diabetic-friendly-desserts-and-snacks
کیا لیمون پوپپی سیڈ فریفینز برائے ڈائریز کے لئے ٹھیک ہے ؟
Table of Contents
ذیابیطس کے مریضوں کے لئے یہ سوال کہ آیا پروٹین پوپی بیج کھانے کی اچھی منصوبہسازی میں مناسب ہے یا نہیں ؟ یہ پسندی والے سامان کو اچھی طرح سے پسند کرتے ہیں لیکن کامیابی کا انحصار خون کے گلوکوز کی سطح پر کیسے مختلف اجزاء پر ہوتا ہے ۔
روایتی طور پر پروٹین پوپی بیج کی موجودگی کے لیے مرکبات، کافی دکانوں اور معیاری کیمیائی مرکبات میں پایا جانے والا طریقہ۔ یہ ملاپ خالص خمیر اور شکر کی مقدار سے بھرا ہوا ہے ۔اس سے خون میں تیزی سے شکر کی مقدار پیدا ہوتی ہے ۔
لیمون پوپی سیڈ فریفینس کی کیمیائی زمینوں کو سمجھ کر
ایک ٹماٹر پوپی بیج کی ضرورت کے لحاظ سے مختلف طریقے سے مختلف ہے لیکن معیاری نسخوں میں کئی چیلنجز کو خون کے شوگر انتظام کے لیے پیش کیا جاتا ہے ۔ایک قسم کا پکوان 346 مرکبین ہوتا ہے ، جس میں بھاری مقدار میں موجود کیمیائی مرکبات (تقریباً 54%) اور چربی ( 40%) ہوتے ہیں جبکہ پروٹین صرف 6% مواد کے لیے ہوتا ہے ۔
یہ مرکبات خاص طور پر شکر کے لیے ہوتا ہے، بلند ترین پروٹین اور پروٹین کے ساتھ ملا کر، ان مرکبات کو تیزی سے ختم کرکے تبدیل کیا جاتا ہے، اکثر ان میں سے ایک کو تین چوتھائی تک کے کھانے پینے والے شوگر کے کپ کو کہتے ہیں، جو کہ شکر کے مواد کو خدمت میں لاتے ہوئے 15 سے 25 گرام یا ایک میں زیادہ گرام یا ایک ہی گرام تک منتقل ہوتا ہے۔
ان مرکبات کا گلزم اثر زیادہ ہوتا ہے تمام تر مرکبات کے خمیر کے استعمال سے جو اس کے جراثیم میں موجود تھے اور ان کے اندر موجود زہریلے بران اور غذائی جراثیم خارج کر دیتا ہے یہ جسم بنیادی طور پر اسکرچ کے پیچھے خارج کرتا ہے کیونکہ ذیابیطس کے ساتھ ایک معیاری پروٹین کے ساتھ ایک کیمیائی بیج کو کھا سکتا ہے جس کے بعد انسولین میں خرابی پیدا ہو سکتی ہے۔
کورے کے انجردہ خانے کو ختم کریں
ایک ٹماٹر پوپی بیج کے بیج میں کیا داخل ہوتا ہے سمجھنے میں مسائلیاتی عناصر اور بہتری کے مواقع کی شناخت کرنے میں مدد دیتا ہے. ہر ایک کی پیداوار کے آخری حصے میں، خوشبو، خوشبو اور انتہائی متاثرین میں ایک خاص کردار ادا کرتا ہے۔
پھول : فاؤنڈیشن اور مسئلہ
تمام مقاصد کے خمیر کی ساخت زیادہ تر مریخ کے خلیات کی پسینہ نما پشتونوں کی ہوتی ہے لیکن یہ تیزی سے زہریلی پروٹین کا بنیادی ماخذ بھی ہوتا ہے وائٹ خمیر میں ایک اونچی گلیسمیک انڈیکس ہوتا ہے، جو 70 سے 85 تک ورزش کے طریقوں پر منحصر ہوتا ہے اس کا مطلب خون کو جلد اٹھانے کے بعد اُٹھنا ہے۔
اس عمل میں بَن ( بَرَو ) اور جراثیم ( جراثیم ) کو دور کرنا ، بنیادی طور پر ستارہ یا ختم ہونے والے ذرّات کو چھوڑ دینا ۔
سوجر : اُس وقت سے لیکر اب تک جو کچھ ہوا ، اُس پر غور کریں ۔
شکر سے متعلقہ شوگر میں کئی مقاصد کی حامل ہوتی ہے — یہ شیرنی فراہم کرتی ہے ، مکئی کو متاثر کرتی ہے ، مکئی کو متاثر کرتی ہے اور اسے برقرار رکھنے میں مدد دیتی ہے ۔
بہت سے لوگ گلّے ، سرسوں یا میٹھی ٹوپیوں کے ذریعے اضافی میٹھی میٹھی چیزیں بھی تیار کرتے ہیں ۔
پوپی بیج : ایک خطرناک برقی برقی نظام
یہ چھوٹے چھوٹے بیج مرسیک کے بخارات میں مبتلا ہوتے ہیں جو خون میں شکر کی مقدار میں کمی کرتے ہیں ۔
علاوہازیں ، پوپی بیج ایسے مرکبات کو بھی تیار کرتے ہیں جن میں گلوکوز ، لوہا ، گلوکوز اور فاسفورس شامل ہیں ۔ جب کہ ایک مُتوفی میں استعمال ہونے والا مقدار نسبتاً چھوٹا ہے ( یعنی دو میزوں پر مشتمل ایک سے دو تختیوں پر مشتمل ) تو یہ بیج مسئلے کے بغیر مجموعی طور پر مجموعی طور پر قابلِقبول پر پر پر پر پر قابلِغور عمل ثابت ہوتے ہیں ۔
لِمون کمونے : فلاور بغیر گلِکِمک عذاب (انگریزی:
اِس کے علاوہ ، یہ خون میں شکر کو متاثر کئے بغیر بھی شکر کے قابل ہوتے ہیں ۔
ذیابیطس کی انتظامیہ کے پیشِنظر یہ اجزا بنیادی طور پر غیرجانبدار ہیں جس سے خون میں شکر کو ہضم کئے بغیر خوشبودار خوشبودار تیل نہیں ہوتا ۔
یورٹ اور دیگر موصل ایجنٹ
بہت سے ٹماٹروں کے بیج بُکمین کے ذریعے کارپوریٹ ، سُر کریم یا مکھن کا دودھ تیار کرنے کیلئے نرم ، زہریلے کرب پیدا کرتے ہیں ۔
یونانی ربیوں کو خاص طور پر فائدہ ہوتا ہے کیونکہ اس میں دو بار پروٹین باقاعدہ پروٹین کے پروٹین ہوتے ہیں ۔ یہ زیادہ تر پروٹین خون میں شکر کو تیز کرنے اور زیادہ مقدار میں کھانے میں مدد کر سکتی ہے ۔
ذیابیطس میں خون کے استعمال پر کیسے اثرانداز ہوتا ہے
یہ سمجھنے کے لیے کہ معیاری پروٹین پوپی بیج کیوں بخارات پیدا کرتا ہے، کیوں کہ انتقالی گلوکوز اور خون کے گلوکوز کی سطح کے درمیان بنیادی تعلق کو سمجھنا ضروری ہے. جب آپ گلوکوز کھا جاتے ہیں تو پروٹین پیچیدہ پروٹین کو توڑ کر گلوکوز میں شکر گزارہ کرتے ہیں، جو بعد ازاں دیوار کے ذریعے خون میں جذب ہو جاتی ہے۔
ذیابیطس کے بغیر ، ذیابیطس کے مریضوں میں خون کے پروٹین کو خفیہ طور پر اُٹھانے کا جواب دینے والا ہارمون جو جسم کے اندر موجود خلیوں کے اندر خون کے گلوکوز کو آسانی سے سنبھالتا ہے ۔
The result is that carbohydrate-rich foods cause blood glucose to rise higher and remain elevated longer than in non-diabetic individuals. Over time, chronic hyperglycemia (high blood sugar) damages blood vessels, nerves, kidneys, eyes, and other organs, leading to the serious complications associated with poorly controlled diabetes.
گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈ
دو اہم نظریات کی مدد سے یہ پیشینگوئی کی جاتی ہے کہ کیسے ایک خوراک خون میں شکر پر اثر کرے گی: گلسیمک انڈیکس (GI) اور گلکیمک لوڈ (GL)۔ گلکیمک انڈیکس کی مقدار صفر سے 100 تک کتنی تیزی سے ہوتی ہے کہ وہ خون کے پروٹین کو خالص گلوکوز کے مقابلے میں کس طرح بلند کرتے ہیں یا اس سے زیادہ مقدار میں حصہ لینے والے افراد کو 56 اور 56 کے درمیان میں کم یا 55 درجے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
روایتی ٹماٹر پوپی بیج کی پیداوار، جو خالص خمیر اور شوگر سے بنے، اس میں شامل ہو کر اونچی آواز میں گرتا ہے. تاہم، جی آئی صرف کہانی نہیں بتاتی، جیسا کہ یہ حصہ حجم کے لیے نہیں ہوتا۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں گلکیم لوڈ کرنے والے دونوں ہی حصے (GI) کی خوبی کو مدنظر رکھتے ہوئے دیکھا جاتا ہے اور ایک مخصوص خدمت میں کھاتہ شدہ مقدار میں کھا لیا جاتا ہے۔
ایک خوراک میں ہائی جی آئی لیکن کم جی ایل ہو سکتا ہے اگر سروسز حجم نسبتاً کم ہی ہی ہیرے ہوتے ہیں.
خون کے ساغر انتظام میں فیبر کا کردار
ڈائیٹریری ٹماٹر ایک قسم کا گلوکوز ہے کہ انسانی نظام گلوکوز میں نہیں گر سکتا بلکہ یہ خون کو بلند کرنے کے بغیر صحت کے بہت سے فوائد فراہم کرتا ہے ۔
اس کے نتیجے میں خون میں شکر کی مقدار میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے اور زیادہ دیر تک انسولین کی مقدار میں اضافہ ہو سکتا ہے ۔
اسکے برعکس ، اناج یا متبادل آٹے سے تیار کئے جانے والے معیاری پروٹین میں صحیح مقدار میں موجود بیج کی مقدار میں کمی ہوتی ہے ۔
دائرۃ المعارف بریطانیکا آن لائن آئی ڈی:
اچھی خبر یہ ہے کہ سوچ بچاری (sympy) کے ساتھ ساتھ آپ پروٹین پپی بیج کے لیے مرکبات بنا سکتے ہیں جو کہ اصل میں غذا کے لیے موزوں ہیں ۔ یہ تبدیلیاں مجموعی طور پر گلوکوز کو کم کرنے ، گلکیمک اثر کو کم کرنے اور پروٹین اور پروٹین اور پروٹین کے مواد کو بڑھانے پر مرکوز کرتی ہیں۔
متبادل ترقیاتی پھول
نیچے کاربوہید کے ساتھ سارے مقاصد کا خمیر بنانا شاید زیادہ اثر انگیز تبدیلی ہے
المنڈ خمیر کوکوکونے میں بے حد مقبول ہوا ہے. یہ اچھی زمین کے بنگال سے بنے ہوئے ٹماٹروں سے کافی کم مقدار میں کم ہوتا ہے.
کوکونوٹ کا آٹہ ایک اور عمدہ کم کرب انتخاب ہے اگرچہ یہ کافی مختلف ہے، یہ انتہائی ہضم شدہ ہے، گندم کے آٹے سے زیادہ مقدار میں موجود ہے، مگر اس میں سے 10 گرام کا خمیر صرف 6 گرام حصہ استعمال ہوتا ہے جس سے خون میں مفید مواد خاص طور پر مفید ہوتا ہے۔
کون ہے جو گندم کے آٹے یا گندم کے پچھلے حصے میں گندم کے آٹے کی نمائندگی کرتا ہے جبکہ اس میں بہت زیادہ گندم کا خمیر ہوتا ہے، اس میں گندم کا تیل اور جون سے زیادہ ہوتا ہے، یہ سستا اور گندم کا رس باقاعدہ پکاتا ہے، گندم کے تیل سے زیادہ نرم، باقاعدہ، گندم کے دانے باقاعدہ، بکثرت نرم، بکثرت پکا پھلدار ہوتا ہے۔
اوات کا آٹے سے بنا، ، زمین سے بنایا گیا اچھی بوتل مواد پیش کرتا ہے، خاص طور پر بیلا-گلکن، ایک قسم کے سولکے ہوئے برتن جو انسولین کی حساسیت اور خون کی شکر کی کمی ظاہر ہوئے ہیں، یہ دوسرے آٹوں کے ساتھ ملانے میں اچھا کام کرتا ہے اور ہلکا ہلکا میٹھا میٹھا ہوتا ہے۔
سُرخ رنگ اور نرمدار شکر
شکر صاف کرنے یا صاف کرنے سے فضلے کو ختم کرنے میں اہم کردار ادا کیا جاتا ہے ۔
[Erythritol ایک شکر ہے جو چینی سے بہت مشابہ ہوتا ہے لیکن خون میں شکر کے لیے بہت زیادہ اثر اور زیادہ مقدار میں شکر کی کمی واقع نہیں ہوتی ۔
Stevia ایک قدرتی، صفر کیلوری میٹھا میٹھا ہوتا ہے جو اسٹویائی کے پتوں سے حاصل کیا جاتا ہے ۔۔ یہ میٹھا میٹھا ہوتا ہے—اس لیے چینی سے 300 گنا زیادہ میٹھا ہوتا ہے—سو چھوٹا سا میٹھا ہوتا ہے، مگر بہت سے برتنوں کو ملا کر اور دیگر چیزوں کو بہتر بنانے کے لیے ملا سکتا ہے ۔
مانک پھل میٹھا دودھ ، منچو پھل سے نکالا گیا، (لو اہان گوا)، ایک اور قدرتی صفر کیلوری انتخاب ہے. اس نے بہت ہی میٹھا ہے اور اکثر اس میں آسانی کے لیے سریٹرل سے ملایا جاتا ہے ۔
[Alluose ایک غیر معمولی چینی ہے جو بعض پھلوں میں قدرتی طور پر معمولی مقدار میں واقع ہوتا ہے ۔ یہ باقاعدہ چینی اور اس سے حاصل ہونے والی ہوتی ہے مگر جسم کی وجہ سے اس میں باقاعدہ چربی نہیں ہوتی بلکہ یہ سُرخ اور کریم اثر رکھتی ہے ۔
جب دودھ پینے والے دودھ کے متبادل استعمال کرتے ہیں تو یہ بات غور طلب ہوتی ہے کہ شوگر شیرنی سے زیادہ خطرناک کام انجام دیتا ہے ۔
پری اور فاتحانہ
جب خون میں شکر کی مقدار کم ہو تو اس میں مختلف اجزا شامل ہو سکتے ہیں ۔
یونانی نژاد باقاعدہ پروٹین سے زیادہ پروٹین فراہم کرتا ہے؛ 8 سے 10 گرام کے مقابلے میں 20 گرام کا پیالہ۔ یہ پروٹین خون کو زیادہ مقدار میں شکر میں بڑھانے اور کھانے پینے سے بچنے میں مدد دیتا ہے، سادہ، غیر زہریلی اقسام کا انتخاب کرنا، چینی ربیوں میں بھی شامل ہے، شکر کے سامان میں نہایت نرم اور لذیذ اجزاء شامل ہیں۔
Eggs اعلیٰ ترین پروٹین اور صحت مند چربی کا ایک عمدہ ذریعہ ہے. بعض رباعیات میں پروٹین کے مواد کو تبدیل کیے بغیر مزید سفید یا انڈے رکھ سکتے ہیں۔
نیوٹس اور بیج سے بھی زیادہ پاپپس بیج خوراک اور خوراک میں اضافہ کر سکتے ہیں. چوپ کے ٹماٹر، چاول یا اضافی بیج جیسے کہ چنیا یا فلوس۔ گراؤنڈ فلوس نسل خاص طور پر صحت کے لیے مفید ہے، صحت کے لیے مفید ہے۔
نیووٹ مونگ پھلک مثلاً مونگ پھلی یا کیش کے پکوان میں کچھ تیل یا مکھن کی جگہ لے سکتے ہیں، پروٹین اور صحت مند چربی کو ملا کر اضافی چربی کی ضرورت کم کرتے ہوئے یہ بھی نمی اور نمی میں اضافہ کرتے ہیں۔
حکومت اور حکومت کے ماتحت
اِس کے علاوہ اِس کا مطلب ہے کہ خوراک کو مناسب مقدار میں متوازن کھانے کے منصوبے میں شامل کیا جا سکتا ہے ۔
گزشتہ چند عشروں سے معیاری پکوانوں کے سائز میں حیرتانگیز ترقی ہوئی ہے جس میں اب بیشتر کا وزن ۴ سے ۶ اونس یا اس سے بھی زیادہ ہے ۔
جب گھر پر کھانا پینا شروع ہوتا ہے تو قدرتی طور پر حصہ دار خدمت خلق کرنے کے لیے منی موفین کا استعمال کریں۔ایک منی موفین کھانا کھانے سے اطمینان حاصل کرتا ہے جبکہ اس میں ایک حصہ ہوتا ہے، متبادل طور پر، معیاری کھانے کے ارادے سے، کھانا کھانے کے لیے صرف آدھا وقت کے لیے محفوظ کر دیتا ہے، کسی اور کھانے یا کھانے کے لیے محفوظ رہتا ہے۔
بہتر بلڈ شوگر کنٹرول کیلئے پُراسرار مقامات
اگر آپ اِس میں موجود چیزوں کو اِستعمال کریں گے تو آپ اِس میں موجود اِس طرح کھاتے ہیں کہ آپ اِس میں موجود چیزوں کو اچھی طرح کھا سکتے ہیں ۔
ذرا ایک چھوٹے سے پروٹین کے بیج کے بیج کے جوہر پر غور کریں جیسے کہ یونانی ربر ، پنیر کانسی ، سختدار انڈے یا ایک مٹھیدار انڈے ۔ پروٹین اور چربی کے چربی کی مقدار میں کمی واقع ہوگی جس کے نتیجے میں خون میں زیادہ آہستہ آہستہ اضافہ ہو گیا ہے اس طرح آپ بھی زیادہ دیر تک کم ہو جاتے ہیں اور یوں آپ زیادہ دیر تک کم ہو جاتے ہیں ۔
کھانے کے مقابلے میں خون کا زیادہ استعمال کرنے سے زیادہ خون کا استعمال کرنے کا امکان ہوتا ہے بعض لوگوں کا خیال ہے کہ کھانا کھانے کے بعد کھانا پینا یا کھانا پینا زیادہ بہتر ہے ۔
پڑھنا اور اِس پر عمل کرنا
چاہے آپ بلند آواز سے خریداری کر رہے ہوں یا پھر کوئی خاص علم حاصل کر رہے ہوں ، معلوماتی فیصلے کرنے کے لئے معلومات کو پڑھنا اور تعبیر کرنا بہت ضروری ہے.
مکمل کاربوائڈریٹس وس نیٹ کاربویڈیز (انگریزی: Net Carbohydrates) ہے۔
ایک کھانے کے لیبل پر "ٹٹل کاربوائڈٹ" لائن میں تمام قسم کے ٹماٹر شامل ہوتے ہیں: ستارہ، شوگر، ٹماٹر اور شوگر مشروب۔ تاہم یہ سب خون میں یکساں طور پر شامل نہیں ہوتے۔ فیبر اور زیادہ تر شوگر دیگر گلوکوز کی طرح زہریلے اور آلودہ ہوتے ہیں، اس لیے ان پر خون کے لیے بہت زیادہ اثر پڑتا ہے۔
اس سے "نیٹ کاربس" کے نظریہ کو اخذ کیا گیا ہے، حساب لگایا گیا ہے، اس میں سارے گلوکوز اور شوگر کے مشروبات کو الگ کرنے سے۔ جبکہ سرکاری طور پر ایف ڈی اے کے ذریعہ تسلیم نہیں کیا گیا، بہت سے لوگ جن کے ساتھ شوگر کی بیماری ہے، ان میں سے ایک کا استعمال 20 گرام کی جمع سے ہوتا ہے، مثلاً، 5 گرام اور 3 گرام شکر کی گاڑیوں میں تقریباً 12 گرام کا رسہ موجود ہوتا ہے۔
یہ بات غور طلب ہے کہ بعض شوگر مشروبات (جیسے ملٹیول) خون میں معمولی اثر انداز ہوتے ہیں، لہذا نیٹ ورک کا حساب بالکل نہیں ہوتا۔ انفرادی جواب مختلف ہو سکتے ہیں، خون کے گلوکوز کو اس بات کا اندازہ لگانے کے لیے کہ ایک مخصوص غذا کس طرح سے آپ پر اثر انداز ہوتی ہے۔
مواد اور دیگر چیزوں کی بابت معلومات
"Sugars" لائن مکمل کاربوھیڈریٹس ایک خدمت گزار میں معمولی شوگر کی مقدار کو ظاہر کرتا ہے. حالیہ لیبل تجدید اب قدرتی طور پر شوگر اور "ایڈ شوگرز" کے درمیان فرق کرتا ہے، جو خاص طور پر معاون ہے. دونوں اقسام کے لیے خون کے گلوکوز پر اثر انداز ہوتی ہے، لیکن شوگر میں ذیابیطس کی نمائندگی کی جاتی ہے جو کم یا ختم ہو سکتی ہے۔
جب یہ معدے ، شکر میں شامل چیزوں کو زیادہتر استعمال کرتے ہیں تو اُن کی تلاش میں رہیں ۔
خدا کی خدمت میں حد سے زیادہ مہارت حاصل کریں
شاید خوراک کے لیبلوں کا سب سے زیادہ نظر انداز کرنا بڑا حصہ ہے خدمت گار حجم کا تمام تر حصہ مخصوص سروس سائز پر مبنی ہے جو آپ نے اصل میں حاصل کرنے کے لئے استعمال کیا ہے،
ہمیشہ پہلے پہل پہل پہل پہل کریں ، پھر اِس بات کا حساب لگائیں کہ آپ کس مقدار میں شکر ادا کریں گے ۔
عملی ریکیپ موصلی: ایک اسٹوپ-بی- اسپیس پیش رفت
اگر آپ کے پاس ایک پسندیدہ پروٹین پوپی بیج ضرور ہوتا ہے جو آپ زیادہ سے زیادہ شوگر کو دوست بنانا چاہتے ہیں، تو نظام تبدیلیاں اسے تبدیل کر سکتی ہیں جب کہ اصل کی ضروری شخصیت کو محفوظ رکھا جائے۔ یہ ایک عملی طریقہ ہے کہ آپ کو دوبارہ سے استعمال کرنے کا
قدم : ایک قدم یا پھر ایک دوسرے کو چُھو لیں
دودھ کو نصف میں کاٹ کر اور باقی کو برقرار رکھنے سے دودھ کو کم مقدار میں تبدیل کر کے جیسے کہ کہ بریتھیٹ یا اسٹیول ملانا۔ بہت سے مشروبات کو خوشبوؤں پر 50% کمی کو برداشت کرسکتے ہیں، خاص طور پر جب آپ کو پسند آئے تو اس کا نتیجہ آپ کو پسند ہے کہ آپ تازہ تازہ دودھ کے لیے دودھ پلانے والے اجزا میں تبدیل کر سکتے ہیں۔
دوسرا مرحلہ : ایک دوسرے کو بہتر بنانا
اگر آپ کو معلوم ہو جائے تو بعد میں اسکے بعد آپ متبادل خمیر میں تبدیل کر سکتے ہیں ۔
تیسرا مرحلہ : بوست پریتین اور فیبر
اضافی ا ذریعہ شامل کر نا سوائے تیل یا مکھن کے کچھ حصوں کے لیے یونانی لحمیہ شامل کر نا ۔
چار قدم : گاڑی چلانے والے لوگ
اگر آپ کو گندم کے آٹے سے زیادہ جلدی دھونا پڑے تو آپ کو 25 ڈگری فارنہائیٹ یا پسمنظر سے ڈھانپنے والے حصے سے غسلخانے کو کم کرنا چاہئے ۔
اِس ہدایت پر عمل کریں : ” مَیں . . .
ترمیم کے بعد، مؤفین کا اثر اپنے خون پر کھانے سے پہلے خون کے شوگر پر جانچ کر اور دو گھنٹے بعد نکال کر کھاتہ اور دو گھنٹے بعد نکال کر کھاتہ کرنے کے بارے میں حتمی معلومات فراہم کرتا ہے کہ کس طرح سے ترمیم شدہ اشیاء آپ کو ذاتی طور پر متاثر کرتی ہیں،
مختلف پیشگوئیوں کی تکمیل
اگرچہ عام ہدایات میں ذیابیطس کا انتظام بہت ہی مفید ہے لیکن ذیابیطس ، ادویات ، انسولین حساسیت ، کارکردگی ، دباؤ ، نیند کی کیفیت اور مجموعی خوراک سب پر اثرانداز ہو سکتی ہے ۔
یہ ماہرین آپ کو ایک ذاتی طور پر قابلِقدر کھانے کا منصوبہ بنا سکتے ہیں جو خون میں شکر کے شوگر کنٹرول کی حمایت کرتے ہوئے آپ کو بھی سکھا سکتے ہیں کہ کیسے آپ کو انسولین ، انسولین کی مرمت اور انتقالِخون کی صورت میں ردوبدل کرنا سکھایا جا سکتا ہے ۔
اگر آپ کو سیپیڈی ٹیکنالوجی تک رسائی حاصل ہے تو آپ دیکھ سکتے ہیں کہ مختلف خوراک کس طرح سے آپکے گلوکوز پر اثرانداز ہوتی ہے ، اس سے آپ کو یہ اجازت دے سکتی ہے کہ کونسے حصوں میں ، اور کس وقت میں ، اور کس وقت میں شوگر کے بارے میں معلومات حاصل کریں ۔
غیرمعمولی : علاجمعالجے کیلئے تیار رہیں
اس سوال کا جواب حاصل کرنے کیلئے کہ آیا ٹماٹر پوپی بیج کی ضرورت ہے یا نہیں ، یہ واقعی ایک بڑا سوال ہے : ذیابیطس کے مریض اچھے خون میں شکر ادا کرتے ہوئے کیسے لطف اُٹھا سکتے ہیں ؟
ذیابیطس تمام میٹھی اور میٹھی چیزوں کو ختم نہیں کرتی بلکہ یہ اس بات کا تقاضا کرتی ہے کہ کب، کیسے اور کتنے کھانے کے بارے میں زیادہ سوال کریں کہ آپ کب اور کیسے کھاتے ہیں. سخت حد تک سخت رسائی اکثر لوٹ مار کے جذبات کو ختم کرنے اور صحت مندانہ کھانے کے نمونے کو دوبارہ بحال کرنے کا باعث بنتی ہے. مزید یہ کہ خوراک صرف لطف اندوزی، ثقافت اور سماجی تعلق کے بارے میں ہے۔
اگر آپ علاج کروانے کے لئے وقت نکال کر ورزش کرتے ہیں تو آپ کو زیادہ آرام نہیں ملے گا بلکہ آپ کو اِس بات کا احساس ہوتا ہے کہ آپ اِسے زیادہتر وقت نکال سکتے ہیں ۔
تجارتی معاملات اور کس چیز کا جائزہ لیں
اگر آپ اپنے آپ کو خود بنانے کی بجائے ، ان کے پاس موجود ہونے کے لئے ضروری اقدام ہیں ، اگرچہ ان پر محتاط تجزیہ کرنے کی ضرورت ہے. حالیہ برسوں میں مارکیٹ میں خون کے شوگر انتظام کے لئے تیار کئے گئے بیشمار برانڈوں کی پیشکشیں کافی وسیع ہو گئی ہیں ۔
تجارتی مراکز کے لیے خریداری کرتے وقت ایسی چیزیں تلاش کریں جن کی مناسب حالت میں وہ کم کرب، کیتو دوستانہ طور پر یا پھر ڈیزائن کیا گیا ۔ خوراک کے لیبل کو احتیاط سے چیک کریں، مجموعی طور پر کُل ربیوں، ربڑ اور نیٹ کاروں پر توجہ دیں، میں 10 گرام یا کم نیٹ ورک کیر بُک کے ساتھ خدمت کرتا ہوں، شکر کے لیے مزید مقدار میں اضافہ کرتا ہوں۔
بہتر طریقے سے عمدہ خوراک میں موجود چیزوں کی فہرست کو پڑھیں ۔
صحت کی خوراک کی دکانیں ، خاص طور پر اچھی تنخواہیں اور آن لائن تاجروں کو زیادہ سے زیادہ سہولیات فراہم کرتے ہیں ۔کچھ کیربُک صارفین اب کم کرب اور کُتبداروں کو خاص طور پر تازہدم چیزیں پیش کرتے ہیں ۔ یہ متبادل چیزوں کے ساتھ تیار کئے گئے شاندار مواقع ہیں اگرچہ یہ اکثر کھانے کے سامان سے زیادہ قیمتی ہوتے ہیں ۔
جسمانی طور پر مضبوط رہنے کا کردار
اگرچہ خون کے شکر کو استعمال کرنے کے لئے براہِراست استعمال نہیں کِیا جاتا توبھی ورزش کرنے سے خون میں شکر کے استعمال کا ایک طاقتور ذریعہ بن جاتا ہے ۔
ذیابیطس کے کچھ لوگ دیکھتے ہیں کہ ایک سفر کے بعد ایک شخص ایک گلوکوز کھانے یا کھانے کے بعد خون میں شکر کی مقدار کو متوازن رکھنے میں مدد کرتا ہے ۔
عام فکروں اور مسکُن اعتراضات سے باتچیت کرنا
ذیابیطس اور کھانے کے اسباب کے بارے میں کئی غلط غلط نظریات قابلِ ذکر ہیں۔ ایک عام عقیدہ یہ ہے کہ "ساگر آزاد" خودبخود "بدعاب- یار" کا مطلب ہے "یہ ضروری نہیں ہے. بہت سے شوگر آزاد مصنوعات ہی چینی کے دوسرے برتنوں کو تبدیل کرتی ہیں جیسے کہ شکر گزار کا دودھ جسے اب بھی زندہ کیا جاتا ہے، ہمیشہ خون کی کل جانچ کریں، صرف شکر مواد ہی نہیں ہوتا۔
ایک اور غلط فہمی یہ بھی ہے کہ شہد، نقاشی سیرپ یا ایک کیمیائی مرکب سفید چینی سے بہتر طور پر بہتر طور پر منتخب ہوتے ہیں جبکہ یہ شکر کی قربانی کے لیے یکساں طور پر شکر پر متاثر ہوتے ہیں اور اسے استعمال کرتے ہیں یا پھر ان میں سے کسی کو خون کے عطیہ میں فرق نہیں کیا جاتا، خون میں شکر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور خون کے لیے شکر کے استعمال میں فرق نہیں ہوتا۔
بعض لوگوں کا خیال ہے کہ مصنوعی میٹھا بنانے والے لوگ خطرناک یا غیر ضروری ہوتے ہیں جبکہ انفرادی ترجیحات مختلف ہوتی ہیں جن میں سے اہم صحت کی تنظیم شامل ہے جن میں سے بیشتر لوگ بیماریوں کی وجہ سے مقبول ہیں اور ذیابیطس کے انتظام کے لئے مفید آلات ہیں ۔
خوراک کے حفاظتی اجزا پر غور کریں
پوپی بیج محفوظ پر مختصر نوٹ: ہمیشہ خوراک کی سطح پر پائی جانے والی پیپ کے بیج کو اچھی طرح سے خریدا جاتا ہے. پوپی بیج کی پیداوار کے لیے اپویم پاپی پلانٹ سے آتی ہے اور اس میں اوپیک کی مقدار بھی شامل ہو سکتی ہے، اگرچہ عام طور پر کیفینی استعمال سے پہلے کسی بھی قسم کے جراثیم کو استعمال کرنے کے لیے کافی نہیں ہوتا، تاہم، ایک ٹیسٹ ٹیسٹ کے ذریعے اس کے نتیجے میں بہت سے بڑے پیمانے پر استعمال ہونے والے بیج کو مثبت نتائج حاصل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اگرچہ یہ عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
زیادہ تر لوگوں کے لیے یہ بات زیادہ متعلقہ ہے کہ پاپی بیج تیل کے مواد کی وجہ سے رن بن سکتے ہیں۔انہیں تازہ رکھنے کے لیے ایک ہوائی اڈا میں محفوظ کر کے یا پھر تازہ کرنے کے لیے محفوظ کر سکتے ہیں۔19cid پاپی بیج ایک ناخوشگوار، تلخ مزاج اور بے چینی کا شکار ہو جائیں گے۔
خوراک کیساتھ مثبت تعلقات قائم کرنا
ذیابیطس کے ساتھ رہنے کے لیے مسلسل خوراک کے انتخابات پر توجہ دینا ضروری ہے، جس سے کبھی کبھی پریشانی، دباؤ یا کھانے کے ساتھ غیر متوازن تعلق پیدا ہو سکتا ہے۔یاد رکھنا ضروری ہے کہ کبھی کبھار خون میں شکر کی مقدار معمول کی ہوتی ہے اور ناکامی کی نمائندگی نہیں ہوتی. ذیابیطس کا انتظام تقریباً طویل انداز اور اوسط ہے، ہر کھانے میں کمال نہیں ہوتا۔
اگر آپ خود کو غذا کے انتخاب کے بارے میں مجرم سمجھتے ہیں یا حد سے زیادہ پریشان ہو جاتے ہیں تو ہمیشہ تک بیماری یا کھانے کے عادی لوگوں سے باتچیت کریں ۔
علم ، منصوبہ بندی اور مناسب ردوبدل کے ساتھ خوراک کھانے اور لطفاندوز ہونے کی وجہ سے خوراک کو صحتبخش اور زندگی دونوں میں مفید اور خوشگوار بنانے کا ذریعہ بننا چاہئے ۔
ضمنی انتخاب : پہچاننے کے انتخاب کو عمل میں لانا
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے جسم میں شکر کے بیج کے بیج کو استعمال کرنے کے لئے استعمال کِیا جائے تو آپ کو خون کے بغیر اُس کے اعضا کو استعمال کرنا چاہئے ۔
کامیابی یہ سمجھنے کا تقاضا کرتی ہے کہ کیسے مختلف اجزا شوگر کو متاثر کرتے ، خوراک کو دھیان سے پڑھیں ، حصہ کے سائز کو کنٹرول کریں اور خوراک کے سلسلے میں اپنے انفرادی جوابیعمل کو برقرار رکھیں ۔
ذیابیطس کے متبادل اجزاء کی توسیع اور بڑھتی ہوئی معلومات کا مطلب یہ ہے کہ ذیابیطس کے لوگوں کے پاس پہلے سے زیادہ اختیارات ہیں. علم اور تخلیق کے ساتھ ساتھ آپ کو پروٹین پوپی بیج کی تازگی بخشتی ہوئی خوشبوؤں کو بے حد پسند کیا جا سکتا ہے.