diabetic-friendly-desserts
سب سے بہتر برقیات برائے ڈائریز: منیجنگ گلیسیمک کنٹرول کے ساتھ ساتھ پوریون کنٹرول کے لیے
Table of Contents
ذیابیطس کے انتظام کیلئے بیورس ایک عام انتخاب کیوں ہے ؟
بیئرز ذیابیطس کے سب سے زیادہ دوست پھلوں میں شامل ہیں کیونکہ وہ کم گلکیمک اثر سے شیرنی کو کم رکھتے ہیں ۔
[ فٹنوٹ : ۱ ] [ فٹنوٹ ]
بالائی برقیات برائے دائرۃ المعارف: ⁇ ел ⁇ ел ⁇ ескан ⁇ енен ⁇ ин ⁇ енени ⁇ ини ⁇ —
ان کھانوں کو سمجھنے سے آپ اپنے انفرادی گلکیمک انتظام کے لئے بہترین انتخاب کرنے کے قابل ہوں گے ۔ نیچے ذیابیطس کے کھانے کے لئے سب سے زیادہ موزوں ہیں اور اس میں بلند درجے کی پیداوار کی طرف سے بلندوپیش کی گئی ہے ۔
ریشمی ریچھ
راسپرس کم ترین فصلوں میں سے ایک ہے جس میں تقریباً 15 گرام سارے ہیرے (کل) ایک کپ (یعنی 8 گرام) کا ہوتا ہے اور ایک ہی گرام ڈائیفیئم کے لیے 8 گرام کا ہوتا ہے ۔اس سے ان کی کم مقدار میں کمی ہوتی ہے اور بلند ترین مواد انھیں گلوکوز فراہم کرتا ہے [یعنی 32] [1]
سیاہدار
بلیکبریس اسی طرح سے نیٹ ورکرز میں کم ہیں، جس میں تقریباً 13 گرام کل کرب اور 7.6 گرام کیک فی کپ کے ساتھ ساتھ 5–6 گرام نیٹ ورکز کا اخراج ہوتا ہے۔ان کی جی آئی تقریباً 25. بلیک کاربریس کا ایک نمایاں ذریعہ ہے اور ان کا گہرا رنگ اینٹیک سی اور مینگیکل ہے، [Libous press] کا مطالعہ کریں جو خون میں موجود ہے، [1] تھائی لینڈ کے لوگوں کو اچھی طرح سے تازہ دودھ میں اچھا لگتا ہے، مگر انہیں اچھی طرح سے صاف ذائقہ میں رکھا جاتا ہے۔
قدیم زمانے میں
اسٹرکچرز کے پاس ایک جی آئی ہے 41 گرام کے قریب اور اس کے لئے تقریباً 11 گرام کی دوری (کچھ بھی کم) فراہم کرتے ہیں ۔یہ وٹامن سی میں غیر معمولی طور پر بلند ہوتے ہیں—ایک وزن سے زیادہ ۔
نیلاگیری
نیلیباری شوگر میں تھوڑا زیادہ ہوتی ہیں ، جس میں تقریباً ۱۵ گرام کُل کرب فی کپ اور ۳. ۶ گرام پونڈ ہوتے ہیں ، زیریں نیٹ ورکس کاربس تقریباً ۱۱– ۱۲ گرام ہوتے ہیں ۔
کرندار ( غیر معمولی )
سردی یا ٹھنڈے غیر سوکھی کرنسیاں صرف 4 گرام شکر فی کپ میں شامل ہوتی ہیں اور مجموعی کرب میں کم ہوتی ہیں ۔ تاہم ، یہ سخت تر تودے ہوتے ہیں اور بہت کم کھانا کھا سکتے ہیں ۔ انہیں چھوٹی چھوٹی چھوٹی چیزوں میں پکایا یا ملا کر کھاتہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے ۔
تار چیریٹیبلز ( ایک ڈریکپی ، اکثر درختوں کے ساتھ گروہ )
ٹِٹ کرِن میں جی آئی ( ~22) ہوتی ہے اور اس میں اینٹیہوکویاینس بھی ہوتی ہے جو ذیابیطس میں اکثر کم اور زیادہ سوتے ہوئے سوتے کی کیفیت کو بہتر بنا سکتی ہے ۔
بریرس کے لیے بندرگاہوں پر کنٹرول کرنے والے
صحت کے سب سے زیادہ درخت بھی خون کو کھا سکتے ہیں اگر بڑی مقدار میں کھا سکتے ہیں تو پھر بھی فصلوں کو اچھی طرح سے استعمال کرنا ضروری ہے ۔
ویژیول اور پیمائشی مراکز کا استعمال
- کی درجہ بندی (1)[1] کی جانے والی پھولوں کی خدمت کرنا ایک کندھے کے بال یا ٹینس کی گیند کا حجم کم ہوتا ہے۔
- [1/11/12 کپ کیمرا] (سی ڈی پی): تقریبا 6–8 گراماسیراسیر:
- [1/11/11] کپ نیلورس: تقریبا 10–11 گرام ہیمپس (Chears) سے مراد ایک ایسی چیز ہے جو کسی بھی قسم کی ہو، جس سے وہ اس کے بارے میں واقف نہ ہو۔
- [1/11/11/20 کپ ربط :1]: تقریبا 6–7 گرام ہیمپسنس (انگریزی:
- [1/11/12 کپ بلیکبریس: تقریبا 6–7 گرام گلوکوز
اگر آپ کا کھانے کا پلان مکمل طور پر حساب لگانے کے بعد استعمال ہوتا ہے تو پھر آپ کو اِس کے بعد تازہ پھلوں کو اُس کے ساتھ ملا کر کھا سکتے ہیں ۔
پرتین اور فاتح کے ساتھ پریفیکچرنگ بریرس
مثال کے طور پر ، اوپری حصے میں شکر ، چربی یا اضافی شکر کے ساتھ ساتھ چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے اناج پیدا ہو سکتے ہیں ۔
فروزن بریرس کو ایک پورون کنٹرول ایدھی کے طور پر استعمال کرتے ہوئے
فروزن کے درخت اکثر بڑے برتنوں میں دستیاب ہوتے ہیں جس کی وجہ سے آپ کو ضرورت پڑنے لگتی ہے ۔
اضافی تحقیق
گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈ
گلسیمک انڈیکس ایک مفید گائیڈ ہے لیکن گلسیمک لوڈ (GL) زیادہ عملی ہے کیونکہ یہ حجم کے لیے مخصوص ہے GL کو GI کو درجہ دیتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے جب اسے سرور میں موجود گرام کی جانب سے ایک خوراک ضرب کیا جاتا ہے تو 100 یا اس سے کم حصہ لینا ہوتا ہے مثلاً گلبرگہ کا ایک کپ 53 اور Block کا حسابِ خفیہ ہوتا ہے ۔
پیکجورس میں اِن کی مدد سے بچنے کے لئے ضروری اقدام اُٹھانے چاہئیں
اگر آپ تازہدم ہو جائیں تو آپ کو یہ بھی پتہ چلے گا کہ آپ کے جسم میں شکر کے لئے کتنا زیادہ مقدار میں ہے ۔
اپنی شخصیت کی دیکھبھال کرنا
خون کا شکر آپ کے انسولین کی حساسیت ، ادویات اور مجموعی کھانے کے اجزاء پر مبنی مختلف ہو سکتا ہے ۔
کھانے پینے اور ورزش کرنے سے بریری کا انتخاب
اگر آپ انسولین یا سلفر استعمال کریں تو بتدریج استعمال کریں گے جیسے مخلوط کھانے کا حصہ — مگر قیام پزیر ہضم کرنے والی چیز — شاید اس سے متعلق خطرہ کم ہو جائے یا زیادہ سے زیادہ پوسٹ پوسٹ کارڈ۔
صابن بیری کھانا کھانے کے عادی
یہ کھانے کے یہ نظریات متوازن کھانوں میں شامل ہوتے ہیں جو پروٹین ، صحتمند چربی اور کافی مقدار میں تیار کرتے ہیں تاکہ نیٹورک کاربُک اعتدال برقرار رہے ۔
بیری-کلے کیول بُول
1 کپ 1 کپ بے غلہ بادام دودھ، 1 ملی کل، 1 کلو2 کپ خشک سیاہ، 1 تختہ پونم کا مکھن اور بے چینی سے پروٹین کا ایک برتن۔ ایک برتن میں پکا کر 1 تختہ تراش کر اوپر سے اوپر رکھ کر اوپر 1 تختہ تراش کر پمپین کے بیج۔ نیٹ ورک کاراب : ~10 گرام۔
ہیم سیڈ بری پاروتی
3-14 کپ سادہ یونانی نژاد (مکمل چربی) جس میں 1٫52 کپ ربڑ اور 1 تختہپون ہیمپسن کے بیج ہیں۔ سپرنمون کے ساتھ اور چند قطرے نمک کے ستیہ کے چند قطرے اگر چاہیں تو نیٹ ورکب : ~8 گرام۔
اسپناچ بیری سالاڈ کے ساتھ گلیلیڈ چیکن کے ساتھ
تُس 2 کپ رُخ ، 1/22 کپ کانسی ، 1/244 کپ کا بکرے کا پنیر اور 2 تختہ دار باداموں کے ساتھ زیتون کے تیل ، سیب کیڈر اور دیجون کے دانے تیار کئے گئے تھے ۔
اُونچے علاقوں میں رہنے والے لوگ اپنے گھروں میں رہنے والے لوگوں کی مدد کرتے ہیں ۔
کک 1/20 گرام کے ساتھ سٹیل-کووٹ پیالے جن میں پانی ہے ۔ 1٫000 پیالے نیلیمون اور 1 تختوں پر بنے ہوئے مونگپھلی کے مونگپھلی کے لیے اضافی اضافی ٹماٹر شامل کریں ۔
ذیابیطس کے انتظام میں بیورس کا کردار سنبھالنا
[ فٹنوٹ : ۱ ]] [ ۱۲ ] سائنسی بیانات [ ۲۲ ] ناقابلِیقین ٹیسٹوں کا جائزہ لیا گیا اور یہ دریافت کِیا کہ خون میں روزہ رکھنا اور ایچآئیایماے کے درجات کو لوگوں میں استعمال کرنا ۲ اقسام کے ذیابیطس اور شکر کے اثرات کو متضاد بناتا ہے ۔
ایک اور جائزہ نیوٹرینوس (2020) نے دیکھا کہ پھولوں میں موجود اینٹیہوککنہائینہائنیز انسولین کی علامات کو بڑھا کر انسولین کو بڑھاتے ہیں اور کم کرتے ہیں ۔
سوالات از قارئین
کیا مَیں ہر روز ذیابیطس کے باعث پھل کھا سکتا ہوں ؟
جیہاں ، آپ نے اپنے گلوکوز بجٹ کے اندر اور ورزش کے دوران حصہ لیتے ہوئے ہفتے بھر مختلف پھلوں کو کھا لیا ہے ۔
کیا تازہدم پھل کھانے سے صحتبخش ہے ؟
یہ بات یقینی ہے کہ فروزن کے درخت توپیں اور تیز رفتار اور سستے ہوتے ہیں جو اپنے غذائی مواد کو محفوظ رکھتے ہیں— بعض اوقات تازہ پھولوں سے بھی بہتر ہوتا ہے جو کئی دنوں تک محفوظ ہیں ۔
ذیابیطس کے مریضوں کیلئے جوس تجویز نہیں کی جاتی ؟
اگر آپ کو کوئی ایسا پھل ملتا ہے جس میں شکر کے بغیر چینی کے تیل کے رس کو پکایا جاتا ہے تو یہ اُس کے پھول کو نرمو پسندیدہ بنانے کے لئے پوری طرح سے پکایا جاتا ہے ۔
کیا مَیں چھوٹے پیمانے پر خشکسالی کا شکار ہوں ؟
خشکی کے پھولوں کو انتہائی احتیاط سے استعمال کرنا چاہیے۔ خشکی کے عمل کو قدرتی شوگر اور شکر دونوں پر توجہ دینی چاہیے۔ خشک کرنسیوں کا 1۔30 گرام حصہ 20–30 گرام کا ہوتا ہے، داغ پر، اگر خشک پھل چن لیں تو 1 تختوں اور چربی سے جوہر تک خشک ہوتا ہے اور جوہر میں ملا ہوا ہوتا ہے جیسے کہ خشک خشک دودھ کے ساتھ ہوتا ہے مگر اب بھی اس کے لیے کاریں قابل ہیں۔
کون کون سی چیز نیٹ ورک گلوکوز مواد رکھتی ہے؟
عام پھولوں میں سیاہ فاموں اور ریشمی کرڑوں کی آپس میں جڑیں ہوتی ہیں جن میں سب سے کم نیٹ ورک کی گاڑیوں کے لیے تقریباً 5–7 گرام فی کپ ہوتا ہے۔اس کے بعد اس کے بعد نیلے رنگ کے ہوتے ہیں جن میں تھوڑا زیادہ نیٹ کاربٹ ہوتا ہے اگر آپ سخت رفتار سے یا کیٹ کیوری، بلیکبی اور ربر کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ سب سے بہتر سہولتیں ہوتی ہیں۔
کیا مجھے پہلے ہی سے خون کا شکر ادا کرنے سے گریز کرنا چاہئے ؟
تاہم ، یہ بہت دانشمندی کی بات ہے کہ آپ اپنے جسم کو مناسب خوراک فراہم کرنے کے لئے استعمال کریں اور یہ دیکھیں کہ آپ کے جسم میں خون کی مقدار کیسے کم ہو سکتی ہے ۔
کیا مجھے کوئی بھی پھل مکمل طور پر نہیں ہونا چاہئے ؟
اِس کے علاوہ ، بعض پھلوں کے پھول خشک اور نمکین ہوتے ہیں اور اُن کا خیال رکھنا بھی اچھا ہوتا ہے ۔
آخری مقصد
بر صغیر ایک میٹھا ، پنیر-دن پھل ہے جو ذکی کے لیے مخصوص کیے بغیر ذیابیطس کے انتظامات میں فٹ بال کر سکتا ہے ۔۔ کي کلر کو درست اقسام منتخب کر سکتا ہے ۔۔ مثلاً آپ کے منفرد مزاج ، سیاہ فام ، گردوں اور نیلی سردیوں پر قابو پانا ۔ اور آپ کے جسم میں چربی اور چربی کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ چربی اور ان کا استعمال کریں ۔