Table of Contents

ذیابیطس-فرینی امراض میں سمجھا جاتا ہے۔

اگر آپ کے پاس ذیابیطس ہے اور انڈیا کی سڑکوں پر تفریح کا لطف ہے تو آپ شاید سوچیں کہ آیا آپ اِن میں سے کچھ کو آپ کے کھانے کی منصوبہ بندی کا حصہ بن سکتے ہیں یا نہیں ۔

اچھی خبر یہ ہے کہ جب آپ کے جسم میں کوئی نقص ہوتا ہے تو آپ اِس بات سے آگاہ کر سکتے ہیں کہ آپ کے جسم میں کوئی بیماری نہیں ہوتی کہ آپ کو کس حد تک خوراک فراہم کرنے کی ضرورت ہے ۔

اونیون بھاجس کا پروڈیوس

یہ سمجھنے میں مدد دیتا ہے کہ کیسے اونی بیضاء خون میں شکر پر اثرانداز ہوتا ہے، اس میں ان کے ہضمی اجزاء کو توڑنے میں مدد ملتی ہے ۔

کلیدی انجی‌ن‌نسب اور ان کے Metabolic effect

اسکے علاوہ ، تیل یا گیس اور خوشبودار مشروبات بھی ہیں ۔

اِن میں سے بعض اپنے آپ کو خون کے رسنے سے زیادہ تیز کرتے ہیں اور بعض اوقات اِن میں سے کچھ شکر بھی نہیں کرتے ۔

کیلورکل مواد اور میکونوترینٹ توڑ پھوڑ

ایک متوسط طبقہ آندھرا بیضاء (تقریباً 40 گرام) قابل ذکر ہے:

  • کلورس: 70–100
  • Carbohydrates: 10–15 گرام
  • [Fats:] 4–8 گرام
  • پراکرت: 2–4 گرام
  • [Fir:] 1–3 گرام

یہ مقداریں مختلف طرح کے تیل کی ابخازشن اور مخصوص مارخور کے دوران مختلف ہوتی ہیں. بکی یا ہوائی جہاز کی وجہ سے لگ بھگ 30–50% کم چربی اور مقدار میں کمی ہو سکتی ہیں. جب آپ سبزیوں کو ملا کر کیولف کی شکل میں سبزیوں کو ملا سکتے ہیں، یا پھر مارخور کو مارنے پر، گلوکوز کے مواد کو مزید 2–4 گرام اور مائیکرومیٹر کے ذریعے گرا سکتے ہیں۔

فیبر، ویت نام اور منیرال ہیں۔

تاہم ، فرہنگ میں حرارت ، معدے اور دیگر کھانوں کے استعمال سے متعلقہ اجزا کو حل کرنے کے لئے استعمال کِیا جاتا ہے ۔

گل‌کی‌کی‌مان‌سن اور خون کے سُر ریز‌نس‌نس

اونیون بیضاء کا گلِک(GI) اوسط ہے، 50 سے 65 تک کا محیط ہے، چربی اور کھانے کے طریقے پر منحصر ہے، چربی اور چربی کا استعمال اب بھی گلِکِکِک کو تبدیل کر سکتی ہے، مگر جان بوجھ کر کھانا اب بھی موجود ہے.

خون کے ساغر کیساتھ کیسے فرق

بعض محققین کا خیال ہے کہ باقاعدگی سے خون کا شکر کم کرنے سے دودھ پینے کا عمل زیادہ ہوتا ہے ۔ لیکن کیمیائی ترکیب کو تبدیل کرنا ۔

انسولین رداس اور فاتح مواد

چربی کو آہستہ آہستہ گیس خالی کر کے رکھ دے گی، جو کہ گلوکوز کی ابخس کو فوری طور پر ختم کر دے گی. اس کے نتیجے میں ایک ڈرامائی پیچھے ہٹ جائے گا لیکن خون کی مزاحمت زیادہ ہو سکتی ہے.

ایک اَور عنصر تیل کی قسم ہے جس میں تیل استعمال کِیا جاتا ہے ۔ روایتی جے اور سبزیوں کے تیل کی اُونچائی زیادہ وقت کے ساتھ ساتھ انسولین کی حساسیت بھی بڑھ سکتی ہے ۔

ککلنگ کا استعمال : دلیپ-فرینگ وس۔ بیٹنگ وس۔ ایئر-فرینگ۔

تازہ‌ترین طریقہ کار پر onion Bhajis کے fecture کو تبدیل کرتا ہے ۔گہرے تیل کے نیچے یہ بخار گرم تیل میں جذب ہو جاتا ہے جس سے وہ 8 گرام چربی کو حاصل کرتا ہے ۔

40 گرام کا پکا ہوا بوہجا ن کے اندر 2–3 گرام چربی کے مقابلے میں 5–8 گرام کے برابر چربی ہوتی ہے ۔ جب 3–5 گرام چربی سے حاصل کی جاتی ہے تو 60–90 گیس کو محفوظ کر دیتا ہے ۔۔ اس کے علاوہ جب دو بیضے کو وقت پر پورا کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے تو اس سے نقصان دہ صورت حال پیدا نہ ہو ئی ۔ جب حرارتی اُوپر سے گہرے ہوا کا اثر ختم ہو جاتا ہے ، یعنی 70.80. اس طرح کا تیل کم ہو جاتا ہے ، یعنی 790° 15 منٹ تک ،

اونیون بوہائیس زیادہ ذیابیطس- فرہنگ سازی

آپ سادہ سا مشروبات اور پکانے کی تکنیکوں سے اونی بیضے کی پروِل کو بہتر بنا سکتے ہیں ۔

صحت‌بخش کوکی‌انگ کا انتخاب کریں

بلڈنگ یا ہوائی-فرینگ چربی کاٹنے کا سب سے مؤثر طریقہ ہے. کواٹ بیضائیس کو تیل کے ساتھ ہلکا سا تیل اور پکاتے ہیں 375°F (19) تک کا تیل اور کرنسی کا پکانا بھی استعمال کر سکتے ہیں۔اس طرح آپ کو کاغذی لین دین اور سرکہ کے ذریعے تیل کے تیل کے تیل کو ختم کرنے کے لیے 60–80% کی چربی بھی استعمال کرنا چاہیے۔

خام گیس کے لیے سواپ فلوورس کی شکل اختیار کر لیتی ہے۔

چیکپا کا خمیر پہلے ہی سفید آٹے سے بہتر ہے کیونکہ اس میں نچلے گلسیمک انڈیکس اور زیادہ پروٹین موجود ہیں ۔

کمزور سوئے ہوئے بچے اور بچے

دودھ کے لیے اضافی نمک اور شکر کے لیے شکر پر بھروسا کریں ۔ ٹماٹر یا جے استعمال کریں ؛ تیل کو غیر ضروری چربیوں میں سے مالا مال بھی استعمال کریں ۔

ذیابیطس میں سُستپن کا کردار

روایتی طور پر اونیون بیضاء میں استعمال ہونے والی خوشبویں صرف خوشبودار سے زیادہ ہوتی ہیں؛ بہت سے خون کے رسنے کی براہ راست خصوصیات ہوتی ہیں، ترشر میں انسولین کی مزاحمت اور کم وزنی گلوکوز کو کم کرنے کے لیے بہت سے مطالعات دکھائے جاتے ہیں. کومین بیج مدد کے اخراج اور زیادہ بہتر ہو سکتے ہیں. گینگر، انسولین میں اکثر اضافہ ہوتا ہے اور اس میں نکوٹین کی بیماری بھی ہوتی ہے، اس کے علاوہ اس میں آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ ناک تناؤ بھی ہوتا ہے۔

ان فوائد کو بڑھانے کے لیے تازہ خوشبو استعمال کریں جب ممکن ہو اور پہلے سے موجود sympiad پاوڈر ایسے اشیاء جن میں شکر یا ضد والے ایجنٹ شامل ہوں ۔ایک عام بیضے والا حملہ آور شاید توurmeric، kriander پاوڈر، کوائلول اور گیرام ماسالا شامل ہوں گے. کسی عام چیز کو رشتہ دار سے منتقل کرنے سے نہ صرف آپ نہ صرف اس کی خصوصیات کو بہتر بنائیں گے بلکہ اس کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ اینٹی باکیفیات بھی بڑھا دیں۔

خون کے ساغر انتظام کیلئے عملی خدمت

کھانا ہضم کرنا متوازن کھانے کے طور پر — صرف ایک ہی چیز کے طور پر — مدد فراہم کرنے والے گلک جواب کے ساتھ مدد دیتا ہے ۔ ان سے پروٹین ، ٹماٹر اور صحت مند چربی حاصل کرنا بہت ضروری ہے ۔

اِس کے بعد اُس نے اُن سے کہا : ” مَیں نے اُن کو اپنے گھر میں بلا لیا ہے ۔ “

خدمت بہاءس ساتھ:

  • مکئی کے جوتے ، ٹماٹر اور آلو کا تازہ ذائقہ
  • پروٹین اور پودے پروٹین کو شامل کرنے کے لیے چنا ماسالا (chickpea accons) کا ایک چھوٹا سا پیالہ (ckpea acid) جسے چنا جاتا ہے۔
  • سادہ یونانی ربڑ یا کم پاخانے کے چند تختے
  • اُس نے چینی زبان میں ” چینی “ کے بارے میں کہا کہ ” یہ بہت ہی اہم ہے ۔ “

چینی پکوانوں سے گریز کریں جیسے کہ منگھو کوتنی یا کریمی کپڑے پہنے۔ اس کی بجائے ، بہت کم مقدار میں تامارین کو چُوتنی کے لئے چنا جائے یا اپنے ٹماٹر کو اپنے ساتھ ملا کر رکھیں ۔

بندرگاہوں کی راہنمائی

قسم دوم ذیابیطس کے لوگوں کے لئے کی ایک چھوٹی خدمت [2] اوسط بیضاویس [1] کھانا جب آپ کھا سکتے ہیں تو بہتر ہوتا ہے اگر آپ نے حساب لگا لیا ہے تو تین–20 گرام کے لیے خوراک کی بجائے کھانا کھاتے ہیں ۔ اگر آپ کے پاس روزانہ کھانا اور کھانے کا ایک بار زیادہ وقت ہوتا ہے تو آپ کو کھانا کھلاتے ہیں ۔

خون کے استعمال اور خون کی پیداوار کا مشاہدہ

اگر آپ انسولین کو خون میں شکر یا شکر میں کم کرنے کے لئے استعمال کریں گے تو آپ کو دو گھنٹے بعد خون کے اجزا یا کھانے کے دو گھنٹے لگیں گے ۔

خون کے بغیر صحت پر غور کریں

ذیابیطس کے مریض اکثر ہائی کولوم ، ہائی بلڈ پریشر اور اینٹی‌باڈیز جیسی صحت کی فکر رکھتے ہیں ۔

چترال اور دل کی صحت پر اثر

Ghe یا ضلعی تیل میں دلیپنے کی وجہ سے LDL Coloper and acinual. beded یا ہوائی جہاز کیفریڈ بیضیا استعمال کرنے والے زیتون یا کینولا تیل میں بہت بہتر لیپڈ پرو. آلو اور دیگر دیگر سبزیاں سے حاصل ہونے والی فصلوں کی مدد سے LDL Colotture - Incolood -

خون کے دباؤ اور خون کا دباؤ

راحت باجایس اکثر نمک کی مقدار میں بہت زیادہ ہوتا ہے اگر آپ کم مقدار میں موجود ہوتے ہیں تو گھر میں اپنا ہی بنا لیں اور نمک بھی شامل کریں جیسے کہ دودھ کی بوتل ، بیضے اور انسولین پر مفید اثرات بھی ہوتے ہیں ۔

بھاری انتظام

فرائڈ بیضاء کلویری-دنسے ہیں اور اگر اکثر کھاتہ میں استعمال ہونے والا وزن کا باعث بن سکتا ہے تو آپ کو دوبارہ سے کھا سکتے ہیں ۔اس کمی نے وزن کو تبدیل کرنے کے بعد 40–60 جیئی سے بچا لیا ہے ۔اس کمیت کے ساتھ ساتھ ساتھ وزن کو بہتر بنانے میں کمی بھی کی مدد کی ہے ۔

ریکیپ مدویت: Beded Caulif somein-Ounion Bhajis

یہ ایک سادہ، ذیابیطس دوستانہ طور پر آپ گھر میں کوشش کر سکتے ہیں:

انگین:

  • ۱ نہایت نفیس پیاز
  • ۱ - کرنتھیوں ۷ : ۱
  • 1/22 کپ کوپرا کا پیالہ (بسان)۔
  • ۲ تختیاں بادام ( اُونچی آواز میں )
  • ۱ چائے کی نالی
  • 1 سرسبز و شاداب ( بظاہر سبز رنگ، نہایت مضبوط اور مضبوط)
  • 1 - ٹی‌وی 2
  • ۱ چائے کے بیج
  • نمک کا مزہ
  • 1–2 تختہ دار پانی (جیسے ضرورت پڑتی ہے)۔
  • مایوسی کا شکار

ہدایت کار:

  1. پریفیکچرنگ تا 375°F (190°C)۔ لائن ایک ایسی کاغذ جس میں کاغذ موجود ہے۔
  2. ایک پیالے میں خشک چیزیں اور خوشبویں بھی شامل کریں ۔
  3. جب تک آمیزش آپس میں مل کر پانی جمع نہیں ہوتا ، یہ پانی بھی شامل نہیں ہوتا ۔
  4. شاپنگ کو چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی اینٹوں میں رکھ کر اس پر موجود کاغذ پر جگہ دیں ۔
  5. تیل سے معمولی التجا کرنا۔ 15 منٹ، سگریٹ اور سونا تک ایک اور 10–12 منٹ تک۔

ہر روٹی باجی ( تقریباً 12) میں تقریباً 50 کلو گرام، 6 گُر پروٹین، 2 گی پروٹین اور 2 گیٹ شامل ہیں۔اس سے روزانہ لطف اندوزی کے لیے اضافی سہولتیں ملتی ہیں۔اس کے لیے اضافی مختلف اقسام کے لیے استعمال ہونے والی زُک‌کینی کے متبادل کشش یا اضافی کیمیائی خوراک کے لیے ایک میز‌نما حصہ شامل کِیا جاتا ہے ۔

سوالات از قارئین

کیا مَیں اِن میں سے کسی کو بھی نہیں کھا سکتا ؟

جی ہاں، لیکن احتیاط کے ساتھ. گیس‌اِل ذیابیطس کو سخت گلوکوز انتظامیہ کی ضرورت ہوتی ہے ۔1–2 چھوٹے چینی بوہج کو پروٹین اور سبزیوں کے ساتھ کھانے کے حصے کے طور پر استعمال کریں ۔

کیا سردی یا دکان دار بیضاء محفوظ ہیں؟

اسٹور-کلین بیضاء گہرے گہرے اور بلند ہیں سوڈیئم اور سُرخ رنگ میں۔ وہ کم آئیڈیل ہیں کیونکہ آپ تیل یا غیر ضروری خوبی کو کنٹرول نہیں کرسکتے۔ اگر آپ ان کو خرید سکتے ہیں تو پنیر یا ہوائی اڈے کی جانچ پڑتال کریں اور شکر اور چربی کے لیے کھاتہ کو چیک کریں بہت سے برانڈوں میں شامل ہیں، جن میں سے گلمک اسٹار کو بھرتی کیا جاتا ہے، جس سے گلمک چارج بڑھ جاتا ہے۔

کیا مَیں گندم کے آٹے کو اُس کی جگہ استعمال کر سکتا ہوں ؟

گندم کا خمیر عام طور پر شکر کے آٹے سے زیادہ ہوتا ہے اس لیے یہ خون میں تیزی سے اضافہ کر سکتا ہے آدھی فصلوں کا خمیر اور نصف مکمل گندم کا خمیر ایک مصالح ہے لیکن وٹامنا کا خمیر ذیابیطس کے انتظام کے لیے بہترین انتخاب ہے ۔

مزید پڑھائی کیلئے بیرونی وسائل

آخری مقصد

[ فٹ‌نوٹ ]