :

• چینی زبان میں چینی زبان میں بھی بہت کم استعمال ہوتا ہے ۔
• انگور کھانے سے بعض پروٹین یا ٹماٹروں کو آہستہ آہستہ کھانا سکھائیں ۔
• انگور کو ایک بیل خیال کریں ۔

انگوروں پر کاٹنے کے بعد اپنے خون میں شکر کو اچھی طرح سے استعمال کریں تو یہ بات اچھی ہے کہ آپ اُن سے کیسے پیش آئیں ۔