diabetic-friendly-desserts
کیا منشیات پینے والے پھل کھائیں گے ؟
Table of Contents
ذیابیطس کے مریضوں کے لئے ، ذیابیطس کے عام انتخابات بالخصوص جب خوراک کے لئے مناسب مقدار میں استعمال ہونے لگتے ہیں تو پھل کھانے سے پیدا ہونے والے فوائد کو اکثر سوڈے اور دیگر شوگر مشروبات کے لئے صحتبخش متبادل خیال کِیا جاتا ہے ۔
اس جامع گائیڈ نے دریافت کِیا ہے کہ آیا ڈاکٹروں نے اپنی خوراک میں پھل کی مقدار کو محفوظ رکھا ہے ، ان کے جسم میں موجود سائنسی بوجھ ، حصہ کنٹرول کی اہمیت اور خون میں شکر کی مضبوطی کو تسلیم کئے بغیر استعمال کرنے کے لئے عملی طور پر استعمال کِیا ہے ۔ ہم تمام پھلوں اور کھانوں کے درمیان فرق پر باتچیت کرنے ، تمام پھلوں کے لئے بہتر انتخاب کرنے اور صحت کے لئے مفید تجاویز فراہم کرنے میں مدد فراہم کریں ۔
ذیابیطس اور خون کی پیداوار کا انتظام سمجھ کر
ذیابیطس دائمی مرض ہے جس میں خون کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے ، انسولین کی پیداوار ، انسولین کی مزاحمت یا دونوں میں سے ۱ ذیابیطس کا سبب بنتا ہے جبکہ جب غذا میں انسولین کی مقدار کم ہو جاتی ہے تو جسم میں انسولین کی مقدار کم ہو جاتی ہے یا پھر یہ زیادہ مقدار میں شکر کا انتظام کرنے کی صلاحیت پیدا کر سکتی ہے ۔
جب آپ خون میں شکر اور شکر کو استعمال کرتے ہیں تو آپ کا خون مختلف ڈگریوں تک پہنچتا ہے ۔ جب آپ خون میں موجود شکر اور انسولین خارج کرتے ہیں تو آپ کا نظام انہیں خون میں تبدیل کر دیتا ہے ۔
پھلدار جوائس کا بنیادی انحصار
پھل کے اجزا پھل پھل کو پھل سے نکالنے یا اسے زیادہ کرنے سے تیار کئے جاتے ہیں جبکہ وہ زیادہتر وٹامن ، معدنیات اور مفید پودے کو ابتدائی پھل سے تبدیل کرتے ہیں ۔
عام طور پر ، نارنجی جوس کی خدمت کرنے والے 8-جون میں تقریباً 110 کلو گرام اور 26 گرام گلوکوز ہوتے ہیں جن میں سے بنیادی طور پر فرنسو ، گلوکوز اور لوئرس شامل ہیں جبکہ یہ وٹامن سی ، ٹماٹر اور فاختہ بھی فراہم کرتا ہے جبکہ شکر کا مطلب یہ ہوتا ہے کہ یہ تمام نارنجی کھانے سے بہت تیز ہو جاتے ہیں ۔
پھلوں کے جوس میں شکر کی مقدار ایک اور اہم بات ہے پھلوں کے کئی ٹکڑوں کو ایک گلاس تیار کرنے کے لیے استعمال کرنا پڑتا ہے، مطلب یہ ہے کہ آپ کسی ایک نشست پر موجود مختلف پھلوں کے فضلے کو کھا رہے ہیں جس میں عام طور پر کھانے کی مناسب مقدار اور سستے کھانے کی صلاحیت ہوتی ہے، یہ شکر کا بوجھ جسم کے فضلے کو خاص طور پر ذیابیطس کے ساتھ دبا سکتا ہے۔
گلسیمک انڈیکس اور گلیسیمک لوڈ کی وضاحت کی گئی ہے۔
یہ سمجھنے کے لیے کہ کیسے پھل شوگر کو متاثر کرتا ہے، دو متعلقہ لیکن الگ الگ نظریات : گلسیمک انڈیکس (GI) اور گلیسیمک لوڈ (GL)۔ گلسیمک انڈیکس (GI) کا ایک پیمانہ ہے کہ کتنی تیزی سے ایک خوراک آپکے خون میں شکر (glucose) پیدا کر سکتی ہے۔GI اسکی شدت 0 سے 100 تک خالص مقدار میں ہوتی ہے، جس میں حوالے کی گئی ہے۔
گلسیمک انڈیکس کیا ہے ؟
جی آئی کا انداز 0 سے 100 تک چلتا ہے خالص گلوکوز میں سب سے زیادہ جی آئی ہے اور 100 کی قیمت دی جاتی ہے. خوراک کو کم جی آئی (55 یا اس سے بھی کم)، درمیانے جی آئی (56-69)، یا ہائی جی آئی (70 یا اوپر)، کم مقدار میں GI کھانے والوں کی تعداد آہستہ آہستہ بڑھ جاتی ہے۔
اس سے حاصل ہونے والے پھل کو خون میں بہت زیادہ مقدار میں زیادہ مقدار میں تبدیل کر دیا جاتا ہے ۔ مختلف پھلوں میں مختلف پھل چینی کے اجزا اور دیگر عناصر پر منحصر ہوتے ہیں ۔
گلئیڈکل کو سمجھنے والے بوجھ
جبکہ گلشن انڈیکس بتاتا ہے کہ کس طرح ایک خوراک میں جلدی سے خون کا شوگر اُٹھا کر دیتی ہے، اس میں شکر کی مقدار کا حساب نہیں لگایا جاتا، یہیں سے گلسیمک وزن اہم ہو جاتا ہے. گل ایل ایل کو عام طور پر خدمت انجام دیتا ہے (یعنی 10 بجے)، درمیانی مقدار (>؛ 10 اور کل ) اور 20 ( ⁇ ) تک بلند ہوتی ہے۔
اگر کوئی عام طور پر خدمت کرنے والا شخص نسبتاً کم ہی ہوتا ہے تو خوراک میں ایک گِر سکتا ہے ۔
اگر آپ کو پتہ چلے کہ آپ کو ذیابیطس کے خطرے کا سامنا ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
جذبات پر اثرانداز ہوتے ہیں
مختلف شوگر کی کمی کی وجہ سے مختلف قسم کے شوگر کا استعمال بھی بہت زیادہ ہوتا ہے اور اسکے بعد بھی یہ بہت زیادہ ہوتا ہے ۔
اسکے علاوہ ، انسولین حساسیت ، موجودہ خون کے گلوکوز ، حالیہ جسمانی سرگرمیوں اور جوہر کے ساتھ ساتھ استعمال ہونے والے تمام استعمالات کو اپنے خون کے مختلف استعمال کی نگرانی کرنے کی اہمیت کو واضح کرتا ہے ۔
سائنس : دیہیات میں کیسے پھلدار خون سوجر کو جذب کرتا ہے
پھلوں کے جوڑوں میں جو مقدار پیدا ہوتی ہے اُس میں زیادہ مقدار میں شکر اور ذیابیطس کا عمل شامل ہوتا ہے ۔
بڑے شوگر کے بوجھ کی فوری ادائیگی، بغیر دیگر کئی اجزاء جو پورے پھل کا حصہ ہیں، ایک اہم کیمیائی مرکب ہو سکتی ہے جس سے پھل کی پیداوار میں اضافہ ہو سکتا ہے. ٹماٹروں کی عدم موجودگی کا مطلب ہے کہ شوگر کی کمی، کھانے کے مقابلے میں تیز اور زیادہ خون کی شکر کی چوٹیاں کم کرنے میں کچھ بھی نہیں ہیں۔
پھلوں اور ذیابیطس کے خطرات پر تحقیق
طویل مدتی مشاہداتی مطالعات نے دریافت کیا ہے کہ اگر باقاعدہ پھل کا رس ذیابیطس کو متاثر کرتا ہے تو تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ ایک ہفتے میں پھل کے تین حصے شوز کو پینے سے ذیابیطس میں آٹھ فیصد اضافہ ہوتا ہے ۔یہ شراکت پورے پھل کی بجائے مخصوص ہوتی ہے ۔
تاہم ، ۱۰۰ فیصد پھلوں کے جوس پر تحقیق نے خاص طور پر نُنا وُوُو کے نتائج ظاہر کئے ہیں ۔
پوری پھل کے استعمال کے برعکس 100% پھلوں کے جوس کو قسم دوم ذیابیطس کے خطرے میں کوئی مفید اثر نہیں پڑا تھا، اس بات کی اشارہ دیتے ہیں کہ جوس شاید فعال طور پر گلکیمک کنٹرول کو اعتدال میں نہ لائے اس سے مکمل پھل کے استعمال سے متعلق حفاظتی فوائد بھی نہیں ملتے ہیں۔
فیف فیکٹری
تمام پھلوں اور پھلوں کے رس میں سب سے اہم فرق چربی کا ہوتا ہے ۔ فیبر شکر کے بخارات کو کم کرتا ہے جو خون میں چربی کو ہضم کرنے سے روک دیتا ہے ۔
اسکے علاوہ ، جب پھل زیادہ مقدار میں شکر کے لئے استعمال کِیا جاتا ہے تو یہ زیادہتر پھل بھی نکالتا ہے ۔
یہ شکروآرام کے احساسات کو فروغ دیتا ہے ، صحتمند رہنے کی حمایت کرتا ہے ، کولبرٹ کی سطح پر خوراک فراہم کرتا ہے اور فائدہمند بیکٹیریا کو خوراک فراہم کرتا ہے ۔
پھلدار پھل ۔ پھلدار جوس : ایک خراب قِسم کا رس
اِس لئے اُن کے جسم میں شکر کے لئے زیادہ مقدار میں خون اور پھل پیدا کرنا بہت ضروری ہے ۔
غیر متصل اختلافات
جب آپ پورے نارنجی کھائیں گے تو آپ تقریباً 60 گرام، 15 گرام کی دوری پر اور 3 گرام کیول سے کھائیں گے. 8-000 ایک گلاس کا جس میں تقریباً 110 کلو گرام، 26 گرام کی دوری پر ہوتا ہے اور 1 گرام سے بھی کم حصہ 1 گرام کے ساتھ آپ کھا رہے ہیں اور آپ کو شکر گزار کر کھانا پڑتا ہے تاکہ آپ اعتدال تک پہنچ سکیں۔
پھل کے پاس شکر کے لیے بہت سے شکر دار ہوتے ہیں بغیر کسی چربی کے، اس لیے خون کے شوگر کو جلد بڑھا سکتے ہیں۔اس مرکزی اثر کا مطلب ہے کہ آپ کئی پھلوں کا چینی مواد حاصل کر رہے ہیں بغیر متعلقہ غذا اور ٹماٹر جو ان سب پھلوں کو کھانے سے حاصل کر رہے ہیں۔
اس سے زیادہ تر یہ ہے کہ مریض پھل سے بنے ہوئے پھلوں کی بجائے تازہ یا خشک پھل کھائیں۔ ایک خاص خیال کو ان کے متعلق جی آئی او گلیسیمک لوڈ (GL) کے حوالے سے دونوں پھل کی مقدار سے منسوب کیا جانا چاہیے اور جب یہ پھل کھا جائیں تو یہ ہدایت تمام پھلوں کے بالائی پروڈیوس اور گلیسیک اثر کی عکاسی کرتی ہے۔
معاشرتی اور اقتصادی معاملات
پھل زیادہ جلدی کھانا اور زیادہ کھانا پینا پڑتا ہے جس سے آپ کے جسم کو مکمل سگنلز کی رجسٹر کرنے کے لئے وقت مل جاتا ہے ۔
اگر آپ کو باقاعدگی سے ورزش کرنی پڑے تو آپ کو اپنے وزن کے اِس اِستعمال کے لیے زیادہ وقت صرف کرنا چاہیے کیونکہ آپ کا وزن زیادہ ہوتا ہے ۔
دیہی علاقوں کیلئے بہترین پھل
ذیابیطس کے لوگوں کیلئے بہترین پھل کمازکم گلمانک انڈیکس کے انتخاب میں قے ، قے ، قے اور قے وغیرہ شامل ہیں ۔
پھل کھانے سے پہلے ، پھل اور پھل پیدا کرنے کے لئے مناسب مقدار میں مناسب مقدار میں مناسب مقدار میں کھانے اور متوازن خوراک کھانے کے بعد صحتمندانہ خوراک کا حصہ بن سکتے ہیں ۔
کیا منشیات کا استعمال پھل پیدا کر سکتا ہے ؟
سوال یہ پیدا ہوتا ہے کہ آیا شکر گزار پھل کا رس پی سکتے ہیں یا نہ کوئی جواب۔ حقیقت زیادہ ننس ہے اور اس کا انحصار کئی عناصر پر ہوتا ہے جن میں جوس کی قسم، حصہ حجم، خوراک کی مقدار، مجموعی خوراک کی کیفیت اور انفرادی خون کی شوگر کنٹرول شامل ہے۔
ذیابیطس کے مریض عموماً زیادہ مقدار میں پھل کے جوس پینے سے پرہیز کرتے ہیں خاص طور پر بڑے پیمانے پر یا پھر باقاعدہ مشروبات کے انتخاب میں اس کا مطلب یہ نہیں کہ جوس مکمل طور پر ختم ہو جانا چاہئے ۔
جب پھل کھانے سے پرہیز کرتے ہیں
اگر آپ کا دودھ آپ کے جسم میں شکر کے لئے زیادہ مقدار میں ہوتا ہے تو آپ کو اِس کے لئے زیادہ شکر ادا کرنا چاہئے ۔
اگر آپ کا جوز استعمال کریں گے تو اِس میں یہ بھی شامل ہوگا کہ آپ اپنے جسم کے ساتھ مناسب کھانا کھائیں ۔
100 فیصد جوائس سوال
بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ زیادہتر لوگ جوس زیادہ شکر ادا کرنے سے زیادہ پینے کے عادی ہوتے ہیں جبکہ ۱۰۰ فیصد جوس زیادہ مقدار میں شکر ادا کرنے سے پرہیز کرتے ہیں ۔
تاہم 100% پھلوں کے جوس کو مزید ترقی کے خطرے سے نہیں جوڑا جاتا ہے اس کا مطلب یہ نہیں کہ یہ ذیابیطس کو پہلے سے منظم کرنے والے لوگوں کے لیے ایک عارضی انتخاب ہے. تحقیقی مطالعوں میں نقصان کی غیر موجودگی، جس میں قابو پانے والے حصوں کو کنٹرول کرنا شامل ہے، لامحدود استعمال یا محفوظ نہ ہونے کے لیے ترجمہ نہیں ہوتا۔
کنٹرول : کریڈٹ فیکٹری
اگر آپ ذیابیطس کی غذا میں پھل کا استعمال کرتے ہیں تو آپ کو بہت زیادہ توجہ دینا چاہئے ۔
خدمت میں بڑھتی ہوئی اہمیت
ایسے لوگوں کے لئے جو پھل کھا سکتے ہیں ، انہیں استعمال کرتے ہوئے عام طور پر استعمال کرتے ہوئے ان اونس کو استعمال کرتے ہیں ۔ یہ ان عام لوگوں سے بھی کم ہے جو ۸ تا ۱۲ اونس ہیں ۔ اگر آپ واقعی جوز کو پسند کرتے ہیں تو اپنے حصے کو نصف کے برابر کریں ، جو ۴ اونس کے برابر ہے ۔
اس منظر کو دیکھنے کے لئے ، ۴ اونس ایک نیم معیاری پیمانہ پی کر یا ایک چھوٹے سے جوس گلاس کے سائز کو کم سے کم کر دیتے ہیں ۔
پوریون سائز اب بھی اہم ہے کیونکہ حسابگر کی مقدار بھی یہی ہوتی ہے ۔
کسوٹی پر عمل کرنا
روزانہ جوس زیادہ مقدار میں استعمال ہوتا ہے ، وہ زیادہ مقدار میں زیادہ مقدار میں استعمال ہونے والے شوگر کے مقابلے میں وقتاًفوقتاً زیادہ دیر تک خون کے استعمال کو کنٹرول کرنے میں معاون ثابت ہو سکتا ہے ۔
روزانہ ایک یا دو بار جوس کو بند کرنا خون میں شکر اور مجموعی طور پر گلوکوز کی مقدار پر کم کر دیتا ہے ۔
معاملات کو حل کرنا
اگر آپ کا دودھ اتنا ہی زیادہ پیتا ہے جتنا آپ پیتے ہیں تو آپ اُس وقت بھی زیادہ اہم ہو سکتے ہیں جب آپ کو پیٹ میں دودھ پینے سے خون پینے سے خون کا شوگر زیادہ متاثر ہو جاتا ہے کیونکہ اِس میں کوئی بھی چیز کم نہیں ہوتی بلکہ متوازن کھانا کھائیں جس میں پروٹین ، صحتمند چربی اور چربی شامل ہوتی ہے ۔
جب آپ اُس کے خون میں شکر ، شکر ، دودھ ، شکر ، دودھ ، شکر ، دودھ ، دودھ وغیرہ کھائیں گے تو آپ کو بہت زیادہ پینے کی ضرورت ہوگی ۔
ڈائریوں کے لئے بہترین جوائس کا انتخاب
اگر آپ ورزش کرنے کے لئے ورزش کریں گے تو آپ کو خون کے اجزا میں شکر ادا کرنے کی ضرورت ہے ۔
Lower Glycemic Juice oux
بعض کو تو دوسروں کی نسبت زیادہ مناسب مقدار میں کھانے پینے کا رس پیش کرنے کے لئے استعمال کِیا جاتا ہے ۔
سوور چیریکیشن انسولین کی پیداوار کو بڑھا کر اس میں کمی کرتی ہے جس پر خون کی شکر کی مقدار بڑھتی ہے ۔
اِس کے علاوہ ، اِس کے علاوہ ، اِس کے علاوہ ، اِس میں بہت سے پھل بھی شامل ہیں ۔
متبادلات کے طور پر ovitude Juices
جویاکسی غیر ریاستی سبزیوں میں ایک ذیلی گلسیمک انڈیکس ہوتا ہے اور اس میں گلوکوز کو جوس سے کم مقدار میں استعمال کیا جاتا ہے ۔
سیلری جوس ایک کم مقدار میں دودھ پلانے والی دولت ہے جو ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں مدد دے سکتی ہے ۔
بہت سے لوگ پھلدار سبزیوں سے کم میٹھا پاتے ہیں اور اِن میں سے زیادہتر پھل پیدا کرنے والے آمیزے اچھی طرح سے پکاتے ہیں ۔
کیا آپ کو خبردار رہنا چاہئے ؟
بعض جوس خاص طور پر شکر کے لیے مسئلہ بن جاتے ہیں اور اسے مکمل طور پر گریز کرنا چاہیے۔جوائس مشروبات، جوس کوستا اور پھل وغیرہ مشروبات میں اکثر شوگر، بلند آواز یا خوشبودار مکئی کے رس کے علاوہ خوشبودار شکر یا خوشبودار شکر کے ساتھ شامل ہوتے ہیں۔یہ مصنوعات زیادہ مقدار میں شکر اور شکر ادا کرتے وقت کم مقدار میں فراہم کرتی ہیں۔
پھل کی خوراک میں زیادہ مقدار میں زیادہ مقدار میں شکر ، دودھ پلانے ، شکر کے دیگر استعمال کے لئے زیادہتر چیزیں استعمال کی جاتی تھیں ۔
شکر میں شامل شکر سے پرہیز کریں، جو کین ، مکئی سروپ ، اُونچے مکئی ، شہد یا دیگر مختلف ناموں پر مشتمل شکر، حتیٰ کہ ” قدرتی طور پر شکر “ ایسے شکر گزار جن کا خون کھا لے تو 100 فیصد کا کھانا اگر آپ استعمال کریں تو اُن کے لیے سخت حد تک قابو میں رکھا جائے گا ۔
حفاظتی طور پر کامکاج
اگر آپ اپنے ذیابیطس کے انتظام میں پھل پیدا کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو خاص طور پر شکر کے ساتھ ساتھ خون میں شکر کی کمی واقع ہو سکتی ہے ۔
دلوجان سے خدا کی خدمت کریں
ایک مؤثر حکمت عملی پانی یا پانی کو پگھلانے کے لیے استعمال کی جا رہی ہے ۔ ۲-3 اونس جوس کے ساتھ جوس کو صاف کرنے سے ایک بڑا اور زیادہ تسکینبخش مشروب پیدا ہوتا ہے جس میں چینی اور کم شکر کے ساتھ ساتھ شکر کا مزہ آتا ہے ۔
پانی کو صاف کرنے سے جوس زیادہ خاص اور تازگی حاصل ہو سکتی ہے جیسے پھل سے حاصل ہونے والے سیلزر کے برعکس ، مگر زیادہ تصدیقی پھل کے ساتھ ۔
پرتین اور فاتح کیساتھ پَر
پروٹین اور صحتمند چربی کے ساتھ جوس بھی زیادہ آہستہ خون میں شکر کی مقدار کم ہو جاتی ہے جس کے نتیجے میں شکر زیادہ ہو جاتی ہے ۔
مثال کے طور پر ، اگر آپ کو ایک ایسے آلو سے حاصل ہونے والے انڈے میں سے ۴ اونس کا رس ملا ہے جس میں شکر کے بغیر انڈے شامل ہوتے ہیں تو آپ کا خون کا ایک چھوٹا سا حصہ صرف دودھ پینے یا صرف صرف ہی کھاتا ہے ۔
فیبر شامل کرنا
چونکہ جوس کے ساتھ بنیادی مسئلہ ہے اس لئے اس میں شکر کے عمل کو تبدیل کرنے سے اس کے گلئیڈ اثر کو مزید بہتر بنایا جا سکتا ہے ۔
ایک اور طریقہ یہ ہے کہ زیادہ مقدار والی خوراک فوراً کھانی یا پھر جوس کے ساتھ کھانا کھانی چاہیے ۔جوس پینے سے پہلے تھوڑا سا حصہ کھا یا کچھ چاول یا اونچے کیڑے کاک والے کوزہ جوہر فراہم کرتا ہے جو آپ کے معدے میں جوہر کو ملا کر سستا ہو جاتا ہے جبکہ یہ پورے پھل کے فوائد کو کم کرنے سے بہتر نہیں ہے۔
اپنے ایمان کی حفاظت کرنا
جوس کو مختلف طریقوں سے استعمال کرنے کے لیے مختلف رد عمل ہوتے ہیں مثلاً انسولین حساسیت، موجودہ دواؤں، سرگرمیوں اور دیگر چیزوں پر مبنی اشیاء۔ اور جو آپ کھا چکے ہیں وہ صرف یہ جاننے کا طریقہ ہے کہ آپ کا خون کتنا زیادہ متاثر ہوتا ہے، کھانا کھانے سے پہلے اپنے خون کے شکرے کا جائزہ لیں اور پھر 1-2 گھنٹے بعد دوبارہ دیکھیں کہ آپ کا جسم کیسے جواب دیتا ہے۔
مختلف کھانوں ، حصوں اور ان کے ساتھ جو کچھ آپ کھاتے ہیں ، اُن کا تذکرہ کریں اور اِن میں سے کچھ کو بھی پڑھیں ۔
آپ اپنے خون میں شکر کی بابت اپنے معمول کو بدلنے اور اسکے مطابق علاج کرنے کے طریقے کو بہتر بنانے میں مدد دے سکتے ہیں ۔
جوائس لابیلز پڑھتی ہیں: کس چیز کا جائزہ لیں؟
اگر آپ کو پتہ چلتا ہے کہ آپ کے لیے جوس کا لیبل پڑھنا کتنا ضروری ہے تو آپ کیا کر سکتے ہیں ؟
جیہاں ، حقیقتپسندانہ فن
اگر آپ ایک ہی خدمت انجام دے رہے ہیں تو آپ کو اس سے بھی زیادہ وقت لگ سکتا ہے ۔
"ٹٹل شوگر" لائن چیک کریں، جس میں قدرتی طور پر پھل چینی بھی شامل ہیں اور کسی بھی اضافہ شدہ چینی بھی شامل ہیں۔اس کے نیچے آپ "ایڈ شوگرز" کو الگ الگ فہرست دیکھیں گے۔پس شوگر کے لیے صفر کو منتخب کریں گے. قدرتی پھل کی شکر پر بھی اثر انداز ہوتا ہے، اس لیے آپ کو مزید میٹھا شکر کی ضرورت نہیں۔
اسکے علاوہ ، بعض برانڈز میں موجود پروٹین کے مواد کو واپس یا استعمال کرتے ہیں تاکہ ٹماٹر مواد کو تھوڑا سا بڑھا سکے ۔
فہرست
اس سے پہلے کہ آپ تازہدم ہو جائیں ، آپ اپنے کھانے پینے کے علاوہ اُن چیزوں کو بھی جو آپ کے لیے استعمال کریں یا جن میں آپ کو کھانے پینے کی چیزیں شامل ہیں ، جن میں شکر ، مکئی کی سرپ ، اُوپر والا ، مکئی ، شہد یا پھل کا رس شامل ہیں ۔
کھانے پینے کے عادی ہونے سے خبردار رہیں، شکر کی شراب یا پھر "جوا" کی بجائے "جوا" کا استعمال کریں۔ ان مصنوعات میں پانی، میٹھا اور مصنوعی عطر کے ساتھ ساتھ ہی ایک چھوٹا سا نمک موجود ہوتا ہے۔یہ زیادہ مقدار میں مقدار میں مقدار میں مقدار میں مقدار فراہم کرتے ہیں جبکہ شکر اور شکر ادا کرتے ہیں۔
لیبل پر "100% جوس" کی تلاش کریں لیکن یاد رکھیں کہ 100% جوس کو بھی محدود مقدار میں کھایا جائے اس میں 100% جوس بھی کھایا جائے۔"100%" کے معنی ہیں نہ چینی اور نہ بھرتی کرنے والے ہیں، لیکن قدرتی پھل کے شوگر اب بھی زہریلے ہوتے ہیں اور خون کے گلوکوز کو متاثر کرتے ہیں۔
سوال پوچھنے کیلئے بازاروں میں
فرنٹ-ف-پج دعوے گمراہ ہو سکتے ہیں "تمام فطرت"، "کوئی مصنوعی چیز نہیں"، اور "اصل پھل سے بنا" کا مطلب یہ نہیں کہ یہ دعوے شوگر مواد یا گلیسیمک اثر کے بارے میں کچھ بھی نہیں کہتے اسی طرح "کوئی چینی" کا مطلب چینی میں کم نہیں ہوتا— قدرتی پھل چینی اب بھی قابل ذکر ہیں۔
"Will source of Viet C" یا دیگر نوشیروانی کے دعوے سچ تو ہو سکتے ہیں لیکن اعلیٰ شوگر کے مواد کو نہ تو کم کیا جائے گا. آپ ان غذاوں سے حاصل کر سکتے ہیں جو جو جو جو جو جو جو جو جو جو جو جون میں پائے جاتے ہیں، ان میں وٹامن مواد کو جائز قرار نہیں دیں گے اگر یہ آپ کے خون میں شکر کی زیادتی کو قابو میں رکھتے ہوئے جائز قرار دے دیا جائے تو اس کا استعمال جائز نہ کریں۔
ڈیبیاے کے بہتر متبادلات
اگرچہ پھل میں شکر کے شوز کے لئے چیلنج پیش کئے جاتے ہیں توبھی دیگر مشروبات آپکی پیاس کو بجھا سکتے ہیں اور بغیر کسی خون کے شکر کو پورا کرتے ہیں ۔
آبپاشی کے اختیارات
اگر صاف پانی کو ٹھنڈا کرنے کی کوشش کریں تو تازہ پھل ، کیکبر ، مکئی یا باسول کی طرح کی جڑیبوٹیاں تیار کریں ۔ یہ پانی بغیر کسی خاص شکر یا شکر کے تیار کرنے کے قابل ہوتا ہے ۔
اگر آپ کو پانی یا سیلزر سے آرام ملتا ہے تو آپ کو اِس سے تازہدم ہونے والی مختلف اقسام کا کھانا کھانا چاہئے ۔
ہربل چائے، گرم یا برف کی خدمت، ٹماٹر یا ربڑ کے بغیر بے شمار مختلف مشروبات فراہم کرتی ہے۔ پھلوں سے تیار شدہ مشروبات خوشبودار ، پھلوں کے مشروبات بغیر کسی شکر کے حاصل کرنے کے قابل ہو سکتے ہیں۔اور مختلف اقسام کے لوگوں کے ساتھ ساتھ پسند کرنے کے لیے چائے کی بڑی مقدار بنانے کے لیے تیار کریں تاکہ مناسب طور پر مناسب طور پر ذیابیطس ، ذیابیطس کے لیے تیار ہو سکے۔
کم فاصلے پر جوائس
جیسا کہ پہلے بیان کِیا گیا ہے ، نباتاتی مشروبات پھل کی نسبت زیادہ کم مقدار میں شکر اور ذائقہ فراہم کرتے ہیں ۔
سبز رنگ کے سبز رنگ ، کیکمبر ، کیچم ، کیل اور چھوٹے سے چھوٹے سائز کے ہوتے ہیں اور ٹماٹر یا بجون کے دانے وٹامنز اور معدنیات فراہم کرتے ہیں ۔ جب کہ جوڑوں کے جوڑوں سے تازہ سبز رنگ کے سبز رنگ کی چھال کو مہنگا بنا دیا جاتا ہے تو انہیں گھر میں جوتا یا جوتا ہے وہ زیادہ معاشی طور پر استعمال کرتا ہے اور آپ کو ان چیزوں پر قابو میں لانے کی اجازت دیتا ہے ۔
دودھ اور دودھ کے متبادلات
غیر محفوظ دودھ کے متبادلات مثلاً بادام کا دودھ ، پیسنے کا دودھ یا ناریل کا دودھ میں کم مقدار میں ٹماٹر ( تقریباً ۱-2 گرام فی کپ کے لیے ایک پیالہ ) ہوتا ہے اور اسے اپنے اندر تیار کرنے یا لطفاندوز ہونے کے لئے استعمال کِیا جا سکتا ہے ۔
دودھ میں باقاعدگی سے قدرتی طور پر چربی ( دودھ کا دودھ) ہوتا ہے اور اس میں تقریباً 12 گرام گلوکوز فی کپ ہوتا ہے لیکن یہ پروٹین بھی فراہم کرتا ہے جو اعتدال پسند خون کے رد عمل میں مدد دیتا ہے کم مقدار میں یا اسکیم دودھ مناسب مقدار میں ذیابیطس کا حصہ ہو سکتا ہے، اگرچہ اس کو آپکے گلوکوز میں شمار کیا جانا چاہیے۔
خاص توجہات اور انفرادی شخصیات
ذیابیطس کا انتظام بہت ہی انفرادی ہے اور ایک شخص کیلئے کیا کام ممکن ہے ؟
ذیابیطس کی قسم
قسم 1 ذیابیطس کے مریض جو انسولین استعمال کرتے ہیں وہ اپنے انسولین کی بوتلوں کو ٹھیک ٹھیک کرنے کے لئے معمولی مقدار میں استعمال کر سکتے ہیں ۔
قسم دوم ذیابیطس کے مریضوں کے لئے خاص طور پر انسولین اور طرزِزندگی کی تبدیلی کے ذریعے اپنی حالت کو درست کرنا ، پرہیز کرنا یا احتیاط سے استعمال کرنا عام طور پر خطرناک ہوتا ہے ۔
موجودہ خون میں سُر کنٹرول
اگر آپ کو اپنے نشانے میں ایچ بی اے1c کی سطح پر اچھی طرح سے کنٹرول کیا جائے اور روزانہ خون کے گلوکوز پڑھنے کی مشق ہو تو آپ کو وقتاًفوقتاً کم مقدار میں جوس بھی شامل ہو سکتی ہے ۔
اگر آپ کو پتہ چلے کہ آپ کے پاس ذیابیطس کے بارے میں کیا کچھ علم ہے تو آپ اِس بات کا اندازہ لگا سکتے ہیں کہ آپ کے پاس کون سی چیزیں ہیں ۔
ادویات اور انسولین
بعض ادویات انسولین کی حساسیت یا انسولین کی پیداوار کو بڑھانے کے لئے زیادہتر کام کرتی ہیں ۔
اگر آپ کو خون کے شوگر کو برداشت کرنے اور خون میں شکر کو زیادہتر استعمال کرنے کی ضرورت ہے تو آپ کو کبھی بھی اس میں شامل نہیں ہونا چاہئے ۔
جسمانی طور پر مضبوط
باقاعدگی سے ورزش کرنے والے لوگ باقاعدگی سے ورزش کرنے والے مریضوں کو زیادہ بہتر طور پر استعمال کر سکتے ہیں، تاہم اسکا مطلب یہ نہیں کہ جوس صحتبخش ہو سکتا ہے وہ صحتمند ہو سکتے ہیں ۔
ذیابیطس کے کھلاڑیوں میں سے بعض ورزش کے دوران خون میں شکر کی کمی کو روکنے کیلئے استعمال کرتے ہیں ۔
ایک دائمی رسائی بنانا
ذیابیطس کا انتظام زندگی کا سفر ہے اور اس سے زیادہ اہم ہے کہ آپ سخت اصولوں پر پورا اُترنے سے گریز کریں ۔
80/20 پریمیئر
بہت سے شوگر کے اساتذہ مشورہ دیتے ہیں کہ وہ صحت مندانہ انتخابات میں 80% وقت گزارنے پر توجہ مرکوز کریں، وقتاً فوقتاً ساتھ برتاؤ یا کم سے کم وقتی انتخابات 20% وقت کے لیے اجازت دیں۔ یہ رسائی تسلیم کرتی ہے کہ کمال غیر مستحکم ہے اور بعض اوقات یہ بات درست نہیں ہے اگر زیادہ تر انتخابی صورت میں صحت کو یقینی بنایا جائے۔
اگر آپ واقعی لطف اندوز ہوتے ہیں تو اسے اپنے 20% کا حصہ بنائیں—ایک بار بار روزانہ کی عادت کی بجائے کبھی کبھار علاج۔ اس کا مطلب یہ ہو سکتا ہے کہ آپ کے پسندیدہ جوہر کا ایک چھوٹا سا گلاس ہر ہفتے بُروچ میں ہوتا ہے یا پھر اس سے بچنے کے لئے خاص تقریبات میں استعمال ہوتا ہے۔
آرامدہ زندگی گزارنے کے فوائد
اکثر ، جوس کیلئے کھانا پینا واقعی ایک خوشبودار ، سرد اور تازگیبخش چیز ہے ۔ مجھے جو چیز آپ واقعی تلاش کر رہی ہے وہ آپ کو ایسی متبادلات مل سکتی ہے جو خون کو آلودہ کئے بغیر حاصل کر سکتی ہیں ۔
آپ کو حقیقی طور پر لطف اندوز ہونے تک مختلف متبادلات سے رجوع کرنا نہیں بلکہ آپ کے مقصد سے محروم رہنے کا مقصد یہ ہے کہ آپ صحت کے مقاصد کی حمایت کریں۔ بہت سے لوگ یہ دیکھتے ہیں کہ جو چیز جوہر سے دور ہو جائے، ان کی ترجیحات اور اب وہ اس کی شدت سے زیادہ نہیں ڈرتے۔
ذہینانہ انتخاب
جب آپ کے پاس جوز کا انتخاب ہو ، ورزش کریں ، اُس کو اچھی طرح سے پڑھیں یا پھر بوتل سے پینے کی بجائے ایک گلاس میں ایک چھوٹا سا ٹکڑا ڈالیں ۔
خود سے پوچھیں کہ آیا آپ واقعی جوس سے لطف اندوز ہو رہے ہیں یا محض عادت سے محض پی رہے ہیں کبھی کبھی ہم خودبخود چیزیں کھا جاتے ہیں یا انہیں محسوس کیے بغیر بھی ان کی قدر کرتے ہیں۔اگر آپ کبھی کبھی خون میں شکر کا اثر بھی شامل کریں گے تو یقین کریں کہ آپ واقعی اسے پسند کر رہے ہیں
اپنی صحت کی دیکھبھال کرنے والی ٹیم کیساتھ کام کریں
ذیابیطس کے علاج کے سلسلے میں فیصلہ کرنا ضروری نہیں کہ آپ کو صحت کی دیکھبھال کرنے والی ٹیم میں شامل ہونا چاہئے ۔
صحت کے حوالے سے اپنی صحت کے متعلق دیانتدارانہ مدد کریں، بشمول کسی بھی چیز کا رس وغیرہ، وہ آپ کے کھانے کے بارے میں درست معلومات نہیں فراہم کر سکتے، اگر آپ کو دودھ چھوڑنے کی کوشش نہیں ہے، تو انہیں بتائیں کہ ان کے پاس آپ کے پاس کوئی علاج نہیں ہے یا آپ نے کوئی متبادل نہیں سوچا۔
اپنے خون کے شوگر کے تختے کو مقرر کرنے اور اس پر بحث کرنے کے طریقے آپ نے جوس یا دیگر مشروبات سے متعلق دیکھے ہیں اس ڈیٹا سے آپ کے جسم کے جوابات کے لئے مخصوص تجاویز تیار کرنے میں مدد ہوتی ہے.
ذیابیطس میں مبتلا ایک ایسے شخص کے ساتھ کام کریں جو بہت زیادہ شراب پیتا ہے ۔
جیہاں ، جوڑوں کی بابت فکرمند ہونے والے مختلف دباؤ
اہم نکات کو سمجھنے اور قابلِعمل راہنمائی فراہم کرنے کیلئے ، یہاں ایسے لوگوں کیلئے جامع وضاحتیں کی گئی ہیں جو اس بات پر غور کر رہے ہیں کہ آیا پھل کے جوہر کو اپنی خوراک میں شامل کرنے کے لئے استعمال کِیا جا رہا ہے اور کیسے استعمال کِیا جا سکتا ہے :
- [Proirit ities on conserve somens settlement. پھل کھانے سے غذا پیدا ہوتی ہے، نشست پر کھانے پینے کی مانگ کو فروغ ملتا ہے، خون میں شکر سے زیادہ کم اثر پڑتا ہے۔
- اگر آپ چاول منتخب کریں گے، تو 100% پھل کا رس منتخب کریں گے بغیر کسی اضافہ کے۔ شراب، شکر اور مشروبات سے پرہیز کرنے کے لیے احتیاط سے لیبل پڑھیں گے۔
- [Limit s trans to 4 ons یا کم درجہ بندی. آزادانہ طور پر چھوٹے شیشے استعمال کرنے کی بجائے چھوٹے چھوٹے چھوٹے شیشے استعمال کرتے ہیں۔
- [Dilute use solf with پانی یا پانی کو پگھلانے کے لیے. [1] یہ چینی کم مقدار میں مقدار میں اضافہ کرتا ہے جب کہ ایک بڑا، زیادہ آرام دہ مشروب بناتا ہے۔
- کبھی خالی پیٹ پر کبھی نہ پینے کا رواج۔ ہمیشہ اسے متوازن غذا یا کھانے کے حصے کے طور پر کھایا جاتا ہے جس میں پروٹین، صحت مند چربی اور چربی شامل ہوتی ہے۔
- زیریں رنگ کے جوہر کے اختیارات. Pomegranate، ٹراٹ چیری اور ٹائیگرین جوس دیگر اقسام کی نسبت خون کے شوگر پر کم ڈرامائی اثرات مرتب ہو سکتے ہیں۔
- Explore سبزیوں کے متبادلات۔ توماتو جوس، کیسری جوس اور سبز سبزیوں کے جوڑوں کے جوڑوں کو بہت کم شکر فراہم کرتا ہے۔
- اپنے انفرادی خون کے شوگر کو دیکھ کر احتیاط کریں۔ ٹیسٹ سے پہلے اور بعد میں استعمال کرنے کے بعد آپ کے جسم کے رد عمل کو سمجھنے کے لیے جانچتا ہے۔
- [Countable as as as as tadium of taff. [1] اس کا علاج "آزاد" مشروب نہیں کیا جاتا— اپنے کھانے کے منصوبہ میں اس کے پلگ انس کے لیے table کے لیے
- خون میں شکر کم کرنے کے لیے spine propersed use. چھوٹے پیمانے پر ہاتھ پر رکھیں بالخصوص فضلہ (constitution) کے لیے جب تیز شوگر (frest absorption) مفید ہے۔
- [Limit errory to somest on meood. [1] ایک خاص موقعے کی بجائے روزانہ کی عادت کی بجائے ایک خاص موقع پر استعمال کیا جاتا ہے۔
- پانی اور دیگر صفر کرکٹ مشروبات کے ساتھ اچھی طرح سے تیار رہنا. [1] ہائیڈیز ضرورت کے لیے جوس پر انحصار نہ کرنا.
- [Experium with somews and kis takes. یہ خون میں شکر کو متاثر کیے بغیر مختلف قسم کے خوشبودار ہوتے ہیں۔
- شیرنی سے ہوشیار رہو۔ بھی گھر کی ہموار روٹیوں میں کثرت سے پھل اور گلوکوز شامل ہو سکتے ہیں جو خون میں شکر کی مقدار کو جذب کر سکتے ہیں۔
- آپ کی صحت کی دیکھ بھال ٹیم کے ساتھ کام کریں آپ کی ذیابیطس کی نوعیت، دواؤں اور مجموعی صحت کی حالت پر مبنی ذاتی مشورت حاصل کریں۔
- Practe acual take. جب آپ کے پاس جوتا ہو تو آہستہ آہستہ اسے درست کر کے تجربہ پر توجہ دے دیں۔
- بے حس نہ ہو۔ پابندیوں پر رہنے کی بجائے تسکین بخش متبادلات تلاش کرنے پر توجہ مرکوز کیجئے۔
- ریبیزیشنل۔ [1] جب آپ ذیابیطس کے انتظام میں ردوبدل کریں گے تو آپ کو جوس میں تبدیلی لانے کی ضرورت ہو سکتی ہے۔
نیچے دی گئی لائن : پہچاننے کے انتخاب کا انتخاب کریں
سوال یہ پیدا ہوتا ہے کہ آیا مشروبات پھل کھا سکتے ہیں پھل کے لیے ایک ہی مناسب جواب نہیں ہے جبکہ جوس اپنے شوگر شوگر اور چربی کی کمی کے باعث خون میں شکر کی انتظامیہ کے اہم چیلنج پیش کرتا ہے، مکمل طور پر سب کے لیے ضروری نہیں ہے کہ وہ خطرات کو سمجھ سکے، سخت حصہ دارانہ کنٹرول کرنا اور اپنے انفرادی صحت اور مقاصد پر مبنی فیصلے کرنا ہے۔
ذیابیطس کے بیشتر لوگوں کے لئے ، تمام پھل جوس کو زیادہ بہتر بنانے کا انتخاب کرتے ہیں ، ایسے ہی پروٹین فراہم کرتے ہیں جو زیادہ مقدار میں خون کا سُرخ رنگ استعمال کرتے ہیں ۔
شکرًا ذیابیطس کے ایک زیادہ متبادل پیش کرتا ہے، شکر اور ذائقہ کم مقدار میں شکر ادا کرتا ہے۔ پانی، پانی، آب پاشی چائے اور دیگر صفر کرب مشروبات میں آپ کے ہندسی حکمت عملی کی بنیاد بنانا چاہیے، جس کے ساتھ مخصوص مواقع یا مخصوص مقاصد جیسے کہ ہضمی (conglycemia) کے لیے مخصوص ہیں۔
اگر آپ کا جوس مکمل طور پر شوگر کو ختم کرنے کے لئے استعمال کِیا جائے تو مریض کو زیادہ دیر تک خون پینے کی ضرورت ہے ۔
اپنے علاجمعالجے ، ترجیحات اور صحت کے مقاصد پر غور کرنے ، تازہ تحقیق کے بارے میں معلومات حاصل کرنے اور فیصلے کرنے کیلئے تیار رہیں ۔
ذیابیطس کے کھانے اور انتظام کی بابت مزید معلومات کے لئے ، امریکی ذیابیطس ایسوسیایشن ، ذیابیطس کی خاص دیکھبھال میں مشورہ کریں یا بیماری کنٹرول اور صحت کے وسائل کے لئے وسائل کا جائزہ لیں یاد رکھیں کہ ذیابیطس کا انتظام ایک سفر ہے اور آپ صحت کی ضروریات کو سمجھنے کے لئے کیا کچھ وقت نکال سکتے ہیں ۔