ذیابیطس کے انتظام کے لیے بالترتیب فات، پرتین اور کاربوائڈٹ ہیں۔

ذیابیطس کی دیکھ بھال کرنے سے یہ سمجھ حاصل ہوتی ہے کہ کیسے مختلف مجوزہ (facronut) — ⁠ اطمینان ، پروٹین اور گلوکوز (proteins) – خون کی شکر کی سطح اور مجموعی صحت کی بنیاد ہوتی ہے جبکہ یہ تینوں غذاؤں کی بنیاد بنتی ہیں، ان کا اثر مختلف ہوتا ہے، ذیابیطس کے ان محرکات کو متوازن کرنا، ان کی کیفیت کو بہتر طور پر بہتر طور پر سمجھنے اور ان کی کیفیت کو بہتر بنانے کے لیے بہتر طور پر بہتر ہو سکتا ہے۔

ذیابیطس میں میکرون‌وتری اور اُن کا کردار سمجھ کر

ذیابیطس کے مریضوں کے لئے یہ سمجھنا کہ یہ شکر کے انتہائی اہم پہلوؤں میں خون کی مقدار کو مناسب طور پر متاثر کرنے کیلئے آپکے جسم کی ضرورت ہے ۔

ذیابیطس کے لوگوں کے لئے ایک اہم مرکب ہے کیونکہ ان کا خون خون کی شکر کی سطح پر سب سے زیادہ براہِ‌راست اثر ہوتا ہے ۔ جب آپ خون میں شکر کی مقدار کو کم کر دیتے ہیں تو آپ کا نظام انہیں خون میں تبدیل کر دیتا ہے ۔

پروٹین خون کے گلوکوز کی سطح پر براہِ‌راست اثرانداز ہونے کے باوجود انسولین ، فرات ، توانائی ، خلوی ساخت اور جسم کے اندر موجود پروٹین کو استعمال کرنے میں مدد دیتا ہے ۔

صحت‌بخش کھانے کے طریقۂ‌کار کو بہتر بنانے کے لئے انفرادی طور پر شکر ، مائیکرو‌ن‌ن‌اِن‌اِن‌اِن غذا یا ایک ہی خوراک ذیابیطس کے جدید طریقے کی عکاسی کرتی ہے ۔

مُلک میں رہنے والے لوگ اپنے گھر والوں کے ساتھ مل کر اُن کے ساتھ بات‌چیت کرتے ہیں ۔

ذیابیطس کے کھانوں میں سب سے اہم ہونے والی ایک اہم ترین تبدیلی یہ تسلیم کی جاتی ہے کہ کسی بھی قسم کی فی کس مقدار میں موجود نہیں ہے، الرجی، پروٹین اور چربی سے لوگوں کے لیے توانائی کا کوئی مخصوص فیصد نہیں ہے، اور معدہ (conutrient) تقسیم کسی شخص کے کھانے کے نمونوں، خوراک کی خصوصیات اور صحت کے مقاصد کے بارے میں انفرادی تجزیہ پر مبنی ہے۔

امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن (اے ڈی اے) کنساس رپورٹ واضح طور پر بیان کرتی ہے کہ ایک قسم کی فی کس آمدنی کے کھانے کے منصوبوں میں ذیابیطس کی روک تھام کے لیے کوئی ثبوت نہیں ہے اور انفرادی طور پر اس کی اہمیت پر زور دیا جاتا ہے۔یہ ابتدائی مرئی سفارشات سے ایک اہم تبدیلی کی نمائندگی کرتا ہے جس نے ہر ایک کے ساتھ ذیابیطس کے لیے مخصوص فیصد مقرر کیے۔

اگرچہ انفرادی طور پر کچھ عام ہدایات ایک نقطہ آغاز فراہم کر سکتی ہیں، تاہم بالغوں میں ذیابیطس کی شرح 45% سے 60% تک تک پہنچ سکتی ہے، 15% پروٹین اور 20% چربییں انفرادی طور پر صحت اور علاج کے مقاصد کے مطابق علاج کی اجازت دیتی ہیں۔اس وسیع پیمانے پر یہ وسیع پیمانے پر انفرادی طور پر جسم، جسم کی کارکردگی، انفرادی طور پر منتقلی اور باہمی علاج پر متعلقہ طور پر فراہم کرنے والی ادویات پر فراہم کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔

حالیہ (2024) سفارشات امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن (اے ڈی اے) کی تمام صحت کے ماہرین کو یہ ترغیب دیتی ہے کہ وہ تشخیص کے دوران ایک نیشنل ہیلتھ ہیلتھ ہیلتھ علاج (MT) کے لیے مخصوص طبی علاج (MT) کے لیے لوگوں کو حوالہ کریں اور زندگی بھر میں ضرورت کے مطابق کام کریں۔

آپکا دماغ آپکا توازن قائم کرنا

ذیابیطس کے انتظام کے لیے بہترین مجوزہ تقسیم کا تعین کرنے کے بعد کئی عناصر غور کرنا چاہیے۔ جسمانی ماس انڈیکس (BMI) کا کردار ادا کرتا ہے، جیسا کہ صحت مند وزن کے لحاظ سے مختلف شرحوں سے فائدہ اٹھا سکتا ہے، انسولین کی مزاحمت کے معاملے میں بھی

اگر خون میں شکر کی مقدار مستقل طور پر بڑھ رہی ہے تو خون میں موجود توازن کو بہتر بنانے میں مدد دے سکتا ہے ۔

جسمانی سطح پر نمایاں اثرانداز ہونے والے مرکبات کو زیادہ سے زیادہ فعال افراد اپنی سرگرمیوں کو ایندھن بنانے کے لیے درکار ہوتے ہیں جبکہ اہل کار افراد کم سے کم پلگ ان کے ساتھ بہتر طور پر کام کر سکتے ہیں۔

کاربویڈٹس: ابتدائی خون سوگر اثری (انگریزی:

تمام کھانوں میں کاربی اکثر خون میں شکر کی مقدار پر سب سے زیادہ اثر رکھتی ہے کیونکہ جسم ان کو شوگر میں توڑ دیتا ہے جس سے خون کی شکر کی مقدار بڑھ جاتی ہے ۔

کاربوائڈریٹ کی اقسام

تمام گلوکوز برابر نہیں بنائے جاتے ۔ خوراک میں تین بنیادی اقسام کے ہوتے ہیں— ستارہ ، شوگر اور ٹماٹر۔ ہر قسم کے خون کے گلوکوز کو مختلف طرح سے متاثر کرتی ہے اور مختلف قسم کے فوائد فراہم کرتی ہے۔

شکر میں شامل سادہ ٹماٹروں میں ، جلدی اور بہت زیادہ چربی پیدا ہوتی ہے ، خون میں جلد چربی پیدا ہوتی ہے ۔ یہ خون میں شکر میں تیزی سے اضافہ کرتی ہے اور آپکے ذیابیطس کو زیادہ مضبوط بنانے میں مشکل بناتی ہیں ۔

پیچیدہ گلوکوز ، مکمل اناج ، چھال ، اور ستارہ‌دار سبزیوں میں پائے جانے والے شکر کے مرکبات میں زیادہ وقت لگتا ہے جو آپ کے خون میں شکر زیادہ تیزی سے اضافہ کرتے ہیں کیونکہ یہ آپ کے جسم میں چربی اور دیگر پیچیدہ تاروں کی زیادہ مقدار رکھتے ہیں جو آپ کے جسم میں زیادہ دیر تک اُٹھا لیتے ہیں ۔

فیبر ایک منفرد قسم کی ہے کہ جسم نہ تو چربی پیدا نہیں کر سکتا۔ فیبر پودوں کا وہ حصہ ہے جو زہریلا نہیں بلکہ صحت مند رہتا ہے. سوگرس اور ستارہ تمہارا خون میٹھا ہے لیکن پروٹین نہیں ہوتا اس سے ذیابیطس میں موجود ایک اہم اجزاء پیدا ہوتے ہیں۔

ذیابیطس کے لئے فیبر کی اہمیت

ذیابیطس کے مریضوں کو اس کے متعدد فوائد اور قسم کے ذیابیطس کی وجہ سے ذیابیطس میں خاص توجہ حاصل کرنی چاہئے ۔

ذیابیطس کی مقدار میں اضافے کے ساتھ ساتھ ذیابیطس کی مقدار بھی لوگوں کی صحت‌بخش حد تک کم ہو سکتی ہے ۔

اس میں صحت کے علاوہ ، کھانا کھانے کے علاوہ ، کھانا کھانے کے بعد ، کھانا کھانے کے لئے زیادہ سے زیادہ مفید اور مفید خوراک فراہم کرنا ، کھانا کھانے کے بعد کھانا اور وزن کا انتظام کرنا شامل ہے ۔

گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈ کو سمجھنا

گلکیمک انڈیکس کے مطابق 0 سے 100 تک کے پیمانے پر گلوکوز کی درجہ بندی کرتی ہے جس کی بنیاد پر وہ خون کی شکر کی مقدار کتنی تیزی سے بڑھتی ہیں اور یہ آلے ذیابیطس کے بعد لوگوں کی زیادہ معلوماتی خوراک کے انتخاب میں مدد کر سکتی ہے۔

سفید روٹی کی طرح اونچے گل‌سمک انڈیکس کے ساتھ کھانے کو تیزی سے خراب کیا جاتا ہے اور خون میں موجود چربی‌دار چربی پیدا کی جاتی ہے ۔جو کم مقدار میں چربی دار ہوتی ہے ، جیسے کہ پوری چربی میں زیادہ آہستہ آہستہ ، خون میں زیادہ آہستہ‌تر چربی پیدا کرتی ہے ۔ عام طور پر ، کم مقدار میں خوراک 55 یا 56 سے زیادہ ہوتی ہے اور 56 سے زیادہ کھانے والے کھانے کے بعد ۷۰ فیصد ہوتے ہیں ۔

کئی عناصر غذا کے گلکیمک انڈیکس کو متاثر کرتے ہیں . فیبر مواد اہم ہے— اعلیٰ قسم کے کھانوں میں زیادہ خون کی چربی اور سستے شکر کی مقدار نہیں ہوتی جس کے نتیجے میں آہستہ آہستہ خون کی مقدار بڑھ جاتی ہے ۔

اگرچہ گلسیمک انڈیکس مفید ہے، یہ ساری کہانی نہیں بتا سکتا۔Glycemic لوڈ دونوں ہی کو دیکھتے ہیں، دونوں کی کیفیت (glycemic Index) اور مقدار میں استعمال ہوتی ہے، جس کی ایک مکمل تصویر فراہم کرتی ہے کہ کیسے ایک خوراک خون میں شکر کی مقدار کو متاثر کرے گی، اس لیے کم مقدار میں بھی قابو برقرار رہتا ہے۔

بہتر کنٹرول کیلئے کاربویڈنگ کا حساب لگانا

ذیابیطس کے کئی لوگ جو گلوکوز کے حساب سے شکر کو درست کرنے کے لیے خون میں شکر کا انتظام کرتے ہیں اگر آپ انسولین کو استعمال کریں گے تو آپ اپنے انسولین کی مشق کریں گے تاکہ آپ کی خوراک اور مشروبات میں موجود کاراب کو پورا کیا جا سکے۔ کاربویڈریٹ خاص طور پر ان لوگوں کے لیے ضروری ہے جو انسولین استعمال کرتے ہیں،

ذیابیطس کھانے کی منصوبہ بندی کے لیے 1 کروب کی خدمت کرنے والا تقریباً 15 گرام کاربس ہے. یہ خدمت انجام دینے والا حجم کھانے کی منصوبہ بندی اور انسولین کی مشق کرنے میں مدد کرتا ہے. تاہم یہ بات قابل غور ہے کہ ایک کاراب کی خدمت ہمیشہ وہی چیز نہیں جو آپ کو کھانے کی عادت سے مطابقت رکھتی ہے۔

اگر آپ کے جسم کے حجم اور سرگرمیوں کے لحاظ سے ہر شخص کو کس قدر بڑا حصہ درکار ہے. ایپیٹ اور بھوک بھی ایک کردار ادا کرتی ہے. یہ ذیابیطس کے کھانے کے منصوبوں میں انفرادی طور پر اضافہ کی اہمیت کو مضبوط کرتا ہے۔

ذیابیطس کے اساتذہ یا رجسٹرڈ غذا کے ساتھ کام کرنے والے لوگوں کے لیے یہ بہت ضروری ہے کہ آپ خوراک کے لیبل پڑھنے میں مدد دیں ، اندازہ لگائیں کہ مختلف گلوکوز کی خوراک کس طرح آپکے بلڈ گلوکوز کی سطح پر اثرانداز ہوتی ہے بہت سے لوگوں کو بھی ڈاکٹر کے لیے مدد ملتی ہے

کاربوائڈریٹ کی ٹیم اور ان کی کارکردگی

جب آپ گلوکوز کھاتے ہیں تو اُسی طرح آپ بھی زیادہ اہم ہو سکتے ہیں جس طرح آپ کھاتے ہیں ۔

انسولین لینے والے لوگوں کے لئے خاص طور پر انسولین یا ذیابیطس کی دواوں پر مشتمل کھانا مناسب وقت پر مناسب وقت پر کھانے سے انسولین کے عمل میں ہضم ہونے میں مدد مل سکتی ہے ۔

پرتگیزی: صحت کے لیے بلاک تعمیر کرنا

پریٹین اپنے خون کے گلوکوز پر براہ راست اثر رکھنے والے مریضوں کے علاوہ ذیابیطس میں کئی اہم کردار ادا کرتا ہے. یہ ماس ماس کو برقرار رکھنے، مدافعتی سرگرمی کی حمایت کرنے، سماجیات کو فروغ دینے اور بلڈ کی مرمت اور ترقی میں مدد کرنے کے لیے ضروری ہے۔

ذیابیطس کے لئے مفید علاج

ذیابیطس-2024 ریاستوں میں طبی نگہداشت کے ADA Standard of Medical Care کے بارے میں کوئی ثبوت نہیں کہ پروٹین کی روزمرہ کی سطح (constantation) (cog servation) (بمطابق11–51G /kg جسم وزن/ دن یا 10–20%) افراد میں صحت بہتر ہو گی اس کا مطلب ہے کہ زیادہ تر لوگوں کے لیے ذیابیطس کی سفارشات مناسب ہیں۔

تاہم ، پروٹین کی ضرورت انفرادی حالات پر مبنی ہو سکتی ہے ، بعض تحقیقات نے وزن اور ٹائپ 2 ذیابیطس کا کامیاب انتظام دریافت کِیا ہے کھانے کے منصوبوں کے ساتھ ساتھ پروٹین کی تھوڑی زیادہ مقدار (23–32%) تک ان لوگوں کے لئے وقت گزرنے تک ۔

کیڈی‌نی بیماری کیلئے خاص توجہ

جن لوگوں کو پروٹین کی بیماری ہے ان کے لیے پروٹین سفارشات مختلف ہیں ۔ جن میں اینٹی‌لائن بیماری ( البم‌نل‌ن‌وریا اور یا کم سے کم مقدار میں ) گلمرولول فلو کی شرح ہے ان اشخاص کی سفارش پر کوئی بھی وزن نہیں ہے / کُل توانائی (یا 10-15%) ۔

یہ بات غور طلب ہے کہ بالغ بالغوں کو پروٹین کی بیماری کے بارے میں خاص بات غور سے غور کرنا چاہئے جبکہ کم‌ازکم کم مقدار میں پروٹین کی غذا کو عمررسیدہ مریضوں میں احتیاط کیساتھ استعمال کِیا جانا چاہئے جو سرکی‌بُک یا کمزور پڑنے کا خطرہ محسوس کرتے ہیں ۔

معیاروں کی اہمیت کو واضح کرنا

عام صحت کے لیے پروٹین کے معاملات کا ماخذ۔ لیان پروٹین کے ماخذ کو عام طور پر ذیابیطس کے انتظام کے لیے ترجیح دی جاتی ہے۔جس کے عمدہ طریقے میں چمڑے کے بغیر چربی کے رس، مچھلی (خاص طور پر چربی کی مچھلیاں جو عموماً ایمگا-3 چربی کے تیزاب میں امیر ہوتی ہیں)، انڈے، کم دودھ کی مصنوعات، فیس اور دیگر سوی مصنوعات کے علاوہ چربی یا چربی کے کاٹنے کے لیے بھی شامل ہیں۔

پودے پر مبنی پروٹین میں پروٹین ، وٹامنز ، شکر اور phytonutranent شامل ہیں ۔ شیر جیسے دان ، مرغی اور شکر وغیرہ پروٹین اور پیچیدہ پروٹین کو خاص طور پر ان پروٹین اور پیچیدہ پروٹین فراہم کرتے ہیں ۔

مچھلی اپنے غیر ضروری فوائد کے لیے خاص طور پر قابل ذکر ہے۔فتی مچھلی جیسا کہ پستان، میکر، ساردین اور ٹراؤٹ وغیرہ میں دولت مند ہیں جو ایمگا-3 چربی دار ایسڈوں میں کمی اور دل کی صحت کی مدد کر سکتی ہیں— ذیابیطس کے لیے ان لوگوں کے لیے خصوصی توجہات جو ذیابیطس کے مرض کا شدید خطرہ رکھتے ہیں۔

بلڈ شوگر انتظامیہ میں پروین کا کردار ہے۔

اگرچہ پروٹین براہ راست خون کے گلوکوز کی سطحیں نہیں اُٹھاتیں، تاہم یہ خون میں شکر کو دوسرے طریقوں سے متاثر کر سکتی ہے۔پریٹیین انسولین کو خارج کرتا ہے، اگرچہ زیادہ مقدار میں ہیرے کی نسبت یہ انسولین اصل میں گلوکوز کے ساتھ کھا جانے پر مدد کر سکتی ہے۔

پرتین گیس‌رک کو بھی آہستہ آہستہ پیٹ میں رکھتے ہیں جس کا مطلب ہے کہ غذا زیادہ دیر تک رہتی ہے ۔ یہ ایک ہی خوراک میں کھایا جاتا ہے ۔

پروٹین کا استعمال وزن کے انتظام کے لیے خاص طور پر قابلِ‌قدر ہے ۔ پرتائی خوراک میں زیادہ مقدار میں موجود خوراک شامل ہوتی ہے جو مجموعی طور پر کلوریہ کی کمی اور وزنی نقصان کی کوششوں کو کم کرنے میں مدد دے سکتی ہے ۔

فتوحات : بنیادی مگر مس‌دار

ذیابیطس میں ذیابیطس کی بیماریوں میں بحث ہو چکی ہے لیکن موجودہ شہادتوں میں صحت مند چربی کو متوازن غذا کے حصے کے طور پر معاونت کرتی ہے ۔

ڈائری فاطمہ کی اقسام

تمام چربی صحت کو یکساں طور پر متاثر نہیں کرتی۔ چربی کی مختلف اقسام کو جاننے سے صحت کے لیے خوراک کے انتخاب میں مدد ملتی ہے۔ان میں سے بے روزگار چربی بھی شامل ہے جن میں دل کی بیماری اور چربی بھی شامل ہے، دل کی شریانیں دل کی شریانوں کو اچھی طرح سے بہتر بنا سکتی ہیں اور ان میں سے زیادہ تر چربی کو بہتر بنانے میں مدد بھی مل سکتی ہے۔

زیتون کے تیل ، زیتون کے تیل ، آلو ، آلو ( خاص طور پر بادام ، پیسوں اور پنین ) میں پائے جاتے ہیں ۔

پولی‌مُسُردار چربی میں سے یمگا-3 اور ایمیگا-6 چربیی ایسڈ شامل ہیں ۔ اومیگا-3 چربی دار ایسڈ ، چربی دار مچھلی ، فاختہ کی نسل ، چنا بیج اور لوہے کے بیج ، اینٹی‌فائیٹ کے فوائد شامل ہیں ۔وہ‌دار نمک ، تیل میں پایا جاتا ہے اور بیج بھی ضروری ہیں مگر مناسب طور پر ۳.

عام طور پر جانوروں کی مصنوعات اور روایتی تیل میں چربی پائی جاتی ہے ۔

پس ، ٹرانس‌میٹر چربی کی دوبارہ تقسیم کے بعد چربی کی کمی سے پیدا ہونے والی کم مقدار میں لیپ‌ورکرین کوائل کوائل میں اضافہ کرنا چاہئے ؛ لہٰذا ، ٹرانس‌میٹر کی چربی کو کم کرنا چاہئے ۔

فالج اور خون کا سُر کنٹرول

گلوکوز کے برعکس، چربی براہ راست خون کے گلوکوز کی سطحیں بلند نہیں کرتی۔ تاہم، وہ ذیابیطس کے انتظام کو دیگر طریقوں سے متاثر کرتے ہیں۔ ہائی فوٹ کھانے کی وجہ سے سستے گیس کی ترسیل اور تاخیر ہو سکتی ہے، جس کی وجہ سے خون کے گلوکوز میں تاخیر ہو سکتی ہے۔یہ اس وقت وقت کی انسولین کی کارکردگی کا باعث بن سکتی ہے۔

انسولین کی بیماری میں مبتلا لوگوں کی ذیابیطس کی وجہ سے انسولین کی مقدار بڑھ جاتی ہے جبکہ ذیابیطس میں اضافہ ہو رہا ہے جبکہ خوراک میں چربی کی مقدار خاص طور پر بڑھتی ہے ، خاص طور پر نکوٹین کی چربی کی کمی کی وجہ سے انسولین حساسیت کو بہتر بنا سکتی ہے ۔

ذیابیطس کیلئے صحت‌بخش مفید ثابت ہوتی ہے

زیتون کا تیل کھانا کھانے کے لئے پکانے اور کھانے کے علاوہ کھانے کے کپڑے بھی اچھی طرح سے استعمال ہوتا ہے ۔

نیوٹس اور بیج صحت مند چربی ، پروٹین اور پروٹین کے ملاپ سے پیدا ہوتے ہیں ۔کچھ حصہ حصہ دار شکر کے بغیر شکر کے قابلِ‌استعمال ہوتا ہے ۔

فیٹی مچھلی کو اپنے ایمیگا-3 چربی دار ایسڈ مواد کے لیے کم از کم دو بار کھایا جانا چاہیے۔کلے، میکر، سرینے، ہرارنگ، ہریانہ اور ٹراؤٹ سب عمدہ انتخابات ہیں۔ جو مچھلیاں نہیں کھاتے، پودے پر مبنی ایمگا-3 کا ماخذ جیسے کہ زمین کی پلیٹ فارم، چییا بیج اور ول وغیرہ کے لیے مفید ثابت ہو سکتا ہے، اگرچہ یہ 3 کوما تبدیل کرنے کے لیے مختلف شکل کا ہے۔

بیماری کی علامات کو بہتر بنانا

ذیابیطس کے انتظام کو سمجھنا اہم ہے لیکن یہ بات اہم ہے کہ کیسے کھانا کھانے میں انھیں ملا دیا جاتا ہے ۔

ذیابیطس کا طریقہ

ذیابیطس پلیٹ مُتَوَّہ ایک سادہ، نظریاتی منظر پیش کرتا ہے تاکہ تفصیلی پیمائش یا گنتی کے بغیر متوازن کھانا تیار کیا جاسکے 9 انچ کے پلیٹ کو استعمال کرتے ہوئے نیم غیر زرعی سبزیوں جیسے کہ پتی سبز، براکلولی، کیولف، ٹماٹر یا سبز دانوں میں یہ سبزیاں کم مگر زیادہ ہیں، ٹماٹر، وٹامن، وٹامن اور وٹامن میں۔

پلیٹ کے ایک چوتھائی حصے میں ، ایک پرا پروٹین کو جگہ دیں مثالیں مچھلی ، دانوں ، انڈے اور پروں والے گوشت اور مرغیوں کو ملا کر رکھیں ۔

پلیٹ فارم کو انفرادی ضروریات اور ترجیحات پر مبنی بنا دیا جا سکتا ہے۔کچھ لوگ اپنی سرگرمیوں کی سطح پر مبنی مقدار، دوا کے رجسٹر یا خون کے گلوکوز کے جوابات کو بہتر بنانا ضروری ہو سکتا ہے۔

بندرگاہوں پر کنٹرول کرنے والے

مثال کے طور پر ، ہر روز کھانے کے اجزا کو یاد رکھنے میں آپ کی مدد کر سکتے ہیں ۔

آپ کو وقت کے ساتھ ساتھ اپنے پیمانوں کو بھی پورا کرنے میں مدد دے سکتے ہیں ۔

اگر آپ اِن میں سے کچھ کو تھوڑا سا کھانا کھاتے ہیں تو اِن کے لیے اِس کے استعمال کے لیے اِستعمال کریں ۔

کھانا کھانے اور اِس کی جگہ پر کھانا پینا

کھانے سے روزانہ کھانے سے خون کے شکر میں بہتری آتی ہے اور اِس کی مقدار کم ہو جاتی ہے ۔

بعض لوگ روزانہ تین متوازن کھانا کھاتے ہیں اور کھانا کھانے سے بہتر طور پر چھوٹے ، وقت کے ساتھ ساتھ کھانے کے دوران یا کھانے کے درمیان منصوبہ‌سازی کرنے والے اشخاص کے لئے بہترین نمونہ کا انحصار دوا ، کارکردگی ، کام کے شیڈول اور ذاتی ترجیحات پر ہوتا ہے ۔

کھانے کے اوقات اور دن سے دن تک گلوکوز مواد خون کے اندر بہتری لانے میں مدد دے سکتا ہے اس کا مطلب ہر روز ایک ہی خوراک کھانا نہیں بلکہ اس کا مطلب یہ نہیں کہ کھانا ایک نسبتاً متوازن انداز میں ہوتا ہے

شوگر کے لیے ثبوت-Based-Based sympories for Mexicine -

2024ء کی سفارشات کے مطابق کئی کھانے پینے کے نمونے بشمول بحیرۂروم، ڈی ایس ایچ (Detary serves to be be to serting to setting Hepertension)، کم پائی، گلوکوز، ربڑ اور وگن کھائیوں نے ذیابیطس کے انتظام کے لیے فائدہ اٹھایا۔یہ مؤثر ترین ثابتہ جات کی طاقتیں ہیں جن میں کوئی واحد "م خوراک" نہیں ہے۔

بحیرۂروم کا میدان

بحیرۂروم کی خوراک میں اناج ، پھل ، سبزیاں ، چربی ، زیتون کا تیل ، زیتون کا تیل اور مچھلیوں کی مقدار میں مناسب مقدار میں چربی اور دودھ اور محدود سرخ گوشت شامل ہیں ۔

بحیرۂروم کی خوراک زیتون کے تیل سے پیدا ہونے والی چربی پر زور دیتی ہے، مچھلی سے omega-3 چربی کے تیزاب ملا کر اینٹی ھدفی فوائد فراہم کرتی ہے، اینٹی نیشنل پلانٹ کی خوراک کی کثرت خون کے استعمال اور کھانے کی وجہ سے بھی یہ خوراک بہت سے لوگوں کے لیے مفید اور خوشگوار ہے، جو طویل عرصے تک جاری رہنے والی پابندی کی حمایت کرتی ہے۔

” مَیں نے . . .

ابتدائی طور پر خون کے دباؤ کو کم کرنے کے لیے تیار کیا گیا ہے، ڈی ایس ایچ خوراک کو ذیابیطس کے ساتھ ساتھ لوگوں کو بھی فائدہ پہنچتا ہے. یہ پھل، سبزیاں، پورے دانے، پرایہ اور کم دودھ کو زیادہ دودھ دینے پر زور دیتی ہے جبکہ سوڈیئم، چربی اور شکر کو زیادہ کرنے والی غذا۔ ڈی ایس ایچ کھانا ایسے کھانوں میں سے مالا ہے جو پروٹین، ہیمائل، ہیم، ہیمس، ہیمپسک اور گلوکوز اور شکر وغیرہ کی مدد دیتا ہے۔

ذیابیطس کے لوگوں کے لئے DASH خوراک کی تمام خوراکوں اور محدود پروڈیوس کرنے والی خوراک خون میں شکر کی کمی کے باعث مدد کرتی ہے ۔

کم بلند ترین قریبی علاقوں میں

جبکہ ADA کا کہنا ہے کہ اس میں کچھ ثبوت ہیں کہ قسم دوم ذیابیطس کے فوائد خصوصاً کم مقدار میں موجود ہیں، ان کا یہ نتیجہ ہے کہ ذیابیطس کے لوگوں کے لیے ایک غیر متوقع مقدار میں موجود ہے. کم سے کم کاربوتھیڈریٹ خوراک کچھ افراد کے لیے، خصوصاً وزن اور بہتر طور پر کم عرصے میں وزن کے لیے مفید ہو سکتی ہے۔

تاہم سوال انتہائی کم کاربوہائیڈریٹ غذا کے طویل عرصے تک برقرار رہنے اور انتہائی کم استعمال شدہ ادویات کے اثرات کے بارے میں بھی جاری رہتے ہیں۔اگر کم سے کم کاربوتھیڈائیٹ رسائی پر غور کیا جائے تو صحت کے شعبے کے ساتھ ساتھ صحت کے شعبے میں معاونت فراہم کرنے والے کے ساتھ کام کرنا ضروری ہے۔

پودے کی کاشت

ذیابیطس کے انتظام کے لیے ویگوری اور ویگن خوراک کے فوائد دکھائی دیے ہیں۔یہ کھانے کے نمونے اینٹی‌کسی‌کسی‌ہ‌اِن‌اِن‌اِن‌فی‌ٹک اور فاطمیہ‌تھیُن‌ن‌ن‌ن‌نس میں بہت زیادہ بلند ہیں ۔

ذیل میں پودوں پر مبنی خوراک کے لیے مناسب پروٹین کی تیاری اور ان ادویات کو حاصل کرنے کی ضرورت ہے جو جانوروں کی مصنوعات میں زیادہ مقدار میں موجود ہیں مثلاً وٹامن بی12، لوہے، اور ایمیگا-3 چربیی ایسڈ۔ فوری طور پر کھانے اور شکر کی ضرورتوں کو پورا کرنے کے لیے ضروری ہیں۔

میکونوتنٹ توازن کے لیے عملی کشش

پڑھنا اور سمجھنا

اطمینانِ تبور کے لیے حسابِ ابجد کی قدرے معلومات فراہم کرتا ہے. ذیابیطس کے ساتھ مجموعی طور پر اطمینانِ قلب کا مواد خاص طور پر لوگوں کے لیے اہم ہے اس عدد میں تمام اقسام—سوگر، ستاری، اور ربڑ شامل ہیں۔ کچھ لوگ مجموعی طور پر پلگ انس کو "نیٹ کاراب" سے تفریق کرتے ہیں، حالانکہ یہ طریقہ کار غیر مناسب طریقے سے سفارش نہیں کیا گیا ہے۔

اگر آپ ان تختیوں کو کھا سکتے ہیں جو آپ کھا سکتے ہیں یا پھر آپ کی تعداد سے بھی زیادہ ہے تو آپ کو خوراک کے استعمال کے سلسلے میں بصیرتیں بھی فراہم کر سکتے ہیں ۔

کھانے کے لئے منصوبہ‌سازی اور تیاری

کھانے کے اوقات کو اچھی طرح سے استعمال کرنے سے آپ کو آرام سے کھانا پکانے کے لئے وقت نکالنا چاہئے ۔

کھانا تیار کرتے وقت کھانا پکانے کے طریقوں کو استعمال کریں جو چربی کو زیادہ نہیں بڑھاتے مثلاً چربی ، گرم ، گرم ، گرم یا ٹھنڈا کرنے والا ، گرم کرنے والا یا تھوڑی مقدار میں صحت مند تیل سے حاصل ہونے والی خوراک سے پرہیز کریں ۔

ذیابیطس کے ساتھ کھانا

ذیابیطس کے علاج کیلئے آرام‌دہ کھانا مشکل ہو سکتا ہے کیونکہ اکثر ان میں بڑے حصے اور چربی ، سوڈیئم اور بعض‌اوقات گھر میں کھانے پینے کی نسبت زیادہ مقدار میں کھانا زیادہ ہوتا ہے ۔

ریستوران میں آنے سے پہلے اگر آپ کسی وقت تک کسی ویب‌سائٹ پر جانے سے پہلے اِس سے واقف انتخاب کریں گے تو آپ کو وقتاًفوقتاً اِس بات کا احساس ہوگا کہ آپ کو کن چیزوں سے لطف اُٹھانا چاہئے ۔

خصوصی طلبہ بنانے سے ڈر مت ؛ اکثر ریستوران مربوط ضروریات کے لیے تیار ہیں۔ ستارہکی پہلوؤں کی بجائے اضافی سبزیوں سے کھانا طلب کرنا۔ پوری روٹی یا بھورے چاول کی درخواست کرتے وقت پوری روٹی یا راکھ طلب کریں اور اس کے لیے تیاری کے طریقوں کا جائزہ لیں اگر وہ مینوفیکچر سے صاف نہ ہوں۔

نگرانی اور حوصلہ‌افزائی

باقاعدگی سے خون کی نگرانی کرنے والے گلوکوز کی نگرانی اس بات کے قابل ہوتی ہے کہ کیسے مختلف کھانوں اور معدے کے ملاپ سے آپکے خون میں شکر کو متاثر کِیا جا سکتا ہے ۔

کھانا اور خون کے گلوکوز کا لاگ اپنے کھاتے ہوئے کھاتہ اور کیسے متاثر ہوتے ہیں۔ وقت کے ساتھ ساتھ آپ جان جائیں گے کہ آپ کے جسم کے لیے کون سا خوراک اور ملاپ بہترین کام انجام دے سکتے ہیں۔اس معلومات سے آپ مستقبل میں خوراک کے انتخاب کی رہنمائی کر سکتے ہیں اور آپ کو اچھی طرح سے دیکھ سکتے ہیں۔

Clinic linic ares (Coxes) خون کے گلوکوز کے نمونوں کے بارے میں دن رات اور رات کے وقت مزید تفصیلی معلومات فراہم کرتا ہے. ان اوزاروں سے پتہ چلتا ہے کہ کیسے مختلف کھانوں، کھانے کے اوقات میں اور میکرنٹ کے ملاپ سے آپ کے خون کے شوگر کو حقیقی وقت میں متاثر کیا جاتا ہے، جس سے آپ کے کھانے کے منصوبے میں مزید واضح اصلاحات ممکن ہو سکیں۔

خاص توجہات اور عام مشکلات

ہیپاٹائٹسیا کی دیکھ‌بھال کرنا

خون میں شکر (hypoglycemia)، ذیابیطس کے مریضوں میں، خاص طور پر انسولین یا کچھ شوگر دواؤں میں مبتلا لوگوں میں ہو سکتا ہے. سمجھ لینا کہ خون میں شکر کی کمی کیسے ہوتی ہے جبکہ مجموعی طور پر شکر کا استعمال 70 mg/dL کے نیچے ہوتا ہے، جب خون کی مقدار 15 گرام مثلاً گلوکوز، 4 اونس کا رس یا باقاعدہ ہوتا ہے۔

15 منٹ انتظار کرکے خون میں شکر کا دوبارہ جائزہ لیں۔اگر یہ اب بھی کم ہو گیا تو ایک اور 15 گرام تیزی سے چلنے والے گلوکوز کھا لو۔ جب خون میں شکر واپس آئے تو ایک چھوٹا سا سیال کھا لیں جس میں شکر کی مقدار کم ہو اور دوسرا اخراج رکنے میں مدد دے سکے۔

ورزش اور میک‌نان‌اپ کی ضرورت

جسمانی سرگرمی خون کے گلوکوز کی سطح پر اثر کرتی ہے اور اس میں ردوبدل درکار ہو سکتا ہے میکرنٹ یا دوا میں۔ ورزش میں انسولین حساسیت بڑھ جاتی ہے اور بعض لوگوں کے لیے خون کے شکر میں کمی واقع ہونے سے پہلے ایک چھوٹا گلوکوز کا کھانا خون کی شکر کو کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔

خون کی مقدار کو کم کرنے کے لئے استعمال کرنا ، اِس سے پہلے خون میں شکر کو تیز کرنا اور اِسے زیادہ اہم خیال کرنا ، ورزش کرنا اور ورزش کرنا ، ورزش کرنا ، ورزش کرنا اور ورزش کرنا سب پر اچھا اثر ڈالتی ہے ۔

شراب میں شراب کی بابت کیا کہا جا سکتا ہے ؟

لیکن اگر آپ کو لگے کہ آپ کے جسم میں خون کی مقدار کم ہو جائے تو آپ اِسے زیادہ بہتر طور پر نہیں کر سکتے ۔

اگر آپ شراب پی کر جائیں گے تو اعتدال پر رہیں گے اور کبھی بھی خالی پیٹ پر نہیں پڑیں گے ۔ خوراک کے ساتھ ساتھ ساتھ لوک سبکدوشی کو روکنے کے لیے استعمال کریں ۔ ذیلی کاربوہائیڈرٹ کے انتخاب کے لیے روشنی بیئر یا خشک شراب کے ساتھ اور شوگر کے آمیزے سے پرہیز کریں ۔

بیمار دن کا انتظام

بیماریوں کے دوران مناسب خوراک کھانے کے باوجود ، مناسب طور پر کھانا کھانے کے لئے کافی اہمیت کا حامل ہو سکتا ہے ، چاہے آپ کو بخار ، بخار ، سوزش یا باقاعدہ سوڈے کی بیماری کے دوران بھی یہ بیماری مناسب کیوں نہ ہو ۔

ذیابیطس کو باقاعدگی سے استعمال کرتے رہیں جب تک کہ آپ کا ڈاکٹر ڈاکٹر کیرئیر کی طرف سے مشورہ نہ لے جائے ۔

صحت کے شعبے کے ماہرین کیساتھ کام کرنا

ذیابیطس میں موجود ایک رجسٹرڈ غذا کھانے والے ڈاکٹر سے علاج‌معالجے کی ذاتی راہنمائی حاصل کر سکتے ہیں جو آپکی انفرادی ضروریات ، ترجیحات اور صحت کے مقاصد پر مبنی ذاتی طور پر مدد فراہم کر سکتا ہے ۔

ذیابیطس کے ماہرین آپ کو اپنی حالت کو منظم کرنے کے لئے عملی مہارت سکھا سکتے ہیں، بشمول اطمینان بخش تعداد، کھانا کھانسی، منصوبہ بندی اور خون کے گلوکوز کے نمونوں پر مبنی خوراک کی تیاری۔ ذیابیطس خود انتظامیہ اور حمایت (سی ایس ایم ایس) پروگرامز میں ذیابیطس کے ساتھ زندگی کے لئے وسیع تعلیم اور مسلسل معاونت پیش کرتے ہیں۔

باقاعدگی سے ورزش کرنے والی ٹیم کے ساتھ اپنے کھانے کے منصوبے کے مسلسل تجزیے اور تبدیلی کے لیے اجازت دیتی ہے۔جیسا کہ آپ کے حالات بدل جاتے ہیں— خواہ آپ وزن، کارکردگی، ادویات یا صحت کی حالت میں تبدیلی کی وجہ سے۔ آپ کی معدہ ضرورتیں بھی بدل سکتی ہیں۔آپ کا انتقال آپ کے کھانے کا منصوبہ آپ کی ضروریات کو پورا کرتا رہتا ہے۔

خوراک اور نفسیاتی بیماریوں کا کردار

اس میں مشورہ دیا گیا ہے کہ شوگر اور صفائی شدہ دانے کو شامل کرنے سے گریز کریں اور کھانے پینے کی بجائے پوری خوراک منتخب کریں ۔

خوراک نہ صرف مکاؤنجر ، معدن ، اینٹی‌اکسی‌اِن اور فی‌ٹی‌ن‌ن‌ن‌ن‌نُٹ فراہم کرتی ہے جو مجموعی صحت کی مدد کرتی ہے ۔

تمام کھانوں کے ارد گرد کھانا کھانے کا مطلب یہ نہیں کہ آپ کبھی بھی پروڈیوس یا علاج سے لطف نہیں اُٹھا سکتے بلکہ اس کا مطلب یہ ہے کہ کھانا کھانے کی بنیاد بنا لیں ۔

بلڈنگ مکرر مرکبات کے لیے کلیدی استعمال

• انفرادی طور پر اپنی ذاتی ضروریات، ترجیحات اور صحت کے مقاصد پر مبنی تقسیم کو ایک ایک ایک مخصوص فٹ بال کے تمام طریقہ کار پر عمل کرنے کی بجائے
• ساری اناج ، ٹانگیں ، پھل اور سبزیاں صاف‌وبین اور پروڈیوس کرنے سے ٹماٹر کی خوبی پر توجہ دیں
• خون میں شکر اور کولوکو کے فوائد کیلئے مناسب پروٹین شامل کرنے کا مقصد ۳۰ - ۵۰ گرام تک پہنچانا ہے ۔
• پرو پروٹین کے ماخذ منتخب کریں اور اس میں جانوروں اور پودوں پر مبنی دونوں طرح کے اور انتہائی تکمیل کے لیے اختیارات شامل کیے جائیں گے۔
• زیتون کے تیل ، آلو ، بیج ، آلو اور چربی کی مچھلیاں جیسے صحتمندانہ چربی سے پرہیز کریں
• ذیابیطس کی پلیٹ مُت یا اسی طرح کے نظریاتی راہنماؤں کو استعمال کریں تاکہ پیچیدہ حسابات کے بغیر متوازن خوراک پیدا کی جا سکے۔
• مختلف خوراک کے لیے مناسب خدمات انجام دینے کے لیے حصہ لیں اور اِن پر قابو پا سکیں
• روزانہ کھانے کے دوران مناسب وقت پر کھانا کھائیں اور خون کے شکر کی مقدار کو برقرار رکھنے کیلئے کھانے سے گریز کریں
• خون کے عطیہ کو باقاعدگی سے استعمال کریں تاکہ یہ سمجھ سکیں کہ کیسے مختلف کھانوں اور معدے کے ملاپ سے آپ کی سطح پر اثر پڑتا ہے۔
• ذاتی طور پر صحت‌بخش راہنمائی اور حمایت کیلئے رجسٹرڈ خوراک کھانے والے اور ذیابیطس کے ماہروں کیساتھ کام کریں
• ایسے ثبوتوں پر مبنی کھانے پینے سے متعلق علامات پر غور کریں جن میں ذیابیطس کے انتظام کے لیے فوائد پائے گئے ہیں۔
• کھانے پینے میں آرام‌دہ وقت گزارنے کے دوران اپنی خوراک کی بنیاد کے طور پر بھرپور اور کم‌ازکم زیادہ پر غور کریں
• ورزش ، ادویات ، وزن یا صحت کی حالت میں ضروری تبدیلیوں پر مبنی اپنے کھانے کا منصوبہ بنائیں
• زیادہ پائیدار خون کے گلوکوز کو فروغ دینے کیلئے کھانے میں پروٹین اور صحتمند چربی کیساتھ ملا کر پروٹین کو ملا کر کھانا شامل کریں
• جدید ذیابیطس کی سفارشات کی بابت معلومات رکھیں جیساکہ سائنس میں اب تک استعمال ہونے والا ہے

دیکھنے کیلئے تیار : ذیابیطس کا مستقبل

اگر آپ کو کسی بیماری کا علاج کرنے کی عادت ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟ آپ کو یاد رکھنا چاہئے کہ آپ کو اپنے بچوں کے لئے مناسب خوراک فراہم کرنے کے لئے کیا کرنا چاہئے ۔

جنین-دیوت تعاملات کی تحقیق بالآخر انفرادی جینیاتی خلیات پر مبنی انتہائی ذاتی طور پر متاثرہ مرکبات کے لیے ممکنہ طور پر ممکن بناتی ہے۔اُن مطالعات میں ذیابیطس میں موجود گپ مائیکروبیما کے کردار کا جائزہ لیا جاتا ہے اور کس طرح مائیکروبیئم کو متاثر کیا جاتا ہے کہ گلکیمک کنٹرول اور مجموعی صحت بہتر بنانے کے لیے نئی نفسیاتی سرگرمیاں پیدا ہو سکتی ہیں۔

ان دلچسپ تبدیلیوں کے باوجود ، ذیابیطس کے بنیادی اُصول مستقل طور پر قائم رہتے ہیں : اپنی ضروریات کے لئے پوری توجہ دیں ، متوازن خوراک کھائیں ، ذاتی طور پر خوراک کے نمونے قائم رکھیں اور صحت کے ماہرین کیساتھ ذاتی طور پر متوازن راہنمائی حاصل کریں ۔

ذیابیطس کے انتظام اور غذا کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن یا Centers for انفیکشن کنٹرول اور ذیابیطس کے وسائل۔ یہ ادارے شواہد پر مبنی معلومات، آلات اور لوگوں کو ذیابیطس اور ان کے خاندانوں کے ساتھ رہنے کے لیے امداد فراہم کرتے ہیں۔